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2026년 로봇플래그쉽 지역거점 구축사업 테스트베드 구축을 위한 튀김 자동화 로봇 구입

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2026-10-13 13:58 KST 기준 · 최종 확인은 나라장터 원문을 따른다.

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공고 개요

사단법인 경북아이씨티융합산업진흥협회 · 산업용 로봇·생산자동화

추정가격
6,000만원
개찰
10/09(금) 16:00 · 마감
낙찰방법
규격가격동시입찰
참가 자격
제한 없음
무슨 일
튀김 자동화 로봇 구입·설치

요약 AI 요약

스마트키친의 푸드테크 기술 실증과 교육·체험이 가능한 환경을 만들기 위해, 튀김 조리 전 공정을 자동으로 수행하는 튀김 자동화 로봇 1식을 구입·설치하는 사업이다.

사업 내용 · 이 공고에 든 일

중심 · 튀김 자동화 로봇 구입·설치

물품 › 산업·공작기계 › 산업용 로봇·생산자동화

6축 협동로봇이 튀김 조리 전 공정을 자동 수행하는 조리 자동화 시스템을 사서 스마트키친에 설치하는 것이 사업의 몸통이다.

평가 · 배점

협상 대상 기준 · 제안서 평가결과 85점 이상인 자를 적격자로 선정하고

배점표 (AI 요약)
평가 항목배점
경영상태(신용평가등급)5점
수행실적(최근 3년 이내 납품실적)5점
장비 이해도20점
규격 및 기술 적합성20점
기술 검증 능력20점
사업수행 계획의 적정성10점
교육훈련 계획5점
기술지원 계획10점
유지보수 능력3점
납품계획2점
합계(항목을 더한 값)100점

참가 자격 · 제한

업종제한
제한 없음
지역제한
제한 없음
공동수급
공동수급불허
입찰참가 제한
모름
실적경쟁 · PQ
모름
국제입찰
국내입찰
제출 방법
직찰

입찰 일정

진행일시남은 날
공고 게시09/28(월)지남
개찰10/09(금) 16:00지남

가격

추정가격
60,000,000원
배정예산
66,000,000원
부가세
6,000,000원
예정가격 방식
비예가

납품

품명
전문요리용로봇 (4898999904)
수량
1 대
인도조건
모름
제조물품
아니오
세부품명 등록
아니오

공고 정보

공고종류
등록공고 (일반공고)
게시일
09/28(월)
공고번호
R26BK01745409-000
참조번호
미래전략팀-493
공고기관
사단법인 경북아이씨티융합산업진흥협회
수요기관
사단법인 경북아이씨티융합산업진흥협회
계약방법
일반경쟁
낙찰방법
규격가격동시입찰
계약유형
총액계약
예정가격 방식
비예가
추정가격
60,000,000원
배정예산
66,000,000원
사전규격번호
-
재공고
아니오
출처
나라장터

문서 발췌

=== 붙임3. 제안요청서.hwp === 「2026년 로봇플래그쉽 지역거점 구축사업 튀김 자동화 로봇 구매 및 설치」 제안요청서 2026. 9. 2026년 로봇플래그쉽 지역거점 구축사업 튀김 자동화 로봇 구입 및 설치 제안요청서

Ⅰ 제안서 개요 및 조건

가. 사 업 명 : 로봇플래그쉽사업 스마트키친 튀김 자동화 로봇 구입 및 설치 나. 구매방법 : 규격가격동시 ○ “지방계약법” 제18조 제3항에 따른 2단계입찰 중 규격․가격동시 입찰 다. 품목 및 수량 : “입찰규격서” 참조 라. 납품기한 : 계약일로부터 2026년 10월 23일까지 마. 납품장소 : 푸드테크 연구지원센터 內 스마트키친 바. 제안자격 ○ 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제13조(입찰의 참가자격)및 동 시행규칙 제14조(입찰참가자격 요건의 증명) 규정에 의한 자격을 갖추고, 동법시행령 제92조의 규정에 의한 입찰참가자격을 제한받지 않는 업체 ○ 「중소기업기본법」제2조에 따른 중소기업 또는 「소상공인기본법」제2조에 따른 소상공인으로서 「중소기업 범위 및 확인에 관한 규정」에 따라 발급된 <중소기업․소상공인확인서>를 소지한 업체 사. 사업의 개요 및 제안 조건 ○ 본 사업은 (사)경북ICT융합산업진흥협회(이하 수요기관)의 26년 로봇 플래그쉽 지역거점 구축 사업규정에 적합하고 스마트키친의 푸드테크 기술 실증과 교육·체험이 가능한 스마트키친 구축을 위한 튀김 자동화 로봇 구입 및 설치, 기술 지원을 포함 ○ 아울러 설치되는 모든 물품은 수요기관에서 제시하는 규격과 적합 판정을 받은 제안서 내용에 따라 납품되어야 하되, 제안규격이 공고규격 이하일 경우에는 공고규격으로 납품 ○ 제안물품은 낙찰업체가 설치, 시운전 및 사후관리, 교육 서비스 지원 등을 수행하여야 하며, 제안서의 내용에 대하여 불합리하거나 결격사유가 있는 경우에는 사전에 수요기관과 협의 후에 가장 적합한 사항으로 공급 ○ 하자담보책임기간은 납품 완료일로부터 1년으로 함

□ 입찰 참가 물품 상세규격

연 번품 명단 위수 량
1튀김 자동화 로봇식1
❍ 제품특징
- 7kg의 가반하중을 지원하는 6축 협동로봇이 튀김 바스켓을 이동시켜 식재료 투입,
흔들기, 기름 제거 및 인출까지의 전 공정을 자동으로 수행하는 튀김 자동조리 시
스템임.
- 튀김 바스켓은 최소 4구 이상이며, 사용자 동선 및 교육을 위해 튀김기 구조는 ㅡ자
배치가 가능해야하며, 상황에 따라 ㄷ자 모양 배치도 가능해야함.
- 고온의 기름과 유증기가 발생하는 주방 환경에서 안정적으로 운용할 수 있도록 상
하좌우 조작이 가능한 실시간 카메라와, 방수·방진 구조와 세척이 가능한 외장 소재
를 적용하였으며, 충돌 감지와 비상정지 등 안전 기능을 통해 작업자와 협업할 수
있음.
- 태블릿 기반으로 메뉴별 조리 조건을 등록·변경할 수 있으며, 조리 횟수, 조리시간,
운전 상태 등의 데이터를 수집하여 AI 레시피 최적화와 장비 운영 분석에 활용할
수 있음.
❍ 제품사양
구분내용비고
튀김 기기ü 사이즈 : 900(W)×600(D)×1,000(H)mm (2대)
ü 튀김기용량 : 22L * 2
ü 바스켓 개수 : 대당2구, 2대 설치 시 총4구 확보
ü 재질 : 스테인리스스틸
ü 방식 : 가스(LNG/LPG) 혹은 전기, 디지털 온도조절·자동점화
로봇암ü 6축 협동로봇 1대
ü 사이즈 : 도달거리(Reach) 1,300mm
ü 무게: 본체28kg (컨트롤박스15.5kg 별도, 420×360×222mm)
ü 가동범위: J1~J5 ±175°, J6 ±215°, TCP 최대속도1m/s,
ü 반복정밀도±0.1mm
ü 최대관절토크: 제조사 안전 소프트웨어에서 축별 토크·속도·힘 제한값으
로 관리(ISO/TS 15066 기반 협동로봇 안전인증)
ü 엔드이펙터: Gimatic MPLM3240 전동 평행 그리퍼(스트로크40mm, 파지
력210N, 반복정밀도±0.02mm) 적용, 바스켓 핸들 파지
제어시스템ü 사용자 친화형 UI/UX : 태블릿(Android) UI 및 화면 안내를 통한 메뉴

선택·조리 시작·상태 안내 지원 ü F&B 전용 컨트롤러 탑재하여 시스템 안정성 확보 ü 메뉴별 조리시간·로봇 동작·공정 순서를 자동 제어하여 균일한 튀김 품 질 구현 ü 안전제어: 협동로봇 충돌감지, 비상정지(E-STOP), 안전인증 컨트롤러(속 도·힘 제한)로 협소 공간에서도 작업자와 안전 협업 안전 및 ü 카메라: 상하좌우 조작 가능한 실시간 카메라(CCTV)로 작업자 접근 및 위생 조리상태 감시 ü 세척 편의성 : 프레임·커버는IP66 이상 방수·방진 및 세척 가능한 스테인 리스 소재 적용 데이터 ü 무선인터넷을 통한 데이터 공유 또는 USB를 통한 데이터 추출 가능 ü 설명서 및 안내 영상 등 로봇 관련 서명 자료 유지보수 ü 유지보수 기한 : 결과보고 제출 이후 1년 ü 착수 보고 또는 과업 수행계획서 등 과업운영에 산출되는 서류 및 관련 서류 납품 후 결과보고서 등 ü 스마트키친 구축 업체 협의 업무협의 - 장비별 전력사항, 배수, 환풍 등 전반적인 설비 논의 ❍ 설치 및 주요사양 ü 도입 환경 맞춤 설치 및 유지보수 ü 6축 협동로봇 기반 튀김 자동조리 시스템 - 7kg 가반하중의 6축 협동로봇을 적용하여 식재료 투입부터 쉐이킹, 탈유 및 인출 까지 전 공정을 자동 수행 ü 정밀 조리 제어 시스템 - 메뉴별 조리시간, 로봇 동작 및 공정 순서를 자동 제어하여 숙련도와 관계없이 균 일한 튀김 품질 구현 ü 고온 환경 대응 구조 - IP66 이상의 방수·방진 성능과 세척 가능한 외장 소재를 적용하여 고온의 기름 및 유증기 환경에서도 안정적인 운용 가능 ü 작업자 안전 시스템 - 충돌 감지 센서, 비상정지 기능 및 협동로봇 안전제어 기술을 적용하여 협소한 주 방에서도 작업자와 안전하게 협업 가능 ü 레시피 관리 시스템 - 태블릿 기반으로 메뉴별 조리 조건 등록 및 변경이 가능하며 다양한 튀김 메뉴에 대한 자동조리 지원 ü 데이터 수집 및 플랫폼 연계 - 메뉴별 조리시간, 온도, 로봇 동작, 운전 이력 및 조리 결과 데이터를 수집하여 AI 레시피 및 데이터 기반 플랫폼 고도화를 위한 기초 데이터 제공 ❍ 기타사항 - 납품기한 : 계약체결일로부터 10월 23일 (금) - 납품장소 : 푸드테크연구지원센터 스마트키친 內 (경상북도 포항시 북구 흥해읍 이인리 1045) - 원활한 장애/기술지원을 위한 제조사 기술지원확인서 제출(필수) === 붙임2. 입찰공고문.hwp ===