2026년 7~8월 제천제일고등학교 급식용 육류 식자재 구입 수의계약 안내공고

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• 1. 2026년 7~8월 급식용 육류 식자재 구입 수의계약 안내공고.hwpx · 공고규격서
• 2. 학교급식 식재료 구매계약 특수조건.hwpx · 공고규격서
• 3. 2026년 7~8월 육류 발주서.xlsx · 공고규격서
• 4. 2026년 7~8월 육류 구매예정량통계표.xlsx · 공고규격서
• 2026년 7~8월 급식용 육류 식자재 구입 수의계약 안내공고.pdf · 공고규격서

공고 개요

충청북도교육청 제천제일고등학교 · 축산물

낙찰업체

늘푸른한우

낙찰금액

11,165,800원 · 낙찰률 90.361%

낙찰하한율

90% · 기초금액 1,239만원

참가

7곳 · 개찰 06/19(금)

계약

요약 AI 요약

제천제일고등학교의 2026년 7월과 8월 급식에 필요한 육류 식자재를 구입하기 위한 사업입니다.

• 닭고기, 돼지고기, 한우 등 발주서에 명시된 육류 식자재 납품
• 냉동·냉장 차량을 이용한 지정 장소 및 시간 내 분할 납품
• 등급판정서, 도축증명서 등 품질 증빙 서류 제출
• 식재료 포장 용기 외부 필수 표시 사항 준수
• 콜드체인 시스템 유지 및 운반 차량 온도 기록 장치 부착
• 학교 담당자의 대면 검수 협조 및 부적합 품목 즉시 반품 처리

참가 자격 · 제한

업종제한

축산물가공업(식육가공업),축산물판매업(식육판매업),식육포장처리업

지역제한

충청북도 제천시

공동수급

공동수급불허

입찰참가 제한

모름

실적경쟁 · PQ

모름

국제입찰

국내입찰

제출 방법

전자입찰

입찰 일정

가격

추정가격

12,386,500원

배정예산

12,386,500원

기초금액

12,386,500원 (예비가격 -3% ~ +3%)

낙찰하한율

90%

부가세

0원

예정가격 방식

복수예가

납품

품명

식육류 (5011159801)

수량

1 식

인도조건

모름

제조물품

아니오

세부품명 등록

아니오

공고 정보

공고종류

등록공고 (일반공고)

게시일

06/15(월)

공고번호

R26BK01580537-000

참조번호

제천제일고등학교 공고 제2026-36호

공고기관

충청북도교육청 제천제일고등학교

수요기관

충청북도교육청 제천제일고등학교

계약방법

수의계약

낙찰방법

소액수의견적

계약유형

총액계약

예정가격 방식

복수예가

추정가격

12,386,500원

배정예산

12,386,500원

사전규격번호

-

재공고

아니오

출처

나라장터

문서 발췌

② 입찰유의서, 물품 계약 일반조건은 계약서에 첨부하지 아니하여도 당연히 적용된 것으로 본다. 제4조(권리 양도 제한) ① 계약상대자는 학교장의 승낙 없이 본 계약으로 발생하는 권리와 의무를 제삼자에게 양도할 수 없다. ② 계약기간에 계약상대자의 상호, 대표자 명의 등이 변경되었을 경우 이를 즉시 학교장에게 통보하고 필요한 절차를 거쳐야 한다. 제5조(계약보증금) 계약을 체결하고자 하는 자는 계약 체결일까지 시행령 제51조에 따라 시행령 제37조 제2항에 규정된 현금 또는 보증서 등으로 계약보증금을 납부하여야 한다. 제6조(수량 조절) 학교장은 급식 학생 수의 증감 등 학교의 사정에 따라 계약된 식재료의 수량을 증감 조절할 수 있으며, 단가는 계약 시 제출한 산출 내역서에 의한다. 이로 인한 계약 금액은 조정된 것으로 간주한다. 제7조(공급 식재료) 계약상대자가 공급할 급식 식재료로 한다. 제8조(납품 방법) ① 계약상대자는 품질이 우수하고 안전한 양질의 식재료(검사에 필요한 서류 등을 포함한다)를 계약 체결 후 학교장이 “매주 단위로 제시하는 납품 요구서”에 따라 지정된 시간까지 지정된 장소에 정돈하여 납품해야 하며 신선도를 유지하기 위해 항상 냉동·냉장 차량을 이용하여야 하고 대면 검수를 원칙으로 한다. ② 건어물은 습기가 없고 건조하고 서늘한 상태로 납품한다. ③ 사용 용도에 따라 모양, 크기를 알맞게 작업하여 납품한다. ④ 조갯살, 새우살 등 조개류는 물(얼음)을 뺀 양으로 측정한다.

⑤ 제1항의 규정에 따라 납품된 식재료를 검수 · 받기까지 학교의 책임 없는 사유로 인하여 발생한 식재료의 망실 · 파손 등은 계약상대자가 부담한다. ⑥ 계약상대자는 계약 체결 후 전시, 사변 또는 이에 준하는 비상사태가 발생하더라도 학교장의 별도 지시가 없는 한 식재료의 공급을 계속하여야 한다. 제9조(위생관리 책임 등) ① 계약상대자는 식재료의 제조, 가공, 운반 등 모든 과정에서 해로운 물질이 식재료에 혼입되거나 식재료가 오염되지 않도록 위생과 안전관리에 철저히 하여야 한다. ② 계약상대자는 기타 식품위생법 등 관계 규정이 정하는 바에 따라 위생 검사 등 식재료 공급자가 준수해야 할 사항을 성실히 이행하여 식중독 등 제반 사고를 미리 방지하여야 하고, 학교장은 이와 관련된 자료를 요구할 수 있다. ③ 계약상대자는 납품한 식재료의 결함으로 인하여 발생하는 식중독 사고 등은 물론 식재료 운반 차량으로 인하여 학교 내에서 발생하는 사고 등에 대하여도 민ㆍ형사상의 모든 책임을 진다. 제10조(계약상대자 일반 준수사항) ① 학교급식의 품질 및 안전을 위하여 학교급식법 제16조제1항 각호 및 소비기한이 지난 식재료를 납품하여서는 안 된다. ② 식재료 제조 · 가공과정에서 오염되지 않도록 시설 · 설비 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고, 정기적인 소독을 하여야 한다. ③ 식재료의 포장 상태는 교차 오염이나 2차 오염이 일어나지 않는 양호한 것이어야 하고, 외관이 찌그러지거나 손상되지 않아야 하며, 냉동제품은 전량 상자로 포장되어야 하는 등 내용물이 포장된 상태에서 밖으로 노출되지 않아야 한다.

④ 식재료 포장 용기 외부에 제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 원산지, 품질 등급, 생산 연도, 소비기한 등의 표시를해야 하며, 원산지 표시 대상 품목은 원산지 표기를 하여야 한다. ⑤ 식재료는 신선한 상태를 유지하여야 하며, 냉동차 또는 냉동 · 냉장 차량을 이용하여 건강진단을 마친 자가 위생적이고 청결하게 운송하여야 한다. ⑥ 운반 차량은 냉장의 경우 10℃ 이하, 냉동의 경우 –18℃를 유지하여야 하고, 외부에서 온도변화를 확인할 수 있도록 임의 조작이 방지된 온도기록 장치를 부착하여야 한다. ⑦ 운반 차량으로 인하여 식재료가 오염되어서는 안 되며, 운반 차량 · 기구 · 용기 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고 정기적인 소독을 하여야 한다. ⑧ 식재료 취급자 · 운반자에 대하여 관계 규정이 정하는 바에 따라 정기적인 건강진단과 위생 교육을 해야 한다. ⑨ 냉동 및 냉장이 요구되는 제품은 납품 시각까지 콜드체인시스템(Cold Chain System)을 유지하여야 한다. ⑩ 쇠고기는 국내산의 경우 개체식별번호 별로, 수입고기의 경우 유통식별 번호별로 각각 포장하여 납품하여야 한다. 제11조(식품 위생 검사 및 점검) ① 학교장은 계약상대자가 납품한 모든 식재료를 언제든지 전문 검사기관 등에 위생 검사 등을 의뢰할 수 있으며, 학교 급식소위원회 등 학교 측 관계자가 업체 현장 등을 포함한 전 영역에 대해 위생 점검 활동을 할 수 있다. 이때 계약상대자는 위생 검사 및 점검에 성실히 응해야 한다.

② 학교장은 제1항의 검사 및 검사 결과 계약에 위반되거나 부당함을 발견한 때에는 계약상대자에게 필요한 시정조치를 요구할 수 있으며, 중대한 위반사항 발생 또는 학교장의 시정조치 요구 불이행 시에는 계약을 해지할 수 있다. 제12조(식재료 검수) ① 계약상대자(식품 취급자와 운반자를 포함한다. 이하 이 조에서 같다)는 식재료를 납품한 때에는 학교장이 지정하는 직원으로부터 다음 사항에 대하여 대면 검수를 받아야 한다. 1. 사양 및 규격 준수 여부 2. 식재료 품질 상태(신선도) 3. 이물질 혼입 여부 4. 납품온도 준수 여부 5. 납품 요청 수량과의 동일 여부 6. 포장 상태 7. 표시 사항 준수 여부[제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 소비기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질 등급, 생산 연도)] 8. 납품 시각 준수 여부 9. 반품 처리 시 신속 처리 여부 10. 운반 차량 위생 상태(온도, 청소상태) 11. 운반자의 위생 상태(복장, 건강 진단증, 식품 취급 방법 등) 12. 구비서류 제출 이행 여부 ② 검수에 필요한 모든 비용과 검수를 하기 위한 변형, 소모, 파손 또는 변질로 생기는 손상은 계약상대자가 부담한다. ③ 계약상대자는 제1항의 규정에 따른 검수에 입회 · 협력하여야 하며, 입회하지 못한 경우에는 학교 측의 검수에 동의한 것으로 간주한다.

④ 학교장은 검수 결과 신선도, 품질, 규격 등에 이상이 있을 때는 반품 등 필요한 조치를 할 수 있으며(반품 시에는 반품 확인서를 발급), 계약상대자는 즉시 이에 필요한 조처를 하여 학교급식에 차질 없도록 하여야 한다. 이때 반품 등으로 발생하는 모든 비용은 계약상대자가 부담한다. ⑤ 계약상대자가 입회를 거부하거나 검수에 협력하지 아니함으로써 발생하는 지체 시간에 대해서는 제14조 제1항의 지체 시간에 포함한다. 제13조(대가의 지급) ① 대가는 제8조 제1항의 규정에 따른 계약이행을 완료한 후 물품 수량에 대하여 월 단위로 정산하여 청구 시 대금을 지급한다. ② 제6조의 규정에 따른 수량 조절 등으로 인하여 대가를 조정하여 지급할 때는 제3조제1항 단서 규정에 따른 산출내역서상의 단가(이하 “계약단가”라 한다)에 의하여 이를 정산하여 지급한다. 제14조(지연배상금) ① 계약상대자는 제8조 제1항의 납품 시각 내에 식재료를 납품하지 아니한 때에는 매 지체 시간 10분마다 당일 납품해야 하는 계약 총금액에 1,000분의 1.5를 곱하여 산출한 금액(이하 "지연배상금"이라 한다)을 현금으로 납부하여야 한다. ② 제1항의 지체 시간은 제8조제1항의 지정된 납품 시간부터(시정조치를 한 때에는 시정조치를 한 시간부터) 최종검수에 합격한 시각까지의 시간으로 산정하되 다음 각호의 어느 하나에 해당하여 납품이 지체되었다고 인정할 때는 그 해당 시간을 제1항의 지체 시간에 포함하지 아니한다.

1. 천재 · 지변 등 불가항력의 사유에 의한 경우 2. 학교의 책임으로 납품이 지연되었을 경우 3. 그 밖에 계약상대자의 책임에 속하지 않은 사유로 인하여 지체된 경우 제15조(확인서 제출 의무) “계약상대자”는 식재료 납품업체 평가지표[표1]의 각 항에 해당하는 사항을 위반하였을 때는 바로 확인서를 제출하여야 한다. 제16조(제재 및 계약 해지) ① 학교장은 해로운 식재료 또는 하자 있는 납품으로 월 2회 이상 확인서를 제출(첫 확인서 제출 이후 30일 이내 2회)한 “계약상대자”에 대하여 계약만료 후 3개월 동안 식재료 공급 입찰 참여와 계약체결을 제한할 수 있다. ② 학교장은 납품 기간에 다음 각호의 어느 하나에 해당하면 계약을 해지할 수 있으며, 제2호 내지 제8호에 해당하면 계약기간 만료 후 3개월 이상 식재료 공급 입찰(견적) 참여를 제한할 수 있다. 2호의 내용 중 원산지 허위표시 또는 소비기한 위‧변조한 경우는 6개월 이상 제한할 수 있다. 1. 학교의 시설 개  · 보수, 기타 부득이한 사정으로 학교급식을 계속 시행할 수 없게 된 경우 2. 식품위생법 등 위반으로 행정 처분을 받은 경우 3. 불량식재료 납품 등으로 전자조달시스템 등에 불성실 업체로 등록(기재)된 경우 4. IP 중복사용 등 부정한 방법으로 입찰에 참여한 경우 5. 물품 구매계약 일반조건 규정에 따른 지연배상금이 시행령 제51조에 따른 당해 계약보증금 상당액에 달한 경우로서 계약이행을 완료할 가능성이 없다고 판단될 경우

6. 계약상대자가 계약의 수행 중 고의 또는 중대한 과실로 학교급식에 차질을 초래하거나 정상적인 계약관리를 방해하는 등 물의를 일으킨 경우 7. 다음 각 목의 어느 하나에 해당하여 정상적이고 위생적인 급식이 어렵다고 판단된 경우 가. 사양 · 규격· 납품 시각 미준수 및 수량 미달 나. 포장 상태 불량 다. 원산지 외 표시 사항[제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 소비기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질 등급, 생산 연도)] 미표시 또는 허위표시 라. 운반 차량 위생 불량(온도, 청소상태) 마. 운반자 위생 불량(복장, 건강진단, 식품 취급 방법 등) 바. 서류 미제출 사. 대면 검수 미이행 아. 이물질 혼입 자. 식재료 납품온도 미준수 차. 식재료 지정장소(냉장고) 보관 미이행 카. 소비기한이 지난 식재료 납품 타. 품질(학교급식 식재료 품질관리 기준 및 식재료 규격서 기준) 미달 8. 기타 상기에 명시하지 않은 사항은 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준에서 정한 물품 계약일반조건에 정한 내용을 준용한다. ③ 학교장은 납품 기간에 계약상대자가 원산지 및 축산물 등급 등 표시 사항을 허위로 표시하였으면 계약을 해지하고, 학교급식법과 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률에 따른 제재를 가할 수 있으며 당해 식재료의 대가를 지급하지 않거나 이미 지급한 대금을 환수할 수 있다. 제17조(가격조정) 계약단가는 무 변동이 원칙이나, 심한 물가 변동으로 부득이 단가를 조정할 필요가 있을 때와 시장가격 조사 후 타 업체 가격과 비교하여 “계약 담당자” 또는 “계약상대자”가 가격조정을 요구할 시에는 관계 법령(시행령 제73조 및 시행규칙 제72조, 물품 계약 일반조건)에 의거 서로 협의하여 가격을 조정할 수 있으며, “계약상대자”는 최소 1주일 전에 “계약 담당자”에게 문서로 통보하고 협의하여야 한다. 제18조(분쟁의 해결) ① 기타 계약서 및 식재료 구매계약 특수조건에 정하지 아니한 사항은 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법령」, 행정안전부 예규, 기타 관계 법령, 관례 등에 준하되, 해석상 차이가 있으면 상호 간에 협의하여 해결한다.

② 제1항의 규정에 따른 협의가 이루어지지 아니하여 소송에 의하면 관할 법원은 학교 소재지의 관할 법원으로 한다. ③ 계약상대자는 제1항 및 제2항의 규정에 따른 분쟁 기간 중이라도 식재료 구매계약의 수행을 중지하여서는 아니 된다. === 3. 2026년 7~8월 육류 발주서.xlsx ===

육류(7월)

2026년 7월 육류 발주서

육류(8월)

2026년 8월 육류 발주서

=== 4. 2026년 7~8월 육류 구매예정량통계표.xlsx ===

육류(7월)

2026년 7월 육류 구매예정량 통계표

육류(8월)

2026년 8월 육류 구매예정량 통계표