입찰공고상세[물품] · 마감 · AI 페이지

울산중앙고 2026년 6월 급식용 부식 구매 소액수의 견적제출 안내 공고

이 페이지는 공공일감(work.00data.kr)이 입찰공고 「울산중앙고 2026년 6월 급식용 부식 구매 소액수의 견적제출 안내 공고」을 AI가 읽기 좋게 한 장으로 정리한 글이다.

공고명 · 금액 · 일정은 공공데이터포털 · 조달청 입찰공고 정보 그대로이고, 요약 · 문서 분석 · 발췌는 공공일감이 공고문과 첨부를 읽고 만든 것이다.

이 가공물은 인용할 수 있으며, 인용할 때는 공공일감과 공고 페이지 링크(https://work.00data.kr/projects/R26BK01528493)를 출처로 밝히는 조건이다. 베타 기간 무료.

2026-10-13 15:39 KST 기준 · 최종 확인은 나라장터 원문을 따른다.

공고 정보: 공공데이터포털 · 조달청 입찰공고 정보 · 요약 · 분석: 공공일감이 공고문과 첨부를 읽고 정리

링크

비슷한 공고

링크는 각 공고의 AI 페이지다.

진행 중

끝난 공고 · 결과

첨부파일

뷰어 링크는 사람이 원문을 볼 때 쓰는 화면이다. 이 문서들에서 뽑은 자격 · 배점 · 일정 · 발췌는 이 페이지 아래에 글로 있다.

공고 개요

울산광역시교육청 울산중앙고등학교 · 식자재 종합

낙찰업체
호원푸드
낙찰금액
46,272,000원 · 낙찰률 88.023%
낙찰하한율
88% · 기초금액 5,288만원
참가
24곳 · 개찰 05/22(금)

계약

계약번호계약일계약금액계약 기간업체
R26TE1623834506/30(화)45,350,790원-호원푸드 (주계약업체 100%)
R26TE1623113406/30(화)45,350,790원-호원푸드 (주계약업체 100%)
R26TE1525689105/27(수)46,272,000원-호원푸드 (주계약업체 100%)
R26TE1518872905/27(수)46,272,000원-호원푸드 (주계약업체 100%)

요약 AI 요약

울산중앙고등학교의 2026년 6월 학교급식에 필요한 부식 식재료를 구매하기 위함입니다.

참가 자격 · 제한

업종제한
제한 없음
지역제한
울산광역시
공동수급
공동수급불허
입찰참가 제한
모름
실적경쟁 · PQ
모름
국제입찰
국내입찰
제출 방법
전자입찰

입찰 일정

진행일시남은 날
공고 게시05/18(월)지남
입찰서 제출 시작05/19(화) 10:00지남
입찰참가자격 등록 마감05/21(목) 18:00지남
입찰서 제출 마감05/22(금) 10:00지남
개찰05/22(금) 11:00지남

가격

추정가격
48,068,510원
배정예산
52,875,360원
기초금액
52,875,360원 (예비가격 -3% ~ +3%)
낙찰하한율
88%
부가세
4,806,850원
예정가격 방식
복수예가

납품

품명
채소류 (5040990101)
수량
1 식
인도조건
설치 없음(납품만) · 납품장소 입고도
제조물품
아니오
세부품명 등록
아니오

공고 정보

공고종류
등록공고 (일반공고)
게시일
05/18(월)
공고번호
R26BK01528493-000
참조번호
울산중앙고 2026-17
공고기관
울산광역시교육청 울산중앙고등학교
수요기관
울산광역시교육청 울산중앙고등학교
계약방법
수의계약
낙찰방법
소액수의견적
계약유형
총액계약
예정가격 방식
복수예가
추정가격
48,068,510원
배정예산
52,875,360원
사전규격번호
-
재공고
아니오
출처
나라장터

문서 발췌

과업·요구

1 견적에 부치는 사항
건명2026년 6월 울산중앙고 학교급식용 부식구매 수의견적 제출 안내
품명 및 규격붙임 현품설명서 참조
기 초 금 액금52,875,360원(금오천이백팔십칠만오천삼백육십원)
견 적 방 법지역제한(울산광역시), 소액수의(총액), 견적제출 및 전자계약
견적서접수개시2026. 5. 19.(화) 10:00 견적서접수마감 2026. 5. 22.(금) 10:00
개 찰 일 시2026. 5. 22.(금) 11:00 개 찰 장 소 입찰 집행관 PC
납 품 기 간2026. 6. 1. ~ 2026. 6. 30.(급식해당일)
납 품 장 소울산중앙고등학교 급식소
납 품 조 건발주서에 의한 분할 납품

참가자격

※ 전산장애 발생 시 개찰시간이 다소 늦어지거나 연기될 수 있습니다. ※ 개찰을 실시하여 낙찰자가 없을 때에는 재견적을 실시하며, 새로 정한 시간 내에 전자조달시스템에 재접속하여 입찰서를 제출하여야 합니다. - 1 - 2 현품(과업) 설명 별도의 현품설명은 없으며 “붙임”규격서 및 내역서 열람으로 갈음합니다. 3 견적 참가자격 가. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제13조 및 동법 시행규칙 제14조에 의 한 요건을 갖춘 자로, g2b에 등록 및 승인을 필한 업체이어야 합니다. 나. 잔류농약 기준초과 등 부적합 농수산물 공급 및 HACCP 부적합 판정 등 식품관계 법령 위반으로 행정처분(시정명령, 영업정지, 품목제조정지, 과징금, 과태료, 벌금) 만료일로부터 3개월이 경과하지 않은 자 또는 관계기관으로부터 고발조치 중인 자는 입찰에 참여할 수 없습니다. 다. 본교의 납품 개별 계약 건에 한해 불성실 납품 등으로 확인서를 월 2회 이상 제출한 자로서 본교 학교운영위원회로부터 입찰 참가자격 제한을 받은 자는 견적제출에 참여할 수 없습니다. 라. 견적제출 안내 공고일 전날부터 견적서 제출일(낙찰자는 계약체결일)까지 법인등기부상 본점 소재지 (개인사업자인 경우에는 사업자등록증 또는 관련 법령에 따른 허가·인가·면허·등록·신고 등에 관련 된 서류에 기재된 사업장의 소재지)를 울산광역시에 둔 업체이어야 합니다. 마. 식품위생법령에 따른 집단급식소 식품판매업 영업신고를 필하고, 영업 신고증을 제출할 수 있는 업 체이어야 합니다.

바. 급식품 공급에 필요한 시설, 냉동차량, 점포를 소유하고 또는 임차하고 있는 자(냉동, 냉장창고 기본 평수이상, 냉동탑차로 납품, 차량내부온도를 확인 할 수 있는 온도계 비치)이어야 하며, 생산물배상 (영업배상) 책임보험 가입된 자(1인당 1천만원, 사고당 3억원이상)이어야 합니다. 사. 학교급식법 제16조의 규정에 의한 기준을 충족시켜야 하고 또한 동법 시행규칙 제4조 제1항 「학교 급식 식재료의 품질관리기준 별표2」공통기준을 준수할 수 있는 자이어야 합니다. 아. 본 견적제출은 전자방식으로만 집행하며, 전자견적서는 반드시 지정정보처리장치(g2b)를 이용하여 제출하여야 합니다. 자. 미 자격자가 고의로 입찰에 참여하거나「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제 92조제1항8호 또는 제9호의 입찰에 관한 서류를 부정하게 행사한 자 또는 고의로 무효의 입찰을 한 자에 해당한다고 판단될 경우에는 관계 규정에 따라 부정당업자로 제재할 수 있습니다. 차. 수의계약 결격사유에 해당되지 아니해야 합니다. 카. 「중소기업기본법」제2조의2항에 따른 소기업 또는 「소상공인 기본법」제2조에 따른 소상공인으로서 「중소기업 범위 및 확인에 관한 규정」에 따라 발급된 소기업·소상공인확인서를 소지한 업체이어야 합니다. ※<소기업·소상공인 확인서>는 계약체결일까지 발생·신고·수정된 자료도 인정하며, 유효기간 내에 있어야 합니다. 4 입찰보증금 납부 및 귀속 본 견적 공고는 입찰보증금 납부대상이 아니므로 입찰보증금은 납부하지 않습니다. - 2 - 5 예정가격 및 계약상대자 결정

과업·요구

현품설명서 (입찰용)
기관명: 울산중앙고등학교 기간 : 2026.06.01 ~ 2026.06.30Page : 1 / 11
NO식품명규격총량단위속성설명
1가지6kg0/국산/상급품/국산, 햇것, 곧고 색이진하고 끝이 날카롭고 윤이 나는것
2가쓰오부시메밀소스2.50kg3봉가쓰오메밀장국,면사랑,풀무원,오뚜기
3간장(양조간장)15.00kg8말양조간장,오복왕표,샘표자연숙성501
4간장(재래간장)15.00l1통15.00l 뚝배기식품국산,15ℓ/말,순창유기농간장,오복황가조선,향적원
5간장(참치액간장(쯔유))2.00kg봉쯔유간장소스,토자연,세현c&f
6감자/껍질제거(깐것)96kg국산/상급품/껍질제거(깐것)/깐감자,냉장,씨눈제거
7갑오징어/껍질제거(깐것), 채썬것(세절)20국산/상급품/채썬것(세절)||껍질제거(깐것)/국산,오징어탈피채 냉동,사조,한바다,거제수협,부경수산,바다속
8강정(보리강정)0.14kg50봉크라운죠리퐁
9건고추0.50kg10/국산/상급품
10건포도0.5kg샘초롱,해오름,녹채원
11겨자페이스트0.10kg3EA(개)100g/EA(개)/오뚜기,냉장,100g,튜브
12계피0.5kg상급품/통계피100%,제조허가업체,수입
13고구마40/국산/상급품/국산, 깐고구마(진공),들내음,고운들등
14고사리/삶은것2국산/상급품/삶은것/"뿌리나라,신우통상,해오름,마천,들사랑,빛고을,산과들(국산),산들천,모닝찬-삶은거 (일반농산물)
15고추(붉은고추(홍고추))60/국산/상급품/국산, 홍고추,꼭지가 시들지않고 붉은 빛이 선명한것,하우스
16고추(오이고추, 아삭이고추)6.5국산/상급품/(일반농산물) 상품,국산,꼭지가 시즐지 않고 싱싱한거
17고추(청양고추)160/국산/상급품/국산, 꼭지가 시들지않고싱싱한것,매운것,햇것
18고추(풋고추(청고추))/일반3국산/일반/상급품/일반농산물국산, 꼭지가 시들지않고싱싱한것,매운것,햇것,청량초
19고추냉이페이스트0.12kg5EA(개)120g/EA(개)/제조허가업체,생와사비,튜브형,움트리외
20고추장14.00kg8말외국산/14.00kg 해찬들(태양초찰골드),순창(태양초명품),오복황실
21고추장(고추장소스)2.00kg3봉정통순두부찌개양념장,풀무원,풀스키친,냉장,2kg,정통순두부찌개소스
22고춧가루18kg국산/순한맛/,초록들 명품,동심명품,햇살비,가을미소,해비찬,하송,주신
23과즙음료(레몬)0.50l3병레모즙(레몬99%이상)
24굴소스2.00kg12봉오뚜기,이금기프리미엄(농축액95%)파우치포장
울산중앙고등학교/2026.05.17 17:37/14.43.***.226/
현품설명서 (입찰용)
기관명: 울산중앙고등학교 기간 : 2026.06.01 ~ 2026.06.30Page : 2 / 11
NO식품명규격총량단위속성설명
25귀리(쌀귀리)2kg국산/상급품/국산,귀리,1년이내생산 (일반농산물)
26근대20국산/상급품/ 국산,상품
27기능성멥쌀(가바)3국산/친환경/상급품/일반농산물무농약갈색가바현미쌀,국산,1년이내생산된쌀
28기능성멥쌀(브로콜리)20/국산/상급품
29기능성멥쌀(클로렐라)4국산/상급품/뉴트리라이스클로렐라
30기능성멥쌀(홍국균)2국산/친환경/상급품/뉴트리라이스홍국,크로바.솔바로
31김(도시락김)0.00kg540봉참나무바삭김, 동해식품 박향희 명란김(무트레이)
32김가루3kg국산/상급품/조미김가루(협농,성경)
33김치(무말랭이김치)5국산/일반/풍산,친환경센타
34김치(배추김치)115국내산/국산,홍익,학가산
35김치(배추김치)/숙성시킨것110숙성시킨것/국산,홍익,학가산(김치찌개용,볶음용),충분히 익힌걸로 납품해주세요
36김치(섞박지)20국산/진선미,마이산,풍산,홍익,종가집,숙성필수
37김치(열무물김치)국산/송일일등김치,간절곶,홍익,마이산,풍산,진선미
38김치(파김치)10국산/심통김치,태화강김치,다온누리,냉장,해썹인증
39깐달걀15국산/무항생제/1등급 이상/1등급이상, 약20개, 멸균 된 제품, HACCP 인증
40깨(검정깨(흑임자))4국내가공/상급품/볶은거,다들림참,샘초롱, 산내마을,해비찬, 중국산(페트병)
41깨(들깨)/볶은것, 간것(가루, 분말)2국산/상급품/볶은것/간것(가루, 분말)/거피,국내산(햇살마을,해청,청아띠,해비찬,신우통상,샘초롱,햇살가득,주신식품)지퍼,하송,샘소슬
42깨(참깨)9외국산/상급품/옛간,최순희,하송,중국산,통깨100%(pt)
43깨소금11외국산/옛간,최순희,하송,중국산(pt)
44깻잎20/국산/상급품/한묶음에25장이상,직경이10cm이상으로 꼭지가 시들지 않을것
45꼬시래기/염장50/국산/상급품/염장/마천농협,한려엔쵸비,녹채원,씨박스
46꽃맛살2.00kg2봉22550/꽃맛살/CJ씨푸드,사조대림/냉장,8g*240개내외/2kg,연육66.18%
47녹색완두콩통조림3.00kg캔외국산/오륙도, 동원,씨제이등
48녹차가루1kg제주그린티라떼파우더
49논우렁살2국산/상급품/11100/국산/ 논우렁살, 국산, 살700g, 육수300g / 수협,거제수협,동원홈푸드,포장3개월이
울산중앙고등학교/2026.05.17 17:37/14.43.***.226/
현품설명서 (입찰용)
기관명: 울산중앙고등학교 기간 : 2026.06.01 ~ 2026.06.30Page : 3 / 11
NO식품명규격총량단위속성설명
내것
50다시마(긴다시마)15kg국산/상급품/국산,뿌리다시마, 바다속,청명푸드,바다향기 ,해누리,다시망포함
51단무지2.70kg5통국산/반달슬라이스단무지,제조허가업체
52단무지(반달슬라이스단무지)2.00kg142.00kg 2kg/통,슬림슬라이스반달단무지,바른선,풀무원
53단무지(통단무지(관단무지))15kg선일,세명농산영농조합,자연그린,국산,냉장,600g,천연치자
54달걀(기능성)1.80kg116판국산/1등급 이상/청정원(동물복지청정유정란),네니아,푸른맘
55당귀잎0.10kg3봉국산/상급품/상품,잎이 연하고 부드러운거,당귀잎 쌈채소
56당근122.49kg0/국산/상급품/흙당근,마디와심이없으며개당200g이상
57돈가스(치즈돈가스)/친환경0.10kg540세트친환경/프리미엄탐라치즈7겹돈까스,제주아침,바로푸드원
58돈가스(크로렐라돈가스)/친환경1.00kg27친환경/미니블럭치즈카츠,스마일,야미,야미,냉동,50g*20개,돼지등심40%,모짜렐라치즈40%등,오븐용,소스세트(소스별도)
59돈가스소스2.10kg1봉2.10kg 오뚜기, 청정원, 파우치(팩)
60돼지고기(앞다리, 전지)/얇은슬라이스1.00kg80세트0/국산/2등급 이상/참푸드팜,남경푸드,마포식 칼집 돼지갈비맛 구이(전지:후지=3:7),소스별도
61돼지머리고기9.00kg5국산/[상]등급 이상/맘스쿡,제주후지100%,9kg(돼지머리2kg+사골농축액1kg+고추가루별도제공)
62된장14.00kg3말외국산/해찬들구수하고담백한재래식콩된장,순풀무원솜씨좋은시골콩된장
63두부3.00kg34판3.00kg 국산콩,부침용,찌개용(해오름,풀무원,안동농협)-무소포제,무유화제/3kg,국산콩,전통식품인증
64두부(순두부)35kg국산/일반/국산,순두부,안동생명순두부,농협,국내산,신우통상,1kg,Non-GMO 인증 제품
65드레싱(오렌지샐러드드레싱)2.00kg4봉대상,쉐프원 ,아워홈,오렌지샐러드소스
66드레싱(허니머스터드드레싱)8오뚜기,오쉐프,대상,허니머스터드드레싱,파우치
67들기름0.50l5병국산/옛간,최순희,통들깨100%
68들깨가루1.00kg2봉국산/일반/거피,국내산(햇살마을,해청,청아띠,해비찬,신우통상,샘초롱,햇살가득,주신식품)지퍼,하송,샘소슬
69딸기(산딸기)19kg국산/상급품/상품,알이굵고 고른거
70떡(두텁떡)0.60kg28BOX내가진짜버터떡,식탁요정,이우스,30g*20개
71떡갈비(꼬마떡갈비)1.00kg54봉청정원,옥수수야함박이야,100g*10개,콘드레싱별도,동등조건이상브랜드
72떡볶이떡/국산7kg국산/국산,해마루,예담,하얀햇살,인덕,산들맘,참앤참,(구슬떡,조랑떡,왕꼬마떡,구멍난떡,신당동떡볶이,모양떡볶이)
울산중앙고등학교/2026.05.17 17:37/14.43.***.226/
현품설명서 (입찰용)
기관명: 울산중앙고등학교 기간 : 2026.06.01 ~ 2026.06.30Page : 4 / 11
NO식품명규격총량단위속성설명
73떡볶이떡(고구마떡볶이떡)10.00kg8세트이북식기름떡볶이세트,SPC,삼립,신남푸드,냉동,밀떡볶이10kg(소스별도),약100인분,석관동이북식기름
74또띠아/국산0.26kg44국산/국산/오뚜기,아보카도또띠야240g(22g*12개),소스별도
75라디키오0.5kg0/국산/상급품
76레몬50/외국산/상급품/썬키스트, 큰것
77렌틸콩/껍질제거(깐것)10/외국산/상급품/껍질제거(깐것)
78로메인20/국산/상급품
79마늘/껍질제거(깐것), 꼭지제거26국산/상급품/꼭지제거||껍질제거(깐것)/1000g/kg/국산/상급품/깐마늘,일반농산물마천,신우통산,녹채원,들사랑,풀무원,마늘촌,산과들-꼭지제거,깐마늘,국산
80마늘종3국산/상급품/국산,상품
81만두(노랑잡채만두)249g/바로푸드원,노랑잡채만두(두부,콩고기),src,9g*110개
82맛살2.00kg9봉상급품/동원싱싱맛살(실속),오양,한성통통맛살
83맛살/대(大)5kg국산/상급품/연육80%이상,크래미,오양,한성
84맛술1.80l2병오뚜기미향
85매실청1.00l1정든푸드,푸르맘,국산,(무농약),1L,pt,매실50%,설탕50%
86메밀국수/삶은것1.25kg96봉삶은것/250g*5개,냉동메밀면,풀무원,면사랑 ,농심,천일
87메밀국수/생것29생것/1.25kg 250g*5개/1.25kg,학교용,냉동메밀면,풀무원,면사랑
88메밀장국2.50kg45면사랑,오뚜기,프리미엄냉메밀장국,면사랑,냉동,2.5kg,냉메밀장국베이스3.18%
89멸치(작은멸치, 지리)/말린것(건조)1.00kg4국산/상급품/말린것(건조)/저염,예다미,오성수산,바른선,수협
90멸치(큰멸치, 대멸)30kg국산/상급품/원산지표시||유통기한/품질유지기한 표시/연근해,특,다시망,방시능검사서,haccp인증,바다바다,수협,바다향기,푸르맘,동원홈푸드,거제수협,자연품에
91명이나물절임(산마늘절임)8초록들,명이나물절임(60-71장)
92무(조선무)900/국산/상급품/단단하고심이없고 바람들지 않은것
93무(조선무)/슬라이스2.00kg4봉0/국산/상급품/짜사이채무침,크로바,맘다해,냉장,2kg,꼬들짜사이채무침
94무시래기10kg0/국산/상급품/국산, 삶은 것, 이물질이없고 삶은상태 양호한것,하늘농가,예본
95무쌈2.00kg8통한입반달무쌈,풀무원,바른선,찬마루,국산,냉장,약4.2g*240장/2kg,5무,흰색
96물엿3.00kg1봉백물엿
울산중앙고등학교/2026.05.17 17:37/14.43.***.226/
현품설명서 (입찰용)
기관명: 울산중앙고등학교 기간 : 2026.06.01 ~ 2026.06.30Page : 5 / 11
NO식품명규격총량단위속성설명
97물엿(쌀물엿)5.00kg9통국산쌀100%이상,오복,천연풍미,경일식품,새싹,크로바
98미나리8kg0/국산/상급품/하우스 재배, 잎이 적고, 줄기가 연할 것
99미숫가루1.00kg4세트국산/우리땅9곡 미숫가루세트,식탁요정,세현C&F(종이컵8온스50개 별도)
100미숫가루(잣미숫가루)0.80kg17봉우베파우더,네이쳐티 외
101미역/말린것(건조), 자른것0.20kg14국산/상급품/말린것(건조)/건미역(자른것)/200g,오복,동등조건이상제품
102밀가루(중력분)/외국산2.50kg10/외국산/[상]등급 이상
103발사믹글레이즈0.25l12통폰타나발사믹글레이즈
104발효유(드링크요구르트)0.08l540EA(개)80ml/EA(개)/국내산/ 한국요구르트,미니윌
105발효유(드링크요구르트)/딸기맛80ml/EA(개)/국산/딸기맛/한국요구르트,서울우유(캐리요구르트,앙팡플러스),빙그레(뽀로로요구르트)
106발효유(호상요구르트)/플레인5.00kg22봉플레인/더슬로우메이드,풀무원,생생크림요거트(컵별도제공)
107배1BOX0/국산/상급품/상품
108배(신고)2국산/친환경/상급품/상자,상품
109배추/절인것20kg국산/상급품/절인것/풍산김치,마이산,해도지,홍익,다래,haccp인증제품 (일반농산물)
110배추(알배기)32국산/상급품/배추알배기,상품
111배추(얼갈이, 단배추)/나물용18국산/친환경/상급품/나물용/단배추(나물용)/친환경센타
112병아리콩(발효병아리콩)20/외국산/상급품/제조허가업체
113볶음소스/매운맛1.80l4봉매운맛/볶음소스,매운해물맛,면사랑,풀무원
114부추15.5kg0/국산/상급품/잎이 가늘고 풋내가 없음
115분말(레몬에이드분말)0.91kg25통네슬리,립톤
116분말(양념분말)/치즈맛1kg치즈맛/로제떡볶이분말,쒜프원,대상
117분말(인스턴트커피분말)0.50kg봉네슬레 네스카페 수프리모리필
118분말(칠리분말)0.78kg70.78kg 미스리떡볶이분말가루,나라푸드,농부가
119분말(카레분말)12kg오뚜기백세 (약간 매운맛,순한맛 반반주세요)
120브로콜리4.50/국산/상급품/꽃이 피지 않고, 색이 진한것
121블루베리/냉동20국산/상급품/냉동/도담푸드,싱싱플러스
울산중앙고등학교/2026.05.17 17:37/14.43.***.226/
현품설명서 (입찰용)
기관명: 울산중앙고등학교 기간 : 2026.06.01 ~ 2026.06.30Page : 6 / 11
NO식품명규격총량단위속성설명
122비트2kg국산/상급품/국산,상품
123삼치/국산34국산/상급품/거제수협,에프엔에프등,16g(2*6*8CM)*60개,뼈를 두번 발라낸삼치스틱(품질인증,대)
124상추(꽃상추)10국산/상급품/잎이 너무 넓지 않고, 싱싱한것(최상품)
125새우가루0.25kg2봉해살이,황토가마에구운새우분말
126새우볼(새우치즈볼)0.60kg55세트통순살새우볼꼬치세트,스쿨쉐프,네니아,60 g*10개,칠리소스별도
127생강/국산, 껍질제거(깐것)8.5kg국산/상급품/껍질제거(깐것)/일반농산물마천,풀무원,산과들,신우통산,국산,제주아침,착한애
128설탕(백설탕)/소(小)3.00kg3봉소(小)/제조허가업체
129설탕(황설탕)15.00kg포백설, 삼양사,큐원,3kg*5봉
130설탕(황설탕)/소(小)3.00kg1봉소(小)/백설,삼양
131설탕(흑설탕)3kg삼양사,백설 1kg
132소금(굵은소금)3.00kg1봉국산/오복,새싹,국산,냉장,왕소금,쓴맛이없고미네랄이살아있는신안바다
133소금(꽃소금)4국내산/국산100%, 꽃소금, 오복,샘표,백설,한주
134소금(솔트)/허브맛0.10kg6통허브맛/백설,청정원,허브솔트오리지널
135소사골/국산2.00kg2봉국산/2등급 이상/사골곰탕,국내산 (한우), 2등급이상,고산농협,풀무원 (국내)
136소시지(허브소시지)0.70kg21심쿵햄,선진,냉동,약28g*25개/700g,국산돈육95.17%,4무,하트모양,콩닥콩닥심쿵햄
137수리취(떡취)1.05kg19국산/상급품/꽃수리취떡통팥(초코)앙금,아하식품,신남푸드,냉동,1.05kg(35g*30 1개),단오기획제품,6/5일까지선발주,팥20%(초코80%)
138수박10.00kg17EA(개)10000g/EA(개)/국산/[특]등급/최상품,고당도,10kg이상
139수제비(감자수제비)/냉동20kg국내가공/일반/냉동/냉동,참들애,참앤참, 송학,샘초롱,동성.이가삼색수제비
140숙주나물37국산/친환경/상급품/국산숙주,친환경제품 (친환경농산물),칼슘숙주
141순대23haCCP 인증업체,누드슬라이스순대,미소푸드,성빈,하눌,하늘빛,황토마루,국산,푸름,맥돈(75개전후)
142숯불바비큐소스2.00kg1통숯불바베큐소스,2kg,면사랑,오뚜기,하송이,서안이가,자담선
143스테이크소스2.20kg오뚜기,아워홈,대상
144시럽(딸기시럽)19kg설빙,복음자리,맛잇는딸기청
145식초(사과식초)1.80kg14병2배 사과식초, 1.8L, 오뚜기, 이츠웰
146쌈장(혼합장)14.00kg3말해찬들,순창
울산중앙고등학교/2026.05.17 17:37/14.43.***.226/
현품설명서 (입찰용)
기관명: 울산중앙고등학교 기간 : 2026.06.01 ~ 2026.06.30Page : 7 / 11
NO식품명규격총량단위속성설명
147쌈채소/친환경4kg국산/친환경/상급품/1000g,kg,국내산,친환경,모둠채소,쌈용,3종(버터헤드,아지르카,카이피라)
148쌈추(쌈레리나)0/국산/상급품
149쑥갓50/국산/상급품/김해, 줄기가연하고잎이얇은것
150아몬드/말린것(건조)20/외국산/상급품/말린것(건조)/모듬견과믹스,미소한입 외,볶음용,구운아몬드,구운캐슈너트,호두,호박씨,해바라기씨(5종)
151아이스크림(젤라또)0.80l34BOX빙그레 더엑설런트 오리지널 아이스크림 (냉동), 800ml(16개)
152아이스홍시4.32kg15국산, (60g*72 개),대상,청정원,홍시100%
153애느타리버섯5kg국산/친환경/상급품/버섯의 키가 크고, 알이 고른것
154애플민트0.10kg1통국산/상급품/상품
155양배추/껍질제거(깐것)85kg0/국산/상급품/껍질제거(깐것)
156양배추(적채, 붉은양배추)13.50/국산/상급품/개당 2kg 정도로 시들지않고 싱싱한것
157양상추8.50/국산/상급품/껍질제거,결구가 잘되어있고 잎손상이 적은것
158양송이버섯4국산/친환경/상급품/직경4cm이하,등이매끈하고얼룩반점이없는것,대,녹채원,구굿
159양파/껍질제거(깐것)170국산/상급품/껍질제거(깐것)/친환경센타,깐양파
160어린잎채소(베이비잎)0.25kg2통국산/상급품/세현c&F, 어린잎채소모둠
161어린잎채소(베이비잎)/친환경1kg0/국산/친환경/상급품
162어묵36아워홈,프리미엄쌀어묵(사각)1kg(50g*20개)/냉동연육84.02%(중국산,베트남산/어육-갈치),쌀가루10.51%(국내산)
163얼음3.00kg17봉7g/미니생얼음(5-11g),국산,3kg,풀무원,오뚜기
164연근2kg0/국산/상급품/슬라이스
165연두부10풀무원,안동농협
166연유0.50l8통서울우유,남양(더건강한연유)
167연유(탈지연유)/가당1.20kg5가당/네이쳐티 ,흥국 우베 베이스(용량맞춰서 납품)
168오이45kg국산/상급품/(일반농산물) 가시가있고색이좋고모양이고르며쓴맛이없는것,영천, 경주,상품
169오이(가시오이)36.50/국산/상급품/가시가있고, 색이 진하며 모양이고르며 쓴맛이 없는 것
170옥수수통조림2.30kg9봉외국산/예본,푸드벅스,골드스위트콘(파우치)
울산중앙고등학교/2026.05.17 17:37/14.43.***.226/
현품설명서 (입찰용)
기관명: 울산중앙고등학교 기간 : 2026.06.01 ~ 2026.06.30Page : 8 / 11
NO식품명규격총량단위속성설명
171올리고당(쌀올리고당)1.20kg1통쌀올리고당, 오뚜기, 청정원
172올리브(블랙올리브)/절인것0.90kg2모0/외국산/상급품/절인것/고야슬라이스블랙올리브,동등조건이상제품
173올리브유1.00l8병압착올리브(엑스트라버진,어두운유리병),제조허게업체
174옹심이(삼색감자옹심이)20kg9g/국산/진심애찬,참조은(오색감자옹심이),10g*100개,초록나무(삼색옹심이,120개전후)
175우동고명0.25kg8봉면사랑, 오뚜기, 농심, 250g
176우동장국1.80l4통프리미엄가쓰오진우동장국,농심,면사랑시누끼,1.8l
177우스터소스2.10kg1병오뚜기, 2.1k,기타제조업체가능
178우엉14kg국산/일반/상급품/국산, 채썬것, 뿌리나라,찬솔, 바른선, 마천농협, 산과들, 고운들,들사랑,산들천 (일반농산물)
179우유/대(大)1.00l210통대(大)/서울우유,부산우유,냉장
180우유(강화우유)0.20l540국산/국산, 푸르밀,서울우유,맛있는우유빙그레,딸기,바나나,초코 섞어주세요
181월계수잎/말린것(건조)0.23kg1봉외국산/상급품/말린것(건조)/ 터어키산,천연향신료,상품,230g
182유부2kg국산/유부채,신우통상,씨제이,청정원
183육수(동치미육수)5.00kg25봉프리미엄김장동치미냉면육수,면사랑,농심
184육수(메밀장국육수)0.30kg60가쓰오메밀장국,면사랑,냉동,300g,1인분,프리미엄,학교용,백다시25%,양조간장
185육수(짬뽕육수)1.80l7병풀무원,서안이가,면사랑/냉장,1.8L,짬뽕소스,짬뽕육수,MSG무첨가,해물9.3%함유
186자장면1.00kg220봉(200g*5개), 면사랑,농심,냉동자장면
187장아찌(무장아찌)7kg풀무원,초록푸드,꼬들꼬들간장무채장아찌,하늘빛오복채
188젓(멸치액젓)2.00kg2통국산/유포액젓
189젓(멸치젓)4.50kg국내산/유포액젓
190젓(새우젓(육젓))3kg국내산/국산, 천년풍미, 해찬들, 하나가득,엄다식품
191정향(클로브)0.25kg1봉외국산/상급품/초록들,초록푸드.아이사랑,제주아침,해청
192조기(참조기)/국산10kg0/국산/상급품/나비참조기순살,씨엔아이,씨엔아이,씨박스,국산,냉동,30g*34개이상,순살
193주스(수박주스)80요리와유,초록푸드,크로바,베트남,냉동,수박주스100%(착즙)
194중면/삶은것1.00kg37봉삶은것/밀떡볶이(젓가락밀면),나라푸드,농부가
195쫄면/냉동2.00kg16냉동/"면사랑,풀무원, 냉동 자른면사랑, 풀무원, 바른선/냉동,자른쫄면
울산중앙고등학교/2026.05.17 17:37/14.43.***.226/
현품설명서 (입찰용)
기관명: 울산중앙고등학교 기간 : 2026.06.01 ~ 2026.06.30Page : 9 / 11
NO식품명규격총량단위속성설명
196차슈1.16kg54세트토자연,국산,친환경소스챠슈1kg+쯔유간장소스150g+후리가케7g
197참기름1.80l11병국내산/일반/옛간,최순희,통깨,하송,1.8L,중국산(반드시통깨100%)
198참다랑어(참치)2.00kg28봉상급품/파우치, 동원, 오뚜기
199참외10.00kg4.5BOX국산/상급품/ 국산, 10㎏/상자,4단,금싸라기,40~50개, 상품
200찹쌀(흑미)2kg국산/상급품/국산, 수확 1년 이내, 상품 또는 "상"가치에 해당되는 제품, 가공자등이 표시된 상표등록업체 제품
201찹쌀(흑미)/친환경국산/친환경/상급품
202찹쌀가루1건식,제조허가업체
203찹쌀약과0.02kg540봉호박약과,브라우니약과,펀쿡,윤이랑,상온
204채소치즈볼1.20kg14이우스,밀크모짜렐라치즈볼(오븐용),30g*38개
205청주1.80l7병국내산/1.80l 백화수복,경주법주,파르팜(순주)-1.5L
206춘장(볶음춘장(자장))2.00kg14통2.00kg 면사랑,볶은춘장
207춘장(자장)14.00kg2진미,신송식품
208춘장(자장소스)4.00kg14세트숯불불고기유니짜장,식감,4kg,세트(유니짜장3kg+콩불고기민스1kg),PLANT-BASED,비건,70인분
209치즈(모짜렐라치즈(구슬형))4kg초록푸드,스칼라,모짜렐라펄치즈(샐러드용),1000개
210치즈(파마산치즈)2파마산치즈가루,파마산 블랜드 골드치즈, 동원, 착한애
211치커리80/국산/상급품/잎이 싱싱한 것
212치킨가스(치킨카레가스)0.80kg44세트스쿨쉐프,냉동,80g*10개(슈스트링300g&커리소스160g&사과매실쥬스1.25kg 별도)
213치킨텐더1.00kg29봉오뚜기,치킨텐더1kg(55g*18~20개),10봉장 화이트스위트소스2kg증정, 컬러유산지 식수만큼 지원
214치킨텐더스틱60세트안뜰,즐팜,불닭꼬꼬아찌치킨,냉장,동물복지닭,닭다리살+닭가슴살1kg,숯불소스350g+불닭스50g+라면500g별도
215커피0.28l20EA(개)275ml/EA(개)/동서식품맥심티오피,아메리카노
216콩기름(대두유)18.00kg15말대상,청정원,오뚜기, 콩기름100%, 무소포제 18
217콩나물30kg국산/친환경/상급품/칼슘콩나물,무침용(어린콩나물),(옹기콩나물,정현두채,연두농산,칼슘콩나물),꼬불이
218콩나물/두절54국산/상급품/국산콩, 두절부위가 깨끗할 것,찜용,칼슘콩나물,정현두채
219큰느타리버섯(새송이버섯)4국산/친환경/상급품/버섯의 몸에 갈색 빛이 전혀 없이 우유빛인것
울산중앙고등학교/2026.05.17 17:37/14.43.***.226/
현품설명서 (입찰용)
기관명: 울산중앙고등학교 기간 : 2026.06.01 ~ 2026.06.30Page : 10 / 11
NO식품명규격총량단위속성설명
220큰느타리버섯(새송이버섯)/소(小)6kg국산/친환경/상급품/미니새송이,버섯의 몸에 갈색 빛이 전혀 없이 우유빛인것
221탄산음료(과일탄산음료)0.05kg54세트톡톡청포도아이스티,파르팜,50g,청포도파우더30g+화이트젤리볼20g+(아이스컵별도),젤라볼톡톡
222탄산음료(사이다)2.00l18병칠성사이다,동등조건이상제품
223탄산음료(탄산수)1.50l80통탄산수,플레인
224탕수육/인절미맛1.00kg100세트인절미맛/크로바,올바른,하나임푸드,쫄깃바삭맛쵸킹탕수육(13.4g*75개전후,소스별도200g)
225토란/삶은것2kg국산/상급품/삶은것/초록들,씨제이(데친토란줄기),국산,신우통상 (일반농산물)
226토마토(대추방울토마토)2.00kg11BOX국산/상급품/국산, 스테비아대추방울토마토, 특2.3번
227토마토(방울토마토(체리토마토))20/국산/상급품/특2.3번, 상품
228토마토(방울토마토(체리토마토))/샐러드용5.00kg5국산/상급품/샐러드용/국산, 4.5번, 샐러드용,스테비아방울토마토
229토마토(짭짤이토마토)2.50kg3국산/상급품/상품
230토마토케첩3.00kg4봉외국산/일반/[상]등급 이상/원산지표시||유통기한/품질유지기한 표시||내용량 표시||보관방법표시/오뚜기,청정원골드, 파우치, 3kg
231토마토페이스트3.15kg1캔오뚜기,청정원, 3.15kg,파우치
232파(대파)/껍질제거(깐것)29kg국산/상급품/껍질제거(깐것)/깐대파
233파(대파)/채썬것(세절)21국산/상급품/채썬것(세절)/국산,식품제조허가업체,맛자락,산들봄,뿌리나라,들사랑,마늘촌, 태경영농조합,해오름,깐대파채 (일반농산물)
234파(실파)1국산/상급품/국산,깐것, 뿌리부분이가늘고길이가20cm이하 (일반농산물)
235파(실파)/껍질제거(깐것)7국산/상급품/껍질제거(깐것)/일반농산물국산,깐것, 뿌리부분이가늘고길이가20cm이하
236파래자반1.00kg8봉국산/방사능검사/볶음파래김자반,녹채원,바다람,동부수협,대림씨푸드,사조수산,에프엔에프,엔바다,해청,국산
237파슬리/말린것(건조)0.09kg1병국산/상급품/말린것(건조)
238파인애플/껍질제거(깐것), 조각낸것50kg외국산/상급품/골드파인애플 ,맛나,수영푸드,냉장,15g*66,벌크포장,스틱,샐러드용(30g,40g,50g 스틱)
239파인애플통조림3.00kg6통외국산/씨제이,오뚜기,청정원,델몬트
240파프리카(노랑파프리카)5kg0/국산/상급품/색이 진하며, 꼭지가 시들지 않고 신선한 것
241파프리카(녹색파프리카)1
242파프리카(적색파프리카)2.5
울산중앙고등학교/2026.05.17 17:37/14.43.***.226/
현품설명서 (입찰용)
기관명: 울산중앙고등학교 기간 : 2026.06.01 ~ 2026.06.30Page : 11 / 11
NO식품명규격총량단위속성설명
243파프리카(주황파프리카)3kg0/국산/상급품/색이 진하며, 꼭지가 시들지 않고 신선한 것
244팥(붉은팥)2국산/친환경/상급품/1년이내생산,해오름,바른선,솔바로,천년풍미
245팽이버섯15국산/상급품/국산,상품,친환경인증서첨부,벗뜨래,대교영농법인,산들천,진공포장
246포(일미포)3국내가공/일반/[상]등급 이상/자연품에,해청,페루산,국내가공
247포도(씨없는포도)35외국산/상급품/만나프레시컷,초록푸드,초록이,씨없는적포도(청포도,흑포도),120개전후
248포도(청포도)/외국산100/외국산/상급품/스위트청포도
249표고버섯4국산,생표고,상품
250피망(청피망)7국산/상급품/일반농산물국산,청피망,굴곡이심하지않고색이선명한것
251피망(홍피망)5.5국산/상급품/일반농산물국산,홍피망,굴곡이심하지않고색이선명한것
252하이스가루7오뚜기, 청정원
253핫도그(시리얼핫도그)27통치즈라면땅핫도그,시즈너,남경,50g*20개
254해물찌개50해물모듬, 면요리,수입,냉동,씨박스,자담선,거제수협,동원홈푸드,새우살,홍합살,바지락살, 오징어,낙지
255햄(마늘햄)3.5국산/롯데,생협/의성마늘햄 돈육77.6% 의성마늘1.29%
256햄(쵸핑햄(10mm))9국산, 목우촌,대상,돼지고기96프로이상 (국내)
257호박(애호박)1050/국산/상급품/단단하고 싱싱한것
258혼합음료0.18l540통쿨피스(복숭아,자두,파인),180ml,동원,소와나무,섞어주세요
259황다랑어유지파우치(참치)2.00kg7봉파우치, 동원, 오뚜기
260후르츠칵테일통조림3.00kg5통델몬트, 청정원,3k/통
261후리카케0.50kg2봉10890/라이스후리가케,푸드스토리,신세계푸드,세미원푸드
262후추0.45kg31통후추가루,순후추통(pet),청정원,이츠웰
263흑미찰보리빵0.28kg65BOX달콤꿀건빵,자담선,안심찬,35g*8개
울산중앙고등학교/2026.05.17 17:37/14.43.***.226/

=== 3. 2026년 6월 학교급식 부식 구매계약 특수조건.hwp === 학교급식 식재료(부식) 구매계약 특수조건 제1조(총칙) 학교급식 식재료 구매계약 특수조건(이하 “식재료 구매계약 특수조건”이라 한다)은 지방자치단체 물품 구매계약 일반조건에 의하여 울산중앙고등학교에서 집행 하는 학교급식 식재료(이하“식재료”라 한다) 구매계약에 관한 세부적인 사항을 규정함을 목적으로 하며, 모든 해석은 본 식재료 구매계약 특수조건을 먼저 해석하고 다음은 계약 해석 순위에 따른다. 제2조(정의) 이 조건에서 사용하는 용어의 정의는 다음과 같다. 1. "계약담당자"라 함은「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행규칙」(이하 "시행규칙"이라 한다) 제2조의 규정에 의한 자를 말한다. 이 경우 지방자치단체의 장이 계약에 관한 사무를 그 소속 공무원에게 위임하지 아니하거나 직접 처리하는 경우에는 이를 계약담당자로 본다. 2. "계약상대자"라 함은 울산중앙고등학교(이하 “학교”라 한다)와 식재료 구매계약을 체결한 자연인 또는 법인을 말한다. 3. 이 조건에서 따로 정하는 경우를 제외하고는「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」및 같은 법 시행령·시행규칙, 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준(행정안전부 예규)에서 정한 입찰유의서 및 물품계약 일반조건 등 계약관련 법규에서 정한 바에 의한다. 제3조(계약문서) ① 계약문서는 계약서, 입찰유의서, 물품계약 일반조건, 학교 식재료 구매계약 특수조건, 계약당사자가 계약 체결 시 제출한 계약금액 산출내역서(이하“산출내역서”라 한다) 등으로 구성하며, 산출내역서 상의 품목별 단가는 대금의 지급 시 적용 기준이 된다.

② 입찰유의서, 물품계약 일반조건은 계약서에 첨부하지 아니하여도 당연히 적용된 것으로 본다. 제4조(권리양도 제한) ① 계약상대자는 학교장의 승낙 없이 본 계약으로 발생되는 권리와 의무를 제3자에게 양도할 수 없다. ② 계약기간 중 계약상대자의 상호, 대표자 명의 등이 변경되었을 경우 이를 즉시 학교장에게 통보하고 필요한 절차를 거쳐야 한다. 제5조(계약보증금) 계약을 체결하고자 하는 자는 계약체결일까지 시행령 제51조에 따라 시행령 제37조 제2항에 규정된 현금 또는 보증서 등으로 계약보증금을 납부하여야 한다. 단, 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 제15조 및 동법시행령 제53조의 규정에 의하여 계약보증금의 전부 또는 일부를 면제하는 경우 “을”은 국고 귀속사유가 발행한 때에 해당 계약보증금을 현금으로 납입할 것을 확약하는 계약보증금지급각서를 제출해야 한다. 제6조(수량조절) 학교장은 급식 학생 수의 증감 등 학교의 사정에 따라 계약된 식재료의 수량을 증감 조절할 수 있으며, 단가는 계약 시 제출한 산출 내역서에 의한다. 이로 인한 계약금액은 조정된 것으로 간주한다. 제7조(공급 식재료) 계약상대자가 공급할 급식 식재료로 한다. 제8조(납품방법) ① 계약상대자는 품질이 우수하고 안전한 양질의 식재료(검사에 필요한 서류 등을 포함한다)를 계약체결 후 학교장이“매주 단위로 제시하는 납품 요구서”에 따라 지정된 시간(08:00)까지 지정된 장소에 정돈하여 납품해야 하며 신선도를 유지하기 위해 항상 냉동․냉장차량을 이용하여야 하고 대면검수를 원칙으로 한다. 검수 시 납품 물품이 요구서규격과 상이하거나 부실하여 재 납품을 지시하였을 경우 09:30까지 재 납품하여야 한다.

② 건어물은 습기가 없고 건조하고 서늘한 상태로 납품한다. ③ 사용용도에 따라 모양, 크기를 알맞게 작업하여 납품한다. ④ 조갯살, 새우살 등 패류는 물(얼음)을 뺀 실량으로 측정한다. ⑤ 제1항의 규정에 의하여 납품된 식재료를 검수 ․ 수령하기까지 학교의 책임 없는 사유로 인하여 발생된 식재료의 망실 ․ 파손 등은 계약상대자의 부담으로 한다. ⑥ 가금류(닭,오리), 부식, 육류를 혼합적재하지 않고 각각 별도 차량을 이용하여 납품한다. ⑦ 계약상대자는 계약체결 후 전시, 사변 또는 이에 준하는 비상사태가 발생 하더라도 학교장의 별도 지시가 없는 한 식재료의 공급을 계속하여야 한다. 제9조(위생관리 책임 등) ① 계약상대자는 식재료의 제조, 가공, 운반 등 모든 과정에서 유해한 물질이 식재료에 혼입되거나 식재료가 오염되지 않도록 위생과 안전관리에 철저를 기하여야 한다. ② 계약상대자는 기타「식품위생법」등 관계 규정이 정하는 바에 따라 위생검사 등 식재료 공급자가 준수해야 할 사항을 성실히 이행하여 식중독 등 제반 사고를 미연에 방지하여야 하고, 학교장은 이와 관련된 자료를 요구할 수 있다. ③ 계약상대자는 납품한 식재료의 결함으로 인하여 발생하는 식중독 사고 등은 물론 식재료 운반차량으로 인하여 학교 내에서 발생하는 사고 등에 대하여도 민ㆍ형사상의 모든 책임을 진다. 제10조(계약상대자 일반 준수사항) ① 학교급식의 품질 및 안전을 위하여「학교 급식법」제16조제1항 각 호 및 유통기한이 경과된 식재료를 납품하여서는 아니 된다.

② 식재료 제조 ․ 가공과정에서 오염 되지 않도록 시설 ․ 설비 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고, 정기적인 소독을 실시하여야 한다. ③ 식재료의 포장상태는 교차 오염이나 2차 오염이 일어나지 않는 양호한 것이어야 하고, 외관이 찌그러지거나 손상되지 않아야 하며, 냉동제품은 전량 박스로 포장되어야 하는 등 내용물이 포장된 상태에서 밖으로 노출되지 않아야 한다. ④ 식재료 포장 용기 외부에 제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 원산지, 품질등급, 생산연도, 유통기한 등의 표시를 부착하여야 하며, 원산지 표시 대상 품목은 원산지 표기를 하여야 한다. ⑤ 식재료는 신선한 상태를 유지하여야 하며, 냉동차 또는 냉동 ․ 냉장차량을 이용하여 건강진단을 마친 사람이 위생적이고 청결하게 운송하여야 한다. ⑥ 운반차량은 냉장의 경우 -2~10℃ 이하, 냉동의 경우 –18℃를 유지하여야 하고, 외부에서 온도변화를 확인할 수 있도록 임의조작이 방지된 온도기록 장치를 부착하여야 한다. ⑦ 운반차량으로 인하여 식재료가 오염되어서는 아니 되며, 운반 차량 ․ 기구 ․ 용기 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고 정기적인 소독을 실시하여야 한다. ⑧ 식재료 취급자 ․ 운반자에 대하여 관계규정이 정하는 바에 따라 정기적인 건강진단과 위생교육을 실시하여야 한다. ⑨ 냉동 및 냉장이 요구되는 제품은 납품시각까지 콜드체인시스템(Cold Chain System)을 유지하여야 한다. 제11조(식품위생검사 및 점검) ① 학교장은 계약상대자가 납품한 모든 식재료를 언제든지 전문 검사기관 등에 위생검사 등을 의뢰할 수 있으며, 학교급식소위원회 등 학교 측 관계자가 업체 현장 등을 포함한 전 영역에 대해 위생 점검 활동을 할 수 있다. 이때 계약상대자는 위생검사 및 점검에 성실히 응해야 한다.

② 학교장은 제1항의 검사 및 검사결과 계약에 위반되거나 부당함을 발견한 때에는 계약상대자에게 필요한 시정 조치를 요구할 수 있으며, 중대한 위반사항 발생 또는 학교장의 시정조치 요구 불이행시에는 계약을 해지할 수 있다. 제12조(식재료 검수) ① 계약상대자(식품취급자 및 운반자를 포함한다. 이하 이 조에서 같다)는 식재료를 납품한 때에는 학교장이 지정하는 직원으로부터 다음사항에 대하여 대면검수를 받아야 한다. 1. 사양 및 규격 준수 여부 2. 식재료 품질상태(신선도) 3. 이물질 혼입 여부 4. 납품온도 준수 여부 5. 납품요청 수량과의 동일 여부 6. 포장상태 7. 표시사항 준수 여부[제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)] 8. 납품시각 준수 여부 9. 반품처리시 신속처리 여부 10. 운반차량 위생상태(온도, 청소상태) 11. 운반자의 위생상태(복장, 건강진단증, 식품 취급방법 등) 12. 구비서류 제출 이행 여부 ② 검수에 필요한 일체의 비용과 검수를 하기 위한 변형, 소모, 파손 또는 변질로 생기는 손상은 계약상대자의 부담으로 한다. ③ 계약상대자는 제1항의 규정에 의한 검수에 입회 ․ 협력하여야 하며, 입회하지 못한 경우에는 학교측의 검수에 동의한 것으로 간주한다. ④ 학교장은 검수 결과 신선도, 품질, 규격 등에 이상이 있을 때에는 반품 등 필요한 조치를 할 수 있으며(반품 시에는 반품확인서를 발급), 계약상대자는 즉시 이에 필요한 조치를 취하여 학교급식에 차질 없도록 하여야 한다. 이 때 반품 등으로 발생하는 일체의 비용은 계약상대자의 부담으로 한다.

⑤ 계약상대자가 입회를 거부하거나 검수에 협력하지 아니함으로써 발생하는 지체시간에 대하여는 제14조 제1항의 지체시간에 산입한다. 제13조(대가의 지급) ① 대가는 제8조 제1항의 규정에 의한 계약이행을 완료한 후 물품 수량에 대하여 월 단위로 정산하여 청구 시 대금을 지급한다. ② 제6조의 규정에 의한 수량 조절 등으로 인하여 대가를 조정하여 지급하는 경우에는 제3조제1항 단서 규정에 의한 산출내역서 상의 단가(이하 “계약단가”라 한다)에 의하여 이를 정산하여 지급한다. ③ 대금청구시 4대 사회보험료 완납증명서(사업장) 또는 건강·연금보험료 납부증명서를 제출한다. (납부증명서 유효기한: 발급후 최초로 도래하는 보험료 납기일(매월10일)이 지나면 납부증명의 효력없음) 제14조(지연배상금) ① 계약상대자는 제8조 제1항의 납품시각 내에 식재료를 납품하지 아니한 때에는 매 지체시간 10분마다 당일 납품해야 하는 계약 총 금액에 1,000분의 0.8을 곱하여 산출한 금액(이하 "지연배상금"이라 한다)을 현금으로 납부하여야 한다. ② 제1항의 지체시간은 제8조제1항의 지정된 납품시간부터(시정조치를 한 때에는 시정조치를 한 시간부터) 최종검수에 합격한 시각까지의 시간으로 산정하되 다음 각 호의 어느 하나에 해당되어 납품이 지체되었다고 인정할 때에는 그 해당 시간을 제1항의 지체시간에 산입하지 아니한다. 1. 천재 ․ 지변 등 불가항력의 사유에 의한 경우 2. 학교의 책임으로 납품이 지연되었을 경우

3. 그밖에 계약상대자의 책임에 속하지 않은 사유로 인하여 지체된 경우 제15조(확인서 제출 의무) “계약상대자”는 식재료 납품업체 평가지표[표 1]의 각 항에 해당하는 사항을 위반하였을 때 “계약담당자”의 요구에 의해 지체없이 확인서를 제출하여야 한다. 제16조(제재 및 계약해지) ① 학교장은 유해한 식재료 또는 하자있는 납품으로 월 2회 이상 확인서를 제출(첫 확인서 제출 이후 30일 이내 2회)한 “계약상대자”에 대하여 3~6개월 동안 식재료 공급 입찰 참여와 계약체결을 제한할 수 있다. ② 학교장은 납품기간 중 다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 경우 계약을 해지할 수 있으며, 제2호 내지 제8호에 해당하는 경우 행정처분 또는 해당 사실이 확인된 날로부터 3~6개월 동안 식재료 공급계약 체결을 제한할 수 있다. 1. 학교의 시설 개  ․ 보수, 기타 부득이한 사정으로 학교급식을 계속 실시할 수 없게 된 경우 2.「식품위생법」위반 등 부적합업소로 판정되어 과태료 이상의 처분을 받은 경우 3. 불량식재료 납품 등으로 전자조달시스템 등에 불성실 업체로 등록(기재)된 경우 4. IP 중복사용 등 부정한 방법으로 입찰에 참가한 경우 5. 물품 구매계약 일반조건 규정에 의한 지연배상금이 시행령 제51조에 따른 당해 계약보증금 상당액에 달한 경우로서 계약이행을 완료할 가능성이 없다고 판단될 경우 6. 계약상대자가 계약의 수행 중 고의 또는 중대한 과실로 학교급식에 차질을 초래하거나 정상적인 계약관리를 방해하는 등 물의를 야기한 경우

7. 다음 각 목의 어느 하나에 해당되어 정상적이고 위생적인 급식이 어렵다고 판단된 경우 가. 사양 ․ 규격․ 납품시각 미준수 및 수량 미달 나. 포장상태 불량 다. 원산지외 표시사항[제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)] 미표시 또는 허위표시 라. 운반차량 위생 불량(온도, 청소상태) 마. 운반자 위생 불량(복장, 건강진단, 식품 취급방법 등) 바. 서류 미제출 사. 대면검수 미이행 아. 이물질 혼입 자. 식재료 납품온도 미준수 차. 식재료 지정장소(냉장고) 보관 미이행 카. 유통기한이 경과한 식재료 납품 타. 품질(학교급식 식재료 품질관리 기준 및 식재료 규격서 기준) 미달 8. 기타 상기에 명시하지 않은 사항은 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준에서 정한 물품계약일반조건에 정한 내용을 준용한다. ③ 학교장은 납품기간 중 계약상대자가 원산지 및 축산물 등급 등 표시 사항을 허위로 표시한 경우 계약을 해지하고,「학교급식법」및「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법령」에 따른 제재 조치를 가할 수 있으며 당해 식재료의 대가를 지급하지 않거나 이미 지급한 대금을 환수할 수 있다. 제17조(가격조정) 계약단가는 무변동이 원칙이나, 심한 물가변동으로 부득이 단가를 조정할 필요가 있을 때와 시장가격 조사 후 타 업체 가격과 비교하여 “계약 담당자” 또는 “계약상대자”가 가격 조정을 요구할 시에는 관계법령(시행령 제73조 및 시행규칙 제72조, 물품계약 일반조건)에 의거 서로 협의하여 가격을 조정할 수 있으며, “계약상대자”는 최소 1주일 전에 “계약담당자”에게 문서로 통보하고 협의하여야 한다. 제18조(분쟁의 해결) 기타 계약서 및 식재료 구매계약 특수조건에 정하지 아니한 사항은「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법령」, 행정안전부 예규, 기타 관계 법령, 상관례 등에 준하되, 해석상 차이가 있을 경우에는 상호간에 협의하여 해결한다.

배점·평가

구 분평가항목세 부 항 목비고
➊ 품질
(Quality)
일반 품질 불량사양 및 규격 미준수
수량 및 중량 부족
품질 등급 불량
미납, 미배송분 발생
포장 및 외관 불량
오염 및 신선도 불량교차오염, 이물질 혼입
식품온도 불량
상품 변질
법적표시사항법적 표시사항 준수 여부
원산지 표시사항 준수 여부
➋ 납기
(Delivery)
일반 납기납품시각 준수 여부
반품 및 미배송 납기미배송분 납품시각 준수 여부
반품 후 재배송(교환) 납품시각 준수 여부
➌ 위생 및 안전
(Safety)
배송차량 위생차량 청소상태 불량
차량온도 및 표기
운반자 위생운반자 위생불량
배송차량 안전차량으로 인한 교내 사고
위생 관련 제출서류위생관련 법정 서류 미제출
(건강진단 결과서 등)
➍ 서비스(협조도)
(Responsiveness)
클레임처리 협조도반품 및 납품 거부
반품시 재납품 품질 불량
검수 협조도대면검수 불이행
무책임한 배송(택배)
업무 협조도시정서, 확인서 거부 및 미제출
➎ 기타계약위임위탁타업체 차량 이용
공급업체 점검식약처 합동, 교육청 및 학교 자체 점검 시 지적발생(계약기간 내)
기타그 외 식재료 납품 과실로 원활한 학교급식 운영에 차질을 발생한 경우