2026. 11월 울산상업고등학교 학교급식용 부식 구매 수의계약 안내 공고

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진행 중

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끝난 공고 · 결과

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• 1. 2026. 11월 학교급식 부식 공고문(88%).hwp · 공고규격서
• 2. 2026년 11월 부식 현품 설명서.xlsx · 공고규격서
• 3. 학교급식 식재료 구매계약 특수조건.hwp · 공고규격서
• 1. 2026. 11월 학교급식 부식 공고문(88%).pdf · 공고규격서

공고 개요

울산광역시교육청 울산상업고등학교 · 식자재 종합

추정가격

3,932만원

참가자격 등록 마감

10/15(목) 18:00 · D-2

낙찰방법

소액수의견적 · 하한율 88%

참가 자격

축산물판매업(식육판매업) · 식품판매업(집단급식소식품판매업) · 울산광역시

무슨 일

2026년 11월 학교급식용 부식 구매

걸리는 것

추가 자격 요건 · 장비 보유 · 보험 가입 · 식품 영업 허가 · 행정처분 이력

요약 AI 요약

울산상업고등학교가 2026년 11월 한 달간 학교급식에 사용할 부식(식재료)을 구매하는 사업이다. 붙임 내역서(현품설명서)에 있는 약 218개 품목의 식재료를 기간 중 발주서에 따라 분할 납품받는다.

• 현품설명서(입찰용)에 명시된 약 218개 식재료 품목 공급 — 채소·과일·육류·수산물·김치·가공식품·조미료 등
• 냉동·냉장차량을 이용한 신선도 유지 납품(냉장 10℃ 이하, 냉동 –18℃ 이하, 콜드체인시스템 유지)
• 납품 시 대면검수 대응(사양·규격, 신선도, 이물질, 납품온도, 수량, 포장상태, 표시사항, 납품시각 등)
• 식재료 포장 용기 외부에 제품명·업소명·제조연월일·내용량·보관법·원산지·품질등급·유통기한 등 표시
• 납품 시 발생하는 폐 스티로폼·플라스틱 통 등 수거
• 학교장이 매주 제시하는 납품 요구서에 따른 지정 시간(08:00~08:30) 지정 장소 납품

핵심요약

걸리는 것

추가 자격 요건 · 장비 보유 · 보험 가입 · 식품 영업 허가 · 행정처분 이력

추가 자격 요건

집단급식소 식품판매업·축산물판매업 영업신고증 제출, 급식품 공급에 필요한 시설·냉동차량·점포 소유·임차, 차량보험 및 영업배상책임보험(1인당 1천만원 이상, 1사고당 3억원 이상) 가입 증명서류 제출을 참가자격으로 요구.

식품위생법령에 따른 집단급식소 식품판매업과 축산물판매업 등록업체 영업신고를 필하고 영업신고증을 제출 할 수 있어야 합니다.

급식품 공급에 필요한 시설, 냉동차량, 점포를 소유 또는 임차하고 있는 자이어야 합니다. (냉동탑차로 납품, 차량내부온도를 확인할 수 있는 온도계 비치)

차량보험 및 영업배상책임보험(1인당 1천만원이상, 1사고당 3억원이상)에 가입하고 이를 증명할 서류를 제출할 수 있는 자이어야 합니다.

장비 보유

참가자격에서 급식품 공급에 필요한 시설, 냉동차량, 점포를 소유 또는 임차하고 있어야 하며(냉동탑차로 납품, 차량내부온도를 확인할 수 있는 온도계 비치), 임차도 인정된다. 갖출 때는 견적제출 공고일 전날부터 입찰 시까지(낙찰자는 계약체결일)이다.

급식품 공급에 필요한 시설, 냉동차량, 점포를 소유 또는 임차하고 있는 자이어야 합니다. (냉동탑차로 납품, 차량내부온도를 확인할 수 있는 온도계 비치)

『지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령』 제13조 및 동법시행규칙 제14조에 의한 자격요건을 갖추고, 부가가치세법 제5조의 규정에 의거 당해 사업에 관한 사업자등록증을 교부 받은 자로서 견적제출 공고일 전날부터 입찰 시까지(낙찰자는 계약체결일) 주된 영업소가 울산광역시 내에 소재한 업체이어야 합니다.

보험 가입

차량보험 및 영업배상책임보험(1인당 1천만원 이상, 1사고당 3억원 이상)에 가입하고 이를 증명할 서류를 제출할 수 있는 자이어야 한다고 참가자격으로 적었다. 보험료 부담 주체는 적혀 있지 않다.

라. 차량보험 및 영업배상책임보험(1인당 1천만원이상, 1사고당 3억원이상)에 가입하고 이를 증명할 서류를 제출할 수 있는 자이어야 합니다.

식품 영업 허가

식품위생법령에 따른 집단급식소 식품판매업과 축산물판매업 등록업체 영업신고를 필하고 영업신고증을 제출할 수 있어야 한다.

나. 식품위생법령에 따른 집단급식소 식품판매업과 축산물판매업 등록업체 영업신고를 필하고 영업신고증을 제출 할 수 있어야 합니다.

행정처분 이력

잔류농약 기준초과 등 부적합 농수산물 공급 및 HACCP 부적합 판정 등 식품관계 법령 위반으로 행정처분(시정명령·영업정지·품목제조정지·과징금·과태료·벌금) 만료일로부터 3개월이 경과하지 않은 자 또는 고발조치 중인 자는 입찰에 참여할 수 없다. 근거는 식품관계 법령 위반 처분이며, 별도 확인서·서약서 제출 규정은 없다.

잔류농약 기준초과 등 부적합 농수산물 공급 및 HACCP 부적합 판정 등 식품관계 법령 위반으로 행정처분(시정명령, 영업정지, 품목제조정지, 과징금, 과태료, 벌금) 만료일로부터 3개월이 경과하지 않은 자 또는 관계기관으로부터 고발조치 중인 자 는 입찰(견적)에 참여할 수 없습니다.

가격

추정가격

39,321,018원

배정예산

43,253,120원

낙찰하한율

88%

부가세

3,932,102원

예정가격 방식

복수예가

납품

납품

납품 2026. 11. 1.~ 2026. 11. 30. · 문서

품명

채소류 (5040990101)

수량

1 식
문서: 일의 분량 · 43,253,120원

인도조건

납품만 · 문서

제조물품

아니오
문서: 직접 생산 · 없음

세부품명 등록

아니오

참가 자격 · 제한

업종제한

축산물판매업(식육판매업)(4010) 그리고 식품판매업(집단급식소식품판매업)(5246)
축산물판매업(식육판매업) 대신 되는 업종: 식육즉석판매가공업
식품판매업(집단급식소식품판매업) 대신 되는 업종: 식품제조·가공업, 축산물가공업(식육가공업), 축산물가공업(유가공업), 축산물가공업(알가공업), 식육포장처리업, 축산물판매업(식육판매업), 축산물판매업(식육부산물전문판매업), 축산물판매업(우유류판매업), 축산물판매업(축산물유통전문판매업), 축산물판매업(식용란수집판매업), 식육즉석판매가공업, 식품소분업, 식품판매업(유통전문판매업), 식품판매업(기타 식품판매업), 수입식품등 수입판매업
문서: 업종·면허 조합 · 여럿 모두
문서: 설치 공사업 면허 · 해당 없음

지역제한

울산광역시
문서: 지역 조건 · 없음

제출 방법

전자입찰
문서: 입찰 전 절차 · 따로 없음(나라장터만)

실적경쟁 · PQ

모름
문서: 실적 · 없음

공동수급

공동수급불허
문서: 공동수급 · 모름

입찰참가 제한

모름

국제입찰

국내입찰

입찰 일정

사업 내용 · 이 공고에 든 일

중심 · 2026년 11월 학교급식용 부식 구매

물품 › 식품·급식재료 › 식자재 종합

채소·육류·김치·가공식품 등 여러 품목군을 한 번에 사는 월별 부식 식자재 종합 구매다.

• 발주서에 의한 분할 납품(11.1~11.30)
• 냉동·냉장차량을 이용한 급식소 지정시간 납품
• 대면검수 및 반품·교환 조치
• 위생·안전관리(콜드체인, 온도기록, 건강진단 등)
• 납품요구서에 따른 수량 증감 조절

걸리는 것 · 입찰 전 할 일

걸리는 조건

추가 자격 요건

집단급식소 식품판매업·축산물판매업 영업신고증 제출, 급식품 공급에 필요한 시설·냉동차량·점포 소유·임차, 차량보험 및 영업배상책임보험(1인당 1천만원 이상, 1사고당 3억원 이상) 가입 증명서류 제출을 참가자격으로 요구.

식품위생법령에 따른 집단급식소 식품판매업과 축산물판매업 등록업체 영업신고를 필하고 영업신고증을 제출 할 수 있어야 합니다.

급식품 공급에 필요한 시설, 냉동차량, 점포를 소유 또는 임차하고 있는 자이어야 합니다. (냉동탑차로 납품, 차량내부온도를 확인할 수 있는 온도계 비치)

차량보험 및 영업배상책임보험(1인당 1천만원이상, 1사고당 3억원이상)에 가입하고 이를 증명할 서류를 제출할 수 있는 자이어야 합니다.

장비 보유

참가자격에서 급식품 공급에 필요한 시설, 냉동차량, 점포를 소유 또는 임차하고 있어야 하며(냉동탑차로 납품, 차량내부온도를 확인할 수 있는 온도계 비치), 임차도 인정된다. 갖출 때는 견적제출 공고일 전날부터 입찰 시까지(낙찰자는 계약체결일)이다.

급식품 공급에 필요한 시설, 냉동차량, 점포를 소유 또는 임차하고 있는 자이어야 합니다. (냉동탑차로 납품, 차량내부온도를 확인할 수 있는 온도계 비치)

『지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령』 제13조 및 동법시행규칙 제14조에 의한 자격요건을 갖추고, 부가가치세법 제5조의 규정에 의거 당해 사업에 관한 사업자등록증을 교부 받은 자로서 견적제출 공고일 전날부터 입찰 시까지(낙찰자는 계약체결일) 주된 영업소가 울산광역시 내에 소재한 업체이어야 합니다.

보험 가입

차량보험 및 영업배상책임보험(1인당 1천만원 이상, 1사고당 3억원 이상)에 가입하고 이를 증명할 서류를 제출할 수 있는 자이어야 한다고 참가자격으로 적었다. 보험료 부담 주체는 적혀 있지 않다.

라. 차량보험 및 영업배상책임보험(1인당 1천만원이상, 1사고당 3억원이상)에 가입하고 이를 증명할 서류를 제출할 수 있는 자이어야 합니다.

식품 영업 허가

식품위생법령에 따른 집단급식소 식품판매업과 축산물판매업 등록업체 영업신고를 필하고 영업신고증을 제출할 수 있어야 한다.

나. 식품위생법령에 따른 집단급식소 식품판매업과 축산물판매업 등록업체 영업신고를 필하고 영업신고증을 제출 할 수 있어야 합니다.

행정처분 이력

잔류농약 기준초과 등 부적합 농수산물 공급 및 HACCP 부적합 판정 등 식품관계 법령 위반으로 행정처분(시정명령·영업정지·품목제조정지·과징금·과태료·벌금) 만료일로부터 3개월이 경과하지 않은 자 또는 고발조치 중인 자는 입찰에 참여할 수 없다. 근거는 식품관계 법령 위반 처분이며, 별도 확인서·서약서 제출 규정은 없다.

잔류농약 기준초과 등 부적합 농수산물 공급 및 HACCP 부적합 판정 등 식품관계 법령 위반으로 행정처분(시정명령, 영업정지, 품목제조정지, 과징금, 과태료, 벌금) 만료일로부터 3개월이 경과하지 않은 자 또는 관계기관으로부터 고발조치 중인 자 는 입찰(견적)에 참여할 수 없습니다.

더 확인할 것

회사 규모·신분

소기업·소상공인만

「중소기업기본법」제2조에 따른 소기업 또는 「소상공인 보호 및 지원에 관한 법률」제2조에 따른 소상공인으로서 소기업·소상공인 확인서를 소지한 업체이어야 함.

「중소기업기본법」제2조에 따른 소기업 또는 「소상공인 보호 및 지원에 관한 법률」 제2조에 따른 소상공인으로서 「중소기업범위 및 확인에 관한 규정」데 따라 발급된 소기업.소상공인 확인서를 소지한 업체이어야 합니다.

규격·기술 심사

가격 전 심사 없음

낙찰자 결정은 예정가격 이하 최저가격 제출자로 하고, 가격 개찰 전 규격·공급업체 심사 관문을 둔 문장이 없다.

• 통과선 · 해당 없음
• 필수 항목·과락 · 해당 없음

낙찰자 결정은 예정가격이하로서 예정가격 대비 낙찰하한율(88%)이상으로 견적서를 제출한 자 중 최저가격으로 제출한 자로 「지방자치단체입찰 및 계약집행기준제5장 수의계약 운영요령」에 의한 결격사유가 없는 자를 계약상대자로 결정합니다.

수행 기간

납품 2026. 11. 1.~ 2026. 11. 30.

납품기한 2026. 11. 1.~ 2026. 11. 30. 현품설명서 기간은 2026.11.02 ~ 2026.11.30.

• 옮길 수 없는 끝 날짜 · 없음

납 품 기 한 | 2026. 11. 1.~ 2026. 11. 30.

총액·단가 방식

단가×수량

총액입찰(소액수의 총액)로 견적하나, 계약문서에 산출내역서 상의 품목별 단가가 대금 지급 기준이 되고 수량 조절 시 계약단가로 정산한다.

• 정산 · 실적·실비 정산 납품한 물품 수량에 대하여 월 단위로 정산하고, 수량 증감 조절 시 조정된 계약금액으로 계약단가에 의해 정산한다.

  대가는 제8조 제1항의 규정에 의한 계약이행을 완료한 후 물품 수량에 대하여 월 단위로 정산하여 청구 시 대금을 지급한다.

• 단가 조정 · 변동 때 협의 조정 계약단가는 무변동이 원칙이나 심한 물가변동 등으로 필요할 때 관계법령에 의거 협의하여 조정할 수 있고, 계약상대자는 최소 1주일 전에 문서로 통보·협의하여야 한다.

  계약단가는 무변동이 원칙이나, 심한 물가변동으로 부득이 단가를 조정할 필요가 있을 때와 시장가격 조사 후 타 업체 가격과 비교하여 “계약 담당자” 또는 “계약상대자”가 가격 조정을 요구할 시에는 관계법령(시행령 제73조 및 시행규칙 제72조, 물품계약 일반조건)에 의거 서로 협의하여 가격을 조정할 수 있으며, “계약상대자”는 최소 1주일 전에 “계약담당자”에게 문서로 통보하고 협의하여야 한다.

본 입찰은 총액입찰로 실시하며, 산출내역서는 첨부하지 않습니다.

산출내역서 상의 품목별 단가는 대금의 지급 시 적용 기준이 된다.

제6조의 규정에 의한 수량 조절 등으로 인하여 대가를 조정하여 지급하는 경우에는 제3조제1항 단서 규정에 의한 산출내역서 상의 단가(이하 “계약단가”라 한다)에 의하여 이를 정산하여 지급한다.

식품군

농산물(채소·과일·곡류) · 수산물 · 축산물(육류·알) · 가공식품(두부·장류·면·냉동가공품) · 김치 · 유제품 · 음료

현품설명서 품목에 채소·과일·잡곡, 수산물(미역·맛살·주꾸미 등), 육류·달걀, 두부·장류·면·냉동가공품, 김치류, 우유·발효유·치즈, 주스·음료가 모두 포함된다.

품목별 단가

우리가 품목마다 자유롭게 적어 냄

총액입찰로 겨루고 입찰 시 산출내역서는 첨부하지 않으며, 최종 계약상대자가 계약 시 산출내역서를 제출한다. 그 산출내역서상 품목별 단가가 대금 지급·수량 조절 시 적용되는 계약단가가 된다.

본 입찰은 총액입찰로 실시하며, 산출내역서는 첨부하지 않습니다.

(최종 계약상대자는 계약시 산출내역서를 제출하여야 합니다.)

산출내역서 상의 품목별 단가는 대금의 지급 시 적용 기준이 된다.

식재료 품질 기준

현품설명서에 품목별로 국산·[상]등급 이상, 친환경·GAP·무항생제·HACCP 인증, 육류 등급·원산지, 수산물 중량·크기, 생산 시기 등 기준을 정하고 있다. 증빙 제출 주기는 문서에 적혀 있지 않다.

예: 감귤 국산 [상]등급 이상 GAP, 달걀 국내산 무항생제 1등급 산란일자·품질유지기한 표시, 김치류 HACCP인증업체·국내산 고춧가루, 어묵 연육함량 확인서 등. 등급판정서·도축증명서 같은 증빙의 제출 주기는 공고문·현품설명서·특수조건 어디에도 없다.

• 증빙 내는 주기 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 등급판정서·도축증명서 등 증빙의 제출 주기를 정한 문장이 문서에 없다.

국산/[상]등급 이상/GAP,하우스,국내산친환경(GAP귤,10kg,5~6번크기, 약110~120개 )

국내산/국내산/냉장/|산란일자 /품질유지기한 표시/무항생1등급

haccp인증업체(지하수사용안됨)/깍두기

공고 정보

공고종류

등록공고 (일반공고)

게시일

10/12(월)

공고번호

R26BK01766163-000

참조번호

610-83-02400

공고기관

울산광역시교육청 울산상업고등학교

수요기관

울산광역시교육청 울산상업고등학교

계약방법

수의계약

낙찰방법

소액수의견적

계약유형

총액계약

예정가격 방식

복수예가

추정가격

39,321,018원

배정예산

43,253,120원

사전규격번호

-

재공고

아니오

출처

나라장터

문서 분석 전체

이 분야에서 갈리는 것 · 먼저 지역제한 안에 있나, 다음은 납품 시각·빈도를 맞출 수 있나(새벽 05:00~06:00 주6회, 1차 07:30, 긴급 3시간, 주문 뒤 2시간 조리 납품)다. 복지시설 1년 건은 납품실적 3년·축산물 가공업 허가 같은 벽이 붙고 협상·적격심사로 가며, 축산물·쌀이 묶이면 영업 허가가 더 필요하다.

질문 87개 · 꼭 3 · 좋음 12 · 안 봐도 됨 72

주제 · 참가 자격 9개

업종·면허 조합

여럿 모두

집단급식소 식품판매업과 축산물판매업 등록·영업신고를 모두 필해야 하며, 사업자등록증은 부가가치세법에 따른 당해 사업 사업자등록증 교부를 요구(주된 업종 요건은 없음). 시설·냉동차량·점포 소유·임차, 차량보험·영업배상책임보험 가입도 별도 요건.

• 코드 밖 자격 · 벽 · 못 맞추면 탈락 집단급식소 식품판매업·축산물판매업 영업신고증 제출, 급식품 공급에 필요한 시설·냉동차량·점포 소유·임차, 차량보험 및 영업배상책임보험(1인당 1천만원 이상, 1사고당 3억원 이상) 가입 증명서류 제출을 참가자격으로 요구.

  식품위생법령에 따른 집단급식소 식품판매업과 축산물판매업 등록업체 영업신고를 필하고 영업신고증을 제출 할 수 있어야 합니다.

  급식품 공급에 필요한 시설, 냉동차량, 점포를 소유 또는 임차하고 있는 자이어야 합니다. (냉동탑차로 납품, 차량내부온도를 확인할 수 있는 온도계 비치)

  차량보험 및 영업배상책임보험(1인당 1천만원이상, 1사고당 3억원이상)에 가입하고 이를 증명할 서류를 제출할 수 있는 자이어야 합니다.

식품위생법령에 따른 집단급식소 식품판매업과 축산물판매업 등록업체 영업신고를 필하고 영업신고증을 제출 할 수 있어야 합니다.

부가가치세법 제5조의 규정에 의거 당해 사업에 관한 사업자등록증을 교부 받은 자로서 견적제출 공고일 전날부터 입찰 시까지(낙찰자는 계약체결일) 주된 영업소가 울산광역시 내에 소재한 업체이어야 합니다.

지역 조건

없음

본점 지역 제한(울산광역시 소재) 외에 사업장·지사·시설·인력 소재, 지역 인력 고용·장비 사용, 지역 업체 공동수급, 지역 가점 조건은 문서에 없음.

• 크기 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 지역 관련 평가표·배점이 없음
• 대상 · 없음 해당하는 지역 조건 없음

실적

없음

실적을 참가 조건이나 점수로 요구하는 문항이 없음(소액 수의 최저가 낙찰).

• 크기 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 실적 배점 없음
• 조건 · 없음 인정 범위 규정 없음

업력

없음

업력(설립·개업 후 경과 햇수)을 참가 조건이나 점수로 보는 규정이 없음.

• 요구 업력 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 요구 업력 없음
• 크기 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 업력 배점 없음

공동수급

모름 · 문서로 확인 안 됨

공동수급 허용·금지를 적은 문장이 없음(공동계약은 일반조건·계약예규가 정하는 일).

• 자격을 나눠 채우기 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 공동수급 관련 규정 없음

회사 규모·신분

소기업·소상공인만

「중소기업기본법」제2조에 따른 소기업 또는 「소상공인 보호 및 지원에 관한 법률」제2조에 따른 소상공인으로서 소기업·소상공인 확인서를 소지한 업체이어야 함.

「중소기업기본법」제2조에 따른 소기업 또는 「소상공인 보호 및 지원에 관한 법률」 제2조에 따른 소상공인으로서 「중소기업범위 및 확인에 관한 규정」데 따라 발급된 소기업.소상공인 확인서를 소지한 업체이어야 합니다.

안전보건수준평가

없음

안전보건수준평가 대상 지정 문구가 없음.

하도급

모름 · 문서로 확인 안 됨

하도급 허용·금지를 적은 문장이 없음. 다만 평가지표에 「타업체 차량 이용」이 위반 항목으로, 수의계약 배제사유에 불법하도급이 있음.

• 하도급 한도 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 한도 규정 없음

직접 생산

없음

직접생산확인·제조 등록·OEM 금지·한 제조사 제품 조건은 없음. 현품설명서는 품목별 제조사·브랜드를 예시로 나열.

• 참가 등록 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 제조/공급 등록 구분 규정 없음
• 직생 범위 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 직생 공고 아님
• 대상 · 없음 제조·직생 관련 조건 없음

주제 · 제품 규격·인증 9개

지정 제품·공법

지정 — 동등 이상 허용

현품설명서 속성설명에 괄호로 여러 제조사·브랜드를 나열(예: 삼립식품,동성식품,천일식품,면사랑.농심 / 해찬들(태양초찰골드),청정원(우리쌀덜매운골드))해 그중에서 고르는 방식이며, 동등 이상 허용 문구나 적합 판정 시점은 문서에 없다.

• 동등 입증 때 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 동등 이상 허용 문구 자체가 없어 적합 판정 시점을 정한 문장이 없다.

1.8L/통(삼립식품,동성식품,천일식품,면사랑.농심)

해찬들(태양초찰골드),청정원(우리쌀덜매운골드)

제조사 확약서

없음

제조사·공식 공급원에게서 받아 오는 공급 확약서·기술지원 확약서·대리점 지위·정품보증서·수입신고필증 같은 서류를 내라는 요구가 문서에 없다.

• 대상 · - 해당 서류 없음
• 조건 · 없음

제품 인증

의무 · 계약 뒤 지킬 일

HACCP인증업체 제품, GAP, 무항생1등급, 친환경 등 인증 제품을 요구하는 품목이 있고, 어묵은 연육함량확인서, 고춧가루는 haccp인증제품을 적었다. 참가자격에서 HACCP 부적합 판정 등 행정처분 3개월 미경과자는 입찰 참여 불가로 적었다.

• 크기 · 해당 없음 점수제 아님
• 대상 · HACCP · GAP · 친환경 · 무항생1등급 · 연육함량확인서 품목별 인증 요구
• 조건 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 인증 제품만인지 성적서로 갈음되는지 정한 문장이 없다.

HACCP인증업체/배추,고춧가루-국내산/ 종가집(태백),봉화청량산김치,태화강김치,주샵

튀김어묵A급(고급연육살75.3%)삼진어묵,CJ휘시케익사각어묵83%이상,-haccp인증제품,연육함량확인서

잔류농약 기준초과 등 부적합 농수산물 공급 및 HACCP 부적합 판정 등 식품관계 법령 위반으로 행정처분(시정명령, 영업정지, 품목제조정지, 과징금, 과태료, 벌금) 만료일로부터 3개월이 경과하지 않은 자 또는 관계기관으로부터 고발조치 중인 자 는 입찰(견적)에 참여할 수 없습니다.

원산지(국산)

수입 허용

대부분 품목은 국산·국내산을 요구하나 날치알(수입냉동), 목이버섯(중국), 주꾸미(외국산), 홍진미(수입), 깨·깨소금(중국산), 파스타(이탈리아) 등 수입품도 포함되어 있다.

날치알, 수입냉동, 500g, 혼합,레드,골드,날치알30% [한려엔쵸비,부경수산,팜앤씨월드,거제수협,S&C메이드]

외국산/숯불향주꾸미1000g/세트/외국산/상급품/.주꾸미채/1.2k(쭈꾸미1k+소스200g+숯불맛소스) /즐팜 , 가득원

합격선

글로만 있음

검수 항목(사양 및 규격 준수, 신선도, 이물질, 납품온도, 수량, 포장상태, 표시사항, 납품시각 등)과 운반차량 온도(냉장 10℃ 이하, 냉동 –18℃) 같은 조건이 글과 수치로 적혀 있으나, 납품물의 성능 합격선을 정한 별도 수치는 없다.

• 따를 표준·지침 · 축산물의 가공기준 및 성분규격(식품의약품안전처 고시 제2016-48호)에 준한 보존 및 유통기준, 학교급식 식재료 품질관리 기준 및 식재료 규격서 기준

  축산물의 가공기준 및 성분규격(식품의약품안전처 고시 제2016-48호)에 준한 보존 및 유통기준 준수한다.

  품질(학교급식 식재료 품질관리 기준 및 식재료 규격서 기준) 미달

계약상대자(식품취급자 및 운반자를 포함한다. 이하 이 조에서 같다)는 식재료를 납품한 때에는 학교장이 지정하는 직원으로부터 다음사항에 대하여 대면검수를 받아야 한다.

운반차량은 냉장의 경우 10℃ 이하, 냉동의 경우 –18℃를 유지하여야 하고, 외부에서 온도변화를 확인할 수 있도록 임의조작이 방지된 온도기록 장치를 부착하여야 한다.

등록 제품

없음

우수제품·혁신제품·규격심의·사전등록·제품 실적·가격집 등재 같은 목록 요구가 문서에 없다.

• 대상 · - 해당 없음

신품·제조 시기

의무 · 계약 뒤 지킬 일

유통기한이 경과된 식재료 납품 금지, 신선한 상태 유지, 당해년도 도정·수확 1년 이내 등 신선도 조건이 있다. 제조 뒤 경과 상한·남은 유효기간을 숫자로 정한 문장은 없다.

• 제조 뒤 경과 상한 · 모름 · 문서로 확인 안 됨
• 남은 유효기간 · 모름 · 문서로 확인 안 됨

학교급식의 품질 및 안전을 위하여「학교 급식법」제16조제1항 각 호 및 유통기한이 경과된 식재료를 납품하여서는 아니된다.

국산,친환경.찰보리쌀,1kg/봉,당해년도 도정

규격·기술 심사

가격 전 심사 없음

낙찰자 결정은 예정가격 이하 최저가격 제출자로 하고, 가격 개찰 전 규격·공급업체 심사 관문을 둔 문장이 없다.

• 통과선 · 해당 없음
• 필수 항목·과락 · 해당 없음

낙찰자 결정은 예정가격이하로서 예정가격 대비 낙찰하한율(88%)이상으로 견적서를 제출한 자 중 최저가격으로 제출한 자로 「지방자치단체입찰 및 계약집행기준제5장 수의계약 운영요령」에 의한 결격사유가 없는 자를 계약상대자로 결정합니다.

입찰 때 넣을 제품이 규격을 맞춘다는 것을 무…

따로 없음

입찰(견적) 때 규격 대비표·카탈로그·시험성적서 등 규격 증빙을 내라는 문장이 없다. 현품설명서는 붙임 내역서 참조로만 적혀 있다.

• 마감 뒤 보완 · 해당 없음

품명 및 규격 | 붙임 내역서 참조

주제 · 입찰 절차 9개

참가 범위

공개 경쟁

소액수의(총액) 지역제한(울산광역시) 견적 공고로, 자격요건을 갖춘 업체면 누구나 견적서를 낼 수 있다.

견 적 방 법 | 소액수의(총액), 지역제한(울산광역시)

『지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령』 제13조 및 동법시행규칙 제14조에 의한 자격요건을 갖추고, 부가가치세법 제5조의 규정에 의거 당해 사업에 관한 사업자등록증을 교부 받은 자로서 견적제출 공고일 전날부터 입찰 시까지(낙찰자는 계약체결일) 주된 영업소가 울산광역시 내에 소재한 업체이어야 합니다.

여러 과제로 나뉨

나뉘지 않음

단일 입찰번호·단일 품목군(부식) 총액입찰로 나뉜 과제·권역·그룹이 없다.

• 여러 개 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 나뉘지 않아 해당 없음.

본 입찰은 총액입찰로 실시하며, 산출내역서는 첨부하지 않습니다.

입찰 전 절차

따로 없음(나라장터만)

국가종합전자조달시스템 전자입찰로만 집행하며, 별도 자체 시스템·방문·우편·팩스·이메일 제출 절차는 없다. 지문인식 신원확인 입찰 적용.

본 입찰은 국가종합전자조달시스템에 의한 전자입찰로만 집행하며 한번 제출한 입찰(견적)서는 취소하거나 수정할 수 없습니다.

입찰서는 반드시 조달청 국가종합전자조달시스템(http://www.g2b.go.kr)의 전자입찰시스템을 이용하여 제출하여야 하며, 입찰서가 정상적으로 제출되었는지 여부를 국가종합전자조달시스템의 보낸문서함에서 확인하시기 바랍니다.

현장설명회

없음

별도 현품설명 없음. 공고기간 중 규격서·내역서 문의만 가능.

별도의 현품설명은 없으며, 공고기간 중 규격서 및 내역서 등에 대하여 문의사항이 있으
면 본교 급식소(052-277-7090)로 문의하시기 바랍니다.

정정·재공고 변경

해당 없음(첫 공고)

재공고·정정 공고가 아니며, 규격 변경 가능성에 대한 문구도 없다.

낙찰 업체 수

한 업체가 전량

총액입찰로 최저가 1인을 계약상대자로 결정한다.

• 최소 응찰 물량 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 최소 응찰 물량 규정 없음.

낙찰자 결정은 예정가격이하로서 예정가격 대비 낙찰하한율(88%)이상으로 견적서를 제출한 자 중 최저가격으로 제출한 자로 「지방자치단체입찰 및 계약집행기준제5장 수의계약 운영요령」에 의한 결격사유가 없는 자를 계약상대자로 결정합니다.

MAS 2단계경쟁

아니다

다수공급자계약·종합쇼핑몰 2단계경쟁 구조가 아니라 소액수의 총액입찰이다.

견 적 방 법 | 소액수의(총액), 지역제한(울산광역시)

입찰보증금

면제·지급각서로 갈음

입찰보증금 납부대상이 아니다. 계약보증금은 계약체결일까지 시행령에 따라 납부하도록 특수조건에 규정되어 있으나 비율은 명시되지 않았다.

• 입찰보증금 비율 · 해당 없음 납부대상이 아니다.

  본 견적제출은 입찰보증금 납부대상이 아닙니다.

• 계약·하자 보증 비율 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 계약보증금 납부 의무는 있으나 비율이 명시되지 않았고, 하자보수보증금·이행보증 비율은 없다.

  계약을 체결하고자 하는 자는 계약체결일까지 시행령 제51조에 따라 시행령 제37조 제2항에 규정된 현금 또는 보증서 등으로 계약보증금을 납부하여야 한다.

본 견적제출은 입찰보증금 납부대상이 아닙니다.

계약을 체결하고자 하는 자는 계약체결일까지 시행령 제51조에 따라 시행령 제37조 제2항에 규정된 현금 또는 보증서 등으로 계약보증금을 납부하여야 한다.

문서끼리 다른 곳

아니다

공고문·현품설명서·특수조건 간에 견적·참가가 갈리는 상충 값은 발견되지 않았다.

주제 · 과업 범위 11개

다른 업 섞임

섞이지 않음

급식용 부식(식재료) 구매·납품 단일 업무로, 다른 면허·공종·품목의 일이나 다른 업의 일이 섞여 있다는 기재가 없다.

하는 일

2026년 11월 한 달간 울산상업고등학교 급식소에 학교급식용 부식(식재료) 218종을 납품하는 일이다. 냉동·냉장차량과 콜드체인을 유지해 매주 납품요구서에 따라 08:00~08:30 지정장소에 정돈 납품하고 대면검수를 받아야 한다.

2026년 11월 학교급식용 부식 구매 수의계약 안내 공고

납 품 기 한 | 2026. 11. 1.~ 2026. 11. 30.

납 품 장 소 | 울산상업고등학교 급식소

기존 시스템과 이어짐

없음(새로 하는 독립된 일)

기존 시스템·설비 연동, 제조사 묶임, 연속 사업 등의 기재가 없다.

설치 공사업 면허

해당 없음

식재료 납품으로 전기·정보통신·수도·소방 등 법상 공사에 해당하는 설치가 없다.

• 대상 · 해당 없음
• 조건 · 해당 없음

일의 끝

납품만

지정 장소에 납품하고 대면검수를 받는 것으로, 현장 설치·시운전은 없다.

• 시험운영 기간 · 해당 없음

계약상대자는 품질이 우수하고 안전한 양질의 식재료(검사에 필요한 서류 등을 포함한다)를 계약체결 후 학교장이“매주 단위로 제시하는 납품 요구서”에 따라 지정된 시간까지 지정된 장소에 정돈하여 납품해야 하며

기성품·주문제작

해당 없음

식재료 구매로 카탈로그 기성품·주문제작·설계 등 제조 방식 문항이 적용되지 않는다.

• 시스템 통합 · 해당 없음

함께 넘길 물품

해당 없음

본품과 함께 우리 돈으로 넘겨주거나 비치해야 하는 별도 물품 기재가 없다.

철거·폐기

회수(다 쓴 물품·포장재)

납품시 발생하는 폐 스티로폼, 플라스틱 통 등은 수거한다.

식재료 납품시 발생하는 폐 스티로폼, 플라스틱 통 등은 수거한다.

부가 작업

해당 없음

납품 본체 외에 별도 부가 작업·서비스 기재가 없다.

디자인 몫

해당 없음

디자인·편집·원고 작업이 있는 사업이 아니다.

묶인 품목 수

218종

현품설명서 NO 1~218번까지 218종(중복 표기된 153·154번 육수(짬뽕육수) 포함). 제조사는 「동등 이상」·여러 상표 가운데 고르는 목록으로 정해 적지 않았다.

• 제조사 수 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 품목마다 제조사·상표를 하나로 정해 적지 않고 여러 상표를 나열하거나 동등 이상으로 적었다.

NO | 식품명 | 규격 | 총량 | 단위 | 속성설명

주제 · 납품 일정·현장 11개

일의 분량

43,253,120원

기초금액 금43,253,120원(부가세 포함). 품목은 현품설명서 218개 품목(총량 단위 kg·봉·통·병·EA 등).

• 열린 분량 · 정해짐 현품설명서에 품목별 총량이 숫자로 정해져 있음. 다만 학교사정에 따라 급식품목·급식일수 등이 변경될 수 있음.

  학교사정에 따라 급식품목 ․급식일수 등이 변경될 수 있습니다.

기 초 금 액 | 금43,253,120원 (부가세 포함)

품명 및 규격 | 붙임 내역서 참조

수행 기간

납품 2026. 11. 1.~ 2026. 11. 30.

납품기한 2026. 11. 1.~ 2026. 11. 30. 현품설명서 기간은 2026.11.02 ~ 2026.11.30.

• 옮길 수 없는 끝 날짜 · 없음

납 품 기 한 | 2026. 11. 1.~ 2026. 11. 30.

현장·납품지

1곳

납품장소는 울산상업고등학교 급식소 1곳.

• 열린 분량 · 정해짐 납품장소가 공고에 명시됨.

  납 품 장 소 | 울산상업고등학교 급식소

• 범위 · 없음(국내 보통 현장) 울산광역시 소재 학교 급식소로 국내 보통 현장.

납 품 장 소 | 울산상업고등학교 급식소

현장 여건

해당 없음

단순 식재료 납품으로 부대공사·현장 준비나 위험작업이 공고에 없음.

• 부대공사·현장 준비 · 해당 없음
• 위험작업 · 해당 없음

작업 시기

정해진 기간에만(방학·휴관·정비 정지)

납품기한이 2026. 11. 1.~ 2026. 11. 30.로 정해져 있고, 납품시간은 08시 00분~08시 30분까지(급식소와 협의).

납 품 기 한 | 2026. 11. 1.~ 2026. 11. 30.

납품시간 : 08시 00분 ~ 08시 30분까지 납품예정(급식소와 협의)

다른 일정에 묶임

아니다

다른 공사·사업 일정에 묶였다는 문장이 없음.

나눠 납품

정해진 차수로 나눠

납품조건이 발주서에 의한 분할 납품이며, 학교장이 매주 단위로 제시하는 납품 요구서에 따라 납품.

• 분할납품 · 허용 납품조건이 발주서에 의한 분할 납품.

  납 품 조 건 | 발주서에 의한 분할 납품

납 품 조 건 | 발주서에 의한 분할 납품

계약상대자는 품질이 우수하고 안전한 양질의 식재료(검사에 필요한 서류 등을 포함한다)를 계약체결 후 학교장이“매주 단위로 제시하는 납품 요구서”에 따라 지정된 시간까지 지정된 장소에 정돈하여 납품해야 하며

보관 조건

의무 · 계약 뒤 지킬 일

냉동·냉장차량 이용, 냉장 10℃ 이하·냉동 –18℃ 유지, 온도기록장치 부착, 콜드체인시스템 유지, 축산물 보존·유통기준 준수.

• 대상 · 냉장·냉동 냉동·냉장차량, 온도기록장치, 콜드체인.

  냉동 및 냉장이 요구되는 제품은 납품시각까지 콜드체인시스템(Cold Chain System)을 유지하여야 한다.

신선도를 유지하기 위해 항상 냉동․냉장차량을 이용하여야 하고 대면검수를 원칙으로 한다.

운반차량은 냉장의 경우 10℃ 이하, 냉동의 경우 –18℃를 유지하여야 하고, 외부에서 온도변화를 확인할 수 있도록 임의조작이 방지된 온도기록 장치를 부착하여야 한다.

냉동 및 냉장이 요구되는 제품은 납품시각까지 콜드체인시스템(Cold Chain System)을 유지하여야 한다.

주문 뒤 납품 시한

정해지지 않음

납품시간은 08시 00분~08시 30분까지(급식소와 협의)로 정해져 있으나, 주문(납품요구) 후 며칠 안에 대야 한다는 시한은 없음.

• 기점 · 모름 · 문서로 확인 안 됨

납품시간 : 08시 00분 ~ 08시 30분까지 납품예정(급식소와 협의)

포장·표시

식재료 포장 용기 외부에 제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 원산지, 품질등급, 생산연도, 유통기한 등의 표시를 부착하고, 원산지 표시 대상 품목은 원산지 표기를 하여야 함. 냉동제품은 전량 박스로 포장되어 내용물이 밖으로 노출되지 않아야 함.

식재료 포장 용기 외부에 제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 원산지, 품질등급, 생산연도, 유통기한 등의 표시를 부착하여야 하며, 원산지 표시 대상 품목은 원산지 표기를 하여야 한다.

냉동제품은 전량 박스로 포장되어야 하는 등 내용물이 포장된 상태에서 밖으로 노출되지 않아야 한다.

보안 조치

없음

출입 승인·보안서약·보안교육, 기기·저장매체 반입 제한, 작업 PC·망 통제, 자료 반출 금지·삭제·반납, 개인정보 처리 위탁계약 등 보안 조치가 공고·과업에 없음. 청렴서약서는 청렴 관련으로 보안 조치가 아님.

• 크기 · -
• 대상 · -

주제 · 견본·검사·검수 7개

검수

발주처 검수만

납품한 식재료를 학교장이 지정하는 직원으로부터 대면검수를 받아 합격하면 끝난다. 외부 기관 심의·승인·감리·성과심사는 없다.

계약상대자(식품취급자 및 운반자를 포함한다. 이하 이 조에서 같다)는 식재료를 납품한 때에는 학교장이 지정하는 직원으로부터 다음사항에 대하여 대면검수를 받아야 한다.

샘플·시안 선제출

없음

입찰·규격평가 단계에서 시안·샘플·견본·시연·성능시험을 요구하는 조항이 없다. 현품설명도 별도로 하지 않는다.

• 크기 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 평가표가 없어 점수 차를 알 수 없다.
• 대상 · - 해당하는 대상이 없다.

시험·검사

발주처 부담

학교장이 납품한 모든 식재료를 언제든지 전문 검사기관 등에 위생검사 의뢰할 수 있다. 검수 비용은 계약상대자 부담이지만 위생검사 비용 부담 주체는 명시되지 않았다.

• 시험 단위 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 검사 단위가 명시되지 않았다.
• 시험 장소 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 검사 장소가 명시되지 않았다.

학교장은 계약상대자가 납품한 모든 식재료를 언제든지 전문 검사기관 등에 위생검사 등을 의뢰할 수 있으며, 학교급식소위원회 등 학교측 관계자가 업체 현장 등을 포함한 전 영역에 대해 위생 점검 활동을 할 수 있다.

시안 승인

-

본 작업·제작 전 시안·샘플·제작도·중간검수 승인 단계가 없다.

• 수정 횟수 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 수정 횟수 규정이 없다.
• 승인 기간 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 승인 기간 규정이 없다.

공장 실사·입회

납품 전 검사

계약 전 실사나 제작 중 입회는 없고, 납품 시 대면검수와 위생 점검 활동이 있다.

계약상대자(식품취급자 및 운반자를 포함한다. 이하 이 조에서 같다)는 식재료를 납품한 때에는 학교장이 지정하는 직원으로부터 다음사항에 대하여 대면검수를 받아야 한다.

이 공고가 군수품 조달인가 — 국방부·각 군이…

아니다

수요기관은 울산광역시교육청 울산상업고등학교이며 군수품 특수조건·국방규격·군 검사 등 군 전용 절차가 없다.

군수품이면 납품 검사·검수는 누가 하나 — 수…

해당 없음

군수품 조달이 아니다.

• 품질보증형태 · 해당 없음 군수품 조달이 아니다.

주제 · 인력·A/S·하자 대응 8개

장비·시설 보유

벽 · 못 맞추면 탈락

참가자격에서 급식품 공급에 필요한 시설, 냉동차량, 점포를 소유 또는 임차하고 있어야 하며(냉동탑차로 납품, 차량내부온도를 확인할 수 있는 온도계 비치), 임차도 인정된다. 갖출 때는 견적제출 공고일 전날부터 입찰 시까지(낙찰자는 계약체결일)이다.

• 갖출 때 · 입찰 때(공고일·마감일 기준) 견적제출 공고일 전날부터 입찰 시까지(낙찰자는 계약체결일)

  급식품 공급에 필요한 시설, 냉동차량, 점포를 소유 또는 임차하고 있는 자이어야 합니다. (냉동탑차로 납품, 차량내부온도를 확인할 수 있는 온도계 비치)

• 조건 · 임차(빌린 것)도 인정 시설, 냉동차량, 점포를 소유 또는 임차

  급식품 공급에 필요한 시설, 냉동차량, 점포를 소유 또는 임차하고 있는 자이어야 합니다. (냉동탑차로 납품, 차량내부온도를 확인할 수 있는 온도계 비치)

급식품 공급에 필요한 시설, 냉동차량, 점포를 소유 또는 임차하고 있는 자이어야 합니다. (냉동탑차로 납품, 차량내부온도를 확인할 수 있는 온도계 비치)

『지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령』 제13조 및 동법시행규칙 제14조에 의한 자격요건을 갖추고, 부가가치세법 제5조의 규정에 의거 당해 사업에 관한 사업자등록증을 교부 받은 자로서 견적제출 공고일 전날부터 입찰 시까지(낙찰자는 계약체결일) 주된 영업소가 울산광역시 내에 소재한 업체이어야 합니다.

인력 자격

없음

투입 인력의 자격·등급·학위·경력·교육 이수 요구는 문서에 없다. 운반차량 이용자는 건강진단(6개월이내 검사받은 것)과 위생교육을 실시해야 한다는 위생관리 의무만 있다.

• 대상 · 기타 식재료 취급자·운반자에 대한 건강진단·위생교육 의무만 있고, 자격·등급·경력 요구는 없다.

  식재료 취급자 ․ 운반자에 대하여 관계규정이 정하는 바에 따라 정기적인 건강진단(6개월이내 검사받은 것)과 위생교육을 실시하여야 한다.

출동 시한

없음

고장·장애·긴급 호출에 따른 현장 도착·착수 시한이나 야간·휴일 대응 요구는 문서에 없다. 납품시간은 08시 00분~08시 30분까지(급식소와 협의)로 정해져 있을 뿐이다.

• 도착 시한 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 도착·착수 시한이 문서에 없다.

처리 시한

해당 없음

납품 물품으로 요청·장애를 받아 처리(복구·완료)하는 일이 이 공고에 없다.

• 기점 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 해당 없음

교육·기술이전

해당 없음

발주처 직원·사용자 교육, 시연, 매뉴얼, 기술이전 요구가 문서에 없다.

• 무상 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 해당 없음

하자보수

해당 없음

납품 물품의 무상 하자보증·교환 기간을 정한 조항이 문서에 없다.

• 기점 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 해당 없음
• 보증 기간 정기점검 · 없음 해당 없음
• 소모성·정기정비 부품 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 해당 없음

단종 뒤 부품 공급

해당 없음

보증 종료·단종 뒤 부품·소모품·유지보수 공급 기간을 정한 조항이 문서에 없다.

A/S 조직·인력

없음

납품 뒤 설치·A/S를 맡을 조직(인력 수·부서·서비스망·예비품)을 요구하는 조항이 문서에 없다.

• 인원 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 해당 없음
• 대상 · 기타 A/S 조직 요구 없음

주제 · 가격·대금·계약 조건 11개

총액·단가 방식

단가×수량

총액입찰(소액수의 총액)로 견적하나, 계약문서에 산출내역서 상의 품목별 단가가 대금 지급 기준이 되고 수량 조절 시 계약단가로 정산한다.

• 정산 · 실적·실비 정산 납품한 물품 수량에 대하여 월 단위로 정산하고, 수량 증감 조절 시 조정된 계약금액으로 계약단가에 의해 정산한다.

  대가는 제8조 제1항의 규정에 의한 계약이행을 완료한 후 물품 수량에 대하여 월 단위로 정산하여 청구 시 대금을 지급한다.

• 단가 조정 · 변동 때 협의 조정 계약단가는 무변동이 원칙이나 심한 물가변동 등으로 필요할 때 관계법령에 의거 협의하여 조정할 수 있고, 계약상대자는 최소 1주일 전에 문서로 통보·협의하여야 한다.

  계약단가는 무변동이 원칙이나, 심한 물가변동으로 부득이 단가를 조정할 필요가 있을 때와 시장가격 조사 후 타 업체 가격과 비교하여 “계약 담당자” 또는 “계약상대자”가 가격 조정을 요구할 시에는 관계법령(시행령 제73조 및 시행규칙 제72조, 물품계약 일반조건)에 의거 서로 협의하여 가격을 조정할 수 있으며, “계약상대자”는 최소 1주일 전에 “계약담당자”에게 문서로 통보하고 협의하여야 한다.

본 입찰은 총액입찰로 실시하며, 산출내역서는 첨부하지 않습니다.

산출내역서 상의 품목별 단가는 대금의 지급 시 적용 기준이 된다.

제6조의 규정에 의한 수량 조절 등으로 인하여 대가를 조정하여 지급하는 경우에는 제3조제1항 단서 규정에 의한 산출내역서 상의 단가(이하 “계약단가”라 한다)에 의하여 이를 정산하여 지급한다.

물량 변동

일부 미정

품명·규격·총량은 현품설명서(내역서)에 확정되어 있으나, 학교장이 급식 학생수 증감 등 학교 사정에 따라 계약된 식재료 수량을 증감 조절할 수 있고, 학교사정에 따라 급식품목·급식일수 등이 변경될 수 있다고 적었다.

학교장은 급식 학생수의 증감 등 학교의 사정에 따라 계약된 식재료의 수량을 증감 조절할 수 있으며, 단가는 계약 시 제출한 산출 내역서에 의한다.

학교사정에 따라 급식품목 ․급식일수 등이 변경될 수 있습니다.

발주처 단가 기준

적혀 있지 않음

기초금액(43,253,120원, 부가세 포함)과 낙찰하한율 88%, 예정가격 산정방식(기초금액 ±3% 범위 내 복수예비가격 15개 중 4개 추첨 평균)만 있고, 품목별 단가·품셈·요율 등 발주처가 정한 대가 산정 기준은 적혀 있지 않다.

기 초 금 액 | 금43,253,120원 (부가세 포함)

낙찰자 결정은 예정가격이하로서 예정가격 대비 낙찰하한율(88%)이상으로 견적서를 제출한 자 중 최저가격으로 제출한 자로 「지방자치단체입찰 및 계약집행기준제5장 수의계약 운영요령」에 의한 결격사유가 없는 자를 계약상대자로 결정합니다.

계약 상대

공고 낸 기관 직접

계약상대자는 울산상업고등학교와 식재료 구매계약을 체결한 자로, 수요기관·공고기관이 모두 울산상업고등학교다.

"계약상대자"라 함은 울산상업고등학교(이하 “학교”라 한다)와 식재료 구매계약을 체결한 자연인 또는 법인을 말한다.

그대로 넘길 돈

아니다

계약금액 안에서 다른 곳에 넘기거나 정해진 곳에 그대로 써야 하는 돈(매체비·수수료·법정경비 등)을 적은 문장이 없다.

견적 근거

물량·목록만 공개

현품설명서(입찰용)에 식품명·규격·총량·단위·속성설명이 공개되어 있으나 단가는 없고, 별도의 현품설명은 없으며 규격서·내역서 문의는 급식소로 하라고 안내한다.

• 이윤 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 공개된 산출내역·원가계산서가 없어 이윤이 잡혀 있는지 알 수 없다.

- 별도의 현품설명은 없으며, 공고기간 중 규격서 및 내역서 등에 대하여 문의사항이 있으
면 본교 급식소(052-277-7090)로 문의하시기 바랍니다.

대금 받는 때

기간마다 나눠(매월·분기·반기)

계약이행 완료 후 물품 수량에 대하여 월 단위로 정산하여 청구 시 대금을 지급한다.

• 선금 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 공고·특수조건에 선금 비율을 정한 문장이 없다.
• 지급 기한 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 청구 뒤 며칠 안에 지급하는지 정한 문장이 없다.

대가는 제8조 제1항의 규정에 의한 계약이행을 완료한 후 물품 수량에 대하여 월 단위로 정산하여 청구 시 대금을 지급한다.

공채·채권

모름 · 문서로 확인 안 됨

공고 본문·특수조건에 이 계약에 건 공채·채권 매입 비율을 정한 문장이 없다.

보험 가입

벽 · 못 맞추면 탈락

차량보험 및 영업배상책임보험(1인당 1천만원 이상, 1사고당 3억원 이상)에 가입하고 이를 증명할 서류를 제출할 수 있는 자이어야 한다고 참가자격으로 적었다. 보험료 부담 주체는 적혀 있지 않다.

• 보상 한도 · 300,000,000원 이상 1사고당 3억원 이상, 1인당 1천만원 이상

  라. 차량보험 및 영업배상책임보험(1인당 1천만원이상, 1사고당 3억원이상)에 가입하고 이를 증명할 서류를 제출할 수 있는 자이어야 합니다.

• 보험료 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 보험료를 누가 내는지 적혀 있지 않다.
• 대상 · 손해배상책임 · 물건·시설·차량 손해 차량보험 및 영업배상책임보험

  라. 차량보험 및 영업배상책임보험(1인당 1천만원이상, 1사고당 3억원이상)에 가입하고 이를 증명할 서류를 제출할 수 있는 자이어야 합니다.

라. 차량보험 및 영업배상책임보험(1인당 1천만원이상, 1사고당 3억원이상)에 가입하고 이를 증명할 서류를 제출할 수 있는 자이어야 합니다.

계약 변동 가능

그렇다

학교사정에 따라 급식품목·급식일수 등이 변경될 수 있다고 적었고, 학교장이 급식 학생수 증감 등 학교 사정에 따라 계약된 식재료 수량을 증감 조절할 수 있다고 적었다.

• 바뀔 수 있는 것 · 금액·물량·기간이 바뀔 수 있음 급식품목·급식일수 변경, 수량 증감 조절로 계약금액이 조정된 것으로 간주된다.

  학교장은 급식 학생수의 증감 등 학교의 사정에 따라 계약된 식재료의 수량을 증감 조절할 수 있으며, 단가는 계약 시 제출한 산출 내역서에 의한다. 이로 인한 계약금액은 조정된 것으로 간주한다.

학교사정에 따라 급식품목 ․급식일수 등이 변경될 수 있습니다.

학교장은 급식 학생수의 증감 등 학교의 사정에 따라 계약된 식재료의 수량을 증감 조절할 수 있으며, 단가는 계약 시 제출한 산출 내역서에 의한다.

부가세 과세

모름 · 문서로 확인 안 됨

기초금액이 부가세 포함으로 표기되어 있고, 입찰 제출자가 면세사업자인 경우 입찰금액에 부가가치세를 포함하여 제출하고 낙찰자가 면세사업자인 경우 낙찰금액에서 부가가치세를 차감한 금액을 계약금액으로 한다고 적었을 뿐, 이 일·품목의 과세·면세 여부를 적은 문장은 없다.

• 투찰가에 부가세 · 넣는다 입찰 제출자가 면세사업자인 경우 입찰 금액은 반드시 부가가치세를 포함하여 제출하여야 한다.

  입찰 제출자가 면세사업자인 경우 입찰 금액은 반드시 부가가치세를 포함하여 제출하여야 하며, 낙찰자가 면세사업자인 경우 낙찰금액에서 부가가치세를 차감한 금액을 계약금액으로 함

기 초 금 액 | 금43,253,120원 (부가세 포함)

기 타 사 항 | 입찰 제출자가 면세사업자인 경우 입찰 금액은 반드시 부가가치세를 포함하여 제출하여야 하며, 낙찰자가 면세사업자인 경우 낙찰금액에서 부가가치세를 차감한 금액을 계약금액으로 함

카테고리 · 식품·급식재료 6개

식품 영업 허가

벽 · 못 맞추면 탈락

식품위생법령에 따른 집단급식소 식품판매업과 축산물판매업 등록업체 영업신고를 필하고 영업신고증을 제출할 수 있어야 한다.

• 대상 · 집단급식소 식품판매업 · 축산물판매업(식육·우유류 판매 등) 식품위생법령상 집단급식소 식품판매업, 축산물위생관리법상 축산물판매업 등록업체.

  나. 식품위생법령에 따른 집단급식소 식품판매업과 축산물판매업 등록업체 영업신고를 필하고 영업신고증을 제출 할 수 있어야 합니다.

나. 식품위생법령에 따른 집단급식소 식품판매업과 축산물판매업 등록업체 영업신고를 필하고 영업신고증을 제출 할 수 있어야 합니다.

HACCP

없음

참가자격·평가표에 작업장·조리장 HACCP 적용업소 지정 요구가 없다. 현품설명서에 김치·어묵 등 일부 품목의 HACCP인증제품 표시가 있으나 이는 제품 인증이고, 참가자격 아목의 HACCP 부적합 판정 행정처분 제한은 이 질문이 아니다.

• 크기 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 평가표에 HACCP 관련 배점이 없다.
• 대상 · - 해당 없음.

납품 거리·시간

의무 · 계약 뒤 지킬 일

납품시간 08:00~08:30(급식소와 협의)과 운반차량 냉장 10℃ 이하·냉동 –18℃ 유지가 계약 뒤 지킬 기준이다.

• 한도 · 납품시간 8시간~8.5시간 범위 · 냉장 운반차량 온도 10℃ 이하 · 냉동 운반차량 온도 -18℃ 이하 납품시간 08시 00분~08시 30분, 냉장 10℃ 이하, 냉동 –18℃.

  ⑦ 납품시간 : 08시 00분 ~ 08시 30분까지 납품예정(급식소와 협의)

  ⑥ 운반차량은 냉장의 경우 10℃ 이하, 냉동의 경우 –18℃를 유지하여야 하고, 외부에서 온도변화를 확인할 수 있도록 임의조작이 방지된 온도기록 장치를 부착하여야 한다.

• 크기 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 평가표에 운반 거리·소요 시간 배점이 없다.

⑦ 납품시간 : 08시 00분 ~ 08시 30분까지 납품예정(급식소와 협의)

⑥ 운반차량은 냉장의 경우 10℃ 이하, 냉동의 경우 –18℃를 유지하여야 하고, 외부에서 온도변화를 확인할 수 있도록 임의조작이 방지된 온도기록 장치를 부착하여야 한다.

식품군

농산물(채소·과일·곡류) · 수산물 · 축산물(육류·알) · 가공식품(두부·장류·면·냉동가공품) · 김치 · 유제품 · 음료

현품설명서 품목에 채소·과일·잡곡, 수산물(미역·맛살·주꾸미 등), 육류·달걀, 두부·장류·면·냉동가공품, 김치류, 우유·발효유·치즈, 주스·음료가 모두 포함된다.

같은 주소 참가

허용

같은 주소 여러 명의 참가를 막거나 조건을 거는 문장이 없다. 동일 IP 중복 투찰 제한만 있다.

위생 조건

의무 · 계약 뒤 지킬 일

계약 뒤 식재료 취급자·운반자에 대한 정기 건강진단(6개월 이내 검사)과 위생교육, 운반차량·기구·용기 정기 소독, 검수 시 운반자 건강진단증 확인이 요구된다.

• 주기 · 6월 이하 건강진단은 6개월 이내 검사받은 것.

  ⑧ 식재료 취급자 ․ 운반자에 대하여 관계규정이 정하는 바에 따라 정기적인 건강진단(6개월이내 검사받은 것)과 위생교육을 실시하여야 한다.

• 크기 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 평가표에 위생 관련 배점이 없다.
• 대상 · 종사자 건강진단(보건증) · 사업장·차량 소독필증 · 관계기관 위생점검 결과 · 장비·작업복 소독 · 전용 장비·차량·창고 건강진단·위생교육, 운반차량·기구·용기 정기 소독, 학교장의 위생검사·현장 위생점검 응대, 냉동·냉장차량 이용.

  ⑧ 식재료 취급자 ․ 운반자에 대하여 관계규정이 정하는 바에 따라 정기적인 건강진단(6개월이내 검사받은 것)과 위생교육을 실시하여야 한다.

  ① 학교장은 계약상대자가 납품한 모든 식재료를 언제든지 전문 검사기관 등에 위생검사 등을 의뢰할 수 있으며, 학교급식소위원회 등 학교측 관계자가 업체 현장 등을 포함한 전 영역에 대해 위생 점검 활동을 할 수 있다. 이때 계약상대자는 위생검사 및 점검에 성실히 응해야 한다.

⑧ 식재료 취급자 ․ 운반자에 대하여 관계규정이 정하는 바에 따라 정기적인 건강진단(6개월이내 검사받은 것)과 위생교육을 실시하여야 한다.

⑦ 운반차량으로 인하여 식재료가 오염되어서는 아니되며, 운반 차량 ․ 기구 ․ 용기 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고 정기적인 소독을 실시하여야 한다.

카테고리 · 식품·급식재료 (2) 6개

품목별 단가

우리가 품목마다 자유롭게 적어 냄

총액입찰로 겨루고 입찰 시 산출내역서는 첨부하지 않으며, 최종 계약상대자가 계약 시 산출내역서를 제출한다. 그 산출내역서상 품목별 단가가 대금 지급·수량 조절 시 적용되는 계약단가가 된다.

본 입찰은 총액입찰로 실시하며, 산출내역서는 첨부하지 않습니다.

(최종 계약상대자는 계약시 산출내역서를 제출하여야 합니다.)

산출내역서 상의 품목별 단가는 대금의 지급 시 적용 기준이 된다.

식재료 품질 기준

현품설명서에 품목별로 국산·[상]등급 이상, 친환경·GAP·무항생제·HACCP 인증, 육류 등급·원산지, 수산물 중량·크기, 생산 시기 등 기준을 정하고 있다. 증빙 제출 주기는 문서에 적혀 있지 않다.

예: 감귤 국산 [상]등급 이상 GAP, 달걀 국내산 무항생제 1등급 산란일자·품질유지기한 표시, 김치류 HACCP인증업체·국내산 고춧가루, 어묵 연육함량 확인서 등. 등급판정서·도축증명서 같은 증빙의 제출 주기는 공고문·현품설명서·특수조건 어디에도 없다.

• 증빙 내는 주기 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 등급판정서·도축증명서 등 증빙의 제출 주기를 정한 문장이 문서에 없다.

국산/[상]등급 이상/GAP,하우스,국내산친환경(GAP귤,10kg,5~6번크기, 약110~120개 )

국내산/국내산/냉장/|산란일자 /품질유지기한 표시/무항생1등급

haccp인증업체(지하수사용안됨)/깍두기

여러 해 계약

단년 한 번

납품기한이 2026. 11. 1.~2026. 11. 30.인 한 달짜리 단년 계약이다. 장기계속·연장·주기별 재입찰 문구는 없다.

납 품 기 한 | 2026. 11. 1.~ 2026. 11. 30.

신원 조건

의무 · 계약 뒤 지킬 일

운반자 등 식재료 취급자·운반자에 대해 관계규정에 따라 정기적 건강진단(6개월 이내 검사받은 것)과 위생교육을 실시해야 하고, 검수 시 운반자의 건강진단증을 확인한다. 범죄경력·신원조회·운전 적격 조회는 없다. 결격 시 사람 교체 규정은 없다.

• 갖출 때 · 수행 중 납품·검수 때 운반자의 건강진단증을 확인하고, 6개월 이내 검사받은 것을 유지해야 한다.

  운반자의 위생상태(복장, 건강진단증, 식품 취급방법 등)

• 대상 · 건강검진 식재료 취급자·운반자의 건강진단(6개월 이내). 범죄경력·신원조회·운전 적격 조회는 없다.

  식재료 취급자 ․ 운반자에 대하여 관계규정이 정하는 바에 따라 정기적인 건강진단(6개월이내 검사받은 것)과 위생교육을 실시하여야 한다.

식재료 취급자 ․ 운반자에 대하여 관계규정이 정하는 바에 따라 정기적인 건강진단(6개월이내 검사받은 것)과 위생교육을 실시하여야 한다.

운반자의 위생상태(복장, 건강진단증, 식품 취급방법 등)

행정처분 이력

벽 · 못 맞추면 탈락

잔류농약 기준초과 등 부적합 농수산물 공급 및 HACCP 부적합 판정 등 식품관계 법령 위반으로 행정처분(시정명령·영업정지·품목제조정지·과징금·과태료·벌금) 만료일로부터 3개월이 경과하지 않은 자 또는 고발조치 중인 자는 입찰에 참여할 수 없다. 근거는 식품관계 법령 위반 처분이며, 별도 확인서·서약서 제출 규정은 없다.

• 보는 기간 · 3개월 이하 행정처분 만료일로부터 3개월이 경과하지 않은 경우 참가 불가.

  만료일로부터 3개월이 경과하지 않은 자

• 크기 · 해당 없음 평가표가 없어 점수 차가 없다.

잔류농약 기준초과 등 부적합 농수산물 공급 및 HACCP 부적합 판정 등 식품관계 법령 위반으로 행정처분(시정명령, 영업정지, 품목제조정지, 과징금, 과태료, 벌금) 만료일로부터 3개월이 경과하지 않은 자 또는 관계기관으로부터 고발조치 중인 자 는 입찰(견적)에 참여할 수 없습니다.

수량 계량

조갯살·새우살 등 패류는 물(얼음)을 뺀 실량으로 측정하고, 납품 시 학교장이 지정하는 직원의 대면검수로 납품요청 수량과의 동일 여부를 확인한다. 허용 오차와 계량 비용 부담은 문서에 적혀 있지 않다.

검수에 필요한 일체의 비용과 검수를 위한 변형·소모·파손·변질로 생기는 손상은 계약상대자 부담으로 규정되어 있다.

• 허용 오차 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 허용 오차를 정한 문장이 문서에 없다.
• 계량 비용 · 우리 부담(대가 안) 검수에 필요한 일체의 비용은 계약상대자 부담.

  검수에 필요한 일체의 비용과 검수를 하기 위한 변형, 소모, 파손 또는 변질로 생기는 손상은 계약상대자의 부담으로 한다.

조갯살, 새우살 등 패류는 물(얼음)을 뺀 실량으로 측정한다.

납품요청 수량과의 동일 여부

검수에 필요한 일체의 비용과 검수를 하기 위한 변형, 소모, 파손 또는 변질로 생기는 손상은 계약상대자의 부담으로 한다.

문서 발췌

과업·요구

2. 견적서 제출 및 개찰 일시

참가자격

※ 전산장애 발생 시 개찰시간이 다소 늦어질 수 있습니다. 3. 참가자격 가. 『지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령』 제13조 및 동법시행규칙 제14조에 의한 자격요건을 갖추고, 부가가치세법 제5조의 규정에 의거 당해 사업에 관한 사업자등록증을 교부 받은 자로서 견적제출 공고일 전날부터 입찰 시까지(낙찰자는 계약체결일) 주된 영업소가 울산광역시 내에 소재한 업체이어야 합니다. 나. 식품위생법령에 따른 집단급식소 식품판매업과 축산물판매업 등록업체 영업신고를 필하고 영업신고증을 제출 할 수 있어야 합니다. 다. 급식품 공급에 필요한 시설, 냉동차량, 점포를 소유 또는 임차하고 있는 자이어야 합니다. (냉동탑차로 납품, 차량내부온도를 확인할 수 있는 온도계 비치) 라. 차량보험 및 영업배상책임보험(1인당 1천만원이상, 1사고당 3억원이상)에 가입하고 이를 증명할 서류를 제출할 수 있는 자이어야 합니다. 마. 본 입찰은 「지문인식 신원확인 입찰」이 적용되므로 개인인증서를 보유한 대표자 또는 입찰대리인은 국가종합전자조달시스템전자입찰특별유의서 제10조제 1항 제5호에 따라 미리 지문정보를 등록하여야 전자입찰서 제출이 가능합니다. 바. 국가종합전자조달에서 같은 입찰(견적)에 동일 IP 중복 투찰을 제한합니다. 사. 미자격자가 고의로 입찰에 참가하거나, 『지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률』 시행령 제92조의 규정에 해당한다고 판단될 경우에는 관계규정에 따라 부정당업자로 제재할 수 있습니다.

※ 정당한 이유 없이 계약을 체결하지 아니하는 경우는 법 제31조에 따른 입찰참가자격 제한에는 해당되지 아니하나 수의계약 배제사유에 해당됨. ⑦ 수의계약 체결일 현재 법 제33조에 해당하는 자 1. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원의 배우자인 사업자(법인은 대표자) 2. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원(배우자 포함)의 직계 존·비속인 사업자 3. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원이 자본금 총액의 50%이상을 소유한 자 4. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원 가족(배우자, 직계존·비속)의 합산금액이 자본금 총액의 50% 이상을 소유한 사업자 5. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원 소유업체의 계열회사 등 ⑧ 발주기관이 제한한 자격요건 등을 충족하지 아니한 자 ⑨ 그밖에 계약담당자가 계약이행능력이 없다고 판단되는 명백한 증거가 있는 자 ⑩ 「재난 및 안전관리 기본법」제60조에 따라 특별재난지역으로 선포된 지역의 재난복구공사(용역)의 경우 결격여부 심사일 현재 계약금액 5천만 원 이상 해당 업종 관급공사 또는 계약금액 2천만 원 이상 관급용역이 3건 이상인 자. 다만, 동시에 여러건의 수의계약 체결 예정자로 선정된 경우에는 기존 계약을 포함하여 3건까지 수의계약을 체결할 수 있다. (단, 제3절의 “1”에 따른 2인 이상 견적서 제출 수의계약에 한한다) === 2. 2026년 11월 부식 현품 설명서.xlsx === 현품설명서 (입찰용)

과업·요구

=== 3. 학교급식 식재료 구매계약 특수조건.hwp ===

학교급식 식재료 구매계약 특수조건

제1조(총칙) 학교급식 식재료 구매계약 특수조건(이하 “식재료 구매계약 특수조건”이라 한다)은 지방자치단체 물품 구매계약 일반조건에 의하여 울산상업고등학교에서 집행 하는 학교급식 식재료(이하“식재료”라 한다) 구매계약에 관한 세부적인 사항을 규정함을 목적으로 하며, 모든 해석은 본 식재료 구매계약 특수조건을 먼저 해석하고 다음은 계약 해석 순위에 따른다. 제2조(정의) 이 조건에서 사용하는 용어의 정의는 다음과 같다. 1. "계약담당자"라 함은「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행규칙」(이하 "시행규칙"이라 한다) 제2조의 규정에 의한 자를 말한다. 이 경우 지방자치단체의 장이 계약에 관한 사무를 그 소속 공무원에게 위임하지 아니하거나 직접 처리하는 경우에는 이를 계약담당자로 본다. 2. "계약상대자"라 함은 울산상업고등학교(이하 “학교”라 한다)와 식재료 구매계약을 체결한 자연인 또는 법인을 말한다. 3. 이 조건에서 따로 정하는 경우를 제외하고는「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」및 같은 법 시행령·시행규칙, 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준(안전행정부 예규)에서 정한 입찰유의서 및 물품계약 일반조건 등 계약관련 법규에서 정한 바에 의한다. 제3조(계약문서) ① 계약문서는 계약서, 입찰유의서, 물품계약 일반조건, 학교 식재료 구매계약 특수조건, 계약당사자가 계약 체결 시 제출한 계약금액 산출내역서(이하“산출내역서”라 한다) 등으로 구성하며, 산출내역서 상의 품목별 단가는 대금의 지급 시 적용 기준이 된다.

② 입찰유의서, 물품계약 일반조건은 계약서에 첨부하지 아니하여도 당연히 적용된 것으로 본다. 제4조(권리양도 제한) ① 계약상대자는 학교장의 승낙 없이 본 계약으로 발생되는 권리와 의무를 제3자에게 양도할 수 없다. ② 계약기간 중 계약상대자의 상호, 대표자 명의 등이 변경되었을 경우 이를 즉시 학교장에게 통보하고 필요한 절차를 거쳐야 한다. 제5조(계약보증금) 계약을 체결하고자 하는 자는 계약체결일까지 시행령 제51조에 따라 시행령 제37조 제2항에 규정된 현금 또는 보증서 등으로 계약보증금을 납부하여야 한다. 제6조(수량조절) 학교장은 급식 학생수의 증감 등 학교의 사정에 따라 계약된 식재료의 수량을 증감 조절할 수 있으며, 단가는 계약 시 제출한 산출 내역서에 의한다. 이로 인한 계약금액은 조정된 것으로 간주한다. 제7조(공급 식재료) 계약상대자가 공급할 급식 식재료로 한다. 제8조(납품방법 및 납품시간) ① 계약상대자는 품질이 우수하고 안전한 양질의 식재료(검사에 필요한 서류 등을 포함한다)를 계약체결 후 학교장이“매주 단위로 제시하는 납품 요구서”에 따라 지정된 시간까지 지정된 장소에 정돈하여 납품해야 하며 신선도를 유지하기 위해 항상 냉동․냉장차량을 이용하여야 하고 대면검수를 원칙으로 한다. ② 건어물은 습기가 없고 건조하고 서늘한 상태로 납품한다. ③ 사용용도에 따라 모양, 크기를 알맞게 작업하여 납품한다.

④ 조갯살, 새우살 등 패류는 물(얼음)을 뺀 실량으로 측정한다. ⑤ 제1항의 규정에 의하여 납품된 식재료를 검수 ․ 수령하기까지 학교의 책임 없는 사유로 인하여 발생된 식재료의 망실 ․ 파손 등은 계약상대자의 부담으로 한다. ⑥ 계약상대자는 계약체결 후 전시, 사변 또는 이에 준하는 비상사태가 발생 하더라도 학교장의 별도 지시가 없는 한 식재료의 공급을 계속하여야 한다. ⑦ 납품시간 : 08시 00분 ~ 08시 30분까지 납품예정(급식소와 협의) 제9조(위생관리 책임 등) ① 계약상대자는 식재료의 제조, 가공, 운반 등 모든 과정에서 유해한 물질이 식재료에 혼입되거나 식재료가 오염되지 않도록 위생과 안전관리에 철저를 기하여야 한다. ② 계약상대자는 기타「식품위생법」등 관계 규정이 정하는 바에 따라 위생검사 등 식재료 공급자가 준수해야 할 사항을 성실히 이행하여 식중독 등 제반 사고를 미연에 방지하여야 하고, 학교장은 이와 관련된 자료를 요구할 수 있다. ③ 계약상대자는 납품한 식재료의 결함으로 인하여 발생하는 식중독 사고 등은 물론 식재료 운반차량으로 인하여 학교 내에서 발생하는 사고 등에 대하여도 민ㆍ형사상의 모든 책임을 진다. 제10조(계약상대자 일반 준수사항) ① 학교급식의 품질 및 안전을 위하여「학교 급식법」제16조제1항 각 호 및 유통기한이 경과된 식재료를 납품하여서는 아니된다. ② 식재료 제조 ․ 가공과정에서 오염 되지 않도록 시설 ․ 설비 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고, 정기적인 소독을 실시하여야 한다.

③ 식재료의 포장상태는 교차 오염이나 2차 오염이 일어나지 않는 양호한 것이어야 하고, 외관이 찌그러지거나 손상되지 않아야 하며, 냉동제품은 전량 박스로 포장되어야 하는 등 내용물이 포장된 상태에서 밖으로 노출되지 않아야 한다. ④ 식재료 포장 용기 외부에 제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 원산지, 품질등급, 생산연도, 유통기한 등의 표시를 부착하여야 하며, 원산지 표시 대상 품목은 원산지 표기를 하여야 한다. ⑤ 식재료는 신선한 상태를 유지하여야 하며, 냉동차 또는 냉동 ․ 냉장차량을 이용하여 건강진단을 필한 자가 위생적이고 청결하게 운송하여야 한다. ⑥ 운반차량은 냉장의 경우 10℃ 이하, 냉동의 경우 –18℃를 유지하여야 하고, 외부에서 온도변화를 확인할 수 있도록 임의조작이 방지된 온도기록 장치를 부착하여야 한다. ⑦ 운반차량으로 인하여 식재료가 오염되어서는 아니되며, 운반 차량 ․ 기구 ․ 용기 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고 정기적인 소독을 실시하여야 한다. ⑧ 식재료 취급자 ․ 운반자에 대하여 관계규정이 정하는 바에 따라 정기적인 건강진단(6개월이내 검사받은 것)과 위생교육을 실시하여야 한다. ⑨ 냉동 및 냉장이 요구되는 제품은 납품시각까지 콜드체인시스템(Cold Chain System)을 유지하여야 한다. ⑩ 식재료 납품시 발생하는 폐 스티로폼, 플라스틱 통 등은 수거한다.

⑪ 부식 또는 육류 차량 등으로 가금류를 배송하는 경우 학교에서는 교차 오염을 방지하고(차량내부 칸막이, 아이스박스 이용 등), 제품에 맞는 적절한 온도에서 위생적으로 운반되는지 확인한다. ⑫ 축산물의 가공기준 및 성분규격(식품의약품안전처 고시 제2016-48호)에 준한 보존 및 유통기준 준수한다. - 축산물의 보존 및 유통기준 - * 식육 : 냉장제품은 –2~10℃(가금육은 –2~5℃), 냉동제품은 –18℃이하 * 식육가공품 및 포장육 : 냉장제품은 –2~10℃(가금육 포장육 제품은 –2~5℃) 냉동제품은 –18℃이하 * 멸균식육가공품 또는 건조 식육가공품 : 실온 * 식용란 : 가능한 냉소(0~15℃) * 알가공품은 10℃이하(액란제품은 5℃이하)에서 냉장 제11조(식품위생검사 및 점검) ① 학교장은 계약상대자가 납품한 모든 식재료를 언제든지 전문 검사기관 등에 위생검사 등을 의뢰할 수 있으며, 학교급식소위원회 등 학교측 관계자가 업체 현장 등을 포함한 전 영역에 대해 위생 점검 활동을 할 수 있다. 이때 계약상대자는 위생검사 및 점검에 성실히 응해야 한다. ② 학교장은 제1항의 검사 및 검사결과 계약에 위반되거나 부당함을 발견한 때에는 계약상대자에게 필요한 시정 조치를 요구할 수 있으며, 중대한 위반사항 발생 또는 학교장의 시정조치 요구 불이행시에는 계약을 해지할 수 있다. 제12조(식재료 검수) ① 계약상대자(식품취급자 및 운반자를 포함한다. 이하 이 조에서 같다)는 식재료를 납품한 때에는 학교장이 지정하는 직원으로부터 다음사항에 대하여 대면검수를 받아야 한다.

1. 사양 및 규격 준수 여부 2. 식재료 품질상태(신선도) 3. 이물질 혼입 여부 4. 납품온도 준수 여부 5. 납품요청 수량과의 동일 여부 6. 포장상태 7. 표시사항 준수 여부[제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)] 8. 납품시각 준수 여부 9. 반품처리시 신속처리 여부 10. 운반차량 위생상태(온도, 청소상태) 11. 운반자의 위생상태(복장, 건강진단증, 식품 취급방법 등) 12. 구비서류 제출 이행 여부 ② 검수에 필요한 일체의 비용과 검수를 하기 위한 변형, 소모, 파손 또는 변질로 생기는 손상은 계약상대자의 부담으로 한다. ③ 계약상대자는 제1항의 규정에 의한 검수에 입회 ․ 협력하여야 하며, 입회하지 못한 경우에는 학교측의 검수에 동의한 것으로 간주한다. ④ 학교장은 검수 결과 신선도, 품질, 규격 등에 이상이 있을 때에는 반품 등 필요한 조치를 할 수 있으며(반품 시에는 반품확인서를 발급), 계약상대자는 즉시 이에 필요한 조치를 취하여 학교급식에 차질 없도록 하여야 한다. 이 때 반품 등으로 발생하는 일체의 비용은 계약상대자의 부담으로 한다. ⑤ 계약상대자가 입회를 거부하거나 검수에 협력하지 아니함으로써 발생하는 지체시간에 대하여는 제14조 제1항의 지체시간에 산입한다. 제13조(대가의 지급) ① 대가는 제8조 제1항의 규정에 의한 계약이행을 완료한 후 물품 수량에 대하여 월 단위로 정산하여 청구 시 대금을 지급한다.

② 제6조의 규정에 의한 수량 조절 등으로 인하여 대가를 조정하여 지급하는 경우에는 제3조제1항 단서 규정에 의한 산출내역서 상의 단가(이하 “계약단가”라 한다)에 의하여 이를 정산하여 지급한다. 제14조(지연배상금) ① 계약상대자는 제8조 제1항의 납품시각 내에 식재료를 납품하지 아니한 때에는 매 지체시간 10분마다 당일 납품해야 하는 계약 총 금액에 1,000분의 1.5를 곱하여 산출한 금액(이하 "지연배상금"이라 한다)을 현금으로 납부하여야 한다. ② 제1항의 지체시간은 제8조제1항의 지정된 납품시간부터(시정조치를 한 때에는 시정조치를 한 시간부터) 최종검수에 합격한 시각까지의 시간으로 산정하되 다음 각 호의 어느 하나에 해당되어 납품이 지체되었다고 인정할 때에는 그 해당 시간을 제1항의 지체시간에 산입하지 아니한다. 1. 천재 ․ 지변 등 불가항력의 사유에 의한 경우 2. 학교의 책임으로 납품이 지연되었을 경우 3. 그밖에 계약상대자의 책임에 속하지 않은 사유로 인하여 지체된 경우 제15조(확인서 제출 의무) “계약상대자”는 식재료 납품업체 평가지표[표 1]의 각 항에 해당하는 사항을 위반하였을 때 “계약담당자”의 요구에 의해 지체없이 확인서를 제출하여야 한다. 제16조(제재 및 계약해지) ① 학교장은 유해한 식재료 또는 하자있는 납품으로 월 2회 이상 확인서를 제출(첫 확인서 제출 이후 30일 이내 2회)한 “계약상대자”에 대하여 3~6개월 동안 식재료 공급 입찰 참여와 계약체결을 제한할 수 있다.

② 학교장은 납품기간 중 다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 경우 계약을 해지할 수 있으며, 제2호 내지 제8호에 해당하는 경우 행정처분 또는 해당 사실이 확인된 날로부터 3~6개월 동안 식재료 공급계약 체결을 제한할 수 있다. 1. 학교의 시설 개  ․ 보수, 기타 부득이한 사정으로 학교급식을 계속 실시할 수 없게 된 경우 2.「식품위생법」위반 등 부적합업소로 판정되어 과태료 이상의 처분을 받은 경우 3. 불량식재료 납품 등으로 전자조달시스템 등에 불성실 업체로 등록(기재)된 경우 4. IP 중복사용 등 부정한 방법으로 입찰에 참가한 경우 5. 물품 구매계약 일반조건 규정에 의한 지연배상금이 시행령 제51조에 따른 당해 계약보증금 상당액에 달한 경우로서 계약이행을 완료할 가능성이 없다고 판단될 경우 6. 계약상대자가 계약의 수행 중 고의 또는 중대한 과실로 학교급식에 차질을 초래하거나 정상적인 계약관리를 방해하는 등 물의를 야기한 경우 7. 다음 각 목의 어느 하나에 해당되어 정상적이고 위생적인 급식이 어렵다고 판단된 경우 가. 사양 ․ 규격․ 납품시각 미준수 및 수량 미달 나. 포장상태 불량 다. 원산지외 표시사항[제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)] 미표시 또는 허위표시

라. 운반차량 위생 불량(온도, 청소상태) 마. 운반자 위생 불량(복장, 건강진단, 식품 취급방법 등) 바. 서류 미제출 사. 대면검수 미이행 아. 이물질 혼입 자. 식재료 납품온도 미준수 차. 식재료 지정장소(냉장고) 보관 미이행 카. 유통기한이 경과한 식재료 납품 타. 품질(학교급식 식재료 품질관리 기준 및 식재료 규격서 기준) 미달 8. 기타 상기에 명시하지 않은 사항은 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준에서 정한 물품계약일반조건에 정한 내용을 준용한다. ③ 학교장은 납품기간 중 계약상대자가 원산지 및 축산물 등급 등 표시 사항을 허위로 표시한 경우 계약을 해지하고,「학교급식법」및「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법령」에 따른 제재 조치를 가할 수 있으며 당해 식재료의 대가를 지급하지 않거나 이미 지급한 대금을 환수할 수 있다. 제17조(가격조정) 계약단가는 무변동이 원칙이나, 심한 물가변동으로 부득이 단가를 조정할 필요가 있을 때와 시장가격 조사 후 타 업체 가격과 비교하여 “계약 담당자” 또는 “계약상대자”가 가격 조정을 요구할 시에는 관계법령(시행령 제73조 및 시행규칙 제72조, 물품계약 일반조건)에 의거 서로 협의하여 가격을 조정할 수 있으며, “계약상대자”는 최소 1주일 전에 “계약담당자”에게 문서로 통보하고 협의하여야 한다. 제18조(분쟁의 해결) 기타 계약서 및 식재료 구매계약 특수조건에 정하지 아니한 사항은「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법령」, 안전행정부 예규, 기타 관계 법령, 상관례 등에 준하되, 해석상 차이가 있을 경우에는 상호간에 협의하여 해결한다.

② 제1항의 규정에 의한 협의가 이루어지지 아니하여 소송에 의할 경우에는 학교의 주소지를 관할하는 법원으로 한다. ③ 계약상대자는 제1항 및 제2항의 규정에 의한 분쟁기간 중이라도 식재료 구매 계약의 수행을 중지하여서는 아니 된다. [표 1] 식재료 납품업체 평가지표

※ 식재료 납품업체 평가결과 월 2회 이상 확인서를 제출한 자는 입찰참가자격 제한을 받게 됨. ※ 본 평가지표는 ｢학교급식 식재료 납품관리 매뉴얼｣에도 탑재되어 있음.