입찰공고상세[용역] · AI 페이지

중소벤처기업진흥공단 본사 구내식당 위탁운영

이 페이지는 공공일감(work.00data.kr)이 입찰공고 「중소벤처기업진흥공단 본사 구내식당 위탁운영」을 AI가 읽기 좋게 한 장으로 정리한 글이다.

공고명 · 금액 · 일정은 공공데이터포털 · 조달청 입찰공고 정보 그대로이고, 요약 · 문서 분석 · 발췌는 공공일감이 공고문과 첨부를 읽고 만든 것이다.

이 가공물은 인용할 수 있으며, 인용할 때는 공공일감과 공고 페이지 링크(https://work.00data.kr/projects/R26BK01757874)를 출처로 밝히는 조건이다. 베타 기간 무료.

2026-10-13 15:40 KST 기준 · 최종 확인은 나라장터 원문을 따른다.

공고 정보: 공공데이터포털 · 조달청 입찰공고 정보 · 요약 · 분석: 공공일감이 공고문과 첨부를 읽고 정리

링크

비슷한 공고

링크는 각 공고의 AI 페이지다.

진행 중

끝난 공고 · 결과

첨부파일

뷰어 링크는 사람이 원문을 볼 때 쓰는 화면이다. 이 문서들에서 뽑은 자격 · 배점 · 일정 · 발췌는 이 페이지 아래에 글로 있다.

공고 개요

중소벤처기업진흥공단 · 위탁급식(학교·구내식당)

추정가격
3억원
참가자격 등록 마감
11/17(화) 18:00 · D-35
낙찰방법
협상에의한계약 · 기술 80 : 가격 20
참가 자격
식품접객업(위탁급식영업)
무슨 일
구내식당 위탁운영
걸리는 것
소속 직원만 · 식품 영업 허가
입찰 전
서류·입찰서 직접 제출(방문·우편·팩스·이메일) · 고용승계 · 의무

요약 AI 요약

중소벤처기업진흥공단 본사 구내식당의 기존 위탁운영업체 계약 종료에 따라 차기 위탁운영업체를 선정하는 사업이다. 전문 급식업체를 통해 구내식당을 효율적으로 운영하고 균형 잡힌 식단과 쾌적한 식사환경을 제공하여 고객 만족도를 높이려는 것이다.

핵심요약

걸리는 것
소속 직원만 · 식품 영업 허가

소속 직원만

사업관리자(PM)는 제안업체 소속 임직원으로서 입찰공고일 전일부터 제안서 평가일까지 계속 재직 중인 자이어야 하며, 발표자가 PM이 아니면 발표할 수 없음. 재직증명서·4대보험 가입증명자료 제출 요구.

제안서 발표 및 질의응답은 반드시 입찰자가 지정한 사업관리자(PM)가 수행하여야 하며, 사업관리자(PM)는 제안업체(공동수급체의 경우 대표사) 소속 임직원으로서 입찰공고일 전일부터 제안서 평가일까지 계속 재직 중인 자이어야 함
발표자가 제안서에 명시된 사업관리자(PM)가 아니거나 제안서에 사업관리자(PM)가 명시되지 아니한 경우에는 발표할 수 없으며, 기제출된 제안서로 서면으로만 평가함

식품 영업 허가

입찰참가자격으로 식품접객업(위탁급식영업) 면허(업종코드 1450)로 나라장터에 등록한 업체여야 함.

「국가종합전자조달시스템 입찰참가자격등록규정」에 따라 반드시 전자입찰서 제출마감일 전일까지 ‘식품접객업(위탁급식영업) 면허(업종코드1450)’으로 나라장터(G2B)시스템에 입찰참가자격을 등록한 업체
「국가종합전자조달시스템 입찰참가자격등록규정」에 의하여 국가종합전자조달시스템에 입찰참가자격 등록마감일시까지 식품접객업(위탁급식영업)(업종코드 1450)으로 입찰 참가자격을 등록한 업체
입찰 전
서류·입찰서 직접 제출(방문·우편·팩스·이메일) · 고용승계 · 의무

입찰 전 따로 할 절차 · 서류·입찰서 직접 제출(방문·우편·팩스·이메일)

제안서·입찰서·기타서류 모두 나라장터로 전자 제출(기한 2026.11.18. 10:00). 기타서류는 원본을 스캔하여 전자제출하나, 추후 우편 원본 요청 가능. 별도 자체 시스템 가입이나 사전 참가신청은 없음.

5. 서류제출 : 제안서, 입찰서, 기타서류 모두 기한 내 제출되어야 유효한 입찰로 간주
나. 제출기한 : 2026.11.18. 10:00, 나라장터

고용승계 · 의무

근로조건 이행확약서에 '특별한 사정이 없는 한 도급 노동자 고용유지·승계' 확약 항목이 있음. 확약 미이행 시 계약 해지·해제 가능.

⑤ ‘특별한 사정이 없는 한’ 도급 노동자 고용유지‧승계하여야 함
입찰자 또는 계약상대자는 「공공부문 도급 노동자 보호지침」에 따라 “근로조건 이행확약서”를 제출하여야 하며, 확약 내용을 이행하지 않을 경우 계약이 해지‧해제될 수 있습니다.
일의 형태
맡아서 운영

구내식당 위탁운영 — 발주처가 제공한 공간·시설에서 식단구성·식자재 조달·배식·청소·위생관리 등 식당 운영 전반을 기간 동안 맡아 수행한다.

▸식단구성, 홍보 등 식당 운영사항
과업범위 : 중소벤처기업진흥공단 본사 구내식당의 위탁운영에 필요한 전반적인 사항

문서 분석

발주처 단가 기준
단가·금액이 적혀 있음

예정 1식 단가 6,000원/식(중식, VAT 포함)이 정해져 있고, 특별식은 급식단가 별도 지정. 사업금액 330,000,000원(부가세 포함).

** 예정 1식 단가: 6,000원/식(중식, VAT 포함)(특별식은 급식단가 별도 지정)
| 중식 | 월~금
11:30 ~ 13:00 | 6,000원*
(부가세 포함) |

문서 분석

하루 식수
110식

예상식수는 연간 27,500식 내외이며, 사업금액 산식은 6,000원 × 110식 × 250일 × 2년이다.

  • 급식일수 · 250일 연간 운영일수 250일(사업금액 산식).
    ※ 매출추정금액 : 330,000,000원 = 6,000원 × 110식 × 250일 × 2년
※ 매출추정금액 : 330,000,000원 = 6,000원 × 110식 × 250일 × 2년
○ 예상식수 : 연간 27,500식 내외

문서 분석

가격

추정가격
300,000,000원
배정예산
330,000,000원
예정가격 방식
비예가

참가 자격 · 제한

업종제한
식품접객업(위탁급식영업)(1450)
문서: 업종·면허 조합 · 한 업종
지역제한
제한 없음
문서: 지역 조건 · 없음
실적경쟁 · PQ
해당 없음
문서: 실적 · 점수에 반영
제출 방법
전자입찰
문서: 입찰 전 절차 · 서류·입찰서 직접 제출(방문·우편·팩스·이메일)
공동수급
공동수급불허
문서: 공동수급 · 막음
입찰참가 제한
없음
국제입찰
국내입찰

입찰 일정

진행일시남은 날
공고 게시10/06(화)지남
입찰서 제출 시작11/13(금) 10:00D-31
입찰참가자격 등록 마감11/17(화) 18:00D-35
입찰서 제출 마감11/18(수) 10:00D-36
개찰11/18(수) 11:00D-36

평가 · 배점

기술 : 가격 — 기술 80점 · 가격 20점

협상 대상 기준 · 기술능력평가 결과 점수가 기술능력평가 배점한도의 85% 이상인 제안사를 협상적격자로 보며

배점표 (AI 요약)
평가 항목배점
경영상태10점
수행실적10점
메뉴 제공방안10점
급식(배식) 운영계획10점
식재료 공급계획5점
지역농산물 및 친환경 식재료 사용계획5점
인력운영계획10점
위생·품질·안전관리 계획10점
고객서비스 향상 계획10점
합계(항목을 더한 값)80점

사업 내용 · 이 공고에 든 일

중심 · 구내식당 위탁운영

용역 › 급식·식당 운영 › 위탁급식(학교·구내식당)

중진공 본사 구내식당에서 식단구성·식자재 조달·조리·배식 등 급식 운영 전반을 위탁받아 수행하는 용역이다.

걸리는 것 · 입찰 전 할 일

걸리는 조건

소속 직원만

사업관리자(PM)는 제안업체 소속 임직원으로서 입찰공고일 전일부터 제안서 평가일까지 계속 재직 중인 자이어야 하며, 발표자가 PM이 아니면 발표할 수 없음. 재직증명서·4대보험 가입증명자료 제출 요구.

제안서 발표 및 질의응답은 반드시 입찰자가 지정한 사업관리자(PM)가 수행하여야 하며, 사업관리자(PM)는 제안업체(공동수급체의 경우 대표사) 소속 임직원으로서 입찰공고일 전일부터 제안서 평가일까지 계속 재직 중인 자이어야 함
발표자가 제안서에 명시된 사업관리자(PM)가 아니거나 제안서에 사업관리자(PM)가 명시되지 아니한 경우에는 발표할 수 없으며, 기제출된 제안서로 서면으로만 평가함

식품 영업 허가

입찰참가자격으로 식품접객업(위탁급식영업) 면허(업종코드 1450)로 나라장터에 등록한 업체여야 함.

「국가종합전자조달시스템 입찰참가자격등록규정」에 따라 반드시 전자입찰서 제출마감일 전일까지 ‘식품접객업(위탁급식영업) 면허(업종코드1450)’으로 나라장터(G2B)시스템에 입찰참가자격을 등록한 업체
「국가종합전자조달시스템 입찰참가자격등록규정」에 의하여 국가종합전자조달시스템에 입찰참가자격 등록마감일시까지 식품접객업(위탁급식영업)(업종코드 1450)으로 입찰 참가자격을 등록한 업체

입찰 전 할 일

더 확인할 것

실적

이럴 때 꼭 봅니다 — 실적이 참가 조건일 때

감점 · 점수에 반영

수행실적은 기술능력평가 정량평가 항목(10점)으로, 입찰공고일 기준 최근 3년간 연 3만식 이상 사업수행실적(금액 기준)을 합산해 등급별 평점을 부여한다. 창업기업(최근 7년 이내 개시)은 최근 7년간 실적을 합산 적용한다.

ㅇ 수행실적(10)
* 해당 사업규모 대비 입찰공고일 기준 최근 3년간 연 3만식 이상 사업수행실적(금액 기준)을 합산 적용. 단, 입찰공고일을 기준으로 최근 7년 이내에 사업을 개시한 창업기업에 대해서는 최근 7년간 사업수행실적을 합산 적용

업종·면허 조합

한 업종

입찰참가자격은 식품접객업(위탁급식영업) 면허(업종코드 1450) 등록 업체로 한정되며, 그 밖에 법·조례가 정한 허가·지정·등록이나 업태·종목·전문매장 보유 같은 별도 자격 요구는 없다. 다만 중소기업·소상공인 확인서 소지와 상호출자제한기업집단 계열회사 등 배제 조건이 있다.

「국가종합전자조달시스템 입찰참가자격등록규정」에 따라 반드시 전자입찰서 제출마감일 전일까지 ‘식품접객업(위탁급식영업) 면허(업종코드1450)’으로 나라장터(G2B)시스템에 입찰참가자격을 등록한 업체

회사 규모·신분

중소기업만 · 소기업·소상공인만 · 대기업·중견기업 참여 제한

중소기업 또는 소상공인으로서 확인서를 소지한 자로 참가 자격을 좁히고, 상호출자제한기업집단 계열회사와 일정 중견기업은 배제한다.

「중소기업기본법 시행령」제8조에 따른 중‧소기업 또는 「소상공인 보호 및 지원에 관한 법률」 제2조에 따른 소상공인으로서 「중소기업 범위 및 확인에 관한 규정」에 따라 발급된 ‘중소기업확인서’ 또는 ‘소상공인확인서’를 소지한 업체
가. 독점규제 및 공정거래에 관한 법률 제14조제1항에 따라 공정거래위원회가 지정한 상호출자제한기업집단 계열회사

인력 자격

감점 · 점수에 반영

인력운영계획(10점)이 정성평가 항목이고, 제안서에 영양사·조리사·조리원 등 인력투입계획과 경력사항을 적도록 함. PM은 입찰공고일 전일부터 제안서 평가일까지 계속 재직 요건이 있으나 이는 발표 자격 조건.

ㅇ 인력운영계획(10)
- 중소벤처기업진흥공단 본사 구내식당 사업장 인력투입계획(영양사, 조리사, 조리원 등)
* 경력사항 포함

근무 시간

중식은 평일(월~금) 11:30~13:00 운영하며, 사전 협의로 휴일·공휴일에도 운영 가능. 조식·석식은 최소식수 10인 이상일 경우 운영을 원칙으로 하고, 월 4회 내외 구내식당 의무 휴무제를 도입·시행할 수 있음.

평일 중식 11:30~13:00, 조·석식은 최소 10인 이상 시 운영, 월 4회 내외 의무 휴무제 가능

구내식당은 평일(월~금) 운영으로 하되, 사전에 협의하여 휴일 및 공휴일에도 운영 가능하며, 정부 정책에 따라 ‘구내식당 의무 휴무제’ 도입·시행으로 인해 운영일이 축소될 수 있음
조식 및 석식은 최소식수 10인 이상일 경우 운영하는 것을 원칙으로 하되, 최소식수기준 미달 시 운영방법 등은 중소벤처기업진흥공단 경영지원실과 상호 협의하여 결정

수행 기간

과업기간 24개월 · 1차 12개월 · 2차 12개월

과업기간 2027.1.1.~2028.12.31. 장기계속계약으로 (1차) 2027.01.01.~2027.12.31. 165,000,000원, (2차) 2028.01.01.~2028.12.31. 165,000,000원.

과업기간: 2027. 1. 1. ~ 2028. 12. 31.
* 장기계속계약 : (1차) 2027.01.01. ~ 2027.12.31. / 165,000,000원

여러 해 계약

장기계속(차수 계약)

장기계속계약으로 1차 2027.01.01.~2027.12.31.(165,000,000원), 2차 2028.01.01.~2028.12.31.(165,000,000원).

* 장기계속계약 : (1차) 2027.01.01. ~ 2027.12.31. / 165,000,000원

현장·납품지

1곳

경상남도 진주시 동진로 430 중소벤처기업진흥공단 2층 본사 구내식당 1곳.

○ 위치 : 경상남도 진주시 동진로 430 중소벤처기업진흥공단 2층

경비 부담

나눠짐

전기·수도·가스요금, 건물·설비 유지관리 및 교체, 제공 시설물 수선비는 중진공 부담. 잔반·쓰레기처리비, 식당청소비, 방역·방충소독비, 식자재비, 인건비, 조리기구, 비품·소모품비 등은 위탁운영자 부담.

▸전기, 수도, 가스요금
▸건물‧설비 유지관리 및 교체
▸제공 시설물의 수선비
▸잔반 및 쓰레기처리비, 식당청소비, 방역·방충소독비 등 직접부과 가능한 경비
▸식자재비, 인건비 등 운영경비 일체

대금 방식

혼합

사업금액 330,000,000원(부가세 포함)은 매출추정금액(6,000원×110식×250일×2년)으로, 이용자(직원)가 식대를 부담하고 식비정산은 사원증(RFID)으로 이용실적을 확인해 매월 급여에서 공제하는 방식이다. 위탁운영자는 식자재비·인건비 등 운영경비 일체를 부담한다.

사업금액: 금 330,000,000원(부가세 포함)
※ 매출추정금액 : 330,000,000원 = 6,000원 × 110식 × 250일 × 2년
◦ 식비정산은 사원증(RFID 카드)을 활용하여 이용실적 확인 및 매월 급여에서 공제하되, 별도로 세금계산서, 현금(식권) 또는 신용카드 결제 등도 추가 운영

물량 변동

일부 미정

급식단가·운영시간·메뉴구성은 정해져 있으나, 예상식수는 연간 27,500식 내외로 추정치이며 실제 식수는 변동될 수 있다고 적었다. 조식·석식은 최소식수 10인 이상일 경우 운영하고 미달 시 협의로 결정, 특별식은 사전 요청 시 별도 지정, 휴일·공휴일 운영은 협의로 정한다.

○ 예상식수 : 연간 27,500식 내외
* 실제 식수는 이용현황, 구내식당 휴무제 도입 등 기관 정책 변화 등에 따라 변동될 수 있으며, 추정치로 보장이 불가함.
○ 조식 및 석식은 최소식수 10인 이상일 경우 운영하는 것을 원칙으로 하되, 최소식수기준 미달 시 운영방법 등은 중소벤처기업진흥공단 경영지원실과 상호 협의하여 결정

보험 가입

의무 · 계약 뒤 지킬 일

위탁운영 범위에 '각종 책임보험 일체 가입'이 위탁운영자 부담으로 적혀 있다. 제안서 평가항목에도 산업재해 및 가스사고배상책임보험 등 각종 보험가입 여부가 포함된다.

▸각종 책임보험 일체 가입
- 산업재해 및 가스사고배상책임보험 등 각종 보험가입 여부

큰 배점 항목

기술능력평가 80점 중 일반현황 및 경영실적 20점(경영상태 10, 수행실적 10), 메뉴운영계획 10점, 급식운영계획 10점, 식재료 공급계획 10점, 인력운영계획 10점, 위생·품질·안전계획 10점, 고객서비스 계획 10점. 입찰가격평가 20점.

배점이 큰 항목: 일반현황 및 경영실적(20점), 메뉴운영계획(10점), 급식운영계획(10점) 등.

기술능력평가 80점, 입찰가격평가 20점
일반현황 및 경영실적(20)
메뉴운영계획(10)
급식운영계획(10)

평가 자리 발표

발표(대면·화상)

제안서 발표 및 질의응답은 반드시 입찰자가 지정한 사업관리자(PM)가 수행. 일정은 입찰공고 마감 이후 개별 통지. 발표자가 PM이 아니거나 PM이 명시되지 않으면 발표할 수 없으며 기제출 제안서로 서면으로만 평가.

제안서 발표 및 질의응답은 반드시 입찰자가 지정한 사업관리자(PM)가 수행하여야 하며
발표자가 제안서에 명시된 사업관리자(PM)가 아니거나 제안서에 사업관리자(PM)가 명시되지 아니한 경우에는 발표할 수 없으며, 기제출된 제안서로 서면으로만 평가함

임금 하한

예정가격 노임×낙찰률 이상

근로조건 이행확약서에 예정가격 산정시 적용한 노임에 낙찰률을 곱한 수준 이상의 임금지급을 확약. 입찰공고문에는 최저임금법 준수만 있음.

① 예정가격 산정시 적용한 노임에 낙찰률을 곱한 수준 이상의 임금지급
8) 본 용역입찰의 낙찰자는 근로자와 고용계약을 체결할 경우 최저임금법 제10조 제1항의 규정에 의하여 고용노동부 장관이 고시한 최저임금액 미만으로 계약할 수 없습니다.

운영권 대가

내는 돈 없음

문서 어디에도 위탁운영 대가로 발주처에 내는 임대료·수수료·사용료·기부금이 없다. 오히려 중진공이 공간·시설을 제공하고 전기·수도·가스요금을 부담한다.

▸구내식당 공간 제공
▸식당기반 시설 제공
▸전기, 수도, 가스요금

식단 작성

우리가 정해 제안

식단구성은 위탁운영자의 위탁운영 범위이고, 제안서에 2주일 식단표를 작성해 제출한다. 알레르기 대체식 요구는 문서에 없다.

▸식단구성, 홍보 등 식당 운영사항
2. 메뉴의 다양성 및 타당성(2주일 식단표 작성)

끼니

중식

중식이 기본이고, 조식·석식은 최소식수 10인 이상일 경우 운영하는 것을 원칙으로 하며, 중·석식 이외에 요청 시 조식 또는 간식 제공.

| 중식 | 월~금
11:30 ~ 13:00 | 6,000원*
(부가세 포함) | - 일반 : 1식 4찬(국 제외)
- 특수 : 샐러드 박스(월~목) |
○ 조식 및 석식은 최소식수 10인 이상일 경우 운영하는 것을 원칙으로 하되, 최소식수기준 미달 시 운영방법 등은 중소벤처기업진흥공단 경영지원실과 상호 협의하여 결정
○ 중‧석식 이외 중소벤처기업진흥공단 요청 시 조식 또는 간식 제공

한 끼 구성

중식 일반은 1식 4찬(국 제외) 이상을 원칙으로 하고, 특수로 샐러드 박스(월~목)를 제공한다. 특별식은 사내행사·신년·송년회 등 사전 요청 시 별도 지정으로 제공한다.

- 일반 : 1식 4찬(국 제외)
- 특수 : 샐러드 박스(월~목)
○ 메뉴는 1식 4찬(국 제외) 이상을 원칙으로 운영
| 특별식 | 사전 요청 | 별도 지정 | 사내행사 및 신년·송년회 등 |

공고 정보

공고종류
등록공고 (일반공고)
게시일
10/06(화)
공고번호
R26BK01757874-000
참조번호
중진공 공고 제2026-225호
공고기관
중소벤처기업진흥공단
수요기관
중소벤처기업진흥공단
계약방법
제한경쟁
낙찰방법
협상에의한계약
계약유형
총액계약
예정가격 방식
비예가
추정가격
300,000,000원
배정예산
330,000,000원
공공조달분류
여행*숙박*음식*운송 및 보험서비스 › 음식서비스 › 구내식당서비스
사전규격번호
R26BD00279065
재공고
아니오
출처
나라장터

문서 분석 전체

이 분야에서 갈리는 것 · 1식 단가와 식수로 매출이 정해지는데, 식재료비 하한(65%)을 빼고 남는지가 갈린다. 식수가 학사일정이나 희망자 수에 따라 흔들리는지, 365일 3식인지 학기 중 한 끼인지, 주방 설비를 발주처가 대는지도 갈린다. 단체급식 실적(1일 70식·100식 이상)과 본점 지역 제한도 갈림길이다.

질문 96개 · 꼭 5 · 좋음 22 · 안 봐도 됨 69

주제 · 참가 자격 10개

업종·면허 조합

한 업종

입찰참가자격은 식품접객업(위탁급식영업) 면허(업종코드 1450) 등록 업체로 한정되며, 그 밖에 법·조례가 정한 허가·지정·등록이나 업태·종목·전문매장 보유 같은 별도 자격 요구는 없다. 다만 중소기업·소상공인 확인서 소지와 상호출자제한기업집단 계열회사 등 배제 조건이 있다.

「국가종합전자조달시스템 입찰참가자격등록규정」에 따라 반드시 전자입찰서 제출마감일 전일까지 ‘식품접객업(위탁급식영업) 면허(업종코드1450)’으로 나라장터(G2B)시스템에 입찰참가자격을 등록한 업체

면허 세부 범위

없음

업종코드 1450 등록 외에 주력분야·종별 등 면허·등록 안의 세부 범위를 요구하는 문장은 없다.

지역 조건

없음

본점 지역 제한 외에 사업장·인력 소재, 지역 업체 공동수급, 지역 가점 같은 지역 조건은 없다. 식재료 구입 시 경남·진주지역 농산물 우선 이용은 「노력」하도록 한 문구로 불이익이 없고, 지역농산물 사용계획은 제안서 평가항목(5점)이다.

정부의 먹거리 선순환체계 구축 및 지역 상생·균형발전 도모계획에 따라 식재료 구입 시 농산물은 경남 및 진주지역 농산물을 우선으로 이용 및 일정비율 이상 구매하도록 노력

실적

감점 · 점수에 반영

수행실적은 기술능력평가 정량평가 항목(10점)으로, 입찰공고일 기준 최근 3년간 연 3만식 이상 사업수행실적(금액 기준)을 합산해 등급별 평점을 부여한다. 창업기업(최근 7년 이내 개시)은 최근 7년간 실적을 합산 적용한다.

ㅇ 수행실적(10)
* 해당 사업규모 대비 입찰공고일 기준 최근 3년간 연 3만식 이상 사업수행실적(금액 기준)을 합산 적용. 단, 입찰공고일을 기준으로 최근 7년 이내에 사업을 개시한 창업기업에 대해서는 최근 7년간 사업수행실적을 합산 적용

업력

없음

설립·개업 후 경과 햇수를 참가 조건이나 점수로 보는 요구는 없다. 창업기업은 경영상태·수행실적 평가에서 특례를 받을 뿐이다.

공동수급

막음

공동수급 시 과업 품질 저하 우려가 있어 공동수급을 제한한다고 적었다.

본 과업은 단일 기관의 통합적 전문성과 일관된 방법론 적용이 중요한 사업으로, 공동수급 시 과업 품질 저하 우려가 있어 공동수급을 제한함
8) 기타사항 : 공동계약 및 하도급 불허

회사 규모·신분

중소기업만 · 소기업·소상공인만 · 대기업·중견기업 참여 제한

중소기업 또는 소상공인으로서 확인서를 소지한 자로 참가 자격을 좁히고, 상호출자제한기업집단 계열회사와 일정 중견기업은 배제한다.

「중소기업기본법 시행령」제8조에 따른 중‧소기업 또는 「소상공인 보호 및 지원에 관한 법률」 제2조에 따른 소상공인으로서 「중소기업 범위 및 확인에 관한 규정」에 따라 발급된 ‘중소기업확인서’ 또는 ‘소상공인확인서’를 소지한 업체
가. 독점규제 및 공정거래에 관한 법률 제14조제1항에 따라 공정거래위원회가 지정한 상호출자제한기업집단 계열회사

대학·연구소 참가

아니다

대학 산학협력단·연구소·비영리법인·조합의 참가를 허용한다는 문장은 없다.

사업 성격

아니다(적지 않음)

공고는 구내식당 위탁운영 용역으로, 소프트웨어사업·국가연구개발사업·학술연구용역이라고 스스로 적지 않았다.

행정처분 이력

없음

이 공고·이 업에 건 행정처분·영업정지·벌점·사고 이력 조건은 없다. 제안서 평가의 위생·안전사고 발생여부(최근 3년)는 정성평가 항목이고, 부정당업자·조세포탈 등 일반 결격 조항은 이 공고가 정한 처분 이력 조건이 아니다.

주제 · 인증·보유 요건·직접 수행 7개

안전보건수준평가

없음

문서에 안전보건수준평가 대상 사업이라는 문장이 없고, 중대재해처벌법에 따른 안전·보건 의무 준수와 수요기관의 평가·점검 협조만 있다.

제조사 확약서

없음

제조사·공식 공급원에게서 받아 오는 확약서·증명서·정품보증서·수입신고필증 요구가 문서에 없다.

제품 인증

없음

납품 제품·자재의 인증·허가·시험성적서를 요구하는 문장이 없다. HACCP·ISO 인증은 제안서 평가 항목(회사 차원)이다.

장비·시설 보유

의무 · 계약 뒤 지킬 일

식권자판기(키오스크) 1대 이상 구비·설치·운영·관리, 특별식용 최고급형 집기 20set 이상 상시 보유. 갖출 때는 착수 전(영업개시일 전).

○ 현금·신용카드 등을 이용하여 식권을 구입하고 이용할 수 있도록 식권자판기(ex. 키오스크)를 1대 이상 구비하여 직접 설치·운영·관리, 필요 시 배리어프리 키오스크 지원
○ 특별 행사 등으로 중진공이 요청하는 경우 특별식을 제공하되, 특별식 제공을 위한 최고급형 집기를 20set이상 상시 보유 및 일반식 대비 식재료·메뉴구성·조리방법 등을 차별화한 식사 제공
○ 위탁업체는 구내식당 운영의 연속성 확보를 위하여, 영업개시일 전까지 사전 인수인계 등 구내식당 운영을 위한 제반 준비를 완료하여 업무 공백이 없도록 조치 필요

하도급

막음

본 용역은 하도급을 불허함. 공동계약도 불허.

○ 본 용역은 하도급을 불허함
4. 공동계약 및 하도급 : 공동계약 및 하도급 불허

직접 생산

없음

직접생산확인·제조 등록·OEM 금지·한 제조사 제품 요구가 문서에 없다.

품질 인증

감점 · 점수에 반영

HACCP 및 ISO 인증 여부가 제안서 평가 항목(사업수행능력·위생·품질관리)에 포함. 참가 조건은 아님.

3. 위생 및 품질관리
- HACCP 및 ISO 인증 여부(인증서 사본 첨부)
6. 위생·품질 및 안전관리 계획
- HACCP 및 ISO 인증

주제 · 결과물·검수·보고 10개

지정 제품·공법

지정 없음

특정 제품·제조사·브랜드·공법을 지정한 문장이 없다. 식권자판기(ex. 키오스크) 1대 이상 구비, 배리어프리 키오스크 지원, 최고급형 집기 20set 이상 상시 보유 등은 수량·기능 요구이고 특정 제조사·모델 지정이 아니다.

검수

발주처 검수만

산출물은 중진공이 검수 후 보완을 요청하는 구조이고, 외부 기관 승인·감리·성과심사를 준공·납품 조건으로 적은 문장은 없다. 외부기관의 구내식당 안전·보건 점검 시 협조 의무는 있으나 이는 납품·준공을 끝내는 조건이 아니다.

○ 모든 산출물은 지정된 기한 내에 제출하여야 하며, 중진공이 제출된 산출물 검수 후 보완을 요청하는 경우 계약상대자는 지정된 기한 내에 수정·보완하여야 함

합격선

글로만 있음

검수·납품 때 맞춰야 할 성능 수치 합격선은 없고, 메뉴는 1식 4찬(국 제외) 이상, 찬류는 3일 이내 동일 메뉴 제공 지양, 식단 열량은 한국영양학회 등 권고 성인 1일 권장 섭취량 기준, 위생·안전 법정의무교육 이수 등 글로만 정해져 있다.

○ 메뉴는 1식 4찬(국 제외) 이상을 원칙으로 운영
○ 식단 열량은 한국영양학회 등에서 권고하는 성인 1일 권장 섭취량을 기준으로 구성하되, 김치를 제외한 찬류는 3일 이내에 동일 메뉴의 제공을 지양

성과 목표

목표 없음

달성해야 할 숫자 성과 목표나 성능 보증, 못 채울 때의 불이익이 적혀 있지 않다. 예상식수(연간 27,500식 내외)는 추정치로 보장이 불가하다고 적었다.

* 실제 식수는 이용현황, 구내식당 휴무제 도입 등 기관 정책 변화 등에 따라 변동될 수 있으며, 추정치로 보장이 불가함.

시험·검사

시험·검사 없음

이 공고·과업이 정한 제품·자재·결과물의 품질 시험·검사·분석이 없다. 외부기관의 구내식당 안전·보건 점검 시 서류제출·현장점검 협조 의무는 있으나 품질 시험·검사가 아니다.

◦ 외부기관의 구내식당 안전·보건 점검 시, 서류제출 및 현장점검 등 구내식당 관계자는 이에 적극적으로 협조함

원자료

우리 몫

식단 구성, 식자재 조달, 배식 등 운영 전반과 식자재 구입 근거·식단가 산출내역서 제출은 위탁업체가 한다. 중진공은 구내식당 공간과 주방설비·집기 등 기반 시설을 제공한다.

▸식단구성, 홍보 등 식당 운영사항
▸식자재비, 인건비 등 운영경비 일체

시안 승인

2회

정기보고로 착수보고(계약일로부터 10일 이내, 과업 추진계획서 제출)와 완료보고(계약종료일 이내, 완료계·결과물 제출) 2회가 있다. 계약체결 후 10일 이내에 과업추진계획서·산출내역서·투입인력 명단·보안각서 등 제반 서류를 제출한다.

| 정기
보고 | 착수보고 | ◦계약일로부터 10일 이내
(협의 후 결정)
◦제출자료 : 과업 추진계획서
(보안대책 포함) | ◦과업 추진 계획 보고 |
| 정기
보고 | 완료보고 | ◦계약종료일 이내
(협의 후 결정) | ◦ 완료계, 결과물 등 제출 |

인허가·검사

나눠짐

집단급식소 신고 등 설치 관련 제반사항은 위탁운영자 몫으로 적혀 있고, 위탁업체는 식당운영 관계법령에 따라 보건위생·안전관리를 수행하며 위생·안전 관련 법정의무교육을 이수해야 한다. 외부기관의 구내식당 안전·보건 점검 시 서류제출·현장점검 협조는 위탁업체가 한다.

▸집단급식소 신고 등 설치 관련 제반사항
◦ 위생·안전 관련 법정의무교육을 이수해야 하며, 월별 자체교육을 실시하고 증빙자료를 구비

보고 주기

월

식당운영보고서와 인건비·매출액·식자재비 확인 서류를 매월 서면 제출하고, 식자재 구입 근거는 월별로 집계해 제출한다. 만족도 조사는 매 분기말과 별도 요청 시 실시해 1개월 이내 결과를 제출한다.

◦ 위탁업체는 중소벤처기업진흥공단이 구내식당의 운영실적을 파악 가능하도록 식당운영보고서와 인건비, 매출액, 식자재비 등을 확인할 수 있는 서류를 매월 서면으로 제출

넘길 산출물

완성본만

산출물로 과업추진계획서, 산출내역서, 결과보고서, 식당운영보고서, 만족도 조사 결과, 식단가 산출내역서 등 문서가 적혀 있고 편집 가능한 원본·촬영·녹음 원본·원자료·소스코드를 넘기라는 문장은 없다. 제안서는 PDF 파일형식으로 제출하고 전체 용량 300MB를 초과할 수 없다.

제안서
산출물 업무수행관리방안/산출내역서/결과보고서 등
○ 제안서는 PDF 파일형식으로 제출하고 제안서 전체의 용량은 300MB를 초과할 수 없음(표지포함, 별도 목차 작성, 쪽번호 표시)

주제 · 인력·수행 방식 8개

인력 자격

감점 · 점수에 반영

인력운영계획(10점)이 정성평가 항목이고, 제안서에 영양사·조리사·조리원 등 인력투입계획과 경력사항을 적도록 함. PM은 입찰공고일 전일부터 제안서 평가일까지 계속 재직 요건이 있으나 이는 발표 자격 조건.

ㅇ 인력운영계획(10)
- 중소벤처기업진흥공단 본사 구내식당 사업장 인력투입계획(영양사, 조리사, 조리원 등)
* 경력사항 포함

근무 장소

발주처 현장

중진공 본사 2층 구내식당(경남 진주시 동진로 430)에서 상시 운영. 원격 접속 관련 조항 없음.

위치 : 경상남도 진주시 동진로 430 중소벤처기업진흥공단 2층

소속 직원

벽 · 못 맞추면 탈락

사업관리자(PM)는 제안업체 소속 임직원으로서 입찰공고일 전일부터 제안서 평가일까지 계속 재직 중인 자이어야 하며, 발표자가 PM이 아니면 발표할 수 없음. 재직증명서·4대보험 가입증명자료 제출 요구.

제안서 발표 및 질의응답은 반드시 입찰자가 지정한 사업관리자(PM)가 수행하여야 하며, 사업관리자(PM)는 제안업체(공동수급체의 경우 대표사) 소속 임직원으로서 입찰공고일 전일부터 제안서 평가일까지 계속 재직 중인 자이어야 함
발표자가 제안서에 명시된 사업관리자(PM)가 아니거나 제안서에 사업관리자(PM)가 명시되지 아니한 경우에는 발표할 수 없으며, 기제출된 제안서로 서면으로만 평가함

고용승계

의무 · 계약 뒤 지킬 일

근로조건 이행확약서에 '특별한 사정이 없는 한 도급 노동자 고용유지·승계' 확약 항목이 있음. 확약 미이행 시 계약 해지·해제 가능.

⑤ ‘특별한 사정이 없는 한’ 도급 노동자 고용유지‧승계하여야 함
입찰자 또는 계약상대자는 「공공부문 도급 노동자 보호지침」에 따라 “근로조건 이행확약서”를 제출하여야 하며, 확약 내용을 이행하지 않을 경우 계약이 해지‧해제될 수 있습니다.

근무 시간

중식은 평일(월~금) 11:30~13:00 운영하며, 사전 협의로 휴일·공휴일에도 운영 가능. 조식·석식은 최소식수 10인 이상일 경우 운영을 원칙으로 하고, 월 4회 내외 구내식당 의무 휴무제를 도입·시행할 수 있음.

평일 중식 11:30~13:00, 조·석식은 최소 10인 이상 시 운영, 월 4회 내외 의무 휴무제 가능

구내식당은 평일(월~금) 운영으로 하되, 사전에 협의하여 휴일 및 공휴일에도 운영 가능하며, 정부 정책에 따라 ‘구내식당 의무 휴무제’ 도입·시행으로 인해 운영일이 축소될 수 있음
조식 및 석식은 최소식수 10인 이상일 경우 운영하는 것을 원칙으로 하되, 최소식수기준 미달 시 운영방법 등은 중소벤처기업진흥공단 경영지원실과 상호 협의하여 결정

보안 조치

의무 · 계약 뒤 지킬 일

계약 시 대표자 및 참여인력 전원의 보안각서 제출, 과업 종료 시 제공받은 자료·중간 산출물 반납 또는 완전 폐기, 취득 정보 외부 유출 금지. 보안 대책은 평가 항목 아님.

계약상대자는 본 과업과 관련하여 취득한 모든 정보(자료, 산출물 등)를 과업수행 목적 외로 사용하거나 외부에 유출(제3자에게 제공·양도·대여)해서는 안 되며, 계약 시 대표자 및 참여인력 전원의 보안각서를 제출하여야 함
과업 종료 시 중진공으로부터 제공받은 모든 자료 및 중간 산출물은 반납하거나 완전 폐기하여야 함

신원 조건

없음

투입 인력에 대한 범죄경력 조회·신원조회·운전 적격·건강검진 등 신원 조건 조항 없음. 조리 종사자 위생복·위생모 착용 등 위생 조항만 있음.

일하는 주기

상주

계약기간(2027.1.1.~2028.12.31.) 내내 평일마다 구내식당을 운영하며 인력이 상주. 조식·석식은 최소 10인 이상 시 운영, 특별식은 사전 요청 시 제공.

과업기간: 2027. 1. 1. ~ 2028. 12. 31.
구내식당은 평일(월~금) 운영으로 하되, 사전에 협의하여 휴일 및 공휴일에도 운영 가능하며

주제 · 과업 범위·규모·기간 11개

다른 업 섞임

섞이지 않음

과업은 구내식당 위탁운영(단체급식) 단일 업무로, 입찰참가자격도 식품접객업(위탁급식영업) 면허 하나만 요구한다. 공동계약 및 하도급은 불허한다.

본 과업은 단일 기관의 통합적 전문성과 일관된 방법론 적용이 중요한 사업으로, 공동수급 시 과업 품질 저하 우려가 있어 공동수급을 제한함
본 용역은 하도급을 불허함

하는 일

중소벤처기업진흥공단 본사 구내식당(경남 진주, 2층 550㎡, 좌석 156석 내외)의 위탁운영을 맡아 식단 구성·식자재 조달·배식 등 급식 운영 전반을 수행한다. 보건·위생·안전관리(폐기물 처리, 조리도구 세척, 청소 등)와 식비정산 체계 구축·운영, 운영보고서 작성 등 행정사항도 포함된다.

과업범위 : 중소벤처기업진흥공단 본사 구내식당의 위탁운영에 필요한 전반적인 사항
(구내식당 운영) 구내식당 급식 관련 식단의 구성, 식자재 조달, 배식 등 운영 전반에 관한 사항

기존 시스템과 이어짐

이어지는 연속 사업

기존 위탁운영업체와의 계약기간 종료(예정)에 따른 차기 위탁운영업체 선정이며, 기존 사업자 자산 인수인계 조정이 위탁운영자 부담에 포함된다.

중소벤처기업진흥공단 본사 구내식당의 기존 위탁운영업체와 계약기간 종료(예정)에 따른 차기 위탁운영업체 선정
▸기 사업자 자산 인수인계 조정

일의 분량

예상식수 27,500식 · 1일 평균예상 식수 110식 · 연간 운영일수 250일 · 설치규모(면적) 550㎡ · 좌석 156석 · 이용대상 직원 450명

사업금액 330,000,000원(부가세 포함) = 6,000원 × 110식 × 250일 × 2년. 실제 식수는 변동될 수 있으며 추정치로 보장이 불가함.

예상식수 : 연간 27,500식 내외
이용대상 : 중진공 및 입주업체(중진공파트너스, 우리은행) 직원 약 450명
설치규모 : 본사 2층 550㎡
좌석 : 156석 내외(홀 140석, PDR룸 16석)

수행 기간

과업기간 24개월 · 1차 12개월 · 2차 12개월

과업기간 2027.1.1.~2028.12.31. 장기계속계약으로 (1차) 2027.01.01.~2027.12.31. 165,000,000원, (2차) 2028.01.01.~2028.12.31. 165,000,000원.

과업기간: 2027. 1. 1. ~ 2028. 12. 31.
* 장기계속계약 : (1차) 2027.01.01. ~ 2027.12.31. / 165,000,000원

여러 해 계약

장기계속(차수 계약)

장기계속계약으로 1차 2027.01.01.~2027.12.31.(165,000,000원), 2차 2028.01.01.~2028.12.31.(165,000,000원).

* 장기계속계약 : (1차) 2027.01.01. ~ 2027.12.31. / 165,000,000원

최소 투입 인원

해당 없음

최소 투입 인원·공수(MD)가 정해져 있지 않다. 인력운영계획(영양사, 조리사, 조리원 등)은 제안사가 제시하는 사항이다.

다른 일정에 묶임

아니다

부가 작업

식비정산 체계 구축·운영, 운영보고서 및 인건비·매출액·식자재비 확인 서류 매월 서면 제출, 매 분기말 만족도 조사 실시 후 1개월 이내 결과 제출, 외부기관 안전·보건 점검 시 서류제출·현장점검 협조, 영업개시일 전까지 사전 인수인계 등 제반 준비 완료.

(기타 행정사항) 식비정산 체계 구축·운영, 운영보고서 작성, 법정 의무교육 및 자체교육 증빙자료 구비, 외부기관 평가 시 대응 등
위탁업체는 구내식당 운영의 연속성 확보를 위하여, 영업개시일 전까지 사전 인수인계 등 구내식당 운영을 위한 제반 준비를 완료하여 업무 공백이 없도록 조치 필요

교육·기술이전

해당 없음

발주처 직원·사용자 교육·시연·매뉴얼·기술이전 횟수는 정해져 있지 않다. 위생·안전 관련 법정의무교육 이수와 월별 자체교육은 위탁업체가 자기 인력에게 실시하는 교육이다.

일의 형태

맡아서 운영

구내식당 위탁운영 — 발주처가 제공한 공간·시설에서 식단구성·식자재 조달·배식·청소·위생관리 등 식당 운영 전반을 기간 동안 맡아 수행한다.

▸식단구성, 홍보 등 식당 운영사항
과업범위 : 중소벤처기업진흥공단 본사 구내식당의 위탁운영에 필요한 전반적인 사항

주제 · 입찰 절차·보증 7개

참가 범위

공개 경쟁

제한경쟁입찰(총액, 협상에 의한 계약)로, 조건을 갖춘 업체면 참여 가능. 나라장터 입찰참가자격 등록, 중소·소상공인 확인서 등 자격 조건이 붙은 제한경쟁.

라. 계약방법: 제한경쟁입찰(총액, 협상에 의한 계약)
2) 계약방법: 제한경쟁(총액)

여러 과제로 나뉨

나뉘지 않음

단일 입찰로 나뉘지 않음. 장기계속계약으로 1차·2차 연도 구분은 있으나 입찰 과제·권역 분할이 아님.

1) 입 찰 명: 중소벤처기업진흥공단 본사 구내식당 위탁운영

입찰 전 절차

서류·입찰서 직접 제출(방문·우편·팩스·이메일)

제안서·입찰서·기타서류 모두 나라장터로 전자 제출(기한 2026.11.18. 10:00). 기타서류는 원본을 스캔하여 전자제출하나, 추후 우편 원본 요청 가능. 별도 자체 시스템 가입이나 사전 참가신청은 없음.

5. 서류제출 : 제안서, 입찰서, 기타서류 모두 기한 내 제출되어야 유효한 입찰로 간주
나. 제출기한 : 2026.11.18. 10:00, 나라장터

현장설명회

없음

제안요청서 설명회는 생략. 현장설명회·답사 관련 규정 없음.

○ 제안요청서 설명회: 생략

공채·채권

모름 · 문서로 확인 안 됨

공고 본문·특수조건에 이 계약의 공채·채권 매입 비율을 정한 문장이 없음. 일반조건의 정형 조항만 있음.

입찰보증금

면제·지급각서로 갈음

입찰보증금 납부는 면제하되 입찰보증금 지급각서를 제출(전자입찰서로 갈음). 낙찰자가 계약 미체결 시 입찰금액의 100분의 5가 귀속됨.

1) 납부면제: 본 입찰에서 입찰보증금의 납부는 면제하되, 입찰보증금 지급각서를 제출하여야 합니다.
3) 입찰보증금 지급각서 제출방법: 전자입찰 시 정해진 서식에 따라 송신한 입찰서로 갈음합니다.

문서끼리 다른 곳

아니다

문서 간 어긋난 값을 찾지 못함. 입찰공고문과 규격(제안요청서)이 다르면 입찰공고문이 우선한다는 정형 우선 조항만 있음.

▸ 이 입찰집행과 관련하여 입찰공고문과 규격(제안요청서 등 입찰 첨부서류 일체)의 내용이 서로 다를 경우 입찰공고문이 우선 적용됩니다.

주제 · 현장 작업·유지보수 9개

출동 시한

없음

구내식당 위탁운영 용역으로 고장·장애·긴급 호출에 따른 현장 착수 시한이나 야간·휴일 출동 요구가 문서에 없다.

처리 시한

모름 · 문서로 확인 안 됨

급식 운영 용역으로 요청·장애 처리(복구·완료) 시한 규정이 없다.

부품·소모품

해당 없음

유지보수 계약이 아니라 구내식당 위탁운영 용역이다.

현장·납품지

1곳

경상남도 진주시 동진로 430 중소벤처기업진흥공단 2층 본사 구내식당 1곳.

○ 위치 : 경상남도 진주시 동진로 430 중소벤처기업진흥공단 2층

현장 여건

본사 2층 550㎡ 규모의 구내식당(주방, 배식대, 운영사무실, 식사공간, 냉난방시스템 등)을 중진공이 제공하고, 위탁운영자는 식당 및 주방 청소, 잔반·쓰레기 처리, 방역·방충소독 등 직접부과 가능한 경비를 부담한다.

○ 설치규모 : 본사 2층 550㎡
- 시설 : 주방, 배식대, 운영사무실, 식사공간, 냉난방시스템 등

작업 시기

정해진 기간에만(방학·휴관·정비 정지)

평일(월~금) 운영이 원칙이고, 정부 정책에 따른 '구내식당 의무 휴무제'(월 4회 내외) 도입 시 운영일이 축소될 수 있다.

- 구내식당은 평일(월~금) 운영으로 하되, 사전에 협의하여 휴일 및 공휴일에도 운영 가능하며, 정부 정책에 따라 ‘구내식당 의무 휴무제’ 도입·시행으로 인해 운영일이 축소될 수 있음

경비 부담

나눠짐

전기·수도·가스요금, 건물·설비 유지관리 및 교체, 제공 시설물 수선비는 중진공 부담. 잔반·쓰레기처리비, 식당청소비, 방역·방충소독비, 식자재비, 인건비, 조리기구, 비품·소모품비 등은 위탁운영자 부담.

▸전기, 수도, 가스요금
▸건물‧설비 유지관리 및 교체
▸제공 시설물의 수선비
▸잔반 및 쓰레기처리비, 식당청소비, 방역·방충소독비 등 직접부과 가능한 경비
▸식자재비, 인건비 등 운영경비 일체

폐기물 처리 몫

우리 몫

잔반 및 쓰레기처리비는 위탁운영자 부담. 음식물 찌꺼기와 부산물은 폐기물 관리법에 따라 수거하여 지정된 용기에 담아 처리 및 분리수거.

▸잔반 및 쓰레기처리비, 식당청소비, 방역·방충소독비 등 직접부과 가능한 경비
◦ 음식물 찌꺼기와 부산물은 「폐기물 관리법」에 따라 수거하여 지정된 용기에 담아 처리 및 분리수거하여야 하며, 하수구 방류 금지

하자보수

해당 없음

구내식당 위탁운영 용역으로 납품물의 무상 하자보증·교환 기간 규정이 없다.

주제 · 가격·대금·계약 조건 11개

대금 방식

혼합

사업금액 330,000,000원(부가세 포함)은 매출추정금액(6,000원×110식×250일×2년)으로, 이용자(직원)가 식대를 부담하고 식비정산은 사원증(RFID)으로 이용실적을 확인해 매월 급여에서 공제하는 방식이다. 위탁운영자는 식자재비·인건비 등 운영경비 일체를 부담한다.

사업금액: 금 330,000,000원(부가세 포함)
※ 매출추정금액 : 330,000,000원 = 6,000원 × 110식 × 250일 × 2년
◦ 식비정산은 사원증(RFID 카드)을 활용하여 이용실적 확인 및 매월 급여에서 공제하되, 별도로 세금계산서, 현금(식권) 또는 신용카드 결제 등도 추가 운영

총액·단가 방식

총액 · 단가×수량

가격입찰은 급식단가(6,000원/식)가 정해짐에 따라 용역 총액(330,000,000원)으로 기재하여 투찰한다. 매출추정금액은 6,000원×110식×250일×2년으로 산정된다.

※ 가격입찰은 급식단가가 정해짐에 따라, 용역 총액(330,000,000원)으로 기재하여 투찰 요망
※ 매출추정금액 : 330,000,000원 = 6,000원 × 110식 × 250일 × 2년

물량 변동

일부 미정

급식단가·운영시간·메뉴구성은 정해져 있으나, 예상식수는 연간 27,500식 내외로 추정치이며 실제 식수는 변동될 수 있다고 적었다. 조식·석식은 최소식수 10인 이상일 경우 운영하고 미달 시 협의로 결정, 특별식은 사전 요청 시 별도 지정, 휴일·공휴일 운영은 협의로 정한다.

○ 예상식수 : 연간 27,500식 내외
* 실제 식수는 이용현황, 구내식당 휴무제 도입 등 기관 정책 변화 등에 따라 변동될 수 있으며, 추정치로 보장이 불가함.
○ 조식 및 석식은 최소식수 10인 이상일 경우 운영하는 것을 원칙으로 하되, 최소식수기준 미달 시 운영방법 등은 중소벤처기업진흥공단 경영지원실과 상호 협의하여 결정

발주처 단가 기준

단가·금액이 적혀 있음

예정 1식 단가 6,000원/식(중식, VAT 포함)이 정해져 있고, 특별식은 급식단가 별도 지정. 사업금액 330,000,000원(부가세 포함).

** 예정 1식 단가: 6,000원/식(중식, VAT 포함)(특별식은 급식단가 별도 지정)
| 중식 | 월~금
11:30 ~ 13:00 | 6,000원*
(부가세 포함) |

계약 상대

공고 낸 기관 직접

공고기관·수요기관 모두 중소벤처기업진흥공단이며, 다른 계약·대금 상대를 적지 않았다.

그대로 넘길 돈

아니다

계약금액 안에 다른 곳에 넘기거나 정해진 곳에 그대로 써야 하는 돈을 적은 문장이 없다. 식자재비·인건비 등 운영경비는 위탁운영자 부담이다.

견적 근거

공개 안 됨

설계서·내역서·도면 등 견적 근거를 입찰 전에 공개한다는 안내가 없다. 제안서 작성 시 식단가 구성 비율(별지 9호 서식)을 제안사가 작성해 제출한다.

대금 받는 때

기간마다 나눠(매월·분기·반기)

식비정산은 사원증(RFID) 이용실적을 확인해 매월 급여에서 공제하고, 위탁업체는 식당운영보고서와 인건비·매출액·식자재비 등을 매월 서면 제출한다. 장기계속계약으로 1차 165,000,000원(2027년), 2차 165,000,000원(2028년)으로 나뉜다.

◦ 식비정산은 사원증(RFID 카드)을 활용하여 이용실적 확인 및 매월 급여에서 공제하되, 별도로 세금계산서, 현금(식권) 또는 신용카드 결제 등도 추가 운영
* 장기계속계약 : (1차) 2027.01.01. ~ 2027.12.31. / 165,000,000원 (2차) 2028.01.01. ~ 2028.12.31. / 165,000,000원

보험 가입

의무 · 계약 뒤 지킬 일

위탁운영 범위에 '각종 책임보험 일체 가입'이 위탁운영자 부담으로 적혀 있다. 제안서 평가항목에도 산업재해 및 가스사고배상책임보험 등 각종 보험가입 여부가 포함된다.

▸각종 책임보험 일체 가입
- 산업재해 및 가스사고배상책임보험 등 각종 보험가입 여부

계약 변동 가능

아니다

예산 확정 전·보조사업자 계약 등으로 계약이 안 되거나 금액·물량·기간이 바뀔 수 있다고 적은 문장이 없다. 과업 내용·범위·기간은 상호 협의로 변경할 수 있다고만 적었다.

부가세 과세

과세

급식단가 6,000원(부가세 포함), 사업금액 330,000,000원(부가세 포함)으로 적혀 있다. 입찰자가 면세사업자인 경우 부가세를 포함해 투찰하고 낙찰 시 차감한다는 정형 문구가 있다.

| 중식 | 월~금
11:30 ~ 13:00 | 6,000원*
(부가세 포함) |
7) 사업예산: 금330,000,000(VAT 포함)

뽑는 방식 · 입찰 방식 10개

회사 속성 우대

가점

창업기업에 대해 경영상태(신용평가등급) 배점 한도 부여 및 수행실적 평가에서 최근 7년 실적 합산 적용. 별도의 가점 점수는 명시되지 않음.

추정가격이 고시금액 미만인 입찰에서 입찰공고일을 기준으로 최근 7년 이내에 사업을 개시한 창업기업에 대해서는 신용평가등급 점수상의 배점 한도를 부여한다.
단, 입찰공고일을 기준으로 최근 7년 이내에 사업을 개시한 창업기업에 대해서는 최근 7년간 사업수행실적을 합산 적용

신용등급·경영상태

감점 · 점수에 반영

경영상태(10점)는 신용평가등급으로 정량평가. 등급이 없으면 최저등급으로 평가. 창업기업은 배점 한도 부여.

ㅇ 경영상태(10)
국가종합전자조달시스템에서 신용평가등급 확인서가 확인되지 않은 경우에는 최저등급으로 평가하며

보유 인력

없음

회사 보유 인력의 수·등급을 점수나 참가 조건으로 보는 항목 없음. 인력운영계획(10점)은 투입 인력 계획에 대한 정성평가.

전담 인력

의무 · 계약 뒤 지킬 일

사업관리자(PM)는 중진공 승낙 없이 임의 교체 불가. 발표는 반드시 지정 PM이 수행. 겸직·참여율 상한 규정은 없음.

사업관리자(PM)는 중진공의 승낙 없이 임의로 교체할 수 없으며
제안서 발표 및 질의응답은 반드시 입찰자가 지정한 사업관리자(PM)가 수행하여야 하며

큰 배점 항목

기술능력평가 80점 중 일반현황 및 경영실적 20점(경영상태 10, 수행실적 10), 메뉴운영계획 10점, 급식운영계획 10점, 식재료 공급계획 10점, 인력운영계획 10점, 위생·품질·안전계획 10점, 고객서비스 계획 10점. 입찰가격평가 20점.

배점이 큰 항목: 일반현황 및 경영실적(20점), 메뉴운영계획(10점), 급식운영계획(10점) 등.

기술능력평가 80점, 입찰가격평가 20점
일반현황 및 경영실적(20)
메뉴운영계획(10)
급식운영계획(10)

가점

없음

특허·신기술·수상·우수업체 선정·기술개발 투자·신규 고용에 대한 가점 없음. 창업기업 우대는 q1.

샘플·시안 선제출

없음

입찰·제안 단계에서 시안·샘플·견본·시연·성능시험을 요구하는 규정 없음. 제안서 발표는 q9.

무상 추가 제공

없음

무상 유지보수·사후지원 기간이나 과업 밖 추가 제공에 대한 점수·최소 요구 없음.

평가 자리 발표

발표(대면·화상)

제안서 발표 및 질의응답은 반드시 입찰자가 지정한 사업관리자(PM)가 수행. 일정은 입찰공고 마감 이후 개별 통지. 발표자가 PM이 아니거나 PM이 명시되지 않으면 발표할 수 없으며 기제출 제안서로 서면으로만 평가.

제안서 발표 및 질의응답은 반드시 입찰자가 지정한 사업관리자(PM)가 수행하여야 하며
발표자가 제안서에 명시된 사업관리자(PM)가 아니거나 제안서에 사업관리자(PM)가 명시되지 아니한 경우에는 발표할 수 없으며, 기제출된 제안서로 서면으로만 평가함

차등점수제

아니다

차등점수제 적용 문구 없음. 기술능력평가 점수는 평가위원 점수 중 최고·최저 제외 산술평균.

카테고리 · 급식·식당 운영 7개

식품 영업 허가

벽 · 못 맞추면 탈락

입찰참가자격으로 식품접객업(위탁급식영업) 면허(업종코드 1450)로 나라장터에 등록한 업체여야 함.

「국가종합전자조달시스템 입찰참가자격등록규정」에 따라 반드시 전자입찰서 제출마감일 전일까지 ‘식품접객업(위탁급식영업) 면허(업종코드1450)’으로 나라장터(G2B)시스템에 입찰참가자격을 등록한 업체
「국가종합전자조달시스템 입찰참가자격등록규정」에 의하여 국가종합전자조달시스템에 입찰참가자격 등록마감일시까지 식품접객업(위탁급식영업)(업종코드 1450)으로 입찰 참가자격을 등록한 업체

상대하는 사람

교원·공무원·기관 직원 · 기업·소상공인(사업체)

이용대상은 중진공 및 입주업체(중진공파트너스, 우리은행) 직원 약 450명이며, 업무·행사 관련 방문 시 외부고객도 이용 가능.

○ 이용대상 : 중진공 및 입주업체(중진공파트너스, 우리은행) 직원 약 450명
- 업무 또는 행사 등 관련 방문 시, 외부고객도 이용 가능

위생 조건

의무 · 계약 뒤 지킬 일

위생·안전 관련 법정의무교육 이수, 월별 자체교육 실시 및 증빙자료 구비, 외부기관 안전·보건 점검 시 협조. 정기 건강진단·소독 주기는 문서에 없음.

◦ 위생·안전 관련 법정의무교육을 이수해야 하며, 월별 자체교육을 실시하고 증빙자료를 구비
◦ 외부기관의 구내식당 안전·보건 점검 시, 서류제출 및 현장점검 등 구내식당 관계자는 이에 적극적으로 협조함

만족도·효과 조사

우리 몫

위탁업체가 매 분기말과 중진공 별도 요청 시 만족도 조사를 실시하여 1개월 이내에 결과 제출.

◦ 위탁업체는 매 분기말과 중소벤처기업진흥공단의 별도 요청이 있는 경우 만족도 조사를 실시하여 1개월 이내에 결과를 제출

공장 실사·입회

없음

문서에 발주처의 사업장 실사·중간검사·입회 조항이 없음. 제안서 확인을 위한 현지실사 가능 조항만 있음.

임금 하한

예정가격 노임×낙찰률 이상

근로조건 이행확약서에 예정가격 산정시 적용한 노임에 낙찰률을 곱한 수준 이상의 임금지급을 확약. 입찰공고문에는 최저임금법 준수만 있음.

① 예정가격 산정시 적용한 노임에 낙찰률을 곱한 수준 이상의 임금지급
8) 본 용역입찰의 낙찰자는 근로자와 고용계약을 체결할 경우 최저임금법 제10조 제1항의 규정에 의하여 고용노동부 장관이 고시한 최저임금액 미만으로 계약할 수 없습니다.

식재료 품질 기준

식재료는 즉석요리 가능한 재료 위주로 구성하고 완제품 제공은 지양하며, 농산물은 경남 및 진주지역 농산물을 우선 이용 및 일정비율 이상 구매하도록 노력. 식단 열량은 한국영양학회 등 권고 성인 1일 권장 섭취량 기준, 김치 제외 찬류는 3일 이내 동일 메뉴 제공 지양.

○ 식재료는 즉석요리 가능한 재료 위주로 구성하고 완제품 제공은 지양
○ 정부의 먹거리 선순환체계 구축 및 지역 상생·균형발전 도모계획에 따라 식재료 구입 시 농산물은 경남 및 진주지역 농산물을 우선으로 이용 및 일정비율 이상 구매하도록 노력
○ 식단 열량은 한국영양학회 등에서 권고하는 성인 1일 권장 섭취량을 기준으로 구성하되, 김치를 제외한 찬류는 3일 이내에 동일 메뉴의 제공을 지양

카테고리 · 급식·식당 운영 (2) 6개

운영권 대가

내는 돈 없음

문서 어디에도 위탁운영 대가로 발주처에 내는 임대료·수수료·사용료·기부금이 없다. 오히려 중진공이 공간·시설을 제공하고 전기·수도·가스요금을 부담한다.

▸구내식당 공간 제공
▸식당기반 시설 제공
▸전기, 수도, 가스요금

식단 작성

우리가 정해 제안

식단구성은 위탁운영자의 위탁운영 범위이고, 제안서에 2주일 식단표를 작성해 제출한다. 알레르기 대체식 요구는 문서에 없다.

▸식단구성, 홍보 등 식당 운영사항
2. 메뉴의 다양성 및 타당성(2주일 식단표 작성)

끼니

중식

중식이 기본이고, 조식·석식은 최소식수 10인 이상일 경우 운영하는 것을 원칙으로 하며, 중·석식 이외에 요청 시 조식 또는 간식 제공.

| 중식 | 월~금
11:30 ~ 13:00 | 6,000원*
(부가세 포함) | - 일반 : 1식 4찬(국 제외)
- 특수 : 샐러드 박스(월~목) |
○ 조식 및 석식은 최소식수 10인 이상일 경우 운영하는 것을 원칙으로 하되, 최소식수기준 미달 시 운영방법 등은 중소벤처기업진흥공단 경영지원실과 상호 협의하여 결정
○ 중‧석식 이외 중소벤처기업진흥공단 요청 시 조식 또는 간식 제공

한 끼 구성

중식 일반은 1식 4찬(국 제외) 이상을 원칙으로 하고, 특수로 샐러드 박스(월~목)를 제공한다. 특별식은 사내행사·신년·송년회 등 사전 요청 시 별도 지정으로 제공한다.

- 일반 : 1식 4찬(국 제외)
- 특수 : 샐러드 박스(월~목)
○ 메뉴는 1식 4찬(국 제외) 이상을 원칙으로 운영
| 특별식 | 사전 요청 | 별도 지정 | 사내행사 및 신년·송년회 등 |

하루 식수

110식

예상식수는 연간 27,500식 내외이며, 사업금액 산식은 6,000원 × 110식 × 250일 × 2년이다.

※ 매출추정금액 : 330,000,000원 = 6,000원 × 110식 × 250일 × 2년
○ 예상식수 : 연간 27,500식 내외

검식·보존식

모름 · 문서로 확인 안 됨

검식·보존식 관련 문장이 문서에 없다.

문서 발췌

과업·요구

사업명중소벤처기업진흥공단
본사 구내식당 위탁운영
주관기관중소벤처기업진흥공단
Ⅰ 사업 개요

1. 사업 개요 가. 사 업 명: 중소벤처기업진흥공단 본사 구내식당 위탁운영 나. 사업금액: 금 330,000,000원(부가세 포함) ※ 매출추정금액 : 330,000,000원 = 6,000원 × 110식 × 250일 × 2년 [예정 1식 단가(VAT 포함) × 1일 평균예상 식수 × 연간 운영일수 × 과업기간] ※ 가격입찰은 급식단가가 정해짐에 따라, 용역 총액(330,000,000원)으로 기재하여 투찰 요망 다. 과업기간: 2027. 1. 1. ~ 2028. 12. 31. * 장기계속계약 : (1차) 2027.01.01. ~ 2027.12.31. / 165,000,000원 (2차) 2028.01.01. ~ 2028.12.31. / 165,000,000원 라. 계약방법: 제한경쟁입찰(총액, 협상에 의한 계약) 2. 사업 목적 ○ 중소벤처기업진흥공단 본사 구내식당의 기존 위탁운영업체와 계약기간 종료(예정)에 따른 차기 위탁운영업체 선정 ○ 전문 급식업체를 통한 구내식당의 효율적 운영 및 균형 잡힌 식단을 제공하고 쾌적한 식사환경을 조성하여 고객 만족도 제고 3. 구내식당 현황 ○ 위치 : 경상남도 진주시 동진로 430 중소벤처기업진흥공단 2층 ○ 이용대상 : 중진공 및 입주업체(중진공파트너스, 우리은행) 직원 약 450명 - 업무 또는 행사 등 관련 방문 시, 외부고객도 이용 가능 ○ 운영시간 및 급식단가 - 구내식당은 평일(월~금) 운영으로 하되, 사전에 협의하여 휴일 및 공휴일에도 운영 가능하며, 정부 정책에 따라 ‘구내식당 의무 휴무제’ 도입·시행으로 인해 운영일이 축소될 수 있음

구분운영시간급식단가메뉴구성
중식월~금
11:30 ~ 13:00		6,000원*
(부가세 포함)		- 일반 : 1식 4찬(국 제외)
- 특수 : 샐러드 박스(월~목)
특별식사전 요청별도 지정사내행사 및 신년·송년회 등

* 식대 6,000원으로 운영하되 실 이용량, 매출 및 이윤 등을 고려하여 협의 후 식대를 가감할 수 있음 ○ 배식방법 : 대면배식 및 자율배식 ○ 이용방법 : 사원증 RFID 활용 및 식권자판기(ex. 키오스크) 등을 활용 ○ 예상식수 : 연간 27,500식 내외 * 실제 식수는 이용현황, 구내식당 휴무제 도입 등 기관 정책 변화 등에 따라 변동될 수 있으며, 추정치로 보장이 불가함. 이를 충분히 고려하여 사업 타당성 검토와 사업효과 분석을 철저히 하고 입찰에 참가 ○ 설치규모 : 본사 2층 550㎡ - 시설 : 주방, 배식대, 운영사무실, 식사공간, 냉난방시스템 등 - 좌석 : 156석 내외(홀 140석, PDR룸 16석) ○ 위탁의 범위 및 경비부담원칙

구분중진공위탁운영자
위탁운영
범위		▸구내식당 공간 제공
▸식당기반 시설 제공
(주방설비, 집기 등)		▸식단구성, 홍보 등 식당 운영사항
▸집단급식소 신고 등 설치 관련 제반사항
▸식당 및 주방 청소
▸각종 책임보험 일체 가입
경비부담
원칙		▸전기, 수도, 가스요금
▸건물‧설비 유지관리 및 교체
▸제공 시설물의 수선비
(단, 위탁운영업체 귀책으로 인한 수선은 위탁운영업체 부담)		▸잔반 및 쓰레기처리비, 식당청소비, 방역·방충소독비 등 직접부과 가능한 경비
▸식자재비, 인건비 등 운영경비 일체
▸중진공이 제공한 집기 외 조리기구
▸중진공이 제공한 기반 시설 외 비품, 소모품비, 사무용 기기 및 가구
▸기타 식당운영 부대집기, 소모품비
▸기 사업자 자산 인수인계 조정

* 명시되지 아니한 제비용은 위탁업체 부담을 원칙으로 하되, 비용부담의 범위를 구분하기 어려운 경우에는 상호협의 하에 정함 4. 주요 과업 내용 ○ 과업범위 : 중소벤처기업진흥공단 본사 구내식당의 위탁운영에 필요한 전반적인 사항 ○ 과업주요내용 - (구내식당 운영) 구내식당 급식 관련 식단의 구성, 식자재 조달, 배식 등 운영 전반에 관한 사항 - (보건·위생·안전관리) 폐기물 처리, 조리도구 세척, 화재예방, 구내식당 청소 등 보건·위생·안전관리 전반에 관한 사항 - (기타 행정사항) 식비정산 체계 구축·운영, 운영보고서 작성, 법정 의무교육 및 자체교육 증빙자료 구비, 외부기관 평가 시 대응 등

Ⅱ 과업 내용

1. 구내식당 운영

구분운영시간급식단가메뉴구성
중식월~금
11:30 ~ 13:00		6,000원
(부가세 포함)		- 일반 : 1식 4찬(국 제외)
- 특수 : 샐러드 박스(월~목)
특별식사전 요청별도 지정사내행사 및 신년·송년회 등

○ 급식 시간은 상기의 운영시간을 원칙으로 하며 급식 당일 사정에 따라 변동 가능 ○ 휴일 및 공휴일에도 중소벤처기업진흥공단의 별도 사전요청이 있는 경우 상호 협의하여 구내식당을 운영 ○ 메뉴는 1식 4찬(국 제외) 이상을 원칙으로 운영 ○ 조식 및 석식은 최소식수 10인 이상일 경우 운영하는 것을 원칙으로 하되, 최소식수기준 미달 시 운영방법 등은 중소벤처기업진흥공단 경영지원실과 상호 협의하여 결정 ○ 중식은 기본메뉴 외 특수메뉴(샐러드 등)를 포함하여 운영하며, 배식, 도시락 형태 등으로 제공 ○ 배식시간 이외에 구내식당 공간은 직원편의를 위해 회의 또는 휴게 공간으로 제공 가능하도록 유지관리 ○ 중‧석식 이외 중소벤처기업진흥공단 요청 시 조식 또는 간식 제공 ○ 직원 선호도를 고려하여 대체식(다이어트식, 밀가루식품, 밀가루식품 등) 운영가능 ○ 현금·신용카드 등을 이용하여 식권을 구입하고 이용할 수 있도록 식권자판기(ex. 키오스크)를 1대 이상 구비하여 직접 설치·운영·관리, 필요 시 배리어프리 키오스크 지원 ○ 특별 행사 등으로 중진공이 요청하는 경우 특별식을 제공하되, 특별식 제공을 위한 최고급형 집기를 20set이상 상시 보유 및 일반식 대비 식재료·메뉴구성·조리방법 등을 차별화한 식사 제공 ○ 식자재 수급 등의 문제로 식단 변경 시 3영업일 전까지 담당자에게 사전통보 ○ 특별식 제공 시 음식을 서빙 가능한 인원 배치 ○ 식재료는 즉석요리 가능한 재료 위주로 구성하고 완제품 제공은 지양 ○ 정부의 먹거리 선순환체계 구축 및 지역 상생·균형발전 도모계획에 따라 식재료 구입 시 농산물은 경남 및 진주지역 농산물을 우선으로 이용 및 일정비율 이상 구매하도록 노력 ○ 식단 열량은 한국영양학회 등에서 권고하는 성인 1일 권장 섭취량을 기준으로 구성하되, 김치를 제외한 찬류는 3일 이내에 동일 메뉴의 제공을 지양 ○ 매월 1회 이상 이벤트식(절기식) 또는 특별식을 제공 ○ 만족도 제고를 위하여 적온적시 급식제공, 메뉴 선호도 조사 등을 통한 지속적인 메뉴 개발 및 반영

2. 보건위생안전 관리 ◦ 조리에 사용되는 도구(칼, 도마, 선반 등)는 작업 후 세척, 건조 후 양호한 보관 상태를 유지하며 관리 ◦ 식당(주방 포함) 및 식당의 모든 비품(선반 및 기구장)은 정기적으로 청소를 실시하여 청결상태를 유지 ◦ 모든 식품은 식품 보존 기한을 준수하는 등 식당 위생 관리에 유의하고 화재 및 도난 예방 철저 ◦ 음식물 찌꺼기와 부산물은 「폐기물 관리법」에 따라 수거하여 지정된 용기에 담아 처리 및 분리수거하여야 하며, 하수구 방류 금지 ◦ 조리 종사자는 청결한 위생복, 위생모, 위생화를 착용한 채 작업하여야 하며, 식품 취급 시에는 반지·시계 등의 패용을 지양하고, 두발과 손 등 신체의 청결을 유지하여 조리 ◦ 상기 외에도, 위탁업체는 식당운영 관계법령에 따라 보건위생 및 안전관리를 수행하여야 하며, 이에 대한 위반으로 발생하는 모든 불이익에 대하여 책임이 존재 ◦ 위탁업체는 식당 위탁운영과 관련된 중소벤처기업진흥공단의 산업 안전 및 보건에 관한 규정·지침을 준수하여야 하며, 산업재해 예방 및 쾌적한 환경 조성을 위한 중소벤처기업진흥공단의 개선·요구사항이 발생할 경우 적극 반영·조치 3. 행정사항 ◦ 식당근로자는 근무 중 중소벤처기업진흥공단과 관계된 업무상 일체의 사항을 외부에 누설 금지 ◦ 식당관리자는 업무수행 중 사고가 발생하였거나 발생 위험이 있을 경우 즉시 중소벤처기업진흥공단에 보고 후 대책 수립 ◦ 상기 사항을 위반함으로써 발생하는 불이익 및 민·형사상의 모든 책임은 위탁급식업체에 존재 ◦ 위생·안전 관련 법정의무교육을 이수해야 하며, 월별 자체교육을 실시하고 증빙자료를 구비 ◦ 식자재 구입 근거는 월별로 집계하여 중소벤처기업진흥공단에 제출하고, 별도 요청시에는 급식에 대한 식단가 산출내역서를 제출 ◦ 위탁업체는 중소벤처기업진흥공단이 구내식당의 운영실적을 파악 가능하도록 식당운영보고서와 인건비, 매출액, 식자재비 등을 확인할 수 있는 서류를 매월 서면으로 제출 ◦ 위탁업체는 매 분기말과 중소벤처기업진흥공단의 별도 요청이 있는 경우 만족도 조사를 실시하여 1개월 이내에 결과를 제출 ◦ 외부기관의 구내식당 안전·보건 점검 시, 서류제출 및 현장점검 등 구내식당 관계자는 이에 적극적으로 협조함 ◦ 식비정산은 사원증(RFID 카드)을 활용하여 이용실적 확인 및 매월 급여에서 공제하되, 별도로 세금계산서, 현금(식권) 또는 신용카드 결제 등도 추가 운영 ◦ 지역 소비 활성화 및 지역 일자리 창출을 위한 정부 정책에 따라 ‘월 4회 내외의 구내식당 의무 휴무제’를 도입·시행할 수 있으며, 위탁업체는 이에 적극 협조 ◦ 휴무일 지정 및 운영에 관한 구체적인 사항은 중소벤처기업진흥공단과 협의하여 결정하며, 의무 휴무로 인한 운영 손실 등을 이유로 중소벤처기업진흥공단에 별도의 보상을 요구할 수 없음 ◦ 위탁업체는 구내식당 운영의 연속성 확보를 위하여, 영업개시일 전까지 사전 인수인계 등 구내식당 운영을 위한 제반 준비를 완료하여 업무 공백이 없도록 조치 필요

참가자격

Ⅳ 계약낙찰자 선정 방법

◇ 근거규정 - 「공공기관 구내식당 위탁용역 계약특례 변경」 (기획재정부 계약제도과-1583호(2017.12.28.) 1. 계약방법: 제한경쟁(총액) ◇ 근거규정 - 「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제43조 - 「협상에 의한 계약체결기준」(재정경제부 계약예규) 2. 낙찰자 선정방법: 협상에 의한 계약 3. 입찰참가자격(※ 아래 사항을 모두 충족하여야 함) ○ 「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」 시행령 제12조 및 동법 시행규칙 제14조에 따른 경쟁입찰 참가자격을 구비한 자 ○ 「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」 제27조 및 동법 시행령 제76조에 의한 부정당업자로 입찰참가자격 제한을 받지 아니한 자 ○ 「국가종합전자조달시스템 입찰참가자격등록규정」에 따라 반드시 전자입찰서 제출마감일 전일까지 ‘식품접객업(위탁급식영업) 면허(업종코드1450)’으로 나라장터(G2B)시스템에 입찰참가자격을 등록한 업체 ○ 「중소기업기본법 시행령」제8조에 따른 중‧소기업 또는 「소상공인 보호 및 지원에 관한 법률」 제2조에 따른 소상공인으로서 「중소기업 범위 및 확인에 관한 규정」에 따라 발급된 ‘중소기업확인서’ 또는 ‘소상공인확인서’를 소지한 업체 * 단, 중‧소기업‧소상공인확인서는 전자입찰서 제출마감일 전일까지 발급된 것으로 유효기간 내에 있어야 함 ○ 공공기관 구내식당 위탁용역 계약특례에 따라 다음 각 호의 어느 하나에 해당하지 않는 업체

가. 독점규제 및 공정거래에 관한 법률 제14조제1항에 따라 공정거래위원회가 지정한 상호출자제한기업집단 계열회사 나. 독점규제 및 공정거래에 관한 법률 시행령 제3조의2 제1항 제2호의 기준을 충족하여 상호출자제한기업집단의 동일인관련자에서 분리된 친족이 50% 이상의 지분을 보유하고 있는 중견기업 4. 공동계약 ○ 본 과업은 단일 기관의 통합적 전문성과 일관된 방법론 적용이 중요한 사업으로, 공동수급 시 과업 품질 저하 우려가 있어 공동수급을 제한함 5. 하도급계약 ○ 본 용역은 하도급을 불허함

Ⅴ 제안서 평가 및 협상적격자 선정

1. 평가기준: 기술능력평가 80점, 입찰가격평가 20점 ○ 본 용역은 종합적인 기획·관리가 필요하여 과업수행의 전문성이 높게 요구되므로, 기술능력평가 80%, 입찰가격평가 20% 비중으로 진행 ○ 기술능력평가(80%) - 정성 및 정량평가로 구성하고, 기술능력평가 점수는 평가위원들의 점수 중 최고 및 최저점수를 제외한 점수를 산술평균하며, 최고 및 최저점수가 2개 이상인 경우에는 그 중 1개만 제외(평균점수는 소수점 이하 다섯째 자리에서 반올림) ○ 입찰가격평가(20%) - 계약예규 「협상에 의한 계약체결기준」의 ‘입찰가격 평점 계산식’ 2. 평가일정 ○ 제안요청서 설명회: 생략 ○ 제안서 평가위원회 일정: 입찰공고 마감 이후 개별 통지 3. 평가방법 ○ 제안서 발표 및 질의응답은 반드시 입찰자가 지정한 사업관리자(PM)가 수행하여야 하며, 사업관리자(PM)는 제안업체(공동수급체의 경우 대표사) 소속 임직원으로서 입찰공고일 전일부터 제안서 평가일까지 계속 재직 중인 자이어야 함 ○ 발표자가 제안서에 명시된 사업관리자(PM)가 아니거나 제안서에 사업관리자(PM)가 명시되지 아니한 경우에는 발표할 수 없으며, 기제출된 제안서로 서면으로만 평가함 ○ 이외 언급하지 아니한 사항은 계약예규 「협상에 의한 계약 체결 기준」 및 중진공 내규 「계약사무처리규칙」 등 관련규정에 따라 평가함

배점·평가

구분평가부문
(배점)		평 가 항 목(배점)비고
기술
능력
평가
(80)		일반현황
및 경영실적
(20)		ㅇ 경영상태(10)정량
평가
(20)
ㅇ 수행실적(10)
메뉴운영계획
(10)		ㅇ 메뉴 제공방안(10)정성
평가
(60)
급식운영계획
(10)		ㅇ 급식(배식) 운영계획(10)
식재료 공급계획
(10)		ㅇ 식재료 공급계획(5)
ㅇ 지역농산물 및 친환경 식재료 사용계획(5)
인력운영계획
(10)		ㅇ 인력운영계획(10)
위생·품질·안전계획
(10)		ㅇ 위생·품질·안전관리 계획(10)
고객서비스 계획
(10)		ㅇ 고객서비스 향상 계획(10)
입찰가격평가
(20)		ㅇ 「협상에 의한 계약체결기준」의 ‘입찰가격 평점
계산식’에 따라 평가
합 계100
등급매우우수우수보통미흡매우미흡
점수배점의 100%배점의 90%배점의 80%배점의 70%배점의 60%
신용평가등급평점
회사채기업어음기업신용평가등급평점
AAA, AA+, AA0, AA-
A+, A0, A-, BBB+, BBB0		A1, A2+, A20,
A2-, A3+, A30		AAA, AA+, AA0, AA-,
A+, A0, A-, BBB+, BBB0		배점의 100%
BBB-, BB+, BB0, BB-A3-, B+, B0BBB-, BB+, BB0, BB-배점의 95%
B+, B0, B-B-B+, B0, B-배점의 90%
CCC+ 이하C 이하CCC+ 이하배점의 70%
평가등급평점
100% 이상배점의 100%
70% 이상～100% 미만배점의 90%
40% 이상～70% 미만배점의 80%
40% 미만배점의 70%

참가자격

2) 계약방법: 제한경쟁(총액) 3) 낙찰자 결정 방법: 협상에 의한 계약 4) 전자(가격)입찰서 접수 개시일시: 2026.11.13. 10:00 5) 전자(가격)입찰서 마감일시: 2026.11.18. 10:00 6) 계약기간: 2027. 1. 1.~2028.12.31.(장기계속계약) 7) 사업예산: 금330,000,000(VAT 포함) * 입찰자가 면세사업자인 경우 입찰금액은 반드시 부가세(전제 공급가액의 10%)를 포함하여 투찰해야하며, 입찰결과 낙찰자가 면세사업자인 경우 낙찰금액에서 부가세 상당액을 차감한 금액을 계약금액으로 합니다. ** 예정 1식 단가: 6,000원/식(중식, VAT 포함)(특별식은 급식단가 별도 지정) *** 가격입찰은 급식단가가 정해짐에 따라 해당 용역 총액(330,000,000원)으로 기재하여 투찰 8) 기타사항 : 공동계약 및 하도급 불허 2. 입찰참가자격(다음 각 호의 자격을 모두 갖춘 자이어야 합니다) ---------------------------------------------------------------- 1) ｢국가계약법 시행령｣ 제12조에 의한 경쟁입찰 참가자격을 갖추고, 동법 시행령 제76조,「공공기관의 운영에 관한 법률」 제39조 제2항 등 관계 규정에 따른 입찰참가자격 제한을 받지 아니한 자 2) 「국가종합전자조달시스템 입찰참가자격등록규정」에 의하여 국가종합전자조달시스템에 입찰참가자격 등록마감일시까지 식품접객업(위탁급식영업)(업종코드 1450)으로 입찰 참가자격을 등록한 업체

3) ｢중소기업기본법｣ 제2조에 따른 중‧소기업 또는 ｢소상공인 보호 및 지원에 관한 법률｣ 제2조에 따른 소상공인으로서 ｢중소기업 범위 및 확인에 관한 규정｣에 따라 발급된 중소기업․소상공인확인서를 소지한 자. 전자입찰서 제출 마감일 전일까지 확인서를 신청한 사항이 확인된 업체는 입찰참가가 가능하나 다음 중 어느 하나에 해당하는 경우에는 입찰참가자격이 없음 - 발급된 중소기업․소상공인확인서가 입찰참가자격의 기업구분과 다른 경우 - 발급된 중소기업․소상공인확인서의 유효기간 시작일이 전자입찰서 제출 마감일 이후(마감일 포함)인 경우 - 전자입찰서 제출 마감일 전일까지 중소기업․소상공인확인서를 신청하지 않은 경우 4)「공공기관 구내식당 위탁용역 계약특례 변경」(기획재정부 계약제도과-1583호(2017.12.28.)에 따라 다음 각 호의 어느 하나에 해당하지 않는 업체 가. 독점규제 및 공정거래에 관한 법률 제14조제1항에 따라 공정거래위원회가 지정한 상호출자제한기업집단 계열회사 나. 독점규제 및 공정거래에 관한 법률 시행령 제3조의2 제1항 제2호의 기준을 충족하여 상호출자제한기업집단의 동일인관련자에서 분리된 친족이 50% 이상의 지분을 보유하고 있는 중견기업 5) 입찰자는 조세포탈 등과 관련하여 유죄판결이 확정된 사실이 있는 경우 이를 성실히 확인·고지하여야 하며, 중소벤처기업진흥공단은 해당 사실관계가 ​공정한 경쟁이나 계약의 적정한 이행을 해칠 것이 명백​하다고 판단되는 경우 「공공기관의 운영에 관한 법률」제39조에 따라 일정기간 입찰참가자격을 제한할 수 있습니다. 3. 입찰참가자격 등록 ----------------------------------------------------------------