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마야노인전문요양원 식자재 입찰공고

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공고 개요

마야노인전문요양원 · 식자재 종합

추정가격
1.45억원
개찰
10/06(화) 09:00 · 마감
낙찰방법
종합낙찰제
참가 자격
식품판매업(집단급식소식품판매업) · 대구광역시 외 1
무슨 일
식자재 납품

요약 AI 요약

사회복지법인 혜민재단 마야노인전문요양원의 급식에 필요한 식자재를 1년간 납품할 업체를 선정하는 사업이다. 농·수산물류, 가금류, 곡류, 공산품류 등을 요양원 식당에 공급한다.

사업 내용 · 이 공고에 든 일

중심 · 식자재 납품

물품 › 식품·급식재료 › 식자재 종합

채소·부식·육류·수산물 등 여러 품목군을 한 번에 대는 학교·복지시설 연간 식자재 공고다.

참가 자격 · 제한

업종제한
식품판매업(집단급식소식품판매업)(5246)
식품판매업(집단급식소식품판매업) 대신 되는 업종: 식품제조·가공업, 축산물가공업(식육가공업), 축산물가공업(유가공업), 축산물가공업(알가공업), 식육포장처리업, 축산물판매업(식육판매업), 축산물판매업(식육부산물전문판매업), 축산물판매업(우유류판매업), 축산물판매업(축산물유통전문판매업), 축산물판매업(식용란수집판매업), 식육즉석판매가공업, 식품소분업, 식품판매업(유통전문판매업), 식품판매업(기타 식품판매업), 수입식품등 수입판매업
지역제한
대구광역시,경상북도
공동수급
공동수급불허
입찰참가 제한
모름
실적경쟁 · PQ
모름
국제입찰
국내입찰
제출 방법
직찰/우편/상시

입찰 일정

진행일시남은 날
공고 게시09/18(금)지남
개찰10/06(화) 09:00지남

가격

추정가격
145,454,545원
배정예산
160,000,000원
부가세
14,545,455원
예정가격 방식
비예가

납품

품명
닭 (1010160101)
수량
100 KG
인도조건
납품장소도
제조물품
아니오
세부품명 등록
아니오

공고 정보

공고종류
등록공고 (일반공고)
게시일
09/18(금)
공고번호
R26BK01736345-000
참조번호
505-82-06562
공고기관
마야노인전문요양원
수요기관
마야노인전문요양원
계약방법
제한경쟁
낙찰방법
종합낙찰제
계약유형
일반단가계약
예정가격 방식
비예가
추정가격
145,454,545원
배정예산
160,000,000원
사전규격번호
R26BD00276193
재공고
아니오
출처
나라장터

문서 발췌

참가자격

3. 입찰 참가자격 및 준수사항 가. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제13조 및 동법 시행규칙 제14 조의 규정에 의한 자격을 갖춘 업체 나. 영업배상책임보험에 가입한 업체(1인당 1천만원 이상, 1사고당 1억원 이상) 다. 사업자등록상 취급종목에 해당종목(농․수산, 축산물, 공산품, 소모품 등) 취급 도매업 이 상의 사업자등록을 필한 사업자 라. 축산물 납품 시 등급판정서 제출이 가능한 업체 마. 공고일 전일부터 사업장 소재지가 대구광역시 또는 경상북도에 위치해 있으며 복지시설 이나 공공기관에 최근 5년이내 납품 실적이 5회 이상인 업체 바. 물품 운송에 필요한 냉장·냉동장치가 설치된 차량소유 사업자(냉동탑차로 납품, 차량내 부 온도를 확인할 수 있는 온도계 비치) 사. 주3회 이상 식자재 납품이 가능한 업체(오전 07:30 ~ 09:00)로 발주한 식자재를 마야노 인전문요양원 식당에 납품하여야 하며, 감독관의(영양사 및 조리사) 검수를 받아야 함. 아. 식자재 발주의 경우 팩스 또는 전자발주가 가능하고, 대금 결제의 경우 월단위로 카드 결제(내방/체크카드 및 법인 신용카드)가 가능하여야 함. 자. 다음의 경우 급식품 계약서상 「계약의 일방적 해제조항」으로 낙찰 후 계약이 성립 되 더라도 아래 사항의 발생 시 계약이 해제될 수 있음을 사전에 충분히 숙지하신 후 입찰 에 응하여 주시기 당부함. - 정당한 사유 없이 기일 내에 식자재를 납품하지 못하거나 거부할 때 - 식자재 물품이 부적합하여 3회이상 반품 처리된 때 - 반품 요구한 물품의 신속한 재 납품이 3회 이상 지연되거나 거부하여 급식에 지장을 초래한 때 - 납품 기사가 발주기관의 정당한 사유의 지시에 3회 이상 불응한 때 - 부정당업체로 적발되어 문제가 발생하였거나, 검찰에 조사, 기소 중이거나 매스컴에 문제가 되고 있는 업체

과업·요구

업체 기초조사표1. 아래 작성내용은 빠짐없이 기록할 것
2. 별지 서류를 빠짐 없이 제출할 것
비고
NO구 분작 성 내 용비고
1취급식품의 배상 책임보험 가입여부
※보험증 사본 첨부
1. 배상금
- 1 인 당: 천만원
- 1사고당: 천만원
필수
2사업장 기구 ․ 시설 현황○ 전처리 작업범위(전체납품량기준)
직접작업( %), 위탁작업( %)
○ 전처리 작업시설 기구현황(총 종)
○ 농약검사실 기구현황(총 종)
○ 생채소 소독실 (총 종)
○ 시설현황
보관창고( ㎡),냉동고( ㎡),냉장고( ㎡),
숙성실( ㎡), 전처리 작업공간( ㎡)
농약검사실( ㎡),기타( ㎡)
3냉동ㆍ냉장 탑차 현황
※전 차량등록증 사본
(지입차량불가)
1. 냉동․냉장 혼합차량 보유 (1t차량 대)
2. 냉동․냉장 구별차량 보유 (1t차량 대) →삭제 예정
3. 일반 탑차 보유(1t차량 대)
4. 차량자체 온도조절기 부착차량 ( 대)
4직원현황○ 정규직원
(사무실 명) (배송직원 명) (전처리작업자 명)
○ 시간제직원
(사무실 명) (배송직원 명) (전처리작업자 명)
* 영양사 (정규직원 명) (임시직원 명)
* 위생사 (정규직원 명) (임시직원 명)
52026년도 9월 현재 기준 납품실적
※별지3 양식 첨부
○ 사회복지기관 (총 기관)
○ 타 급식업체 (총 업체)
6사업장(작업장) 및 냉동․냉장차량 정기소독 여부
※최근 소독필증 사본
○ 작업장
소독업체명( )소독방법( )연소독횟수( 회)/ 최근소독일( )
○ 차량
소독업체명( )소독방법( )연소독횟수( 회)/ 최근소독일( )
7물품 단가표 제출
※물품단가표 양식 첨부
○ 2026년 9월 기준 단가표 작성 제출
8전자발주시스템 가능여부가능( ) 불가능( )해당업체
9위생영역 서비스
제공가능 여부
조리실 및 식당소독제공( ) / 수질검사( )
위생점검( )
필수

채소

LIST 1

채소류* 모든 부식은 꼭 냉장&냉동차로 운송* 제철채소 국산 단종시 미리 연락 취하여야 함.(단위: 원)
NO품 명규 격단위수량품목별
단가
총 금 액비 고
1가시오이상품,국산kg1-
2가지
3건대추
4건목이버섯상품
5건표고버섯슬라이스,채
6고구마상품,중간크기Kg
7고구마순상품,국산kg
8고사리중국산,삶은것
9고춧잎상품.전처리된것.보드라운것Kg
10귤상품,100g 전후개
11그린비타민상품Kg
12근대상품, 보드라운것
13깐감자상품. 알이단단하고 90g 이상
14깐대파상품,뿌리제거된것
15깐마늘상품,국산,꼭지제거
16깐밤상품,국산,진공kg
17깐배추상품, 2.5Kg 이상Kg
18깐실파(쪽파)상품,국산
19깐양파상품,국산
160g 이상
20깻잎상품 국산,중간크기
21깻잎순상품.전처리된것.보드라운것
22꽃상추상품kg
23꽈리고추상품, 안매운것,보드라운것Kg
24근대국내산 상품
25다진마늘KG/PAC,국내제조PAC
26다진생강
27다래순중국산,삶은것Kg
28냉동단호박KG,절단,1.5X3cm,찜,조리용
29냉이상품, 국산kg
30노각
31느타리버섯상품Kg
32다진마늘상품,국산kg
33다진생강상품, 국산Kg
34단배추상품
35달래상품, 국산
36당근상품,국산,세척,250g 내외
37건곤드레상품,국산kg
38건취나물
39삶은토란상품,수입Kg
40도라지채깐것,상품,중국산
41돌나물상품,국산kg
42동초(겨울초)
43두릅
44두절콩나물상품, 찜용, 통통한것Kg
45딸기상품, 국산kg
46마늘쫑상품,머리제거,20cm 내외Kg
47머위대상품,국산kg
48모닝고추국내산
49무상품,바람들지않은것Kg
50무순상품,국산,20g팩
51무청우거지상품, 국내산,삶은것kg
52물고사리상품,수입산Kg
53물미역상품,국산kg
54물파래
55미나리상품
56미역줄기염장Kg
57바나나상품 , 7~9개/kg(8번)개
58박국내산,통박/상품kg
59방울토마토상품,신선,당도가높은것Kg
60방풍나물국내산,상품
61배상품,신선,당도가높은것개
62봄동상품, 국산Kg
63부추상품
64브로컬리
65비름나물(참)상품,전처리된것
66비타민국내산,상품
67사과상품,250g내외개
68삶은토란대국내산Kg
69삶은취나물국내산,상품
70새송이상품,신선,크기고른것
71새싹상품,모듬새싹500g팩
72세발나물국내산Kg
73수박상품,당도높은것,8kg이상개
74숙주상품Kg
75시금치상품, 단, 외골치기
76쌈배추상품,크기와모양이 고른것kg
77쑥상품.전처리된것.보드라운것
78쑥갓상품,보드라운것Kg
79아욱상품,대가굵지않고 잎이 신선
80알감자상품, 크기고른것,40g 전후
81알배기배추상품
82애느타리상품, 국산
83양배추상품, 3Kg전후/포기,깐것
84양상추손질,상품
85양송이상품,신선,크기고른것
86얼갈이상품,데친것
87새송이상품, 국산
88연근채
89열무상품,보드라운것
90오렌지상품,대,고당도개
91오이고추상품, 국산, 맵지않은것Kg
92우엉상품,국산,깐것(채,어슷)
93유채상품
94적겨자채상품,크기와모양이 고른것
95적상추상품
96적양파
97적채상품,손질
98적치커리상품
99전처리대파상품,채썰기, 0.2*6~8cm 내외
100전처리양파상품,채썰기, 1*5~7cm 내외
101쥬키니호박상품
102참나물
103참외
104청경채
105청방배추
106청상추상품,잎상추, 뿌리제거된 것
107청양고추상품, 국산
108청피망상품,크기와모양이 고른것
109취나물상품
110치커리
111콩나물
112토마토상품,大,단단한것
113파프리카상품,국산,노랑,빨강
114팽이버섯상품
115표고버섯상품,국산,갓이퍼지지 않은 것
116표고버섯채상품,냉동
117풋고추상품, 국산 맵지않은것
118피감자상품. 삶기용, 규격 일정한것찐감자용
119호박잎국내산
120홍고추상품, 국산
121홍피망상품,크기와 모양이 고른것
소 계-

부식(양념외)

LIST 2

부식(양념외)* 모든 부식은 꼭 냉장&냉동차로 운송(단위: 원)
NO품 명규 격단위수량품목별 단가총 금 액비 고
1감자수제비상품 정든kg1-
2감자양념(렌치컷)냉동/반달/심플랏/2kg봉
3감자고로케아워홈/1kg.36~38개입
4강낭콩국산/농협kg
5가츠오우동장국소스면사랑/1.8리터병
6거친고추가루안매운것,상품,국내산kg
7건다시마상품
8건매생이국내산/3g봉
9건미역상품 100g
10건새우수입,상품,두절,(2~3cm),500g
11건오징어실채상품,원산지표시,실채kg
12건파래상품,찢어진거,500g봉
13건포도상품, 500g
14긴유뷰110g
15김말이오쉐프/1kg
16김말이튀김사조/1kg,10봉
17김치전사옹원/30g,33개입
18검은깨중국산,볶음깨
19검정깨상품,국내, 가루kg
20검정콩(흑태)국산/농협
21게맛살상품,1kg 오양
22고구마돈까스늘찬/150g,10개입봉
23고기완자사옹원/17g,58개입
24고들빼기지상품kg
25고등어캔동원,400g캔
26고운고추가루안매운것,상품,국내산,,1kg봉
27고추장해찬들 3KG통
28고추지상품kg
29곤드레나물밥엄지/300g,30봉입봉
30곤약상품,500g개
31골뱅이캔국산,400g캔
32국간장샘표 1.8L통
33굴소스백설병
34기장조국산/농협/kgkg
35김가루(조미)상품,국산/kg 하늘비봉
36까나리액젓하선정,3kg병
37깐마늘지상품,중국산kg
38깐메추리알상품,1kg봉
39깐새우살상품,냉동kg
40깨소금중국산,볶음깨봉
41깻잎지상품,양념 등kg
42깻잎전사옹원/30g,42개입봉
43꼬막살국내산/냉동kg
44꽁치캔상품,1.88kg캔
45꽃맛살상품,2kg봉
46꽃소금상품,3kg
47꽃어묵상품,청,홍판
48냉동감자슈스트링,막대,심플랏봉
49냉동꽃게상품,절단(10~12ea),480g팩
50냉동야채혼합4종/청학/1kg봉
51청학,중국산/1kg
52냉동우동면상품,230g*5팩
53냉동재첩살냉동,상품kg
54냉동홍합살상품,냉동
55냉면상품,메밀
56냉면육수상품,300g봉
57누드순대240g
58노란호박전사옹원/30g,33개입
59녹두국산/농협kg
60너비아니백설/600g봉
61다슬기살상품,냉동,1kg
62다시마튀각상품,1kg
63다시멸치상품,국산kg
64단호박고로케사리원/50g,60개입봉
65단호박튀김사옹원/25g,40개입
66당면옛날당면,1Kg
67데리야끼소스상품,2kg
68데미그라스
69도토리묵상품,3kg판
70돈까스상품봉
71돈까스소스상품,2kg통
72동그랑땡상품,육류-국내산,1kg봉
73동태전사옹원/30g,33개입
74된장해찬들 3KG박스
75두반장오뚜기 368g팩
76둥근소세지상품,1kg개
77들깨가루국내산 상품 1kg봉
78땅콩가루국내산,고운것
79딸기드레싱2kg
80떡갈비청정원1kg
81롯데1kg
82라면농심칼국수면40개입박스
83오뚜기진라면5개입봉
84라면사리상품,box-48개 오뚜기박스
85마늘쫑지상품kg
86마요네즈오뚜기,3.2kg통
87마카로니상품,500g봉
88미니돈까스백설1kg
89맛김(도시락김)양반김,8절/8매/24봉박스
90맛감자미국산,심플롯트,2kg봉
91매실액참존 1.8L개
92메밀묵3kg포장팩
93머스타드상품,1.8kg통
94멸치다시다백설1kg봉
95멸치액젓하선정,3kg통
96명란젓국내산/500g병
97명엽채상품,원산지표시kg
98무말랭이지상품
99물만두상품,1.35kg 오뚜기팩
100물엿오뚜기 2.45KG통
101미꾸라지상품,통통한것,중국산kg
102미더덕상품,/오만디
103미트볼상품,육류-국내산
104미림상품,1.8L 롯데병
105밀가루백설,중력분/1kg봉
106밀떡볶이상품,냉장kg
107바지락살상품,냉동
108밥새우500g봉
109백설탕상품,3kg
110보리쌀(압맥)국산kg
111봉어묵상품
112부침가루상품,1kg
113부추전사옹원/30g,33개입봉
114북어채살상품,원산지표시,500g
115비엔나소세지사조남부 1kgkg
116비지(콩비지)상품
117베이컨감자전사옹원/30g,33개입봉
118사각어묵상품,1kg
119사과식초오뚜기,1.8L병
120산초가루상품,국산,200g팩
121새우튀김30개입
122새우젓국내산/진공포장/600g
123세멸치국내산/1cm정도박스
124생강가루상품,350g통
125생땅콩상품,국산,조림용kg
126생선까스상품,1.2kg*20개봉
127생짜장면상품kg
128생칼국수
129소면옛날소면,3kg봉
130소불고기볶음밥천일/300g
131손만두상품,육류-국내산,1.3kg
132수삼상품,국산kg
133수수국산/농협
134순대금오
135순두부상품,1kg
136스모크햄상품,육류-국내산,1kg봉
137식용유상품,18L 백설통
138백설 1.8L
139식혜청정원개
140실곤약상품,1kg봉
141쇠고기다시다백설1kg
142쌀떡국상품,냉장kg
143쌀떡볶이
144썬단무지상품,3kg,반달,원형썰기팩
145아몬드슬라이스상품kg
146아일랜드소스상품,2kg팩
147알어묵상품,1kg봉
148야채고로케아미고1kg,33개입
149유진/20g,35개입
150야채튀김사옹원/40g,25개입
151양송이캔상품,슬라이스,2.7kg캔
152연두부상품,300g개
153염장다시마상품kg
154오리엔탈소스상품 청정원 325g
155오복지상품
156오이피클상품,3kg팩
157오징어젓갈상품,양념kg
158옥수수전분상품,1kg봉
159옥수수캔2.12kg 오뚜기캔
160완두콩캔상품.3KG 참존
161우동소스상품,1.8Lea
162우렁살상품,냉동kg
163우스타소스상품,415g병
164요거트드레싱이츠웰2kg봉
165유부슬라이스상품,500g
166율무국산/농협kg
167조랭이떡상품,냉장
168죽봉어묵상품봉
169쥐어채상품,원산지표시kg
170진간장샘표 1.8L통
171진미오징어채상품,원산지표시,500g봉
172잣국내산,상품
173잡채고로케사옹원/30g,34개입
174짜장분오뚜기,1kgkg
175쫀득참나물전사옹원/30g,33개입봉
176쫄면상품kg
177적두국내산봉
178차조국산/농협kg
179찰기장국내산봉
180참기름오쉐프 1.8L캔
181참깨국내산/상품kg
182참치캔상품,1.88kg/오뚜기캔
183찹쌀국산/농협kg
184청국장상품,2kg개
185청포묵상품,3kg판
186치킨데리야끼볶음밥천일300g봉
187콩가루국내산,생것
188카레분오뚜기,약간매운맛,순한맛kg
189키위드레싱이츠웰2kg봉
190케찹오뚜기, 3kg,파우치
191크래미상품,냉동kg
192크랜베리상품,건조, 220g봉
193통단무지국내산,상품
194특란상품판
195파래김상품,국산,100매,구운것속
196파래김자반상품,500g봉
197패래연근튀김사옹원/20g,50개입
198판두부상품, 3kg판
199팥국산/농협kg
200포도상품
201함박스테이크상품,60g*10ea봉
202해물경단한성kg
203해물동그랑땡전한성/1kg,55개입봉
204해물파전사옹원/20g,50개입
205해파리냉채소스상품,900ml병
206허니머스터드소스오뚜기330g봉
207호두상품,깐것, 미국산kg
208황기상품,중국산
209황도캔상품,3kg캔
210후랑크소세지육류-국내산,1kg봉
211후르츠캔상품,3kg캔
212후추분상품,200G 오뚜기통
213흑참깨드레싱캐드2kg봉
214흑미러시아산/상품
215국산/농협
216일반쌀국산/농협/20kg포
소 계-

육류

LIST 3

육 류* 모든 부식은 꼭 냉장&냉동차로 운송(단위: 원)
NO품 명규 격단위수량품목별 단가총 금 액비 고
1쇠고기사태(암,뒤)/국내산kg1-축산물등급판정서/
도축검사증명서
2양지(업진살)/국내산
3설도/국내산
4앞다리/국내산
5목심/국내산
6사태(암,뒤)/호주산수입신고필증 첨부
7양지(업진살)/호주산
8설도/호주산
9앞다리/호주산
10목심/호주산
11돼지고기앞,뒷다리/국내산
12삼겹/국내산
13등심, 목심/국내산
14사태/국내산
15돈민찌국내산,상품
16돈샤브/채
17닭국내산,박피온마리,4등분도축증명서첨부
18닭가슴살(채)국내산,상품,냉장,진공포장Kg"
19닭봉
20닭단각토막
21닭도리육국내산,상품,머리,목제거kg
22닭윙국내산,상품,냉장,진공포장
23닭장각토막
24대닭국내산,상품,냉장,진공포장,12호마리
25훈제오리국내산,슬라이스kg
소 계-

수산물

LIST 4

수산물* 모든 부식은 꼭 냉장&냉동차로 운송*모든품목은 원산지 표기(단위: 원)
NO품 명규 격단위수량품목별 단가총 금 액비 고
1가자미구이,조림용 토막80g 수입kg1-원산기표기
2순살 토막 수입순살/뼈없음
3갈치포국내산,45g"
4갈치구이,조림용 토막80g 수입
5고등어구이,조림용 토막80g,국내산
6순살 토막 조리,구이용 국내산
7고등어포국내산,40g
8꽁치구이,조림용 토막65g 수입
9낙지채수입
10날치알골드/800g봉
11레드/800g
12냉동굴국내산.700g
13대구토막,수입kg
14순살 토막 ,수입
15명태(동태)토막,수입
16순살토막,수입
17순살포,수입
18삼치구이,조림용 토막80g,수입
19순살토막,수입
20손질오징어원양산/냉동/할복
21양미리국내산20마리/1kg내외줄
22오징어채냉동 국내산 10kg/박스박스
23임연수어구이,조림용 토막80g,수입kg
24순살 토막 수입
25쭈꾸미채손질/세절 수입
26참조기구이,조림 60-80g 손질,수입마리
27순살구이,조림 30g 손질,수입kg
28코다리조림용 토막
29순살조림용 토막
소 계-