2026년 사회복지법인 회암 식자재 입찰 공고

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• 2026년도 식자재 견적서 및 설명서.xlsx · 공고규격서
• 2026년도 식자재납품계약 특수조건.pdf · 공고규격서
• 제2026-01호 미타노인요양원 식자재 입찰 공고문.pdf · 공고규격서

공고 개요

정정 · 유찰 · 사회복지법인 회암 · 식자재 종합

결과

유찰

참가

0곳 · 개찰 06/24(수)

요약 AI 요약

미타노인요양원과 미타재가복지센터에 필요한 식자재(부식)를 안정적으로 공급하기 위해 납품업체를 선정하는 사업입니다.

• 농산물, 육류, 수산물, 축산물, 가금류, 공산품 등 식자재 납품
• 주 3회 이상 지정 시간(06:30~09:00) 내 납품 및 검수 수행
• 냉장·냉동 장치와 온도계가 설치된 차량을 이용한 운송
• 축산물 납품 시 등급판정서 제출 및 원산지 표기
• 팩스 또는 전자발주 시스템 대응 및 월 단위 카드 결제 지원
• 조리실 및 식당 소독, 수질검사, 위생점검 서비스 제공

평가 · 배점

참가 자격 · 제한

업종제한

제한 없음

지역제한

경상남도

공동수급

공동이행

입찰참가 제한

모름

실적경쟁 · PQ

모름

국제입찰

국내입찰

제출 방법

전자입찰

입찰 일정

가격

추정가격

54,545,455원

배정예산

60,000,000원

부가세

5,454,545원

예정가격 방식

비예가

납품

품명

배추김치 (5046700101)

수량

1,200 kg

인도조건

모름

제조물품

아니오

세부품명 등록

아니오

공고 정보

공고종류

변경공고 (정정공고 · 2차)

게시일

06/16(화)

공고번호

R26BK01577224-002

참조번호

2026-01

공고기관

사회복지법인 회암

수요기관

사회복지법인 회암

계약방법

제한경쟁

낙찰방법

최저가낙찰제

계약유형

총액계약

예정가격 방식

비예가

추정가격

54,545,455원

배정예산

60,000,000원

사전규격번호

R26BD00240076

재공고

아니오

출처

나라장터

문서 발췌

다. 업체선정 방법 - 제출된 입찰서류를 통해 본 시설 내부의 「납품업체 선정 심사표」에 준하여 평가 - 본 법인 심사위원이 납품업체 선정기준(수행능력, 품질, 위생도, 시스템, 책임능력, 가격평가등)에 의거한 심사를 통하여 최고득점자 순으로 협상 대상 적격업체 선정 후 협상 절차를 거쳐 최종 1개 업체를 선정함. 3. 입찰 참가자격 및 준수사항 가. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제13조 및 동법 시행규칙 제14조의 규정에 의한 자격을 갖춘 업체 나. 영업배상책임보험에 가입한 업체(1인당 1천만원 이상, 1사고당 3억원 이상) 다. 집단급식소 식품판매업 영업신고증을 가지고 있으며 급식재료(농․수산, 축산물, 공산 품, 소모품) 취급 도매업 이상의 사업허가를 득하고 납품이 가능한 자 - 1 - 라. 업체대표 명의의 축산물 판매업 신고필증 소지한 업체축산물 납품 시 등급판정서 제 출이 가능한 업체 마. 지역제한 없음 바. 물품 운송에 필요한 냉장·냉동장치가 설치된 차량소유 사업자(냉동탑차로 납품, 차량 내부 온도를 확인할 수 있는 온도계 비치) 사. 주3회 이상 식자재 납품이 가능한 업체(오전 06:30 ~ 09:00)로 발주한 식자재를 미 타노인요양원 식당에 납품하여야 하며, 감독관(영양사 및 조리원)의 검수를 받아야 함.

아. 식자재 발주의 경우 팩스 또는 전자발주가 가능하고, 대금 결제의 경우 월단위로 카 드결제(내방/체크카드 및 법인 신용카드)가 가능하여야 함. 자. 다음의 경우 급식품 계약서상 「계약의 일방적 해제조항」으로 낙찰 후 계약이 성립 되더라도 아래 사항의 발생 시 계약이 해제될 수 있음을 사전에 충분히 숙지하신 후 입찰에 응하여 주시기 당부함. - 정당한 사유 없이 기일 내에 식자재 납품하지 못하거나 거부할 때 - 식자재 물품이 부적합하여 5회 이상 반품 처리된 때 - 반품 요구한 물품의 신속한 재 납품이 3회 이상 지연되거나 거부하여 급식에 지장 을 초래한 때 - 납품 기사가 미타노인요양원측의 정당한 사유의 지시에 3회 이상 불응한 때 - 부정당업체로 적발되어 문제가 발생하였거나, 검찰에 조사, 기소 중이거나 매스컴 에 문제가 되고 있는 업체 차. 미 자격자가 고의로 입찰에 참가하거나, 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률시행령 제92조에 해당한다고 판단될 경우에는 관계규정에 따라 부정당업자로 제 재할 수 있음. 4. 입찰서 제출 및 참가방법 가. 입찰에 참가하는 업체는 아래의 서류를 제출하여야 하며, 해당 조건이나 서류 미비 시 서류심사에서 제외 될 수 있다. 나. 입찰서류 제출기간 : 2026. 06. 16.(화) ~ 2026. 06. 24.(수)

=== 2026년도 식자재납품계약 특수조건.pdf ===

식자재 납품 계약 특수조건

제1조(적용) 이 조건은 사회복지법인 회암 미타노인요양원·미타재가복지센터에서 행 하는 식자재 구매계약에 적용되며, 그 계약의 일부가 된다. 제2조(공급품명) 구입물품(첨부문서)내역서에 의한다 제3조(공급단가) 공급단가는 계약당시 “을”이 “갑”에게 제출한 계약단가와 같다. 제4조(계약기간) 2026.07.01. ~ 2026.12.31.(6개월) 제5조(급식공급업체) 식품종목을 취급할 수 있는 사업자등록증을 가진 위생적이고 안전한 업체로, 냉동․냉장이 필요한 식품의 경우 관련 시설물을 갖춘 차량 등을 가진 업체이어야 한다. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제13조 및 동법시행규칙 제14조의 규정에 따른 요건을 갖춘 자이어야 한다. 제6조(공급방법) ① 납품일시 및 수량은 “갑”의 물품요청서에 따르며 일일납품을 원칙으로 한다. ② “갑”이 발급한 물품요청서에 의거 06:30~09:00에 미타노인요양원으로 신선도 를 유지하여 공급하고 반드시 담당자(영양사 및 조리원)의 검수 확인을 받아야 한다. ③ “갑”이 물품 검수 시 규격서의 규격과 상이하거나 부실하여 재 납품을 지시한 경우 당일 10:00까지 재 납품을 하여야 한다.(단, 주문한 품목 중 시장사정상 공급 이 어려울 때는 상호 협의하여 시간조정 및 품목을 대체한다) ④ 급식물품은 납품지시서의 규격과 동일 또는 이상의 것을 납품하여야 하며, 규격이 납품지시서와 상이한 대체물품을 공급하였을 때는 물품 단가의 50%를 적용하고 경고 조치한다.(단, 천재지변 등 부득이한 경우는 예외로 한다.)

⑤ “을”은 냉동ㆍ냉장시설을 갖춘 적재고가 설치된 운반차량이 있어야 하며 차량에는 온도계를 비치하여 항상 적정온도를 유지하고 내부온도를 알 수 있도록 해야 한다. 제7조(위생관리) ① “을”은 관련법령을 정확히 준수하여 급식상의 유해를 사전에 방지 할 수 있도 록 하여야 하며, 신선도가 유지된 물품을 납품하여야 한다. ② 품질의 평가 즉, 검수평가는 “갑”의 판단에 따라야 한다. ③ “을”은 납품한 식품으로 인한 질병이나 사고가 발생 시 모든 민‧형사상 책임 을 지며, 그에 따른 손해를 배상하고 손실을 보상한다. ④ “을”은 위생적인 복장으로 식품을 취급하여야 하며, 납품 시 “갑”의 지시를 따라야 한다. 제8조(식품검사 및 검수) ① “을”은 “갑”이 정하는 기준에 의하여 “을”의 입회하에 품질검사를 한다. ② “을”이 “갑”에게 공급한 물품은 별표 1에 의해 검수 시 합격되어야 하며 불량 이거나 주문한 물품이 아닌 경우에는 반품조치하고, 이에 대한 모든 책임은 “을” 이 진다. ③ 또한, “갑”은 “을”이 공급한 식품의 성분 및 유해성을 검사기관에 의뢰할 수 있으며, 이에 필요한 경비는 “을”이 부담한다. ④ “을”이 공급한 식품 중 저질 또는 불량품이 발생하였을 때에는 “갑”이 요구하 는 식품으로 즉시 교체 공급을 하여 미타노인요양원 식당 운영에 차질이 없도록 하여야 한다. ⑤ 제3항의 사유로 급식사고가 발생하였을 경우 “을”은 보상 및 제반 치료비와 소요경비에 전적인 책임을 진다. 제9조(변 상) 납품지연, 불이행 등으로 당일 식당운영을 계획대로 할 수 없게 된 경 우에는 해당품목 물품금액의 전액을 변상하여야 한다. 제10조(지체상금) 물품을 납품기간 내에 완납하지 못할 때는 그 지연일수 1일에 대하 여 납품대가의 1000분의 1.5에 해당하는 지체상금을 납부하여야 한다. 제11조(대금정산)

① “을”은 계약 이행 완료 후 공급한 실적을 소정의 절차에 따라 청구하되 기본 적으로 매월말일 월별청구에 의하여 정산하고, “갑”은 “을”의 청구에 의해 카드 결제 방식으로 결제함을 원칙으로 한다. (단, 제8조 및 제9조의 변상 사유가 발생 되었을 경우의 변상금은 물품대금과 상계할 수 있다) 제12조(계약의 해지) ① “갑”은 “을”이 다음 각 호의 1에 해당하는 행위를 하였을 경우 경고 조치할 수 있다. 1. 식품에 유해한 물질이 혼합된 사실이 밝혀졌을 경우 2. 규격(품질, 양) 미달의 물품이 납품되었을 경우 3. 유통기한이 경과된 물품이 납품되었을 경우 4. 지정된 시간과 장소에 물품이 납품되지 않을 경우(또는 제8조 및 제9조의 변 상사유 발생의 경우) 5. 물품 납품 시 위생적이고 안전한 상태로 운송하지 않을 경우(냉장ㆍ냉동탑차를 가동하여 운송) 6. 1차 물품에 있어서는 거래명세서에 원산지표기를 하지 않을 경우 7. 제8조에 의한 검사결과 부적합할 경우 8. 기타 검수담당사원이 정당하게 시정 요구하는 사항을 이행하지 않을 경우 ② “갑”은 “을”이 동조 제1항과 관련된 사항으로 3회 이상 경고(7호에 의한 경우는 1회의 경고)를 받은 경우 이를 사유로 계약을 일방적으로 해지할 수 있으며, 또한 “을”이 자격상실 또는 합의 사항 불이행으로 인한 신용 상실로 계약이행이 불가 능하다고 “갑”이 인정할 때에도 계약을 해지 할 수 있다.

③ 제2항과 관련하여 계약이 해지된 경우에는 “갑”은 “을”을 부정당업체로 제재 할 수 있다. 제13조(의무면제) 천재지변 등 불가항력적인 사유로 인하여 계약을 이행할 수 없는 사태가 발생하여 “갑”이 인정할 수 있을 때에는 배상, 해약을 면제할 수 있다. 제14조(권리의무양도등) “을”은 본 계약의 권리의무를 타인에게 양도 및 담보할 수 없으며, 하도급(하청)하여서는 안된다. 제15조(승낙사항) ① “을”은 식자재 식품을 납품함에 있어서 식품위생법령 및 시행규칙의 제반규정 사항을 준수한다. ② 계약 후 “갑”은 위생 및 제반 시설에 대한 현지 확인․점검 시 비위생적이고 원활한 급식물품 조달에 중대한 영향을 끼칠 우려가 있다고 판단되면 계약을 해지할 수 있다. ③ 계약 문서는 계약서, 물품내역서, 물품구매계약일반조건 및 특수조건 등으로 하며 “을”은 계약내용과 관련회계예규 등을 숙독하였으며 이것이 계약 조건이 됨 을 승낙한다. 제16조(조문해석 및 기타) ① 본 계약에 관하여 “갑”과 “을”의 조문해석에 상이한 부분이 있을 경우 또는 명시되지 않은 기타사항의 발생 시에는 “갑”의 해석에 의한다. ② “을”은 계약기간 중 “갑”이 요청하는 급식물품 공급에 관계되는 자료요구에 성실히 응해야 한다. ③ “갑”은 “을”의 위생관리 및 작업시설에 대하여 납품계약전후 불시에 방문점검 을 할 수 있으며, “을”은 점검에 적극 협조하여야 하고, 위생관리 및 작업시설이 불량할 경우 시정조치를 명할 수 있다. 시정조치가 안 될 경우 거래기간 및 계약 시점을 불문하고 일방적으로 해약할 수 있다.

④ 본 계약서에 규정하지 아니한 사항은 “갑”과 “을”이 상호협의 또는 계약예규 물품구매계약 일반조건에 따른다. 제18조(기타사항) ① 계약상대자는【별표2】의 사항을 준수하여야 한다. ② 다른 식품군의 물품을 한 차에 실을 경우에는 칸막이를 설치하여 교차오염을 방 지한다.(단, 교차오염으로 인하여 식중독이 발생할 경우에는 “을”이 모든 책임을 진 다.) 부 칙 ① 본 조건은 계약체결과 동시에 시행한다. 【별표1】 1. 검사․검수 및 반품 기준 가. 급식품의 품목별로 표준 검수 기준에 따라 검수를 실시하므로 표준 검수 기준 에 맞는 식품을 납품하도록 한다. 나. 모든 식재료는 전수검수를 원칙으로 한다. ( 전체 식재료의 온도, 선도, 모양, 유통기한 등의 확인이 가능하도록 겉포장을 제거하여 검수를 용이하게 한다. ) 다. 식재료 검수 결과 신선도, 품질 등에 이상이 있거나 규격기준에 맞지 않는 식 재료는 반품하고, 검수 기준에 맞는 식재료로 재 납품하며, 반품 시에는 반품 확인서를 발행하여 3회 이상 위반 시는 계약기간에 상관없이 납품업체를 즉시 교 체함. 라. 원산지 표시 대상 품목 기준 1) 농수산물품질관리법 제15조에 의거 원산지 표시 대상 품목은 원산지 표기를 해야하며(포장지 및 거래명세서에 반드시 표기), 동법 제17조에 의거 허위표 시를 금하며 허위표시가 의심될 때 관련기관에 검사를 의뢰할 수 있음을 양 지. 2) 유전자 변형 농산물(GMO)표시대상 품목인 콩, 옥수수, 콩나물 납품 및 검수 기준 - “갑”에 납품하는 식자재는 변형농산물을 납품하여서는 아니되며, 부득 이한 경우 사전 “갑”에 통지한 후 유전자변형농산물 표시기준에 맞게 표시한 후 납품토록 한다.

【별표2】 [공통 및 품목별 준수 사항] 가. 공통 기준 1) 모든 물품은 포장용기 무게를 뺀 실 중량으로 납품한다. 1) 냉장을 요하는 급식품은 반드시 냉동․냉장차(가동중인)로 운반하며, 급식실에 서 실온으로 방치하는 일 없이 냉장․냉동고의 정해진 구역에 보관토록 한다. 2) 식재료를 포장한 용기는 식재료 전용 용기이거나 위생상 안전하고 파손된 부 분이 없어야 한다. 3) 검수기간을 반드시 준수하며 미타노인요양원 검수 담당자와 함께 검수를 하 여야 한다. 4) 식품 식재료 운반 시 발판소독기에 반드시 소독하고 조리실을 출입하며, 배송 장갑도 별도로 착용한다. 5) 급식품은 바닥에 놓지 말고 전용 검수대에 놓는다. 6) 식품 취급자 및 운반자는 정기적인 건강진단과 위생교육을 실시한다.(요구시 언제든지 확인이 가능하도록 배송자 건강진단증 사본을 차량에 비치 할 것) 7) 모든 가공식품은 유통기한이 표시되고 포장이 훼손되지 않아야 한다. 8) 원산지를 거래명세표와 급식품 포장에 반드시 표기한다. (단, 비닐포장 시 비 닐위에 표기하거나 견출지 등을 붙인다) 9) 납품 시 표면온도는 아래의 온도를 유지하여 납품한다. - 냉장식품 : 10℃이하 - 냉동식품 : 냉동 상태유지(-18℃이하), 녹은 흔적이 없을 것 - 전처리채소 : 10℃이하 - 일반채소 : 15～25℃ 나. 품목별 기준 1) 농산물류(과일포함) - 「농산물품질관리법」제15조 및 「대외무역법」제23조에 따라 “원산지”표시가 된 농산물로 한다. 다만, 원산지 표시대상 식재료가 아닌 농산물은 그렇지 않 다. - “표준규격품” 중 농산물표준규격이 “상”등급 이상인 농산물 사용한다. 다만, 표준규격이 정해져 있지 않은 농산물은 상품가치가 “상”이상에 해당하는 것 을 납품한다. - 발주량이 규격단위에 못 미치는 소량일 경우는 표준규격이 정해져 있지 않은 농산물 상품가치 “상”이상에 준하여 납품한다. <예시> 감자21kg 중 규격단위 20kg 외 1kg는 농산물 상품가치 “상”에 준 함. - 신선하며 잔류농약이 기준치를 초과하지 않은 것이어야 한다. - 전 처리된 채소의 : 제품명, 업소명, 제조연월일 및 전처리전 식재료품질, 내 용량 등 보관 및 취급방법 등이 표시된 것으로 납품한다.

2) 수산물 - 「수산물품질관리법」 및 「대외무역법」에 따른 원산지 표시가 된 수산물 또는 상품가치가 “상”이상에 해당하는 것으로 납품한다. - 전 처리수산물의 경우 제품명, 업소명, 제조년월일, 전처리 전 식재료의 품 질, 내용량, 보관 및 취급 방법 등이 표시된 것으로 납품한다. - 개수 확인을 요구하는 수산물은 적정한 개수와 중량으로 납품토록 한다. - 수입수산물은 납품할 경우도 위의 기준과 동일하다. - 국내산 수산물의 경우 「수산물 수매 확인서 또는 원산지 증명서」등을 원본대 조필하여 사본을 첨부한다. - 스티로폼 용기 등 재활용품은 납품 즉시 수거해 간다. - 냉장온도 10℃, 냉장온도 -18℃이하가 되도록 하여 녹은 흔적이 없어야 한 다. 3) 축산물 - 원산지 표기, 등급, 부위, 냉장 또는 냉동 여부를 표시하며 축산물 등급판정확 인서 사본 1부를 거래명세표와 함께 제출한다. - 진공포장이더라도 냉장육인 경우 도축일부터 10일 이내 육류를 납품토록 하고, 냉동육인 경우 도축일로부터 2개월 미만의 육류를 납품토록 한다. - 냉장육일 경우 10℃, 냉동육일 경우 -18℃이하로 납품한다. - HACCP지정 도축장에서 도축한 고기납품을 원칙으로 하며, 납품시마다 축산물 등급판정표 사본을 각 1부씩 제출한다. - 한우 또는 육우인지 거래명세서에 표기한다. - 진공포장 시에 발생하는 시큼한 냄새는 고기 숙성과정에서 발생되나 일반 비닐 포장에서 이취 발생은 일단 손상육으로 구분하며, 포장박스가 훼손되지 않아야 하고 내 포장이 견고하여 내용물의 보존이 잘되어 있어야 한다. - 표기사항-제조일, 유통기한, 제조회사, 품명, 보관온도 등 필수표기사항 표시여 부를 확인하고 납품한다.

4) 공산품류 - 포장제품은 찌그러지거나 손상되지 않은 것으로 납품한다. - 재활용품은 조리시험장 주변이 청결하도록 즉시 수거해간다. - 냉동식품 납품 시 얼은 상태를 유지(-18℃이하)하고, 녹은 흔적이 없어야 하 며, 냉장식품은 10℃이하의 온도를 유지하도록 한다. 【 물품 검사사항 】