2026년 09월 세광고외1교 학교급식(부식)물품 공동구매 입찰 공고(긴급)

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끝난 공고 · 결과

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• 2026년 09월 세광고 부식물품설명자료.xlsx · 공고규격서
• 2026년 09월 세광중 부식설명자료.xlsx · 공고규격서
• 특수조건(학교급식물품).hwp · 공고규격서
• 2026년 09월 세광고외1교 학교급식(부식)물품 공동구매 입찰 공고(긴급).hwp · 공고규격서
• 2026년 09월 세광고외1교 학교급식(부식)물품 공동구매 입찰 공고(긴급).pdf · 공고규격서

공고 개요

재공고 · 충청북도교육청 세광고등학교 · 식자재 종합

낙찰업체

청주아침

낙찰금액

106,620,000원 · 낙찰률 91.935%

낙찰하한율

84.245% · 기초금액 1.17억원

참가

4곳 · 개찰 08/24(월)

계약

요약 AI 요약

세광고등학교와 세광중학교의 2026년 9월분 학교급식 부식 물품을 공동구매하여 공급하기 위함입니다.

• 물품 내역서에 명시된 농·수·축산물 및 가공식품 납품
• 냉장·냉동 차량을 이용한 지정 시간 및 장소 분할 납품
• 식재료 품질 및 신선도 유지와 대면 검수 수행
• 식자재 폐기물(플라스틱, 캔류 등) 당일 수거
• 마지막 주 수요일 중식 시 푸드 마일리지 낮은 식재료 납품
• 축산물 등급판정확인서 및 방사능검사서 등 법정 서류 제출

평가 · 배점

협상 대상 기준 · 종합평점이 85점 이상인 최저가 입찰자를 낙찰자로 결정

참가 자격 · 제한

업종제한

식품판매업(집단급식소식품판매업)(5246)
식품판매업(집단급식소식품판매업) 대신 되는 업종: 식품제조·가공업, 축산물가공업(식육가공업), 축산물가공업(유가공업), 축산물가공업(알가공업), 식육포장처리업, 축산물판매업(식육판매업), 축산물판매업(식육부산물전문판매업), 축산물판매업(우유류판매업), 축산물판매업(축산물유통전문판매업), 축산물판매업(식용란수집판매업), 식육즉석판매가공업, 식품소분업, 식품판매업(유통전문판매업), 식품판매업(기타 식품판매업), 수입식품등 수입판매업

지역제한

충청북도

공동수급

공동수급불허

입찰참가 제한

모름

실적경쟁 · PQ

모름

국제입찰

국내입찰

제출 방법

전자입찰

입찰 일정

가격

추정가격

106,055,009원

배정예산

116,660,510원

기초금액

116,660,510원 (예비가격 -3% ~ +3%)

낙찰하한율

84.245%

부가세

10,605,501원

예정가격 방식

복수예가

납품

품명

떡 (5018200501)

수량

116,660,510 식

인도조건

설치 없음(납품만) · 납품장소 입고도

제조물품

아니오

세부품명 등록

아니오

공고 정보

공고종류

등록공고 (일반공고)

게시일

08/13(목)

공고번호

R26BK01680564-000

참조번호

세광고등학교-10532

공고기관

충청북도교육청 세광고등학교

수요기관

충청북도교육청 세광고등학교

계약방법

제한경쟁

낙찰방법

제한적최저가(낙찰하한율)

계약유형

총액계약

예정가격 방식

복수예가

추정가격

106,055,009원

배정예산

116,660,510원

사전규격번호

-

재공고

재공고

출처

나라장터

문서 발췌

과업·요구

규격 및 수량 : 붙임 물품 구입 내역서(현품설명서) 참조 납품장소 : 세광중학교, 세광고등학교 급식소 납품방법 : 일일 발주서에 따른 분할납품 납품기간 : 2026년 09월 01일 ~ 2026년 09월 30일 전자 입찰 제출 일정 전자입찰서 제출기간: 2026.08.14.(금) 10:00 ~ 2026.08.24.(월) 10:00 개찰일시 및 장소: 2026.08.24.(월) 11:00 이후 , 세광고등학교 입찰집행관 PC 입찰 및 계약방식 가. 총액입찰(부가가치세 포함)이며, 전자입찰 방식에 의한 입찰 입니다. 나. 지역제한 경쟁입찰 입니다 다. 총액계약을 체결하며 별도의 품목별 단가내역서(학교별로 작성)를 제출하여야 합니다. 라. 나라장터(G2B) 시스템을 이용한 전자계약을 실시합니다. 마. 본 입찰은 청렴계약제 시행대상입니다. 바. 적격심사 대상으로(지방자치단체 입찰시 낙찰자 결정기준 제4장 물품 적격심사 세부기준) 의 〈별표3〉추정가격이 고시금액(2. 1억원)미만의 물품의 평가기준을 적용합니다 ※ 천재지변 및 감염병 등 부득이한 사유 발생 시 계약기간, 급식 품목, 물량 등 변경 할 수 있습니다.(학교 사정에 의해 가감될 수 있습니다.) 입찰 참가자격 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제13조 및 「같은법」 시행규칙 제14조 규정에 의한 자격요건을 갖추고 당해 물품을 생산․제조 또는 판매하는 집단급식소 식품판매업 영업신고업체로서 주된 영업소가 충청북도 내에 있는 업체로서 소재지 기준일은 입찰공고일 전일로 하며 입찰일(낙찰자는 계약체결일)까지 당해자격이 계속 유지되어야 합니다.

참가자격

※ 영업소 기준일은 입찰공고일 전일로 하며, 입찰일(낙찰자는 계약체결일)까지 해당 자격이 계속 유지되어야 합니다. 「중소기업제품 구매촉진 및 판로지원에 관한 법률」 제4조 및 같은 법 시행령 제2조의 2에 따라 발급된 중소기업 또는 소상공인 확인서를 소지한 자 이어야 합니다 ※ 중소기업 또는 소상공인 확인서 는 적격심사 제출 마갑일까지(발생,신고,수정사항 포함)까지 제출하여야 하며 종합정보망(http://www.smpp.go.kr)에서 확인이 안 될 경우 입찰참가자격이 없음 농․ 수․ 축산물 식잡 도소매 사업허가를 득하고 당해 입찰 목적물의 운반에 필요한 차량(보냉탑차)시설을 보유 또는 임차하고 있는 자 영업배상책임보험 또는 생산물배상책임보험에 가입하고 이를 증명할 수 있는 서류를 제시할 수 있는 자 급식물품을 다음과 같이 납품할 수 있는 자 ❍ 세광고등학교 : 중식 당일 오전9시, 14시 (2회) ❍ 세광중학교 : 중식 당일 오전 8시 20분까지 본 입찰은 전자입찰방식으로 집행되므로 국가종합전자조달시스템(G2B) 이용자 등록을 필한 자이어야 입찰에 참여할 수 있으며, 동 시스템 미등록 업체는 국가종합전자조달시스템 조달업체 이용약관(입찰자용)에 동의하여 지정공인인증기관의 인증서를 받은 후 입찰 전일까지 국가종합전자조달시스템 홈페이지(http://www.g2b.go.kr)의 이용자등록 안내에 따라 입찰자 등록을 하여야 합니다. 본 입찰은 지문인식 신원확인 입찰이 적용되므로 개인인증서를 보유한 대표자 또는 입찰대리인은 국가종합전자조달시스템전자입찰특별유의서 제10조제1항 제5호에 따라 미리 지문정보를 등록하여야 전자입찰서 제출이 가능합니다. 다만, 지문인식 신원확인 입찰이 곤란한 자는 국가종합조달시스템전자입찰특별유의서 제7조제1항제6호 및 제7호의 절차에 따라 예외적으로 개인인증서에 의한 전자입찰서 제출이 가능합니다. 한 업체의 소속 대표자 중 1인이 다른 업체의 대표자를 겸임할 경우 해당 업체들이 하나의 입찰에 동시 참여하면 동일인이 2통의 입찰서를 제출한 것으로 간주되어 모두 무효 입찰로 처리됩니다. 이에 따라 대표자가 2인 이상인 업체의 경우 입찰참가자격 등록 시 대표자 전원을 등록하여야 하고, 현재 1인만 등록된 경우에는 변경등록을 하여야 하며, 변경등록을 하지 아니하고 입찰에 참가한 자는 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행규칙」 제42조제5호에 의하여 입찰(견적서제출)무효사유에 해당합니다. 미자격자가 고의로 입찰에 참가하거나, 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한법률 시행령」 제92조 제1항에 해당될 경우에는 관계규정에 의거 부정당업자로 제재할 수 있습니다. 행정처분(영업정지, 품목제조정지, 과징금, 과태료, 벌금) 만료일로부터 3개월이 경과되지 아니한 자(단, 원산지 허위표시 또는 유통기한 위.변조한 경우는 6개월) 또는 해당기관으로부터 고발조치 중인 자는 입찰에 참여할 수 없습니다.

과업·요구

물품설명

2026년 9월 학교급식 물품설명자료 1.납품예정일 : 2026년 9월 1일~ 2026년 9월 30일 2.품명,규격,사양,수량 및 단위 : 첨부문서와 같음 *****특수조건***** 1. 물품은 매일 중식은 08시 30분,석식은 14시까지 납품하여 영양사의 검수를 필하여야 하고 검수에 불합격한 물품은 즉시 교환 납품하여야 한다. (반드시 냉장차로 운송하여야 한다.) 2. 물품 납품시 물품의 질 및 신선도는 제시된 규격과 검수자의 판단에 의한다. (물품설명서에 첨부된 규격 참조) 3. 계약물량은 본교의 식수인원과 학교행사에 따라 증감할 수 있으며, 물량감소로 인한 손해배상을 계약자는 청구할 수 없다. 4. 불량물품을 공급하여 식중독 등의 불의의 사고가 발생할 경우 그 원인이 물품에 있다고 판명이 될 때에는 계약자는 이에 상응한 배상을 하여야 한다. ( 예 : 영업배상책임보험증권자의 어패류 납품 등) 5. 천재지변 등 불가항력적인 사유 이외의 사유로 납품하지 못하였을 경우에는 계약자는 이에 대한 상응한 배상을 하여야 한다. 6. 대금결재는 특별한 경우를 제외하고는 납품완료 후 정산결재한다. 7. 식자재 폐기물(플라스틱,캔류 등)을 당일 수거할 수 있어야 한다. 8. 마지막주 수요일 중식 물품은 푸드 마일리지(식품이 생산된 곳에서 식탁에까지 이동거리)가 낮은 식재료를 납품하도록 한다.

부식

현품설명서 (입찰용)

=== 특수조건(학교급식물품).hwp === 학교급식 식재료 구매계약 특수조건 제1조(총칙) 학교급식 식재료 구매계약 특수조건(이하 “식재료 구매계약 특수조건”이라 한다)은 지방자치단체 물품 구매계약 일반조건에 의하여 세광고등학교에서 집행 하는 학교급식 식재료(이하“식재료”라 한다) 구매계약에 관한 세부적인 사항을 규정함을 목적으로 하며, 모든 해석은 본 식재료 구매계약 특수조건을 먼저 해석하고 다음은 계약 해석 순위에 따른다. 제2조(정의) 이 조건에서 사용하는 용어의 정의는 다음과 같다. 1. "계약담당자"라 함은「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행규칙」(이하 "시행규칙"이라 한다) 제2조의 규정에 의한 자를 말한다. 이 경우 지방자치단체의 장이 계약에 관한 사무를 그 소속 공무원에게 위임하지 아니하거나 직접 처리하는 경우에는 이를 계약담당자로 본다. 2. "계약상대자"라 함은 세광고등학교(이하 “학교”라 한다)와 식재료 구매계약을 체결한 자연인 또는 법인을 말한다. 3. 이 조건에서 따로 정하는 경우를 제외하고는「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」및 같은 법 시행령·시행규칙, 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준(안전행정부 예규)에서 정한 입찰유의서 및 물품계약 일반조건 등 계약관련 법규에서 정한 바에 의한다. 제3조(계약문서) ① 계약문서는 계약서, 입찰유의서, 물품계약 일반조건, 학교 식재료 구매계약 특수조건, 계약당사자가 계약 체결 시 제출한 계약금액 산출내역서(이하“산출내역서”라 한다) 등으로 구성하며, 산출내역서 상의 품목별 단가는 대금의 지급 시 적용 기준이 된다.

가. 「친환경 농업법 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률」 제 19조에 따라 인증받은 유기식품 등의 같은 법 제 34조에 따라 인증받은 무농약 농산물 등 나. 「농산물의 원산지 표시에 관한 법률」 제5조 및 「대외무역법」 제33조에 따라“원산지”표시가 된 농산물로 한다. 다만, 원산지 표시대상 식재료가 아닌 농산물은 그러하지 아니하다. 다. 「농수산물 품질관리법」 제5조에 따른 표준규격품 중 농산물표준규격이 "상" 등급 이상인 농산물. 다만, 표준규격이 정해져 있지 아니한 농산물은 상품가치가 "상" 이상에 해당하는 것을 납품한다. - 발주량이 규격단위에 못 미치는 소량일 경우는 표준규격이 정해져 있지 않은 농산물 상품가치 “상”이상에 준하여 납품한다. <예시> 감자21kg 중 규격단위 20kg 외 1kg는 농산물 상품가치 “상”에 준함 라. 쌀 및 잡곡류는 수확연도부터 1년 이내의 것을 납품한다. 마. 전처리(前處理)농산물(수확 후 세척, 선별, 박피 및 절단 등의 가공을 통하여 즉시 조리에 이용할 수 있는 형태로 처리된 식재료)을 납품할 경우에는 나목과 다목에 해당되는 품목으로 다음 사항이 표시된 것으로 한다. 1) 제품명(내용물의 명칭 또는 품목) 2) 업소명(생산자 또는 생산자단체명) 3) 제조연월일(전처리작업일 및 포장일) 4) 전처리 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)

5) 내용량 6) 보관 및 취급방법 바. 수입농산물은 「대외무역법」, 「식품위생법」 등 관계 법령에 적합하고, 나목부터 라목까지의 규정에 상당하는 품질을 갖춘 것을 납품한다. 라. 박스 상태가 아닌 소량으로 소분하여 납품할 경우는 원산지 및 등급, 생산자정보 등의 내역을 포장 윗면에 라벨 등으로 표기해서 납품하도록 하며, 거래명세표에도 기록하여 납품한다. 2. 수산물 납품 시 조건 가. 「농수산물의 원산지 표시에 관한 법률」 제5조 및 「대외무역법」 제33조에 따른 원산지가 표시된 수산물을 납품한다. 나. 「농수산물 품질관리법」 제14조에 따른 품질인증품, 같은 법 제32조에 따라 지리적표시의 등록을 받은 수산물 또는 상품가치가 "상" 이상에 해당하는 것을 납품한다. 다. 전처리수산물 1) 전처리수산물(세척, 선별, 절단 등의 가공을 통해 즉시 조리에 이용할 수 있는 형태로 처리된 식재료를 말한다. 이하 같다)을 납품할 경우 나목에 해당되는 품목으로서 다음 시설 또는 영업소에서 가공 처리(수입수산물을 국내에서 가공 처리하는 경우에도 동일하게 적용한다)된 것으로 한다. 가) 「농수산물 품질관리법」 제74조에 따라 위해요소중점관리기준을 이행하는 시설로서 해양수산부장관에게 등록한 생산ㆍ가공시설 나) 「식품위생법」 제48조에 따라 위해요소중점관리기준을 적용하는 업소로서 「식품위생법 시행규칙」 제62조제1항제2호에 따른 냉동수산식품 중 어류ㆍ연체류 식품제조ㆍ가공업소

2) 전처리수산물을 납품할 경우 다음 사항이 표시된 것으로 한다. 가) 제품명(내용물의 명칭 또는 품목) 나) 업소명(생산자 또는 생산자단체명) 다) 제조연월일(전처리작업일 및 포장일) 라) 전처리 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도) 마) 내용량 바) 보관 및 취급방법 라. 수입수산물은 「대외무역법」, 「식품위생법」 등 관련법령에 적합하고 나목 및 다목에 상당하는 품질을 갖춘 것을 납품한다. 마. 냉동 어류 및 연체류는 HACCP적용(인증)품목, 패류는 영업배상책임업체의 수산물 납품 바. 건어물은 습기가 없고 건조하고 서늘한 상태로 납품한다. 사. 국내산 수산물의 경우「수산물 수매 확인서 또는 원산지 증명서」, 수입수산물은「수입신고필증」, 원양산은「원양어획물 반입신고확인서」등을 원본대조필하여 사본을 첨부한다. 아. 「방사능검사서」를 첨부한다. 3. 가공식품 및 기타식품 납품 시 조건 가. 다음에 해당하는 것 중 하나를 납품한다. 1) 「식품산업진흥법」 제22조에 따라 품질인증을 받은 전통식품 2) 「산업표준화법」 제15조에 따라 산업표준 적합 인증을 받은 농축수산물 가공품 3) 「농수산물 품질관리법」 제32조에 따라 지리적표시의 등록을 받은 식품 4) 「농수산물 품질관리법」 제14조에 따른 품질인증품

5) 「식품위생법」 제48조에 따라 위해요소중점관리기준을 적용하는 업소에서 생산된 가공식품 6) 「식품위생법」제37조에 따라 영업 등록된 식품제조ㆍ가공업소에서 생산된 가공식품 7) 「축산물위생관리법」 제9조에 따라 위해요소중점관리기준을 적용하는 업소에서 가공 또는 처리된 축산물가공품 8) 「축산물위생관리법」 제6조제1항에 따른 표시기준에 따라 제조업소, 유통기한 등이 표시된 축산물 가공품 ○ 액상계란, 햄, 소시지, 어묵, 냉동식품, 두부류, 묵류은 식약처, 농림부에서 인증한 HACCP적용업체에서 제조한 제품으로 한다. (단, HACCP 적용업체가 없는 품목의 경우는 “아래”항목을 적용한다.) ○ 계란 : 등급판정의 결과 품질등급이 1등급 이상, HACCP지정업체, 무항상제 계란 ○ 오리고기: 「축산법」제35조에 따른 등급판정의 결과 1등급 이상 ○ 떡류와 빵류 등은 ‘식품제조․가공업소’로 영업신고가 된 제품으로 납품한다. ○ 이미 제조가공 공정을 거쳐 포장처리 된 제품을 소분한 후 재포장하여 납품할 경 우에는 반드시 식품위생법 제22조의 규정에 의거 ‘식품소분업’ 허가를 받은 업 체의 제품을 납품한다. 나. 김치 완제품은 「식품위생법」 제48조에 따라 위해요소중점관리기준을 적용하 는 업소에서 생산된 제품을 납품한다. 다. 수입 가공식품은 「대외무역법」, 「식품위생법」 등 관련법령에 적합하고 가 목 에 상당하는 품질을 갖춘 것을 납품한다.

라. 위에서 명시되지 아니한 식품 및 식품첨가물은 식품위생법령에 적합한 것을 납품한다. 4. 친환경농(축)산물 납품 시 조건 가. 친환경 농산물의 경우「친환경 농업법 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관 한 법률」 제 19조에 따라 인증받은 유기식품 등의 같은 법 제 34조에 따라 인 증받은 무농약 농산물 등 나. 축산물의 경우 공통 기준은 다음과 같다. 다만 「축산물위생관리법」 제 2조[6 호에 따른 식용란은 공동기준을 적용하지 아니한다. 1)「축산물위생관리법」 제9조제2항에 따라 위해요소중점관리기준을 적용하는 도 축장에서 처리된 식육을 사용한다. 2)「축산물위생관리법」 제9조제3항에 따라 위해요소중점관리기준을 적용하는 작 업장으로 지정받은 축산물가공장 또는 식육포장처리장에서 처리된 축산물을 사 용한다. 다. 납품시 친환경농(축)산물 인증서 라벨을 부착하여 납품한다. 라. 납품시 포장된 축산물과 박스에 부착된 개체식별번호가 동일해야 한다. 마. 친환경 농산물은 청주․청원지역 제품으로 우선 수급하며, 지리적·기후적 여건으로 재배가 어려운 경우 다음 각 호의 순으로 수급함 1) 1순위: 청주시 지역 내 생선(가공업체) 친환경 ·GAP 농축산물 2) 2순위: 충북도내 생산(가공업체) 친환경 ·GAP 농축산물 3) 3순위: 친환경 ·GAP 농축산물

② 사용용도에 따라 모양, 크기를 알맞게 작업하여 납품한다. ③ 제1항의 규정에 의하여 납품된 식재료를 검수 ․ 수령하기까지 학교의 책임 없는 사유로 인하여 발생된 식재료의 망실 ․ 파손 등은 계약상대자의 부담으로 한다. ④ 계약상대자는 계약체결 후 비상사태가 발생 하더라도 학교장의 별도 지시가 없는 한 식재료의 공급을 계속하여야 한다. 제9조(위생관리 책임 등) ① 계약상대자는 식재료의 제조, 가공, 운반 등 모든 과정에서 유해한 물질이 식재료에 혼입되거나 식재료가 오염되지 않도록 위생과 안전관리에 철저를 기하여야 한다. ② 계약상대자는 기타「식품위생법」등 관계 규정이 정하는 바에 따라 위생검사 등 식재료 공급자가 준수해야 할 사항을 성실히 이행하여 식중독 등 제반 사고를 미연에 방지하여야 하고, 학교장은 이와 관련된 자료를 요구할 수 있다. ③ 계약상대자는 납품한 식재료의 결함으로 인하여 발생하는 식중독 사고 등은 물론 식재료 운반차량으로 인하여 학교 내에서 발생하는 사고 등에 대하여도 민ㆍ형사상의 모든 책임을 진다. 제10조(계약상대자 일반 준수사항) ① 학교급식의 품질 및 안전을 위하여「학교 급식법」제16조제1항 각 호 및 유통기한이 경과된 식재료를 납품하여서는 아니 된다. ② 식재료 제조 ․ 가공과정에서 오염 되지 않도록 시설 ․ 설비 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고, 정기적인 소독을 실시하여야 한다. ③ 식재료의 포장상태는 교차 오염이나 2차 오염이 일어나지 않는 양호한 것이어야 하고, 외관이 찌그러지거나 손상되지 않아야 하며, 냉동제품은 전량 박스로 포장되어야 하는 등 내용물이 포장된 상태에서 밖으로 노출되지 않아야 한다.

④ 매 납품시마다 축산물등급판정확인서 사본, 축산물 등급판정서 사본, 도축검사증명서 사본을 첨부하여야 한다. ⑤ 납품된 제품과 첨부된 판정서가 맞지 않을 경우 조사하여 판정서 조작으로 발각 될 때에는 계약서에 의하여 계약이 파기됨과 동시에 교육청을 통하여 전학교에 통보, 입찰참가를 제한토록 조치한다. -쇠고기 한우확인시험법검사결과 젖소 및 규격에 맞지 않는 것으로 판명시 납품된 쇠고기 전량을 젖소로 간주하고 가격을 정산한다. -돼지고기의 경우 항생물질 및 합성항균제 정성검사결과 규격에 맞지 않는 것으로 판명시 납품된 돼지고기 전량을 무항생제 돼지고기가 아님으로 간주하고 가격을 정산한다. ⑥ 식재료는 신선한 상태를 유지하여야 하며, 냉동차 또는 냉동 ․ 냉장차량을 이용하여 건강진단을 필한 자가 위생적이고 청결하게 운송하여야 한다. ⑦ 축산물의가공기준 및 성분규격(식품의약품안전처 고시 제2016-3호)에 준한 보존 및 유통기준 준수(운반차량은 냉장의 경우 –2~10℃, 냉동의 경우 –18℃를 유지)하여야 하고, 외부에서 온도변화를 확인할 수 있도록 임의조작이 방지된 온도기록 장치를 부착하여야 한다. ⑧ 운반차량으로 인하여 식재료가 오염되어서는 아니 되며, 운반 차량 ․ 기구 ․ 용기 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고 정기적인 소독을 실시하여야 한다. ⑨ 식재료 취급자 ․ 운반자에 대하여 관계규정이 정하는 바에 따라 정기적인 건강진단(6개월이내 검사받은 것)과 위생교육을 실시하여야 한다.

⑩ 냉동 및 냉장이 요구되는 제품은 납품시각까지 콜드체인시스템(Cold Chain System)을 유지하여야 한다. ⑪ 쇠고기는 국내산의 경우 개체식별번호별로, 수입육의 경우 유통식별 번호별로 각각 포장하여 납품하여야 한다. 제11조(식품위생검사 및 점검) ① 학교장은 계약상대자가 납품한 모든 식재료를 언제든지 전문 검사기관 등에 위생검사 등을 의뢰할 수 있으며, 학교급식소위원회 등 학교측 관계자가 업체 현장 등을 포함한 전 영역에 대해 위생 점검 활동을 할 수 있다. 이때 계약상대자는 위생검사 및 점검에 성실히 응해야 한다. ② 학교장은 제1항의 검사 및 검사결과 계약에 위반되거나 부당함을 발견한 때에는 계약상대자에게 필요한 시정 조치를 요구할 수 있으며, 중대한 위반사항 발생 또는 학교장의 시정조치 요구 불이행시에는 계약을 해지할 수 있다. ③납품 육류에 대하여 월1회 이상 불시에 육류품질(DNA)검사를 납품자 수수료 부담으로 실시하고 부정 납품이 확인될 경우 시세차익 환수, 계약파기 및 사직당국에 고발한다. 제12조(식재료 검수) ① 계약상대자(식품취급자 및 운반자를 포함한다. 이하 이 조에서 같다)는 식재료를 납품한 때에는 학교장이 지정하는 직원으로부터 다음사항에 대하여 대면검수를 받아야 한다. 1. 사양 및 규격 준수 여부 2. 식재료 품질상태(신선도) 3. 이물질 혼입 여부 4. 납품온도 준수 여부

5. 납품요청 수량과의 동일 여부 6. 포장상태 7. 표시사항 준수 여부[제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)] 8. 납품시각 준수 여부 9. 반품처리시 신속처리 여부 10. 운반차량 위생상태(온도, 청소상태) 11. 운반자의 위생상태(복장, 건강진단증, 식품 취급방법 등) 12. 구비서류 제출 이행 여부 ② 검수에 필요한 일체의 비용과 검수를 하기 위한 변형, 소모, 파손 또는 변질로 생기는 손상은 계약상대자의 부담으로 한다. ③ 계약상대자는 제1항의 규정에 의한 검수에 입회 ․ 협력하여야 하며, 입회하지 못한 경우에는 학교측의 검수에 동의한 것으로 간주한다. ④ 학교장은 검수 결과 신선도, 품질, 규격 등에 이상이 있을 때에는 반품 등 필요한 조치를 할 수 있으며(반품 시에는 반품확인서를 발급), 계약상대자는 즉시 이에 필요한 조치를 취하여 학교급식에 차질 없도록 하여야 한다. 이 때 반품 등으로 발생하는 일체의 비용은 계약상대자의 부담으로 한다. ⑤ 계약상대자가 입회를 거부하거나 검수에 협력하지 아니함으로써 발생하는 지체시간에 대하여는 제14조 제1항의 지체시간에 산입한다. 제13조(대가의 지급) ① 대가는 제8조 제1항의 규정에 의한 계약이행을 완료한 후 물품 수량에 대하여 월 단위로 정산하여 청구 시 대금을 지급한다.

② 제6조의 규정에 의한 수량 조절 등으로 인하여 대가를 조정하여 지급하는 경우에는 제3조제1항 단서 규정에 의한 산출내역서 상의 단가(이하 “계약단가”라 한다)에 의하여 이를 정산하여 지급한다. 제14조(지연배상금) ① 계약상대자는 제8조 제1항의 납품시각(8:30) 내에 식재료를 납품하지 아니한 때에는 매 지체시간 10분마다 당일 납품해야 하는 계약 총 금액에 1,000분의 0.8를 곱하여 산출한 금액(이하 "지연배상금"이라 한다)을 현금으로 납부하여야 한다. ② 제1항의 지체시간은 제8조제1항의 지정된 납품시간부터(시정조치를 한 때에는 시정조치를 한 시간부터) 최종검수에 합격한 시각까지의 시간으로 산정하되 다음 각 호의 어느 하나에 해당되어 납품이 지체되었다고 인정할 때에는 그 해당 시간을 제1항의 지체시간에 산입하지 아니한다. 1. 천재 ․ 지변 등 불가항력의 사유에 의한 경우 2. 학교의 책임으로 납품이 지연되었을 경우 3. 그밖에 계약상대자의 책임에 속하지 않은 사유로 인하여 지체된 경우 제15조(확인서 제출 의무) “계약상대자”는 식재료 납품업체 평가지표[표 1]의 각 항에 해당하는 사항을 위반하였을 때 “계약담당자”의 요구에 의해 지체없이 확인서를 제출하여야 한다. 제16조(제재 및 계약해지) ① 학교장은 유해한 식재료 또는 하자있는 납품으로 월 2회 이상 확인서를 제출(첫 확인서 제출 이후 30일 이내 2회)한 “계약상대자”에 대하여 6개월 동안 식재료 공급 입찰 참여와 계약체결을 제한할 수 있다.

② 학교장은 납품기간 중 다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 경우 계약을 해지할 수 있으며, 제2호 내지 제8호에 해당하는 경우 행정처분 또는 해당 사실이 확인된 날로부터 6개월 동안 식재료 공급계약 체결을 제한할 수 있다. 1. 학교의 시설 개  ․ 보수, 기타 부득이한 사정으로 학교급식을 계속 실시할 수 없게 된 경우 2.「식품위생법」위반 등 부적합업소로 판정되어 과태료 이상의 처분을 받은 경우 3. 불량식재료 납품 등으로 전자조달시스템 등에 불성실 업체로 등록(기재)된 경우 4. IP 중복사용 등 부정한 방법으로 입찰에 참가한 경우 5. 물품 구매계약 일반조건 규정에 의한 지연배상금이 시행령 제51조에 따른 당해 계약보증금 상당액에 달한 경우로서 계약이행을 완료할 가능성이 없다고 판단될 경우 6. 계약상대자가 계약의 수행 중 고의 또는 중대한 과실로 학교급식에 차질을 초래하거나 정상적인 계약관리를 방해하는 등 물의를 야기한 경우 7. 다음 각 목의 어느 하나에 해당되어 정상적이고 위생적인 급식이 어렵다고 판단된 경우 가. 사양 ․ 규격․ 납품시각 미준수 및 수량 미달 나. 포장상태 불량 다. 원산지외 표시사항[제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)] 미표시 또는 허위표시

라. 운반차량 위생 불량(온도, 청소상태) 마. 운반자 위생 불량(복장, 건강진단, 식품 취급방법 등) 바. 서류 미제출 사. 대면검수 미이행 아. 이물질 혼입 자. 식재료 납품온도 미준수 차. 식재료 지정장소(냉장고) 보관 미이행 카. 유통기한이 경과한 식재료 납품 타. 품질(학교급식 식재료 품질관리 기준 및 식재료 규격서 기준) 미달 8. 기타 상기에 명시하지 않은 사항은 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준에서 정한 물품계약일반조건에 정한 내용을 준용한다. ③ 학교장은 납품기간 중 계약상대자가 원산지 및 축산물 등급 등 표시 사항을 허위로 표시한 경우 계약을 해지하고,「학교급식법」및「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법령」에 따른 제재 조치를 가할 수 있으며 당해 식재료의 대가를 지급하지 않거나 이미 지급한 대금을 환수할 수 있다. 제17조(가격조정) 계약단가는 무변동이 원칙이나, 심한 물가변동으로 부득이 단가를 조정할 필요가 있을 때와 시장가격 조사 후 타 업체 가격과 비교하여 “계약 담당자” 또는 “계약상대자”가 가격 조정을 요구할 시에는 관계법령(시행령 제73조 및 시행규칙 제72조, 물품계약 일반조건)에 의거 서로 협의하여 가격을 조정할 수 있으며, “계약상대자”는 최소 1주일 전에 “계약담당자”에게 문서로 통보하고 협의하여야 한다. 제18조(분쟁의 해결) 기타 계약서 및 식재료 구매계약 특수조건에 정하지 아니한 사항은「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법령」, 안전행정부 예규, 기타 관계 법령, 상관례 등에 준하되, 해석상 차이가 있을 경우에는 상호간에 협의하여 해결한다.

② 제1항의 규정에 의한 협의가 이루어지지 아니하여 소송에 의할 경우에는 학교의 주소지를 관할하는 법원으로 한다. ③ 계약상대자는 제1항 및 제2항의 규정에 의한 분쟁기간 중이라도 식재료 구매 계약의 수행을 중지하여서는 아니 된다.

표 1] 식재료 납품업체 평가지표

배점·평가