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천상초등학교 2026년 6월 급식용 부식 구매 소액수의 견적 제출 안내 공고

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공고 개요

울산광역시교육청 울산광역시강남교육청 천상초등학교 · 식자재 종합

낙찰업체
우일푸드
낙찰금액
23,903,000원 · 낙찰률 88.448%
낙찰하한율
88% · 기초금액 2,676만원
참가
25곳 · 개찰 05/21(목)

계약

계약번호계약일계약금액계약 기간업체
R26TE1618339606/29(월)23,374,420원-우일푸드 (주계약업체 100%)
R26TE1613450406/29(월)23,374,420원-우일푸드 (주계약업체 100%)
R26TE1530693205/28(목)23,903,000원-우일푸드 (주계약업체 100%)
R26TE1526117905/28(목)23,903,000원-우일푸드 (주계약업체 100%)

요약 AI 요약

천상초등학교의 2026년 6월 한 달간 급식에 필요한 부식 식재료를 구매하기 위함입니다.

참가 자격 · 제한

업종제한
식품판매업(집단급식소식품판매업)
지역제한
울산광역시
공동수급
공동수급불허
입찰참가 제한
모름
실적경쟁 · PQ
모름
국제입찰
국내입찰
제출 방법
전자입찰

입찰 일정

진행일시남은 날
공고 게시05/15(금)지남
입찰서 제출 시작05/16(토) 10:00지남
입찰참가자격 등록 마감05/20(수) 18:00지남
입찰서 제출 마감05/21(목) 10:00지남
개찰05/21(목) 11:00지남

가격

추정가격
24,326,200원
배정예산
26,758,820원
기초금액
26,758,820원 (예비가격 -3% ~ +3%)
낙찰하한율
88%
부가세
2,432,620원
예정가격 방식
복수예가

납품

품명
채소류 (5040990101)
수량
1 식
인도조건
설치 없음(납품만) · 납품장소 입고도
제조물품
아니오
세부품명 등록
아니오

공고 정보

공고종류
등록공고 (일반공고)
게시일
05/15(금)
공고번호
R26BK01526158-000
참조번호
천상초등학교 공고 제2026-17호
공고기관
울산광역시교육청 울산광역시강남교육청 천상초등학교
수요기관
울산광역시교육청 울산광역시강남교육청 천상초등학교
계약방법
수의계약
낙찰방법
소액수의견적
계약유형
총액계약
예정가격 방식
복수예가
추정가격
24,326,200원
배정예산
26,758,820원
사전규격번호
-
재공고
아니오
출처
나라장터

문서 발췌

과업·요구

1. 견적에 부치는 사항 가. 사 업 명: 천상초등학교 2026년 6월 급식용 부식 구매 소액수의 견적제출안내 공고 나. 기초금액: 금26,758,820원(부가세 포함) 다. 품목 및 규격: 붙임 구매 내역서 참고 라. 납품기간: 2026. 6. 1. ~ 2026. 6. 30. 마. 납품장소: 천상초등학교가 지정한 장소(급식소) 2. 견적 및 계약방식 가. 국가종합전자조달시스템을 이용하여 2인 이상으로부터 견적서를 제출받는 소액수의계약 및 전자계약 대상입니다. 나. 총액 견적 계약으로 청렴계약제 시행 대상입니다. 다. 공동계약은 불가합니다. 3. 견적서 제출기간 및 개찰일시 가. 견적서 제출기간: 2026. 5. 16.(토) 10:00 ~ 2026. 5. 21.(목) 10:00 나. 개찰일시: 2026. 5. 21.(목) 11:00 다. 개찰장소: 천상초등학교 입찰집행관 PC ∙ 동 구매 건이 유찰될 경우 별도 통보 없이 재공고 가능하니 개찰결과 및 재공고 일정을 확인하시기 바랍니다. ∙ 기초금액 및 견적서 제출금액은 부가가치세를 포함한 금액이므로 견적서 제출 시 유의하시기 바랍니다. ∙ 전산장애 등 발생시 개찰시간이 다소 늦어질 수 있습니다. 4. 참가자격 가. 견적공고일 전일부터 견적서 제출일(낙찰자는 계약체결일까지)까지 법인등기부상 본점 소재지(개인사업자인 경우에는 사업자등록증 또는 관련 법령에 따른 허가·인가·면허·등록·신고 등에 관련된 서류에 기재된 사업장의 소재지)를 울산광역시에 둔 업체이어야 합니다.

참가자격

나. 지방계약법 시행령 제13조의 규정에 따른 자격요건을 갖추고 식품위생법령에 따른 집단급식소 식품판매업으로 사업자등록증을 교부받은 업체이어야 합니다. 다. 급식품 공급에 필요한 시설, 냉동차량, 점포를 소유 또는 임차하고 있는 자(냉동, 냉장창고 기본 평수 이상, 냉동 탑차로 납품, 차량 내부온도를 확인할 수 있는 온도계 비치)이어야 하며, 생산물배상(영업배상) 책임보험에 가입된 자(1인당 1천만원, 사고당 3억원 이상)이어야 합니다. 라. 잔류농약 기준초과 등 부적합 농수산물 공급 및 HACCP 부적합 판정 등 식품관계 법령 위반으로 행정처분(시정명령, 영업정지, 품목제조정지, 과징금, 과태료, 벌금) 만료일로부터 3개월이 경과하지 않은 자 또는 관계기관으로부터 고발조치 중인 자는 입찰에 참여할 수 없습니다. 마. 「중소기업기본법」 제2조에 따른 소기업 또는「소상공인 보호 및 지원에 관한 법률」 제2조에 따른 소상공인 업체로서, 「중소기업 범위 및 확인에 관한 규정」에 따라 발급된 소기업·소상공인 확인서를 소지한 업체이어야 합니다. ※ <소기업 ·소상공인 확인서>는 계약체결일까지 발급된 것으로 유효기간 내에 있어야 합니다. 바. 조달청에 입찰참가자격등록을 한 자이어야 합니다. 입찰참가자격을 등록하지 않은 자는 현행 국가종합전자조달시스템입찰참가자격등록규정에 따라 개찰일 전일까지 조달청 고객지원센터 또는 각지방조달청에 입찰참가자격등록을 하여야 합니다.

수의계약 배제사유
① 견적서 제출 마감일 현재 부도 · 파산 · 해산 · 영업정지 등이 확정된 경우
② 입찰참가자격 제한기간 중에 있는 자(법 제31조 제5항에 해당되는 경우 예외)
③ 견적서 제출 마감일을 기준으로 법 제31조 또는 다른 법령에 따라 부실이행, 담합행위, 입찰 ․ 계약 서류의 허위 ․ 위조 제출, 입찰 · 낙찰 · 계약이행 관련 뇌물 제공으로 부정당업자 제재 처분을 받고 그 종료일로부터 3개월이 지나지 아니한 자(법 제31조 제5항에 해당되는 경우 예외)
④ 공사 또는 기술용역의 경우 기술자 보유현황이 관련법령에 따른 업종등록 기준에 미달하는 자
※ 기술자 보유현황의 심사는 「낙찰자결정기준」제1장 입찰참가자격 사전심사기준 제5절 “4”의 그밖에 해당공사 수행능력상 결격여부, 제2장의2 기술·학술연구 용역 적격심사 세부기준 <별표>의 기술인력 평가방법을 준용한다. 이때 ‘입찰공고일’은 ‘안내공고일’로 ‘적격심사서류 제출마감일’은 ‘견적서 제출마감일’로 본다.
⑤ 견적서 제출 마감일 기준 최근 3개월 이내에 해당 지방자치단체의 입찰 ․ 계약 및 그 이행과 관련하여 10일 이상 지연배상금 부과, 정당한 이행명령 거부, 불법하도급, 5회 이상 하자보수 또는 물의를 일으키는 등 신용이 떨어져 계약 체결이 곤란하다고 판단되는 자
⑥ 견적서 제출 마감일 기준 최근 3개월 이내에 해당 지방자치단체와의 계약 및 그 이행과 관련하여 정당한 이유 없이 계약에 응하지 아니하거나 포기서를 제출한 사실이 있는 자
※ 정당한 이유 없이 계약을 체결하지 아니하는 경우는 법 제31조에 따른 입찰참가자격 제한에는 해당되지 아니하나 수의계약 배제사유에 해당됨.
⑦ 수의계약 체결일 현재 법 제33조에 해당하는 자
1. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원의 배우자인 사업자(법인은 대표자)
2. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원(배우자 포함)의 직계 존·비속인 사업자
3. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원이 자본금 총액의 50%이상을 소유한 자
4. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원 가족(배우자, 직계존·비속)의 합산금액이 자본금 총액의 50% 이상을 소유한 사업자
5. 지방자치단체의 장 또는 지방의회의원 소유업체의 계열회사 등
⑧ 발주기관이 제한한 자격요건 등을 충족하지 아니한 자
⑨ 그밖에 계약담당자가 계약이행능력이 없다고 판단되는 명백한 증거가 있는 자
⑩ 「재난 및 안전관리 기본법」제60조에 따라 특별재난지역으로 선포된 지역의 재난복구공사(용역)의 경우 결격여부 심사일 현재 계약금액 5천만 원 이상 해당 업종 관급공사 또는 계약금액 2천만 원 이상 관급용역이 3건 이상인 자. 다만, 동시에 여러건의 수의계약 체결 예정자로 선정된 경우에는 기존 계약을 포함하여 3건까지 수의계약을 체결할 수 있다.
(단, 제3절의 “1”에 따른 2인 이상 견적서 제출 수의계약에 한한다)

과업·요구

=== 천상초 2026년 6월 부식 현품설명서.xlsx ===

첨부

【 부식현품설명 - 첨 부 】 천상초등학교 1. 급식품 운반자의 위생상태 1) 본교에 급식품을 납품하는 운반자는 건강진단확인서 사본을 계약체결 3일이내 제출할 것 2) 급식품운반자는 청결한 위생복, 위생화(장화), 위생모, 마스크를 반드시 착용할 것 2. 본교의 급식품 납품시간은 07:40~8:00분 까지이며, 업체의 입회하에 검수함. 3. 냉장탑차 운반시 냉장 가동 유무 확인(5℃이하,차량에 온도계부착 할것)및 청결 상태 수시 확인. 급식품을 내리기전 탑차의 온도와 위생상태확인. 4. 전처리 야채(두절콩나물,깐잔파,깐마늘,깐생강,연근채 등)와 가공품, 생선류, 우유, 액상계란은 물품 내부 온도를 10℃이하를 유지한다. 냉동식품은 녹은 흔적이 없고 0℃이하를 유지한다. 5. 급식 후 발생하는 폐 스티로폼, 플라스틱 말통, 상자, 캔 등은 협의 후 수거. 6. 학교사정으로 인하여 급식품 발주량이 증감할 수 있음. 1) 입찰품목에 없는 품목을 추가할시 단가는 가장 최근 시장조사서에 낙찰율을 적용한다. 2)입찰규격과 상이한 급식품 입고시 시간상,기타 여건상 교환이 불가능하여 부득이하게 사용하게 될 경우 단가조정 - 낙찰금액의 50% 적용 7. 현품설명서 중 식품설명에 있는 규격을 따를것. 8. 급식품 중 규격에 2가지 이상의 종류가 있는 것은 발주자의 주문에 따를 것. 이 사항을 2회 이상 위반한 경우에는 계약취소와 동시에 차기 입찰참가를 제한한다.

현품설명서 (입찰용)
기관명: 천상초등학교 기간 : 2026.06.01 ~ 2026.06.30(검수시간 7:40~8:00)
NO식품명규격총량단위속성설명
1가쓰오메밀장국2.50kg9봉가쓰오메밀장국,냉동,2.5k-면사랑,농심
2가쓰오우동장국1.80l1통프리미엄 가쓰오(진)우동장국,1.8l,(면사랑/농심/아워홈)
3가지7.5kg국내산/국산,가지 햇것, 곧고 색이 진하고끝이날카롭고윤이나는것
4간장(양조간장)15.00l1말국내가공,15L,진간장,오복양조황가,샘표701,신앙촌생명물,생협
5간장(어간장)0.50l병외국산/500ml/병, 노두유 중국식간장 / 오뚜기
6간장(죽염국간장)5.00l통국간장,5L,국산콩100%,n-gmo(오복,샘표,초록나무,생협,아이랑)
7감자3kg깐감자kg 국내산,납품시 10도이하로 온도유지,진공포장 (개당100~150g)
8고구마국산/국산깐고구마.마천농협 들내음,참맑음,미들찬,산들봄,산야촌,신우통상,초록들,뿌리나라,녹채원
9고구마/맛탕용16국산/상급품/맛탕용/국산/맛탕용/색:선명한 적자색/맛탕용/껍질제거(깐것)/신우통상,모닝찬,고운들,해오름
10고추(꽈리고추)0.8국산/[상]등급 이상/국산,햇꽈리고추,맵지않고,크기가고르며 꼭지부분이무르지않고 싱싱한것
11고추(붉은고추(홍고추))1.4국산/상급품/국산, 홍고추,꼭지가 시들지않고 붉은 빛이 선명한것,맵지않은것,하우스
12고추(오이고추, 아삭이고추)1국산/상급품/국산,오이고추 꼭지가 싱싱하고 맵지않은것, 상품
13고추(청양고추)국산/상급품/국산,청량초,국산,꼭지가 시들지않고싱싱한것,매운것
14고추장14.00l말국산/일반/[상]등급 이상/haccp인증,국산,14kg/말,고추장(고춧가루국산100%,밀쌀국산100% ),오복,생협,자연드림
15고춧가루2kg국산/상급품/국산,프리미엄급 고추가루100%,김치용,조미용 순한맛,동심고춧가루골드,청아띠,정든푸드,해아란,해비찬,햇살비
16고춧가루(고운고춧가루)국산/상급품/국산,장담그는용 순한맛고운고추가루100%(햇살비,청아띠,동심,정든푸드,해아란,해비찬)
17곤달비곤달비,국산,쌈용,사이즈가 일정하고 싱싱한것
18곤드레(고려엉겅퀴)/말린것(건조), 삶은것2.5국산/[상]등급 이상/건데친곤드레,국산,4cm절단-하늘농가,미들찬
19곤약0.50kg3봉국산/곤약,500~600g,삼호어묵,cj씨푸드,환공어묵,한성기업
20과즙음료(배)1.50l1병국산/갈아만든 배음료(국산배사용),1.5L
21과채주스0.14l384EA(개)140ml/EA(개)/국내가공/haccp,황성주의 과채습관(퍼플24개*16박스=384개)/140ml/ 도담푸드, 자담선
22굴소스2.00kg2봉2000g/굴소스,2kg,파우치,(풀무원/청정원/신세계/아워홈)
23귀리/친환경1kg친환경/친환경귀리쌀,국산,수확한지 1년이내
24김(도시락김(8절6매))0.00kg200EA(개)4g/EA(개)/불닭맛김,4g,9절*7매,아워홈,초록푸드,만전식품
25김(도시락김)3804g/EA(개)/동원f&b eco히말라야소금김(8매),순수감태도시락김(8매)
26김(맛김)1804g/EA(개)/국산/개별김,미니언즈 오리지널 맛김,4g(8매),만전김,크로바,네니아
27김가루0.50kg3봉국산/김가루,500g/포장,국산,구워서 맛소금 뿌린것, 산패x-해우촌,샘초롱,동원,만전식품,사조오양,팜앤씨월드,거제수협,풀무원
28김가루/일반, 무염0.10kg국산/일반/상급품/국산, 구운김, 무염,기름없는 무조김 100g/포장단위, 산패된 냄새가 없을것-새싹,씨박스,규미지,해우촌,크로바
29김자반/조미한것0.50kg12국내산/포장단위500g/1봉 ,돌김자반국산,상품,성경,오양,해우촌,천명푸드,사조남부햄,솔바로,동원,대림종합식품
30김치(깍두기)5kg국산/국내산 냉장,홍익,장독,해도지,한국농협김치
31김치(배추김치)70국산/일반/고춧가루-국내산사용, HACCP인증업체 제품(송이일등,종가집,태화강,한국농협김치)
32김치(배추김치)/숙성시킨것105국내산/국내산,배추김치-종가집,해도지,한국농협김치
33김치(섞박지)15국내산/국내산 석박지-홍익,한국농협김치,태화강김치
34김치(총각김치)국내산/국내산,총각김치-해도지,한국농협김치,홍익김치(약간익은것)
35깐달걀13국내산/깐계란,무항생제50/20개입(농협안심,풍림,착한애,누리웰,풀무원,녹채원,알토배기)
36깐쇼새우20국내가공/찹쌀입은 깐쇼새우 세트,(깐쇼새우,우리쌀1k(12g이상/90개이하입),칠리소스포함),씨앤아이,씨박스,세미원푸드,진심애찬,스마일푸드,식감
37깨(참깨)/볶은것1.00kg3통국내가공/100%중국산,볶은통깨,pet병,(다들림참,햇살비,해청,햇살가득,청아띠,들메내,해비찬)
38깨소금1국내가공/100%중국산 pet,볶은깨소금 (햇살비.다들림참,해비찬 ,들메내,햇살가득.청아띠,햇살마을)
39깻잎0.6kg국산/한묶음에25장이상,직경이10cm이상으로싱싱한것(얼지 않도록 주의)
40깻잎순3깻잎순-잎이 부드럽게 어린잎,싱싱한것,국산
41깻잎지절임2국산/일반/양념깻잎지(국산-깻잎)/haccp인증업체-국산,문중,홍익김치,종가집
42너겟(치킨너겟)/친환경친환경/용가리치킨너겟-20g*50개(cj,하림)
43녹두1기피녹두(깐녹두)친환경,아이사랑,농협,크로바,맘푸드,대구경북농협
44다시마/쌈용2국산/상급품/쌈용/염장다시마쌈용
45다시마/채썬것(세절)4국산/일반/상급품/염장다시마채 국산,냉장,염장상태가 위생적일것
46다시마(뿌리다시마)/말린것(건조)0.20kg17봉국산/[상]등급 이상/뿌리다시마,녹채원,청해빛,바다람,동원,팜앤씨월드,씨박스,바다속,오션에프에스-200g/봉
47단무지3.00kg1통국산/통단무지2.6k~3k,해썹,깨끗하고 매끈한 상품, 브랜드제품
48단무지(반달슬라이스단무지)2.00kg2판국산/슬림반달단무지,얇은슬라이스단무지,2kg,국산 냉장
49달걀1.80kg121800g/국산/무항생제/1등급 이상/계란무항셍제1특란등급(60g*30개),이츠웰,풍림,하림,네니아,대상,오뚜기
50달걀(전란)1.00kg42통액상계란,전란 1등급 무항생제 (오뚜기,누리웰,크로바,풍림푸드,대상-등급판정서 첨부)
51닭고기(가슴살, 안심살)/탕수용32세트국내가공/탕수용/시즈너치킨안심꿔바로우(15G*65개),SRC우리찹쌀구름치킨세트(25~30G*33개)국닭고기안심살58%이상,국산찹쌀가루,레몬탕수지원
52닭고기(넓적다리살)/친환경1.35kg30친환경/훌랄라바베큐치킨-즐팜,참프레(1등급닭정육1k+바베큐소스250g+치즈할라소스100g+3구소스통)
53닭고기(다리, 북채)/일반34국산/일반/1등급 이상/유린기,스톰염지닭,1.35k(1k(정육100%)+파우더200g+소스150g),치킨스톰,푸르델리,파르팜
54당근27.7kg국산/상급품/세척당근,개당 200g으로 곧은것, 씻은것으로표면이무르지않은것(10도이하온도유지)
55당면15당면자른당면Kg(오뚜기,풀무원)
56당면/삶은것0.25kg20봉"삶은 당면이 아님"사천사브면 뉴진면 마라탕사리, 250g/봉,국내가공,냉장,다원식품,그외 동등이상의 브랜드제품
57당면(칼슘당면)분모자,푸디,푸드체인지,냉장,9줄,250g,국내생산
58대추/말린것(건조), 슬라이스0.2kg국산/[상]등급 이상/국산 건대추슬라이스채(씨제거) 샘초롱 미들찬 마천농협 해청 바다의향기 산림조함 규미지 맛자락
59돈가스소스(일식돈가스소스)2.10kg3통국내가공/일식돈가스소스아님!! 오뚜기돈까스소스2.1k(pet),이츠웰맛있는돈까스2K(pet)
60돼지(소장, 곱창)21kg국산/1000g/kg/국내산/[상]등급 이상/훈제막창,국내산,돼지막창(국내산)96.21%,키위(국내산)1.15%,된장소스 증정,(달구지푸드/불새푸
61돼지고기(갈비)/불고기용1.00kg34세트불고기용/칼집대박물갈비,냉장,1등급국산전지1k(자작갈비소스250g+다대기100g)-프레시웰,본가유통
62돼지고기(앞다리, 전지)/굵은슬라이스45풍월한입칼집갈비맛구이1K(1등급전지5:목살5-90%+소스10%),푸르름간장칼집통목살스테이1K(1등급목살)+간장소스400G/45세트입고
63돼지고기햄/식품첨가물 미첨가, 슬라이스2kg슬라이스햄,국내산돈육90%이상-목우촌(3mm),청정원슬라이스햄건강생각
64돼지고기햄(로스)14델리팜(국내산돈육93.5%,합성보존료무첨가,원형모양,냉장-선진,온네이처-15g*67~70개)
65된장14.00l1통국산/14kg/말,된장,국산콩100%(자연드림,오복,새싹,천년풍미,뚝배기식품,아이쿱생협)
66두부(순두부)17kg국산/국산콩,풀무원,신앙촌,안동생명콩,맑은물에,오늘(서한식품),1kg/봉
67두부(칼슘두부)3.00kg11판국산/국산부침용두부,해오름,안동농협,풀무원,맑은물에,청정원- 3kg
68드레싱(오리엔탈드레싱)1.80kg2봉국내가공/이츠웰오리엔탈드레싱2k,샘표폰타나오리엔탈드레싱,풀무원세서미오리렌탈드레싱 냉장1.8K이상
69들기름/외국산0.30l1병외국산/300ml,들기름,중국산,통들깨100%,해비찬,햇살비,초록푸드,정든푸드
70들깨가루/껍질제거(깐것)kg국산/상급품/거피들깨가루,국산-햇살가득,생협,샘초롱,청아띠,햇살비,검지,해비찬,만나,더프레시백리향
71떡(꿀떡)/국산8국산/크로바수박이랑참외랑구슬떡(23g*41~45개),식탁요정빨강구슬떡(19.6g*51개)-국산멥쌀71.2%
72떡갈비/냉동18국산/냉동/하늘빛양송이품은떡갈비(23g*43개),cj튼튼스쿨한입떡갈비(17g*57~60개)-국내산돈육63%이상
73떡볶이떡15국산/떡볶이떡,하얀햇살,예가미,참엔찬,농산식품,해마루*
74떡볶이떡/잡채용9잡채용/포테이토몬스터떡-산엔청,초록푸드(국산쌀77%,감자6%등)15g*65개전후
75떡볶이떡(치즈떡볶이떡)0.07kg432EA(개)65g/EA(개)/맘다해문어닮은소떡꼬치(개당/75G),미트벨리소떡소떡(개/65G)-양념치킨소스증정
76떡볶이떡(치즈떡볶이떡)/국산20kg국산/치즈떡볶이(13~14G*70~75개)-국산쌀,모짜렐라치즈(맘다해,맘푸드,가득원,자담선,이우스,산들맘,솔바로)
77마늘/껍질제거(깐것), 꼭지제거12국산/상급품/깐마늘,꼭지제거,(마늘촌/농부가/맛자락/더불어사는마을/신우통상/미들찬)
78마카롱(라즈베리마카롱)0.03kg390EA(개)25g/EA(개)/국내가공/src무궁화카롱25g,산내마을퐁크레쉬뚱카롱30g
79만두(고기만두)19kg맛찐궁중만두(30g*33개),돼지고기(18.69%),담두만두,푸드랜드
80만두(노랑잡채만두)1.00kg17봉국산/노랑꼬마채식만두(친),국산,냉동,(무농약),우리밀,10g*100개
81만두(부추만두)1.05kg22채식만두-비비고플랜테이블 왕교자(35g*30개),풀무원 표고야채한식교자(40g*30개)
82맛살2kg국내가공/맛살,백설생생게맛살, 동원싱싱맛살,한성
83맛살/생것국내가공/크래미,크라비아,냉장
84맛술1.80l8병오뚜기미향,파르팜미청-1.8리터/병
85메밀국수1.00kg12봉국내가공/건메밀국수,K/봉-오뚜기,면사랑,농심,CJ
86메밀장국1.80l1병국내가공/메밀장국,1.8L,농심,면사랑
87메추리알/껍질제거(깐것)18kg국산/무항생제/깐메추리알,무항생제,누리하림,알토베기,누리웰,풀무원,코메츠,자담선,오뚜기,맛자락,오쉐프,착한애,풍림푸드
88멥쌀(발아현미)/친환경1친환경/친환경발아현미쌀,국산,수확한지1년이내
89멸치(작은멸치, 가이리)2국산/상급품/저염지리멸치-이물질이 없을것,무풍지대(염도1.5%),풀무원(저염멸치염도3%이하),팜앤씨(염도3%이하)
90무(조선무)18.5국산/상급품/무,국산, 단단하고심이없고 바람들지 않은것
91물엿10.00kg3통국내가공/일반/haccp인증,non/gmo,백물엿10kg/통
92미나리1.5kg국산/상급품/미나리-잎이적고,줄기가연하고 부드러운것,국산
93미역/말린것(건조), 자른것0.10kg7봉국산/[상]등급 이상/100g,컷트미역(1cm간격으로 컷팅된 제품),국내산,청정원,샘소슬
94밀가루(중력분)1kg백설,해표,곰표,중력밀가루(지퍼백 봉지 밀가루 입고), 1kg/봉
95바지락살2국산/[상]등급 이상/냉장/살균바지락살, haccp지정업체바지락살,국산,생물,(팜앤씨월드,대림씨,오션fs,비다속,해누리,F&F,거제수협)
96발효유(액상요구르트)/무가당0.12l390EA(개)120ml/EA(개)/국산/XO야쿠르트,120ml(한국야쿠르트,CJ)
97발효유(호상요구르트)/블루베리맛0.09l37285ml/EA(개)/상하목장 마이리틀 유기농짜먹는요거트85ml,자연앤쿡 무항생제 짜먹는요거트100ml-딸기블루베리맛
98배추(알배기)8kg국산,알배기배추,싱싱한것
99배추(얼갈이, 단배추)/나물용8.5국내산/상급품/나물용/국산, 단배추나물용,깨끗하고 신선한것,이물질제거된 상품.농협 및 농수산물시장 유통제품
100보리(찰보리)/친환경1친환경/친환경찰보리쌀,국산,수확한지 1년이내
101복숭아황도통조림3.03kg2캔국내가공/동원지중해황도,3,05k(1820g),입수량:105+-5개),지중해 황도 슬라이스,동원,오뚜기,대상,그외 동등 브랜드제품
102볼락/비가식부위제거24kg몰리스순살장문볼락,예담장문볼락순살-프리미엄, 50g*20개(미국산),냉동,오븐구이용
103부추5.4국산/상급품/국산,부추,잎이가늘고 풋내가 없음,단으로 묶어있고 깨끗한 제품
104분말(카레분말(사과벌꿀함유))8오뚜기바몬드카레가루(순한맛),샘표마크니커리분말
105분말(카레분말)1국산/카레가루,약간매운맛,(오뚜기/백세/청정원/이츠웰)
106불고기소스2.00kg2봉불고기버거소스,2k,냉장,파우치-쉐프원,하늘빛
107브로콜리4.5kg국산/[상]등급 이상/국산, 꽃이 피지 않고, 색이 진한것
108빵가루2빵가루,(습식아님),백설,오뚜기 그외 동등브랜드제품
109사과(부사, 후지)10.00kg1.4BOX국산/친환경/[상]등급 이상/국산, 30~40개입/박스,친환경부사,최상품
110생강/국산, 껍질제거(깐것)2.5kg국산/일반/상급품/깐생강,국산,(마늘촌/고운들/마천농협/정든푸드/더불어/해오름/신우통상)*
111설탕(백설탕)3.00kg5봉백설탕,백설,삼양사,3kg/봉
112설탕(흑설탕)1kg흑설탕1K.백설,삼양사
113소금(굵은소금)3.00kg3봉굵은소금 3kg/봉, 국내산 1등급100%국산, (샘표, 오복, 해표,천년풍미,샘초롱,새싹소금별)
114소금(꽃소금)2kg1kg/봉, 꽃소금,국내산 1등급100%국산, (백설,샘표, 오복, 천년풍미,새싹소금별,해표)
115소면3.00kg6봉국내가공/소면,3k-샘표진공숙성,네니아백밀국수
116소시지(비엔나)/친환경, 갈비맛18kg국내가공/친환경/나트륨을 줄인 순한볼비엔나 1k(11~13G/80개),국산돈육90%,롯데푸드,네니아
117수리취(떡취)6국산/수리취꿀떡-실온,개당20g*50개,국산멥쌀80&이상,깨3.5%,수리취나물4%(예담,그외 동등이상의 브랜드제품)
118수박8.00kg11통국산/상급품/수박,국산,9 이상/통,최상품(당도가 높고 농하지 않은것)
119숙주나물kg국산/상급품/국산무농약,칼슘숙주나물/삼두농산,초록나물,풀무원,새천년,산림조합,자연촌,해오름 (친환경농산물)
120슈크림빵0.90kg20봉경주십원빵슈크림-45g*20게,냉동,우리밀프리믹스48.77%,겔로스,그외 동등이상의 브랜드제품
121스위트칠리소스2.00kg2국내가공/스위트칠리소스,2kg/개,푸드스토리,신세계푸드,면사랑,천년풍미
122스테이크(콩고기스테이크)1.20kg20국내가공/레츠비건함박,1200g(60g*20개)+소스400g제공,파르팜,아워홈
123스테이크소스1.80kg1통스테이크소스1.8kg/병,청정원,오뚜기
124시금치3.5kg국산/[상]등급 이상/국산,시금치,하우스,길이가12cm이하,시들지않고떡잎이없는것
125시리얼(곡물(귀리)시리얼)0.60kg7통콘후레이크600g/통 안심찬,씨제이 켈로그
126시리얼(그래놀라시리얼)0.53kg2봉후르트링시리얼 530g-켈로그,동서식품
127시리얼(코코아(초코)시리얼)0.50kg국내가공/오레오오즈시리얼,500g-켈로그,동서식품
128식초(배식초)1.80l1병2배사과식초, 1.8리터/병,(오뚜기,대상)
129식초(사과식초)2사과식초,1.8리터,오뚜기,대상
130쌈장(혼합장)/소포장4.80kg통양념쌈장,4.8k,순창,청정원,해찬들
131쌈추(쌈레리나)6.5kg국산,쌈용,싱싱한고 모양이 일정한것
132쑥갓0.5국산/상급품/쑥갓,싱싱하고 줄기가 연하고 잎이얇은 것
133아귀/탕용12탕용/아귀순살,탕용,국산,냉동,개당20g,대림씨푸드,아이누리,씨프렌즈,바다먹거리,바다속,한려엔쵸비,오션에프,
134아욱/일반7국내산/일반/상급품/국산, 아욱,생것,잎과 줄기가 연한것
135아이스슈0.02kg440EA(개)20g/EA(개)/국산/20g이상/개, SRC카카오아이스슈20g, 풀무원슈퍼볼쿠키앤크림25g-10시40분입고, 아이스박스포장
136아이스크림/아몬드맛0.10kg390100g/EA(개)/국내가공/배스킨라빈스, 엄마는외계인260개+아몬드봉봉130개-100G(spc,삼립,cj)-10시40분입고,드라이아이스 넣어 아이스박스포장
137아이스크림(소프트아이스크림)0.51l22통티코아이스크림-510ml(34ml*15개,저당밀크초코맛/20통+밀크초코맛/2통)-드라이아이스 넣어서 아이스박스 포장(10시40분입고)
138애느타리버섯1.5kg국산/[상]등급 이상/국산,애느타리버-버섯의 키가크고 알이고른것,상품
139양배추7.5국산/[상]등급 이상/양배추 껍질제거(깐것),국산,양배추,개당3kg 정도로 잎이 싱싱한것*
140양배추(적채, 붉은양배추)0.5국산/[상]등급 이상/국산,적채,알이차고,시들지않은것
141양상추/일반3.5국내산/일반/상급품/국산,양상추 상품,결구가 잘되어있고 잎손상이 적은것
142양송이버섯/일반4국내산/일반/상급품/국산, 양송이.직경4cm이하,등이매끈하고얼룩반점이없는것,상품
143양파19.5국내산/상급품/깐양파,국산,알이 단단하고 굵고 싱싱한것,10도이하온도 유지(cj,맛자락,신우통상,참맑은,고운들,농부가,더불어사는마을)
144어묵(구멍어묵)2부들어묵,연육83.65%이상부산은지,행복한맘, 규미지(맛뜰안)착한애,미보,환공어묵,비에프씨,해마루,삼선어묵,푸디스타,)
145어묵(사각어묵)8사각어묵,연육75.3%이상,삼진특천사각어묵,코조부은빛사각어묵(특각)80%이상
146어묵(찐어묵)0.32kg2EA(개)320g/EA(개)/찐어묵-환공어묵,대림,사조,냉장,320g
147언양식불고기0.92kg28봉국내가공/1봉/920g이상입고-풀무원언양식불고기(85g*6개-51봉입고),비비고언양식바싹불고기(92g*10개-28봉입고)
148얼음3.00kg9국산/얼음 3Kg/봉,100%천연심층암반수사용 (풀무원,참조은,cj,오뚜기)
149열무16.5kg국산/[상]등급 이상/국산,열무,부드럽고줄기가가늘고싱싱한것,상품
150영양강화제(채소칼슘)0.50kg60봉기장칼슘,500g/포장단위-맘다해,비아이지,하나농산
151오렌지(네이블)18.00kg3.5BOX외국산/수입,블랙라벨,고당도오렌지.56과,18k
152오리고기/슬라이스13kg오리탕용정육(오리뼈무상제공),무항생제1등급,개당/20g,오리살100%,푸르름,다향오리(개당 20g 꼭 입고)
153오징어/국산4국산/탈피,오징어채길이2-3cm,냉동,한바다,녹채원,바다속,동원F&F,오션FS,우리들맘,바다람,씨박스,씨프렌즈
154옥수수통조림1.00kg봉국산/국산스위트콘, 1Kg/봉,(푸디,초록푸드,싱싱플러스,바르미)
155올리브유1.00l1병외국산/라니에리엑스트라버진,올리브유100%, 산도0.5%,냉간압축방식(COLD PRESSING),1l/병
156와사비페이스트0.10kg4통연와사비(생와사비 아님),100g-오뚜기,청정원
157완두콩/껍질제거(깐것)0.5kg깐완두콩,껍질제거,국산,알이 고르고 싱싱한것
158우동/냉동1.15kg27봉냉동/냉동우동면,230G*5개(학교용,사누끼우동면),면사랑,농심
159우동고명0.25kg1250g/봉,우동건더기스프,우동별미고명(농심/면사랑)
160우유1.00l5통국산/우유,백색시유, 신선한것, 1000ml,(남양/서울/매일)
161우유(강화우유)0.12l360EA(개)120ml/EA(개)/국산/범산오메가밸런스우유,냉장,120ml/개,크로바,우리사랑
162유부/채썬것(세절)1kg유부채슬라이스,500g*2봉/포장단위,냉동,온도철저 (풀무원, 코주부,이츠웰,동원)
163육수(메밀장국육수)0.30kg20봉국내가공/[상]등급 이상/냉메밀장국,(300g),농심,면사랑
164육수(물냉면육수)/사골맛5.00kg2프리미엄김장동치미냉면육수,5k,냉동-면사랑,고삼농협,크로바
165육수(짬뽕육수)1.80kg1통국내가공/1.8kg, 면사랑, 신세계, 풀무원, 쉐프원,서안이가
166전(버섯고기전)14kg불고기양배추전(33g*30개,국산양배추28.93%,바삭불고기 호주산쇠고기 7.23%)-사옹원,그외 동등이상의 브랜드제품
167전분(감자전분)1.00kg4봉국내산/1kg/봉, 국산, 국산감자전분100%
168젓(멸치액젓)6.00kg1통국산/일반/식품허가업체,강동유포,예지원(어부림),6kg
169조랭이떡18kg국산/조랭이떡,국산쌀100%,예가미,규미지,초록푸드,하얀햇살
170차조(청차조)/친환경1친환경/찬환경청차조쌀,국산,수확한지1년이내
171참기름/외국산1.80l5통외국산/중국산100%,참기름,1.8L,(햇살가득/오복/청아띠/다들림푸드/다미원/더프레시백리향)
172참나물1.5kg국산/상급품/참나물,겉절이용,보드랍고 싱싱한것,상품
173참치장국0.90kg3병백설참치액,동원참치액,한라식품참치,오복진참치액-900g
174찹쌀(흑미)/친환경1kg친환경/찰흑미,국산,수확1년이내상품
175청경채5국산/상급품/청경채,국산, 잎이 싱싱할것
176청주1.80l7병국내가공/백화수복,경주법주,청주1.8리터/병
177추로스(추로스(계피))8kg국내가공/1k(8.9g*113개,시나몬설탕포함)-안심찬피노키오꼬마츄러스,자연앤쿡한입쏙꼬마츄러스
178취나물2.5국산/[상]등급 이상/생취나물,신선하고 부드럽고 깨끗한것,이물질제거된것,농수산물 유통
179치커리0.3국내산/상급품/국산치커리,싱싱한 상품,마천농협,제주아침,초록푸드,뿌리나라,산들천,농수산물시장
180치킨가스1.40kg20세트국산/용가리치킨까스-70G*20개,머스터드소스20%
181커피0.50kg1봉커피,맥심,쵸이스,500g/봉
182콩기름(대두유)18.00l7통국내가공/18L,백설튼튼스쿨,풀무원아이콩식용유,쉐프원맑고 깨끗한해바라기유,오복현미유(n-gmo제품/말)
183콩나물57kg국산/상급품/1000g/kg/콩나물,국산,깨끗하고,신선한것(새천년/모닝찬/연두농산/하회마을/농부가/맛자락/해오름/산야촌)*
184콩나물/두절/국산5.5국산/두절콩나물,국산,두절부위가 깨끗한것,규미지,새천년,모닝찬,재크와콩나물
185크로켓(고구마크로켓)2.00kg13봉고구마치즈커틀렛,2k 100G/20개(크로바,급식대장)
186크림(경휘핑크림)0.50l2통국내가공/액상생크림,500ml,(서울우유/부산우유/남양)
187큰느타리버섯(새송이버섯)4.5kg국산/상급품/새송이버섯,버섯의키가 크고 버섯의 몸에 갈색 빛이 전혀 없이 우유빛인것 상품
188키위(골드키위)5.80kg4BOX골든키위,5.8k/상자,48개(당도가 높고 적당히 잘 익은것)
189탄산음료(크림소다)1.50l5병국내가공/암바사,밀키스-1500ML
190탕수육소스2.00kg1봉탕수육소스-2k,싱싱플러스(레몬탕수육소스),신세계(유자탕수소스),푸드스토리
191토마토(대추방울토마토)/일반20kg국산/일반/[상]등급 이상/스테비아방울토마토,느영나영,델리프레쉬,과일의명가,더불어사는마을,애플아울렛
192토마토(방울토마토(체리토마토))3국산/상급품/국산,방울토마토 , 1kg, 반드시 아주 작은 샐러드용
193토마토케첩/스파우트팩포장3.00kg2봉3k,토마토케첩,스파우트팩포장,오뚜기,청정원
194파(대파)/김치제조용, 껍질제거(깐것)12kg국산/[상]등급 이상/김치제조용/깐대파,상품,싱싱한것(10도이하 온도관리)
195파(대파)/채썬것(세절)7국산/[상]등급 이상/대파채, 국산-농부가,더불어사는마을,맛자락,녹채원
196파(실파)/껍질제거(깐것)5.2국산/상급품/1000g/kg/껍질제거(깐것)/깐실파,국산,깐것, 뿌리부분이가늘고길이가20cm이하
197파인애플(골드파인애플)/통, 껍질제거(깐것)0.60kg3통외국산/껍질제거(깐것)/속심제거파인애플원통형,600g/개,당도 높은것,만나,아이랑,수영푸드,더프레시,푸디,아임파인
198파인애플통조림/슬라이스0.85kg1캔파인캔-850g,오뚜기 동원,돌,이츠웰
199파프리카(노랑파프리카)2.9kg국산/[상]등급 이상/노랑파프리카국산,꼭지가 시들지 않고 신선한것
200파프리카(주황파프리카)2.5국산/[상]등급 이상/주황파프리카국산,꼭지가 시들지 않고 신선한것
201팥(붉은팥)/친환경1친환경/친환경팥,국내산,수확한지1년이내인 제품
202팽이버섯8국산/[상]등급 이상/국산, 진공, 상품, 팽창되지않은 것,싱싱한것
203포도(델라웨어)20델리웨어(씨없는포도),싱싱하고 알이 고르고 단맛이 높은 과일
204표고버섯10.5국산/[상]등급 이상/국산, 생표고,상품(버섯 사이즈가 고른것)
205피망(청피망)3.3국산/[상]등급 이상/국산,청피망,굴곡이심하지않고색이선명한것
206피망(홍피망)8.1국산/[상]등급 이상/홍피망(적색파프리카),굴곡이심하지않고 색이선명한것
207피자(슈프림피자)0.36kg68판국내가공/더슬로우메이드갈릭크림시카고피자356g,파르팜시카고피자380g(프리미엄한우불고기)
208하이스가루1.00kg1봉하이스가루(오뚜기, 대상 청정원)
209호박(단호박)/껍질제거(깐것)7.5kg깐단호박(1/8조각,국산,뉴질랜드산)-들내음,마천농협,산들봄,녹채원,착한애,산들천,더불어사는마을,미들찬
210호박(단호박)/껍질제거(깐것), 슬라이스2.5깐단호박,튀김용(뉴질랜드,국산,냉장)-고운들,초록들,맛자락,솔바로,신우통상,나물사랑
211호박(애호박)/일반7.5국산/일반/[상]등급 이상/애호박,단단하고 싱싱한것
212혼합음료(우유, 주스 혼합)/바나나맛0.12l384EA(개)120ml/EA(개)/바나나맛우유키즈-빙그레,120ml,국산원유92%,유기농바나나농축과즙0.315%
213혼합잡곡/친환경1kg국산/친환경/무농약혼합15곡,국산,수확한지 1년이내
214황기/말린것(건조)0.10kg5봉국산/말린것(건조)/황기,국산,100g/봉,전날선입할것(더불어사는마을/착한애/맛자락/초록푸드/크로바)
215후르츠칵테일통조림3.00kg3캔국내가공/후르츠캔3kg/통,(델몬트, 돌,이츠웰, 청정원)
216후추0.45kg1통후추가루,450G,(생협/초록들/이츠웰/오뚜기/풀무원/아워홈/이슬나라/청정원)

=== 천상초 2026년 6월 부식 특수조건.hwp === 부식 식재료 구매계약 특수조건 제1조(총칙) 학교급식 식재료 구매계약 특수조건(이하 “식재료 구매계약 특수조건”이라 한다)은 지방자치단체 물품 구매계약 일반조건에 의하여 천상초등학교에서 집행 하는 학교급식 식재료(이하“식재료”라 한다) 구매계약에 관한 세부적인 사항을 규정함을 목적으로 하며, 모든 해석은 본 식재료 구매계약 특수조건을 먼저 해석하고 다음은 계약 해석 순위에 따른다. 제2조(정의) 이 조건에서 사용하는 용어의 정의는 다음과 같다. 1. "계약담당자"라 함은「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행규칙」(이하 "시행규칙"이라 한다) 제2조의 규정에 의한 자를 말한다. 이 경우 지방자치단체의 장이 계약에 관한 사무를 그 소속 공무원에게 위임하지 아니하거나 직접 처리하는 경우에는 이를 계약담당자로 본다. 2. "계약상대자"라 함은 천상초등학교(이하 “학교”라 한다)와 식재료 구매계약을 체결한 자연인 또는 법인을 말한다. 3. 이 조건에서 따로 정하는 경우를 제외하고는「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」및 같은 법 시행령·시행규칙, 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준(안전행정부 예규)에서 정한 입찰유의서 및 물품계약 일반조건 등 계약관련 법규에서 정한 바에 의한다. 제3조(계약문서) ① 계약문서는 계약서, 입찰유의서, 물품계약 일반조건, 학교 식재료 구매계약 특수조건, 계약당사자가 계약 체결 시 제출한 계약금액 산출내역서(이하“산출내역서”라 한다) 등으로 구성하며, 산출내역서 상의 품목별 단가는 대금의 지급 시 적용 기준이 된다.

② 입찰유의서, 물품계약 일반조건은 계약서에 첨부하지 아니하여도 당연히 적용된 것으로 본다. 제4조(권리양도 제한) ① 계약상대자는 학교장의 승낙 없이 본 계약으로 발생되는 권리와 의무를 제3자에게 양도할 수 없다. ② 계약기간 중 계약상대자의 상호, 대표자 명의 등이 변경되었을 경우 이를 즉시 학교장에게 통보하고 필요한 절차를 거쳐야 한다. 제5조(계약보증금) 계약을 체결하고자 하는 자는 계약체결일까지 시행령 제51조에 따라 시행령 제37조 제2항에 규정된 현금 또는 보증서 등으로 계약보증금을 납부하여야 한다. 제6조(수량조절) 학교장은 급식 학생수의 증감 등 학교의 사정에 따라 계약된 식재료의 수량을 증감 조절할 수 있으며, 단가는 계약 시 제출한 산출 내역서에 의한다. 이로 인한 계약금액은 조정된 것으로 간주한다. 제7조(공급 식재료) 계약상대자가 공급할 급식 식재료로 한다. 제8조(납품방법) ① 계약상대자는 품질이 우수하고 안전한 양질의 식재료(검사에 필요한 서류 등을 포함한다)를 계약체결 후 학교장이“매주 단위로 제시하는 납품 요구서”에 따라 지정된 시간까지 지정된 장소에 정돈하여 납품해야 하며 신선도를 유지하기 위해 항상 냉동․냉장차량을 이용하여야 하고 대면검수를 원칙으로 한다. ② 건어물은 습기가 없고 건조하고 서늘한 상태로 납품한다. ③ 사용용도에 따라 모양, 크기를 알맞게 작업하여 납품한다. ④ 조갯살, 새우살 등 패류는 물(얼음)을 뺀 실량으로 측정한다.

⑤ 제1항의 규정에 의하여 납품된 식재료를 검수 ․ 수령하기까지 학교의 책임 없는 사유로 인하여 발생된 식재료의 망실 ․ 파손 등은 계약상대자의 부담으로 한다. ⑥ 계약상대자는 계약체결 후 전시, 사변 또는 이에 준하는 비상사태가 발생 하더라도 학교장의 별도 지시가 없는 한 식재료의 공급을 계속하여야 한다. 제9조(위생관리 책임 등) ① 계약상대자는 식재료의 제조, 가공, 운반 등 모든 과정에서 유해한 물질이 식재료에 혼입되거나 식재료가 오염되지 않도록 위생과 안전관리에 철저를 기하여야 한다. ② 계약상대자는 기타「식품위생법」등 관계 규정이 정하는 바에 따라 위생검사 등 식재료 공급자가 준수해야 할 사항을 성실히 이행하여 식중독 등 제반 사고를 미연에 방지하여야 하고, 학교장은 이와 관련된 자료를 요구할 수 있다. ③ 계약상대자는 납품한 식재료의 결함으로 인하여 발생하는 식중독 사고 등은 물론 식재료 운반차량으로 인하여 학교 내에서 발생하는 사고 등에 대하여도 민ㆍ형사상의 모든 책임을 진다. 제10조(계약상대자 일반 준수사항) ① 학교급식의 품질 및 안전을 위하여「학교 급식법」제16조제1항 각 호 및 유통기한이 경과된 식재료를 납품하여서는 아니된다. ② 식재료 제조 ․ 가공과정에서 오염 되지 않도록 시설 ․ 설비 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고, 정기적인 소독을 실시하여야 한다. ③ 식재료의 포장상태는 교차 오염이나 2차 오염이 일어나지 않는 양호한 것이어야 하고, 외관이 찌그러지거나 손상되지 않아야 하며, 냉동제품은 전량 박스로 포장되어야 하는 등 내용물이 포장된 상태에서 밖으로 노출되지 않아야 한다.

④ 식재료 포장 용기 외부에 제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 원산지, 품질등급, 생산연도, 유통기한 등의 표시를 부착하여야 하며, 원산지 표시 대상 품목은 원산지 표기를 하여야 한다. ⑤ 식재료는 신선한 상태를 유지하여야 하며, 냉동차 또는 냉동 ․ 냉장차량을 이용하여 건강진단을 필한 자가 위생적이고 청결하게 운송하여야 한다. ⑥ 운반차량은 냉장의 경우 10℃ 이하, 냉동의 경우 –18℃를 유지하여야 하고, 외부에서 온도변화를 확인할 수 있도록 임의조작이 방지된 온도기록 장치를 부착하여야 한다. ⑦ 운반차량으로 인하여 식재료가 오염되어서는 아니되며, 운반 차량 ․ 기구 ․ 용기 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고 정기적인 소독을 실시하여야 한다. ⑧ 식재료 취급자 ․ 운반자에 대하여 관계규정이 정하는 바에 따라 정기적인 건강진단과 위생교육을 실시하여야 한다. ⑨ 냉동 및 냉장이 요구되는 제품은 납품시각까지 콜드체인시스템(Cold Chain System)을 유지하여야 한다. ⑩ 쇠고기는 국내산의 경우 개체식별번호별로, 수입육의 경우 유통식별 번호별로 각각 포장하여 납품하여야 한다. 제11조(식품위생검사 및 점검) ① 학교장은 계약상대자가 납품한 모든 식재료를 언제든지 전문 검사기관 등에 위생검사 등을 의뢰할 수 있으며, 학교급식소위원회 등 학교측 관계자가 업체 현장 등을 포함한 전 영역에 대해 위생 점검 활동을 할 수 있다. 이때 계약상대자는 위생검사 및 점검에 성실히 응해야 한다.

② 학교장은 제1항의 검사 및 검사결과 계약에 위반되거나 부당함을 발견한 때에는 계약상대자에게 필요한 시정 조치를 요구할 수 있으며, 중대한 위반사항 발생 또는 학교장의 시정조치 요구 불이행시에는 계약을 해지할 수 있다. 제12조(식재료 검수) ① 계약상대자(식품취급자 및 운반자를 포함한다. 이하 이 조에서 같다)는 식재료를 납품한 때에는 학교장이 지정하는 직원으로부터 다음사항에 대하여 대면검수를 받아야 한다. 1. 사양 및 규격 준수 여부 2. 식재료 품질상태(신선도) 3. 이물질 혼입 여부 4. 납품온도 준수 여부 5. 납품요청 수량과의 동일 여부 6. 포장상태 7. 표시사항 준수 여부[제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)] 8. 납품시각 준수 여부 9. 반품처리시 신속처리 여부 10. 운반차량 위생상태(온도, 청소상태) 11. 운반자의 위생상태(복장, 건강진단증, 식품 취급방법 등) 12. 구비서류 제출 이행 여부 ② 검수에 필요한 일체의 비용과 검수를 하기 위한 변형, 소모, 파손 또는 변질로 생기는 손상은 계약상대자의 부담으로 한다. ③ 계약상대자는 제1항의 규정에 의한 검수에 입회 ․ 협력하여야 하며, 입회하지 못한 경우에는 학교측의 검수에 동의한 것으로 간주한다. ④ 학교장은 검수 결과 신선도, 품질, 규격 등에 이상이 있을 때에는 반품 등 필요한 조치를 할 수 있으며(반품 시에는 반품확인서를 발급), 계약상대자는 즉시 이에 필요한 조치를 취하여 학교급식에 차질 없도록 하여야 한다. 이 때 반품 등으로 발생하는 일체의 비용은 계약상대자의 부담으로 한다.

⑤ 계약상대자가 입회를 거부하거나 검수에 협력하지 아니함으로써 발생하는 지체시간에 대하여는 제14조 제1항의 지체시간에 산입한다. 제13조(대가의 지급) ① 대가는 제8조 제1항의 규정에 의한 계약이행을 완료한 후 물품 수량에 대하여 월 단위로 정산하여 청구 시 대금을 지급한다. ② 제6조의 규정에 의한 수량 조절 등으로 인하여 대가를 조정하여 지급하는 경우에는 제3조제1항 단서 규정에 의한 산출내역서 상의 단가(이하 “계약단가”라 한다)에 의하여 이를 정산하여 지급한다. 제14조(지연배상금) ① 계약상대자는 제8조 제1항의 납품시각 내에 식재료를 납품하지 아니한 때에는 매 지체시간 10분마다 당일 납품해야 하는 계약 총 금액에 1,000분의 1.5를 곱하여 산출한 금액(이하 "지연배상금"이라 한다)을 현금으로 납부하여야 한다. ② 제1항의 지체시간은 제8조제1항의 지정된 납품시간부터(시정조치를 한 때에는 시정조치를 한 시간부터) 최종검수에 합격한 시각까지의 시간으로 산정하되 다음 각 호의 어느 하나에 해당되어 납품이 지체되었다고 인정할 때에는 그 해당 시간을 제1항의 지체시간에 산입하지 아니한다. 1. 천재 ․ 지변 등 불가항력의 사유에 의한 경우 2. 학교의 책임으로 납품이 지연되었을 경우 3. 그밖에 계약상대자의 책임에 속하지 않은 사유로 인하여 지체된 경우 제15조(확인서 제출 의무) “계약상대자”는 식재료 납품업체 평가지표[표 1]의 각 항에 해당하는 사항을 위반하였을 때 “계약담당자”의 요구에 의해 지체없이 확인서를 제출하여야 한다. 제16조(제재 및 계약해지) ① 학교장은 유해한 식재료 또는 하자있는 납품으로 월 2회 이상 확인서를 제출(첫 확인서 제출 이후 30일 이내 2회)한 “계약상대자”에 대하여 3~6개월 동안 식재료 공급 입찰 참여와 계약체결을 제한할 수 있다.

② 학교장은 납품기간 중 다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 경우 계약을 해지할 수 있으며, 제2호 내지 제8호에 해당하는 경우 행정처분 또는 해당 사실이 확인된 날로부터 3~6개월 동안 식재료 공급계약 체결을 제한할 수 있다. 1. 학교의 시설 개  ․ 보수, 기타 부득이한 사정으로 학교급식을 계속 실시할 수 없게 된 경우 2.「식품위생법」위반 등 부적합업소로 판정되어 과태료 이상의 처분을 받은 경우 3. 불량식재료 납품 등으로 전자조달시스템 등에 불성실 업체로 등록(기재)된 경우 4. IP 중복사용 등 부정한 방법으로 입찰에 참가한 경우 5. 물품 구매계약 일반조건 규정에 의한 지연배상금이 시행령 제51조에 따른 당해 계약보증금 상당액에 달한 경우로서 계약이행을 완료할 가능성이 없다고 판단될 경우 6. 계약상대자가 계약의 수행 중 고의 또는 중대한 과실로 학교급식에 차질을 초래하거나 정상적인 계약관리를 방해하는 등 물의를 야기한 경우 7. 다음 각 목의 어느 하나에 해당되어 정상적이고 위생적인 급식이 어렵다고 판단된 경우 가. 사양 ․ 규격․ 납품시각 미준수 및 수량 미달 나. 포장상태 불량 다. 원산지외 표시사항[제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)] 미표시 또는 허위표시 라. 운반차량 위생 불량(온도, 청소상태) 마. 운반자 위생 불량(복장, 건강진단, 식품 취급방법 등)

바. 서류 미제출 사. 대면검수 미이행 아. 이물질 혼입 자. 식재료 납품온도 미준수 차. 식재료 지정장소(냉장고) 보관 미이행 카. 유통기한이 경과한 식재료 납품 타. 품질(학교급식 식재료 품질관리 기준 및 식재료 규격서 기준) 미달 8. 기타 상기에 명시하지 않은 사항은 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준에서 정한 물품계약일반조건에 정한 내용을 준용한다. ③ 학교장은 납품기간 중 계약상대자가 원산지 및 축산물 등급 등 표시 사항을 허위로 표시한 경우 계약을 해지하고,「학교급식법」및「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법령」에 따른 제재 조치를 가할 수 있으며 당해 식재료의 대가를 지급하지 않거나 이미 지급한 대금을 환수할 수 있다. 제17조(가격조정) 계약단가는 무변동이 원칙이나, 심한 물가변동으로 부득이 단가를 조정할 필요가 있을 때와 시장가격 조사 후 타 업체 가격과 비교하여 “계약 담당자” 또는 “계약상대자”가 가격 조정을 요구할 시에는 관계법령(시행령 제73조 및 시행규칙 제72조, 물품계약 일반조건)에 의거 서로 협의하여 가격을 조정할 수 있으며, “계약상대자”는 최소 1주일 전에 “계약담당자”에게 문서로 통보하고 협의하여야 한다. 제18조(분쟁의 해결) 기타 계약서 및 식재료 구매계약 특수조건에 정하지 아니한 사항은「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법령」, 안전행정부 예규, 기타 관계 법령, 상관례 등에 준하되, 해석상 차이가 있을 경우에는 상호간에 협의하여 해결한다.

② 제1항의 규정에 의한 협의가 이루어지지 아니하여 소송에 의할 경우에는 학교의 주소지를 관할하는 법원으로 한다. ③ 계약상대자는 제1항 및 제2항의 규정에 의한 분쟁기간 중이라도 식재료 구매 계약의 수행을 중지하여서는 아니 된다. 제19조(납품 및 검수) ➀ 계약상대자는 급식업무담당자가 발급하는 물품요청서에 따라 납품지정일 오전 7시 40분~50분까지 해당물품을 본교 급식실에 납품하여야 한다. ➁ 검수담당자 납품 물품 검수시 요청서와 상이하거나 부실하여 재납품을 지시하였을 경우 본교 급식업무담당자가 원하는 시각까지 재 납품해야 한다. ③ 납품배송기사의 보건증(6개월 이내)을 납품 첫 날 이전에 급식소 영양(교)사에게 제출하여야 한다. ➃ 검수시 배송된 식품의 상태 확인을 위해, 상자 및 포장을 제거합니다.(배송되는 전식재료) [표 1] 식재료 납품업체 평가지표

배점·평가

구 분평가항목세 부 항 목비고
➊ 품질
(Quality)
일반 품질 불량사양 및 규격 미준수
수량 및 중량 부족
품질 등급 불량
미납, 미배송분 발생
포장 및 외관 불량
오염 및 신선도 불량교차오염, 이물질 혼입
식품온도 불량
상품 변질
법적표시사항법적 표시사항 준수 여부
원산지 표시사항 준수 여부
➋ 납기
(Delivery)
일반 납기납품시각 준수 여부
반품 및 미배송 납기미배송분 납품시각 준수 여부
반품 후 재배송(교환) 납품시각 준수 여부
➌ 위생 및 안전
(Safety)
배송차량 위생차량 청소상태 불량
차량온도 및 표기
운반자 위생운반자 위생불량
배송차량 안전차량으로 인한 교내 사고
위생 관련 제출서류위생관련 법정 서류 미제출
(건강진단 결과서 등)
➍ 서비스(협조도)
(Responsiveness)
클레임처리 협조도반품 및 납품 거부
반품시 재납품 품질 불량
검수 협조도대면검수 불이행
무책임한 배송(택배)
업무 협조도시정서, 확인서 거부 및 미제출
➎ 기타계약위임위탁타업체 차량 이용
공급업체 점검식약처 합동, 교육청 및 학교 자체 점검 시 지적발생(계약기간 내)
기타그 외 식재료 납품 과실로 원활한 학교급식 운영에 차질을 발생한 경우