2026년~2027년 꿈둥지지역아동센터 협상에 의한 급식입찰

요약 AI 요약

지역아동센터를 이용하는 아동에게 안전하고 균형 잡힌 급식을 제공하기 위해, 전문 도시락 공급업체와 조리 인력을 통한 위탁급식 운영 체계를 구축하는 사업이다. 업체가 조리한 1식(밥·국·찬 4종·후식)을 센터로 직접 공급한다.

• 1식당 1밥, 1국, 4찬, 후식 구성(육류 또는 생선류 반찬 1개 이상 포함, 월 1회 특식)
• 식판·수저·조리도구 일체 제공
• 4주 기준 표준식단표 작성(원산지, 완제품 사용종류, 알레르기, 영양량 포함)
• 완제품을 보온·보냉 유지 차량으로 센터까지 운반·배송
• 조리도구·식판 등 위생관리 방안 및 잔반·쓰레기 처리계획
• 알레르기반응 아동 대체식 지원, 간식 제공(수제2:완제1)

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핵심요약

걸리는 것

추가 자격 요건 · 지역 조건 · 식품 영업 허가

추가 자격 요건

식품위생법 제37조에 따른 식품제조·가공업 또는 식품접객업(위탁급식영업) 등록, 여성기업 확인서 보유를 요구하며, 조건을 모두 갖추어야 함.

입찰 참가 신청 현재 「식품위생법」 제37조에 따른 식품제조·가공업 또는 식품접객업(위탁급식영업)으로 등록되어 있는 업체

「여성기업지원에 관한 법률」 제2조 및 같은 법 시행령 제2조에 따른 여성기업으로서, 중소벤처기업부 장관이 발급한 '여성기업 확인서'를 보유한 업체 (본 확인서는 입찰참가등록 마감일까지 발급된 것으로 유효기간 내에 있어야 함)

지역 조건

본사 소재지를 서울특별시에 두도록 요구하며, 낙찰자는 계약 체결일까지 서울특별시 또는 해당 업체 반경 6Km 이내에 주된 영업소를 두어야 함. 대상은 본점·사업장.

공고일 전일부터 개찰일까지 주된 영업소의 소재지(본사)를 계속 서울특별시에 둔 업체

(단, 낙찰자의 경우 계약 체결일까지 서울특별시 또는 해당 업체 반경 6Km이내에 주된 영업소의 소재지를 두고 있는 업체)

식품 영업 허가

식품위생법 제37조에 따른 식품제조·가공업 또는 식품접객업(위탁급식영업)으로 등록된 업체여야 함. 축산물위생관리법상 영업은 참가자격에 없음.

입찰 참가 신청 현재 「식품위생법」 제37조에 따른 식품제조·가공업 또는 식품접객업(위탁급식영업)으로 등록되어 있는 업체

입찰 전

서류·입찰서 직접 제출(방문·우편·팩스·이메일)

입찰 전 따로 할 절차 · 서류·입찰서 직접 제출(방문·우편·팩스·이메일)

제출서류를 구비하여 방문제출. 제출일시 2026. 10. 12.(월) ~ 2026. 10. 22.(목) 11시, 접수장소 서울시 관악구 쑥고개로 71, 2층 꿈둥지지역아동센터. 입찰참가등록은 G2B(나라장터)로 별도.

제출방법 : 제출서류를 구비하여 방문제출

제출일시 : 2026. 10. 12.(월) ~ 2026. 10. 22.(목) 11시

접수장소 : 서울시 관악구 쑥고개로 71, 2층 꿈둥지지역아동센터

발주처 단가 기준

단가·금액이 적혀 있음

1식당 기준단가 10,000원이 제시되어 있다. 급식비 단가 대비 식재료비는 56% 이상 사용하라고 적혀 있다.

○ 1식당 1밥, 1국, 4찬, 후식 (육류 또는 생선류 반찬 1개 이상 포함, 기준단가:10,000원) 업체에서 조리하여 직접 센터로 공급하여 아동들에게 제공

○ 급식비 단가 대비 식재료비는 56% 이상 사용(농수산물 시장 및 도매 단가)

문서 분석

HACCP

점수에 반영

신뢰도 평가 항목에 HACCP 인증이 포함됨(2점). 참가자격으로 HACCP 적용업소 지정을 요구하지는 않음. 납품물은 HACCP 인증업체 위주 제품 선택.

• 크기 · 0~2점 신뢰도 항목 2점 중 HACCP 포함.

  3) 신뢰도 (2점)

• 대상 · 매입처(도축장·가공장) 납품 제품의 HACCP 인증업체 위주 제품 선택. 우리 작업장 HACCP 적용업소 지정 요구는 없음.

  기타사항: HACCP 인증업체 위주의 제품 선택 후 공급

• 신뢰도
(HACCP, ISO인증, 배상책임보험가입 등)

기타사항: HACCP 인증업체 위주의 제품 선택 후 공급

문서 분석

납품 거리·시간

의무 · 계약 뒤 지킬 일

납품기한: 학기 중 & 방학 중 중식 11:30, 석식 16:30. 운반거리·소요시간은 제안서 작성 항목(평가 3점).

• 한도 · 중식 납품 11시간 · 석식 납품 16시간 중식 11:30, 석식 16:30 납품기한. 운반거리·소요시간 한도는 명시 없음.

  납품기한
  - 학기 중 & 방학 중 : 중식-11:30, 석식 16:30

• 크기 · 0~3점 급식운반방법 중 시설까지 운반거리 및 소요시간 3점.

  • 시설까지 운반거리 및 소요시간 | 3

납품기한
- 학기 중 & 방학 중 : 중식-11:30, 석식 16:30

1) 시설까지 운반거리 및 소요시간

문서 분석

하루 식수

74식

석식 37명, 중식 37명(중식은 방학중에만 적용). 학기 중에는 석식만, 방학 중에는 중식·석식 제공. 급식 납품수량은 지역아동센터 학생 수 변동에 따라 증감할 수 있음.

• 급식일수 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 급식일수에 대한 문장이 문서에 없다.

| 학교 밖
(아동복지시설) | 꿈둥지
지역아동센터 | 37(명) | 37(명) | 중식은 방학중에만 적용 |

※ 학기 중 : 석식 제공 / 방학 중 : 중식, 석식 제공

문서 분석

가격

추정가격

82,880,000원

배정예산

91,168,000원

예정가격 방식

비예가

첨부파일

• HWP · 2026 급식위탁용역 제안요청서 꿈둥지.hwp · 공고규격서
• PDF · 2026 급식위탁용역 제안요청서 꿈둥지.pdf · 공고규격서

첨부 내용을 정리한 글 — 자격 · 배점 · 일정 · 발췌 ›

참가 자격 · 제한

업종제한

제한 없음
문서: 업종·면허 조합 · 여럿 모두

지역제한

제한 없음
문서: 지역 조건 · 필수 · 못 맞추면 탈락

제출 방법

직찰
문서: 입찰 전 절차 · 서류·입찰서 직접 제출(방문·우편·팩스·이메일)

실적경쟁 · PQ

해당 없음
문서: 실적 · 점수에 반영

공동수급

공동수급불허
문서: 공동수급 · 막음

입찰참가 제한

없음

국제입찰

국내입찰

입찰 일정

평가 · 배점

기술 : 가격 — 기술 80점 · 가격 20점

협상 대상 기준 · 제안서에 의한 평가점수가 70점 이상인 업체를 협상적격자로 선정하고, 협상 순서는 합산점수의 고득점순에 따라 결정한다.

사업 내용 · 이 공고에 든 일

중심 · 위탁급식 운영(조리·배송·배식)

용역 › 급식·식당 운영 › 운반급식·도시락

업체가 직접 조리한 완제품 급식을 센터로 운반·공급하는 위탁급식 용역이다.

• 1식당 1밥·1국·4찬·후식 조리
• 월 1회 특식 제공
• 간식 제공(수제2:완제1)
• 식판·수저·조리도구 일체 제공
• 보온·보냉 차량 운반 및 배식대 운영
• 알레르기 아동 대체식 지원
• 잔반·쓰레기 처리
• 식단표 작성·제출 및 원산지·알레르기 표시
• HACCP 인증 식재료 구매·조달
• 위생·안전관리 및 급식사고 대처
• 영업배상책임보험 등 안전관리 보험 가입

걸리는 것 · 입찰 전 할 일

걸리는 조건

추가 자격 요건

식품위생법 제37조에 따른 식품제조·가공업 또는 식품접객업(위탁급식영업) 등록, 여성기업 확인서 보유를 요구하며, 조건을 모두 갖추어야 함.

입찰 참가 신청 현재 「식품위생법」 제37조에 따른 식품제조·가공업 또는 식품접객업(위탁급식영업)으로 등록되어 있는 업체

「여성기업지원에 관한 법률」 제2조 및 같은 법 시행령 제2조에 따른 여성기업으로서, 중소벤처기업부 장관이 발급한 '여성기업 확인서'를 보유한 업체 (본 확인서는 입찰참가등록 마감일까지 발급된 것으로 유효기간 내에 있어야 함)

지역 조건

본사 소재지를 서울특별시에 두도록 요구하며, 낙찰자는 계약 체결일까지 서울특별시 또는 해당 업체 반경 6Km 이내에 주된 영업소를 두어야 함. 대상은 본점·사업장.

공고일 전일부터 개찰일까지 주된 영업소의 소재지(본사)를 계속 서울특별시에 둔 업체

(단, 낙찰자의 경우 계약 체결일까지 서울특별시 또는 해당 업체 반경 6Km이내에 주된 영업소의 소재지를 두고 있는 업체)

식품 영업 허가

식품위생법 제37조에 따른 식품제조·가공업 또는 식품접객업(위탁급식영업)으로 등록된 업체여야 함. 축산물위생관리법상 영업은 참가자격에 없음.

입찰 참가 신청 현재 「식품위생법」 제37조에 따른 식품제조·가공업 또는 식품접객업(위탁급식영업)으로 등록되어 있는 업체

입찰 전 할 일

• 입찰 전 따로 할 절차 · 서류·입찰서 직접 제출(방문·우편·팩스·이메일)

  제출서류를 구비하여 방문제출. 제출일시 2026. 10. 12.(월) ~ 2026. 10. 22.(목) 11시, 접수장소 서울시 관악구 쑥고개로 71, 2층 꿈둥지지역아동센터. 입찰참가등록은 G2B(나라장터)로 별도.

  제출방법 : 제출서류를 구비하여 방문제출

  제출일시 : 2026. 10. 12.(월) ~ 2026. 10. 22.(목) 11시

  접수장소 : 서울시 관악구 쑥고개로 71, 2층 꿈둥지지역아동센터

더 확인할 것

그대로 넘길 돈

이럴 때 꼭 봅니다 — 식재료비 비율 하한이 적혔을 때

그렇다

급식비 단가 대비 식재료비를 56% 이상 사용해야 한다고 적혀 있다. 이는 계약금액 중 식재료비로 정해진 비율 이상을 써야 하는 돈이다.

• 넘길 돈 · 56% 이상 급식비 단가 대비 식재료비 56% 이상. 기준은 급식비 단가(1식당 기준단가 10,000원)이다.

  ○ 급식비 단가 대비 식재료비는 56% 이상 사용(농수산물 시장 및 도매 단가)

• 투찰 때 반영 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 투찰 시 식재료비 비율을 어떻게 반영하라는 지시는 문서에 없다.

○ 급식비 단가 대비 식재료비는 56% 이상 사용(농수산물 시장 및 도매 단가)

실적

감점 · 점수에 반영

위탁급식 운영 실적(최근 2년간 아동 위탁급식 실적)이 정량적 평가 항목으로 3점 배점. 인정 범위는 최근 2년 이내 위탁급식 실적.

• 크기 · 0~3점 위탁급식 운영 실적 3점.

  1) 위탁급식 운영 실적 (3점)

• 조건 · 없음 최근 2년 이내 위탁급식 실적만 인정, 유사·동등·하도급·민간·공동 등 확대 조건 없음.

  2) 위탁급식 실적 : 최근 2년 이내 위탁급식 실적증명서(실적증명서 첨부)

• 위탁급식 운영 실적
(최근 2년간 아동 위탁급식 실적)

1) 위탁급식 운영 실적 (3점)

장비·시설 보유

의무 · 계약 뒤 지킬 일

보온·보냉탑 장착 차량 및 보온유지 가능 용기로 운반. 냉동·냉장 차량등록증 및 종합(책임)보험가입 증명서를 제출서류로 요구. 임차 인정 여부 명시 없음.

• 갖출 때 · 입찰 때(공고일·마감일 기준) 제출서류로 냉동·냉장 차량등록증 제출

  ④ 냉동·냉장 차량등록증 및 종합(책임)보험가입 증명서

• 크기 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 차량 관련 별도 배점 없음(급식운반방법 10점 내 평가)
• 조건 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 임차 인정 여부 명시 없음

○ 보온·보냉탑 장착 차량 및 보온유지 가능 용기에 급식품 적재 운반

④ 냉동·냉장 차량등록증 및 종합(책임)보험가입 증명서

근무 시간

학기 중에는 석식을, 방학 중에는 중식과 석식을 제공하며, 납품기한은 중식 11:30, 석식 16:30이다. 센터 외부 활동 등으로 활동일은 급식을 취소할 수 있고 적어도 3일 전에 급식업체에 안내한다.

학기 중 석식 / 방학 중 중식·석식 제공, 납품기한 중식 11:30·석식 16:30.

※ 학기 중 : 석식 제공 / 방학 중 : 중식, 석식 제공

- 학기 중 & 방학 중 : 중식-11:30, 석식 16:30

※ 센터 외부 활동 및 일정 등으로 활동일은 급식을 취소할 수 있으며, 적어도 3일
전에 급식업체에 안내함.

수행 기간

사업기간 12개월

2026. 11. 01. ~ 2027. 10. 31. (12개월). 정부 정책 변화 등에 따라 계약기간 중 사업이 중단될 수 있음.

• 옮길 수 없는 끝 날짜 · 없음

○ 사업기간: 2026. 11. 01. ~ 2027. 10. 31. (12개월)

※ 정부 정책 변화 등에 따라 계약기간 중 사업이 중단될 수 있음

현장·납품지

1곳

납품장소는 꿈둥지지역아동센터(서울시 관악구 쑥고개로 71, 2층) 1곳이다.

• 열린 분량 · 정해짐 납품장소가 입찰 때 정해져 있다.

  납품장소: 꿈둥지지역아동센터

• 범위 · 없음(국내 보통 현장) 해외·섬·개별 가정 배송이 아니다.

납품장소: 꿈둥지지역아동센터

※ 서울시 관악구 쑥고개로 71, 2층 꿈둥지지역아동센터

물량 변동

예정·추정뿐

1일 평균 급식 수량(석식 37명, 중식 37명)이 제시되어 있으나, 급식 납품수량은 지역아동센터 학생 수 변동에 따라 증감할 수 있다고 적혀 있다.

※ 급식 납품수량은 지역아동센터 학생 수 변동에 따라 증감할 수 있음

보험 가입

감점 · 점수에 반영

안전관리 보험가입 실태 및 사고보상 대책이 정성평가 시설안전관리 항목(4점)에 반영되고, 신뢰도 평가(2점)에 배상책임보험가입이 포함된다. 제출서류로 냉동·냉장 차량등록증 및 종합(책임)보험가입 증명서, 영업배상책임보험증권 등 사본 첨부를 요구한다.

• 보상 한도 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 보상 한도에 관한 내용이 문서에 없다.
• 보험료 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 보험료 부담 주체에 관한 내용이 문서에 없다.
• 대상 · 손해배상책임 · 물건·시설·차량 손해 배상책임보험(영업배상책임보험), 종합(책임)보험, 화재보험 등이 언급된다.

  • 신뢰도
  (HACCP, ISO인증, 배상책임보험가입 등)

  2) 안전관리 보험가입 실태 및 사고보상 대책 : 화재 보험증 등 사본 첨부

  3) 식중독 사고 발생 시 사고처리 및 대처방안 : 영업배상책임보험증권 등 사본 첨부

• 신뢰도
(HACCP, ISO인증, 배상책임보험가입 등)

• 안전관리 계획, 안전관리보험 가입, 사고 보상
대책

④ 냉동·냉장 차량등록증 및 종합(책임)보험가입 증명서

3) 식중독 사고 발생 시 사고처리 및 대처방안 : 영업배상책임보험증권 등 사본 첨부

큰 배점 항목

급식운영계획 30점(1식당 단가 구성 비율·급식제조원가 계산 내역서 5점, 표준식단표 5점, 식재료의 품질 5점, 식재료 구매 조달 방법 및 신선도 유지 방안 5점, 조리도구 및 식판 등 위생관리 방안 5점, 잔반 및 쓰레기 처리 계획 5점), 가격평가 20점, 서류평가 10점.

정성평가 60점 중 급식운영계획이 30점으로 가장 크고, 가격평가 20점, 서류평가 10점 순이다.

정성평가 | 1. 급식운영계획 | 30

가격평가 | 20 | • 입찰가격 | 20

서류평가 (제출서류의 준비성(원본기준)) － 총 10점

위생 조건

의무 · 계약 뒤 지킬 일

제출서류에 종사자 전원 건강진단서(보건증) 첨부, 관계기관 위생 점검 실적 및 운반차량 소독필증 첨부, 반기별 1회 이상 위생 안전 교육 실시. 주기는 반기 1회(위생 안전 교육).

• 주기 · 1반기 이상 위생 안전 교육 반기별 1회 이상. 건강진단·소독 주기는 명시 없음.

  급식업체는 소속 직원에게 반기별 1회 이상 위생 안전 교육 실시

• 크기 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 위생 관련 평가 항목의 점수 차 명시 없음.
• 대상 · 종사자 건강진단(보건증) · 사업장·차량 소독필증 · 관계기관 위생점검 결과 종사자 전원 건강진단서(보건증), 운반차량 소독필증, 관계기관 위생 점검 실적.

  ⑤ 직원 현황표 및 종사자 전원 건강진단서(보건증)

  (관계기관 위생 점검 실적 및 운반차량 소독필증 첨부)

⑤ 직원 현황표 및 종사자 전원 건강진단서(보건증)

(관계기관 위생 점검 실적 및 운반차량 소독필증 첨부)

급식업체는 소속 직원에게 반기별 1회 이상 위생 안전 교육 실시

식재료 품질 기준

농산물은 국내산 사용 원칙(시기에 따라 국내산 품목이 생산되지 않을 경우 수입산 사용), 수산물은 국내산·원양산 사용 원칙(국내산 생산이 불가능한 제품은 수입산을 사용하되 일본산은 사용 금지), 축산물은 소(국내산 1등급, 수입산 1등급), 돼지(국내산 1등급, 수입산 1등급 이상), 닭고기·계란·오리고기(국내산 1등급 이상 권장)이다. 공산품·육가공품은 국내산 제품으로 사용하며 HACCP이 적용된 품목을 사용하고, 김치류는 모든 재료가 국내산이며 상수도 시설에서 HACCP 인증 업체 생산된 제품을 사용한다. 곡류는 밥은 되도록 잡곡밥으로 구성하며 최근 1년 이내에 생산된 일반미를 사용한다.

• 증빙 내는 주기 · 1월 육류 공급 시 등급판정서, 도축증명서를 월마다 제출을 요구할 수 있음(닭고기, 오리고기, 달걀 포함). 축산법(가금류 포함)을 사용할 경우 국내산만 사용하며 관련 자료(축산물 등급판정확인서, 도축증명서 등) 요구 시 제공. 방사능 검사결과서 등은 요청할 경우 제출.

  ○ 육류 공급 시 등급판정서, 도축증명서를 월마다 제출을 요구할 수 있음

  (닭고기, 오리고기, 달걀포함)

- 농산물 : 국내산 사용 원칙

(시기에 따라 국내산 품목이 생산되지 않을 경우 수입산 사용)

- 수산물 : 국내산, 원양산 사용 원칙

(국내산 생산이 불가능한 제품은 수입산을 사용하되 일본산은 사용 금지)

- 축산물 : 소(국내산, 1등급, 수입산 1등급), 돼지(국내산, 1등급 , 수입산 1등급이상),

닭고기(국내산, 1등급 이상권장), 계란(국내산, 1등급 이상 권장),

오리고기(국내산, 1등급 이상 권장)

- 공산품·육가공품은 국내산 제품으로 사용하며, HACCP이 적용된 품목 사용

- 김치류 : 모든 재료는 국내산이며 상수도 시설에서 HACCP 인증 업체 생산된 제품 사용

- 곡류 : 밥은 되도록 잡곡밥으로 구성하며, 최근 1년 이내에 생산된 일반미 사용

식단 작성

우리가 정해 제안

제안서 제출 시 4주 기준 식단표(식단, 원산지표시, 영양량 포함)를 제시하여야 하고, 급식 납품 시 과업수행자가 월간 식단표(영양사에 의해 학령기 아동 1일 권장 Kcal 계산된 식단표)를 작성하여 발주자에게 급식 개시 15일 전까지 제출 후 승인받아야 한다. 매월 식단표 작성 후 급식 개시 10일 전까지 센터로 제출, 담당자 사전 검토 후 납품한다.

• 알레르기 대응 · 대체식 따로 제공 제안 요청 내용에 「알레르기반응 아동에 대한 대응 방안 (대체식지원방안)」을 제안하도록 하고, 평가항목에도 「알레르기반영 아동에 대한 대응 방안(대체식지원방안)」이 있다.

  5) 알레르기반응 아동에 대한 대응 방안 (대체식지원방안)

  • 알레르기반영 아동에 대한 대응 방안
  (대체식지원방안)

○ 제안서 제출 시 4주 기준 식단표 제시(식단, 원산지표시, 영양량 포함)

○ 급식 납품 시 과업수행자는 월간 식단표(영양사에 의해 학령기 아동 1일 권장 Kcal 계산된 식단표)를 작성하여 발주자에게 급식 개시 15일 전까지 제출 후 승인받아야 한다.

○ 매월 식단표 작성 후 급식 개시 10일 전까지 꿈둥지지역아동센터로 제출, 담당자

사전 검토 후 납품한다.

끼니

중식 · 석식

학기 중에는 석식 제공, 방학 중에는 중식·석식 제공. 중식은 방학중에만 적용.

※ 학기 중 : 석식 제공 / 방학 중 : 중식, 석식 제공

| 학교 밖
(아동복지시설) | 꿈둥지
지역아동센터 | 37(명) | 37(명) | 중식은 방학중에만 적용 |

한 끼 구성

1식당 1밥, 1국, 4찬, 후식 (육류 또는 생선류 반찬 1개 이상 포함, 기준단가:10,000원) 업체에서 조리하여 직접 센터로 공급. 월 1회 특식 제공. 메뉴구성: 1식당 1밥, 1국, 4찬(육류 및 생선류 필수).

한 번에 며칠 치를 대는지에 대한 문장은 없다.

○ 1식당 1밥, 1국, 4찬, 후식 (육류 또는 생선류 반찬 1개 이상 포함,

기준단가:10,000원) 업체에서 조리하여 직접 센터로 공급하여 아동들에게 제공

※월 1회 특식 제공

**○ 메뉴구성 : 1식당 1밥, 1국, 4찬(육류 및 생선류 필수)**

공고 정보

공고종류

등록공고 (일반공고)

게시일

10/12(월)

공고번호

R26BK01765581-000

참조번호

Z063028

공고기관

관악점프사회적협동조합 꿈둥지지역아동센터

수요기관

관악점프사회적협동조합 꿈둥지지역아동센터

계약방법

일반경쟁

낙찰방법

협상에의한계약

계약유형

일반단가계약

예정가격 방식

비예가

추정가격

82,880,000원

배정예산

91,168,000원

공공조달분류

여행*숙박*음식*운송 및 보험서비스 › 음식서비스 › 출장음식서비스

사전규격번호

R26BD00283473

재공고

아니오

출처

나라장터

문서 분석 전체

이 분야에서 갈리는 것 · 조리장에서 납품지까지 1시간 안에 갈 수 있는지와 HACCP 지정을 받았는지가 먼저 갈린다. 그다음은 1식 단가와 식수, 식재료비 하한(65%)으로 남는지다. 납품 시각(새벽 6시)과 매월 바뀌는 인원도 부담을 가른다.

질문 96개 · 꼭 5 · 좋음 15 · 안 봐도 됨 76

주제 · 참가 자격 10개

업종·면허 조합

여럿 모두

식품제조·가공업 또는 식품접객업(위탁급식영업) 등록 중 하나를 요구하고, 여성기업 확인서 보유도 별도로 요구함. '아래의 조건을 모두 갖추어야 함'이라 하여 식품위생법 등록과 여성기업 확인서를 모두 갖춰야 함.

• 코드 밖 자격 · 벽 · 못 맞추면 탈락 식품위생법 제37조에 따른 식품제조·가공업 또는 식품접객업(위탁급식영업) 등록, 여성기업 확인서 보유를 요구하며, 조건을 모두 갖추어야 함.

  입찰 참가 신청 현재 「식품위생법」 제37조에 따른 식품제조·가공업 또는 식품접객업(위탁급식영업)으로 등록되어 있는 업체

  「여성기업지원에 관한 법률」 제2조 및 같은 법 시행령 제2조에 따른 여성기업으로서, 중소벤처기업부 장관이 발급한 '여성기업 확인서'를 보유한 업체 (본 확인서는 입찰참가등록 마감일까지 발급된 것으로 유효기간 내에 있어야 함)

입찰에 참여하여 제안하고자 하는 자는 아래의 조건을 모두 갖추어야 함

입찰 참가 신청 현재 「식품위생법」 제37조에 따른 식품제조·가공업 또는 식품접객업(위탁급식영업)으로 등록되어 있는 업체

「여성기업지원에 관한 법률」 제2조 및 같은 법 시행령 제2조에 따른 여성기업으로서, 중소벤처기업부 장관이 발급한 '여성기업 확인서'를 보유한 업체 (본 확인서는 입찰참가등록 마감일까지 발급된 것으로 유효기간 내에 있어야 함)

면허 세부 범위

없음

면허·등록 안의 세부 범위(주력분야·종별 등)를 요구하는 문장이 없음.

지역 조건

벽 · 못 맞추면 탈락

본사 소재지를 서울특별시에 두도록 요구하며, 낙찰자는 계약 체결일까지 서울특별시 또는 해당 업체 반경 6Km 이내에 주된 영업소를 두어야 함. 대상은 본점·사업장.

• 크기 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 평가표에 지역 관련 점수 항목 없음.
• 대상 · 본점·사업장 본사 소재지 서울특별시 요구.

  공고일 전일부터 개찰일까지 주된 영업소의 소재지(본사)를 계속 서울특별시에 둔 업체

공고일 전일부터 개찰일까지 주된 영업소의 소재지(본사)를 계속 서울특별시에 둔 업체

(단, 낙찰자의 경우 계약 체결일까지 서울특별시 또는 해당 업체 반경 6Km이내에 주된 영업소의 소재지를 두고 있는 업체)

실적

감점 · 점수에 반영

위탁급식 운영 실적(최근 2년간 아동 위탁급식 실적)이 정량적 평가 항목으로 3점 배점. 인정 범위는 최근 2년 이내 위탁급식 실적.

• 크기 · 0~3점 위탁급식 운영 실적 3점.

  1) 위탁급식 운영 실적 (3점)

• 조건 · 없음 최근 2년 이내 위탁급식 실적만 인정, 유사·동등·하도급·민간·공동 등 확대 조건 없음.

  2) 위탁급식 실적 : 최근 2년 이내 위탁급식 실적증명서(실적증명서 첨부)

• 위탁급식 운영 실적
(최근 2년간 아동 위탁급식 실적)

1) 위탁급식 운영 실적 (3점)

업력

없음

업력(설립·개업 후 경과 년수)을 참가 조건이나 점수로 요구하는 문장이 없음.

공동수급

막음

본 사업은 공동수급 및 하도급을 허용하지 않음.

• 자격을 나눠 채우기 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 공동수급을 막았으므로 자격 분담 규정 없음.

본 사업은 공동수급 및 하도급을 허용하지 않음

2개 이상 업체 컨소시엄 형태 및 하도급 불허

회사 규모·신분

여성기업 등 특정 기업만

여성기업 확인서를 보유한 업체를 참가 자격으로 요구함.

「여성기업지원에 관한 법률」 제2조 및 같은 법 시행령 제2조에 따른 여성기업으로서, 중소벤처기업부 장관이 발급한 '여성기업 확인서'를 보유한 업체 (본 확인서는 입찰참가등록 마감일까지 발급된 것으로 유효기간 내에 있어야 함)

대학·연구소 참가

아니다

대학 산학협력단·연구소·비영리법인·조합의 참가를 허용한다고 적은 문장이 없음.

사업 성격

아니다(적지 않음)

공고가 스스로 소프트웨어사업·국가연구개발사업·학술연구용역이라고 적지 않음.

행정처분 이력

감점 · 점수에 반영

최근 2년간 급식사고 유무가 정성적 평가 항목(시설안전관리 3점)으로 반영됨. 부정당업자 제재 등은 일반 결격조항.

• 보는 기간 · 2년 이하 최근 2년간 급식사고 유무.

  • 최근 2년간 급식사고 유무

• 크기 · 0~3점 최근 2년간 급식사고 유무 3점.

  • 최근 2년간 급식사고 유무 | 3

• 최근 2년간 급식사고 유무

• 최근 2년간 급식사고 유무 | 3

주제 · 인증·보유 요건·직접 수행 7개

안전보건수준평가

없음

안전보건수준평가 대상 지정 문구 없음. 안전관리계획·보험·사고보상은 평가항목(시설안전관리 10점 중 4점)일 뿐 계약·착수 조건이 아니다.

제조사 확약서

없음

제조사·공식 공급원에게서 받아 오는 확약서·증명서 요구 없음. HACCP 인증업체 위주 제품 선택, 육류 등급판정서·도축증명서·방사능 검사결과서는 납품 시 요구 가능하나 제조사 확약서류는 아님.

• 대상 · - 해당 서류 없음
• 조건 · 없음

제품 인증

의무 · 계약 뒤 지킬 일

HACCP 인증업체 위주의 제품 선택 후 공급, 육류·육가공품은 HACCP 적용 업체 사용, 김치는 HACCP 인증 업체 생산 제품. 납품 시 등급판정서·도축증명서·방사능 검사결과서 요구 시 제출.

• 크기 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 평가표에 인증 관련 별도 배점 없음(신뢰도 2점에 HACCP·ISO 포함)
• 대상 · HACCP HACCP 인증업체 제품·김치 HACCP 인증 업체 생산품

  ○ 기타사항: HACCP 인증업체 위주의 제품 선택 후 공급

• 조건 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 인증 제품만인지, 성적서로 갈음 가능한지 명시 없음

○ 기타사항: HACCP 인증업체 위주의 제품 선택 후 공급

○ 육류 및 육가공품은 HACCP이 적용되는 업체에서 사용

○ 육류 공급 시 등급판정서, 도축증명서를 월마다 제출을 요구할 수 있음

장비·시설 보유

의무 · 계약 뒤 지킬 일

보온·보냉탑 장착 차량 및 보온유지 가능 용기로 운반. 냉동·냉장 차량등록증 및 종합(책임)보험가입 증명서를 제출서류로 요구. 임차 인정 여부 명시 없음.

• 갖출 때 · 입찰 때(공고일·마감일 기준) 제출서류로 냉동·냉장 차량등록증 제출

  ④ 냉동·냉장 차량등록증 및 종합(책임)보험가입 증명서

• 크기 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 차량 관련 별도 배점 없음(급식운반방법 10점 내 평가)
• 조건 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 임차 인정 여부 명시 없음

○ 보온·보냉탑 장착 차량 및 보온유지 가능 용기에 급식품 적재 운반

④ 냉동·냉장 차량등록증 및 종합(책임)보험가입 증명서

하도급

막음

2개 이상 업체 컨소시엄 형태 및 하도급 불허, 공동수급 및 하도급을 허용하지 않음

• 하도급 한도 · 해당 없음 하도급 자체를 불허

- 2개 이상 업체 컨소시엄 형태 및 하도급 불허

－ 본 사업은 공동수급 및 하도급을 허용하지 않음

직접 생산

없음

직접생산확인·제조등록·OEM 금지 등 제조 관련 요구 없음. 식품제조·가공업 또는 식품접객업(위탁급식영업) 등록만 참가자격.

• 참가 등록 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 제조/공급 구분 없음. 식품제조·가공업 또는 식품접객업(위탁급식영업) 등록만 요구

  － 입찰 참가 신청 현재 「식품위생법」 제37조에 따른 식품제조·가공업 또는 식품접객업(위탁급식영업)으로 등록되어 있는 업체

• 직생 범위 · 해당 없음 직생 공고 아님
• 대상 · - 제조 관련 조건 없음

품질 인증

감점 · 점수에 반영

신뢰도 항목(2점)에 HACCP, ISO인증, 배상책임보험가입 등 포함. 참가 조건은 아님.

• 크기 · 0~2점 신뢰도 2점

  3) 신뢰도 (2점)

• 대상 · 기타 HACCP, ISO인증(구체적 ISO 종류 명시 없음)

  • 신뢰도
  (HACCP, ISO인증, 배상책임보험가입 등)

• 신뢰도
(HACCP, ISO인증, 배상책임보험가입 등)

3) 신뢰도 (2점)

주제 · 결과물·검수·보고 10개

지정 제품·공법

지정 없음

특정 제품·제조사·브랜드·공법을 지정한 문장이 없다. HACCP 인증업체 위주 제품 선택, 국내산 원칙 등은 조건이지 특정 브랜드 지정이 아니다.

• 동등 입증 때 · 해당 없음 지정이 없어 동등 입증 시점도 없다.

검수

발주처 검수만

급식 개시 전 식단표를 발주자에게 제출 후 승인받고, 납품 시 발주처 담당자가 검수·사전 검토하는 구조다. 외부 기관 심의·승인·감리·성과심사 문장은 없다.

급식 납품 시 과업수행자는 월간 식단표(영양사에 의해 학령기 아동 1일 권장 Kcal 계산된 식단표)를 작성하여 발주자에게 급식 개시 15일 전까지 제출 후 승인받아야 한다.

매월 식단표 작성 후 급식 개시 10일 전까지 꿈둥지지역아동센터로 제출, 담당자 사전 검토 후 납품한다.

합격선

숫자 기준 있음

1식당 1밥·1국·4찬(육류·생선류 1개 이상), 기준단가 10,000원, 식재료비 56% 이상, 튀김 주 2회 이하, 간식 비율 수제2:완제1 등 수치 기준이 있다.

• 따를 표준·지침 · 「학교급식법」 제11조 제2항 및 시행규칙 제5조의 학교급식 영양관리기준, 같은 법 제10조 제2항 및 시행규칙 제4조의 식재료 품질관리기준, 「농수산물의 원산지표시에 관한 법률」 시행령 제3조, 「식품위생법」 제48조 제1항 및 「축산물위생관리법」 제9조 제1항의 HACCP 기준을 따른다. 학교급식 영양관리기준·식재료 품질관리기준·원산지표시·HACCP 기준을 따르라고 지정했다.

  ○ 「학교급식법」 제11조 제2항 및 같은 법 시행규칙 제5조에 의한 학교급식의 영양관리기준과 식단 작성 시 고려하여야 할 사항을 충족시켜야 한다.

  ○ 「학교급식법」 제10조 제2항 및 같은 법 시행규칙 제4조에 의한 식재료의 품질관리기준에 적합한 식재료를 사용하여야 한다.

○ 1식당 1밥, 1국, 4찬, 후식 (육류 또는 생선류 반찬 1개 이상 포함, 기준단가:10,000원) 업체에서 조리하여 직접 센터로 공급하여 아동들에게 제공

○ 급식비 단가 대비 식재료비는 56% 이상 사용(농수산물 시장 및 도매 단가)

○ 튀김 음식류 주 2회 이하 제공

성과 목표

목표 없음

설비 절감량·발전량·감축량 같은 숫자 성과 목표나 미달 시 불이익 조항이 없다.

• 목표의 성격 · 해당 없음 성과 목표 자체가 없다.

시험·검사

시험·검사 없음

방사능 검사결과서, 등급판정서·도축증명서 등 요청 시 제출하는 서류는 있으나, 품질 시험·검사·분석을 받아야 한다는 조항과 비용 부담 주체는 없다.

• 시험 단위 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 시험·검사가 없어 단위도 없다.
• 시험 장소 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 시험·검사가 없어 장소도 없다.

원자료

우리 몫

식단표·원산지·영양량·식재료 실물사진·배식 사진 등 제안·납품에 필요한 자료는 모두 업체가 작성·제출한다. 발주처가 원자료를 제공한다는 문장은 없다.

○ 제안서 제출 시 4주 기준 식단표 제시(식단, 원산지표시, 영양량 포함)

○ 급식 재료납품 시 꿈둥지지역아동센터에 급식 재료 실물사진 제출

시안 승인

1회

월간 식단표를 급식 개시 15일 전까지 제출 후 승인받아야 한다. 수정 횟수·승인 기간 규정은 없다.

• 수정 횟수 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 수정 횟수 규정이 없다.
• 승인 기간 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 승인 기간이 납기에 드는지 여부를 적지 않았다.

○ 급식 납품 시 과업수행자는 월간 식단표(영양사에 의해 학령기 아동 1일 권장 Kcal 계산된 식단표)를 작성하여 발주자에게 급식 개시 15일 전까지 제출 후 승인받아야 한다.

인허가·검사

절차 없음

이 계약에서 업체가 밟아야 할 인허가·신고·심의·법정 검사 절차가 문서에 없다. 입찰참가자격으로 식품제조·가공업 또는 위탁급식영업 등록을 요구할 뿐이다.

• 비용 · 해당 없음 인허가 절차가 없어 비용 부담도 없다.

보고 주기

모름 · 문서로 확인 안 됨

정기 보고 주기·보고회 횟수 규정이 없다. 작업 기록·증빙으로 외부운반급식관련 장부 비치(위생안전점검표, 식재료 검수일지, 거래명세표 등)와 급식 재료 실물사진·배식 전 식판 사진 제출이 있다.

• 보고회 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 보고회 횟수 규정이 없다.
• 작업 기록·증빙 · 작업일지·점검표 · 작업 사진·영상 위생안전점검표·식재료 검수일지 등 장부 비치와 급식 재료 실물사진·배식 전 식판 사진 제출이 있다.

  ○ 외부운반급식관련 장부 비치 (위생안전점검표, 식재료 검수일지, 거래명세표, 외부운반급식 공급 계약서 및 외부업체 운반 위탁급식일지)

  ○ 급식 재료납품 시 꿈둥지지역아동센터에 급식 재료 실물사진 제출

○ 외부운반급식관련 장부 비치 (위생안전점검표, 식재료 검수일지, 거래명세표, 외부운반급식 공급 계약서 및 외부업체 운반 위탁급식일지)

○ 급식 재료납품 시 꿈둥지지역아동센터에 급식 재료 실물사진 제출

○ 배식 전 식판 급식 사진 촬영 제출

넘길 산출물

해당 없음

급식 위탁 용역으로 편집 원본·촬영 원본·원자료·소스코드 같은 납품물이 없다. 제출서류로 제안서 PPT 파일이 담긴 USB 1개가 있으나 이는 제안서 제출물이다.

• 정해진 형식 · 해당 없음 넘길 원본·작업 파일 자체가 없다.

주제 · 인력·수행 방식 8개

인력 자격

감점 · 점수에 반영

정량적 평가의 '제안업체 인력 보유상태' 3점 항목이 있고, 제안서 작성항목에 급식 전담직원 및 인력관리 계획(자격증사본, 재직증명서, 건강검진증 첨부)이 필수로 요구됨. 참가자격으로 인력 자격을 요구하는 조항은 없음.

• 크기 · 0~3점 정량적 평가 '제안업체 인력 보유상태' 3점. 최저 점수는 문서에 없어 0으로 둠.

  2) 제안업체 인력 보유상태 (3점)

• 대상 · 투입 인력 전반 급식 전담직원 등 인력관리 계획 제출 대상.

  1) 급식 전담직원 및 인력관리 계획
  (자격증사본,재직증명서,건강검진증첨부)

2) 제안업체 인력 보유상태 (3점)

1) 급식 전담직원 및 인력관리 계획
(자격증사본,재직증명서,건강검진증첨부)

근무 장소

발주처 현장

완제품을 조리하여 직접 꿈둥지지역아동센터(서울시 관악구 쑥고개로 71, 2층)로 차량 운반·납품하고 센터 내부에서 전달·배식함.

• 현장에 있을 사람 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 현장에 누가 있어야 하는지에 대한 문장이 없음.
• 원격 접속 · 해당 없음 발주처 시스템·망에 원격으로 붙어 하는 일이 아님.

기준단가:10,000원) 업체에서 조리하여 직접 센터로 공급하여 아동들에게 제공

납품장소: 꿈둥지지역아동센터
※ 서울시 관악구 쑥고개로 71, 2층 꿈둥지지역아동센터

소속 직원

없음

투입 인력이 우리 회사 소속 직원이어야 한다는 요구나 재직 기간·고용 형태 조건, 프리랜서·외부 전문가 활용 관련 조항이 없음.

• 재직 기간 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 재직 기간 조건이 없음.
• 크기 · - 해당 점수 없음.
• 대상 · - 해당 없음.
• 조건 · 없음 외부 전문가 활용 관련 조항 없음.

고용승계

없음

근로자 고용승계에 관한 요구나 확약서 조항이 없음.

근무 시간

학기 중에는 석식을, 방학 중에는 중식과 석식을 제공하며, 납품기한은 중식 11:30, 석식 16:30이다. 센터 외부 활동 등으로 활동일은 급식을 취소할 수 있고 적어도 3일 전에 급식업체에 안내한다.

학기 중 석식 / 방학 중 중식·석식 제공, 납품기한 중식 11:30·석식 16:30.

※ 학기 중 : 석식 제공 / 방학 중 : 중식, 석식 제공

- 학기 중 & 방학 중 : 중식-11:30, 석식 16:30

※ 센터 외부 활동 및 일정 등으로 활동일은 급식을 취소할 수 있으며, 적어도 3일
전에 급식업체에 안내함.

보안 조치

없음

입찰참가업체 준수사항에 일반 보안 문구만 있고, 출입 승인·보안서약·보안교육, 기기·저장매체 반입 제한, 작업 PC·망 통제, 자료 반출 금지·삭제·반납, 개인정보 처리 위탁계약에 관한 구체적 조항이 없음.

• 크기 · - 보안 대책 평가 점수 없음.
• 대상 · - 해당 없음.

○ 입찰참가업체는 본 사업과 관련하여 취득한 업무내용에 대하여 제3자에게 누설하여서는 안 되며, 발주처가 요구하는 보안사항을 철저히 준수하여야 함

신원 조건

의무 · 계약 뒤 지킬 일

제출서류에 종사자 전원 건강진단서(보건증)가 포함되어 있고, 제안서 작성항목에 급식 전담직원 및 인력관리 계획(자격증사본, 재직증명서, 건강검진증 첨부)이 필수로 요구됨. 범죄경력 조회·신원조회 결격·운전 적격 조회는 없음.

• 갖출 때 · 입찰 때(공고일·마감일 기준) 제출서류로 입찰 시 제출.

  ⑤ 직원 현황표 및 종사자 전원 건강진단서(보건증)

• 대상 · 건강검진 종사자 전원 건강진단서(보건증).

  ⑤ 직원 현황표 및 종사자 전원 건강진단서(보건증)

⑤ 직원 현황표 및 종사자 전원 건강진단서(보건증)

1) 급식 전담직원 및 인력관리 계획
(자격증사본,재직증명서,건강검진증첨부)

일하는 주기

정기 방문

계약 기간 내내 학기 중에는 석식을, 방학 중에는 중식·석식을 매일 정해진 납품기한(중식 11:30, 석식 16:30)에 맞춰 센터로 공급함.

※ 학기 중 : 석식 제공 / 방학 중 : 중식, 석식 제공

- 학기 중 & 방학 중 : 중식-11:30, 석식 16:30

주제 · 과업 범위·규모·기간 11개

다른 업 섞임

섞이지 않음

급식 위탁 용역 단일 업무로, 공동수급 및 하도급을 허용하지 않음.

본 사업은 공동수급 및 하도급을 허용하지 않음

2개 이상 업체 컨소시엄 형태 및 하도급 불허

하는 일

지역아동센터 이용 아동에게 1식당 1밥, 1국, 4찬, 후식(육류 또는 생선류 반찬 1개 이상 포함, 기준단가 10,000원)을 업체에서 조리하여 직접 센터로 공급하고, 식판·수저·조리도구 일체를 제공한다. HACCP 인증업체 위주의 제품을 사용하며 월 1회 특식을 제공한다.

1식당 1밥, 1국, 4찬, 후식 (육류 또는 생선류 반찬 1개 이상 포함, 기준단가:10,000원) 업체에서 조리하여 직접 센터로 공급하여 아동들에게 제공

급식 납품 수량에 따른 식판 및 수저, 조리도구 일체 제공 필수

기타사항: HACCP 인증업체 위주의 제품 선택 후 공급

기존 시스템과 이어짐

없음(새로 하는 독립된 일)

일의 분량

석식(1일 평균) 37명 · 중식(1일 평균, 방학중에만 적용) 37명

급식 납품수량은 지역아동센터 학생 수 변동에 따라 증감할 수 있음.

• 열린 분량 · 정해짐

  | 학교 밖
  (아동복지시설) | 꿈둥지
  지역아동센터 | 37(명) | 37(명) | 중식은 방학중에만 적용 |

| 학교 밖
(아동복지시설) | 꿈둥지
지역아동센터 | 37(명) | 37(명) | 중식은 방학중에만 적용 |

※ 급식 납품수량은 지역아동센터 학생 수 변동에 따라 증감할 수 있음

수행 기간

사업기간 12개월

2026. 11. 01. ~ 2027. 10. 31. (12개월). 정부 정책 변화 등에 따라 계약기간 중 사업이 중단될 수 있음.

• 옮길 수 없는 끝 날짜 · 없음

○ 사업기간: 2026. 11. 01. ~ 2027. 10. 31. (12개월)

※ 정부 정책 변화 등에 따라 계약기간 중 사업이 중단될 수 있음

여러 해 계약

단년 한 번

사업기간 2026. 11. 01. ~ 2027. 10. 31. (12개월)의 단일 계약.

○ 사업기간: 2026. 11. 01. ~ 2027. 10. 31. (12개월)

최소 투입 인원

해당 없음

• 조 편성 · 해당 없음

다른 일정에 묶임

아니다

부가 작업

식판·수저·조리도구 일체 제공, 월 1회 특식 제공, 매 식단마다 급식관련 품목 라벨작업, 배식 전 식판 급식 사진 촬영 제출, 급식 재료 실물사진 제출, 월간 식단표 작성·제출, 외부운반급식관련 장부 비치, 소속 직원 반기별 1회 이상 위생 안전 교육 실시.

○ 급식 납품 수량에 따른 식판 및 수저, 조리도구 일체 제공 필수

※월 1회 특식 제공

4) 매 식단마다 급식관련 품목 라벨작업

○ 배식 전 식판 급식 사진 촬영 제출

○ 급식 재료납품 시 꿈둥지지역아동센터에 급식 재료 실물사진 제출

○ 외부운반급식관련 장부 비치 (위생안전점검표, 식재료 검수일지, 거래명세표, 외부운반급식 공급 계약서 및 외부업체 운반 위탁급식일지)

○ 급식업체는 소속 직원에게 반기별 1회 이상 위생 안전 교육 실시

교육·기술이전

해당 없음

• 무상 · 해당 없음

일의 형태

직접 작업 · 공급

업체가 직접 조리하여 센터로 공급하는 위탁급식 용역.

1식당 1밥, 1국, 4찬, 후식 (육류 또는 생선류 반찬 1개 이상 포함, 기준단가:10,000원) 업체에서 조리하여 직접 센터로 공급하여 아동들에게 제공

주제 · 입찰 절차·보증 7개

참가 범위

공개 경쟁

입찰참가자격 조건을 모두 갖춘 업체면 참여 가능. 특정 명단·협약·지명이 아니라 자격 요건(식품위생법 등록, 서울 소재 등)만 제시.

입찰에 참여하여 제안하고자 하는 자는 아래의 조건을 모두 갖추어야 함

입찰방법 : 협상에 의한 계약 체결

여러 과제로 나뉨

나뉘지 않음

단일 과업(꿈둥지지역아동센터 급식 위탁 용역)으로 권역·그룹·입찰번호 분할 없음.

과업명: 2026년 꿈둥지지역아동센터 급식 위탁 용역

입찰 전 절차

서류·입찰서 직접 제출(방문·우편·팩스·이메일)

제출서류를 구비하여 방문제출. 제출일시 2026. 10. 12.(월) ~ 2026. 10. 22.(목) 11시, 접수장소 서울시 관악구 쑥고개로 71, 2층 꿈둥지지역아동센터. 입찰참가등록은 G2B(나라장터)로 별도.

제출방법 : 제출서류를 구비하여 방문제출

제출일시 : 2026. 10. 12.(월) ~ 2026. 10. 22.(목) 11시

접수장소 : 서울시 관악구 쑥고개로 71, 2층 꿈둥지지역아동센터

현장설명회

없음

제안요청 설명회 미개최. 현장설명회·답사 일정 없음.

5. 제안요청 설명회 : 미개최

공채·채권

모름 · 문서로 확인 안 됨

공채·채권 매입 비율에 대한 조항이 문서에 없음.

입찰보증금

모름 · 문서로 확인 안 됨

입찰보증금 납부 방식·비율에 대한 조항이 문서에 없음. 계약·하자 보증 비율도 없음.

• 입찰보증금 비율 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 문서에 비율 없음.
• 계약·하자 보증 비율 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 문서에 비율 없음.

문서끼리 다른 곳

그렇다

급식 운반거리 기준: Ⅴ. 제안서 작성기준 및 요령 1. 제안서 목차 라. 1) '업체에서 시설(양지지역아동센터 기준)까지 급식 운반거리 및 소요시간' ↔ Ⅱ. 요구사항 3. 배송 및 납품 '납품장소: 꿈둥지지역아동센터'. 따를 문서 명시 없음.

1) 업체에서 시설(양지지역아동센터 기준)까지 급식 운반거리 및 소요시간

납품장소: 꿈둥지지역아동센터

주제 · 현장 작업·유지보수 9개

출동 시한

없음

고장·장애·긴급 호출 시 현장 도착·착수 시한을 정한 조항이 없다. 긴급사태 발생 시 대책방안은 제안서 평가항목일 뿐 도착 시한이 아니다.

• 도착 시한 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 도착·착수 시한이 문서에 없다.

처리 시한

해당 없음

급식 납품 용역으로 요청·장애를 받아 처리·복구하는 일이 없다. 납품기한(중식 11:30, 석식 16:30)은 배송 시각이지 처리 시한이 아니다.

• 기점 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 해당 없음.

부품·소모품

해당 없음

유지보수 계약이 아니다. 급식 납품 시 식판·수저·조리도구 일체 제공은 있으나 이는 유지보수 부품·소모품이 아니다.

현장·납품지

1곳

납품장소는 꿈둥지지역아동센터(서울시 관악구 쑥고개로 71, 2층) 1곳이다.

• 열린 분량 · 정해짐 납품장소가 입찰 때 정해져 있다.

  납품장소: 꿈둥지지역아동센터

• 범위 · 없음(국내 보통 현장) 해외·섬·개별 가정 배송이 아니다.

납품장소: 꿈둥지지역아동센터

※ 서울시 관악구 쑥고개로 71, 2층 꿈둥지지역아동센터

현장 여건

급식 완제품을 조리하여 보온·보냉 유지 차량으로 센터에 운반·납품하는 용역이다. 별도의 부대공사나 현장 준비 항목이 없고, 위험작업도 명시되어 있지 않다.

부대공사·현장 준비 요구 없음. 위험작업 명시 없음.

• 부대공사·현장 준비 · 해당 없음 부대공사·현장 준비 항목이 없다.
• 위험작업 · 없음 위험작업이 명시되어 있지 않다.

배송방법: 완제품 센터로 보온, 보냉 유지하여 차량 운반

작업 시기

정해진 기간에만(방학·휴관·정비 정지)

학기 중에는 석식만, 방학 중에는 중식·석식 제공으로 기간에 따라 제공 급식이 달라진다. 센터 외부 활동 시 3일 전 안내로 급식 취소가 가능하다.

※ 학기 중 : 석식 제공 / 방학 중 : 중식, 석식 제공

※ 센터 외부 활동 및 일정 등으로 활동일은 급식을 취소할 수 있으며, 적어도 3일 전에 급식업체에 안내함.

경비 부담

우리 부담(대가 안)

급식 납품 수량에 따른 식판·수저·조리도구 일체를 업체가 제공해야 하며, 제안 비용 일체는 제안자 부담이다. 관급 항목은 없다.

• 관급 금액 · 해당 없음 관급 항목이 없다.
• 관급 설치 · 해당 없음 관급 항목이 없다.

○ 급식 납품 수량에 따른 식판 및 수저, 조리도구 일체 제공 필수

○ 본 제안을 위해 소요되는 일체의 비용은 제안자의 부담으로 하며, 제출서류 일체는 반환하지 아니하며, 지적 재산권을 주장하지 못함

폐기물 처리 몫

우리 몫

잔반 및 쓰레기 처리계획을 제안서에 포함해야 하며, 처리 방식은 제안 내용으로 평가된다.

8) 잔반 및 쓰레기 처리계획

• 잔반 및 쓰레기 처리 계획

하자보수

해당 없음

급식 납품 용역으로 결과물의 무상 하자보증·교환 기간을 정한 조항이 없다.

• 기점 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 해당 없음.
• 보증 기간 정기점검 · 없음 해당 없음.
• 소모성·정기정비 부품 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 해당 없음.

주제 · 가격·대금·계약 조건 11개

대금 방식

발주처가 대금 지급

발주처(꿈둥지지역아동센터)가 급식 위탁 용역의 대금을 지급하는 사업이다. 이용자(아동)가 별도로 비용을 부담한다는 내용은 없다.

• 이용자 몫 수납 · 해당 없음 본 답이 발주처가 대금 지급이므로 이용자 몫 수납 부분은 해당 없음이다.

지역아동센터 이용 아동에게 안전하고 균형 잡힌 급식을 제공하기 위하여, 전문 도시락 공급업체 및 조리 인력을 통한 위탁급식 운영 체계를 구축함으로써 효율적이고 위생적인 급식 서비스를 제공하는 것을 목적으로 한다.

총액·단가 방식

단가×수량

1식당 기준단가 10,000원에 제공일수 및 이용 인원(수량)을 곱해 대금을 산정한다. 사업예산은 제공일수 및 이용 인원에 따라 변경될 수 있다고 적혀 있다.

• 정산 · 실적·실비 정산 제공일수 및 이용 인원에 따라 사업예산이 변경될 수 있어 실제 제공 실적에 따라 정산되는 구조이다.

  - 제공일수 및 이용 인원에 따라 변경될 수 있음

• 단가 조정 · 낙찰 단가 고정 기준단가 10,000원이 제시되어 있고, 계약 기간 중 단가 조정에 관한 별도 조항은 없다.

  ○ 1식당 1밥, 1국, 4찬, 후식 (육류 또는 생선류 반찬 1개 이상 포함, 기준단가:10,000원) 업체에서 조리하여 직접 센터로 공급하여 아동들에게 제공

○ 1식당 1밥, 1국, 4찬, 후식 (육류 또는 생선류 반찬 1개 이상 포함, 기준단가:10,000원) 업체에서 조리하여 직접 센터로 공급하여 아동들에게 제공

- 제공일수 및 이용 인원에 따라 변경될 수 있음

물량 변동

예정·추정뿐

1일 평균 급식 수량(석식 37명, 중식 37명)이 제시되어 있으나, 급식 납품수량은 지역아동센터 학생 수 변동에 따라 증감할 수 있다고 적혀 있다.

※ 급식 납품수량은 지역아동센터 학생 수 변동에 따라 증감할 수 있음

발주처 단가 기준

단가·금액이 적혀 있음

1식당 기준단가 10,000원이 제시되어 있다. 급식비 단가 대비 식재료비는 56% 이상 사용하라고 적혀 있다.

○ 1식당 1밥, 1국, 4찬, 후식 (육류 또는 생선류 반찬 1개 이상 포함, 기준단가:10,000원) 업체에서 조리하여 직접 센터로 공급하여 아동들에게 제공

○ 급식비 단가 대비 식재료비는 56% 이상 사용(농수산물 시장 및 도매 단가)

계약 상대

공고 낸 기관 직접

공고기관과 수요기관이 모두 관악점프사회적협동조합 꿈둥지지역아동센터로, 계약·대금 상대가 공고를 낸 기관이다. 다른 계약·대금 상대를 적은 문장은 없다.

그대로 넘길 돈

그렇다

급식비 단가 대비 식재료비를 56% 이상 사용해야 한다고 적혀 있다. 이는 계약금액 중 식재료비로 정해진 비율 이상을 써야 하는 돈이다.

• 넘길 돈 · 56% 이상 급식비 단가 대비 식재료비 56% 이상. 기준은 급식비 단가(1식당 기준단가 10,000원)이다.

  ○ 급식비 단가 대비 식재료비는 56% 이상 사용(농수산물 시장 및 도매 단가)

• 투찰 때 반영 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 투찰 시 식재료비 비율을 어떻게 반영하라는 지시는 문서에 없다.

○ 급식비 단가 대비 식재료비는 56% 이상 사용(농수산물 시장 및 도매 단가)

견적 근거

공개 안 됨

설계서·내역서·도면 등 견적 근거 자료의 공개에 관한 내용이 문서에 없다. 제안서 제출 시 1식당 단가내역서, 제조원가계산서, 표준식단표를 제출하도록 되어 있을 뿐이다.

• 이윤 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 원가계산서·산출내역이 공개되지 않아 이윤 포함 여부를 알 수 없다.

대금 받는 때

기간마다 나눠(매월·분기·반기)

급식 재료납품 시 실물사진 제출, 배식 전 식판 급식 사진 촬영 제출, 식재료 단가 및 식품비 사용비율 분기마다 공개 등이 있으나, 대금 지급 시기에 관한 명시적 조항은 문서에 없다.

• 선금 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 선금 지급에 관한 내용이 문서에 없다.
• 지급 기한 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 청구 후 지급 기한에 관한 내용이 문서에 없다.

보험 가입

감점 · 점수에 반영

안전관리 보험가입 실태 및 사고보상 대책이 정성평가 시설안전관리 항목(4점)에 반영되고, 신뢰도 평가(2점)에 배상책임보험가입이 포함된다. 제출서류로 냉동·냉장 차량등록증 및 종합(책임)보험가입 증명서, 영업배상책임보험증권 등 사본 첨부를 요구한다.

• 보상 한도 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 보상 한도에 관한 내용이 문서에 없다.
• 보험료 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 보험료 부담 주체에 관한 내용이 문서에 없다.
• 대상 · 손해배상책임 · 물건·시설·차량 손해 배상책임보험(영업배상책임보험), 종합(책임)보험, 화재보험 등이 언급된다.

  • 신뢰도
  (HACCP, ISO인증, 배상책임보험가입 등)

  2) 안전관리 보험가입 실태 및 사고보상 대책 : 화재 보험증 등 사본 첨부

  3) 식중독 사고 발생 시 사고처리 및 대처방안 : 영업배상책임보험증권 등 사본 첨부

• 신뢰도
(HACCP, ISO인증, 배상책임보험가입 등)

• 안전관리 계획, 안전관리보험 가입, 사고 보상
대책

④ 냉동·냉장 차량등록증 및 종합(책임)보험가입 증명서

3) 식중독 사고 발생 시 사고처리 및 대처방안 : 영업배상책임보험증권 등 사본 첨부

계약 변동 가능

그렇다

정부 정책 변화 등에 따라 계약기간 중 사업이 중단될 수 있다고 적혀 있다. 추진 일정도 사업추진여건 등에 따라 변동될 수 있다고 적혀 있다.

• 바뀔 수 있는 것 · 계약이 안 될 수 있음 · 금액·물량·기간이 바뀔 수 있음 정부 정책 변화 등에 따라 계약기간 중 사업이 중단될 수 있고, 제공일수 및 이용 인원에 따라 사업예산이 변경될 수 있으며, 급식 납품수량도 학생 수 변동에 따라 증감할 수 있다.

  ※ 정부 정책 변화 등에 따라 계약기간 중 사업이 중단될 수 있음

  - 제공일수 및 이용 인원에 따라 변경될 수 있음

  ※ 급식 납품수량은 지역아동센터 학생 수 변동에 따라 증감할 수 있음

※ 정부 정책 변화 등에 따라 계약기간 중 사업이 중단될 수 있음

※ 추진 일정은 우리 지역아동센터 사업추진여건 등에 따라 변동될 수 있음

부가세 과세

모름 · 문서로 확인 안 됨

급식 위탁 용역의 부가세 과세·면세 여부를 명시한 문장이 문서에 없다. 투찰가에 부가세를 포함하라는 지시도 문서에 없다.

• 투찰가에 부가세 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 투찰가에 부가세를 넣으라는 지시가 문서에 없다.

뽑는 방식 · 입찰 방식 10개

회사 속성 우대

없음

평가표에 회사 속성 우대 가점 항목이 없다. 여성기업 확인서 보유는 입찰참가자격 조건으로만 등장한다.

• 우대 대상 · 없음 문서를 다 봐도 회사 속성으로 주는 우대 대상이 없다.
• 가점 크기 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 가점이 없어 크기도 없다.

신용등급·경영상태

감점 · 점수에 반영

정량적 평가(급식운영 수행능력) 10점 중 제안업체 경영상태 2점. 신용평가등급 확인서는 제출서류로 요구된다.

• 등급이 없을 때 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 등급이 없거나 유효기간이 지난 업체의 평가 방법이 적혀 있지 않다.
• 크기 · 0~2점 제안업체 경영상태 2점.

  4) 제안업체경영상태 － (2점)

• 대상 · 신용평가등급 신용평가등급 확인서를 제출받아 경영상태를 평가한다.

  － 신용평가등급 확인서 1부 (입찰 마감일 전까지 유효기간 내)

4) 제안업체경영상태 － (2점)

－ 신용평가등급 확인서 1부 (입찰 마감일 전까지 유효기간 내)

보유 인력

감점 · 점수에 반영

정량적 평가(급식운영 수행능력) 10점 중 제안업체 인력 보유상태 3점. 기준 인원은 적혀 있지 않다.

• 기준 인원 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 만점·최소 인원이 적혀 있지 않다.
• 크기 · 0~3점 제안업체 인력 보유상태 3점.

  2) 제안업체 인력 보유상태 (3점)

2) 제안업체 인력 보유상태 (3점)

전담 인력

없음

투입 인력의 전담·겸직·참여율·업무중첩 관련 요구가 없다.

• 참여율 상한 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 참여율 상한이 적혀 있지 않다.
• 크기 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 관련 배점이 없다.
• 대상 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 대상이 적혀 있지 않다.

큰 배점 항목

급식운영계획 30점(1식당 단가 구성 비율·급식제조원가 계산 내역서 5점, 표준식단표 5점, 식재료의 품질 5점, 식재료 구매 조달 방법 및 신선도 유지 방안 5점, 조리도구 및 식판 등 위생관리 방안 5점, 잔반 및 쓰레기 처리 계획 5점), 가격평가 20점, 서류평가 10점.

정성평가 60점 중 급식운영계획이 30점으로 가장 크고, 가격평가 20점, 서류평가 10점 순이다.

정성평가 | 1. 급식운영계획 | 30

가격평가 | 20 | • 입찰가격 | 20

서류평가 (제출서류의 준비성(원본기준)) － 총 10점

가점

없음

특허·신기술·수상·우수업체 선정·기술개발 투자·신규 고용에 대한 가점이 없다. 신뢰도 항목에 HACCP·ISO 인증이 포함될 뿐이다.

• 가점 대상 · 없음 해당 가점 대상이 없다.
• 가점 크기 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 가점이 없어 크기도 없다.

샘플·시안 선제출

없음

입찰·제안 단계에서 시안·샘플·견본·시연·성능시험을 요구하지 않는다. 표준식단표 등 서류 제출만 요구된다.

• 크기 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 관련 배점이 없다.
• 대상 · 없음 해당 대상이 없다.

무상 추가 제공

감점 · 점수에 반영

기타제안사항 10점 중 특별행사 지원계획 1점, 특식제공계획 1점 등 과업 밖 추가 제공이 배점된다. 유지보수·사후지원 기간 요구는 없다.

• 요구 기간 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 유지보수·사후지원 기간이 적혀 있지 않다.
• 크기 · 0~1점 특별행사 지원계획 1점, 특식제공계획 1점.

  • 센터별 특별행사 지원계획 | 1

  • 특식제공계획 | 1

• 대상 · 과업 밖 추가 제공(물량·서비스·제안) 특별행사 지원계획, 특식제공계획 등.

  • 센터별 특별행사 지원계획 | 1

• 센터별 특별행사 지원계획 | 1

• 특식제공계획 | 1

평가 자리 발표

서면 평가만

1차 유찰로 제안서 평가위원들의 자체평가로 대체한다. 평가 시작 전까지 참석하지 않으면 불참으로 간주하고, 불참 시 제안서로만 평가한다.

• 빠지면 · 최하점·서면으로만 평가 불참 시 제안서로만 평가한다.

  ○ 제안서 평가일에 불참한 경우 제안서로만 평가하며, 참가하지 않아 발생한 불이익은 제안업체의 책임으로 함

○ 1차 유찰로 인해 제안서 평가위원들의 자체평가로 대체함

○ 제안서 평가일에 불참한 경우 제안서로만 평가하며, 참가하지 않아 발생한 불이익은 제안업체의 책임으로 함

차등점수제

아니다

차등점수제 적용 문구가 없다. 평가점수 70점 이상을 협상적격자로 선정하고 합산점수 고득점순으로 협상 순서를 정한다.

• 순위 간 점수차 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 순위 간 점수차가 적혀 있지 않다.

카테고리 · 급식·식당 운영 7개

식품 영업 허가

벽 · 못 맞추면 탈락

식품위생법 제37조에 따른 식품제조·가공업 또는 식품접객업(위탁급식영업)으로 등록된 업체여야 함. 축산물위생관리법상 영업은 참가자격에 없음.

• 대상 · 식품제조·가공업 · 위탁급식영업 식품제조·가공업 또는 식품접객업(위탁급식영업) 중 등록된 업체. 축산물위생관리법상 영업은 없음.

  입찰 참가 신청 현재 「식품위생법」 제37조에 따른 식품제조·가공업 또는 식품접객업(위탁급식영업)으로 등록되어 있는 업체

입찰 참가 신청 현재 「식품위생법」 제37조에 따른 식품제조·가공업 또는 식품접객업(위탁급식영업)으로 등록되어 있는 업체

상대하는 사람

초등학생 · 취약계층(저소득·다문화·한부모 등)

지역아동센터 이용 아동(학령기 아동)이 대상. 학기 중 석식, 방학 중 중식·석식 제공. 1일 평균 37명.

지역아동센터 이용 아동에게 안전하고 균형 잡힌 급식을 제공하기 위하여

지역아동센터의 급식 제공은 학령기 아동의 건강과 신체 발달에 중요한 역할

위생 조건

의무 · 계약 뒤 지킬 일

제출서류에 종사자 전원 건강진단서(보건증) 첨부, 관계기관 위생 점검 실적 및 운반차량 소독필증 첨부, 반기별 1회 이상 위생 안전 교육 실시. 주기는 반기 1회(위생 안전 교육).

• 주기 · 1반기 이상 위생 안전 교육 반기별 1회 이상. 건강진단·소독 주기는 명시 없음.

  급식업체는 소속 직원에게 반기별 1회 이상 위생 안전 교육 실시

• 크기 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 위생 관련 평가 항목의 점수 차 명시 없음.
• 대상 · 종사자 건강진단(보건증) · 사업장·차량 소독필증 · 관계기관 위생점검 결과 종사자 전원 건강진단서(보건증), 운반차량 소독필증, 관계기관 위생 점검 실적.

  ⑤ 직원 현황표 및 종사자 전원 건강진단서(보건증)

  (관계기관 위생 점검 실적 및 운반차량 소독필증 첨부)

⑤ 직원 현황표 및 종사자 전원 건강진단서(보건증)

(관계기관 위생 점검 실적 및 운반차량 소독필증 첨부)

급식업체는 소속 직원에게 반기별 1회 이상 위생 안전 교육 실시

만족도·효과 조사

우리 몫

급식 수요자(학생, 학부모) 의견 수렴 방법 및 개선방안을 제안서에 작성. 횟수·목표치 명시 없음.

1) 급식 수요자의 의견수렴 방법 및 개선 방안

지역아동센터 및 이용자(학생, 학부모)의 건의사항 발생 시 꿈둥지지역아동센터와 업체 간 협의할 수 있어야 한다.

공장 실사·입회

없음

발주처의 공장·사업장 실사나 제작 중간검사 입회 관련 조항 없음.

HACCP

감점 · 점수에 반영

신뢰도 평가 항목에 HACCP 인증이 포함됨(2점). 참가자격으로 HACCP 적용업소 지정을 요구하지는 않음. 납품물은 HACCP 인증업체 위주 제품 선택.

• 크기 · 0~2점 신뢰도 항목 2점 중 HACCP 포함.

  3) 신뢰도 (2점)

• 대상 · 매입처(도축장·가공장) 납품 제품의 HACCP 인증업체 위주 제품 선택. 우리 작업장 HACCP 적용업소 지정 요구는 없음.

  기타사항: HACCP 인증업체 위주의 제품 선택 후 공급

• 신뢰도
(HACCP, ISO인증, 배상책임보험가입 등)

기타사항: HACCP 인증업체 위주의 제품 선택 후 공급

납품 거리·시간

의무 · 계약 뒤 지킬 일

납품기한: 학기 중 & 방학 중 중식 11:30, 석식 16:30. 운반거리·소요시간은 제안서 작성 항목(평가 3점).

• 한도 · 중식 납품 11시간 · 석식 납품 16시간 중식 11:30, 석식 16:30 납품기한. 운반거리·소요시간 한도는 명시 없음.

  납품기한
  - 학기 중 & 방학 중 : 중식-11:30, 석식 16:30

• 크기 · 0~3점 급식운반방법 중 시설까지 운반거리 및 소요시간 3점.

  • 시설까지 운반거리 및 소요시간 | 3

납품기한
- 학기 중 & 방학 중 : 중식-11:30, 석식 16:30

1) 시설까지 운반거리 및 소요시간

카테고리 · 급식·식당 운영 (2) 6개

식재료 품질 기준

농산물은 국내산 사용 원칙(시기에 따라 국내산 품목이 생산되지 않을 경우 수입산 사용), 수산물은 국내산·원양산 사용 원칙(국내산 생산이 불가능한 제품은 수입산을 사용하되 일본산은 사용 금지), 축산물은 소(국내산 1등급, 수입산 1등급), 돼지(국내산 1등급, 수입산 1등급 이상), 닭고기·계란·오리고기(국내산 1등급 이상 권장)이다. 공산품·육가공품은 국내산 제품으로 사용하며 HACCP이 적용된 품목을 사용하고, 김치류는 모든 재료가 국내산이며 상수도 시설에서 HACCP 인증 업체 생산된 제품을 사용한다. 곡류는 밥은 되도록 잡곡밥으로 구성하며 최근 1년 이내에 생산된 일반미를 사용한다.

• 증빙 내는 주기 · 1월 육류 공급 시 등급판정서, 도축증명서를 월마다 제출을 요구할 수 있음(닭고기, 오리고기, 달걀 포함). 축산법(가금류 포함)을 사용할 경우 국내산만 사용하며 관련 자료(축산물 등급판정확인서, 도축증명서 등) 요구 시 제공. 방사능 검사결과서 등은 요청할 경우 제출.

  ○ 육류 공급 시 등급판정서, 도축증명서를 월마다 제출을 요구할 수 있음

  (닭고기, 오리고기, 달걀포함)

- 농산물 : 국내산 사용 원칙

(시기에 따라 국내산 품목이 생산되지 않을 경우 수입산 사용)

- 수산물 : 국내산, 원양산 사용 원칙

(국내산 생산이 불가능한 제품은 수입산을 사용하되 일본산은 사용 금지)

- 축산물 : 소(국내산, 1등급, 수입산 1등급), 돼지(국내산, 1등급 , 수입산 1등급이상),

닭고기(국내산, 1등급 이상권장), 계란(국내산, 1등급 이상 권장),

오리고기(국내산, 1등급 이상 권장)

- 공산품·육가공품은 국내산 제품으로 사용하며, HACCP이 적용된 품목 사용

- 김치류 : 모든 재료는 국내산이며 상수도 시설에서 HACCP 인증 업체 생산된 제품 사용

- 곡류 : 밥은 되도록 잡곡밥으로 구성하며, 최근 1년 이내에 생산된 일반미 사용

식단 작성

우리가 정해 제안

제안서 제출 시 4주 기준 식단표(식단, 원산지표시, 영양량 포함)를 제시하여야 하고, 급식 납품 시 과업수행자가 월간 식단표(영양사에 의해 학령기 아동 1일 권장 Kcal 계산된 식단표)를 작성하여 발주자에게 급식 개시 15일 전까지 제출 후 승인받아야 한다. 매월 식단표 작성 후 급식 개시 10일 전까지 센터로 제출, 담당자 사전 검토 후 납품한다.

• 알레르기 대응 · 대체식 따로 제공 제안 요청 내용에 「알레르기반응 아동에 대한 대응 방안 (대체식지원방안)」을 제안하도록 하고, 평가항목에도 「알레르기반영 아동에 대한 대응 방안(대체식지원방안)」이 있다.

  5) 알레르기반응 아동에 대한 대응 방안 (대체식지원방안)

  • 알레르기반영 아동에 대한 대응 방안
  (대체식지원방안)

○ 제안서 제출 시 4주 기준 식단표 제시(식단, 원산지표시, 영양량 포함)

○ 급식 납품 시 과업수행자는 월간 식단표(영양사에 의해 학령기 아동 1일 권장 Kcal 계산된 식단표)를 작성하여 발주자에게 급식 개시 15일 전까지 제출 후 승인받아야 한다.

○ 매월 식단표 작성 후 급식 개시 10일 전까지 꿈둥지지역아동센터로 제출, 담당자

사전 검토 후 납품한다.

끼니

중식 · 석식

학기 중에는 석식 제공, 방학 중에는 중식·석식 제공. 중식은 방학중에만 적용.

※ 학기 중 : 석식 제공 / 방학 중 : 중식, 석식 제공

| 학교 밖
(아동복지시설) | 꿈둥지
지역아동센터 | 37(명) | 37(명) | 중식은 방학중에만 적용 |

한 끼 구성

1식당 1밥, 1국, 4찬, 후식 (육류 또는 생선류 반찬 1개 이상 포함, 기준단가:10,000원) 업체에서 조리하여 직접 센터로 공급. 월 1회 특식 제공. 메뉴구성: 1식당 1밥, 1국, 4찬(육류 및 생선류 필수).

한 번에 며칠 치를 대는지에 대한 문장은 없다.

○ 1식당 1밥, 1국, 4찬, 후식 (육류 또는 생선류 반찬 1개 이상 포함,

기준단가:10,000원) 업체에서 조리하여 직접 센터로 공급하여 아동들에게 제공

※월 1회 특식 제공

**○ 메뉴구성 : 1식당 1밥, 1국, 4찬(육류 및 생선류 필수)**

하루 식수

74식

석식 37명, 중식 37명(중식은 방학중에만 적용). 학기 중에는 석식만, 방학 중에는 중식·석식 제공. 급식 납품수량은 지역아동센터 학생 수 변동에 따라 증감할 수 있음.

• 급식일수 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 급식일수에 대한 문장이 문서에 없다.

| 학교 밖
(아동복지시설) | 꿈둥지
지역아동센터 | 37(명) | 37(명) | 중식은 방학중에만 적용 |

※ 학기 중 : 석식 제공 / 방학 중 : 중식, 석식 제공

검식·보존식

모름 · 문서로 확인 안 됨

검식·보존식에 대한 문장이 문서에 없다.

• 대가에 잡혔나 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 검식·보존식 몫의 대가에 대한 문장이 문서에 없다.
• 보존식 보관 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 보존식 보관 주체에 대한 문장이 문서에 없다.

문서 발췌

과업·요구

Ⅰ 과업개요

1. 과업명: 2026년 꿈둥지지역아동센터 급식 위탁 용역 2. 사업의 배경 및 필요성 ○ 지역아동센터의 급식 제공은 학령기 아동의 건강과 신체 발달에 중요한 역할 ○ 이에 아동의 발달 단계와 영양적 요구를 반영하여 체계적으로 수립된 계획에 따라 영양적 균형을 고려한 식품의 제공 필요 ○ 또한 식자재의 구입 및 조리 등의 과정에서 영양사의 식단표에 의해 조리사가 직접 조리하여 아동들에게 제공 시 청결과 위생에 체계적이고 전문적인 위탁 업체 선정필요 3. 사업목적 지역아동센터 이용 아동에게 안전하고 균형 잡힌 급식을 제공하기 위하여, 전문 도시락 공급업체 및 조리 인력을 통한 위탁급식 운영 체계를 구축함으로써 효율적이고 위생적인 급식 서비스를 제공하는 것을 목적으로 한다. 4. 사업일반 ○ 사업기간: 2026. 11. 01. ~ 2027. 10. 31. (12개월) ※ 정부 정책 변화 등에 따라 계약기간 중 사업이 중단될 수 있음 ○ 사업예산: - 제공일수 및 이용 인원에 따라 변경될 수 있음 ○ 계약방식: 협상에 의한 계약 - 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제43조 - 지방자치단체 입찰시 낙찰자 결정기준 제5장 “협상에 의한 계약체결기준” 에 따른 계약 체결 - 2개 이상 업체 컨소시엄 형태 및 하도급 불허

Ⅱ 요구사항

1. 품목 개요 ○ 1식당 1밥, 1국, 4찬, 후식 (육류 또는 생선류 반찬 1개 이상 포함, 기준단가:10,000원) 업체에서 조리하여 직접 센터로 공급하여 아동들에게 제공

※월 1회 특식 제공 ○ 급식 납품 수량에 따른 식판 및 수저, 조리도구 일체 제공 필수 ○ 기타사항: HACCP 인증업체 위주의 제품 선택 후 공급 ○ 특약사항: 제공된 급식품에 의해 발생하는 민형사상 모든 책임은 공급업체에 있음 2. 급식 수량 (1일 평균)

※ 학기 중 : 석식 제공 / 방학 중 : 중식, 석식 제공 ※ 급식 납품수량은 지역아동센터 학생 수 변동에 따라 증감할 수 있음 ※ 센터 외부 활동 및 일정 등으로 활동일은 급식을 취소할 수 있으며, 적어도 3일 전에 급식업체에 안내함. 3. 배송 및 납품 ○ 배송방법: 완제품 센터로 보온, 보냉 유지하여 차량 운반 ○ 납품기한 - 학기 중 & 방학 중 : 중식-11:30, 석식 16:30 ○ 납품방법: 지역아동센터 내부 전달 ○ 납품장소: 꿈둥지지역아동센터 ※ 서울시 관악구 쑥고개로 71, 2층 꿈둥지지역아동센터

Ⅲ 제안 요청 내용

1. 작성항목

마. 기타 제안 내용 영업신고증 1) 급식 수요자 의견 수렴 방법 및 개선방안 2) 긴급사태 발생 시 대책방안 3) 식중독 사고 발생 시 사고처리 및 대처방안 4) 기타 업체 특별 제안 내용 5) 알레르기반응 아동에 대한 대응 방안 (대체식지원방안) 6) 특식제공계획 7) 간식제공에 대한 비율(수제2:완제1) 급식업체 제안서 선택 2. 참고사항 □ 급식품의 영양기준 ○ 「학교급식법」 제11조 제2항 및 같은 법 시행규칙 제5조에 의한 학교급식의 영양관리기준과 식단 작성 시 고려하여야 할 사항을 충족시켜야 한다. □ 식단표 제시 ○ 제안서 제출 시 4주 기준 식단표 제시(식단, 원산지표시, 영양량 포함) ○ 「학교급식법」 제10조 제2항 및 같은 법 시행규칙 제4조에 의한 식재료의 품질관리기준에 적합한 식재료를 사용하여야 한다. ○ 「학교급식법 시행규칙」 제4조 제1항 학교급식 식재료의 품질관리기준 및 농수산물의 원산지표시에 관한 법률 시행령 제3조에 의하여 식재료(쌀, 김치, 육류, 생선류) 원산지를 표시하며, “식품등의 표시기” 에 의거 알레르기 유발식품을 표시하여 표준식단표를 4주 기준으로 작성하여 제안서 제출 시 제시하여야 한다. ○ 급식 납품 시 과업수행자는 월간 식단표(영양사에 의해 학령기 아동 1일 권장 Kcal 계산된 식단표)를 작성하여 발주자에게 급식 개시 15일 전까지 제출 후 승인받아야 한다. ○ 급식업체는 납품받는 식재료의 원산지와 납품받는 식재료 중 「식품위생법」 제48조 제1항 및 「축산물위생관리법」 제9조 제1항에 따른 위해요소중점관리기준이 적용되는 식재료의 목록을 식단표에 기재하여 미리 발주자에게 공지하여야 한다. □ 급식품의 내용 및 영양 ○ 메뉴구성 : 1식당 1밥, 1국, 4찬(육류 및 생선류 필수) ○ 「학교급식의 영양관리기준」과 「학교급식 식재료의 품질관리기준」에 근거하여 납품한다. - 농산물 : 국내산 사용 원칙 (시기에 따라 국내산 품목이 생산되지 않을 경우 수입산 사용) - 수산물 : 국내산, 원양산 사용 원칙 (국내산 생산이 불가능한 제품은 수입산을 사용하되 일본산은 사용 금지) - 축산물 : 소(국내산, 1등급, 수입산 1등급), 돼지(국내산, 1등급 , 수입산 1등급이상), 닭고기(국내산, 1등급 이상권장), 계란(국내산, 1등급 이상 권장), 오리고기(국내산, 1등급 이상 권장) - 공산품·육가공품은 국내산 제품으로 사용하며, HACCP이 적용된 품목 사용 - 김치류 : 모든 재료는 국내산이며 상수도 시설에서 HACCP 인증 업체 생산된 제품 사용 - 곡류 : 밥은 되도록 잡곡밥으로 구성하며, 최근 1년 이내에 생산된 일반미 사용 ○ 매월 식단표 작성 후 급식 개시 10일 전까지 꿈둥지지역아동센터로 제출, 담당자

사전 검토 후 납품한다. ※ 꿈둥지지역아동센터 공식메일 : kkum9045@hanmail.net ○ 다양한 자연식품 사용을 기본으로 하고, 가공식품을 사용할 경우 안전성이 확보된 식품에 한하여 사용토록 한다. ○ 튀김 음식류 주 2회 이하 제공 ○ MSG 등 화학조미료 사용하지 않는다. ○ 급식비 단가 대비 식재료비는 56% 이상 사용(농수산물 시장 및 도매 단가) ○ 축산법(가금류 포함)을 사용할 경우 국내산만 사용하며, 관련 자료(축산물 등급 판정확인서, 도축증명서 등) 요구 시 제공 ○ 식재료(특히 수산물)의 방사능 안전성 여부 확인을 위해 방사능 검사결과서 등을 요청할 경우 제출하여야 함 ○ 육류 및 육가공품은 HACCP이 적용되는 업체에서 사용 ○ 육류 공급 시 등급판정서, 도축증명서를 월마다 제출을 요구할 수 있음 (닭고기, 오리고기, 달걀포함) ○ 염분, 유지류 또는 식품첨가물 등의 과다 사용 주의 ○ 당 함량이 높은 물엿, 설탕 등의 과다 사용 지양 ○ 고열량, 저영양 상품의 제공 금지 ○ 마가린 등 트랜스지방이 포함된 식품 사용 지양 ○ 메뉴변경 시 꿈둥지지역아동센터의 승인 하에 변경하고, 변경된 식단의 급식은 변경 전 식단 이상이 되도록 한다. 또한 지역아동센터 및 이용자(학생, 학부모)의 건의사항 발생 시 꿈둥지지역아동센터와 업체 간 협의할 수 있어야 한다. ○ 식재료 단가 및 식품비 사용비율 공개 (분기마다) ○ 급식 재료납품 시 꿈둥지지역아동센터에 급식 재료 실물사진 제출 ○ 배식 전 식판 급식 사진 촬영 제출 □ 급식품의 유지 관리 ○ 보온·보냉탑 장착 차량 및 보온유지 가능 용기에 급식품 적재 운반 ○ 식품을 운반하는 동안 먼지와 다른 오염물질이 들어가지 않도록 보호해야 함 ○ 운반 도중 식품의 오염 및 쏟아짐 방지를 위하여 용기가 밀폐되어야 함 ○ 운반차량은 매일 1회 이상 내부 청소하여 청결상태를 유지 ○ 운반담당자는 개인위생 및 청결한 복장을 갖추어야 함 ○ 급식품의 시설도착 및 공급시간 엄밀히 준수 ○ 급식은 당일 조리되어야 하며, 신선도 및 이상 유무를 철저히 확인한다. ○ 외부운반급식관련 장부 비치 (위생안전점검표, 식재료 검수일지, 거래명세표, 외부운반급식 공급 계약서 및 외부업체 운반 위탁급식일지) ○ 급식업체는 소속 직원에게 반기별 1회 이상 위생 안전 교육 실시

참가자격

※ 위 사항들의 책임 및 제안요청서(이하 제반서류 일체)의 내용을 위반하였을 때는 급식을 맡은 자가 민·형사상의 책임을 진다.

Ⅳ 입찰 관련 안내

1. 일반사항

○ 입찰방법 : 협상에 의한 계약 체결 ○ 적용규정 － 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제43조 － 행정안전부 예규 제175호 「지방자치단체 입찰시 낙찰자 결정기준」의 제5장 “협상에 의한 계약체결기준” ○ 공고기간(총10일) － 2026. 10. 12.(월) 공고게시 / 10. 22.(목) 입찰마감일 ○ 입찰참가등록(직찰) － 일 시 : 2026. 10. 12.(월) ~ 2026. 10. 22.(목) － 장 소 : G2B (나라장터, 국가종합전자조달시스템)

2. 입찰참가자격

○ 입찰에 참여하여 제안하고자 하는 자는 아래의 조건을 모두 갖추어야 함 － 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제13조 및 같은 법 시행규칙 제14조에 따른 입찰 참가 자격이 있는 업체 － 입찰 참가 신청 현재 「식품위생법」 제37조에 따른 식품제조·가공업 또는 식품접객업(위탁급식영업)으로 등록되어 있는 업체 － 공고일 전일부터 개찰일까지 주된 영업소의 소재지(본사)를 계속 서울특별시에 둔 업체 (단, 낙찰자의 경우 계약 체결일까지 서울특별시 또는 해당 업체 반경 6Km이내에 주된 영업소의 소재지를 두고 있는 업체) － 본 사업은 공동수급 및 하도급을 허용하지 않음 － 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」 제31조 및 같은 법 시행령 제92조(부정당업자의 입찰참가자격 제한)에 해당되지 않은 업체 － 미자격자가 고의로 입찰에 참여하여 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제92조 제1항에 해당한다고 판단되면 관계 규정에 따라 부정당업자로 제재할 수 있음 － 입찰에 참여하는 모든 업체는 제안요청서에 기술된 요구사항을 준수하여야 하며 해당 요구사항을 따르지 아니한 업체는 선정 심사대상에서 제외될 수 있음 - 「여성기업지원에 관한 법률」 제2조 및 같은 법 시행령 제2조에 따른 여성기업으로서, 중소벤처기업부 장관이 발급한 '여성기업 확인서'를 보유한 업체 (본 확인서는 입찰참가등록 마감일까지 발급된 것으로 유효기간 내에 있어야 함)

과업·요구

※ 추진 일정은 우리 지역아동센터 사업추진여건 등에 따라 변동될 수 있음

4. 제안서 제출 안내

○ 제출방법 : 제출서류를 구비하여 방문제출 - 제출일시 : 2026. 10. 12.(월) ~ 2026. 10. 22.(목) 11시 - 접수장소 : 서울시 관악구 쑥고개로 71, 2층 꿈둥지지역아동센터 ○ 제출서류 － 입찰참가신청서 1부 ※ 신청인 란은 반드시 본인 인감을 날인하여 직접 내방 등록 － 제안서 8부 － 제안서 등의 내용의 PPT 파일이 담긴 USB 1개 － 법인등기부등본 및 사업자등록증명원(국세청 홈택스 발급) 각 1부 － 법인인감증명서 1부 (개인사업자의 경우 주민등록등본 및 개인인감증명서 각 1부) ※ 인감(사용인감) 지참(사용인감 사용 시 사용인감계 별도 제출) － 서약서 1부 － 청렴계약이행서약서 1부 (제안요청서 참조) － 신용평가등급 확인서 1부 (입찰 마감일 전까지 유효기간 내) － 대리인이 등록한 경우 위임장 및 재직증명서 각 1부 (대리인신분증 지참) － 기타 입찰 참가자격을 증명하는 서류 － 사업수행능력 평가자료 각 1부 － ① 위탁급식 실적 확인서, 위탁급식 실적증명서 및 급식사고 유무확인서 － ② 위탁급식품 1식당 단가 내역서 및 급식제조원가계산서 － ③ 표준식단표(1~4주차) ④ 냉동·냉장 차량등록증 및 종합(책임)보험가입 증명서 ⑤ 직원 현황표 및 종사자 전원 건강진단서(보건증) ⑥ 배송(운반) 소요시간 산출 내역

2) 위탁급식 실적 : 최근 2년 이내 위탁급식 실적증명서(실적증명서 첨부) 3) 1일 생산 능력 : 1식 급식 제공 가능 인원수 등 표시 4) 급식관련 인허가 보유현황 : 영업신고(허가증 사본/원본대조필) 등 관련 허가증 나. 급식운영 계획 1) 1식당 단가 및 식재료비의 구성 비율 : 산출근거 첨부 2) 급식 제조원가계산 내역서 첨부 3) 식단운영계획 및 표준식단표 (4주기준) 4) 주재료 및 부재료의 원산지 표시 5) 식자재 구매 조달방법 : 구매 비용 관리, 검수 신선도 유지방안 등 6) 반찬, 국, 보관 형태 및 여유 반찬 지급 유무 － 여유반찬 지급 시 공급량의 몇% 지급, 대체식품 확보 유무(예시 2가지) 7) 조리도구 및 식판 등 위생관리 방안 8) 잔반 및 쓰레기 처리계획 다. 인력관리 방안 및 시설 안전관리 1) 급식 전달 직원 등 인력관리 2) 안전관리 보험가입 실태 및 사고보상 대책 : 화재 보험증 등 사본 첨부 3) 급식사고 유무 : 최근 2년 이내 급식사고 유무 확인서 4) 급식시설의 위생 및 안전관리 계획 및 시설 설비 현황 등 라. 급식 운반 방법 및 절차 1) 업체에서 시설(양지지역아동센터 기준)까지 급식 운반거리 및 소요시간 2) 조리 후 배식까지 급식 보온·보냉 대책 3) 배식대 운영계획, 급식 배식 방법 마. 기타 제안 내용 1) 급식 수요자의 의견수렴 방법 및 개선 방안 2) 긴급 상황 발생 시 대처방안

배점·평가

2. 제안서 평가 세부기준

① 서류평가 (제출서류의 준비성(원본기준)) － 총 10점

: 제출 서류 및 제안서를 완비하였는지 여부로 배점함

② 정량적 평가 (급식운영 수행능력) － 총 10점

1) 위탁급식 운영 실적 (3점) 2) 제안업체 인력 보유상태 (3점) 3) 신뢰도 (2점) 4) 제안업체경영상태 － (2점)

③ 정성적 평가 － (60점)

· 급식운영계획, 시설안전관리, 급식운반방법 등 기관목적에 부합하는 서비스 제안, 심사 평가자의 의견 등을 항목을 나누어 평가를 함.

3. 가격평가 － (20점)