2026년 11월 화진중학교 학교급식용 부식구매 소액수의 견적제출 안내공고

요약 AI 요약

화진중학교가 2026년 11월 한 달간 학교급식에 사용할 부식(식재료)을 구매하는 사업이다. 붙임 품목별 내역서에 따라 약 255개 품목의 식재료를 공급한다.

• 2026년 11월분 급식용 부식 식재료 공급 (품목별 내역서 기준 약 255개 품목)
• 냉동·냉장차량을 이용한 신선도 유지 납품 및 대면검수
• 농산물·수산물·육류·가금류·공산품·친환경농산물 등 품목별 기준에 맞는 식재료 공급
• 원산지·유통기한 등 법적 표시사항을 준수한 포장 상태로 납품
• 냉장 10℃ 이하, 냉동 -18℃ 이하 등 품목별 납품 온도 유지(콜드체인시스템)
• 납품 식재료에 대한 위생검사·점검 대응 및 반품·교환 조치

AI에게 이 공고를 물어볼 때 · ChatGPT · Claude에 이 링크를 함께 주면 공고문과 첨부를 정리한 글을 읽고 답합니다. /ai/projects/R26BK01764500 · 베타 기간 무료

핵심요약

걸리는 것

추가 자격 요건 · 지역 조건 · 장비 보유 · 보험 가입 · 식품 영업 허가 · 행정처분 이력

추가 자격 요건

집단급식소 식품판매업 신고, 축산물판매업, 농·수·축산물·식잡도소매 사업허가를 받은 자여야 한다.

집단급식소 식품판매업 신고업체, 축산물판매업 및 농․수․축산물․식잡도소매 사업허가를 받은자

지역 조건

본점 또는 사업장 소재지가 울산광역시에 있어야 한다.

법인 본점소재지 또는 개인사업자인 경우 사업장 소재지가 울산광역시에 있는 업체이어야 합니다.

장비 보유

냉동차량·점포를 소유 또는 임차하고 있어야 하며, 냉동·냉장차고 기본평수 이상, 냉동탑차로 납품, 차량 내부온도를 확인할 수 있는 온도계 비치. 견적 제출 참가자격으로 규정.

당해 입찰물 운반에 필요한 시설, 냉동차량, 점포를 소유하고 또는 임차하고 있는자 (냉동, 냉장차고 기본평수이상, 냉동탑차로 납품, 차량내부온도를 확인 할 수 있는 온도계 비치)

보험 가입

영업배상책임보험 가입된 자(1인당 1천만원, 1사고당 3억원 이상)가 견적 제출 참가자격으로 요구된다.

아. 영업배상책임보험 가입된 자(1인당 1천만원, 1사고당 3억원 이상)

식품 영업 허가

집단급식소 식품판매업 신고업체, 축산물판매업 및 농·수·축산물·식잡도소매 사업허가를 받은 자여야 한다.

집단급식소 식품판매업 신고업체, 축산물판매업 및 농․수․축산물․식잡도소매 사업허가를 받은자

행정처분 이력

잔류농약 기준초과 등 부적합 농수산물 공급 및 HACCP 부적합 판정 등 식품관계 법령 위반으로 행정처분(시정명령, 영업정지, 품목제조정지, 과징금, 과태료, 벌금) 만료일로부터 3개월이 경과하지 않은 자 또는 관계기관으로부터 고발조치 중인 자는 견적 제출에 참여할 수 없다. 납품기간 중 「식품위생법」위반 등 부적합업소로 판정되어 과태료 이상의 처분을 받은 경우 계약을 해지할 수 있고 3~6개월 동안 식재료 공급계약 체결을 제한할 수 있다.

잔류농약 기준초과 등 부적합 농수산물 공급 및 HACCP 부적합 판정 등 식품관계 법령 위반으로 행정처분(시정명령, 영업정지, 품목제조정지, 과징금, 과태료, 벌금) 만료일로부터 3개월이 경과하지 않은 자 또는 관계기관으로부터 고발조치 중인 자는 견적 제출에 참여할 수 없습니다.

「식품위생법」위반 등 부적합업소로 판정되어 과태료 이상의 처분을 받은 경우

가격

추정가격

36,386,455원

배정예산

40,025,100원

낙찰하한율

88%

부가세

3,638,645원

예정가격 방식

복수예가

첨부파일

• PDF · 2026년 11월 학교급식용 부식구매 소액수의 견적제출 안내공고.pdf · 공고규격서
• XLSX · 부식 현품설명서(2026.11.).xlsx · 공고규격서
• HWP · 학교급식특수조건.hwp · 공고규격서

첨부 내용을 정리한 글 — 자격 · 배점 · 일정 · 발췌 ›

납품

납품

30일 이하 · 문서

품명

간장 (5017200101)

수량

1 식
문서: 일의 분량 · 품목 수 255개 · 기초금액 40,025,100원

인도조건

설치 없음(납품만) · 납품장소 입고도
문서: 일의 끝 · 납품만

제조물품

아니오
문서: 직접 생산 · 없음

세부품명 등록

아니오

참가 자격 · 제한

업종제한

식품판매업(집단급식소식품판매업)(5246) 그리고 축산물판매업(식육판매업)(4010)
식품판매업(집단급식소식품판매업) 대신 되는 업종: 식품제조·가공업, 축산물가공업(식육가공업), 축산물가공업(유가공업), 축산물가공업(알가공업), 식육포장처리업, 축산물판매업(식육판매업), 축산물판매업(식육부산물전문판매업), 축산물판매업(우유류판매업), 축산물판매업(축산물유통전문판매업), 축산물판매업(식용란수집판매업), 식육즉석판매가공업, 식품소분업, 식품판매업(유통전문판매업), 식품판매업(기타 식품판매업), 수입식품등 수입판매업
축산물판매업(식육판매업) 대신 되는 업종: 식육즉석판매가공업
문서: 업종·면허 조합 · 여럿 모두
문서: 설치 공사업 면허 · 해당 없음

지역제한

울산광역시
문서: 지역 조건 · 필수 · 못 맞추면 탈락

제출 방법

전자입찰
문서: 입찰 전 절차 · 따로 없음(나라장터만)

실적경쟁 · PQ

모름
문서: 실적 · 없음

공동수급

공동수급불허
문서: 공동수급 · 모름

입찰참가 제한

모름

국제입찰

국내입찰

입찰 일정

사업 내용 · 이 공고에 든 일

중심 · 2026년 11월 학교급식용 부식 구매·납품

물품 › 식품·급식재료 › 식자재 종합

채소·과일·육류·수산물·김치·가공식품 등 여러 품목군을 한 번에 사는 학교 월별 부식 식자재 종합 구매다.

• 품목별 내역서 255개 품목 공급
• 냉동·냉장차량을 이용한 지정시간(07:30~08:30) 분할 납품
• 대면검수 및 반품·교환 조치
• 원산지·유통기한 등 표시사항 준수
• 위생검사·현장점검 대응
• 영업배상책임보험 가입 유지

걸리는 것 · 입찰 전 할 일

걸리는 조건

추가 자격 요건

집단급식소 식품판매업 신고, 축산물판매업, 농·수·축산물·식잡도소매 사업허가를 받은 자여야 한다.

집단급식소 식품판매업 신고업체, 축산물판매업 및 농․수․축산물․식잡도소매 사업허가를 받은자

지역 조건

본점 또는 사업장 소재지가 울산광역시에 있어야 한다.

법인 본점소재지 또는 개인사업자인 경우 사업장 소재지가 울산광역시에 있는 업체이어야 합니다.

장비 보유

냉동차량·점포를 소유 또는 임차하고 있어야 하며, 냉동·냉장차고 기본평수 이상, 냉동탑차로 납품, 차량 내부온도를 확인할 수 있는 온도계 비치. 견적 제출 참가자격으로 규정.

당해 입찰물 운반에 필요한 시설, 냉동차량, 점포를 소유하고 또는 임차하고 있는자 (냉동, 냉장차고 기본평수이상, 냉동탑차로 납품, 차량내부온도를 확인 할 수 있는 온도계 비치)

보험 가입

영업배상책임보험 가입된 자(1인당 1천만원, 1사고당 3억원 이상)가 견적 제출 참가자격으로 요구된다.

아. 영업배상책임보험 가입된 자(1인당 1천만원, 1사고당 3억원 이상)

식품 영업 허가

집단급식소 식품판매업 신고업체, 축산물판매업 및 농·수·축산물·식잡도소매 사업허가를 받은 자여야 한다.

집단급식소 식품판매업 신고업체, 축산물판매업 및 농․수․축산물․식잡도소매 사업허가를 받은자

행정처분 이력

잔류농약 기준초과 등 부적합 농수산물 공급 및 HACCP 부적합 판정 등 식품관계 법령 위반으로 행정처분(시정명령, 영업정지, 품목제조정지, 과징금, 과태료, 벌금) 만료일로부터 3개월이 경과하지 않은 자 또는 관계기관으로부터 고발조치 중인 자는 견적 제출에 참여할 수 없다. 납품기간 중 「식품위생법」위반 등 부적합업소로 판정되어 과태료 이상의 처분을 받은 경우 계약을 해지할 수 있고 3~6개월 동안 식재료 공급계약 체결을 제한할 수 있다.

잔류농약 기준초과 등 부적합 농수산물 공급 및 HACCP 부적합 판정 등 식품관계 법령 위반으로 행정처분(시정명령, 영업정지, 품목제조정지, 과징금, 과태료, 벌금) 만료일로부터 3개월이 경과하지 않은 자 또는 관계기관으로부터 고발조치 중인 자는 견적 제출에 참여할 수 없습니다.

「식품위생법」위반 등 부적합업소로 판정되어 과태료 이상의 처분을 받은 경우

더 확인할 것

회사 규모·신분

소기업·소상공인만

소기업 또는 소상공인확인서를 소지한 자여야 한다.

『중소기업기본법』제2조제2항에 따른 소기업 또는 『소상공인 보호 및 지원에 관 한 법률』제2조에 따른 소상공인으로서 『중소기업 범위 및 확인에 관한 규정』에 따라 발급된 소기업 또는 소상공인확인서를 소지한자(단, 계약체결일까지 발급된 것으로서 유효기간 내에 있어야 함)

규격·기술 심사

가격 전 심사 없음

가격 개찰 전 규격 심사나 공급업체 사전 평가 관문이 없다. 낙찰자 결정은 예정가격 이하 최저가격 제출자 순으로 수의계약 배제사유 해당 여부만 확인한다.

• 통과선 · 해당 없음 가격 전 심사 없음
• 필수 항목·과락 · 해당 없음 가격 전 심사 없음

낙찰자 결정은 예정가격 이하로서 예정가격 대비 견적가격을 88%이상으로 제출한 자 중 최저가격을 제출한 자부터 순서대로 수의계약 배제사유에 해당하지 아니한 자를 계약상대자로 결정합니다.

수행 기간

30일 이하

납품기한: 2026년 11월 01일~2026년 11월 30일까지(21일). 현품설명서 기간: 2026.11.02 ~ 2026.11.30.

• 옮길 수 없는 끝 날짜 · 있음 납품기한이 2026년 11월 30일까지로 정해져 있음.

  납 품 기 한 | 2026년 11월 01일~2026년 11월 30일까지(21일)

납 품 기 한 | 2026년 11월 01일~2026년 11월 30일까지(21일)

기관명: 화진중학교 기간 : 2026.11.02 ~ 2026.11.30

총액·단가 방식

총액 · 단가×수량

견적방법은 소액수의(총액)이고, 계약문서에 산출내역서 상의 품목별 단가가 대금 지급 시 적용 기준이 된다고 정하고 있다. 대가는 납품 완료 후 물품 수량에 대하여 월 단위로 정산하여 청구 시 지급한다.

• 정산 · 실적·실비 정산 납품 완료 후 물품 수량에 대하여 월 단위로 정산하여 지급하고, 수량 조절 시 계약단가로 정산한다.

  대가는 제8조 제1항의 규정에 의한 계약이행을 완료한 후 물품 수량에 대하여 월 단위로 정산하여 청구 시 대금을 지급한다.

  제6조의 규정에 의한 수량 조절 등으로 인하여 대가를 조정하여 지급하는 경우에는 제3조 제1항 단서 규정에 의한 산출내역서 상의 단가(이하 “계약단가”라 한다)에 의하여 이를 정산하여 지급한다.

• 단가 조정 · 변동 때 협의 조정 계약단가는 무변동이 원칙이나 심한 물가변동 등 시 계약담당자 또는 계약상대자가 요구할 시 관계법령에 의거 협의하여 조정할 수 있다.

  계약단가는 무변동이 원칙이나, 심한 물가변동으로 부득이 단가를 조정할 필요가 있을 때와 시장가격 조사 후 타 업체 가격과 비교하여 “계약담당자” 또는 “계약상대자”가 가격 조정을 요구할 시에는 관계법령(시행령 제73조 및 시행규칙 제72조, 물품계약 일반조건)에 의거 서로 협의하여 가격을 조정할 수 있으며, “계약상대자”는 최소 1주일 전에 학교장에게 문서로 제출하고 협의하여야 한다.

견 적 방 법 소액수의(총액), 견적입찰, 지역제한

산출내역서 상의 품목별 단가는 대금의 지급 시 적용 기준이 된다.

대가는 제8조 제1항의 규정에 의한 계약이행을 완료한 후 물품 수량에 대하여 월 단위로 정산하여 청구 시 대금을 지급한다.

식품군

농산물(채소·과일·곡류) · 수산물 · 축산물(육류·알) · 가공식품(두부·장류·면·냉동가공품) · 김치 · 유제품 · 음료

현품설명서 품목에 채소·과일·곡류, 수산물, 육류·알, 두부·장류·면·냉동가공품, 김치, 유제품, 음료가 모두 포함되어 있다.

품목별 단가

발주처 기준으로 일괄(기초단가×낙찰률 · 단가배분율)

계약 시 제출한 산출내역서의 품목별 단가가 대금 지급 기준이 되고, 계약품목에서 제외된 품목은 매주 교육청 시장조사가격×낙찰율로 정한다.

계약문서는 계약서, 입찰유의서, 물품계약 일반조건, 학교급식 식재료 구매계약 특수조건, 계약당사자가 계약 체결 시 제출한 계약금액 산출내역서(이하 “산출내역서”라 한다) 등으로 구성하며, 산출내역서 상의 품목별 단가는 대금의 지급 시 적용 기준이 된다.

단가는 계약 시 제출한 산출 내역서에 의하되 계약품목에서 제외되어 있는 품목은 매주 교육청에서 시행하는 시장조사가격×낙찰율에 의한다.

식재료 품질 기준

모든 물품은 국내산 상품을 기준으로 하며, 농산물은 표준규격 '상'등급 이상, 수산물은 상품가치 '상' 이상, 육류는 등급·부위·냉장냉동 여부를 표시하고 냉장육은 도축일부터 10일 이내, 냉동육은 2개월 미만, 가금류는 1등급 이상 국내산 HACCP 인증 제품을 납품한다. 쌀·잡곡류는 수확연도부터 1년 이내의 것을 납품한다.

품목별 기준은 농산물·수산물·육류·가금류·공산품·친환경농산물로 나뉘어 있다.

• 증빙 내는 주기 · 축산물 등급판정확인서·도축검사증명서 사본 1월 납품시마다 도축검사증명서·축산물 등급판정표 사본을 각 1부씩 제출하고, 1개월에 한 번은 원본을 1부씩 제출한다.

  HACCP지정 도축장에서 도축한 고기납품을 원칙으로 하며, 납품시마다 도축검사증명서, 축산물 등급판정표 사본을 각 1부씩 제출하고 1개월에 한 번은 원본을 1부씩 제출하여야 한다.

모든 물품은 국내산 상품을 기준으로 하며, 포장용기 무게를 뺀 실 중량으로 납품한다.

“표준규격품” 중 농산물표준규격이 “상”등급 이상인 농산물 사용한다. 다만, 표준규격이 정해져 있지 않은 농산물은 상품가치가 “상”이상에 해당하는 것을 납품한다.

「수산물품질관리법」 및 「대외무역법」에 따른 원산지 표시가 된 수산물 또는 상품가치가 “상”이상에 해당하는 것으로 납품한다.

원산지 표기, 등급, 부위, 냉장 또는 냉동 여부를 표시하며 축산물 등급판정확인서 원본의 뒷면에 납품부위와 양을 기록하여 원본 지참하여 축산물 납품하고 원본 대조필한 사본 1부를 거래명세표와 함께 제출한다.

진공포장이더라도 냉장육인 경우 도축일부터 10일이내 육류를 납품토록 하고, 냉동육인 경우 도축일로부터 2개월 미만의 육류를 납품토록 한다.

축산법 제35조에 따른 등급판정의 결과 닭고기, 오리고기 1등급 이상인 국내산

쌀 및 잡곡류는 수확연도부터 1년 이내의 것을 납품한다.

공고 정보

공고종류

등록공고 (일반공고)

게시일

10/12(월)

공고번호

R26BK01764500-000

참조번호

화진중학교 제2026-47호

공고기관

울산광역시강북교육청 화진중학교

수요기관

울산광역시강북교육청 화진중학교

계약방법

수의계약

낙찰방법

소액수의견적

계약유형

총액계약

예정가격 방식

복수예가

추정가격

36,386,455원

배정예산

40,025,100원

사전규격번호

-

재공고

아니오

출처

나라장터

문서 분석 전체

이 분야에서 갈리는 것 · 먼저 지역제한 안에 있나, 다음은 납품 시각·빈도를 맞출 수 있나(새벽 05:00~06:00 주6회, 1차 07:30, 긴급 3시간, 주문 뒤 2시간 조리 납품)다. 복지시설 1년 건은 납품실적 3년·축산물 가공업 허가 같은 벽이 붙고 협상·적격심사로 가며, 축산물·쌀이 묶이면 영업 허가가 더 필요하다.

질문 87개 · 꼭 3 · 좋음 12 · 안 봐도 됨 72

주제 · 참가 자격 9개

업종·면허 조합

여럿 모두

집단급식소 식품판매업 신고, 축산물판매업, 농·수·축산물·식잡도소매 사업허가를 모두 갖춘 자여야 한다.

• 코드 밖 자격 · 벽 · 못 맞추면 탈락 집단급식소 식품판매업 신고, 축산물판매업, 농·수·축산물·식잡도소매 사업허가를 받은 자여야 한다.

  집단급식소 식품판매업 신고업체, 축산물판매업 및 농․수․축산물․식잡도소매 사업허가를 받은자

집단급식소 식품판매업 신고업체, 축산물판매업 및 농․수․축산물․식잡도소매 사업허가를 받은자

지역 조건

벽 · 못 맞추면 탈락

본점 또는 사업장 소재지가 울산광역시에 있어야 한다.

• 크기 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 평가표에 지역 가점이 없다.
• 대상 · 본점·사업장 본점 또는 사업장 소재지가 울산광역시에 있어야 한다.

  법인 본점소재지 또는 개인사업자인 경우 사업장 소재지가 울산광역시에 있는 업체이어야 합니다.

법인 본점소재지 또는 개인사업자인 경우 사업장 소재지가 울산광역시에 있는 업체이어야 합니다.

실적

없음

실적 요구가 없다.

• 크기 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 평가표에 실적 배점이 없다.
• 조건 · 없음 실적 인정 범위가 없다.

업력

없음

업력 요구가 없다.

• 요구 업력 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 업력 요구가 없다.
• 크기 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 평가표에 업력 배점이 없다.

공동수급

모름 · 문서로 확인 안 됨

공동수급 허용·금지 문장이 없다.

• 자격을 나눠 채우기 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 공동수급 관련 문장이 없다.

회사 규모·신분

소기업·소상공인만

소기업 또는 소상공인확인서를 소지한 자여야 한다.

『중소기업기본법』제2조제2항에 따른 소기업 또는 『소상공인 보호 및 지원에 관 한 법률』제2조에 따른 소상공인으로서 『중소기업 범위 및 확인에 관한 규정』에 따라 발급된 소기업 또는 소상공인확인서를 소지한자(단, 계약체결일까지 발급된 것으로서 유효기간 내에 있어야 함)

안전보건수준평가

없음

안전보건수준평가 대상이라는 문장이 없다.

하도급

모름 · 문서로 확인 안 됨

하도급 허용·금지 문장이 없다.

• 하도급 한도 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 하도급 한도가 없다.

직접 생산

없음

직접생산확인이나 제조사 제한 요구가 없다.

• 참가 등록 · 제조·공급 모두 나라장터 또는 농수산물 사이버거래소에 등록 및 승인을 필한 업체이면 된다.

  나라장터(G2B) 또는 농수산물 사이버 거래소에 등록 및 승인을 필한 업체이어야 합니다.

• 직생 범위 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 직접생산확인 요구가 없다.
• 대상 · - 제조사 제한이나 직접생산 요구가 없다.

주제 · 제품 규격·인증 9개

지정 제품·공법

지정 없음

현품설명서의 속성설명에 여러 제조사·브랜드가 나열되어 있으나, 특정 제품·제조사·공법을 지정하거나 동등 이상 허용을 규정한 문구는 없다.

• 동등 입증 때 · 해당 없음 본 답이 「지정 없음」이므로 해당 없음.

제조사 확약서

의무 · 계약 뒤 지킬 일

수산물은 국내산의 경우 수산물 수매 확인서 또는 원산지 증명서, 수입수산물은 수입신고필증, 원양산은 원양어획물 반입신고확인서 등을 원본대조필하여 사본을 첨부하도록 되어 있고, 육류는 축산물 등급판정확인서 원본 지참 및 사본 제출, 도축검사증명서·축산물 등급판정표 사본 제출, 1개월에 한 번 원본 제출 의무가 있다. 이는 납품 시 제출 의무이다.

• 대상 · 정식 수입 증빙(수입신고필증) · 기타 수입신고필증, 수산물 수매 확인서 또는 원산지 증명서, 원양어획물 반입신고확인서, 축산물 등급판정확인서, 도축검사증명서, 축산물 등급판정표

  국내산 수산물의 경우 「수산물 수매 확인서 또는 원산지 증명서」, 수입수산물은「수입신고필증」, 원양산은「원양어획물 반입신고확인서」등을 원본대조필하여 사본을 첨부한다.

  축산물 등급판정확인서 원본의 뒷면에 납품부위와 양을 기록하여 원본 지참하여 축산물 납품하고 원본 대조필한 사본 1부를 거래명세표와 함께 제출한다.

  HACCP지정 도축장에서 도축한 고기납품을 원칙으로 하며, 납품시마다 도축검사증명서, 축산물 등급판정표 사본을 각 1부씩 제출하고 1개월에 한 번은 원본을 1부씩 제출하여야 한다.

• 조건 · 없음 제조사면 면제된다는 규정은 없다.

국내산 수산물의 경우 「수산물 수매 확인서 또는 원산지 증명서」, 수입수산물은「수입신고필증」, 원양산은「원양어획물 반입신고확인서」등을 원본대조필하여 사본을 첨부한다.

축산물 등급판정확인서 원본의 뒷면에 납품부위와 양을 기록하여 원본 지참하여 축산물 납품하고 원본 대조필한 사본 1부를 거래명세표와 함께 제출한다.

HACCP지정 도축장에서 도축한 고기납품을 원칙으로 하며, 납품시마다 도축검사증명서, 축산물 등급판정표 사본을 각 1부씩 제출하고 1개월에 한 번은 원본을 1부씩 제출하여야 한다.

제품 인증

의무 · 계약 뒤 지킬 일

가금류는 HACCP 인증 제품을 납품해야 하고, 육류는 HACCP 지정 도축장에서 도축한 고기 납품을 원칙으로 하며, 친환경농산물은 인증서 라벨을 부착하여 납품해야 한다. 이는 납품 시 요구되는 의무이다.

• 크기 · 해당 없음 점수 차 없음
• 대상 · HACCP · 친환경농산물 인증 HACCP 인증, 친환경농산물 인증

  HACCP 인증 제품을 납품할 것

  납품시 친환경농산물 인증서 라벨(무농약, 저농약, 유기농)을 부착하여 납품한다.

• 조건 · 인증 받은 제품만 HACCP 인증 제품, 친환경농산물 인증 라벨 부착

  HACCP 인증 제품을 납품할 것

  납품시 친환경농산물 인증서 라벨(무농약, 저농약, 유기농)을 부착하여 납품한다.

HACCP 인증 제품을 납품할 것

HACCP지정 도축장에서 도축한 고기납품을 원칙으로 하며, 납품시마다 도축검사증명서, 축산물 등급판정표 사본을 각 1부씩 제출하고 1개월에 한 번은 원본을 1부씩 제출하여야 한다.

납품시 친환경농산물 인증서 라벨(무농약, 저농약, 유기농)을 부착하여 납품한다.

원산지(국산)

수입 허용

모든 물품은 국내산 상품을 기준으로 하나, 수급사정이 원활하지 않은 품목은 발주관서의 승인 하에 수입산 및 수입산 원료로 가공한 식품을 대체하여 사용할 수 있다. 현품설명서에도 외국산 품목이 다수 포함되어 있다.

모든 물품은 국내산 상품을 기준으로 하며, 포장용기 무게를 뺀 실 중량으로 납품한다.

모든 식재료는 우수 농ㆍ축ㆍ수산물로 국내산 물품으로 납품할 수 있을 것 (단, 수급사정이 원활하지 않은 품목은 발주관서의 승인 하에 수입산 및 수입산 원료로 가공한 식품을 대체하여 사용할 수 있음)

합격선

숫자 기준 있음

납품시 표면온도 기준: 냉장식품 10℃이하, 냉동식품 -18℃이하(녹은 흔적 없을 것), 전처리채소 10℃이하, 일반채소 15~25℃. 운반차량 온도: 냉장 10℃ 이하, 냉동 –18℃ 유지. 육류: 냉장육 도축일부터 10일 이내, 냉동육 도축일로부터 2개월 미만, 냉장육 10℃, 냉동육 -18℃이하. 냉장·냉동식품 유통기간 1/3이상 유효.

• 따를 표준·지침 · 학교급식 식재료 품질관리 기준 및 식재료 규격서 기준, 축산물의가공기준 및 성분규격(식품의약품안전처 고시 제2014-128호), 농산물품질관리법, 대외무역법, 수산물품질관리법, 식품위생법, 학교급식법 학교급식 식재료 품질관리 기준 및 식재료 규격서 기준, 축산물의가공기준 및 성분규격(식품의약품안전처 고시 제2014-128호), 농산물품질관리법, 대외무역법, 수산물품질관리법, 식품위생법, 학교급식법

  품질(학교급식 식재료 품질관리 기준 및 식재료 규격서 기준) 미달

  축산물의가공기준 및 성분규격(식품의약품안전처 고시 제2014-128호)에 준한 보존 및 유통기준 준수

  「농산물품질관리법」제15조 및 「대외무역법」제23조에 따라 “원산지”표시가 된 농산물로 한다.

  「수산물품질관리법」 및 「대외무역법」에 따른 원산지 표시가 된 수산물 또는 상품가치가 “상”이상에 해당하는 것으로 납품한다.

납품시 표면온도는 아래의 온도를 유지하여 납품한다. - 냉장식품 : 10℃이하 - 냉동식품 : 냉동 상태유지(-18℃이하), 녹은 흔적이 없을 것 - 전처리채소 : 10℃이하 - 일반채소 : 15～25℃

운반차량은 냉장의 경우 10℃ 이하, 냉동의 경우 –18℃를 유지하여야 하고, 외부에서 온도변화를 확인 할 수 있도록 임의조작이 방지된 온도기록 장치를 부착하여야 한다.

진공포장이더라도 냉장육인 경우 도축일부터 10일이내 육류를 납품토록 하고, 냉동육인 경우 도축일로부터 2개월 미만의 육류를 납품토록 한다.

냉장육일 경우 10℃, 냉동육일 경우 -18℃이하로 납품한다.

냉장․냉동식품은 유통기간 1/3이상 유효한 것이어야 한다.

등록 제품

없음

우수제품, 혁신제품, 발주처 규격심의·사전등록, 특정 기관 인증·플랫폼 등록, 제품(모델) 납품·설치 실적·품질테스트 통과, 등재 목록(가격집 등) 요구가 없다.

• 대상 · - 해당 없음

신품·제조 시기

의무 · 계약 뒤 지킬 일

쌀 및 잡곡류는 수확연도부터 1년 이내의 것을 납품해야 하고, 육류는 냉장육 도축일부터 10일 이내, 냉동육 도축일로부터 2개월 미만이어야 하며, 냉장·냉동식품은 유통기간 1/3이상 유효해야 한다.

• 제조 뒤 경과 상한 · 쌀 및 잡곡류 1년 이내 · 냉장육 10일 이내 · 냉동육 2개월 미만 쌀 및 잡곡류 수확연도부터 1년 이내, 냉장육 도축일부터 10일 이내, 냉동육 도축일로부터 2개월 미만

  쌀 및 잡곡류는 수확연도부터 1년 이내의 것을 납품한다.

  진공포장이더라도 냉장육인 경우 도축일부터 10일이내 육류를 납품토록 하고, 냉동육인 경우 도축일로부터 2개월 미만의 육류를 납품토록 한다.

• 남은 유효기간 · 1개월 이상 냉장·냉동식품은 유통기간 1/3이상 유효

  냉장․냉동식품은 유통기간 1/3이상 유효한 것이어야 한다.

쌀 및 잡곡류는 수확연도부터 1년 이내의 것을 납품한다.

진공포장이더라도 냉장육인 경우 도축일부터 10일이내 육류를 납품토록 하고, 냉동육인 경우 도축일로부터 2개월 미만의 육류를 납품토록 한다.

냉장․냉동식품은 유통기간 1/3이상 유효한 것이어야 한다.

규격·기술 심사

가격 전 심사 없음

가격 개찰 전 규격 심사나 공급업체 사전 평가 관문이 없다. 낙찰자 결정은 예정가격 이하 최저가격 제출자 순으로 수의계약 배제사유 해당 여부만 확인한다.

• 통과선 · 해당 없음 가격 전 심사 없음
• 필수 항목·과락 · 해당 없음 가격 전 심사 없음

낙찰자 결정은 예정가격 이하로서 예정가격 대비 견적가격을 88%이상으로 제출한 자 중 최저가격을 제출한 자부터 순서대로 수의계약 배제사유에 해당하지 아니한 자를 계약상대자로 결정합니다.

입찰 때 넣을 제품이 규격을 맞춘다는 것을 무…

따로 없음

입찰 시 규격 대비표, 카탈로그, 시험성적서 등 규격 증빙을 제출하라는 규정이 없다. 납품 시 구비서류 제출 여부만 검수 항목에 포함되어 있다.

• 마감 뒤 보완 · 해당 없음 본 답이 「따로 없음」이므로 해당 없음.

주제 · 입찰 절차 9개

참가 범위

공개 경쟁

소액수의(총액), 견적입찰, 지역제한. 조건을 갖춘 업체면 누구나 견적 제출 가능.

소액수의(총액), 견적입찰, 지역제한

지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제13조 및 같은 법 시행규 칙 제14조의 규정에 의한 자격요건을 갖추고 나라장터(G2B) 또는 농수산물 사이버 거래소에 등록 및 승인을 필한 업체이어야 합니다.

여러 과제로 나뉨

나뉘지 않음

단일 입찰건으로 과제·권역·그룹·입찰번호로 나뉘지 않음.

입찰 전 절차

따로 없음(나라장터만)

전자방식으로만 집행하며 G2B로 제출. 별도 사전 절차 없음.

본 견적제출은 전자방식으로만 집행하며, 전자견적서는 반드시 지정정보처리장치( G2B)를 이용하여 제출하여야 합니다.

현장설명회

없음

별도의 현품설명은 없으며, 문의는 급식소로 하라고 안내.

별도의 현품설명은 없으며, 공고기간 중 급식품 품목별내역서 등에 대하여 문의사항 이 있으면 급식소(052-232-5070)로 문의하시기 바랍니다.

정정·재공고 변경

해당 없음(첫 공고)

재공고·정정 공고가 아니며, 규격 변경 가능성에 대한 언급 없음.

낙찰 업체 수

한 업체가 전량

단일 업체가 전량 낙찰. 최소 응찰 물량 규정 없음.

• 최소 응찰 물량 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 최소 응찰 물량에 대한 규정이 없음.

MAS 2단계경쟁

아니다

다수공급자계약(MAS)·종합쇼핑몰 2단계경쟁 구조가 아님.

입찰보증금

면제·지급각서로 갈음

입찰보증금 납부대상이 아니므로 납부받지 않음. 계약보증금은 계약체결일까지 현금 또는 보증서 등으로 납부하거나 지급확약 문서 제출.

• 입찰보증금 비율 · 해당 없음 입찰보증금을 납부받지 않으므로 비율 없음.
• 계약·하자 보증 비율 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 계약보증금 비율이 명시되지 않음.

본 견적은 입찰보증금 납부대상이 아니므로 입찰보증금은 납부 받지 아니합니다.

계약을 체결하고자 하는 자는 계약체결일까지 시행령 제51조 및 제53조에 따라 현금 또는 보증서 등으로 계약보증금을 납부하거나, 그 지급을 확약하는 내용의 문서를 제출하여야 한다.

문서끼리 다른 곳

아니다

문서 간 상충하는 값이 발견되지 않음.

주제 · 과업 범위 11개

다른 업 섞임

섞이지 않음

이 공고는 학교급식용 부식(식재료) 구매·납품 건으로, 본업 외 다른 면허·공종·품목의 일이나 별도 면허가 필요한 다른 업의 일이 섞여 있다는 내용이 없다.

하는 일

화진중학교 2026년 11월 급식용 부식(식재료)을 구매·납품하는 일이다. 품목별 내역서에 따른 255종의 식재료를 2026.11.01~11.30 기간 중 발주서에 의한 분할 납품으로 화진중학교 급식소 내 지정 장소에 냉동·냉장차량으로 대면검수 방식으로 납품한다.

기초금액 40,025,100원(부가세 포함), 소액수의(총액) 견적입찰, 지역제한.

건 명 화진중학교 2026년 11월 급식용 부식구매 소액수의 견적제출 공고

품명 및 수량 붙임 품목별 내역서 참조

납 품 기 한 2026년 11월 01일~2026년 11월 30일까지(21일)

납 품 조 건 발주서에 의한 분할 납품

납 품 장 소 화진중학교 지정한 장소(급식소 내)

기존 시스템과 이어짐

없음(새로 하는 독립된 일)

기존 시스템·설비와의 연동, 기존 제조사 제품 묶임, 연속 사업, 연동 SW 개발, 상대편 연동 작업·비용 부담 등에 관한 내용이 없다.

설치 공사업 면허

해당 없음

식재료 구매·납품 건으로 전기·정보통신·수도·소방 등 법상 공사에 해당하는 설치 업무가 없다.

• 대상 · - 해당하는 공사업이 없다.
• 조건 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 공사업 면허 관련 조건이 없다.

일의 끝

납품만

계약상대자는 지정된 시간(07:30~08:30)까지 지정된 장소에 정돈하여 납품하고 대면검수를 받아야 하며, 현장 설치·시운전·가동에 관한 내용은 없다.

• 시험운영 기간 · 해당 없음 설치·시운전이 없는 납품 건이다.

계약상대자는 품질이 우수하고 안전한 양질의 색재료(검사에 필요한 서류 등을 포함한다)를 계약체결 후 급식담당책임자가 제시하는 물품납품요구서에 따라 지정된 시간(07:30~08:30)까지 지정된 장소에 정돈하여 납품해야 하며 신선도를 유지하기 위해 항상 냉동·냉장차량을 이용하여야 하고 대면검수를 원칙으로 한다.

기성품·주문제작

해당 없음

식재료를 구매·납품하는 건으로 카탈로그 기성품·맞춤·주문제작·설계 개발 등 제조 방식에 관한 내용이 없다.

• 시스템 통합 · 해당 없음 여러 제품을 엮어 하나의 시스템으로 통합하는 일이 아니다.

함께 넘길 물품

해당 없음

본품·본업과 함께 우리 돈으로 넘겨주거나 비치해야 하는 별도 물품이 없다.

철거·폐기

없음

기존 장비·시설의 철거·이설·폐기·반납이나 다 쓴 물품·포장재 회수에 관한 내용이 없다.

부가 작업

해당 없음

본업인 식재료 납품 외에 별도 부가 작업·서비스가 없다.

디자인 몫

해당 없음

디자인·편집·원고 작업이 있는 건이 아니다.

묶인 품목 수

255종

현품설명서에 NO 1부터 255까지 255개 품목이 기재되어 있다. 품목별 제조사는 대부분 여러 업체가 나열되어 있어 하나로 정해 적지 않았다.

• 제조사 수 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 품목마다 제조사·상표를 하나로 정해 적지 않고 여러 업체를 나열하고 있다.

품명 및 수량 붙임 품목별 내역서 참조

주제 · 납품 일정·현장 11개

일의 분량

품목 수 255개 · 기초금액 40,025,100원

품명 및 수량은 붙임 품목별 내역서 참조. 기초금액 ￦40,025,100원(부가세포함). 현품설명서에 255개 품목의 총량이 기재되어 있음.

• 열린 분량 · 정해짐 품목별 내역서에 255개 품목의 수량이 구체적으로 기재되어 있음.

  품명 및 수량 | 붙임 품목별 내역서 참조

품명 및 수량 | 붙임 품목별 내역서 참조

기 초 금 액 | ￦ 40,025,100원(부가세포함)

수행 기간

30일 이하

납품기한: 2026년 11월 01일~2026년 11월 30일까지(21일). 현품설명서 기간: 2026.11.02 ~ 2026.11.30.

• 옮길 수 없는 끝 날짜 · 있음 납품기한이 2026년 11월 30일까지로 정해져 있음.

  납 품 기 한 | 2026년 11월 01일~2026년 11월 30일까지(21일)

납 품 기 한 | 2026년 11월 01일~2026년 11월 30일까지(21일)

기관명: 화진중학교 기간 : 2026.11.02 ~ 2026.11.30

현장·납품지

1곳

화진중학교 지정한 장소(급식소 내)

• 열린 분량 · 정해짐 납품장소가 화진중학교 급식소 내로 정해져 있음.

  납 품 장 소 | 화진중학교 지정한 장소(급식소 내)

• 범위 · 없음(국내 보통 현장) 국내 학교 급식소로의 납품이며 해외·섬·개별 가정 배송이 아님.

납 품 장 소 | 화진중학교 지정한 장소(급식소 내)

현장 여건

해당 없음

단순 식재료 납품으로 부대공사나 현장 준비 작업이 없음.

• 부대공사·현장 준비 · 해당 없음 부대공사나 현장 준비 작업이 없음.
• 위험작업 · 해당 없음 위험작업이 없음.

작업 시기

정해진 기간에만(방학·휴관·정비 정지)

납품기한이 2026년 11월 01일~2026년 11월 30일까지로 정해져 있음. 납품시각은 07:30~08:30까지 지정됨.

납 품 기 한 | 2026년 11월 01일~2026년 11월 30일까지(21일)

지정된 시간(07:30~08:30)까지 지정된 장소에 정돈하여 납품해야 하며

다른 일정에 묶임

아니다

다른 공사나 사업의 일정에 묶여 있다는 내용이 없음.

나눠 납품

정해진 차수로 나눠

발주서에 의한 분할 납품

• 분할납품 · 허용 발주서에 의한 분할 납품으로 허용됨.

  납 품 조 건 | 발주서에 의한 분할 납품

납 품 조 건 | 발주서에 의한 분할 납품

보관 조건

의무 · 계약 뒤 지킬 일

냉장·냉동 차량 이용, 온도 유지(냉장 10℃ 이하, 냉동 -18℃ 이하), 콜드체인시스템 유지 등 보관·운송 조건을 지켜야 함.

• 대상 · 냉장·냉동 냉장·냉동 식품의 보관·운송 조건이 요구됨.

  냉장을 요하는 급식품은 반드시 냉동․냉장차(가동중인)로 운반하며

신선도를 유지하기 위해 항상 냉동·냉장차량을 이용하여야 하고

운반차량은 냉장의 경우 10℃ 이하, 냉동의 경우 –18℃를 유지하여야 하고

냉동 및 냉장이 요구되는 제품은 납품시각까지 콜드체인시스템(Cold Chain System)을 유지하여야 한다.

주문 뒤 납품 시한

-

납품시각은 지정된 시간(07:30~08:30)까지로 정해져 있으나, 주문 후 얼마 안에 대야 하는지에 대한 시한은 없음.

• 기점 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 주문 후 납품 시한의 기점이 명시되지 않음.

지정된 시간(07:30~08:30)까지 지정된 장소에 정돈하여 납품해야 하며

포장·표시

식재료 포장 용기 외부에 제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 원산지, 품질등급, 생산연도, 유통기한 등의 표시를 부착하여야 하며, 원산지 표시 대상 품목은 원산지 표기를 하여야 함. 모든 가공식품은 유통기한이 표시되고 포장이 훼손되지 않아야 함.

포장 용기 외부 표시사항 및 원산지 표기 요구.

식재료 포장 용기 외부에 제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 원산지, 품질등급, 생산연도, 유통기한 등의 표시를 부착하여야 하며, 원산지 표시 대상 품목은 원산지 표기를 하여야 한다.

모든 가공식품은 유통기한이 표시되고 포장이 훼손되지 않아야 한다.

보안 조치

없음

출입 승인·보안서약·보안교육, 기기·저장매체 반입 제한, 작업 PC·망 통제, 자료 반출 금지·삭제·반납, 개인정보 처리 위탁계약 등의 보안 조치가 없음.

• 크기 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 보안 대책이 평가 점수에 포함되지 않음.
• 대상 · - 해당하는 보안 조치가 없음.

주제 · 견본·검사·검수 7개

검수

발주처 검수만

납품 시 급식담당책임자로부터 대면검수를 받아야 하며, 검수 결과 이상이 있을 때 반품 등 조치를 한다. 외부 기관의 심의·승인·검사·감리·성과심사를 통과해야 끝난다는 조건은 없다.

계약상대자(식품취급자 및 운반자를 포함한다. 이하 이조에서 같다)는 식재료를 납품한 때에는 급식담당책임자로부터 다음사항에 대하여 대면검수를 받아야 한다.

학교장은 검수 결과 신선도, 품질, 규격 등에 이상이 있을 때에는 반품 등 필요한 조치를 할 수 있으며(반품 시에는 반품확인서를 발급), 계약상대자는 즉시 이에 필요한 조치를 취하여 학교급식에 차질 없도록 하여야 한다.

샘플·시안 선제출

없음

입찰·제안·규격평가 단계에서 시안·샘플·견본·조감도·시험 번역·예약확인서를 미리 만들어 내거나 평가 자리에서 실물·프로그램·서비스를 직접 시연·성능시험 받아야 한다는 요구가 문서에 없다. 별도의 현품설명도 없다.

• 크기 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 평가표의 점수 차가 문서에 없다.
• 대상 · - 해당하는 대상이 문서에 없다.

별도의 현품설명은 없으며, 공고기간 중 급식품 품목별내역서 등에 대하여 문의사항 이 있으면 급식소(052-232-5070)로 문의하시기 바랍니다.

시험·검사

우리 부담(대가 안)

학교장이 언제든지 전문 검사기관 등에 위생검사 등을 의뢰할 수 있으며, 이에 필요한 제반 경비는 계약상대자가 부담한다. 검수에 필요한 일체의 비용도 계약상대자 부담이다. 시험 단위·장소는 문서에 없다.

• 시험 단위 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 시험 단위가 문서에 없다.
• 시험 장소 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 시험 장소가 문서에 없다.

공급한 모든 물품에 대하여 언제든지 관계 기관에 위생검사를 의뢰할 수 있으며, 이에 필요한 제반 경비는 “계약상대자”가 부담한다.

검수에 필요한 일체의 비용과 검수를 하기 위한 변형, 소모, 파손 또는 변질로 생기는 손상은 계약상대자의 부담으로 한다.

시안 승인

해당 없음

본 작업·제작 전 시안·샘플·제작도·중간검수 승인 단계가 이 공고(부식 구매)에 없다.

• 수정 횟수 · 해당 없음 본 작업·제작 전 승인 단계가 없다.
• 승인 기간 · 해당 없음 본 작업·제작 전 승인 단계가 없다.

공장 실사·입회

납품 전 검사

납품 시 급식담당책임자로부터 대면검수를 받는다. 계약 전 실사나 제작 중 검사·입회는 문서에 없다.

계약상대자(식품취급자 및 운반자를 포함한다. 이하 이조에서 같다)는 식재료를 납품한 때에는 급식담당책임자로부터 다음사항에 대하여 대면검수를 받아야 한다.

이 공고가 군수품 조달인가 — 국방부·각 군이…

아니다

수요기관은 울산광역시강북교육청 화진중학교이며, 군수품 특수조건·국방규격·재고번호·국방 표지·군 검사·부대 출입 보안 같은 군 전용 절차가 문서에 없다.

군수품이면 납품 검사·검수는 누가 하나 — 수…

해당 없음

군수품 조달이 아니다.

• 품질보증형태 · 해당 없음 군수품 조달이 아니다.

주제 · 인력·A/S·하자 대응 8개

장비·시설 보유

벽 · 못 맞추면 탈락

냉동차량·점포를 소유 또는 임차하고 있어야 하며, 냉동·냉장차고 기본평수 이상, 냉동탑차로 납품, 차량 내부온도를 확인할 수 있는 온도계 비치. 견적 제출 참가자격으로 규정.

• 갖출 때 · 입찰 때(공고일·마감일 기준) 견적 제출 참가자격으로 규정되어 견적 제출 시점에 갖추어야 함.

  당해 입찰물 운반에 필요한 시설, 냉동차량, 점포를 소유하고 또는 임차하고 있는자

• 크기 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 평가표에 장비·시설 점수 항목 없음.
• 조건 · 임차(빌린 것)도 인정 소유하고 또는 임차하고 있는 자로 규정.

  당해 입찰물 운반에 필요한 시설, 냉동차량, 점포를 소유하고 또는 임차하고 있는자

당해 입찰물 운반에 필요한 시설, 냉동차량, 점포를 소유하고 또는 임차하고 있는자 (냉동, 냉장차고 기본평수이상, 냉동탑차로 납품, 차량내부온도를 확인 할 수 있는 온도계 비치)

인력 자격

없음

투입 인력의 자격·등급·학위·경력·교육 이수 요구 없음. 운반자 건강진단·위생교육은 법정 기본 사항.

• 크기 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 평가표에 인력 점수 항목 없음.
• 대상 · - 해당 없음.

출동 시한

없음

고장·장애·긴급 호출 대응 및 도착 시한 규정 없음. 납품 지체 시 지연배상금만 규정.

• 도착 시한 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 도착 시한 규정 없음.

처리 시한

해당 없음

요청·장애를 받아 처리하는 유지보수 업무가 아닌 단순 납품 계약.

• 기점 · 해당 없음 해당 없음.

교육·기술이전

해당 없음

발주처 직원·사용자 교육·시연·매뉴얼·기술이전 요구 없음.

• 무상 · 해당 없음 해당 없음.

하자보수

해당 없음

무상 하자보증·교환 기간 규정 없음. 반품·교환은 검수 시 품질 이상 시 조치.

• 기점 · 해당 없음 해당 없음.
• 보증 기간 정기점검 · 해당 없음 해당 없음.
• 소모성·정기정비 부품 · 해당 없음 해당 없음.

단종 뒤 부품 공급

해당 없음

보증 후·단종 후 부품·유지보수 공급 기간 규정 없음.

A/S 조직·인력

없음

A/S 조직·인력·서비스망·예비품 보유 요구 없음. 영업배상책임보험 가입은 참가자격이나 A/S 조직 요구가 아님.

• 인원 · 해당 없음 해당 없음.
• 크기 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 평가표에 A/S 조직 점수 항목 없음.
• 대상 · - 해당 없음.

주제 · 가격·대금·계약 조건 11개

총액·단가 방식

총액 · 단가×수량

견적방법은 소액수의(총액)이고, 계약문서에 산출내역서 상의 품목별 단가가 대금 지급 시 적용 기준이 된다고 정하고 있다. 대가는 납품 완료 후 물품 수량에 대하여 월 단위로 정산하여 청구 시 지급한다.

• 정산 · 실적·실비 정산 납품 완료 후 물품 수량에 대하여 월 단위로 정산하여 지급하고, 수량 조절 시 계약단가로 정산한다.

  대가는 제8조 제1항의 규정에 의한 계약이행을 완료한 후 물품 수량에 대하여 월 단위로 정산하여 청구 시 대금을 지급한다.

  제6조의 규정에 의한 수량 조절 등으로 인하여 대가를 조정하여 지급하는 경우에는 제3조 제1항 단서 규정에 의한 산출내역서 상의 단가(이하 “계약단가”라 한다)에 의하여 이를 정산하여 지급한다.

• 단가 조정 · 변동 때 협의 조정 계약단가는 무변동이 원칙이나 심한 물가변동 등 시 계약담당자 또는 계약상대자가 요구할 시 관계법령에 의거 협의하여 조정할 수 있다.

  계약단가는 무변동이 원칙이나, 심한 물가변동으로 부득이 단가를 조정할 필요가 있을 때와 시장가격 조사 후 타 업체 가격과 비교하여 “계약담당자” 또는 “계약상대자”가 가격 조정을 요구할 시에는 관계법령(시행령 제73조 및 시행규칙 제72조, 물품계약 일반조건)에 의거 서로 협의하여 가격을 조정할 수 있으며, “계약상대자”는 최소 1주일 전에 학교장에게 문서로 제출하고 협의하여야 한다.

견 적 방 법 소액수의(총액), 견적입찰, 지역제한

산출내역서 상의 품목별 단가는 대금의 지급 시 적용 기준이 된다.

대가는 제8조 제1항의 규정에 의한 계약이행을 완료한 후 물품 수량에 대하여 월 단위로 정산하여 청구 시 대금을 지급한다.

물량 변동

일부 미정

품명 및 수량은 붙임 품목별 내역서 참조로 하고, 학교장이 급식 학생수 증감 등 학교 사정에 따라 계약된 식재료의 수량을 증감 조절할 수 있다고 정하고 있다.

품명 및 수량 붙임 품목별 내역서 참조

학교장은 급식 학생수의 증감 등 학교의 사정에 따라 계약된 식재료의 수량을 증감 조절할 수 있으며

발주처 단가 기준

적혀 있지 않음

기초금액 40,025,100원(부가세포함)만 제시되어 있을 뿐, 발주처가 정한 단가나 품셈·노임·요율 등 대가 산정 기준은 적혀 있지 않다.

기 초 금 액 ￦ 40,025,100원(부가세포함)

계약 상대

공고 낸 기관 직접

계약상대자는 화진중학교와 식재료 구매계약을 체결한 자로 정의되어 있다.

“계약상대자”라 함은 화진중학교(이하 “학교”라 한다)와 식재료 구매계약을 체결한 자연인 또는 법인을 말한다.

그대로 넘길 돈

아니다

계약금액 안에서 다른 곳에 넘기거나 정해진 곳에 그대로 써야 하는 돈을 정한 조항이 없다.

• 넘길 돈 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 해당 조항 없음
• 투찰 때 반영 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 해당 조항 없음

견적 근거

물량·목록만 공개

품목별 내역서(현품설명서)에 식품명·규격·총량·단위·속성설명이 공개되어 있으나 단가는 없다. 별도의 현품설명은 없으며 문의는 급식소로 하라고 안내되어 있다.

• 이윤 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 원가계산서·산출내역이 공개되지 않음

별도의 현품설명은 없으며, 공고기간 중 급식품 품목별내역서 등에 대하여 문의사항 이 있으면 급식소(052-232-5070)로 문의하시기 바랍니다.

대금 받는 때

기간마다 나눠(매월·분기·반기)

납품 완료 후 물품 수량에 대하여 월 단위로 정산하여 청구 시 대금을 지급한다.

• 선금 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 공고에 선금 비율을 정한 조항이 없음
• 지급 기한 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 청구 후 며칠 안에 지급하는지 정한 조항이 없음

대가는 제8조 제1항의 규정에 의한 계약이행을 완료한 후 물품 수량에 대하여 월 단위로 정산하여 청구 시 대금을 지급한다.

공채·채권

모름 · 문서로 확인 안 됨

공채·채권 매입 비율을 정한 조항이 없다.

보험 가입

벽 · 못 맞추면 탈락

영업배상책임보험 가입된 자(1인당 1천만원, 1사고당 3억원 이상)가 견적 제출 참가자격으로 요구된다.

• 보상 한도 · 300,000,000원 이상 1사고당 3억원 이상, 1인당 1천만원

  아. 영업배상책임보험 가입된 자(1인당 1천만원, 1사고당 3억원 이상)

• 보험료 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 보험료 부담 주체를 정한 조항이 없음
• 대상 · 손해배상책임 영업배상책임보험

  아. 영업배상책임보험 가입된 자(1인당 1천만원, 1사고당 3억원 이상)

아. 영업배상책임보험 가입된 자(1인당 1천만원, 1사고당 3억원 이상)

계약 변동 가능

아니다

낙찰 후 계약이 안 되거나 금액·물량·기간이 바뀔 수 있다고 적은 조항이 없다. 다만 학교장이 급식 학생수 증감 등 학교 사정에 따라 계약된 식재료의 수량을 증감 조절할 수 있다고 정하고 있다.

• 바뀔 수 있는 것 · 금액·물량·기간이 바뀔 수 있음 수량 조절로 계약금액이 조정된 것으로 간주한다.

  이로 인한 계약금액은 조정 된 것으로 간주한다.

학교장은 급식 학생수의 증감 등 학교의 사정에 따라 계약된 식재료의 수량을 증감 조절할 수 있으며

부가세 과세

모름 · 문서로 확인 안 됨

기초금액이 부가세 포함으로 표기되어 있을 뿐, 이 일·품목의 과세·면세 여부를 정한 문장이 없다. 다만 과세물품은 세금계산서, 면세물품은 계산서를 제출할 수 있는 업체이어야 한다고 정하고 있다.

• 투찰가에 부가세 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 기초금액이 부가세 포함으로 표기되어 있음

  기 초 금 액 ￦ 40,025,100원(부가세포함)

기 초 금 액 ￦ 40,025,100원(부가세포함)

차. 과세물품은 세금계산서, 면세물품은 계산서를 제출할 수 있는 업체이어야 합니다.

카테고리 · 식품·급식재료 6개

식품 영업 허가

벽 · 못 맞추면 탈락

집단급식소 식품판매업 신고업체, 축산물판매업 및 농·수·축산물·식잡도소매 사업허가를 받은 자여야 한다.

• 대상 · 집단급식소 식품판매업 · 축산물판매업(식육·우유류 판매 등) 집단급식소 식품판매업 신고업체, 축산물판매업 및 농·수·축산물·식잡도소매 사업허가를 받은 자

  집단급식소 식품판매업 신고업체, 축산물판매업 및 농․수․축산물․식잡도소매 사업허가를 받은자

집단급식소 식품판매업 신고업체, 축산물판매업 및 농․수․축산물․식잡도소매 사업허가를 받은자

HACCP

없음

참가자격에 HACCP 적용업소 지정 요구가 없고, 평가표에도 HACCP 항목이 없다. 다만 육류는 HACCP 지정 도축장에서 도축한 고기 납품을 원칙으로 하고, 가금류는 HACCP 인증 제품을 납품하도록 하는 납품 조건이 있다.

• 크기 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 평가표에 HACCP 항목이 없다.
• 대상 · 매입처(도축장·가공장) 육류는 HACCP 지정 도축장에서 도축한 고기 납품을 원칙으로 하고, 가금류는 HACCP 인증 제품을 납품할 것

  HACCP지정 도축장에서 도축한 고기납품을 원칙으로 하며, 납품시마다 도축검사증명서, 축산물 등급판정표 사본을 각 1부씩 제출하고 1개월에 한 번은 원본을 1부씩 제출하여야 한다.

  HACCP 인증 제품을 납품할 것

납품 거리·시간

의무 · 계약 뒤 지킬 일

납품시각을 지정된 시간(07:30~08:30)까지로 정하고, 운반차량 온도 기준(냉장 10℃ 이하, 냉동 –18℃)을 정하고 있다. 참가자격이나 평가표에 거리·시간 한도는 없다.

• 한도 · 납품시각 8시간 이하 · 냉장 운반차량 온도 10℃ 이하 · 냉동 운반차량 온도 -18℃ 이하 지정된 시간(07:30~08:30)까지 납품, 냉장 10℃ 이하, 냉동 –18℃ 유지

  계약상대자는 품질이 우수하고 안전한 양질의 색재료(검사에 필요한 서류 등을 포함한다)를 계약체결 후 급식담당책임자가 제시하는 물품납품요구서에 따라 지정된 시간(07:30~08:30)까지 지정된 장소에 정돈하여 납품해야 하며 신선도를 유지하기 위해 항상 냉동·냉장차량을 이용하여야 하고 대면검수를 원칙으로 한다.

  운반차량은 냉장의 경우 10℃ 이하, 냉동의 경우 –18℃를 유지하여야 하고, 외부에서 온도변화를 확인 할 수 있도록 임의조작이 방지된 온도기록 장치를 부착하여야 한다.

• 크기 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 평가표에 운반 거리·소요 시간 항목이 없다.

계약상대자는 품질이 우수하고 안전한 양질의 색재료(검사에 필요한 서류 등을 포함한다)를 계약체결 후 급식담당책임자가 제시하는 물품납품요구서에 따라 지정된 시간(07:30~08:30)까지 지정된 장소에 정돈하여 납품해야 하며 신선도를 유지하기 위해 항상 냉동·냉장차량을 이용하여야 하고 대면검수를 원칙으로 한다.

운반차량은 냉장의 경우 10℃ 이하, 냉동의 경우 –18℃를 유지하여야 하고, 외부에서 온도변화를 확인 할 수 있도록 임의조작이 방지된 온도기록 장치를 부착하여야 한다.

식품군

농산물(채소·과일·곡류) · 수산물 · 축산물(육류·알) · 가공식품(두부·장류·면·냉동가공품) · 김치 · 유제품 · 음료

현품설명서 품목에 채소·과일·곡류, 수산물, 육류·알, 두부·장류·면·냉동가공품, 김치, 유제품, 음료가 모두 포함되어 있다.

같은 주소 참가

허용

같은 주소에 여러 명의로 사업자등록을 한 업체들의 참가를 막거나 조건을 거는 문장이 없다.

위생 조건

의무 · 계약 뒤 지킬 일

계약 뒤 식재료 취급자·운반자에 대한 정기 건강진단·위생교육 실시, 운반차량·기구·용기 정기 소독, 배송자 건강진단증 사본 차량 비치, 전문 방역업체를 통한 1회/2개월 정기소독을 하도록 정하고 있다. 참가자격이나 평가표에 위생 조건은 없다.

• 주기 · 2월 전문 방역업체를 통한 1회/2개월 정기소독

  전문 방역업체를 통한 1회/2개월 정기소독을 실시하고 있을 것

• 크기 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 평가표에 위생 평가 항목이 없다.
• 대상 · 종사자 건강진단(보건증) · 사업장·차량 소독필증 · 관계기관 위생점검 결과 · 장비·작업복 소독 · 전용 장비·차량·창고 건강진단·위생교육, 운반차량·기구·용기 정기소독, 위생검사·점검, 냉동·냉장차량 및 냉장·냉동창고 보유

  식재료 취급자·운반자에 대하여 관계규정이 정하는 바에 따라 정기적인 건강진단과 위생교육을 실시하여야 한다.

  운반차량으로 인하여 식재료가 오염되어서는 아니되며, 운반 차량, 기구·용기 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고 정기적인 소독을 실시하여야 한다.

  학교장은 계약상대자가 남품한 모든 식재료를 언제든지 전문 검사기관 등에 위생검사 등을 의뢰할 수 있으며,학교급식소위원회 등 학교측 관계자가 업체 현장 등을 포함한 전 영역에 대해 위생점검 활동을 할 수 있다.

  냉장창고ㆍ냉동창고 및 사무실을 별도로 보유하고 있을 것

식재료 취급자·운반자에 대하여 관계규정이 정하는 바에 따라 정기적인 건강진단과 위생교육을 실시하여야 한다.

운반차량으로 인하여 식재료가 오염되어서는 아니되며, 운반 차량, 기구·용기 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고 정기적인 소독을 실시하여야 한다.

급식품 취급자 및 운반자는 정기적인 건강진단과 위생교육을 실시한다.(요구시 언제든지 확인이 가능하도록 배송자 건강진단증 사본을 차량에 비치 할 것)

전문 방역업체를 통한 1회/2개월 정기소독을 실시하고 있을 것

카테고리 · 식품·급식재료 (2) 6개

품목별 단가

발주처 기준으로 일괄(기초단가×낙찰률 · 단가배분율)

계약 시 제출한 산출내역서의 품목별 단가가 대금 지급 기준이 되고, 계약품목에서 제외된 품목은 매주 교육청 시장조사가격×낙찰율로 정한다.

계약문서는 계약서, 입찰유의서, 물품계약 일반조건, 학교급식 식재료 구매계약 특수조건, 계약당사자가 계약 체결 시 제출한 계약금액 산출내역서(이하 “산출내역서”라 한다) 등으로 구성하며, 산출내역서 상의 품목별 단가는 대금의 지급 시 적용 기준이 된다.

단가는 계약 시 제출한 산출 내역서에 의하되 계약품목에서 제외되어 있는 품목은 매주 교육청에서 시행하는 시장조사가격×낙찰율에 의한다.

식재료 품질 기준

모든 물품은 국내산 상품을 기준으로 하며, 농산물은 표준규격 '상'등급 이상, 수산물은 상품가치 '상' 이상, 육류는 등급·부위·냉장냉동 여부를 표시하고 냉장육은 도축일부터 10일 이내, 냉동육은 2개월 미만, 가금류는 1등급 이상 국내산 HACCP 인증 제품을 납품한다. 쌀·잡곡류는 수확연도부터 1년 이내의 것을 납품한다.

품목별 기준은 농산물·수산물·육류·가금류·공산품·친환경농산물로 나뉘어 있다.

• 증빙 내는 주기 · 축산물 등급판정확인서·도축검사증명서 사본 1월 납품시마다 도축검사증명서·축산물 등급판정표 사본을 각 1부씩 제출하고, 1개월에 한 번은 원본을 1부씩 제출한다.

  HACCP지정 도축장에서 도축한 고기납품을 원칙으로 하며, 납품시마다 도축검사증명서, 축산물 등급판정표 사본을 각 1부씩 제출하고 1개월에 한 번은 원본을 1부씩 제출하여야 한다.

모든 물품은 국내산 상품을 기준으로 하며, 포장용기 무게를 뺀 실 중량으로 납품한다.

“표준규격품” 중 농산물표준규격이 “상”등급 이상인 농산물 사용한다. 다만, 표준규격이 정해져 있지 않은 농산물은 상품가치가 “상”이상에 해당하는 것을 납품한다.

「수산물품질관리법」 및 「대외무역법」에 따른 원산지 표시가 된 수산물 또는 상품가치가 “상”이상에 해당하는 것으로 납품한다.

원산지 표기, 등급, 부위, 냉장 또는 냉동 여부를 표시하며 축산물 등급판정확인서 원본의 뒷면에 납품부위와 양을 기록하여 원본 지참하여 축산물 납품하고 원본 대조필한 사본 1부를 거래명세표와 함께 제출한다.

진공포장이더라도 냉장육인 경우 도축일부터 10일이내 육류를 납품토록 하고, 냉동육인 경우 도축일로부터 2개월 미만의 육류를 납품토록 한다.

축산법 제35조에 따른 등급판정의 결과 닭고기, 오리고기 1등급 이상인 국내산

쌀 및 잡곡류는 수확연도부터 1년 이내의 것을 납품한다.

여러 해 계약

단년 한 번

납품기한이 2026년 11월 1일~11월 30일까지(21일)로 한 달간이며, 2026년 11월분 급식용 부식구매 건이다.

납 품 기 한 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 2026년 11월 01일~2026년 11월 30일까지(21일)

신원 조건

의무 · 계약 뒤 지킬 일

운반자 위생상태(복장, 건강진단증, 식품 취급방법 등)를 검수 항목으로 두고, 급식품 취급자·운반자는 정기적인 건강진단과 위생교육을 실시하며 요구시 언제든지 확인이 가능하도록 배송자 건강진단증 사본을 차량에 비치할 것을 요구한다. 건강진단을 필한 자가 운송하여야 한다.

• 갖출 때 · 수행 중(납품·준공 때 포함) 납품 시 대면검수 항목에 운반자의 건강진단증이 포함되고, 배송자 건강진단증 사본을 차량에 비치하도록 한다.

  운반자의 위생상태(복장, 건강진단증, 식품 취급방법 등)

• 대상 · 건강검진 식재료 취급자·운반자에 대한 정기 건강진단(건강진단증)만 해당한다.

  식재료 취급자·운반자에 대하여 관계규정이 정하는 바에 따라 정기적인 건강진단과 위생교육을 실시하여야 한다.

식재료는 신선한 상태를 유지하여야 하며, 냉동차 또는 냉동·냉장차량을 이용하여 건강진단을 필한 자가 위생적이고 청결하게 운송하여야 한다.

식재료 취급자·운반자에 대하여 관계규정이 정하는 바에 따라 정기적인 건강진단과 위생교육을 실시하여야 한다.

급식품 취급자 및 운반자는 정기적인 건강진단과 위생교육을 실시한다.(요구시 언제든지 확인이 가능하도록 배송자 건강진단증 사본을 차량에 비치 할 것)

행정처분 이력

벽 · 못 맞추면 탈락

잔류농약 기준초과 등 부적합 농수산물 공급 및 HACCP 부적합 판정 등 식품관계 법령 위반으로 행정처분(시정명령, 영업정지, 품목제조정지, 과징금, 과태료, 벌금) 만료일로부터 3개월이 경과하지 않은 자 또는 관계기관으로부터 고발조치 중인 자는 견적 제출에 참여할 수 없다. 납품기간 중 「식품위생법」위반 등 부적합업소로 판정되어 과태료 이상의 처분을 받은 경우 계약을 해지할 수 있고 3~6개월 동안 식재료 공급계약 체결을 제한할 수 있다.

• 보는 기간 · 3개월 이하 행정처분 만료일로부터 3개월이 경과하지 않은 자는 참여 불가. 납품기간 중 처분 시 3~6개월 공급계약 체결 제한.

  잔류농약 기준초과 등 부적합 농수산물 공급 및 HACCP 부적합 판정 등 식품관계 법령 위반으로 행정처분(시정명령, 영업정지, 품목제조정지, 과징금, 과태료, 벌금) 만료일로부터 3개월이 경과하지 않은 자 또는 관계기관으로부터 고발조치 중인 자는 견적 제출에 참여할 수 없습니다.

• 크기 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 평가표에 처분·사고 이력 감점 항목이 없고, 제재는 입찰 참여·계약체결 제한(3~6개월)으로만 규정되어 있다.

잔류농약 기준초과 등 부적합 농수산물 공급 및 HACCP 부적합 판정 등 식품관계 법령 위반으로 행정처분(시정명령, 영업정지, 품목제조정지, 과징금, 과태료, 벌금) 만료일로부터 3개월이 경과하지 않은 자 또는 관계기관으로부터 고발조치 중인 자는 견적 제출에 참여할 수 없습니다.

「식품위생법」위반 등 부적합업소로 판정되어 과태료 이상의 처분을 받은 경우

수량 계량

포장용기 무게를 뺀 실 중량으로 납품하고, 조갯살·새우살 등 패류는 물(얼음)을 뺀 실량으로 측정한다. 검수는 계약상대자가 급식담당책임자로부터 대면검수를 받아 납품요청 수량과의 동일 여부를 확인하는 방식이다.

계량 주체·허용 오차·계량 비용에 대한 별도 조항은 없다.

• 허용 오차 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 허용 오차에 대한 규정이 없다.
• 계량 비용 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 계량 비용 부담 주체에 대한 규정이 없다.

모든 물품은 국내산 상품을 기준으로 하며, 포장용기 무게를 뺀 실 중량으로 납품한다.

조갯살, 새우살 등 패류는 물(얼음)을 뺀 실량으로 측정한다.

계약상대자(식품취급자 및 운반자를 포함한다. 이하 이조에서 같다)는 식재료를 납품한 때에는 급식담당책임자로부터 다음사항에 대하여 대면검수를 받아야 한다.

문서 발췌

참가자격

※ 전산장애 발생 시 개찰시간이 다소 늦어지거나 연기될 수 있습니다. ※ 개찰을 실시하여 낙찰자가 없을 때에는 재입찰을 실시하며, 새로 정한 시간 내에 전자조달시스템에 재접 속하여 제출하여야 합니다. 3. 현품설명 일시 및 장소 별도의 현품설명은 없으며, 공고기간 중 급식품 품목별내역서 등에 대하여 문의사항 이 있으면 급식소(052-232-5070)로 문의하시기 바랍니다. 4. 견적 제출 참가자격 가. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제13조 및 같은 법 시행규 칙 제14조의 규정에 의한 자격요건을 갖추고 나라장터(G2B) 또는 농수산물 사이버 거래소에 등록 및 승인을 필한 업체이어야 합니다. 나. 집단급식소 식품판매업 신고업체, 축산물판매업 및 농․수․축산물․식잡도소매 사업허가를 받은자 다. 잔류농약 기준초과 등 부적합 농수산물 공급 및 HACCP 부적합 판정 등 식품관계 법령 위반으로 행정처분(시정명령, 영업정지, 품목제조정지, 과징금, 과태료, 벌금) 만료일로부터 3개월이 경과하지 않은 자 또는 관계기관으로부터 고발조치 중인 자는 견적 제출에 참여할 수 없습니다. 라. 견적제출 안내 공고일 전날부터 견적 제출시까지(낙찰자는 계약체결일) 법인 본점소재지 또는 개인사업자인 경우 사업장 소재지가 울산광역시에 있는 업체이어야 합니다. 마. 본 견적제출은 전자방식으로만 집행하며, 전자견적서는 반드시 지정정보처리장치( G2B)를 이용하여 제출하여야 합니다.

과업·요구

=== 학교급식특수조건.hwp ===

학교급식 식재료 구매계약 특수조건

제1조(총칙) 학교급식 식재료 구매계약 특수조건(이하 “식재료 구매계약 특수조건”이 라 한다)은 지방자치단체 물품 구매계약 일반조건에 의하여 화진중학교에서 집행하는 학교급식 식재료(이하“식재료”라 한다) 구매계약에 관한 세부적인 사항을 규정함을 목적으로 하며, 모든 해석은 본 식재료 구매계약 특수조건을 먼저 해석하고 다음은 계약 해석 순위에 따른다. 제2조(정의) 이 조건에서 사용하는 용어의 정의는 다음과 같다. 1. “계약담당자”라 함은 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행규칙」 (이하 “시행규칙”이라 한다) 제2조의 규정에 의한 자를 말한다. 이 경우 지방자치 단체의 장이 계약에 관한 사무를 그 소속 공무원에게 위임하지 아니하거나 직접 처리 하는 경우에는 이를 계약담당자로 본다. 2. “계약상대자”라 함은 화진중학교(이하 “학교”라 한다)와 식재료 구매계약을 체결한 자연인 또는 법인을 말한다. 3. 이 조건에서 따로 정하는 경우를 제외하고는 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」 및 같은 법 시행령·시행규칙, 지방차지단체 입찰 및 계약 집행기준(안전행정부 예규)에서 정한 입찰유의서 및 물품계약 일반조건 등 계약관련 법규에서 정한 바에 의한다. 제3조(계약문서) ① 계약문서는 계약서, 입찰유의서, 물품계약 일반조건, 학교급식 식재료 구매계약 특수조건, 계약당사자가 계약 체결 시 제출한 계약금액 산출내역서(이하 “산출내역서”라 한다) 등으로 구성하며, 산출내역서 상의 품목별 단가는 대금의 지급 시 적용 기준이 된다.

② 입찰유의서, 물품계약 일반조건은 계약서에 첨부하지 아니하여도 당연히 적용된 것으로 본다. 제4조(권리양도 제한) ① 계약상대자는 학교장의 승낙 없이 본 계약으로 발생되는 권리와 의무를 제3자에게 양도할 수 없다. ② 계약기간 중 계약상대자의 상호, 대표자 명의 등이 변경되었을 경우 이를 즉시 학교장에게 통보하고 필요한 절차를 거쳐야 한다. 제5조(계약보증금) 계약을 체결하고자 하는 자는 계약체결일까지 시행령 제51조 및 제53조에 따라 현금 또는 보증서 등으로 계약보증금을 납부하거나, 그 지급을 확약하는 내용의 문서를 제출하여야 한다. 제6조(수량조절) 학교장은 급식 학생수의 증감 등 학교의 사정에 따라 계약된 식재료의 수량을 증감 조절할 수 있으며, 단가는 계약 시 제출한 산출 내역서에 의하되 계약품목 에서 제외되어 있는 품목은 매주 교육청에서 시행하는 시장조사가격×낙찰율에 의한다. 이로 인한 계약금액은 조정 된 것으로 간주한다. 제7조(공급 식재료) 계약상대자가 공급할 급식 식재료로 한다. 제8조(납품방법) ① 계약상대자는 품질이 우수하고 안전한 양질의 색재료(검사에 필요한 서류 등을 포함한다)를 계약체결 후 급식담당책임자가 제시하는 물품납품요구서에 따라 지정된 시간(07:30~08:30)까지 지정된 장소에 정돈하여 납품해야 하며 신선도를 유지 하기 위해 항상 냉동·냉장차량을 이용하여야 하고 대면검수를 원칙으로 한다.

② 건어물은 습기가 없고 건조하고 서늘한 상태로 납품한다. ③ 사용용도에 따라 모양, 크기를 알맞게 작업하여 납품한다. ④ 조갯살, 새우살 등 패류는 물(얼음)을 뺀 실량으로 측정한다. ⑤ 제1항의 규정에 의하여 납품된 식재료를 검수·수령하기까지 학교의 책임 없는 사유로 인하여 발생된 식재료의 망실·파손 등은 계약상대자의 부담으로 한다. ⑥ 계약상대자는 계약체결 후 전시, 사변 또는 이에 준하는 비상사태가 발생하더라도 학교장의 별도 지시가 없는 한 식재료의 공급을 계속하여야 한다. 제9조(위생관리 책임 등) ① 계약상대자는 식재료의 제조, 가공, 운반 등 모든 과정에서 유해한 물질이 식재료에 혼입되거나 식재료가 오염되지 않도록 위생과 안전관리에 철저를 기하여야 한다. 공급한 모든 물품에 대하여 언제든지 관계 기관에 위생검사를 의뢰할 수 있으며, 이에 필요한 제반 경비는 “계약상대자”가 부담한다. ② 계약상대자는 기타「식품위생법」등 관계 규정이 정하는 바에 따라 위생검사 등 식재료 공급자가 준수해야 할 사항을 성실히 이행하여 식중독 등 제반 사고를 미연에 방지하여야 하고, 학교장은 이와 관련된 자료를 요구할 수 있다. ③ 계약상대자는 납품한 식재료의 결함으로 인하여 발생하는 식중독 사고 등은 물론 식재료 운반차량으로 인하여 학교 내에서 발생하는 사고 등에 대하여도 민·형사상의 모든 책임을 진다. 제10조(계약상대자의 일반 준수사항) ① 학교급식의 품질 및 안전을 위하여 「학교급식법」 제16조 제1항 각 호 및 유통기한이 경과된 식재료를 납품하여서는 아니된다.

② 식재료 제조·가공과정에서 오염되지 않도록 시설·설비 등을 항상 청결하게 관리 하여야 하고, 정기적인 소독을 실시하여야 한다. ③ 식재료의 포장상태는 교차 오염이나 2차 오염이 일어나지 않는 양호한 것이어야 하고, 외관이 찌그러지거나 손상되지 않아야 하며, 냉동제품은 전량 박스로 포장되어야 하는 등 내용물이 포장된 상태에서 밖으로 노출되지 않아야 한다. ④ 식재료 포장 용기 외부에 제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 원산지, 품질등급, 생산연도, 유통기한 등의 표시를 부착하여야 하며, 원산지 표시 대상 품목은 원산지 표기를 하여야 한다. ⑤ 식재료는 신선한 상태를 유지하여야 하며, 냉동차 또는 냉동·냉장차량을 이용하여 건강진단을 필한 자가 위생적이고 청결하게 운송하여야 한다. ⑥ 운반차량은 냉장의 경우 10℃ 이하, 냉동의 경우 –18℃를 유지하여야 하고, 외부에서 온도변화를 확인 할 수 있도록 임의조작이 방지된 온도기록 장치를 부착하여야 한다. ⑦ 운반차량으로 인하여 식재료가 오염되어서는 아니되며, 운반 차량, 기구·용기 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고 정기적인 소독을 실시하여야 한다. ⑧ 식재료 취급자·운반자에 대하여 관계규정이 정하는 바에 따라 정기적인 건강진단과 위생교육을 실시하여야 한다. ⑨ 냉동 및 냉장이 요구되는 제품은 납품시각까지 콜드체인시스템(Cold Chain System)을 유지하여야 한다. 제11조(식품위생검사 및 점검) ① 학교장은 계약상대자가 남품한 모든 식재료를 언제든지 전문 검사기관 등에 위생검사 등을 의뢰할 수 있으며,학교급식소위원회 등 학교측 관계자가 업체 현장 등을 포함한 전 영역에 대해 위생점검 활동을 할 수 있다. 이때 계약상대자는 위생검사 및 점검에 성실히 응해야 한다.

② 학교장은 제1항의 검사 및 검사결과 계약에 위반되거나 부당함을 발견한 때에는 계약상대자에게 필요한 시정 조치를 요구할 수 있으며, 중대한 위반사항 발생 또는 학교장의 시정조치 요구 불이행시에는 계약을 해지할 수 있다. 제12조(식재료 검수) ① 계약상대자(식품취급자 및 운반자를 포함한다. 이하 이조에서 같다)는 식재료를 납품한 때에는 급식담당책임자로부터 다음사항에 대하여 대면검수를 받아야 한다. 1. 사양 및 규격 준수 여부 2. 식재료 품질상태(신선도) 3. 이물질 혼입 여부 4. 납품온도 준수 여부 5. 납품요청 수량과의 동일 여부 6. 포장상태 7. 표시사항 준수 여부〔제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통 기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)〕 8. 납품시각 준수 여부 9. 반품처리시 신속처리 여부 10. 운반차량 위생상태(온도, 청소상태) 11. 운반자의 위생상태(복장, 건강진단증, 식품 취급방법 등) 12. 구비서류 제출 이행 여부 ② 검수에 필요한 일체의 비용과 검수를 하기 위한 변형, 소모, 파손 또는 변질로 생기는 손상은 계약상대자의 부담으로 한다. ③ 계약상대자는 제1항의 규정에 의한 검수에 입회·협력하여야 하며, 입회하지 못한 경우에는 학교측의 검수에 동의한 것으로 간주한다.

④ 학교장은 검수 결과 신선도, 품질, 규격 등에 이상이 있을 때에는 반품 등 필요한 조치를 할 수 있으며(반품 시에는 반품확인서를 발급), 계약상대자는 즉시 이에 필요한 조치를 취하여 학교급식에 차질 없도록 하여야 한다. 이 때 반품 등으로 발생하는 일체의 비용은 계약상대자의 부담으로 한다. ⑤ 계약상대자가 입회를 거부하거나 검수에 협력하지 아니함으로써 발생하는 지체시간에 대하여는 제14조 제1항의 지체시간에 산입한다. 제13조(대가의 지급) ① 대가는 제8조 제1항의 규정에 의한 계약이행을 완료한 후 물품 수량에 대하여 월 단위로 정산하여 청구 시 대금을 지급한다. ② 제6조의 규정에 의한 수량 조절 등으로 인하여 대가를 조정하여 지급하는 경우에는 제3조 제1항 단서 규정에 의한 산출내역서 상의 단가(이하 “계약단가”라 한다)에 의하여 이를 정산하여 지급한다. 제14조(지연배상금) ① 계약상대자는 제8조 제1항의 납품시각 내에 식재료를 납품하지 아니한 때에는 매 지체시간 10분마다 당일 납품해야 하는 계약 총금액에 1,000분의 1.5를 곱하여 산출한 금액(이하 “지연배상금”이라 한다)을 현금으로 납부하여야 한다. ② 제1항의 지체시간은 제8조 제1항의 지정된 납품시간부터(시정조치를 한 때에는 시정 조치를 한 시간부터) 최종검수에 합격한 시각까지의 시간으로 산정하되 다음 각 호의 어느 하나에 해당되어 납품이 지체되었다고 인정할 때에는 그 해당시간을 제1항의 지체 시간에 산입하지 아니한다.

1. 천재·지변 등 불가항력의 사유에 의한 경우 2. 학교의 책임으로 납품이 지연되었을 경우 3. 그밖에 계약상대자의 책임에 속하지 않은 사유로 인하여 지체된 경우 제15조(확인서 제출 의무) “계약상대자”는 식재료 납품업체 평가지표〔표1〕의 각 항에 해당하는 사항을 위반하였을 때 학교장의 요구에 의해 지체없이 확인서를 제출하여야 한다. 제16조(제재 및 계약해지) ① 학교장은 유해한 식재료 또는 하자있는 납품으로 월2회 이상 확인서를 제출(첫 확인서 제출 이후 30일 이내 2회)한 “계약상대자”에 대하여 3~6개월 동안 식재료 공급 입찰 참여와 계약체결을 제한 할 수 있다. ② 학교장은 납품기간 중 다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 경우 계약을 해지할 수 있으며, 제2호 내지 제8호에 해당하는 경우 행정처분 또는 해당 사실이 확인된 날로 부터 3~6개월 동안 식재료 공급계약 체결을 제한할 수 있다. 1. 학교의 시설 개·보수, 기타 부득이한 사정으로 학교급식을 계속 실시할 수 없게 된 경우 2. 「식품위생법」위반 등 부적합업소로 판정되어 과태료 이상의 처분을 받은 경우 3. 불량식재료 납품 등으로 전자조달시스템 등에 불성실 업체로 등록(기재)된 경우 4. IP 중복사용 등 부정한 방법으로 참가한 경우 5. 물품 구매계약 일반조건 규정에 의한 지연배상금이 시행령 제51조에 따른 당해 계약보증금 상당액에 달한 경우로서 계약이행을 완료할 가능성이 없다고 판단될 경우

② 제1항의 규정에 의한 협의가 이루어지지 아니하여 소송에 의할 경우에는 학교의 주소지를 관할하는 법원으로 한다. ③ 계약상대자는 제1항 및 제2항의 규정에 의한 분쟁기간 중이라도 식재료 구매계약의 수행을 중지하여서는 아니된다. 〔표1〕

식재료 납품업체 평가지표

[붙임1] 공통 및 품목별 준수 사항 1. 공통 기준 가. 모든 물품은 국내산 상품을 기준으로 하며, 포장용기 무게를 뺀 실 중량으로 납품한다. 나. 냉장을 요하는 급식품은 반드시 냉동․냉장차(가동중인)로 운반하며, 급식실에서 실온으로 방치하는 일 없이 냉장․냉동고의 정해진 구역에 보관토록 한다. 다. 식재료를 포장한 용기는 식재료 전용 용기이거나 위생상 안전하고 파손된 부분이 없어야 한다. 라. 검수기간을 반드시 준수하며 본교 검수 담당자와 함께 검수를 하여야 한다. (복수 대면검수 원칙) 마. 급식품 식재료 운반시 발판소독기에 반드시 소독하고 급식실을 출입하며, 배송장갑도 별도로 착용한다. 바. 급식품은 바닥에 놓지 말고 전용 검수대에 놓는다. 사. 급식품 취급자 및 운반자는 정기적인 건강진단과 위생교육을 실시한다.(요구시 언제든지 확인이 가능하도록 배송자 건강진단증 사본을 차량에 비치 할 것) 아. 모든 가공식품은 유통기한이 표시되고 포장이 훼손되지 않아야 한다. 자. 원산지를 거래명세표와 급식품 포장에 반드시 표기한다. (단, 비닐포장시 비닐위에 표기하거나 견출지 등을 붙인다) 차. 납품시 표면온도는 아래의 온도를 유지하여 납품한다. - 냉장식품 : 10℃이하 - 냉동식품 : 냉동 상태유지(-18℃이하), 녹은 흔적이 없을 것 - 전처리채소 : 10℃이하 - 일반채소 : 15～25℃ 2. 일반기준

가. 학교에서 요구하는 식품의 종류, 규격, 품질에 맞는 식품을 공급할 수 있을 것 나. 학교급식 식재료 납품 시 지정 시간 내에 공급능력이 있을 것 다. 식품의 취급 작업장이 위생적인 환경을 갖추고 있을 것 - 냉장창고ㆍ냉동창고 및 사무실을 별도로 보유하고 있을 것 - 소독시설을 갖추고 있을 것 : 에어커튼, 발판소독기, 손세정대, 손소독기 - 전문 방역업체를 통한 1회/2개월 정기소독을 실시하고 있을 것 라. 납품업자 및 운송자의 위생상태 - 식품위생법에 의거 종사자가 갖추어야 할 건강진단 실시 - 납품당시, 식품 취급 시 청결한 복장(위생복), 위생화, 위생모 착용여부 마. 납품에 따른 모든 부식업체는 냉동ㆍ냉장차를 갖추어야 할 것 - 우천이나 외부오염으로부터 방지, 신선도를 유지할 수 있는 차량 운반 가능업체 - 차량에 내부온도를 확인할 수 있는 온도계 비치(타코메다) 바. 공급된 식품으로 인하여 학생 건강에 이상이 있을시 책임을 보증할 수 있는 영업 배상 책임보험에 가입 사. 급식납품과 관련하여 물의를 일으키지 않거나 행정기관의 행정처분을 받지 아니한 자 아. 모든 식재료는 우수 농ㆍ축ㆍ수산물로 국내산 물품으로 납품할 수 있을 것 (단, 수급사정이 원활하지 않은 품목은 발주관서의 승인 하에 수입산 및 수입산 원료로 가공한 식품을 대체하여 사용할 수 있음)

자. 원산지를 표시한 제품이며 유통기한을 준수하여야 함. ※ 이상의 일반적인 기준은 모든 식품 납품업체 선정기준의 공통사항임. 3. 품목별 기준 가. 농산물류(과일포함) - 「농산물품질관리법」제15조 및 「대외무역법」제23조에 따라 “원산지”표시가 된 농산물로 한다. 다만, 원산지 표시대상 식재료가 아닌 농산물은 그렇지 않다. - “표준규격품” 중 농산물표준규격이 “상”등급 이상인 농산물 사용한다. 다만, 표준규격이 정해져 있지 않은 농산물은 상품가치가 “상”이상에 해당하는 것을 납품한다. - 발주량이 규격단위에 못 미치는 소량일 경우는 표준규격이 정해져 있지 않은 농산물 상품가치 “상”이상에 준하여 납품한다. <예시> 감자21kg 중 규격단위 20kg 외 1kg는 농산물 상품가치 “상”에 준함. - 쌀 및 잡곡류는 수확연도부터 1년 이내의 것을 납품한다. - 신선하며 잔류농약이 기준치를 초과하지 않은 것이어야 한다. - 전 처리된 채소의 : 제품명, 업소명, 제조연월일 및 전처리전 식재료품질, 내용량 등 보관 및 취급방법 등이 표시된 것으로 납품한다. 나. 수산물 - 「수산물품질관리법」 및 「대외무역법」에 따른 원산지 표시가 된 수산물 또는 상품가치가 “상”이상에 해당하는 것으로 납품한다. - 전 처리수산물의 경우 제품명, 업소명, 제조년월일, 전처리 전 식재료의 품질, 내용량, 보관 및 취급 방법 등이 표시된 것으로 납품한다. - 물과 얼음을 함께 채워오는 수산물은 원료가 물과 얼음에 직접 닿지 않도록 하며, 개수 확인을 요구하는 수산물은 적정한 개수와 중량으로 납품토록 한다. - 수입수산물은 납품할 경우도 위의 기준과 동일하다. - 국내산 수산물의 경우 「수산물 수매 확인서 또는 원산지 증명서」, 수입수산물은「수입신고필증」, 원양산은「원양어획물 반입신고확인서」등을 원본대조필하여 사본을 첨부한다. 다. 육류 - 원산지 표기, 등급, 부위, 냉장 또는 냉동 여부를 표시하며 축산물 등급판정확인서 원본의 뒷면에 납품부위와 양을 기록하여 원본 지참하여 축산물 납품하고 원본 대조필한 사본 1부를 거래명세표와 함께 제출한다. - 진공포장이더라도 냉장육인 경우 도축일부터 10일이내 육류를 납품토록 하고, 냉동육인 경우 도축일로부터 2개월 미만의 육류를 납품토록 한다. - 냉장육일 경우 10℃, 냉동육일 경우 -18℃이하로 납품한다. - HACCP지정 도축장에서 도축한 고기납품을 원칙으로 하며, 납품시마다 도축검사증명서, 축산물 등급판정표 사본을 각 1부씩 제출하고 1개월에 한 번은 원본을 1부씩 제출하여야 한다. 라. 가금류 - HACCP 인증 제품을 납품할 것 - 축산물가공업, 축산물판매업 ․ 식육포장처리업․식육판매법 영업신고 업소

- 축산법 제35조에 따른 등급판정의 결과 닭고기, 오리고기 1등급 이상인 국내산 - 식품을 위생적으로 보관할 수 있는 냉동․냉장시설을 갖춘 업체 - 도축검사 증명서를 반드시 구비한 업체 - 축산물의가공기준 및 성분규격(식품의약품안전처 고시 제2014-128호)에 준한 보존 및 유통기준 준수 · 식육가공품 및 포장육의 냉장 제품 : -2~10℃ (다만, 가금육의 포장육 제품 : -2~5℃) · 식육가공품 및 포장육의 냉동 제품 : -18℃이하(해동되거나 녹은 흔적이 없는 제품) · 멸균식육가공품 또는 건조 식육가공품 등 : 실온 · 식용란은 가능한 한 냉소(0~15℃) · 알가공품 냉장 : 10℃이하 (다만, 액란제품 : 5℃이하) 마. 공산품 - 캔제품과 포장제품은 찌그러지거나 손상되지 않은 것으로 납품한다. - 떡류와 빵류 등은 ‘식품제조․가공업소’로 영업신고가 된 제품으로 납품한다. - 이미 제조가공 공정을 거쳐 포장처리 된 제품을 소분한 후 재포장하여 납품할 경우에는 반드시 식품위생법 제22조의 규정에 의거 ‘식품소분업’허가를 받은 업체의 제품을 납품한다. - 냉장․냉동식품은 유통기간 1/3이상 유효한 것이어야 한다. 바. 친환경농산물 납품 - 납품시 친환경농산물 인증서 라벨(무농약, 저농약, 유기농)을 부착하여 납품한다.