여주교도소 급식용 축산물 구매 입찰 공고

요약 AI 요약

여주교도소가 2026년 11월 1일부터 2027년 2월 28일까지 4개월간 수용자 및 직원 급식에 사용할 축산물 47종과 달걀을 구매하는 사업이다. 낙찰업체가 규격서에 정한 축산물과 달걀을 주 2회 교도소에 납품한다.

• 닭가슴살·닭고기·닭다리 등 닭고기류, 돼지고기류, 쇠고기류, 오리고기류, 달걀 등 축산물 47종 납품
• 냉동은 -18℃ 이하, 냉장은 -2~10℃를 유지한 상태로 납품
• 발주 수량대로 분할·진공포장하여 납품
• 수용자 급식용과 직원 급식용을 분리하여 각각 납품
• 국내산은 축산물 등급판정확인서·이력관리 확인서, 수입산은 수입원장 등 관계서류를 납품 시 제출
• 달걀은 특란(1개 64g 기준)으로 난각에 생산자 표시, 포장지에 유통기한·생산자명 등 표시

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핵심요약

걸리는 것

추가 자격 요건 · 지역 조건 · 직접 생산만 · 제품 인증 · 보험 가입 · 식품 영업 허가 · HACCP · 행정처분 이력

추가 자격 요건

안전관리인증기준(HACCP) 지정 업체, 영업배상책임보험 또는 음식물배상책임보험 가입 업체

『축산물위생관리법』 제9조에 근거 “안전관리인증기준(HACCP)” 지정된 업체이어야 하며

※ 영업배상책임보험 또는 음식물배상책임보험(1인당 1천만원, 사고당 3억원 이상)에 가입을 필한 업체이어야 합니다.

지역 조건

경기도 소재 업체

공고일 전일부터 경기도에 소재를 두고 있는 업체이어야 합니다.

직접 생산만

안전관리인증기준(HACCP) 지정 업체

『축산물위생관리법』 제9조에 근거 “안전관리인증기준(HACCP)” 지정된 업체이어야 하며

제품 인증

HACCP 인증 업체여야 함

『축산물위생관리법』 제9조에 근거 “안전관리인증기준(HACCP)” 지정된 업체이어야 하며

보험 가입

영업배상책임보험 또는 음식물배상책임보험 가입 필수

※ 영업배상책임보험 또는 음식물배상책임보험(1인당 1천만원, 사고당 3억원 이상)에 가입을 필한 업체이어야 합니다.

식품 영업 허가

집단급식소 식품판매업 신고 또는 축산물판매업(식육판매업) 영업신고필증 발급 업체여야 함

『식품위생법 시행령』 제21조제5호에 의하여 “집단급식소 식품판매업(5246)”을 신고한 업체 또는 『축산물위생관리법』 제24조제1항 및 동법 시행규칙 제35조제3항의 규정에 의하여 “축산물판매업(식육판매업, 4010)”으로 영업신고필증을 발급받은 업체이어야 합니다.

HACCP

안전관리인증기준(HACCP) 지정된 업체여야 함

『축산물위생관리법』 제9조에 근거 “안전관리인증기준(HACCP)” 지정된 업체이어야 하며

행정처분 이력

조세포탈 등으로 유죄판결이 확정된 날부터 2년이 지나지 아니한 자는 입찰 참여 불가

『국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률』 제27조의5 및 같은 법 시행령 제12조제3항에 따라 [조세포탈 등을 한 자]로서 유죄판결이 확정된 날부터 2년이 지나지 아니한 자는 입찰에 참여할 수 없습니다.

입찰 전

서류·입찰서 직접 제출(방문·우편·팩스·이메일)

입찰 전 따로 할 절차 · 서류·입찰서 직접 제출(방문·우편·팩스·이메일)

규격평가서 제출 마감일시: 2026. 10. 14. 18:00

‘규격평가서’는 직접방문접수, 우편접수, E-mail접수가 가능하며

가격

추정가격

191,165,650원

배정예산

210,282,215원

부가세

19,116,565원

예정가격 방식

복수예가

첨부파일

• HWPX · 급식용 축산물 및 달걀 구매 입찰 공고문.hwpx · 공고규격서
• PDF · 급식용 축산물 및 달걀 구매 입찰 공고문.pdf · 공고규격서
• HWPX · 납품업체 선정 평가항목 및 배점표(규격평가서).hwpx · 공고규격서
• XLSX · 축산물 규격서.xlsx · 공고규격서
• HWPX · 축산물 및 달걀 구매계약 특수조건.hwpx · 공고규격서
• HWPX · 축산물 및 달걀 납품 기준.hwpx · 공고규격서

첨부 내용을 정리한 글 — 자격 · 배점 · 일정 · 발췌 ›

납품

납품

4개월 · 문서

품명

식육류 (5011159801)

수량

299 kg
문서: 일의 분량 · 축산물 및 달걀 18,504kg

인도조건

기타사항참조
문서: 일의 끝 · 납품만

제조물품

아니오
문서: 직접 생산 · 필수 · 못 맞추면 탈락

세부품명 등록

아니오

참가 자격 · 제한

지역제한

경기도
문서: 지역 조건 · 필수 · 못 맞추면 탈락

업종제한

식품판매업(집단급식소식품판매업)(5246) 또는 축산물판매업(식육판매업)(4010)
식품판매업(집단급식소식품판매업) 대신 되는 업종: 식품제조·가공업, 축산물가공업(식육가공업), 축산물가공업(유가공업), 축산물가공업(알가공업), 식육포장처리업, 축산물판매업(식육판매업), 축산물판매업(식육부산물전문판매업), 축산물판매업(우유류판매업), 축산물판매업(축산물유통전문판매업), 축산물판매업(식용란수집판매업), 식육즉석판매가공업, 식품소분업, 식품판매업(유통전문판매업), 식품판매업(기타 식품판매업), 수입식품등 수입판매업
축산물판매업(식육판매업) 대신 되는 업종: 식육즉석판매가공업
문서: 업종·면허 조합 · 여럿 중 하나
문서: 설치 공사업 면허 · 해당 없음

제출 방법

전자입찰
문서: 입찰 전 절차 · 서류·입찰서 직접 제출(방문·우편·팩스·이메일)

공동수급

공동수급불허
문서: 공동수급 · 막음

입찰참가 제한

모름

실적경쟁 · PQ

모름
문서: 실적 · 점수에 반영

국제입찰

국내입찰

입찰 일정

평가 · 배점

협상 대상 기준 · 평가배점 100점 중 배점한도의 85점을 획득하지 못한 업체는 불합격 처리한다.

사업 내용 · 이 공고에 든 일

중심 · 급식용 축산물 및 달걀 구매·납품

물품 › 식품·급식재료 › 축산물

닭가슴살 등 47종 축산물과 달걀을 사서 교도소 급식용으로 납품하는 물품 구매가 사업의 전부다.

• 냉동·냉장 탑차로 주 2회(08:30~09:30) 수용자용·직원용 분리 납품
• 발주 수량대로 분할·진공포장
• 축산물 등급판정확인서·이력관리확인서·수입원장 등 관계서류 제출
• 달걀 월 변동단가(축산유통종합정보센터 특란 소비자가격 전월 평균 × 낙찰률) 적용
• 검수·반품·재납품(3시간 이내)
• 하자·식중독 발생 시 배상 및 계약 해지 대응

걸리는 것 · 입찰 전 할 일

걸리는 조건

추가 자격 요건

안전관리인증기준(HACCP) 지정 업체, 영업배상책임보험 또는 음식물배상책임보험 가입 업체

『축산물위생관리법』 제9조에 근거 “안전관리인증기준(HACCP)” 지정된 업체이어야 하며

※ 영업배상책임보험 또는 음식물배상책임보험(1인당 1천만원, 사고당 3억원 이상)에 가입을 필한 업체이어야 합니다.

지역 조건

경기도 소재 업체

공고일 전일부터 경기도에 소재를 두고 있는 업체이어야 합니다.

직접 생산만

안전관리인증기준(HACCP) 지정 업체

『축산물위생관리법』 제9조에 근거 “안전관리인증기준(HACCP)” 지정된 업체이어야 하며

제품 인증

HACCP 인증 업체여야 함

『축산물위생관리법』 제9조에 근거 “안전관리인증기준(HACCP)” 지정된 업체이어야 하며

보험 가입

영업배상책임보험 또는 음식물배상책임보험 가입 필수

※ 영업배상책임보험 또는 음식물배상책임보험(1인당 1천만원, 사고당 3억원 이상)에 가입을 필한 업체이어야 합니다.

식품 영업 허가

집단급식소 식품판매업 신고 또는 축산물판매업(식육판매업) 영업신고필증 발급 업체여야 함

『식품위생법 시행령』 제21조제5호에 의하여 “집단급식소 식품판매업(5246)”을 신고한 업체 또는 『축산물위생관리법』 제24조제1항 및 동법 시행규칙 제35조제3항의 규정에 의하여 “축산물판매업(식육판매업, 4010)”으로 영업신고필증을 발급받은 업체이어야 합니다.

HACCP

안전관리인증기준(HACCP) 지정된 업체여야 함

『축산물위생관리법』 제9조에 근거 “안전관리인증기준(HACCP)” 지정된 업체이어야 하며

행정처분 이력

조세포탈 등으로 유죄판결이 확정된 날부터 2년이 지나지 아니한 자는 입찰 참여 불가

『국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률』 제27조의5 및 같은 법 시행령 제12조제3항에 따라 [조세포탈 등을 한 자]로서 유죄판결이 확정된 날부터 2년이 지나지 아니한 자는 입찰에 참여할 수 없습니다.

입찰 전 할 일

• 입찰 전 따로 할 절차 · 서류·입찰서 직접 제출(방문·우편·팩스·이메일)

  규격평가서 제출 마감일시: 2026. 10. 14. 18:00

  ‘규격평가서’는 직접방문접수, 우편접수, E-mail접수가 가능하며

더 확인할 것

회사 규모·신분

중소기업만 · 소기업·소상공인만

『중소기업제품 구매촉진 및 판로지원에 관한 법률 시행령』 제2조의2에 의하여 『중소기업기본법』 제2조 중소기업, 『소상공인 보호 및 지원에 관한 법률』 제2조에 따른 중기업·소기업, 소상공인의 자격을 구비해야 합니다.

원산지(국산)

수입 허용

품목별로 국내산, 수입산(호주산 등)이 구분되어 지정됨

닭다리 | 수입산, 냉동, 장각, 개당 300g 미만, 개별냉동

쇠갈비 | 호주산, 냉동, 이력추적표시제품, 절단, 갈비찜용, LA갈비 가능한 것

수행 기간

4개월

2026. 11. 1. ~ 2027. 2. 28.

• 옮길 수 없는 끝 날짜 · 없음

계약기간 : 2026. 11. 1. ~ 2027. 2. 28.(4개월)

현장·납품지

1곳

여주교도소

• 열린 분량 · 정해짐
• 범위 · 없음(국내 보통 현장)

납품 장소는 교정기관 내의 수요기관이 지정하는 장소로 합니다.

주문 뒤 납품 시한

3일

재납품 시 3시간 이내

• 기점 · 발주서(PO)·납품요구 받은 날

  납품지시 일로부터 3일 이내에 납품하여야 하며

납품지시 일로부터 3일 이내에 납품하여야 하며 재 납품 시 3시간 이내에 납품하여야 합니다.

공고 정보

공고종류

등록공고 (일반공고)

게시일

10/07(수)

공고번호

R26BK01759857-000

참조번호

여주교도소 공고 제2026-29호

공고기관

법무부 서울지방교정청 여주교도소

수요기관

법무부 서울지방교정청 여주교도소

계약방법

제한경쟁

낙찰방법

규격가격동시입찰

계약유형

일반단가계약

예정가격 방식

복수예가

추정가격

191,165,650원

배정예산

210,282,215원

사전규격번호

R26BD00277714

재공고

아니오

출처

나라장터

문서 분석 전체

이 분야에서 갈리는 것 · 지역 단위가 도인지 시·군인지(지사 투찰 불허)가 먼저고, 다음은 품목 기준 — 한우 1등급·무항생제·암돼지냐 호주산 소고기냐가 조달처와 원가를 가른다. 한 달짜리라 단가 위험은 작다.

질문 93개 · 꼭 1 · 좋음 7 · 안 봐도 됨 85

주제 · 참가 자격 9개

업종·면허 조합

여럿 중 하나

집단급식소 식품판매업(5246) 신고 업체 또는 축산물판매업(식육판매업, 4010) 영업신고필증 발급 업체

• 코드 밖 자격 · 벽 · 못 맞추면 탈락 안전관리인증기준(HACCP) 지정 업체, 영업배상책임보험 또는 음식물배상책임보험 가입 업체

  『축산물위생관리법』 제9조에 근거 “안전관리인증기준(HACCP)” 지정된 업체이어야 하며

  ※ 영업배상책임보험 또는 음식물배상책임보험(1인당 1천만원, 사고당 3억원 이상)에 가입을 필한 업체이어야 합니다.

『식품위생법 시행령』 제21조제5호에 의하여 “집단급식소 식품판매업(5246)”을 신고한 업체 또는 『축산물위생관리법』 제24조제1항 및 동법 시행규칙 제35조제3항의 규정에 의하여 “축산물판매업(식육판매업, 4010)”으로 영업신고필증을 발급받은 업체이어야 합니다.

지역 조건

벽 · 못 맞추면 탈락

경기도 소재 업체

• 크기 · 17~20점
• 대상 · 본점·사업장

공고일 전일부터 경기도에 소재를 두고 있는 업체이어야 합니다.

실적

감점 · 점수에 반영

공공기관 등의 납품 실적(입찰 금액의 100% 이상 시 만점)

• 크기 · 17~20점
• 조건 · 유사·동등 이상 실적 인정 · 민간 실적 인정

Ⅰ. 업자 안정성(35점) 3. 납품 실적(20점) 공공기관 등의 납품 실적

업력

없음

• 요구 업력 · 모름 · 문서로 확인 안 됨
• 크기 · -

공동수급

막음

• 자격을 나눠 채우기 · 해당 없음

공동계약은 불가합니다.

회사 규모·신분

중소기업만 · 소기업·소상공인만

『중소기업제품 구매촉진 및 판로지원에 관한 법률 시행령』 제2조의2에 의하여 『중소기업기본법』 제2조 중소기업, 『소상공인 보호 및 지원에 관한 법률』 제2조에 따른 중기업·소기업, 소상공인의 자격을 구비해야 합니다.

안전보건수준평가

없음

하도급

조건부 허용

수요기관의 사전 승인을 받아야 함

• 하도급 한도 · 모름 · 문서로 확인 안 됨

선정된 업체는 타 업체(하청)에 위임 납품할 수 없으며 불가피할 경우 “계약상대자”는 “수요기관”에게 1주일 전에 통보하여 “수요기관”의 사전 승인을 받아야 하며 “계약상대자”가 “수요기관”으로부터 타 업체에 위임납품 승인을 득한 경우 “계약상대자”는 위임 납품할 수 있다.

직접 생산

벽 · 못 맞추면 탈락

안전관리인증기준(HACCP) 지정 업체

• 참가 등록 · 모름 · 문서로 확인 안 됨
• 직생 범위 · 모름 · 문서로 확인 안 됨
• 대상 · 기타 · 직생·지정 업체 제품을 사서 대도 됨

『축산물위생관리법』 제9조에 근거 “안전관리인증기준(HACCP)” 지정된 업체이어야 하며

주제 · 제품 규격·인증 9개

지정 제품·공법

지정 없음

훈제오리의 경우 CJ 목우촌, 참프레, 다향, 주원산, 정다운 등이 예시로 나열되어 있으나 필수 지정으로 보이지 않음

• 동등 입증 때 · 해당 없음

제조사 확약서

의무 · 계약 뒤 지킬 일

수입산의 경우 수입원장(선하증권번호) 또는 수입신고필증 제출

• 대상 · 정식 수입 증빙(수입신고필증)
• 조건 · 모름 · 문서로 확인 안 됨

납품시 국내산은 축산물 등급 판정확인서 및 이력관리 확인서, 수입산은 수입원장(선하증권번호) 등 관계서류를 제출하여야 한다.

수입산은 수입원장 수입신고필증과 수입유통식별번호 등 관계서류를 납품 때마다 제출하고 포장지에 표시하여야 한다.

제품 인증

벽 · 못 맞추면 탈락

HACCP 인증 업체여야 함

• 크기 · -
• 대상 · HACCP 인증
• 조건 · 인증 받은 제품만

『축산물위생관리법』 제9조에 근거 “안전관리인증기준(HACCP)” 지정된 업체이어야 하며

원산지(국산)

수입 허용

품목별로 국내산, 수입산(호주산 등)이 구분되어 지정됨

닭다리 | 수입산, 냉동, 장각, 개당 300g 미만, 개별냉동

쇠갈비 | 호주산, 냉동, 이력추적표시제품, 절단, 갈비찜용, LA갈비 가능한 것

합격선

숫자 기준 있음

냉동 -18℃ 이하, 냉장 -2~10℃ 이하 유지 및 달걀 1개 64g 기준

• 따를 표준·지침 · 집단급식소 식품 판매업 시설 기준, 축산물의 표시기준(식품의약품안전처 고시)

  시설물 기준은 ‘집단급식소 식품 판매업’ 시설 기준에 따르고

  달걀은 축산물의 표시기준(식품의약품안전처 고시)에 따라 난각에 생산자가 표시되어야 하며

냉동은 -18℃이하 얼은 상태 유지되어 녹은 흔적 없는 것, 냉장은 -2~10℃이하를 유지하여야 한다.

달걀은 특란(64g기준)이며

등록 제품

없음

• 대상 · -

신품·제조 시기

의무 · 계약 뒤 지킬 일

국내산 냉동은 등급판정일로부터 180일, 냉장은 10일 이내 제품 납품

• 제조 뒤 경과 상한 · 국내산 냉동 180일 이하 · 국내산 냉장 10일 이하
• 남은 유효기간 · 모름 · 문서로 확인 안 됨

국내산 냉동은 등급판정일로부터 180일, 냉장은 10일 이내의 제품을 냉동․냉장 등 식품에 따라 적절한 위생적인 상태를 유지하여 납품하여야 한다.

규격·기술 심사

점수와 통과선

규격평가서 85점 이상 적격

• 통과선 · 85점
• 필수 항목·과락 · 아니다

평가방법 : 오프라인 평가(수요기관), 적격심사평가(평가서 85점 이상 적격).

평가배점 100점 중 배점한도의 85점을 획득하지 못한 업체는 불합격 처리한다.

입찰 때 넣을 제품이 규격을 맞춘다는 것을 무…

카탈로그·제조사 사양서 · 시험성적서 · 실측·성능 데이터·도면

신용평가등급 확인서, 4대보험 가입내역, 납품실적증명서, 시설물 증빙(등기부등본, 사진, 도면), 건강진단결과서, 소독필증, 지도 캡처, HACCP 인증서 등 제출

• 마감 뒤 보완 · 허용

  여주교도소 계약담당 공무원은 평가서 검증을 위한 추가자료 및 보완자료를 요구할 수 있다.

신용평가등급 확인서 1부.

납품실적증명서(최근1년) 1부.

사무실, 작업장, 창고, 냉동 또는 냉장시설·탑차의 유무를 확인하기 위한 등기부등본, 건축물대장, 임대차계약서, 사진, 도면 등 각 1부.

HACCP 인증서 1부.

납품거리를 식별할 수 있는 각종 지도사이트 캡처이미지 사본 1부.

주제 · 입찰 절차 9개

참가 범위

공개 경쟁

여러 과제로 나뉨

나뉘지 않음

• 여러 개 · 모름 · 문서로 확인 안 됨

입찰 전 절차

서류·입찰서 직접 제출(방문·우편·팩스·이메일)

규격평가서 제출 마감일시: 2026. 10. 14. 18:00

‘규격평가서’는 직접방문접수, 우편접수, E-mail접수가 가능하며

현장설명회

없음

계약자에 대한 현장설명회 개최 시 추후 일정 통보 예정

납품절차 등을 위해 계약자에 대한 현장설명회를 개최할 경우 추후 일정을 통보하도록 하겠습니다.

정정·재공고 변경

해당 없음(첫 공고)

낙찰 업체 수

한 업체가 전량

• 최소 응찰 물량 · 모름 · 문서로 확인 안 됨

MAS 2단계경쟁

아니다

입찰보증금

면제·지급각서로 갈음

신용정보 관리규약 의한 채무불이행 또는 금융질서 문란자인 경우 제외

• 입찰보증금 비율 · 해당 없음
• 계약·하자 보증 비율 · 10% 이상 계약보증금

  계약상대자는 본 계약의 성실이행 보장을 위하여 「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제51조에 따라 100분의 10이상의 계약보증금을 납부하여야 하며

위 사항을 제외하고는 본 입찰에서 입찰보증금의 납부는 면제하되, 입찰보증금 지급각서를 제출하여야 합니다.

문서끼리 다른 곳

그렇다

냉동 제품 납품 기준 기간: 30일(축산물 규격서) ↔ 180일(축산물 납품기준)

냉동은 등급판정일로 부터 30일, 냉장은 5일 이내의 것으로

국내산 냉동은 등급판정일로부터 180일, 냉장은 10일 이내의 제품을

주제 · 과업 범위 11개

다른 업 섞임

섞이지 않음

축산물·달걀 납품 단일 품목이며 다른 면허·공종·업의 일이 없다. 공동계약은 불가, 하도급(위임납품)은 수요기관 사전 승인 시 예외적으로 가능.

○품 명 : 닭가슴살 등 47종, 달걀

○공동계약은 불가합니다.

③ 선정된 업체는 타 업체(하청)에 위임 납품할 수 없으며 불가피할 경우 “계약상대자”는 “수요기관”에게 1주일 전에 통보하여 “수요기관”의 사전 승인을 받아야 하며

하는 일

여주교도소 급식용 축산물(닭가슴살 등 47종)과 달걀을 2026.11.1.~2027.2.28. 4개월간 주 2회 08:30~09:30에 납품하는 단가계약이다. 냉동은 -18℃ 이하, 냉장은 -2~10℃를 유지하고 국내산은 등급판정확인서·이력관리 확인서, 수입산은 수입원장 등 관계서류를 제출해야 한다.

닭가슴살 등 47종, 달걀 / 기초금액 703,285원(부가세 포함) / 계약기간 2026.11.1.~2027.2.28.

○입찰건명 : 여주교도소 급식용 축산물 및 달걀 구매 입찰 공고

○품 명 : 닭가슴살 등 47종, 달걀

1. 냉동은 등급판정일로 부터 30일, 냉장은 5일 이내의 것으로, 냉동은 -18℃이하 얼은 상태 유지되어 녹은 흔적 없는 것, 냉장은 -2~10℃이하를 유지하여야 한다.

기존 시스템과 이어짐

없음(새로 하는 독립된 일)

기존 시스템·설비 연동, 제조사 묶임, 연속 사업, SW 개발, 상대편 연동 작업·비용 어디에도 해당하지 않는다.

설치 공사업 면허

해당 없음

축산물·달걀 납품으로 전기·정보통신·수도·소방 등 법상 공사 설치가 없다.

• 대상 · 해당 없음 설치 공사 없음
• 조건 · 해당 없음 설치 공사 없음

일의 끝

납품만

수요기관이 지정한 장소로 납품하며 설치·시운전·가동은 없다.

• 시험운영 기간 · 해당 없음 설치·시운전이 없음

○납품 장소는 교정기관 내의 수요기관이 지정하는 장소로 합니다.

기성품·주문제작

주문제작(받은 규격·도면대로)

규격서가 품목별로 국내산/수입산, 냉장/냉동, 등급, 중량, 절단 형태, 포장 방식 등을 정하고 있어 그 규격대로 납품해야 한다.

• 시스템 통합 · 아니다 여러 제품을 엮어 하나의 시스템으로 통합하는 일이 아니다.

② “계약상대자”는 “수요기관이”이 요구하는 사양 이상의 식품을 납품해야 하며, “수요기관”의 요구사양에 일치하지 않거나 승인 없이 임의 품목을 납품 시에는 반품 및 교환을 원칙으로 한다.

③ 납품 품목에 대한 품질은 최초 계약 시 제시한 규격서 및 납품사양을 기준으로 하며, 계약한 품목은 “수요기관”의 요구에 “계약상대자”는 최대한 수용해야 한다.

함께 넘길 물품

해당 없음

본품과 함께 넘기거나 비치해야 하는 별도 물품이 없다.

철거·폐기

없음

기존 장비·시설 철거·이설·폐기·반납, 다 쓴 물품·포장재 회수 요구가 없다.

부가 작업

해당 없음

납품 본체 외에 별도 부가 작업·서비스가 없다.

디자인 몫

해당 없음

디자인·편집·원고 작업이 있는 사업이 아니다.

묶인 품목 수

48종

닭가슴살 등 47종과 달걀을 합쳐 48종. 규격서에 품목별 제조사·상표를 정해 적지 않았고, 훈제오리만 CJ 목우촌 참프레 다향 주원산 정다운 등 여러 상표를 나열해 제조사 수는 세지 않는다.

• 제조사 수 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 품목마다 제조사·상표를 하나로 정해 적지 않았다. 훈제오리는 여러 상표를 나열했다.

  훈제오리 | CJ 목우촌 참프레 다향 주원산 정다운/ 국내산, 슬라이스, 통

○품 명 : 닭가슴살 등 47종, 달걀

주제 · 납품 일정·현장 11개

일의 분량

축산물 및 달걀 18,504kg

기초금액 703,285원

• 열린 분량 · 열려 있음 식단구성, 급식인원 등 사정에 따라 증감 가능

  수량은 최근 6개월간 평균 구입한 수량으로 단순 참고 수량이며 식단구성, 급식인원 등 우리 소 사정에 따라 증감될 수 있으며

전 4개월 사용량 18,504

수행 기간

4개월

2026. 11. 1. ~ 2027. 2. 28.

• 옮길 수 없는 끝 날짜 · 없음

계약기간 : 2026. 11. 1. ~ 2027. 2. 28.(4개월)

현장·납품지

1곳

여주교도소

• 열린 분량 · 정해짐
• 범위 · 없음(국내 보통 현장)

납품 장소는 교정기관 내의 수요기관이 지정하는 장소로 합니다.

현장 여건

해당 없음

• 부대공사·현장 준비 · 해당 없음
• 위험작업 · 없음

작업 시기

제약 없음

다른 일정에 묶임

아니다

나눠 납품

요청할 때마다 수시

납품지시가 있을 때 납품

• 분할납품 · 모름 · 문서로 확인 안 됨 일반조건에만

납품 시기는 계약기간 내에 여주교도소의 납품지시가 있을 때로 정하며

보관 조건

의무 · 계약 뒤 지킬 일

냉동 -18℃ 이하, 냉장 -2~10℃ 이하 유지

• 대상 · 냉장·냉동 · 기타 식품 위생 및 원산지 표시

  원산지와 유통기한을 표시하고 생산자의 실명을 표기 하여야 한다.

냉동은 -18℃이하 얼은 상태 유지되어 녹은 흔적 없는 것, 냉장은 -2~10℃이하를 유지하여야 한다.

주문 뒤 납품 시한

3일

재납품 시 3시간 이내

• 기점 · 발주서(PO)·납품요구 받은 날

  납품지시 일로부터 3일 이내에 납품하여야 하며

납품지시 일로부터 3일 이내에 납품하여야 하며 재 납품 시 3시간 이내에 납품하여야 합니다.

포장·표시

원산지, 유통기한, 생산자 실명 표기 및 달걀 난각 생산자 표시 요구

납품품목은 원산지와 유통기한을 표시하고 생산자의 실명을 표기 하여야 한다.

달걀은 축산물의 표시기준(식품의약품안전처 고시)에 따라 난각에 생산자가 표시되어야 하며

보안 조치

의무 · 계약 뒤 지킬 일

• 크기 · -
• 대상 · 출입 승인·보안서약·보안교육

  교정시설 출입시 “각서” 제시 등 관계 공무원의 보안상 필요한 조치에 따라야 한다.

교정시설 출입시 “각서” 제시 등 관계 공무원의 보안상 필요한 조치에 따라야 한다.

주제 · 견본·검사·검수 7개

검수

발주처 검수만

“수요기관”의 검수에 의거 합격된 품목에 한해 납품할 수 있다.

샘플·시안 선제출

없음

• 크기 · 모름 · 문서로 확인 안 됨
• 대상 · -

시험·검사

우리 부담(대가 안)

이화학 검수 및 샘플검수 비용

• 시험 단위 · 모름 · 문서로 확인 안 됨
• 시험 장소 · 모름 · 문서로 확인 안 됨

이화학 검수와 샘플검수가 필요한 경우 제반 관련 재료 및 비용은 “계약상대자”의 부담으로 하며

시안 승인

해당 없음

• 수정 횟수 · 모름 · 문서로 확인 안 됨
• 승인 기간 · 모름 · 문서로 확인 안 됨

공장 실사·입회

제작 중 검사·입회 · 납품 전 검사

생산시설 및 유통과정 정기/수시 확인, 납품 전 품질 확인

“수요기관”은 “계약상대자”의 납품 실태(생산시설, 유통과정, 기타)를 정기, 수시 확인할 수 있으며

계약상대자는 납품 전에 식품 규격에 따른 동일한 품질의 제품을 계약기관에 제출하여 품질 확인을 받은 후에 납품하는 것을 원칙으로 한다.

이 공고가 군수품 조달인가 — 국방부·각 군이…

아니다

수요기관은 법무부 서울지방교정청 여주교도소임

군수품이면 납품 검사·검수는 누가 하나 — 수…

해당 없음

• 품질보증형태 · 모름 · 문서로 확인 안 됨

주제 · 인력·A/S·하자 대응 8개

장비·시설 보유

감점 · 점수에 반영

시설물 확보(사무소·작업장·창고·냉장 또는 냉장 시설·냉장 또는 냉장 탑차) 5개 모두 25점~1개 이하 21점. 입찰공고일 현재 기준. 자가소유 원칙, 임대는 증빙서류 제출. 냉동·냉장차량 소유 또는 임차 업체이어야 함(입찰참가자격).

• 갖출 때 · 입찰 때(공고일·마감일 기준) 종업원 수, 신용등급, 시설물 확보, 납품거리 등은 입찰공고일 현재 기준

  ※ 종업원 수, 신용등급, 시설물 확보, 납품거리 등은 입찰공고일 현재 기준이며, 납품실적, 작업장 소독은 입찰공고일 최근 1년 것을 기준으로 합니다.

• 크기 · 21~25점
• 조건 · 임차(빌린 것)도 인정 자가소유 원칙이나 임대 등의 경우 관련 증빙서류 제출

  1.1 사무소, 작업장, 창고(냉동·냉장 여부), 냉장·냉동 탑차의 유·무는 원칙적으로 자가소유를 원칙으로 하고, 임대 등의 경우 관련 증빙서류를 제출하여야 한다.

1.1 사무소, 작업장, 창고(냉동·냉장 여부), 냉장·냉동 탑차의 유·무는 원칙적으로 자가소유를 원칙으로 하고, 임대 등의 경우 관련 증빙서류를 제출하여야 한다.

○본 입찰 대상 품목인 축산물 운반에 필요한 냉동·냉장차량을 소유 또는 임차하고 있는 업체이어야 합니다.(냉동·냉장 탑차로 납품, 차량에 온도계를 비치하여야 함)

인력 자격

감점 · 점수에 반영

종업원 수 3명 이상 5점, 2명 이하 4점. 건강진단은 종사자 모두 받음 10점~모두 안 받음 8점. 별도 자격·등급·학위·경력·교육 이수 요구는 없음.

• 크기 · 4~5점
• 대상 · 기타

1. 종업원 수
(5점) | 가. 3명 이상
나. 2명 이하 | 5
4

1. 건강 진단
(10점) | 식품위생분야 종사자 건강진단(유효기간 내)
가. 종사자 모두 건강진단 받음
나. 종사자 일부 건강진단 받음
다. 종사자 모두 건강진단 안 받음 | 10
9
8

출동 시한

없음

고장·장애·긴급 호출 시 현장 도착 시한 규정 없음. 재납품 시 3시간 이내 납품 규정은 있으나 이는 납품 시한이지 현장 도착 시한이 아님.

처리 시한

3일 이내

납품지시 일로부터 3일 이내 납품, 재납품 시 3시간 이내. 24시간·365일 대응 요구 없음.

• 기점 · 그 밖(짧은 글) 납품지시를 받은 때

  ○납품 시기는 계약기간 내에 여주교도소의 납품지시가 있을 때로 정하며, 납품지시 일로부터 3일 이내에 납품하여야 하며 재 납품 시 3시간 이내에 납품하여야 합니다.

○납품 시기는 계약기간 내에 여주교도소의 납품지시가 있을 때로 정하며, 납품지시 일로부터 3일 이내에 납품하여야 하며 재 납품 시 3시간 이내에 납품하여야 합니다.

교육·기술이전

해당 없음

발주처 직원·사용자 교육, 시연, 매뉴얼, 기술이전 요구 없음.

하자보수

해당 없음

무상 하자보증·교환 기간 규정 없음. 하자 발생 시 반품·교환 및 배상책임 규정만 있음.

단종 뒤 부품 공급

해당 없음

보증 종료·단종 후 부품·소모품·유지보수 공급 기간 규정 없음.

A/S 조직·인력

없음

A/S 조직·인력·서비스망·예비품 보유 요구 없음. 하자 발생 시 반품·교환 및 배상책임 규정만 있음.

• 인원 · 해당 없음 A/S 인력 수 요구 없음
• 크기 · -
• 대상 · -

주제 · 가격·대금·계약 조건 11개

총액·단가 방식

단가×수량

달걀은 월 단위 변동단가 적용

• 정산 · 실적·실비 정산 식단구성, 급식인원 등에 따라 수량 증감 가능

  수량은 최근 6개월간 평균 구입한 수량으로 단순 참고 수량이며 식단구성, 급식인원 등 우리 소 사정에 따라 증감될 수 있으며

• 단가 조정 · 시세·지표 연동 달걀은 축산유통종합정보센터 특란 소비자가격 전월 평균가격에 낙찰률을 곱하여 산출

  달걀은 특란(64g기준)이며, 납품단가는 매월 변동단가로 축산유통종합정보센터(www.ekapepia.com)에서 제공하는 특란 소비자가격 전월 평균가격(소수점이하 절삭)에 낙찰률을 곱하여 산출된 가격으로 한다.

계약방법 : 제한(단가)

달걀의 계약단가는 월 단위 변동단가입니다.

물량 변동

예정·추정뿐

수량은 참고 수량이며 사정에 따라 증감될 수 있음

수량은 최근 6개월간 평균 구입한 수량으로 단순 참고 수량이며 식단구성, 급식인원 등 우리 소 사정에 따라 증감될 수 있으며

발주처 단가 기준

단가·금액이 적혀 있음

축산물 47종의 기초가격 및 달걀의 산정 기준 적혀 있음

축산물 규격서.xlsx 내 기초가격 열의 값들

달걀은 특란(64g기준)이며, 납품단가는 매월 변동단가로 축산유통종합정보센터(www.ekapepia.com)에서 제공하는 특란 소비자가격 전월 평균가격(소수점이하 절삭)에 낙찰률을 곱하여 산출된 가격으로 한다.

계약 상대

공고 낸 기관 직접

그대로 넘길 돈

아니다

견적 근거

단가까지 공개

축산물 규격서.xlsx 내 품명, 규격, 단위, 2026년 하반기 기초가격, 전 4개월 사용량 명시

대금 받는 때

단계·회차·납품분마다

• 선금 · 모름 · 문서로 확인 안 됨
• 지급 기한 · 5일 이하 관계 서류 수령 시점부터

  “수요기관”은 관계 서류를 수령한 시점부터 대금결제 의무를 부담하여 5일 이내에 대금을 지급하며

“수요기관”은 관계 서류를 수령한 시점부터 대금결제 의무를 부담하여 5일 이내에 대금을 지급하며

공채·채권

해당 없음

보험 가입

벽 · 못 맞추면 탈락

영업배상책임보험 또는 음식물배상책임보험 가입 필수

• 보상 한도 · 300,000,000원 이상 1사고당 기준, 1인당 1천만원

  영업배상책임보험 또는 음식물배상책임보험(1인당 1천만원, 사고당 3억원 이상)에 가입을 필한 업체이어야 합니다.

• 보험료 · 우리 부담(대가 안)
• 대상 · 손해배상책임

※ 영업배상책임보험 또는 음식물배상책임보험(1인당 1천만원, 사고당 3억원 이상)에 가입을 필한 업체이어야 합니다.

계약 변동 가능

아니다

부가세 과세

모름 · 문서로 확인 안 됨

• 투찰가에 부가세 · 넣는다

  기초금액 및 입찰금액은 부가가치세를 포함한 가격이오니 입찰서 제출 시 유의하시기 바랍니다.

뽑는 방식 · 입찰 방식 7개

회사 속성 우대

없음

• 우대 대상 · 없음

신용등급·경영상태

감점 · 점수에 반영

신용평가등급에 따라 8~10점으로 차등 배점함

• 등급이 없을 때 · 최저 등급 점수

  위항에 따른 ‘신용평가등급’이 확인되지 않은 경우에는 최저등급으로 평가하며

• 크기 · 8~10점
• 대상 · 신용평가등급

신용평가등급 BB-에 준하는 등급 이상
나. 신용평가등급 B+, B0, B-에 준하는 등급
다. 신용평가등급 CCC+에 준하는 등급 이하
10
9
8

보유 인력

감점 · 점수에 반영

종업원 수에 따라 4~5점으로 차등 배점함

• 기준 인원 · 3명 이상
• 크기 · 4~5점

1. 종업원 수
(5점)
가. 3명 이상
나. 2명 이하
5
4

소속 직원

없음

• 재직 기간 · 없음

큰 배점 항목

1. 시설물 확보(25점), 2. 납품 실적(20점), 3. 납품 거리(20점)

시설물 확보(25점)

납품 실적(20점)

납품 거리(20점)

무상 추가 제공

없음

• 요구 기간 · 없음

평가 자리 발표

서면 평가만

• 빠지면 · 해당 없음

평가방법 : 오프라인 평가(수요기관), 적격심사평가(평가서 85점 이상 적격).

카테고리 · 식품·급식재료 11개

식품 영업 허가

벽 · 못 맞추면 탈락

집단급식소 식품판매업 신고 또는 축산물판매업(식육판매업) 영업신고필증 발급 업체여야 함

• 대상 · 집단급식소 식품판매업 · 축산물판매업(식육·우유류 판매 등)

『식품위생법 시행령』 제21조제5호에 의하여 “집단급식소 식품판매업(5246)”을 신고한 업체 또는 『축산물위생관리법』 제24조제1항 및 동법 시행규칙 제35조제3항의 규정에 의하여 “축산물판매업(식육판매업, 4010)”으로 영업신고필증을 발급받은 업체이어야 합니다.

HACCP

벽 · 못 맞추면 탈락

안전관리인증기준(HACCP) 지정된 업체여야 함

• 크기 · 모름 · 문서로 확인 안 됨
• 대상 · 우리 작업장·조리장(HACCP 적용업소)

『축산물위생관리법』 제9조에 근거 “안전관리인증기준(HACCP)” 지정된 업체이어야 하며

납품 거리·시간

감점 · 점수에 반영

여주교도소와 납품업체의 거리에 따라 점수 차등 부여

• 한도 · 60km 미만
• 크기 · 17~20점

Ⅳ. 납품 적시성(20점) 1. 납품 거리(20점) 여주교도소와 납품업체의 거리

식품군

축산물(육류·알)

닭고기, 돼지고기, 쇠고기, 오리고기, 달걀 등 축산물 47종 및 달걀

품 명 : 닭가슴살 등 47종, 달걀

같은 주소 참가

허용

위생 조건

감점 · 점수에 반영

종사자 건강진단 여부 및 작업장 소독 횟수에 따라 점수 부여

• 주기 · 6월
• 크기 · 8~10점
• 대상 · 종사자 건강진단(보건증) · 사업장·차량 소독필증

Ⅲ. 위생관리(20) 1. 건강 진단(10점) 식품위생분야 종사자 건강진단(유효기간 내)

Ⅲ. 위생관리(20) 2. 작업장 소독(10점) 소독업자의 정기적인 소독

품목별 단가

발주처 기준으로 일괄(기초단가×낙찰률 · 단가배분율)

기초가격에 낙찰률을 곱하여 산출하며, 달걀은 전월 평균가격에 낙찰률을 곱함

납품단가는 규격서 닭가슴살 등 47종의 기초가격에 낙찰률을 곱하여 산출된 가격으로 2027.2.28.까지 계약하며, 추가 품목도 동일하게 적용합니다. 단, 달걀은 특란(64g기준)이며, 납품단가는 매월 변동단가로 축산유통종합정보센터(www.ekapepia.com)에서 제공하는 특란 소비자가격 전월 평균가격(소수점이하 절삭)에 낙찰률을 곱하여 산출된 가격으로 합니다.

식재료 품질 기준

국내산은 1등급 이상(닭, 돼지, 쇠고기 등) 및 HACCP 적용 제품(닭가슴살, 닭다리, 닭다리살, 오리고기)을 요구하며, 달걀은 특란(64g 기준)이어야 함. 수입산은 이력추적표시제품 등을 요구함.

• 증빙 내는 주기 · 수시 납품 때마다 제출

  국내산은 이력번호 등이 표시된 축산물 등급판정확인서와 도축검사증명서, 닭고기는 도계증명서, 수입산은 수입원장 수입신고필증과 수입유통식별번호 등 관계서류를 납품 때마다 제출하고 포장지에 표시하여야 한다.

닭고기 | 국내산, 냉장, 1등급 이상

돼지고기 | 국내산, 냉장, 앞다리, 1등급 이상

쇠고기 | 국내산, 냉장, 육우, 양지, 1등급 이상

닭가슴살 | 국내산, 냉장, HACCP적용제품

달걀 | 국내산, 특란, 노른자가 탄력있어야 하며, 농후난백이 퍼지지 않고 지름이 작아야 함, 난각에 생산자 표시, 1개=64g

여러 해 계약

단년 한 번

계약기간 2026. 11. 1. ~ 2027. 2. 28. (4개월)

계약기간 : 2026. 11. 1. ~ 2027. 2. 28.(4개월)

신원 조건

의무 · 계약 뒤 지킬 일

식품취급직원 및 차량배송담당자의 건강진단결과서 제출 요구

• 갖출 때 · 입찰 때(공고일·마감일 기준) 규격평가서 제출 시 첨부서류로 제출

  제출 시 첨부서류 ... ⑬ 대표자와 종업원으로 확인된 자들 중 식품취급직원 및 차량배송담당자의 건강진단 여부를 확인하기 위한 건강진단결과서(보건증, 최근1년, 직원이 3명 이상인 경우 3명분까지) 1부.

• 대상 · 건강검진

⑬ 대표자와 종업원으로 확인된 자들 중 식품취급직원 및 차량배송담당자의 건강진단 여부를 확인하기 위한 건강진단결과서(보건증, 최근1년, 직원이 3명 이상인 경우 3명분까지) 1부.

행정처분 이력

벽 · 못 맞추면 탈락

조세포탈 등으로 유죄판결이 확정된 날부터 2년이 지나지 아니한 자는 입찰 참여 불가

• 보는 기간 · 2년
• 크기 · 모름 · 문서로 확인 안 됨

『국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률』 제27조의5 및 같은 법 시행령 제12조제3항에 따라 [조세포탈 등을 한 자]로서 유죄판결이 확정된 날부터 2년이 지나지 아니한 자는 입찰에 참여할 수 없습니다.

문서 발췌

과업·요구

배점·평가

※ 종업원 수, 신용등급, 시설물 확보, 납품거리 등은 입찰공고일 현재 기준이며, 납품실적, 작업장 소독은 입찰공고일 최근 1년 것을 기준으로 합니다.(업체의 자기 평가는 대표자 명의로 작성하여야 합니다.) ※ 본 식품 계약의 평가기준과 관련하여 자기평가와 제 증빙 자료를 신의 성실의 원칙에 입각하여 작성 제출하며, 만일 제출한 서류 등이 허위 또는 부정한 방법으로 작성된 사실이 확인될 경우에는 평가기준, 회계ㆍ계약 예규, 물품구매적격심사 세부기준 및 국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법령 등에 따라 처리하여도 아무런 이의를 제기하지 않겠음을 확약합니다. 2026년 월 일 자기 평가자 업체명 : 직책 : 대표자 성명 : 서명 확인 심사자 소 속 : 여주교도소 직급 : 성명 : 서명

「 식 품 류 납 품 실 적 」

1. 종업원 수 1.1 증빙서류 : 4대 사회보험 사업장 가입내역 확인서 (4대보험정보연계시스템) 2. 신용 등급 2.1 증빙서류 : 신용평가등급 확인서 2.2 신용평가등급

1. 건강 진단 1.1 증빙서류 : 건강진단결과서 1.2 종업원으로 확인된 자에 한하며 평가 요소 ‘종업원 수’배점 만점인 3명 이상의 경우에는 3명 이상의 건강진단 확인 시 만점(10점) 처리한다. 1.3 건강진단은 보건소 또는 의료기관 등에서 발행된 건강진단결과서를 제출하고 식품위생분야 종사자의 건강진단 규칙을 적용한다. 2. 작업장 소독 1.1 증빙서류 : 소독용역계약서, 소독필증 각1부 2.1 작업장 소독은 전문 소독업자가 발행한 소독필증을 기준으로 하고 본 공고일 기준으로 최근 6개월을 평가대상으로 한다. - 평가 요소 ‘작업장 소독’배점 만점인 3회 이상일 경우 최근 3회분의 필증과 그 소독일이 용역계약서의 계약기간 안에 행해졌음이 확인됐을 때 만점(10점) 처리한다. Ⅳ. 납품적시성 1. 납품거리 1.1 증빙서류 : 거리를 식별할 수 있는 이미지 캡처 등 1.2 납품거리는 입찰참여업체(사업자등록증 상 사업장 소재지)와 여주교도소 소재지(경기도 여주시 가남읍 양화로 107)를 기준으로 한다. 1.3 납품거리는 지도상의 직선거리가 아닌 실제 도로주행상의 거리로 구글, 네이버, 다음, 기타 앱이나 웹 사이트에서 자동차 기준으로 산정한다. 1.4 위항에서 확인한 사항은 인터넷 캡처, 이미지편집, 문서 편집 등의 방식으로 여주교도소에 제출한다. 끝. === 축산물 규격서.xlsx === 여주교도소 식품(축산물47종,달걀)규격 및 구입예정현황

과업·요구

여주교도소 제1조(목적) 본 식품계약 특수조건(이하 ‘특수조건’이라 한다)은 여주교도소 재무관과 ‘계약상대자’ 간에 체결하는 물품구매(제조)계약의 내용을 규정함을 목적으로 한다. 제2조(정의) 이 특수조건에서 사용하는 용어의 정의는 다음과 같다. 1. 이 특수조건에서 사용하는 용어의 정의는 특수조건에서 달리 정하는 경우를 제외하고는 물품구매(제조)계약 일반조건(이하“일반조건”이라 한다) 제2조에서 정한 바에 따른다. 2. 본 계약에서 여주교도소 재무관을“수요기관”, 계약체결업체를“계약상대자”라 칭한다. 제3조(시설‧보험) 급식품 공급에 필요한 시설, 차량(냉동탑차, 화물칸내 온도계비치, 보험가입)을 소유 또는 임차하고 있는 자로 영업배상책임보험또는 생산물 배상책임보험(1인당 1천만원, 1사고당 3억원 이상)에 가입해야 한다. 제4조(납품방법 등) ① “계약상대자”는 “수요기관이”이 요구하는 사양 이상의 식품을 납품해야 하며, “수요기관”의 요구사양에 일치하지 않거나 승인 없이 임의 품목을 납품 시에는 반품 및 교환을 원칙으로 한다. ② 납품 시 수용자 급식용과 직원 급식용으로 분리하여 주문하고 각각 분리하여 납품한다. ③ 납품 품목에 대한 품질은 최초 계약 시 제시한 규격서 및 납품사양을 기준으로 하며, 계약한 품목은 “수요기관”의 요구에 “계약상대자”는 최대한 수용해야 한다.

【붙임2】 계산사례1) ○ 단 가 : 갑식품 1984.24원, 을식품 2384.21원, 병식품 1541.15원 ○ 수 량 : 갑식품 10kg, 을식품 12kg, 병식품 13kg 특수조건 제9조 ①에 의하여 소수점 이하는 절사 ○ 단 가 : 갑식품 1984원, 을식품 2384원, 병식품 1541원으로 하며 ○ 식품별 대금 : 갑식품 1984×10=19,840원 을식품 2384×12=28,608원 병식품 1541×13=20,330원으로 하며 이들의 대금총액 68,778원 이지만 원단위 이하는 절사하므로 68,770원 지급. 계산사례2) ○ 계약상대자의 전처리(노동력 투입, 신선편의 식품)에 의해 깐양파를 납품할 경우. ○ 양파 785원, 수량 17kg, 낙찰률 69.759%. 특수조건 제9조 ②에 따라 최대 25%범위에서 합의 ○ 양파의 단가 547.608원(785원×69.759%)원에서 소수점 이하는 절사하므로 547원 ○ 25% 추가된 가격 547×25%=136.75원에서 소수점 이하는 절사 136원 ○ 양파단가 547원 + 전처리(25%) 비용 136원 = 683원 ○ 대금총액은 683원×17=11,611원 이지만 특수조건 제8조 ①에 의하여 원단위 이하는 절사하므로 11,610원 지급. === 축산물 및 달걀 납품 기준.hwpx ===

여주교도소 1. 공통사항 가. 구입 예정량은 최근 4개월간 평균 구입수량 기준으로 예정수량이므로 실제 구입량은 급식관리위원회에서 결정한 식단과 수용인원에 따라 변경될 수 있으며, 이와 관련해서 계약상대자는 이의제기를 할 수 없다. 나. 특수조건 제4조제4항의 이행을 위해서 계약상대자는 최대한 협조하여야 한다. 다. 식품 규격은 입찰에 첨부한 규격서를 우선 적용하며, 규격서에 없는 품목은 농산물 표준 규격(www.naqs.go.kr)의 ‘상’ 등급 규격을 적용하며 이 외 품목은 상호 협의하여 정한다. 라. 납품 제품은 식품 규격에 명시된 제품이어야 하며, 규격에 없는 동등 이상의 제품을 납품하고자 할 경우에는 미리 수요기관의 확인 등을 받아야 한다. 마. 식품에 따라 물성에 차이가 있는 공산품 등은 식품 규격의 범위 내에서 수요기관에서 지정한 식품 납품을 원칙으로 한다. 바. 수용자 급식용과 직원 급식용은 분리하여 주문․납품 하여야하며, 수용자 급식용은 큰 용량(포장), 직원 급식용은 작은 용량(포장)을 원칙으로 수요기관의 발주요구에 따라야 한다. 작은 용량의 제품이 제조되는데도 큰 용량에서 임의로 덜어서 납품해서는 안 된다. 사. 계약상대자는 납품 전에 식품 규격에 따른 동일한 품질의 제품을 계약기관에 제출하여 품질 확인을 받은 후에 납품하는 것을 원칙으로 한다. 아. 납품시간은 지정된 날 오전 08:30~09:30에 1회 납품을 원칙(부득이한 사유 발생 시 사전에 수용기관과 협의)으로 하며, 단체급식의 특성을 고려해 납품시간은 반드시 준수하여야 한다.

자. 수량은 포장 등을 제거한 실 중량이며 냉동은 규격 상 중량과 해동 시 중량이 동일하여야 한다. 차. 식품이 교도작업제품일 경우 교도작업제품을 우선구매 하며, 교도작업제품 납품이 불능할 경우에 한해 계약상대자로부터 납품받는다. 카. HACCP, IQF(개별급속냉동), 전통식품 등의 인증제품은 관련사항을 포장지에 표시하거나 관계 증명서류를 납품할 때마다 제출하여야 한다. 타. 불시 납품업체 방문을 통한 위생 점검 및 확인에 적극 협조하여야 한다. 하. 기타 식품별 납품 기준을 준수하여야 한다. 2. 축산물 납품기준 가. 국내산은 이력번호 등이 표시된 축산물 등급판정확인서와 도축검사증명서, 닭고기는 도계증명서, 수입산은 수입원장 수입신고필증과 수입유통식별번호 등 관계서류를 납품 때마다 제출하고 포장지에 표시하여야 한다. 나. 국내산 냉동은 등급판정일로부터 180일, 냉장은 10일 이내의 제품을 냉동․냉장 등 식품에 따라 적절한 위생적인 상태를 유지하여 납품하여야 한다. 다. 효율적인 재고 및 위생관리를 위해 발주 시 원하는 수량으로 분할 또는 진공포장 등 수요기관의 요구에 따라 납품하여야 한다. 라. 식품 표시사항 또는 포장 등에 HACCP, IQF 제품을 확인할 수 있는 표시 등이 있어야 한다. 마. 달걀은 축산유통종합정보센터의 특란 도매가격 등을 기초가로 활용하며, 특란 1개는 64g을 기준으로 하며 1판(30개)은 1.92kg으로 계산한다. 이때 포장재 무게를 제외한 실 중량이어야 한다.

바. 달걀은 축산물의 표시기준(식품의약품안전처 고시)에 따라 난각에 생산자가 표시되어야 하며, 포장을 하고 포장지에는 유통기한, 생산자명, 판매자명 및 소재지, 제품명, 내용량, 기타 표시사항 등을 표시하여야 한다. 사. 냉동제품은 녹지 않아야 하며, 위생적인 온도를 유지하여 납품하여야 한다. 아. OEM제품은 판매원(또는 유통판매원)으로 규격을 적용한다. 자. 두부류, 콩국, 묵류 등 선도관리가 중요한 제품은 제조일이 같은 제품(동일로트)을 납품하여야 한다.