2027년 영양플러스사업 보충식품 구매

요약 AI 요약

취약계층 임산부 및 영유아의 영양문제 해소를 위해 서울시 영양플러스사업 대상자에게 보충식품 94개 품목을 공급하는 사업이다. 대상자별 맞춤 식품 꾸러미를 구성해 가정으로 배송한다.

• 농산물·기타식품 등 94개 품목의 보충식품 확보 및 공급
• 대상자별 맞춤 보충식품 꾸러미 포장(영양플러스 전용박스 사용)
• 대상자 가정으로 월 2회 배송(신선식품 월 2회, 곡류·가공식품 등 월 1회)
• 온라인 발주 시스템 운영(발주서·민원 소통, 작황 정보 공지)
• 식품 검수·교환 및 민원 처리(불량·파손·미배송·오배송 등)
• 냉장·냉동 창고 및 냉장 탑차 등 물류 장비 확보·운영

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핵심요약

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가격

추정가격

5,265,411,609원

배정예산

5,791,952,770원

부가세

526,541,161원

예정가격 방식

비예가

첨부파일

• HWPX · 공고문_서울특별시 재무공고 제2026-2119호.hwpx · 공고규격서
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• HWPX · (행안부예규) 지방자치단체 입찰시 낙찰자 결정기준(2026.7.1.).hwpx · 공고규격서

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납품

품명

영양보충용식품 (5022129901)

수량

1 식

인도조건

모름

제조물품

아니오

세부품명 등록

아니오

참가 자격 · 제한

업종제한

식품판매업(집단급식소식품판매업)(5246) 또는 식품판매업(기타 식품판매업)(5212)
식품판매업(집단급식소식품판매업) 대신 되는 업종: 식품제조·가공업, 축산물가공업(식육가공업), 축산물가공업(유가공업), 축산물가공업(알가공업), 식육포장처리업, 축산물판매업(식육판매업), 축산물판매업(식육부산물전문판매업), 축산물판매업(우유류판매업), 축산물판매업(축산물유통전문판매업), 축산물판매업(식용란수집판매업), 식육즉석판매가공업, 식품소분업, 식품판매업(유통전문판매업), 식품판매업(기타 식품판매업), 수입식품등 수입판매업

지역제한

제한 없음

제출 방법

전자입찰

공동수급

공동이행

입찰참가 제한

모름

실적경쟁 · PQ

모름

국제입찰

국내입찰

입찰 일정

평가 · 배점

기술 : 가격 — 기술 80점 · 가격 20점

협상 대상 기준 · 제안서 합산 점수(기술+가격)가 70점 이상인 자로 함

사업 내용 · 이 공고에 든 일

중심 · 영양플러스 보충식품 공급

물품 › 식품·급식재료 › 식자재 종합

농산물·축산물·수산물·가공식품·분유 등 94개 품목의 식자재를 한 번에 구매해 대상자별 꾸러미로 공급하는 사업이다.

• 자치구 발주서에 따른 식품 확보(94개 품목)
• 대상자별 보충식품 꾸러미 포장(영양플러스 전용박스)
• 월 2회 대상자 가정 배송(냉장탑차, 타코메타 온도관리)
• 배송 전 대상자 연락 및 인수증 징구
• 검수 대응(검수공간·검수물품 비치, 검체 제공)
• 농산물 잔류농약 안전성 검사(분기 1회 이상)
• 식품 불량·파손·미배송·오배송 등 민원 처리
• 온라인 발주 시스템 운영 및 보건소 발주 지원(작황 정보 제공)
• 배송인력 위생·친절·안전 교육
• 생산물배상책임보험 가입
• 실적 제출·대금 청구 등 행정업무

공고 정보

공고종류

등록공고 (일반공고)

게시일

09/30(수)

공고번호

R26BK01750374-000

참조번호

서울특별시 재무공고 제2026-2119호

공고기관

서울특별시

수요기관

서울특별시

계약방법

일반경쟁

낙찰방법

협상에의한계약

계약유형

총액계약

예정가격 방식

비예가

추정가격

5,265,411,609원

배정예산

5,791,952,770원

사전규격번호

-

재공고

재공고

출처

나라장터

문서 분석 전체

이 분야에서 갈리는 것 · 먼저 지역제한 안에 있나, 다음은 납품 시각·빈도를 맞출 수 있나(새벽 05:00~06:00 주6회, 1차 07:30, 긴급 3시간, 주문 뒤 2시간 조리 납품)다. 복지시설 1년 건은 납품실적 3년·축산물 가공업 허가 같은 벽이 붙고 협상·적격심사로 가며, 축산물·쌀이 묶이면 영업 허가가 더 필요하다.

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문서 발췌

◦ 사업목적: 취약계층 임산부 및 영유아의 영양문제 해소 및 식생활 관리능력 향상 ◦ 사업대상: 기준중위소득 80% 이하 임산부 및 만6세까지의 영유아 중 영양위험군 - 영양위험군: 빈혈, 성장부진(저신장, 저체중 등), 영양섭취부족 등 한 가지 이상 해당하는 경우 ◦ 사업내용: 영양문제 해소를 위한 영양교육 및 보충식품 공급 - 월 1회 이상 정기적인 영양교육 및 상담, 가정방문을 통한 식생활 관리 지도 등 - 월 2회 대상별 맞춤 보충식품 패키지 공급(가정 배송) - 정기적인 영양상태 평가(빈혈검사, 신체계측, 영양섭취조사 등) ◦ 기관별 역할 - 시: 식품공급 체계구축, 자치구 담당자 역량강화 교육, 교육자료 개발지원 등 - 구: 대상자 선정‧관리, 영양교육‧상담, 보충식품 관리, 영앙상태평가 등 1. 과 업 명 : 2027년 영양플러스사업 보충식품 구매 2. 과업목적 ㅇ 취약계층 임산부 및 영유아의 영양문제 해소를 위하여 서울시 영양플러스사업 대상자에게 우수하고 안전한 식품을 안정적으로 공급 3. 과업개요 1) 공급기간: 2027. 1. 1. ~ 12. 31.(1년 간) ※ 단, 차기 년도 계약 전까지 계약 당사자 간 합의 하에 단가 변동 없이 계약기간 연장 가능 (유찰 등으로 차기 년도 계약이 늦어져 ’28년 1~3월 정상적인 보충식품 공급이 불가할 경우 해당) 2) 공급규모(예상): 월 4,840명 ※ 대상자 선정 결과에 따라 매월 변동

ㅇ 서 울 시: 보충식품 품목 결정(자치구 의견 수합), 보충식품 공급업체 선정 및 제3자 단가계약 체결 등 ㅇ 자 치 구: 서울시 제3자 단가계약에 따라 매월 보충식품 발주, 식품배송 결과 확인 및 대금 지급, 보충식품 관련 민원 처리 등 ㅇ 계약상대자(공급업체): 서울시와 계약 체결, 자치구 발주서에 따라 월 2회 대상별 보충식품 꾸러미 구성하여 대상자 각 가정으로 배송, 민원 처리 등 10) 과업 범위 ㅇ 자치구(보건소) 발주서에 따른 양질의 식품 확보(94개 품목) ㅇ 자치구(보건소) 발주서에 따라 대상별 보충식품 꾸러미 배송 및 관리 ㅇ 식품 공급과 관련한 민원사항 해결(식품 불량, 파손, 미배송, 오배송 등) ㅇ 식품 공급 및 대금 지급 관련 행정업무 처리(실적 제출, 대금 청구 등) ㅇ 서울시 및 보건소 업무 협조(발주 지원, 검수, 회의, 교육 등) 4. 세부 과업내용 1) 계약상대자의 기본 준수 사항 ㅇ 사업 수행을 위해 작업장, 냉장·냉동 창고, 냉장 탑차 등 물류 장비와 온라인 발주 시스템 등을 확보하여야 한다(필수사항). ㅇ 사업 직접 수행 인력(패키지 포장, 배송)은 건강진단결과서를 주기적으로 갱신하여야 하며 서울시 요청이 있을 때에는 관련 자료를 제출하여야 한다. ㅇ 식품 거래 관련 자료 및 실적을 체계적으로 관리하고, 서울시와 25개 자치구(이하 ‘보건소’)의 요청이 있을 때에는 관련 자료를 제출하여야 한다. ㅇ 계약상대자는 입찰 시 제출한 조건(영양플러스사업을 위한 차량, 인력, 창고 및 작업장 면적 등) 또는 그 이상의 수준을 계약기간 동안 유지하여야 하고, 변경 시 서울시에 사전 보고 및 협의를 하여야 한다. ㅇ 서울시와 보건소에서 주관하는 본 사업과 관련된 각종 교육․회의․간담회 등에 적극 참여 하여야 하고 보건소 발주 지원을 위하여 농산물 등에 대한 정보를 정기적으로 제공하여야 한다. ㅇ 영양플러스사업 개선을 위한 서울시와 보건소의 현장조사 및 자료제출 요청 등에 적극 협조하여야 한다. 2) 발주 및 수주 ㅇ 온라인 발주 프로그램에는 아래의 기능이 포함되어야 하며, 발주서(이름, 주소, 연락처, 식품 목록 및 수량 등) 및 자치구 개별 요청사항 등은 해당 보건소와 계약상대자만 열람 가능하고 소통할 수 있어야 한다. 농산물 작황 상태 안내 등의 공지사항은 전체 자치구가 열람 가능하여야 한다. 식품 발주서는 해당 월 식품 배송 완료 후 온라인 발주 프로그램에서 삭제하여야 한다. 단 보건소 요청 시 삭제 기한은 변경 될 있다. - 해당 보건소↔계약상대자 소통: 발주서, 발주 변경 사항, 식품 민원사항, 기타 요청사항 등과 그에 대한 답변 등 - 전체 보건소↔계약상대자 소통: 발주 지원 정보(작황 상태 등) 등 기타 공지 사항 ㅇ 계약상대자는 보건소가 1개월 단위로 전달한 발주서(배송 명단, 주소, 연락처, 물품 목록 및 수량, 배송일 등 포함)에 맞추어 식품, 식품 꾸러미 포장ㆍ배송 등을 준비하여야 한다. 단, 발주 수량은 매월 대상자 변동(신규 등록, 퇴록 등)에 따라 증감될 수 있다.

ㅇ 계약상대자는 보건소 발주서에 따라 대상별 식품꾸러미를 지정한 일자와 장소에 배송하여야 한다. 3) 식품 배송 ㅇ 식품의 품명과 규격은 발주서에 명시된 품명과 규격으로 하고, 품질은 영양플러스사업 식품별 세부 규격서(붙임 2)를 따라야 한다. ㅇ 계약상대자는 지정된 물품의 종류․용량․품질 등을 변경하여 공급할 수 없다. 단, 서울시가 변경을 요구하는 경우에는 예외로 한다. ㅇ 보건소가 발주한 식품과 동일한 식품을 공급해야 한다. 다만, 해당 제품의 생산 중단 및 천재지변 등 부득이한 사정으로 해당 식품의 공급이 어려울 경우 서울시와 협의하여 당초 식품과 가장 유사하거나 보다 우수한 식품으로 공급하여야 한다. ㅇ 모든 식품은 가장 최근에 생산된 식품을 공급하는 것을 원칙으로 하며, 가공식품의 경우는 소비기간(일부 품목 유통기한)이 명시되어야 한다. 식품의 소비기한(일부 품목 유통기한)은 식품별 세부 규격서를 준수하여야 한다. ㅇ 대상자에게 배송 완료 시까지의 식품에 대한 모든 책임은 계약상대자가 진다. 4) 검수·교환 ㅇ 서울시 또는 보건소 담당자는 계약상대자의 식품보관 창고 및 작업장을 방문하여 식품 배송 전 검수를 실시할 수 있다. - 계약상대자는 검수를 위한 별도의 공간을 마련하고 검수에 필요한 물품 (검수대, 저울, 접시, 칼 등)을 비치해야 한다. ㅇ 보건소 요청 시, 배송 전 보건소에서 지정한 장소에서 검수할 수 있다. - 보건소 요청 장소에서 검수 시 검수에 필요한 물품은 보건소에서 준비한다. ㅇ 검수 시 영양플러스사업 식품 규격에 미달한 제품, 규정된 소비기한(일부 품목 유통기한)이 경과 된 제품, 위생적이고 안전한 상태로 납품되지 않은 제품 등에 대해서는 서울시 또는 보건소의 교환 요구에 즉시 응하여야 한다. ㅇ 영양플러스사업 보충식품 검수 방법은 아래와 같다. - 검수 시 배송될 완전 포장 상태 식품들 중 무작위 5% 이하를 검수한다. - 검수 시 규격 위반 사항이 있는 경우 배송될 완전 포장 상태 식품들 중 무작위 10% 이상을 추가 검수한다. - 2차 추가 검수한 식품 중 규격에 벗어난 사항이 20% 이상이면 전 제품을 교환하고, 20% 미만 시 규격에 벗어난 식품을 교환한다. ㅇ 검수 결과에 따라 동일 부적합 사례 반복이나, 고의적인 부적합 사례가 발견될 경우 관계 규정에 의거 계약을 해지할 수 있다. ㅇ 검수 시 계약상대자의 영양플러스사업 관련 직원 1명이 반드시 입회하여 검수에 참여하여야 한다. ㅇ 물량 부족, 품질 불량 등으로 적기에 식품이 원활하게 공급되지 않을 경우, 서울시의 승인을 득한 후 해당 품목을 대체 구매하여 포장 후 각 대상자 가정에 배송할 수 있다. 단, 식품을 대체 구매하는 경우 영양플러스사업 식품 규격에 맞는 물품으로 공급하여야 하고, 서울시의 사전 안전성 검사 요청 시 반드시 이에 응해야 한다. 대체 구매한 식품의 단가는 기존 공급업체와 계약된 단가에 따른다.

ㅇ 서울시의 식품 안전성 검사(농산물, 달걀 등) 시 필요한 검체를 분기별 1회 이상 제공하여야 한다. 검체 제공량은 회당 농산물은 품목 당 1.0kg 이상(과일은 4.0kg), 달걀은 30구로 한다. ㅇ 계약상대자는 농산물 안전성 검사(잔류농약 검사)를 분기별 1회 이상 실시 하고 관련 서류를 보관하여야 한다. 5) 보관 및 포장 ㅇ 계약상대자는 보충식품 꾸러미를 대상자별로 포장하기 위한 작업공간과 식품을 보관할 냉장·냉동·실온 창고를 소유(임차 포함)하여야 하며, 식품의 교차 오염을 방지하기 위하여 작업장과 창고는 분리 운영되어야 한다. 또한, 작업장 및 창고는 배송 편리를 위해 서울시 내 또는 경기도 내에 위치하여야 한다. 작업자는 위생적인 복장으로 업무를 수행하여야 한다. ㅇ 모든 식품은 식품위생법에 따라 위생적인 환경에서 보관하여야 하며, 냉동식품은 냉동창고에, 그 외 달걀, 냉장 주스, 농산물 등 신선도를 유지해야 하는 식품은 반드시 냉장창고에 보관하여야 한다. ㅇ 보충식품 꾸러미는 대상자별로 별도 포장되어야 하며, 꾸러미 포장 상자 외부에는 서울시 영양플러스사업임을 표시하고, 꾸러미 구성 식품 목록을 포함하여야 한다. 다만, 식품 꾸러미 포장 상자 외부에 표시가 어려운 경우는 해당 보건소와 협의하여 식품 꾸러미 포장 상자 내부에 서울시 영양플러스사업임을 알리는 안내문을 첨부할 수 있다. ㅇ 보충식품을 배송하기 전에 대상자에게 직접 연락(전화, 문자메시지 등) 후 배송해야 하며, 대상자가 직접 수령이 불가한 경우, 6~9월 하절기에는 보냉상자, 보냉제 (친환경) 등을 이용하여 식품의 신선도가 저하되지 않도록 하여야 한다. ㅇ 하절기, 동절기 등 식품의 품질 문제가 예상될 경우 서울시, 보건소와 협의하여 식품 포장일을 변경하는 등 식품 신선도 저하 예방을 위해 노력하여야 한다. 6) 배송 장소 및 일자 ㅇ 배송 장소는 발주서에 지정된 주소로 한다. 단 보건소의 요청이 있는 경우 배송 장소를 변경할 수 있다. ㅇ 식품의 배송일자는 보건소와 협의한 일정에 맞추어 규칙적으로 배송하되, 변경해야 할 경우 반드시 사전에 보건소 측과 협의하여 조정하여야 한다. ㅇ 공휴일 등으로 정기 배송일에 배송이 어려울 경우, 보건소와 협의하여 최대한 빠른 시일 내 배송이 이루어질 수 있도록 한다. - 가능한 정기 배송일이 속한 주에 배송하고, 부득이한 사유로 보건소 요청이 있는 경우를 제외하고는 1, 2차 일괄 배송은 금지이다. ㅇ 식품 배송 주기는 곡류, 가공식품 등 신선식품을 제외한 식품은 월 1회, 그 외 신선식품은 월 2회 배송한다.

ㅇ 계약상대자는 대상자 가정에 배송하기 하루 전과 배송 당일에 배송에 관한 사항(배송일, 시간 등)을 사전 통보(전화 또는 문자메세지 등)하여 원활한 배송이 이루어지도록 한다. ㅇ 대상자가 직접 수령하는 것을 원칙으로 하되 대상자가 비대면 배송을 원하는 경우 배송 완료 즉시 문자메시지(배송사진 첨부)를 전송하여 빠른시간 내에 대상자가 식품을 안전하게 보관할 수 있도록 안내하여야 한다. 7) 민원 처리 ㅇ 계약상대자는 배송된 식품 중 “파손, 오배송, 미배송, 품질 불량”등의 문제(이하 “민원”)가 있는 경우, 보건소의 민원 처리(재배송, 교환 등) 요청 사항을 적극 반영하여야 하고 이와 관련된 일체의 비용은 계약상대자가 부담하여야 한다. ㅇ 민원처리는 해당 보건소의 요청일까지 완료하고, 조치 결과를 보건소에 통보 하여야 한다. 8) 식품전달 및 인수증 작성 ㅇ 계약상대자는 대상자에게 식품 전달 시 그 자리에서 상자를 개봉하여 대상자 입회하에 납품한 식품의 파손 및 누락 여부, 품질 상태 등을 확인하고 인수증에 대상자의 서명을 득하여 해당 보건소에 제출하여야 한다. 다만, 대상자가 비대면 접촉을 원할 경우 대상자와 통화내용 및 사유를 기록하여 해당 보건소에 제출한다. ㅇ 대상자의 부재로 대상자가 직접 서명하지 못한 경우에도 대상자와의 통화 내용 및 사유 등을 기록하고, 대리 수령자의 경우 대상자와의 관계 및 성명 또는 서명 등을 받아야 한다. 9) 배송기한ㆍ완료 ㅇ 계약상대자는 보건소의 요청에 따라 대상별 납품 물량을 보건소 지정일에 배송 완료해야 하고, 납품한 달의 마지막 날로부터 5일 이내 보건소에 배송 완료 보고를 하여야 한다. - 보건소에서 배송 완료 보고기한을 별도로 요청한 경우 보건소 요청에 따름 ㅇ 배송 완료는 식품 배송 후 인수증(품목, 수량, 대상자 또는 대리 수령자의 서명 필)과 배송 완료 보고서(보건소 요청 서식)를 보건소에 제출하는 행위까지 본다. ㅇ 식품 인수증은 보건소 요청에 따라 대상별(공급자용, 개인보관용, 보건소용)로 작성․보관하고 대금 청구 시 제출(보건소용)하여야 한다. 10) 배송차량 관리 ㅇ 계약상대자는 식품 배송을 위한 냉장탑차를 보유(임차 포함)하여야 하며, 안전한 식품 배송을 위하여 차량 내부 온도를 확인 할 수 있도록 타코메타 (온도계 및 기록 장치)를 장착하여야 한다. ㅇ 배송차량의 내부 온도는 0℃~10℃를 유지하여야 하고, 차량 내부를 상시 위생적으로 관리하여야 한다. 향후 사업 수행과 관련하여 필요시 관련 장비를 추가로 구비 하여야 한다. ㅇ 영양플러스사업 식품 배송 시 보건소 발주 식품 이외의 다른 식품을 함께 운반하여서는 안 된다. ㅇ 배송차량은 정기적으로 세차 및 소독하여 위생적으로 관리해야 하며 관련 서류를 보관하고, 서울시 요청이 있을 때에는 관련 자료를 제출하여야 한다.

11) 배송 시 유의사항 ㅇ 계약상대자는 배송기사 등에게 영양플러스사업에 대한 교육과 정기적으로 친절, 위생, 안전 교육 등을 실시하여 사업 참여 인력이 사업에 대해 충분히 인지하고 불친절 등의 민원이 발생하지 않도록 하여야 한다. ㅇ 계약상대자는 배송 시작에 앞서 배송기사 등에게 안전 교육을 실시하여 사고 예방에 최선을 다하여야 하며, 배송작업 중 부주의로 발생하는 사고(교통사고, 화재사고 등)는 계약상대자의 책임으로 한다. ㅇ 서울시 또는 보건소에서 본 사업과 관련하여 계약상대자가 실시한 직원 교육 자료를 요구할 경우 이에 응하여야 한다. ㅇ 배송기사는 청결한 복장을 유지하고 친절하게 배송 책임을 완수하여야 하며, 수혜자에게 불쾌감을 주는 언행을 삼가야 한다. ㅇ 계약상대자는 직접 배송율을 70% 이상 유지하여야 하며, 서비스 제고를 위하여 부득이한 경우(긴급한 교환 및 재배송 등)를 제외하고는 택배 배송을 최소화하여야 한다. ㅇ 식품 배송과정 확인 등을 위해 서울시 또는 보건소 담당자가 함께 식품 배송 차량에 탑승할 필요가 있을 경우 이에 적극 협조한다. 12) 점검 및 보고 ㅇ 계약상대자는 서울시 또는 보건소 등에서 실시하는 정기․수시 점검(식품의 보관상태, 보관 창고 관리, 포장 과정, 배송 과정 등) 시 필요한 자료와 현장을 제공하고, 책임자로 하여금 현황 등에 관해 설명하도록 하여야 하며, 지적사항에 대해 즉시 시정 조치 및 결과를 보고하여야 하고, 이후 해당 지적사항이 재발되지 않도록 하여야 한다. ㅇ 계약상대자는 식품에 관한 문제 발생 시 즉시 해당 보건소에 보고하고 바로 시정조치 한다. 변질‧변색‧이물 발생 등 식품의 안전성 문제가 발생한 경우 계약상대자는 최대한 빠른 시일 내(최대 3일 이내)에 해당 식품을 회수하고, 회수일로부터 4일 이내에 조치 및 조사 결과를 해당 보건소에 서면 제출하여야 한다(토요일 및 공휴일 제외). 이 경우 조사에 상당시일이 소요될 때에는 회수일로부터 4일 이내에 조사계획을 서면 제출하고, 계획에 따라서 조치 및 조사결과를 해당 보건소에 서면 제출하여야 한다. ㅇ 계약상대자는 월별 민원 조치 사항을 유형별로 정리한 민원 현황 등 서울시 요청자료를 매월 10일까지 제출하여야 한다. ㅇ 계약상대자는 식품 배송의 원활한 추진을 위하여 서울시 및 보건소와 수시로 협의하여야 하며, 이와 관련하여 서울시 및 보건소에서 회의 참석을 요청할 경우 지체없이 이에 응하여야 한다. 13) 대금 정산 ㅇ 대금 정산은 1개월 단위로 실시한다. ㅇ 계약상대자는 납품한 달의 마지막 날로부터 5일 이내에 납품 완료 보고서 등 보건소 요청 서류를 첨부하여 해당 보건소에 대금을 청구한다, ㅇ 납품 완료 보고서 등 서류가 허위 작성되었을 경우 해당 제품에 대한 금액은 청구 및 정산 금액에서 제외한다.

2027년 구매(예정) 내역서 [Ⅰ. 과업 안내] 붙임-② 식품별 세부 규격서 1. 농산물 세부 규격 □ 공통기준 ○ 농수산물 품질관리법 제5조에 따른 표준규격품 중 농산물 등급규격이 “상”등급 이상인 국내산 농산물이어야 함(일부 과일 제외). ○ 일부 품목을 제외하고 친환경농산물 공급을 원칙으로 함. ○ 국내산 농산물 공급 곤란 시 일부 품목 수입산 납품 가능(키위) ○ 다만, 규격이 정해져 있는 않은 농산물은 유사품목의 등급규격을 적용하여 상품 가치가 “상”이상에 해당되어야 함 ○ 포장에 품목, 산지, 품종(생략가능), 생산년도, 생산년월일 또는 포장일자, 중량, 생산자 또는 생산자단체의 명칭 및 전화번호, 보관방법(필요 시) 등을 표시하여야 함 ○ 가장 최근에 생산된 것을 공급하여야 함 □ 품목별 세부기준

3. 수산물 세부 규격 □ 공통기준 ○ 「농수산물 품질관리법」에 따라 수산물 품질인증을 획득한 제품 ○ 국내산 수산물이면서 이력추적관리 수산물이어야 함 ○ 전제품은 유통기한이 경과되지 않은 제품으로 가장 최근에 생산된 제품을 공급하여야 하며 포장이나 외형이 손상되어서는 안됨 ○ 포장에 품목, 산지, 품종(생략가능), 생산년도, 등급, 중량, 생산자 또는 생산자단체의 명칭 및 전화번호, 보관방법(필요시) 등을 표시하여야 함 □ 품목별 세부기준

4. 그 외 식품 가공품 세부 규격 □ 공통기준 ○ 모든 가공식품은 국내산 제조 제품을 우선해야 하고, 아래에 기재되지 않은 사항은 가공식품 품목 세부규격서에 명시된 제품의 식품규격 이상으로 함 ○ 전제품은 유통기한이 경과되지 않은 제품으로 가장 최근에 생산된 제품을 공급하여야 하며 포장이나 외형이 손상되어서는 안됨 □ 품목별 세부기준