실시간 모니터링용 파이로트 면제조기 시제품 제작

요약 AI 요약

배합·압연·절출 등 제면 공정을 실제 생산 공정과 동일한 흐름으로 구현해, 환경·공정 변수 조건에서 실측용 품질 데이터셋을 구축할 수 있는 파이로트 규모의 실험실용 제면기를 만드는 사업이다. 진공 배합기, 압연기, 절출기를 batch식으로 각각 구성한 시제품을 제작한다.

• 진공 배합기 1대 (용량 3~5kg/Batch, 1축 교반형, 인버터 제어, 온·습도 센서 부착, 7인치 터치스크린 제어, 자율안전인증 포함)
• 압연 롤러 1대 (롤러 Ø216×210W, STS304, 롤러 간격 핸들 수동 조절, 면대 두께 4~14mm, 인버터 제어)
• 절출기 1대 (롤러 Ø114×210W, 면대 두께 0~5mm, 슬리터·롤러 인버터 제어, 센서 연동 안전 커버, 배출 컨베어)
• 수분·온도 측정 센서를 몸체에 추가해 반죽 상태 변화를 실시간 모니터링하는 데이터 생성형 반죽·제면 시스템
• 배합기·압연기·절출기를 batch식으로 각각 구성한 파이로트 규모 제면 시스템

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사업 내용 · 이 공고에 든 일

중심 · 파이로트 면제조기 시제품 제작·납품

물품 › 산업·공작기계 › 식품가공기계

진공배합기·압연롤러·절출기를 제작해 납품하는 식품가공(제면) 기계 시제품 제작 건이다.

• 진공배합기(온·습도 센서, 진공펌프, 터치스크린 제어반 포함) 제작
• 압연 롤러 제작
• 절출기 제작
• 상세 설계도면 제출(계약 후 10일 이내)
• 납품·검수 대응 및 배송
• 납품 후 1년 무상 하자보수

평가 · 배점

기술 : 가격 — 기술 90점 · 가격 10점

협상 대상 기준 · 기술평가 점수가 기술평가 분야 배점 한도의 85% (76.5점) 이상인 자를 협상 적격자로 선정하고, 기술평가와 입찰가격평가 점수를 합산한 종합 평가점수 고득점 순으로 협상 순위를 결정함.

참가 자격 · 제한

업종제한

제한 없음

지역제한

제한 없음

공동수급

공동수급불허

입찰참가 제한

없음

실적경쟁 · PQ

해당 없음

국제입찰

국내입찰

제출 방법

전자입찰

입찰 일정

가격

추정가격

90,000,000원

배정예산

99,000,000원

기초금액

97,020,000원 (예비가격 -2% ~ +2%)

예정가격 방식

복수예가

납품

인도조건

모름

제조물품

모름

세부품명 등록

모름

공고 정보

공고종류

등록공고 (일반공고)

게시일

09/30(수)

공고번호

R26BK01748309-000

참조번호

26-06170

공고기관

한국식품연구원

수요기관

한국식품연구원

계약방법

제한경쟁

낙찰방법

협상에의한계약

계약유형

총액계약

예정가격 방식

복수예가

추정가격

90,000,000원

배정예산

99,000,000원

공공조달분류

연구조사서비스 › 학술연구서비스 › 식품연구조사서비스

사전규격번호

-

재공고

아니오

출처

나라장터

첨부파일

• HWPX · (공고문) 실시간 모니터링용 파이로트 면 제조기 시제품 제작_최종.hwpx · 공고규격서
• PDF · (공고문) 실시간 모니터링용 파이로트 면 제조기 시제품 제작_최종_변환본.pdf · 공고규격서
• HWPX · 제안요청서_실시간 모니터링용 파이로트 면 제조기 시제품 제작_최종.hwpx · 공고규격서

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문서 발췌

과업·요구

=== 제안요청서_실시간 모니터링용 파이로트 면 제조기 시제품 제작_최종.hwpx === ‘실시간 모니터링용 파이로트 면 제조기 시제품 제작’

제 안 요 청 서

2026. 09.

Ⅰ 과업 개요

1. 과업명 : 실시간 모니터링용 파이로트 면제조기 시제품 제작 2. 발주처: 한국식품연구원(전북 완주군 이서면 농생명로 245) 3. 과업 목적 ○ 배합, 압연, 절출 등 제면 공정을 실제 생산 공정과 동일한 흐름으로 구현하여 환경 또는 공정 변수 조건에서의 실측용 품질 데이터셋을 구축할 수 있는 파이로트 규모의 실험실용 제면기를 구축하고자 함 4. 주요 과업내용 ○ 실시간 모니터링용 파이로트 면제조기 시제품 제작 ※ 진공 배합기, 압연기, 절출기 batch식 개별 구성 5. 입찰방법 : 제한경쟁입찰, 협상에 의한 계약 6. 납품기한 : 계약체결일로부터 10일 이내 상세 설계도면 제출 계약체결일로부터 80일 이내 납품

Ⅱ 과업 세부내용(제작 규격)

1. 일반사양 ○ 실험실 규모와 산업 현장의 중간 단계에서 scale-up 검증이 가능한 파일럿 규모의 제면 시스템으로 배합기, 압연기, 절출기가 batch식으로 각각 구성됨 ○ 배합기의 경우, 다양한 시판면 생산이 가능하도록 진공배합기 사양을 기본으로 하며 수분과 온도 측정용 센서를 몸체에 추가하여 반죽 상태 변화를 실시간 모니터링할 수 있는 데이터 생성형 반죽 및 제면 시스템을 구축하고자 함

2. 세부사양 가. 진공 배합기

나. 압연 롤러

다. 절출기

라. 추정가격: 99,000,000원(부가세 포함)

Ⅲ 계약 조건

1. 납품기한: 계약체결일로부터 10일 이내 상세 설계도면 제출 계약체결일로부터 80일 이내 납품 2. 납품장소 : 한국식품연구원 (전북 완주군 이서면 농생명로 245) 3. 납품수량 : 진공 배합기, 압연 롤러, 절출기 (각 1점) 총 1세트 4. 납품 및 검수 ○ 계약상대자는 물품을 납품하기 전 발주처의 물품 제작 완료에 대한 인정ㆍ확인을 받아야 함 ○ 납품에 소요되는 배송비 등 제반 비용 일체는 계약상대자가 부담함 ○ 계약상대자는 납품 중 훼손 또는 분실이 발생되거나 개발상의 결함으로 인해 사용상 문제가 발생하면 바로 동일 물품으로 재납품해야하며, 이에 소요 제반비용은 계약상대자가 부담함 ○ 납품완료일은 배송 도착하여 검수에 합격한 날로 함 5. 하자보증 ○ 납품 후 1년 이내 고장 발생 시 무상 수리 (단, 검수 이후 발주처의 취급 부주의로 인한 고장은 제외) ○ 무상하자보증 기간 중 3회 이상 동일한 하자가 발생할 경우 계약상대자는 신품으로 재납품해야 함 6. 지체 상금 ○ 지체상금 일수 산정은 납품 일자 기준으로 함

Ⅳ 과업 평가 및 선정 방법

1. 평가 및 선정 방법 가. 평가목적 : ‘실시간 모니터링용 파이로트 면제조기 시제품 제작’제안요청서에 따라 입찰 참여업체가 제출한 제안서를 공정하고 객관적으로 평가하여 과업을 가장 효율적이고 성공적으로 수행할 수 있는 업체를 선정하고자 함

배점·평가

나. 평가기준 • ‘실시간 모니터링용 파이로트 면제조기 시제품 제작’관련 업체 제안서(규격입찰서)에 대한 기술적인 평가를 위해서 평가대상 중요 항목으로 기술 평가와 공급자의 능력 두가지 평가분야를 선정하였으며, 기술적 적합성, 기술적 특성, 기술적 이해도, 납품계획, 사후관리, 경영상태를 종합적으로 평가한다. 표. 제안서(규격입찰서) 평가표

다. 세부 평가기준 1) 기술평가 가) 기술적 적합성 (20) - 실시간 모니터링용 파이로트 면 제조기 시제품 제작 목적에 부합하는 장비 구성 및 설계 방안이 과업 목적에 부합하는지 평가 - 하드웨어 사양 및 모니터링부 설계·제작 계획이 현실적이고 타당한지 검토

나) 기술적 전문성 (20) - 실시간 모니터링용 파이로트 면 제조기 제작을 위한 전문성 및 기술적 우수성을 평가 - 유사 제품 식품회사·공공기관·연구소 납품 경력 및 관련 분야 5년 이상 전문인력 보유 현황을 종합적으로 검토

다) 기술적 이해도 (20) - 과업의 목적 및 요구사항을 충분히 이해하고, 시험용 활용 특성을 고려하여 파이로트 면 제조 장비·제어기 및 실시간 모니터링부의 설계·제작 수행방안을 구체적으로 제시하였는지 평가 - 배합기, 압연 롤러, 절출기 개별 하드웨어 및 수분·온도 측정 센서 등 주요 구성요소 간 연계와 구현방안이 체계적인지 확인

2) 공급자의 역량 가) 납품계획 (10) - 과업기간 내 결과물 제출을 완료할 수 있는 체계적인 일정계획 평가

나) 사후관리(10) - 품질보증 기간과 계획 유무에 대한 평가

다) 경영상태(10) (신용평가등급 확인서 제출) <정량적>

과업·요구

참가자격

②「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제12조(경쟁입찰의 참가자격) 및 동법 시행규칙 제14조(입찰참가자격요건의 증명)에 의한 유자격자로서 용역수행이 가능한 업체 ③「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」 제27조의5 및 「같은 법 시행령」 제12조제3항에 따라 ‘조세포탈 등을 한 자’로서 유죄판결이 확정된 날부터 2년이 지나지 아니한 자는 입찰에 참여할 수 없음. ④ 「중소기업기본법」제2조에 따른 소기업자 또는「소상공인 보호 및 지원에 관한 법률」제2조에 따른 소상공인으로서「중소기업 범위 및 확인에 관한 규정」에 따라 발급된 ‘소기업·소상공인 확인서’를 소지한 자 * 상기 중소기업․소상공인 확인서는 전자입찰서 제출 마감일 전일까지 발급된 것으로 유효기간 내에 있어야 함 ⑤ 공동수급(공동이행방식) 및 하도급 불가 3-1. 제출서류 (나라장터 전자제출) ------------------------------------------------------------------------------------------------------- ① 사업자등록증 사본 1부 ② 법인등기부등본(개인인 경우 주민등록등본) 원본 1부 ③ 소기업․소상공인 확인서 1부 ※ 입찰관련서류(①~ ③) : 제안서 파일과 구분하여 스캔 후 하나의 전자파일로 작성하고, 나라장터 "제안서 제출"에서 파일구분을 선택하여 온라인으로 제출

과업·요구

참가자격

②「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제12조(경쟁입찰의 참가자격) 및 동법 시행 규칙 제14조(입찰참가자격요건의 증명)에 의한 유자격자로서 용역수행이 가능한 업체 ③「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」 제27조의5 및 「같은 법 시행령」 제12조 제3항에 따라 ‘조세포탈 등을 한 자’로서 유죄판결이 확정된 날부터 2년이 지나 지 아니한 자는 입찰에 참여할 수 없음. ④ 「중소기업기본법」제2조에 따른 소기업자 또는「소상공인 보호 및 지원에 관한 법률」 제2조에 따른 소상공인으로서「중소기업 범위 및 확인에 관한 규정」에 따라 발급된 ‘소기업·소상공인 확인서’를 소지한 자 * 상기 중소기업․소상공인 확인서는 전자입찰서 제출 마감일 전일까지 발급된 것으로 유효기간 내에 있어야 함 ⑤ 공동수급(공동이행방식) 및 하도급 불가 3-1. 제출서류 (나라장터 전자제출) ------------------------------------------------------------------------------------------------------- ① 사업자등록증 사본 1부 ② 법인등기부등본(개인인 경우 주민등록등본) 원본 1부 ③ 소기업․소상공인 확인서 1부 ※ 입찰관련서류(①~ ③) : 제안서 파일과 구분하여 스캔 후 하나의 전자파일로 작성하고, 나라장터 "제안서 제출"에서 파일구분을 선택하여 온라인으로 제출