입찰공고상세[물품] · 마감

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다전초등학교 2026년 10월 학생급식용 식재료(부식) 구입 공고(재공고)

울산광역시교육청 울산광역시강북교육청 다전초등학교 · 식자재 종합

계약업체
주식회사 두연푸드
계약금액
12,724,930원
낙찰하한율
90% · 기초금액 1,424만원
참가
10곳 · 개찰 09/29(화)

계약

계약번호계약일계약금액계약 기간업체
R26TE1855208709/30(수)12,724,930원-주식회사 두연푸드 (주계약업체 100%)
R26TE1851315609/30(수)12,724,930원-주식회사 두연푸드 (주계약업체 100%)

요약 AI 요약

다전초등학교 식생활교육관의 2026년 10월 한 달간 학교급식에 사용할 부식(식재료)을 구매하는 사업이다. 품목별 내역서에 지정된 규격·속성에 맞는 식재료를 납품받는 것이 목적이다.

  • 2026년 10월분 부식 식재료 구매 (품목별내역서에 지정된 품목·규격·수량)
  • 부식 품목: 채소류, 과일류, 김치류, 장류·소스류, 어육류, 유제품, 가공식품 등 (내역서 227개 품목)
  • 가금류 품목: 닭고기(성계), 닭뼈, 오리불고기
  • 냉동·냉장차량을 이용한 신선도 유지 납품 및 대면검수
  • 식재료 제조·가공·운반 전 과정 위생·안전관리 (콜드체인 유지, 냉장 10℃ 이하·냉동 -18℃ 유지, 온도기록장치 부착)
  • 포장 용기 외부에 제품명·업소명·제조연월일·내용량·보관법·원산지·품질등급·유통기한 등 표시

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사업 내용 · 이 공고에 든 일

중심 · 2026년 10월 학교급식용 부식 식재료 구매·납품

물품 › 식품·급식재료 › 식자재 종합

채소·과일·김치·육류·수산물·가공식품 등 여러 품목군을 한 번에 사는 학교 월별 부식 식자재 구매 공고다.

  • 품목별내역서에 따른 부식 227개 품목 공급
  • 가금류(닭고기·닭뼈·오리불고기) 별도 시트 납품
  • 냉동·냉장차량을 이용한 지정 시간·장소 납품 및 대면검수
  • 검수 시 규격·신선도 미달 품목 당일 재납품
  • 위생·안전관리 및 법정 제출서류(건강진단 등) 이행
  • 수량 증감 조절에 따른 정산

참가 자격 · 제한

업종제한
제한 없음
지역제한
울산광역시
공동수급
공동수급불허
입찰참가 제한
모름
실적경쟁 · PQ
모름
국제입찰
국내입찰
제출 방법
전자입찰

입찰 일정

진행일시남은 날
공고 게시09/21(월)지남
입찰서 제출 시작09/22(화) 00:00지남
입찰참가자격 등록 마감09/28(월) 18:00지남
입찰서 제출 마감09/29(화) 10:00지남
개찰09/29(화) 11:00지남

가격

추정가격
12,946,827원
배정예산
14,241,510원
기초금액
14,241,510원 (예비가격 -3% ~ +3%)
낙찰하한율
90%
부가세
1,294,683원
예정가격 방식
복수예가

납품

품명
간장 (5017200101)
수량
1 식
인도조건
설치 없음(납품만) · 납품장소 입고도
제조물품
아니오
세부품명 등록
아니오

공고 정보

공고종류
등록공고 (일반공고)
게시일
09/21(월)
공고번호
R26BK01737759-000
참조번호
제2026-20호
공고기관
울산광역시교육청 울산광역시강북교육청 다전초등학교
수요기관
울산광역시교육청 울산광역시강북교육청 다전초등학교
계약방법
수의계약
낙찰방법
소액수의견적
계약유형
총액계약
예정가격 방식
복수예가
추정가격
12,946,827원
배정예산
14,241,510원
사전규격번호
-
재공고
아니오
출처
나라장터

첨부파일

첨부 내용을 정리한 글 — 자격 · 배점 · 일정 · 발췌 ›

문서 발췌

과업·요구

1. 견적에 부치는 사항 1-1. 사업명: 다전초등학교 식생활교육관 2026년 10월분 학교급식품 부식 구매 1-2. 기초금액: 금14,241,510원(부가세포함) 1-3. 품명 및 규격: 붙임 품목별내역서 참조 1-4. 납품기간: 2026.10.01.~2026.10.31.(학교 사정에 따라 변동 될 수 있음) 1-5. 납품장소: 다전초등학교 급식소 2. 견적서 제출방식 2-1. 국가종합전자조달시스템을 이용하여 2인 이상으로부터 견적서를 제출받는 소액수의 및 전자계약 대상입니다. 2-2. 청렴계약제가 적용되는 물품으로서 견적제출에 참여한 자는 모두 울산광역시교육청 청렴계약입찰특별유의서 제2조제1항에 따라 청렴서약서를 제출하여야 합니다. 다만 나라장터를 이용하여 제출하는 경우 전자견적서에 청렴서약서의 내용을 포함하고 있으므로 전자견적서 제출로 청렴서약서 제출을 갈음합니다. 2-3. 본 건은 총액입찰로서 산출내역서는 첨부하지 않습니다.(계약 시 산출내역서 제출) 3. 참가자격 3-1. 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제13조 및 같은 법 시행규칙 제14조의 규정에 의한 자격 요건을 갖춘 자로서, 식품위생법령에 따른 집단급식소 식품판매업 영업신고를 필하고, 국가종합전자조달시스템에 등록 및 승인을 필한 업체이어야 하며, 견적 제출 공고일 전일부터 견적 제출일까지(계약상대자(낙찰자)는 계약체결일)까지 법인등기부상 본점소재지가(개인사업자인 경우에는 사업자등록증 또는 관련 법령에 따른 허가·인가·면허·등록·신고 등에 관련된 서류에 기재된 사업장의 소재지)울산광역시에 있으며, 지사(지점)투찰과 공동계약은 허용하지 않습니다. ※ 부식납품 업체가 육류 원육 상품, 부재료(소스· 야채 등) 포함된 세트상품을 납품할 경우 ‘축산물 판매업’을 보유하고 있어야한다. - 「축산물 위생관리법 시행령」 제21조7항가목3) ※ 부식납품 업체가 육류가금류 원육을 포함한 상품을 납품할 경우 반드시 다른 급식물품과 별도로 각각 밀봉포장되어야 하며, 철저한 온도관리 등으로 위생, 안전관리에 철저를 기하여야 한다. - 「축산물 위생관리법 시행규칙」 [별표13] 2항마목 3-2. 급식품 공급에 필요한 시설, 냉동차량, 점포를 소유하고 또는 임차하고 있는자(냉동, 냉장 창고 기본평수 이상보유, 냉동탑차로 납품, 차량내부온도를 확인 할 수 있는 온도계 비치)이어야합니다. 3-3. 차량보험 및 영업배상책임보험에 가입된 자(1인당 1천만원이상, 사고 건당 3억원이상)여야 합니다. 3-4. 「중소기업기본법」 제2조제2항에 따른 소기업 또는 「소상공인기본법」 제2조에 따른 소상공인 업체로서 「중소기업 범위 및 확인에 관한 규정」에 따라 발급된 소기업확인서 또는 소상공인확인서를 소지한 업체이어야 합니다.

참가자격

※「소기업․소상공인 확인서」는 공공구매 종합정보망에서 확인하며, 견적서 제출 마감일 전일까지 발급된 것으로 유효기간 내에 있어야 함 3-5. 잔류농약 기준 초과 등 부적합 농수산물 공급 및 HACCP 부적합 판정 등 식품관계 법령 위반으로 행정처분(시정명령, 영업정지, 품목제조정지, 과징금, 과태료, 벌금) 만료일로부터 3개월이 경과하지 않은 자 또는 관계기관으로부터 고발조치 중인 자는 입찰에 참여할 수 없습니다. 3-6. 본교의 납품 개별 계약 건에 한해 불성실 납품 등의 확인서를 월 2회 이상 제출한 자로 본교 학교운영위원회로부터 입찰 참가자격 제한을 받은 자는 입찰에 참여할 수 없습니다. 3-7. 미 자격자가 고의로 입찰에 참여하거나 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제92조 제2항1호의 입찰에 관한 서류를 부정하게 행사한 자 또는 고의로 무효의 입찰을 한 자에 해당한다고 판단될 경우에는 관계 규정에 따라 부정당업자로 제재할 수 있습니다. 3-8. 한 업체의 소속 대표자 중 1인이 다른 업체의 대표자를 겸임할 경우 해당 업체들이 하나의 견적제출에 동시 참여하면 동일인이 2통의 견적서를 제출한 것으로 간주되어 모두 무효로 처리됩니다. 이에 따라 대표자가 2인 이상인 업체의 경우 입찰참가자격 등록 시 대표자 전원을 등록하여야 하고, 현재 1인만 등록된 경우에는 변경등록을 하여야 하며, 변경등록을 하지 아니하고 입찰에 참가한 자는 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행규칙」제42조 제5호에 의하여 무효사유에 해당합니다. 4. 견적서 제출 및 입찰보증금 납부 4-1. 본 건은 국가종합전자조달시스템에 의한 전자입찰로만 집행하며, 한 번 제출한 견적서는 취소하거나 수정할 수 없습니다. 단, 국가종합전자조달시스템 전자입찰 특별유의서 제13조의 규정에 따라 견적의 취소를 신청 할 수 있습니다. 4-2. 견적서는 반드시 조달청 국가종합전자조달시스템(http://www.g2b.go.kr)의 전자 입찰 시스템을 이용하여 제출하여야 하며, 견적서가 정상적으로 제출되었는지 여부를 국가종합전자조달시스템의 보낸문서함에서 확인하시기 바랍니다. 4-3. 전자견적은 반드시 나라장터 안전 입찰서비스를 이용하여 견적서를 제출하여야 합니다. (자세한 사항은 안전 입찰서비스 유의사항 안내 참고)

과업·요구

※ QR코드 : ㆍ홈페이지 : http://www.use.go.kr/참여·제안/신문고/국민신문고 ㆍ스마트폰 활용 신고 : 스마트폰으로 QR코드 인식>울산교육신문고 ♣ 누구든지 울산광역시교육청 소속 공무원(사립학교 교직원 및 계약직 교직원 포함)의 부패 행위를 신고할 수 있으며, 부패행위를 신고한 자에게는 「울산광역시교육청 공익신고 보상금 지급에 관한 조례」에 의거 포상금을 지급합니다. 아울러 공익신고자 보호법에 따라 공익신고자에 대해서는 비밀이 보장됨을 알려드립니다. 1. 견적에 부치는 사항 1-1. 사업명: 다전초등학교 식생활교육관 2026년 10월분 학교급식품 부식 구매 1-2. 기초금액: 금14,241,510원(부가세포함) 1-3. 품명 및 규격: 붙임 품목별내역서 참조 1-4. 납품기간: 2026.10.01.~2026.10.31.(학교 사정에 따라 변동 될 수 있음) 1-5. 납품장소: 다전초등학교 급식소 2. 견적서 제출방식 2-1. 국가종합전자조달시스템을 이용하여 2인 이상으로부터 견적서를 제출받는 소액수의 및 전자계약 대상입니다. 2-2. 청렴계약제가 적용되는 물품으로서 견적제출에 참여한 자는 모두 울산광역시 교육청 청렴계약입찰특별유의서 제2조제1항에 따라 청렴서약서를 제출하여야 합니다. 다만 나라장터를 이용하여 제출하는 경우 전자견적서에 청렴서약서의 내용을 포함하고 있으므로 전자견적서 제출로 청렴서약서 제출을 갈음합니다. 2-3. 본 건은 총액입찰로서 산출내역서는 첨부하지 않습니다.(계약 시 산출내역서 제출)

참가자격

3. 참가자격 3-1. 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제13조 및 같은 법 시행규칙 제14조의 규정에 의한 자격 요건을 갖춘 자로서, 식품위생법령에 따른 집단급식소 식품판매업 영업신고를 필하고, 국가종합전자조달시스템에 등록 및 승인을 필한 업체이어야 하며, 견적 제출 공고일 전일부터 견적 제출일까지 (계약상대자(낙찰자)는 계약체결일)까지 법인등기부상 본점소재지가(개인사업 자인 경우에는 사업자등록증 또는 관련 법령에 따른 허가·인가·면허·등 록·신고 등에 관련된 서류에 기재된 사업장의 소재지)울산광역시에 있으며, 지사(지점)투찰과 공동계약은 허용하지 않습니다. ※ 부식납품 업체가 육류 원육 상품, 부재료(소스· 야채 등) 포함된 세트상품을 납품할 경우 ‘축산물 판매업’을 보유하고 있어야한다. - 「축산물 위생관리법 시 행령」 제21조7항가목3) ※ 부식납품 업체가 육류ž가금류 원육을 포함한 상품을 납품할 경우 반드시 다른 급식물품과 별도로 각각 밀봉ž포장되어야 하며, 철저한 온도관리 등으 로 위생, 안전관리에 철저를 기하여야 한다. - 「축산물 위생관리법 시행규 칙」 [별표13] 2항마목 3-2. 급식품 공급에 필요한 시설, 냉동차량, 점포를 소유하고 또는 임차하고 있는자(냉 동, 냉장 창고 기본평수 이상보유, 냉동탑차로 납품, 차량내부온도를 확인 할 수 있 는 온도계 비치)이어야합니다. 3-3. 차량보험 및 영업배상책임보험에 가입된 자(1인당 1천만원이상, 사고 건당 3억원 이상)여야 합니다. 3-4. 「중소기업기본법」 제2조제2항에 따른 소기업 또는 「소상공인기본법」 제2조에 따른 소상공인 업체로서 「중소기업 범위 및 확인에 관한 규정」에 따라 발급된 소기업 확인서 또는 소상공인확인서를 소지한 업체이어야 합니다.

※「소기업․소상공인 확인서」는 공공구매 종합정보망에서 확인하며, 견적서 제출 마감일 전일까지 발급된 것으로 유효기간 내에 있어야 함 3-5. 잔류농약 기준 초과 등 부적합 농수산물 공급 및 HACCP 부적합 판정 등 식품관계 법령 위반으로 행정처분(시정명령, 영업정지, 품목제조정지, 과징금, 과태료, 벌금) 만료일로부터 3개월이 경과하지 않은 자 또는 관계기관으로부터 고발조치 중인 자는 입찰에 참여할 수 없습니다. 3-6. 본교의 납품 개별 계약 건에 한해 불성실 납품 등의 확인서를 월 2회 이상 제출한 자로 본교 학교운영위원회로부터 입찰 참가자격 제한을 받은 자는 입찰에 참여할 수 없습니다. 3-7. 미 자격자가 고의로 입찰에 참여하거나 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제92조 제2항1호의 입찰에 관한 서류를 부정하게 행사한 자 또는 고의로 무효의 입찰을 한 자에 해당한다고 판단될 경우에는 관계 규정에 따라 부정당업자로 제재할 수 있습니다. 3-8. 한 업체의 소속 대표자 중 1인이 다른 업체의 대표자를 겸임할 경우 해당 업체 들이 하나의 견적제출에 동시 참여하면 동일인이 2통의 견적서를 제출한 것으로 간주되어 모두 무효로 처리됩니다. 이에 따라 대표자가 2인 이상인 업체의 경우 입찰참가자격 등록 시 대표자 전원을 등록하여야 하고, 현재 1인만 등록된 경우 에는 변경등록을 하여야 하며, 변경등록을 하지 아니하고 입찰에 참가한 자는 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행규칙」제42조 제5호에 의 하여 무효사유에 해당합니다.

과업·요구

부식

2026년 10월 부식 소요량 및 소요예산안

기관명: 다전초등학교 기간 : 2026.10.01 ~ 2026.10.31.
NO식품명규격총량단위속성설명
1가지6kg0/국산/상급품/국산, 햇것, 곧고 색이진하고 끝이 날카롭고 윤이 나는것
2간장(양조간장)5.00l2통국산콩,haccp인증,우리콩진간장, 오복/샘표
3간장(재래간장)1국간장,우리콩 국간장/ 오복, 자연드림
4간장(홍게간장)1.80l병홍게맛장 1.8L/홍일식품, 청정원, 생협
5감귤(밀감)15kg국산/상급품/당도높은것,12~15개,국산/더불어사는마을/과일의명가/마천농협/농부가/농부과일,친환경
6감자290/국산/상급품/국산,녹색띠,싹튼부위가 없고, 시들지 않은것,햇것
7건두부1.00kg1봉국산콩 포두부/대두(국산)99.97%/ 푸디, 모닝플러스
8게(꽃게)/머리제거(두절), 발끝제거7kg국산/상급품/머리제거(두절)||발끝제거/국산/상급품/냉동,국산,절단된 것.(1/4절),끝발제거, haccp인증업체제품 f&f, 씨박스, 바다먹거리, 거제수협,한려엔쵸비
9고구마4국산/상급품/국산, 굵은것,모양이매끈하고 개당300g정도
10고등어살/국산0.05kg180EA(개)50g/EA(개)/국산/상급품/haccp인증,냉동,50g/개,어니언고등어,오븐용,새롬씨푸드/아이들
11고사리/삶은것1kg국산/상급품/삶은것/국산 삶은 고사리/ 나물사랑,산들봄,산들천, 뿌리나라,해오름, 마천농협,아이사랑,녹채원
12고추(붉은고추(홍고추))1.1국산/상급품/국산, 홍고추,꼭지가 시들지않고 붉은 빛이 선명한것,하우스
13고추(청양고추)0/국산/상급품/국산, 꼭지가 시들지않고싱싱한것,매운것,햇것
14고추장14.00kg1말국산/우리밀고추장,14kg/말,(오복,생협,)순한맛 14.00kg
15고춧가루1.00kg2봉순한맛/국산, 굵은고춧가루,순한맛 (그대도팜스,청아띠골드플러스)
16고춧가루(고운고춧가루)1국산,고운고춧가루,순한맛(그대로팜스,청아띠골드플러스)
17국수3.00kg4소면/ 샘표/생협/icoop
18굴소스2.00kg1굴소스,파우치,2k/봉,(청정원,오뚜기이금기,신세계)
19그릭요거트5.00kg5kg/생생크림요거/파우치형/ 원유(국산)73%/더슬로우메이드, 생협/종이컵증정
20근대5kg국산/상급품/국산/상급품/쌈용,국산근대, 상품, 잎이 여리고 작고 ,싱싱하며 무르지 않은것
21기능성멥쌀(강황, 울금)1국산/상급품/무농약,국산,강황쌀,도정(포장)일자가가까운것,친환경인증서첨부
22기능성멥쌀(녹차카테킨)국산/상급품/녹차카테킨쌀/백미99.3%, 녹차카테킨0.445%, 녹차칼슘쌀/정든사람들, 마천농협, 준바이오
23기능성멥쌀(버섯카로틴)국산/상급품/국산,최근도정일,햅쌀,친환경인증
24기능성멥쌀(칼슘강화)국산/상급품/칼슘강화찹쌀, 국산, 수확 1년 이내, 친환경인증
25기능성멥쌀(홍국균)1.00kg봉국산/상급품/국산, 수확 1년 이내, 상품 또는 "상"가치에 해당되는 제품, 가공자등이 표시된 상표등록업체 제품
26기장(찰기장)kg국산/상급품/무농약,친환경,국산,상품 또는 "상"가치에 해당되는 제품, 가공자등이 표시된 상표등록업
27김가루0.50kg5봉국산/상급품/국산/상급품/조미김가루,국산(해청,한바다,거제수협,동원홈푸드,바다의향기,바다람,안심찬)
30김가루/조미한것2국산/상급품/조미한것/국산/상급품/조미김가루,국산(해청,한바다,거제수협,동원홈푸드,바다의향기,바다람,안심찬)
31김치(깍두기)30kgHACCP인증업체,국산고춧가루사용,국내산 (마이산,종가집,진선미)
32김치(배추김치)45국내산/HACCP인증업체,배추국내산,고춧가루국내산사용(송이, 장독김치,종가집(남도,한라))
33김치(배추김치)/숙성시킨것20숙성시킨것/HACCP인증업체,배추국내산,고춧가루국내산사용(송이, 해도지,종가집(남도,한라))
34김치(보쌈김치)10HACCP인증업체, 국산배추, (태화강,미미,올찬,풍산농협김치,장충동완족발보쌈김치)
35김치(열무김치)20HACCP인증업체,국산재료사용,국내산 (심통,마이산,종가집,홍익,진선미)
36김치(오이소박이)10국내산/MSG무첨가, L-글루타민산무첨가/ 종가집, 송이, 해도지, 홍익
37깨(참깨)1상급품/1kg, 볶은것, 국산/거피, 들메네, 안동미소
38깨소금국산,1kg, PET(들메네, 안동미소)
39깻잎0.90/국산/상급품/한묶음에25장이상,직경이10cm이상으로 꼭지가 시들지 않을것
40느타리버섯0.8국산/상급품/친환경,생것,국산, (모닝찬,마천농협,대교영농법인,벗뜨레)
41다시마/말린것(건조)0.50kg10봉국산/상급품/말린것(건조)/말린것, 다시용/ HACCP인증업체 국산,(바다람,거제수협,씨스카이푸드,황금바다,바다의향기)500g/봉
42다시마/염장5kg국산/상급품/염장/염장상태가 위생적일 것/쌈다시마/더불어,한결맘,바다람,농부가
43다시마/채썬것(세절)0/국산/상급품/채썬것(세절)/염장,상태가 위생적일 것
44다채(그린비타민)0.4국산/상급품/국산/상급품/국산, 상품, 잎이 작고 싱싱할것
45단무지2.00kg2판반달슬라이스/무농약 단무지,/푸르나이,풀무원,네니아,초록푸드,쉐프원/ 반달, 2kg/판
46단무지/김밥용2.70kg1김밥용/국산/김밥용/종가집,코주부,대상, 샘초롱 대림-우리가족김밥단무지 2.7kg
47달걀1.80kg9국내산/친환경/1등급 이상/무게:60g이상/개||크기:특란/위생포장/냉장/등급판정서/유통기한/품질유지기한 표시||산란일자 표시/ haccp인증업체,1등급무항생제,특란(오뚜기/쉐프원/부림농장/오경/풍림푸드/풀무원목초란/녹채원)
48닭다리훈제11kg통닭다리살바베큐훈제(슬라이스)(냉장)/4무첨가+7mm슬라이스/머스터드소스/하림, 파르팜
49당근17.1국산/상급품/세척당근,마디와심이없으며개당200g이상,시장/농부가/맛자락/뿌리나라/착한애
50당면1.00kg3봉국산/오뚜기, 생협/ 옛날자른당면 1kg 100% 고구마전분 전통재래식방법
51대추/말린것(건조)0.5kg국산/상급품/말린것(건조)/국산/[특]등급/말린것. 국산, 알이 굵고 건조상태가 깨끗한 것
52돌김자반0.50kg2봉국산,파래김자반볶음,(풀무원,바다원,푸르나이,부경수산,규미지)
53돼지고기(갈비)/국산13kg0/국산/1등급 이상/구아바품은칼집갈비맛구이/ 전지50%,목살50%/1kg, 돼지고기(국내산1등급)90%, 소스30%/이목원,크로바/등급판정서 필수
54돼지고기(앞다리, 전지)/일반80/국산/일반/2등급 이상/연탄직화간장불고기/고기수육100%/국산 숙성돈육89.1%(전지+후지)/ 솔드아웃, 자연앤쿡
55돼지족발130/국산/[상]등급 이상/꿀단지족발슬라이스/돼지장족96%(국내산)/수민, 하늘빛
56된장(양조된장(개량식))14.00kg1말14KG /재래식 콩알 된장/ 청정원, 자연드림, 네니아
57된장(양조된장)국산/14KG 국산/우리콩 재래식된장/ 오복, 자연드림, 네니아
58두반장소스0.37kg병오뚜기, 368g/병, 이금기 중화두반장
59두부3.00kg3판냉장,100%국산콩,3㎏/판,냉장배송(오늘,푸르나이,풀무원,안동농협,해밀원,이츠웰)
60드레싱(오리엔탈드레싱)2.00kg1봉세서미오리엔탈드레싱 2kg/풀무원, 바른선/수입, 냉장, 5무
61드레싱(참깨흑임자드레싱)청정원, 풀무원, CJ, 흑임자드레싱 (2kg/봉)
62들기름0.30l병국산/생들기름/300ml/병, 햇살마을/풀무원/더프레시/안동미소
63들깨가루1.00kg3봉거피제거된것/국산,해비찬,청아띠,초록들,규미지,천년풍미,샘초롱
64디포리kg국산/상급품/국산/상급품/디포리 국내산 1kg, 이취가 나지않고 신선하게 건조된것,육수용(SJ씨푸드,자연품에,바다람,팜앤씨월드)
65떡볶이떡(구멍떡볶이떡)7구멍떡볶이떡, 쌀 국산(햅쌀), 하얀햇살,맛자락,예가미,해밀원
66떡볶이떡(한입떡볶이떡)10국산쌀,3cm (떡볶이떡 - 하얀햇살,참앤찬,맛자락,예가미, 해밀원)
67마늘13국산/상급품/국산,깐마늘(꼭지제거),통마늘,알이굵고 단단한것,(착한애,산들봄,모닝찬,모닝촌,신우통상,규미지)
68마요네즈3.00kg2봉아이사랑/대상/풀무원/오뚜기
69만두(새알만두)1.00kg5새알심만두(10g*98ea), 참조은, 도담도담/냉동
70맛살2kg상급품/게맛살,haccp인증,냉장,한성/오양/바다찬
71맛술1.80kg통미향, 청정원/오뚜기
72망고(애플망고)1.00kg봉0/국산/상급품/애플망고다이스/냉동,애플망고100%/아워밀,구위즈쉐프,설빙,바르미
73매실농축액1kg매실청,국산,무농약,1L,착한애/크로바/초록푸드/제주아침/규미지/대구경북농협
74메추리알/껍질제거(깐것)2국산/1등급 이상/껍질제거(깐것)/깐메추리알,무항생,풀무원/해오름/누리웰/풍림푸드/오뚜기/CJ,친환경인증서첨부
75멥쌀(발아현미)1국산/상급품/발아현미/무농약/생산연도 1년이내/최근도정일자
76멸치(작은멸치, 지리)2국산/[상]등급 이상/국산/[상]등급 이상/지리멸치/죽방렴영어조합법인/지리멸치(1-2cm) 상품/ 바다람, 바다향기, 해누리, 한결맘, 한바다, 바다
77멸치(큰멸치, 대멸)1.00kg10봉국산/상급품/원산지표시||유통기한/품질유지기한 표시/말린것, 다시용, 국내산, 상+위생망 (한바다,바다원,바다의향기)
79모닝빵0.54kg9버터롤, 모닝빵/ CJ, 뚜레쥬르,SPC삼립, 파리바게뜨/ 25g*21개 내외/540g. 상온,
80모둠견과0.40kg5BOX아이누리 요거퐁당 견과믹스/400g(10g*40개)/CJ, 풀무원
81목이버섯0.2kg국산/상급품/국산/상급품/국산, 말린 것, 건조, 상품
82무(조선무)370/국산/상급품/단단하고심이없고 바람들지 않은것
83무시래기50/국산/상급품/국산, 삶은 것, 생데친, 이물질이없고 삶은상태 양호한것
84물엿5.00kg1통국산/HACCP인증업체, 백물엿/ 대림푸드, 오뚜기
85미역/말린것(건조)0.50kg봉국산/상급품/말린것(건조)/녹채원/바다원/해누리/대림씨푸드
86미트볼1.00kg4냉동,25g*40개/1kg,국산돈육73%, 슬로우메이드/더슬로우, 생협
87바나나3kg외국산/상급품/6손, 90-95개 / 필리핀산, 델몬트, 돌, 맛나
88바비큐소스2.00kg1봉스테이크소스/2kg,서가앤쿡용, 냉동/CJ, 네니아
89발효유(액상요구르트)/친환경0.11l180EA(개)110ml/EA(개)/친환경/거꾸로 먹는 야구르트/ 110ml/ 한국야쿠르트, 생협
90발효유(액상요구르트)/플레인0.08l80ml/EA(개)/플레인/미니윌/ 80ml/ 저당,HP7위건강10배특허유산균,면역난황,차조기,탱자,양배추추저당/한국야쿠르트, 네니아
91배5kg국산/상급품/국산/특상품/GAP인증서/국산,GAP,신고,(과일의명가,더불어사는 마을)
92배추(알배기)0/국산/상급품/국산,상품,생것, 겉절이용, 속이 단단한 것, 속이 노란것
93배추(얼갈이, 단배추)23국산/상급품/나물용,묵은단의 키가 30cm 이하/억세지 않고 부드러운 것
94버터0.45kg4EA(개)450g/EA(개)/450g/국내산/일반/살균제품/[상]등급 이상/자연산/버터맛/무염/유지방99%이상/냉장/영양성분 표시||유통기한/품질유지기한 표시/식품위생법 기준에 준한것/서울우유, 남양
95베이컨2kg국산돈육,베이컨,(이츠웰, 목우촌)
96보리(할맥)1국산/상급품/국산, 도정(포장)일자가 가까운것, 친환경농산물, 무농약, 찰보리쌀
97볼락/국산9국산/상급품/50g*20개/프리미엄 장문볼락순살,장문볼락100%(가시제거율99%이상) / 어우린, 예담, 거제수협
98부추7.3국산/상급품/잎이 가늘고 풋내가 없음
99부침가루1.00kg4봉부침가루/ 백설, 청정원
100분말(생강분말)0.45kg1통외국산/초록들, 소금별, 서안이가/ 생강분말 450G 중국산 생강오일 옥수수가루 포도당정제염
101분말(자장분말)1.00kg2봉짜장가루1kg/봉,오뚜기/청정원/풀무원/생협
102분말(채소수프분말)1kg야채스프분말/ 오뚜기, 생협
103분말(카레분말)카레여왕/청정원, 생협/구운마늘맛
104분말(크림수프분말)2외국산/생협, 오뚜기/크림수프1kg
105브로콜리3국산/상급품/꽃이 피지 않고, 색이 진한것/12월~3월(국산)/ 그외 수입은 뉴질랜드가능, 중국산 제외, 수입산은 국적표기
106사골엑기스2.00kg1봉진한 설렁탕 국물 사골엑기스 육수/아워홈, 면사랑
107사과6kg0선택안함/국산/상급품/최상품 친환경,GAP첨부,국산,조생부사5-6번,35개/10kg,(마천농협,해오름,과일의명가,더불어사는마을,애플아울렛)
108사과(부사, 후지)15국산/상급품/최상품 친환경,GAP첨부,국산,조생부사5-6번,35개/10kg,(마천농협,해오름,과일의명가,더불어사는마을,애플아울렛)
109삼치8국산/상급품/국산 저염순살포,냉장,40g/개,뼈99%이상완전제거,PBO제품/(거제수협,F&F,바다먹거리,동원홈푸드,녹채원,규미지)
110상추5.4국산/상급품/국산,꽃.적.청상추, 국산, 잎이 너무 넓지 않고, 싱싱한것(최상품)
111새우가스1.44kg8봉둥근새우품은까스/ 1.44kg(60g*24개) /새우(베트남산)56%/연육무첨가/㈜아이들, 하늘빛, 선진
112새우살4kg국산/상급품/국산/상급품/수입산(중국,베트남), 냉동, 흰다리새우살, 꼬리 없는 것, 120~140미 정도,HACCP인증업체 제품
113생강/국산, 껍질제거(깐것)0.4국산/상급품/껍질제거(깐것)/초록나무,산들천,마늘촌,산야촌,착한애,녹채원,정든사람들
115설탕(백설탕)3.00kg3봉3kg/봉, 백설/생협/자연드림
116설탕(흑설탕)1.00kg2흑설탕(백설,삼양사) 1kg
117소금(굵은소금)3.00kg1천일염, 3kg/봉, 오복/백설/청정원/샘초롱
118소금(꽃소금)국산,3kg/봉, 천일염가는소금/오복, 백설, 청정원, 자연드림
119소시지(비엔나)/친환경, 갈비맛5kg친환경/갈비맛/순한볼비엔나,80개 이상,돼지고기90.3%(국산),의성마늘1.97%(국산)/롯데, 생협
120소시지(비엔나소시지)2haccp인증업체,칼집이 나있는것,칼집비엔나,국산돼지고기90%이상(롯데,목우촌)
121숙주나물5국산/상급품/착한애,풀잎새,해밀원,재크와콩나물,초록들,맥반수경원,제주아침,규미지,모닝찬,신우통상,새천년,정현두채
122순대6누드슬라이스순대/haccp인증,냉장,국산,누드찰순대/미소푸드/정든사람들/행복한맘/코주부/해마루/스쿨쉐프
123스위트칠리소스2.10kg1봉2.1kg.스위트칠리소스, 오뚜기, 아워홈, 신세계
124스테이크(채소햄버그스테이크)/친환경1.20kg9친환경/레츠비건함박세트/ 1.2kg(60g*20ea), 소스400g제공/ 파르팜, 아워홈
125스테이크소스2.10kg1병스테이크소스/2.1kg/오뚜기, 청정원
126식초(사과식초)1.80kg국산/1.8리터 사과식초 /2배식초/ 오뚜기,생협,아이사랑
127쌈추(쌈레리나)2kg국산/상급품/국산/상급품/쌈배추, 국내산, 쌈용으로 잎이 부드럽고 싱싱한 것
128쑥갓1.80/국산/상급품/김해, 줄기가연하고잎이얇은것
129아스파라거스10/국산/상급품/베이비 아스파라거스, 국내산, 싱싱한 것. 색이 선명한 것
130아욱40/국산/상급품/울산, 태화,김해산
131아이스크림(빅구슬아이스크림)0.04kg180EA(개)37g/EA(개)/망고빅구슬아이스크림/ 냉동, 6알/ 예본, 미니멜츠
132애느타리버섯1.8kg국산/상급품/버섯의 키가 크고, 알이 고른것,친환경/해오름/녹채원/마천/대교/굿뜨래
133양배추32.5국산/상급품/국산, 개당3kg 정도로잎이싱싱한것, 깐것
134양배추(적채, 붉은양배추)1.50/국산/상급품/ 개당 2kg 정도로 시들지않고 싱싱한것
135양상추20/국산/상급품/결구가 잘되어있고 잎손상이 적은것
136양송이버섯0.5국산/상급품/직경4cm국산,친환경,인증서첨부,(대교영농법인, 벗뜨래, 마천농협,맛자락,모닝찬)
137양파69국산/상급품/일반깐양파, 알이단단하고 굵은것, 선별한것(농부가,착한애,모닝찬,산들천,신우통상,새벽들,뿌리나라,산야촌,시장)
138어묵2사각어묵, haccp인증업체,연육 74%이상/ CJ삼호골드/코주부
139어묵(막대모양어묵, 꼬치)0.64kg10봉사각꼬지어묵/640g(32g*20개)/ 연육80.88%/냉동/세윤이네, 행복한맛남, 생협
140어묵(매화, 앵두무늬어묵)0.32kg2국산/cj씨푸드, 어묵1번가, 늘푸른어묵/ 삼호요리어묵 320g 청실분홍 홍실백색
141어묵(방울어묵(볼어묵))1.00kg4프리미엄 90어묵(수제비)/연육90.07%, 타피오카 전분(베트남, 폴란드산):8.11%/하늘바다앤(세윤식품),네니아
142어묵(사각어묵)8kg사각어묵, haccp인증업체,연육 74%이상/ CJ삼호골드/코주부
143연근/껍질제거(깐것), 슬라이스5국산/상급품/슬라이스||껍질제거(깐것)/국산/상급품/슬라이스/(주)들내음. 산들천, 신우통상, 맛자락/ 연근슬라이스, 0.3cm
144오렌지12외국산/상급품/고당도, 흠집이 없고 색이 선명한것 .신선한 것
145오이(가시오이)14.70/국산/상급품/가시가있고, 색이 진하며 모양이고르며 쓴맛이 없는 것
146오징어5국산/상급품/haccp인증,냉장,오징어채,국산,1*5cm 냉장,비가식부제거후세절채,탈피,(거제수협,바다먹거리,황금바다,오션fs,바다속)
147오징어/껍질제거(깐것), 솔방울채30/국산/상급품/haccp인증,냉장,오징어 솔방울,국내산,냉장,비가식부제거후세절채,탈피,(거제수협,바다먹거리,황금바다,오션fs,바다속)
148옥수수통조림3.00kg1캔(오뚜기,CJ푸드 이츠웰)스위트콘, 3kg/캔
149옹심이(삼색감자옹심이)4kg생감자로만든삼색감자옹심이/ 국내산/1kg(약9g*120ea 내외)/초록나무, 제주아침
150요리당2.45kg1통2.45kg/요리올리고당/CJ백설, 오뚜기,생협
151용과(적용과)1.20kg6세트국산/상급품/열대4랑 망고샐러드/1k(열대과일4종)+망고베이스200g/망고, 용과, 파파야, 파인애플/ 파르팜, 참조은
152우동(사누끼우동면)1.00kg25봉국산/면사랑, 삼립 /학교용 사누끼우동(일반면, 200g*5개/봉) 봉당 1kg 단량으로 넣어주세요!!!
153우동고명0.25kg2국산/면사랑, 오뚜기/ 우동별미고명
154우동장국1.80l1통국산/1.8L 페트,통, 우동국물/ 농심,네니아 가락우동국물 정제염(국내산),하나가쓰오추출물,가다랑어추출
155우스터소스2.10kg2병오뚜기,청정원, 2.1kg/병
156우엉5kg국산/상급품/(일반농산물) 일반농산물우엉채,국산,굵은채(4mm*4.5mm),(초록들/뿌리나라/마천/고운들/착한애)
157우엉/채썬것(세절)1.50/국산/상급품/채썬것(세절)/마천농협
158우유/대(大)5대(大)/ 백색시유, 신선한것, 1000ml, 냉장, 매일/서울/부산
159육수(짬뽕육수)1.00kg2봉1000g/병/광화문 불향짬뽕소스/파르팜, 아워홈
160율무1kg국산/상급품/국산,무농약,상품 또는 "상"가치에 해당되는 제품, 최근도정식품
161인삼0.5국산/상급품/수삼, 국산/싱싱한 것
162적포도주0.50l1병진로,하우스와인
163전분(감자전분(칼슘강화))0.25kg3봉250g/다원 즉석 넙적분모자250g,국내산생산!!, 카사바전분,감자전분,정제수,
164전분(감자전분)/국산2국산/뉴진면,냉장/약17g*15개/국내제조, 카사바전분, 감자전분/ 초록나무, 신남푸드
165젓(까나리액젓)3.00kg1병까나리액젓/하선정, 서해안 까나리 액젓
166젓(새우젓)0.50kg엄다식품, 초록푸드시스템, 천년풍미, 향적원/ 새우젓(국산) 500g 신안완도산 새우80% 천일염20%
167조각케이크(초코조각케이크)0.04kg190EA(개)35g/EA(개)/독도는 우리땅 퀴즈 브라우니/ 35g/맘스테이블, 하늘빛
168주꾸미/다듬은것(손질)12kg0/국산/상급품/로제주꾸미세트/A세트(숯불소스, 로제소스, 휘핑크림 증정)/맘스쿡, 푸드스토리
169중화소스9.00kg1.5세트마라신한국식마라탕세트(100인)/한국식마라1kg,농축액1kg,분모자2kg,중국당면1kg,냉동두부피600g,새우살400g,대패(1등급)
170쫄면11kg우리밀쫄면,국산,haccp인증,델리쿡/생협/솔바로/제주아침/초록나무/샘초롱
171차조(청차조)1국산/상급품/무농약,국산, 상품 또는 "상"가치에 해당되는 제품, 가공자등이 표시된 상표등록업체
172찰옥수수알/냉동1.00kg봉국산/상급품/냉동/국산, 친환경, 냉동찰옥수수알 (초록들, 초록나무, 해오름, 아이사랑,네니아), 1kg/봉
173참기름1.80l3통친환경/[상]등급 이상/고명용/HACCP인증업체,1.8/L /햇살마을,들메네 / 통참깨 100%
174찹쌀(현미)1kg국산/상급품/국산,무농약, 친환경현미,도정(포장)일자가 가까운것
175찹쌀(흑미)국산/상급품/(친환경농산물) 국산,찰흑미,무농약,도정(포장)일자가 가까운것,인증서첨부할것.
176찹쌀꿔바로우1.00kg13봉북경식꿔바로우1kg+소스200g/약28.5g*35개 내외/ 망고레몬소스/ 파르팜, 아워홈
177찹쌀콩(대두에 찹쌀가루를 입힌것)1kg국산/대림종합식품, 하눌fs /국산, 찹쌀콩부각, msg무첨가 우리찹쌀콩튀각 kg
178청경채7국산/상급품/국산,상품,생것
179청주1.50l2병순수요리주/파르팜 순주, 아워홈/ 1.5L/병/100% 국내산 쌀 사용, 무첨가
180춘장(볶음춘장(자장))2.00kg통이금기 원스텝 춘장/볶음춘장/2kg 스파우트팩/ 오뚜기,생협
181치즈(모짜렐라치즈)2.50kg3봉haccp인증업체,냉장,고다모짜렐라치즈,(서울우유,사조오양,파르팜,풀무원,청정원),2.5kg/봉
182치즈(카테지치즈)1.00kg리코타치즈/ 냉장/ 상하 리코타치즈/ 매일치즈, 풀무원
183치킨가스/친환경1.20kg9친환경/콘크럼통살치킨까스/ 냉장, HACCP인증, 닭가슴살(국내산)71%/60g*20개/ 소스 넉넉히, 잠발라야소스/ 파르팜, 식감
184치킨튀김가루1.00kg1백설, 생협/ 치킨튀김가루
185콩고기2kg대두가공품(대두단백), 곡류가공품 완두콩플레이크, 야자유, 정제소금, 쌀가루/베지가든 브이민스/농심, 생협
186콩기름(대두유)18.00l말icoop생협,풀무원,CJ,이츠웰,백설,오뚜기, 콩100%대두유
187콩나물18.5kg국산/상급품/친환경(인증서첨부),국산콩100% ,(착한애/풀잎새/규미지/신우통상/모닝찬/연두농산/착한애/새천년/정현두채)
188콩나물/두절7국산/상급품/머리제거(두절)/★친환경,★인증서첨부 국산 두절콩나물 (착한애,규미지,연두농산,녹채원,초록들,재크와콩나물,모닝찬)
189크랜베리/말린것(건조)0.30kg2봉외국산/상급품/말린것(건조)/외국산/상급품/말린것(건조)/건크랜베리/오션FS, SPC삼립, 싱싱플러스/ 수입, 냉장
190큰느타리버섯(새송이버섯)1kg국산/친환경/상급품/국산,새송이섯,버섯의키가 크고,유통기간이 오래지 않은것,버섯의 몸에 갈색 빛이 전혀 없이 우유빛인것 상품
191키위(골드키위)160/외국산/상급품/국산, 외국산/상품, 흠집이 없고 당도가 높은것
192탄산음료(사이다)1.50kg1병칠성, 킨 사이다, 1.5ℓ
193탕수육(콩고기탕수육)1.00kg11봉HACCP인증/새콤달콤 비건소스 탕수육/1kg+비건 탕수육소스200g제공/ 파르팜, 러빙헛
194토마토(방울토마토(체리토마토))/일반2kg0/국산/일반/상급품/국산, 친환경대추방울토마토,gap인증,(더불어사는마을, 마천농협, 모닝찬,과일의명가)
195토마토케첩3.00kg5봉외국산/일반/[상]등급 이상/원산지표시||유통기한/품질유지기한 표시||내용량 표시||보관방법표시/(오뚜기/청정원/풀무원) 파우치토마토케찹, 3KG/봉
196튀김(닭날개튀김(윙)튀김)18kg오리지널염지닭(1kg)+오리지널파우더100g+간장소스150g세트/윙(30g*33개)봉(35~40g*25~28개)/치킨스톰, 푸르델리
197튀김가루2HACCP인증업체 (백설,이츠웰,오뚜기바삭,바른선,쉐프원)
198파(대파)9.7국산/상급품/국산 대파, 깐것, 마르지 않은 것
199파(대파)/채썬것(세절)4국산/상급품/채썬것(세절)/무농약,국산,깐대파채(착한애,모닝찬,미들찬,제주아침,녹채원,마천)
200파(쪽파)2.4국산/상급품/다듬은것/뿌리부분이가늘고길이가20cm이하
201파인애플0.04kg180EA(개)40g/EA(개)/외국산/상급품/(마음,싱싱플러스,모닝찬,아이사랑,만나) 골드파인애플스틱,40g/개, 2kg벌크포장(40g*50조각)
202파인애플통조림3.00kg1캔3k슬라이스,이츠웰/델몬트/CJ
203파프리카(적색파프리카)/일반0.3kg0/국산/일반/상급품
204팽이버섯0.7국산/상급품/국산,친환경(모닝찬/마천농협/대교영농법인/벗뜨래/착한애/녹채원)
205포도(청포도)/일반12국산/일반/상급품/친환경,샤인머스캣, 알이크고 굵은것, 3수
206표고버섯1.2국산/상급품/국산,생것,친환경(인증서첨부),(대교영농법인/벗뜨래/산들천/모닝찬/녹채원)
207피망(청피망)2.2국산/상급품/국산,청피망,굴곡이심하지않고색이선명한것
208피망(홍피망)0.6국산/상급품/국산,홍피망,굴곡이심하지않고색이선명한것
209하이스가루1.00kg2봉청정원/오뚜기, 1kg/봉
210해물찌개3kg외국산/낙지혼합 해물모둠/ 바른선, 거제수협, 씨박스, 씨엔아이/홍합살 바지락 홍새우 낙지 등
211햄(쵸핑햄(4mm))1.00kg봉쵸핑햄 4mm/돼지고기(지방일부사용, 국산)89.27%/청정원,롯데,사조오양,선진
212햄(쵸핑햄)2kg쵸핑햄 4mm/돼지고기(지방일부사용, 국산)89.27%/청정원,사조오양,선진
213호박(단호박)/껍질제거(깐것), 절단된것50/국산/상급품/단호박슬라이스.껍질제거.전처리된것 국산(7월~12월) 껍질색이 좋고 흠집이 없는 것, 카레용, 깍뚝모양
214호박(서양호박)7국산/상급품/국산,주키니,단단하며곧고머리와꼭지부분의굵기가비슷한것
215호박(애호박)40/국산/상급품/단단하고 싱싱한것
216호박(쥬키니(서양호박))30/국산/상급품/단단하며곧고머리와꼭지부분의굵기가비슷한것
217혼합식용유1.80l1병대두유1.8L, 백설, 해표, 오뚜기
218혼합잡곡/일반kg국산/일반/상급품/국산, 도정(포장)일자가 가까운것, 친환경농산물, 무농약, 12곡이상
219홍진미3홍진미(참진미채) haccp인증업체제품 수입산/ f&f, 바다람, 바다속 한바다, 샘소슬
220황기0.10kg봉국산/상급품/국산/싱싱한 것/말린것
221황다랑어유지파우치(참치)2.00kg1살코기참치파우치/가다랑어76.5%(원양산)/동원,오뚜기,사조
222황태채kg[특]등급/수입, 실온/냉장, 국내가공, 바다원/해청/해누리
223후르츠칵테일통조림3.06kg통이츠웰, 델몬트, 3.06kg/통
224후르츠칵테일통조림/소포장0.84kg2캔소포장/동원, 이츠웰, 델몬트, 836g/통
225후리카케0.50kg1봉후리가케,500g,SRC,자연메이드,노리풍후리가케,김조각,파레분,볶음참깨
226후추0.45kg통오뚜기,청정원,이츠웰 움트리/ 450G
227후추(검은통후추)양식, 조리용, 움트리,오뚜기, 450g

가금류

2026년 10월 가금류 소요량 및 소요예산안

기관명: 다전초등학교 기간 : 2026.10.01 ~ 2026.10.31.
NO식품명규격총량단위속성설명단가금액
1닭고기(성계)9kg국산/1등급 이상/국내산, 1등급,HACCP인증업체 제품, 껍질무, 온마리,냉장,닭고기(성계), 친환경무항생제, 프레꼬/웰담/참누리/에코윌/하림12,000108,000
2닭뼈10국산/[상]등급 이상/1등급이상, 친환경, 냉장, haccp인증2,50025,000
3오리불고기13국산/국산, 일반, 유황먹인 생오리, haccp인증, 오리불고기용,3mm / 세왕, 코코들, 프레쉬덕, 미가원, 다솔, 다향14,000182,000
315,000

=== 4. 물품구매 특수조건_부식.hwp === 학교급식 식재료(부식) 구매계약 특수조건 제1조(총칙) 학교급식 식재료 구매계약 특수조건(이하 “식재료 구매계약 특수조건”이라 한다)은 지방자치단체 물품 구매계약 일반조건에 의하여 다전초등학교에서 집행하는 학교급식 식재료(이하“식재료”라 한다) 구매계약에 관한 세부적인 사항을 규정함을 목적으로 하며, 모든 해석은 본 식재료 구매계약 특수조건을 먼저 해석하고 다음은 계약 해석 순위에 따른다. 제2조(정의) 이 조건에서 사용하는 용어의 정의는 다음과 같다. 1. "계약담당자"라 함은「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행규칙」(이하 "시행규칙"이라 한다) 제2조의 규정에 의한 자를 말한다. 이 경우 지방자치단체의 장이 계약에 관한 사무를 그 소속 공무원에게 위임하지 아니하거나 직접 처리하는 경우에는 이를 계약담당자로 본다. 2. "계약상대자"라 함은 다전초등학교(이하 “학교”라 한다)와 식재료 구매계약을 체결한 자연인 또는 법인을 말한다. 3. 이 조건에서 따로 정하는 경우를 제외하고는「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」및 같은 법 시행령·시행규칙, 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준(안전행정부 예규)에서 정한 입찰유의서 및 물품계약 일반조건 등 계약관련 법규에서 정한 바에 의한다. 제3조(계약문서) ① 계약문서는 계약서, 입찰유의서, 물품계약 일반조건, 학교 식재료 구매계약 특수조건, 계약당사자가 계약 체결 시 제출한 계약금액 산출내역서(이하“산출내역서”라 한다) 등으로 구성하며, 산출내역서 상의 품목별 단가는 대금의 지급 시 적용 기준이 된다.

② 입찰유의서, 물품계약 일반조건은 계약서에 첨부하지 아니하여도 당연히 적용된 것으로 본다. 제4조(권리양도 제한) ① 계약상대자는 학교장의 승낙 없이 본 계약으로 발생되는 권리와 의무를 제3자에게 양도할 수 없다. ② 계약기간 중 계약상대자의 상호, 대표자 명의 등이 변경되었을 경우 이를 즉시 학교장에게 통보하고 필요한 절차를 거쳐야 한다. 제5조(계약보증금) 계약을 체결하고자 하는 자는 계약체결일까지 시행령 제51조에 따라 시행령 제37조 제2항에 규정된 현금 또는 보증서 등으로 계약보증금을 납부하여야 한다. 제6조(수량조절) 학교장은 급식 학생수의 증감 등 학교의 사정에 따라 계약된 식재료의 수량을 증감 조절할 수 있으며, 단가는 계약 시 제출한 산출 내역서에 의한다. 이로 인한 계약금액은 조정된 것으로 간주한다. 제7조(공급 식재료) 계약상대자가 공급할 급식 식재료로 한다. 제8조(납품방법) ① 계약상대자는 품질이 우수하고 안전한 양질의 식재료(검사에 필요한 서류 등을 포함한다)를 계약체결 후 학교장이 제시하는 납품 요구서에 따라 지정된 시간에 지정된 장소에 정돈하여 납품해야 하며 신선도를 유지하기 위해 항상 냉동․냉장차량을 이용하여야 하고 대면검수를 원칙으로 한다. ② 검수담당공무원이 납품 물품 검수 시 요청서의 규격과 상이하거나 부실하여 재납품을 지시하였을 경우 당일 지정된 시간에 재납품하여야 한다. ③ 건어물은 습기가 없고 건조하고 서늘한 상태로 납품한다.

④ 사용 용도에 따라 모양, 크기를 알맞게 작업하여 납품한다. ⑤ 조갯살, 새우살 등 패류는 물(얼음)을 뺀 실량으로 측정한다. ⑥ 제1항의 규정에 의하여 납품된 식재료를 검수 ․ 수령하기까지 학교의 책임 없는 사유로 인하여 발생된 식재료의 망실 ․ 파손 등은 계약상대자의 부담으로 한다. ⑦ 계약상대자는 계약체결 후 전시, 사변 또는 이에 준하는 비상사태가 발생하더라도 학교장의 별도 지시가 없는 한 식재료의 공급을 계속하여야 한다. 제9조(위생관리 책임 등) ① 계약상대자는 식재료의 제조, 가공, 운반 등 모든 과정에서 유해한 물질이 식재료에 혼입되거나 식재료가 오염되지 않도록 위생과 안전관리에 철저를 기하여야 한다. ② 계약상대자는 기타「식품위생법」등 관계 규정이 정하는 바에 따라 위생검사 등 식재료 공급자가 준수해야 할 사항을 성실히 이행하여 식중독 등 제반 사고를 미연에 방지하여야 하고, 학교장은 이와 관련된 자료를 요구할 수 있다. ③ 계약상대자는 납품한 식재료의 결함으로 인하여 발생하는 식중독 사고 등은 물론 식재료 운반차량으로 인하여 학교 내에서 발생하는 사고 등에 대하여도 민ㆍ형사상의 모든 책임을 진다. 제10조(계약상대자 일반 준수사항) ① 학교급식의 품질 및 안전을 위하여「학교급식법」제16조제1항 각호 및 유통기한이 경과된 식재료를 납품하여서는 아니된다. ② 식재료 제조 ․ 가공과정에서 오염되지 않도록 시설 ․ 설비 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고, 정기적인 소독을 실시하여야 한다.

③ 식재료의 포장상태는 교차 오염이나 2차 오염이 일어나지 않는 양호한 것이어야 하고, 외관이 찌그러지거나 손상되지 않아야 하며, 냉동제품은 전량 박스로 포장되어야 하는 등 내용물이 포장된 상태에서 밖으로 노출되지 않아야 한다. ④ 식재료 포장 용기 외부에 제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 원산지, 품질등급, 생산연도, 유통기한 등의 표시를 부착하여야 하며, 원산지 표시 대상 품목은 원산지 표기를 하여야 한다. ⑤ 식재료는 신선한 상태를 유지하여야 하며, 냉동차 또는 냉동 ․ 냉장차량을 이용하여 건강진단을 필한 자가 위생적이고 청결하게 운송하여야 한다. ⑥ 운반차량은 냉장의 경우 10℃ 이하, 냉동의 경우 –18℃를 유지하여야 하고, 외부에서 온도변화를 확인할 수 있도록 임의조작이 방지된 온도기록 장치를 부착하여야 한다. ⑦ 운반차량으로 인하여 식재료가 오염되어서는 아니되며, 운반 차량 ․ 기구 ․ 용기 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고 정기적인 소독을 실시하여야 한다. ⑧ 식재료 취급자 ․ 운반자에 대하여 관계규정이 정하는 바에 따라 정기적인 건강진단과 위생교육을 실시하여야 한다. ⑨ 냉동 및 냉장이 요구되는 제품은 납품시각까지 콜드체인시스템(Cold Chain System)을 유지하여야 한다. ⑩ 쇠고기는 국내산의 경우 개체식별번호별로, 수입육의 경우 유통식별 번호별로 각각 포장하여 납품하여야 한다. 제11조(식품위생검사 및 점검) ① 학교장은 계약상대자가 납품한 모든 식재료를 언제든지 전문 검사기관 등에 위생검사 등을 의뢰할 수 있으며, 학교급식소위원회 등 학교측 관계자가 업체 현장 등을 포함한 전 영역에 대해 위생 점검 활동을 할 수 있다. 이때 계약상대자는 위생검사 및 점검에 성실히 응해야 한다.

② 학교장은 제1항의 검사 및 검사결과 계약에 위반되거나 부당함을 발견한 때에는 계약상대자에게 필요한 시정 조치를 요구할 수 있으며, 중대한 위반사항 발생 또는 학교장의 시정조치 요구 불이행 시에는 계약을 해지할 수 있다. 제12조(식재료 검수) ① 계약상대자(식품취급자 및 운반자를 포함한다. 이하 이 조에서 같다)는 식재료를 납품한 때에는 학교장이 지정하는 직원으로부터 다음 사항에 대하여 대면검수를 받아야 한다. 1. 사양 및 규격 준수 여부 2. 식재료 품질상태(신선도) 3. 이물질 혼입 여부 4. 납품온도 준수 여부 5. 납품요청 수량과의 동일 여부 6. 포장상태 7. 표시사항 준수 여부[제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)] 8. 납품시각 준수 여부 9. 반품처리 시 신속처리 여부 10. 운반차량 위생상태(온도, 청소상태) 11. 운반자의 위생상태(복장, 건강진단증, 식품 취급방법 등) 12. 구비서류 제출 이행 여부 ② 검수에 필요한 일체의 비용과 검수를 하기 위한 변형, 소모, 파손 또는 변질로 생기는 손상은 계약상대자의 부담으로 한다. ③ 계약상대자는 제1항의 규정에 의한 검수에 입회 ․ 협력하여야 하며, 입회하지 못한 경우에는 학교 측의 검수에 동의한 것으로 간주한다.

④ 학교장은 검수 결과 신선도, 품질, 규격 등에 이상이 있을 때에는 반품 등 필요한 조치를 할 수 있으며(반품 시에는 반품확인서를 발급), 계약상대자는 즉시 이에 필요한 조치를 취하여 학교급식에 차질 없도록 하여야 한다. 이때 반품 등으로 발생하는 일체의 비용은 계약상대자의 부담으로 한다. ⑤ 계약상대자가 입회를 거부하거나 검수에 협력하지 아니함으로써 발생하는 지체시간에 대하여는 제14조 제1항의 지체시간에 산입한다. 제13조(대가의 지급) ① 대가는 제8조 제1항의 규정에 의한 계약이행을 완료한 후 물품 수량에 대하여 월 단위로 정산하여 청구 시 대금을 지급한다. ② 제6조의 규정에 의한 수량 조절 등으로 인하여 대가를 조정하여 지급하는 경우에는 제3조제1항 단서 규정에 의한 산출내역서 상의 단가(이하 “계약단가”라 한다)에 의하여 이를 정산하여 지급한다. 제14조(지연배상금) ① 계약상대자는 제8조 제1항의 납품시각 내에 식재료를 납품하지 아니한 때에는 매지체시간 10분마다 당일 납품해야 하는 계약 총 금액에 1,000분의 1.5를 곱하여 산출한 금액(이하 "지연배상금"이라 한다)을 현금으로 납부하여야 한다. ② 제1항의 지체시간은 제8조제1항의 지정된 납품시간부터(시정조치를 한 때에는 시정조치를 한 시간부터) 최종검수에 합격한 시각까지의 시간으로 산정하되 다음 각 호의 어느 하나에 해당되어 납품이 지체되었다고 인정할 때에는 그 해당 시간을 제1항의 지체시간에 산입하지 아니한다.

1. 천재 ․ 지변 등 불가항력의 사유에 의한 경우 2. 학교의 책임으로 납품이 지연되었을 경우 3. 그밖에 계약상대자의 책임에 속하지 않은 사유로 인하여 지체된 경우 제15조(확인서 제출 의무) “계약상대자”는 식재료 납품업체 평가지표[표 1]의 각 항에 해당하는 사항을 위반하였을 때 “계약담당자”의 요구에 의해 지체없이 확인서를 제출하여야 한다. 제16조(제재 및 계약해지) ① 학교장은 유해한 식재료 또는 하자있는 납품으로 월 2회 이상 확인서를 제출(첫 확인서 제출 이후 30일 이내 2회)한 “계약상대자”에 대하여 3~6개월 동안 식재료 공급 입찰 참여와 계약체결을 제한할 수 있다. ② 학교장은 납품기간 중 다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 경우 계약을 해지할 수 있으며, 제2호 내지 제8호에 해당하는 경우 행정처분 또는 해당 사실이 확인된 날로부터 3~6개월 동안 식재료 공급계약 체결을 제한할 수 있다. 1. 학교의 시설 개  ․ 보수, 기타 부득이한 사정으로 학교급식을 계속 실시할 수 없게 된 경우 2.「식품위생법」위반 등 부적합업소로 판정되어 과태료 이상의 처분을 받은 경우 3. 불량식재료 납품 등으로 전자조달시스템 등에 불성실 업체로 등록(기재)된 경우 4. IP 중복사용 등 부정한 방법으로 입찰에 참가한 경우 5. 물품 구매계약 일반조건 규정에 의한 지연배상금이 시행령 제51조에 따른 당해 계약보증금 상당액에 달한 경우로서 계약이행을 완료할 가능성이 없다고 판단될 경우

6. 계약상대자가 계약의 수행 중 고의 또는 중대한 과실로 학교급식에 차질을 초래하거나 정상적인 계약관리를 방해하는 등 물의를 야기한 경우 7. 다음 각 목의 어느 하나에 해당되어 정상적이고 위생적인 급식이 어렵다고 판단된 경우 가. 사양 ․ 규격․ 납품시각 미준수 및 수량 미달 나. 포장상태 불량 다. 원산지 외 표시사항[제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)] 미표시 또는 허위표시 라. 운반차량 위생 불량(온도, 청소상태) 마. 운반자 위생 불량(복장, 건강진단, 식품 취급방법 등) 바. 서류 미제출 사. 대면검수 미이행 아. 이물질 혼입 자. 식재료 납품온도 미준수 차. 식재료 지정장소(냉장고) 보관 미이행 카. 유통기한이 경과한 식재료 납품 타. 품질(학교급식 식재료 품질관리 기준 및 식재료 규격서 기준) 미달 8. 기타 상기에 명시하지 않은 사항은 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준에서 정한 물품계약 일반조건에 정한 내용을 준용한다. ③ 학교장은 납품기간 중 계약상대자가 원산지 및 축산물 등급 등 표시 사항을 허위로 표시한 경우 계약을 해지하고,「학교급식법」및「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법령」에 따른 제재조치를 가할 수 있으며 당해 식재료의 대가를 지급하지 않거나 이미 지급한 대금을 환수할 수 있다. 제17조(가격조정) 계약단가는 무변동이 원칙이나, 심한 물가변동으로 부득이 단가를 조정할 필요가 있을 때와 시장가격 조사 후 타 업체 가격과 비교하여 “계약담당자” 또는 “계약상대자”가 가격 조정을 요구할 시에는 관계법령(시행령 제73조 및 시행규칙 제72조, 물품계약 일반조건)에 의거 서로 협의하여 가격을 조정할 수 있으며, “계약상대자”는 최소 1주일 전에 “계약담당자”에게 문서로 통보하고 협의하여야 한다. 제18조(분쟁의 해결) 기타 계약서 및 식재료 구매계약 특수조건에 정하지 아니한 사항은「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법령」, 안전행정부 예규, 기타 관계 법령, 상관례 등에 준하되, 해석상 차이가 있을 경우에는 상호간에 협의하여 해결한다.

② 제1항의 규정에 의한 협의가 이루어지지 아니하여 소송에 의할 경우에는 학교의 주소지를 관할하는 법원으로 한다. ③ 계약상대자는 제1항 및 제2항의 규정에 의한 분쟁기간 중이라도 식재료 구매계약의 수행을 중지하여서는 아니 된다. ▣ 물품구매계약 일반조건 본 계약의 일반조건은 이 계약 서류에 첨부 여부를 불구하고 지방자치단체입찰 및 계약집행기준이 적용된다. ▣ 청렴계약입찰특별유의서 본 계약에 있어 청렴계약입찰유의서는 이 계약서류에 첨부 여부를 불구하고 울산광역시교육청의 “청렴계약입찰특별유의서”가 적용된다. ▣ 청렴계약특수조건 본 계약에 있어 청렴계약특수조건은 이 계약서류에 첨부 여부를 불구하고 울산광역시교육청의 “청렴계약특수조건”이 적용된다. [표 1] 식재료 납품업체 평가지표

배점·평가

구 분평가항목세 부 항 목비고
➊ 품질
(Quality)
일반 품질 불량사양 및 규격 미준수
수량 및 중량 부족
품질 등급 불량
미납, 미배송분 발생
포장 및 외관 불량
오염 및 신선도 불량교차오염, 이물질 혼입
식품온도 불량
상품 변질
법적표시사항법적 표시사항 준수 여부
원산지 표시사항 준수 여부
➋ 납기
(Delivery)
일반 납기납품시각 준수 여부
반품 및 미배송 납기미배송분 납품시각 준수 여부
반품 후 재배송(교환) 납품시각 준수 여부
➌ 위생 및 안전
(Safety)
배송차량 위생차량 청소상태 불량
차량온도 및 표기
운반자 위생운반자 위생불량
배송차량 안전차량으로 인한 교내 사고
위생 관련 제출서류위생관련 법정 서류 미제출
(건강진단 결과서 등)
➍ 서비스(협조도)
(Responsiveness)
클레임처리 협조도반품 및 납품 거부
반품시 재납품 품질 불량
검수 협조도대면검수 불이행
무책임한 배송(택배)
업무 협조도시정서, 확인서 거부 및 미제출
➎ 기타계약위임위탁타업체 차량 이용
공급업체 점검식약처 합동, 교육청 및 학교 자체 점검 시 지적발생(계약기간 내)
기타그 외 식재료 납품 과실로 원활한 학교급식 운영에 차질을 발생한 경우

※ 식재료 납품업체 평가결과 월 2회 이상 확인서를 제출한 자는 입찰참가자격 제한을 받게 됨. ※ 본 평가지표는 「학교급식 식재료 납품관리 매뉴얼」에도 탑재되어 있음.

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