2026년 10월 학교급식용 식재료(육류) 구매 소액수의 견적제출 공고

계약

요약 AI 요약

경북대학교사범대학부설중·고등학교 급식실에 2026년 10월 한 달간 사용할 육류 식재료를 공급하는 사업이다. 닭고기·돼지고기·한우 등 16개 품목을 학교 식단에 맞춰 공급한다.

• 닭고기(다리살·살코기·뼈) 공급 — 친환경·국산, 냉장
• 돼지고기(등심·목살·사태·삼겹살·앞다리) 공급 — 친환경·HACCP·1등급 이상, 진공포장·냉장
• 돼지 부산물(소장·곱창·잡뼈) 공급 — 냉동
• 한우(사태·앞다리·양지·우둔) 공급 — 친환경·HACCP·1등급 이상, 진공포장·냉장
• 소 부산물(소장·곱창) 공급 — 냉동
• 납품 시 등급판정서·무항생제인증서·도축증명서 등 서류 지참

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사업 내용 · 이 공고에 든 일

중심 · 2026년 10월 학교급식용 육류 식재료 납품

물품 › 식품·급식재료 › 축산물

닭고기·돼지고기·한우 등 육류만 사는 공고로 축산물 세부에 해당한다.

• 중·고등학교 급식실 분할납품(지정일시·수량)
• 냉장·냉동차량 및 온도계 비치 등 위생 기준에 따른 배송
• 검수 시 규격 미달·부실품의 당일 재납품
• 등급판정서·도축검사증명서 등 서류 첨부
• 납품 물품 포장지·상자 수거

딸린 일 · 중학교·고등학교 각각의 계약 체결

물품 › 식품·급식재료 › 축산물

동일한 육류 납품이지만 중·고등학교가 각각 계약하고 산출내역서를 따로 발행하는 분담 구조다.

• 중학교·고등학교별 산출내역서 발행
• 중·고 각각의 계약 체결 및 대금 정산

참가 자격 · 제한

업종제한

식육포장처리업(4007) 또는 축산물판매업(식육판매업)(4010)
축산물판매업(식육판매업) 대신 되는 업종: 식육즉석판매가공업

지역제한

대구광역시

공동수급

공동수급불허

입찰참가 제한

모름

실적경쟁 · PQ

모름

국제입찰

국내입찰

제출 방법

전자입찰

입찰 일정

가격

추정가격

39,968,818원

배정예산

43,965,700원

기초금액

43,965,700원 (예비가격 -2% ~ +2%)

낙찰하한율

88%

부가세

3,996,882원

예정가격 방식

복수예가

납품

품명

돼지 (1010151101)

수량

1 식

인도조건

설치 없음(납품만) · 납품장소 입고도

제조물품

아니오

세부품명 등록

아니오

공고 정보

공고종류

등록공고 (일반공고)

게시일

09/17(목)

공고번호

R26BK01734275-000

참조번호

경북대학교사범대학부설중학교 공고 제2026-34호

공고기관

대구광역시동부교육청 경북대학교사범대학부속중학교

수요기관

대구광역시동부교육청 경북대학교사범대학부속중학교

계약방법

수의계약

낙찰방법

소액수의견적

계약유형

총액계약

예정가격 방식

복수예가

추정가격

39,968,818원

배정예산

43,965,700원

사전규격번호

-

재공고

아니오

출처

나라장터

첨부파일

• HWP · 2026년 10월 식재료 구매 입찰 공고(육류).hwp · 공고규격서
• PDF · 2026년 10월 식재료 구매 입찰 공고(육류).pdf · 공고규격서
• XLSX · 2026년 10월 학교급식물품(육류) 현품설명서.xlsx · 공고규격서

첨부 내용을 정리한 글 — 자격 · 배점 · 일정 · 발췌 ›

문서 발췌

과업·요구

❍ 구매물품 내역 ❍ 납품기간: 2026년 10월 1일 ~ 2026년 10월 30일 ❍ 납품장소: 경북대학교 사범대학 부설 중·고등학교 급식실 ❍ 납품방법: 우리학교에서 분할납품을 요구하는 물량을 지정일시 및 장소에 분할 납품하 여야 하며 물량은 학교사정에 따라 증·감될 수 있습니다. 2. 견적(입찰)제출 및 계약방식 ❍ 국가종합전자조달시스템을 이용하여 2인 이상으로부터 견적서를 제출받는 소액수의계약 및 전자계약 대상입니다. ❍ 견적서에 산출내역서를 첨부하지 않는 총액 견적으로 지역제한(대구광역시)대상입니다. ❍ 예정가격은 복수예정가격으로 결정됩니다. ❍ 낙찰자는 계약 시 총액으로 계약을 체결합니다. ❍ 본 물품구매는 청렴계약제 시행대상입니다. ❍ 계약은 금액대로 중‧고 각각 진행합니다.(중·고등 구별 산출내역 제출) ❍ 보증보험 가입 대상 계약입니다. 3. 견적(입찰)제출 참가자격 ❍ 입찰공고 전일부터 계약체결일까지 주된 영업소의 소재지가 대구광역시인 업체로 제한합니다. ❍ 「국가를당사자로하는계약에관한법률시행령」 제12조 및 동법시행규칙 제14조에 의한 자격요건을 갖추고, 「식품위생법」에 의거 관계기관의 인 ․ 허가, 면허 등 자격요건을 구비한자. (단, 「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」 제27조에 의한 부정당업자로 입찰참가 자격을 일정 기간 제한 받는 자는 참가할 수 없음) ❍ 국세, 지방세완납증명서를 제시할 수 있는 자. ❍ 축산물위생관리법에 의한 축산물판매업(식육판매업)(4010) 또는 식육포장처리업(4007) 허가를 득한 업체, 축산물위생관리법 제9조에 따라 위해요소중점관리기준(HACCP) 적용 업체이어야 합니다. ❍ 급식품 공급에 필요한 시설, 냉장창고, 냉동창고, 냉장차량(냉동탑차로 납품, 차량내부온도를 확인할 수 있는 온도계 비치), 점포를 소유하거나 임차하고 있고 위생점검 시 이상이 없는 자이어야 합니다. ❍ 영업배상책임보험(1인당 5천만원 이상, 1사고당 5억 이상)에 가입된 업체에 한함. (계약체결 시 보험증권 제출) ❍ 본 물품구매는 전자입찰방식으로 집행되므로 조달청 전자입찰 이용자등록을 필한 자이어야 합니다. [전자입찰 미등록 업체인 경우에는 조달청 전자입찰 시스템 가입 및 공인인증기관의 인증서를 받은 후 입찰서 제출 마감일 전일까지 국가종합전자조달시스템(http://www.g2b.go.kr)시스템에 이용자 등록을 하여야 합니다.] ❍ 본 입찰(견적제출)은 「지문인식 신원확인 입찰」이 적용되므로 개인인증서를 보유한 대표자 또는 입찰대리인은 국가종합전자조달시스템전자입찰특별유의서 제10조 제1항 제5호에 따라 미리 지문정보를 등록하여야 전자입찰서 제출이 가능합니다. 다만, 지문인식 신원확인 입찰이 곤란한 자는 국가종합전자조달시스템전자입찰특별유의서 제10조 제1항 제6호 및 제7호의 절차에 따라 예외적으로 개인인증서에 의한 전자입찰서 제출이 가능합니다.

참가자격

과업·요구

[ 붙임 2 ]

물품 구매 계약 특수조건

제1조(적용) ① 이 조건은 경북대학교사범대학부설중․고등학교장이 행하는 급식물품구매계약에 적용되며 그 계약의 일부가 된다. 여기에서 경북대학교사범대학부설중․고등학교장을 총칭하여 “갑”, 계약상대자를 “을”이라 한다. ② 입찰공고문의 기초금액은 경북대학교사범대학부설중학교와 부설고등학교의 단가를 합한 금액이며, 동일한 낙찰률로 각각 계약한다. 제2조(공급품명) 입찰공고문의 기초금액 및 물량내역서는 납품기간에 예상되는 물품이므로 실제 납품되는 물품은 본교 식단에 의하여 주(週)단위로 “을”에게 통보하되 전주(前週) 금요일까지 통보한다. 제3조(공급업체) 식품군별을 취급할 수 있는 사업자등록증을 가진 위생적이고 안전한 업체로, 냉동․냉장이 필요한 식품의 경우 관련 시설물을 갖춘 차량 등을 소유한 업체이어야 한다. 제4조(공급방법 및 단가) ① 입찰공고문의 기초금액 및 물량내역서는 납품기간에 예상되는 물품이므로 급식인원의 변동과 식단 등으로 인하여 변동이 있을 수 있으며 실제 납품되는 물품의 수량, 규격은 “갑”의 지시에 따라 납품 지정일에 본교 급식실에 신선도를 유지하여 공급하여야 한다. ② 공급단가는 시장물가 × 낙찰률(계약금액/예정가격)으로 산정한다. ※ 시장물가는 대구광역시교육청에서 통보되는 가장 최근에 조사된 시장가격을 말한다. 단, 학교의 사정에 따라 납품 품목을 변경할 경우 대구광역시교육청에서 통보되는 시장물가 조사서에 없는 품목은 현 시세를 기준으로 하여 조정한다. 제5조(납품) ① 납품일시 및 수량은 “갑”의 물품요청서에 따른다.

② “갑”이 발급한 물품요청서에 의거 납품지정일 07:40~08:00까지 사이에 본교 급식실에 신선도를 유지하여 공급하여 관계공무원의 검수를 받아야 한다. ③ “갑”이 물품 검수시 규격서의 규격과 상이하거나 부실하여 반품이나 보완을 요구한 경우 당일 09:30까지 재납품을 하여야 한다.(단, 주문한 품목 중 시장 사정상 공급이 어려울때는 사전 연락하며 갑의 지시에 따른다) 제6조(위생관리) ① “을”은 관련법령을 정확히 준수하여 급식상의 유해를 사전에 방지할 수 있도록 하여야 하며, 신선도가 유지된 물품을 납품하여야 한다. ② “을”은 위생적인 복장(위생복, 위생모, 위생화, 위생장갑 등)으로 식품을 취급 및 납품하여야 하며, 납품 시 급식실 기구를 허락 없이 사용하지 말아야 하고, 차에서 물품을 미리 내릴 수 없으며 “갑”의 지시를 따라야 한다. ③ “을”은 상시 종업원 전원에 대한 건강진단 결과서를 계약과 동시에 제출하여야 한다. 제7조(식품검사) ① “갑”은 [붙임 1]의 학교급식식재료품질관리기준(시행규칙제4조제1항관련) 및 [붙임 2]의 품목별 검수기준을 준수하여 “을”의 입회하에 품질 검사를 한다. 품질의 평가 즉, 검수평가는 검수자 및 계약담당공무원의 판단에 따른다. ② “을”이 공급한 식품 중 물품의 규격, 신선도, 함량 등이 기준에 미달 또는 불량품이거나 주문한 물품이 아닐 경우에는 “갑”은 납품한 물품의 전부 또는 일부를 반품할 수 있으며, 이때에 소요되는 경비 등 모든 책임은 “을”이 지고, “을”은 “갑”이 요구하는 물품으로 즉시 교체하며 학생급식에 차질이 없도록 한다.

③ “갑”은 “을”이 공급한 식품을 언제든지 검사기관에 의뢰할 수 있으며, 이에 필요한 식품과 경비는 “갑”이 부담하되, 검사결과 부정당 납품이 확인된 경우에는 “을”이 부담하고, 업체에 기 지급된 납품 대가를 납품된 실제액과 비교하여 환급 처리한다.(육류: 연2회 이상 한우유전자분석검사 한우판별 및 소성별 확인검사, 농산물: 연1회 이상 원산지 및 잔류농약검사) 제8조(변 상) “을”은 납품지연, 계약 불이행 등으로 당일 학교급식을 계획대로 할 수 없게 된 경우에는 해당품목 물품금액의 전액을 “갑”에게 변상하여야 한다. 제9조(지체상금) 물품을 납품기간 내에 완납하지 못할 때에는 그 지연일수 1일에 대하여 납품대가의 1000분의 0.75에 해당하는 지체상금을 납부하여야 한다. 제10조(배상책임) ① “을”이 납품한 부식품으로 제5조 등과 관련한 급식사고가 발생하였을 경우, “을”은 보상 및 제반 치료비와 소요 경비에 전적인 책임과 민․형사상의 책임을 지며, “갑”은 사고 발생 일부터 계약을 일방적으로 해약할 수 있다. ② “을”은 1인당 5천만원, 1사고당 5억원 이상의 생산물배상책임보험에 가입하고 계약과 동시에 보험증권을 “갑”에게 제출하여야 한다. 제11조(대금정산) ① “을”은 계약 이행 완료 후 공급한 실적을 소정의 절차에 따라 2주 단위로 청구하여 정산하며, 정산된 금액은 무통장 입금 방식으로 결제함을 원칙으로 한다.

② 본 계약금은 예정수량에 의한 추정금액이므로 “갑”의 사정에 의하여 소요되는 급식물품의 수량이 변경되어 계약금액이 변경된 경우에는 상호 합의하여 변경계약이 된 것으로 간주한다. 제12조(계약의 해지) ① “갑”은 “을”이 다음 각 호의 1에 해당하는 행위를 하였을 경우 일방적으로 계약을 해지할 수 있다. 1. 원산지를 허위 표시하여 납품할 경우 2. 납품한 물품으로 인해 식중독 발생시 3. 정당한 사유 없이 제4조 및 5조의 규정 위반으로 3회 이상 경고 시 4. 계약자의 귀책사유로 인하여 급식업무에 중대한 지장을 초래하여 계약의 목적을 달성할 수 없다고 학교장이 판단할 때 5. 제 계약 사항을 위반하였을 경우 6. 계약 후 “갑”은 위생 및 제반 시설에 대한 현지 확인․점검 시 비위생적이고 원활한 급식품 조달에 중대한 영향을 끼칠 우려가 있다고 판단되었을 때 7. 부정당업체로 적발되어 문제가 발생하였거나, 검찰에 기소된 업체 또는 매스컴에 문제가 되고 있는 업체 8. 부정당업체로 적발된 업체 중 ①『상호변경』하였거나, ② 기존의 타 업체와 합작한 업체 ② 계약이 해지된 경우에는 계약보증금은 경북대학교사범대학부설중·고등학교회계로 귀속되며, “갑”은 “을”을 부정당업체로 제재할 수 있다. 제13조(의무면제) 천재지변 등 불가항력적인 사유로 인하여 계약을 이행할 수 없는 사태가 발생하여 “갑”이 인정할 수 있을 때에는 배상, 해약을 면제할 수 있다. 제14조(권리의무 양도 등) “을”은 본 계약의 권리의무를 타인에게 양도 및 담보할 수 없고, 하도급(하청)하여서는 안 되며, “갑”은 이를 이유로 계약을 해지할 수 있다. 제15조(승낙사항) ① “을”은 학교급식 물품을 납품함에 있어서 학교급식법령 및 시행규칙의 제반 규정사항을 준수한다.

② 계약 문서는 계약서, 물품내역서, 물품구매입찰유의서, 물품구매계약일반조건 및 특수조건 등으로 하며 “을”은 입찰 및 계약내용과 관련회계예규 등을 숙독하였으며 이것이 계약 조건이 됨을 승낙한다. 제16조(조문해석 및 기타) ① “을”은 계약기간 중 “갑”이 요청하는 급식물품 공급에 관계되는 자료요구에 성실히 응해야 한다. ② 납품한 물품의 포장지와 상자 등은 납품업체에서 전부 수거해 간다. ③ 식재료 품목별로 계약대상자를 선정 계약을 체결하였다 하더라도 재료에 따라 학교에서 별도 구매하는 것이 효과적이라고 판단될 때는 별도 구매한다. ④ 본 계약에 관하여 “갑”과 “을”의 조문해석에 상이한 부분이 있을 경우 또는 명시되지 않은 기타사항의 발생 시에는 “갑”의 해석에 의한다. [ 붙임 2-1 ]

학교급식 식재료의 품질관리기준

1. 농산물 가. 농산물품질관리법 제15조 및 대외무역법 제23조의 규정에 의하여 “원산지”표시가 된 농산물. 다만, “원산지” 표시대상 식재료가 아닌 식재료는 그러하지 아니한다(나목 내지 마목에 공통 적용). 나. 친환경농업육성법 제17조의 규정에 의한 “친환경농산물인증품” 또는 농산물품질관리법 제5조의 규정에 의한 “품질인증품” 또는 농산물품질관리법 제7조의2의 규정에 의한 “우수농산물인증품” 또는 농산물품질관리법 제7조의5의 규정에 의한 “이력추적관리품” 또는 제8조의 규정에 의한 “지리적특산품” 또는 농산물품질관리법 제4조의 규정에 의한 “표준규격품” 중 농산물표준규격이 “상”등급 이상인 농산물. 다만, 표준규격이 정해져 있지 아니한 농산물은 상품가치가 “상”이상에 해당하는 것으로 한다.

다. 쌀은 수확연도로부터 1년 이내의 것을 사용하도록 한다. 라. 부득이하게 전처리농산물(수확 후 세척, 선별, 박피 및 절단 등의 가공을 통해 즉시 조리에 이용할 수 있는 형태로 처리된 식재료)을 사용할 경우에는 나, 다의 목에 해당되는 품목으로 제품명(내용물의 명칭 또는 품목), 업소명(생산자 또는 생산자단체명), 제조연월일(전처리작업일 및 포장일), 전처리 하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도), 내용량, 보관 및 취급방법이 표시된 것으로 한다. 마. 수입농산물은 대외무역법, 식품위생법 등 관련법령에 적합하며, 위의 나목 내지 라목에 해당하는 것으로 농산물표준규격의 “상”등급과 동등이상의 품질을 갖는 것으로 한다. 2. 축산물 가. 공통 1) 축산물가공처리법 제9조제2항의 규정에 의하여 위해요소중점관리기준을 적용하는 도축장에서 생산된 식육 2) 축산물가공처리법 제9조제3항의 규정에 의하여 위해요소중점관리기준을 적용하고 있는 축산물 가공작업장에서 생산된 축산물(수입축산물을 국내에서 가공 처리하는 경우에도 동일하게 적용한다) 3) 자기명의 등급판정서 가능 업소 나. 개별기준 1) 쇠고기: 축산법 제28조의 규정에 의하여 등급기준의 육질 3등급 이상 한육우 (국내산) 2) 돼지고기: 축산법 제28조의 규정에 의하여 등급기준의 2등급 이상 (국내산 암퇘지) 3) 닭고기: 축산법 제28조의 규정에 의하여 등급기준의 1등급 이상 (국내산, HACCP 인증품)

4) 계란: 축산법 제28조의 규정에 의하여 등급기준의 1등급 이상 (국내산) 다만, 오리고기, 메추리알 등과 같이 등급제도를 시행하지 않는 축산물에 대하여는 등급을 적용하지 아니하며, 닭고기 및 계란은 등급제도 전면시행 전까지는 권장사항으로 함 3. 수산물 가. 수산물품질관리법 제10조 및 대외무역법 제23조의 규정에 의하여 “원산지”표시가 된 수산물(나목 내지 라목에 공통 적용). 나. 수산물품질관리법 제6조의 규정에 의한 “품질인증품” 또는 수산물품질관리법 제9조의 규정에 의한 “지리적표시품” 또는 수산물품질관리법 제6조의 규정에 의한 “수산물 품질인증기준” 중 관능검사기준에 상당하는 품질이 우수한 수산물. 다만, 품질인증기준에 정해져 있지 아니한 수산물은 상품가치가 “상”이상에 해당하는 것으로 한다. 다. 전처리수산물(세척, 선별, 절단 등의 가공을 통해 즉시 조리에 이용할 수 있는 형태로 처리된 식재료)의 생산․가공시설은 수산물품질관리법 제25조의 규정에 의하여 위해요소중점관리기준을 적용해야 한다(수입수산물을 국내에서 가공 처리하는 경우에도 동일하게 적용한다). 라. 수입수산물은 나목 및 다목에 해당되는 품목으로 대외무역법, 식품위생법 등 관련법령에 적합한 것으로 한다. 4. 가공식품 및 기타 가. 식품산업진흥법 제22조 규정에 의한 전통식품 또는 농산물품질관리법 제8조의 규정에 의한 “지리적 특산품” 또는 수산물품질관리법 제2조의6에 의한 수산전통식품 또는 수산물품질관리법 제9조의 규정에 의한 “지리적 표시품” 또는 식품위생법 제32조의 2의 규정에 의하여 위해요소중점관리기준을 적용하는 업소에서 생산된 가공식품 또는 식품위생법 제7조, 제9조, 제10조의 규정에 적합한 가공식품 또는 축산물가공처리법 제9조에 의하여 위해요소중점관리기준을 적용하는 업소에서 생산된 축산물가공품 또는 축산물가공처리법 제6조 1항의 표시기준에 의하여 제조업소, 유통기한 등이 표시된 축산물 가공품

나. 수입 가공식품은 대외무역법, 식품위생법 등 관련법령에 적합하며, 상품가치가 “상”이상에 해당하는 것으로 한다. 다. 위에서 명시되지 않은 식품 및 식품첨가물은 그 기준 및 규격이 식품공전, 식품첨가물 공전에 적합한 것으로 한다. 5. 예외 가. 수해, 한발, 천재지변, 도서벽지 등 지리적 여건 등으로 학교급식 식재료의 품질관리기준에 따른 식품수급이 원활치 않은 경우에는 교육감이 별도의 식재료 품질관리 기준을 정하여 적용할 수 있다. 나. 위에서 정하지 않은 식재료를 사용하는 경우에는, 학교의 장 또는 교육감이 그 식재료에 대한 별도의 품질관리기준을 정하여 시행할 수 있다. [ 붙임 2-2 ]

식재료 품목별 검수기준

=== 2026년 10월 학교급식물품(육류) 현품설명서.xlsx ===

육류(고)

현품설명서 (입찰용)