입찰공고상세[물품] · 마감

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논산정신요양원 2026년 4/4분기 급식자재 구매

재공고 · 사회복지법인 정양원 · 식자재 종합

계약업체
(주)동원푸드서비스
계약금액
아래 「계약」 참고 · 단가계약이라 총액인지 단가인지 갈려요
낙찰하한율
88% · 기초금액 396만원
참가
4곳 · 개찰 09/23(수)

계약

계약번호계약일계약금액계약 기간업체
R26TE1855241209/30(수)94,443,430원-(주)동원푸드서비스 (주계약업체 100%)
R26TE18458118-94,443,430원-(주)동원푸드서비스 (주계약업체 100%)

요약 AI 요약

논산정신요양원에서 2026년 10월부터 12월까지 제공되는 급식에 필요한 식자재를 구매하기 위한 사업이다. 이를 통해 입소자들에게 균형 잡힌 영양 공급과 안전한 식사를 제공한다.

  • 곡류 공급
  • 과일 공급
  • 간식/음료 공급
  • 야채/해조류 공급
  • 수산물 공급
  • 육류 공급

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사업 내용 · 이 공고에 든 일

중심 · 2026년 4분기 급식자재 공급

물품 › 식품·급식재료 › 식자재 종합

곡류·과일·음료·야채·수산물·육류·공산품·면류·양념류 등 여러 품목군을 한 번에 공급하는 식자재 종합 구매다.

  • 일일발주에 따른 분할 납품(주2회 이상)
  • 냉장·냉동 탑차 운반 및 온도관리
  • 검수 입회 및 규격 미달 시 3시간 내 교체·보충
  • 식단 변경 시 계약품목 외 물품 추가 납품
  • 월 납품종료 후 대금청구·결재
  • 위생관리 및 검수기준 준수
  • 유통기한 1/2 이상 남은 제품 공급

참가 자격 · 제한

업종제한
제한 없음
지역제한
충청남도 논산시
공동수급
공동수급불허
입찰참가 제한
모름
실적경쟁 · PQ
모름
국제입찰
국내입찰
제출 방법
전자입찰

입찰 일정

진행일시남은 날
공고 게시09/16(수)지남
입찰서 제출 시작09/21(월) 10:00지남
입찰참가자격 등록 마감09/22(화) 17:00지남
입찰서 제출 마감09/23(수) 14:00지남
개찰09/23(수) 15:00지남

가격

추정가격
3,601,490원
배정예산
3,961,640원
기초금액
3,961,640원 (예비가격 -3% ~ +3%)
낙찰하한율
88%
부가세
360,150원
예정가격 방식
복수예가

납품

품명
채소류 (5040990101)
수량
1 kg
인도조건
설치 없음(납품만) · 납품장소 입고도
제조물품
아니오
세부품명 등록
아니오

공고 정보

공고종류
재공고 (재입찰공고)
게시일
09/16(수)
공고번호
R26BK01733148-000
참조번호
3088202437
공고기관
사회복지법인 정양원
수요기관
사회복지법인 정양원
계약방법
수의계약
낙찰방법
소액수의견적
계약유형
일반단가계약
예정가격 방식
복수예가
추정가격
3,601,490원
배정예산
3,961,640원
사전규격번호
-
재공고
재공고
출처
나라장터

첨부파일

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문서 발췌

과업·요구

품 목기초단가 합계금액금 액
합 계3,961,64096,470,200
곡류145,8009,029,400
과일263,8707,252,330
간식/음료80,16011,479,540
야채/해조류642,19014,618,290
수산물309,52010,538,040
육류375,87011,800,160
공산품/건어물1,046,45024,811,540
면류84,4702,620,410
양념류1,013,3104,320,490
[ 2026년 4분기 구입 품목 예정소요량 및 기초단가 ]
논산정신요양원
산출기간 : 2026.10.1~2026.12.31
곡류
NO식품명단위규격예정소요량합계기초단가총금액
10월11월12월
1검은콩PAC국내산, 인증제품, PAC/1kg223715,900111,300
2강낭콩2619,500117,000
3일반미국내산, 인증제품, PAC/20kg3232359973,8007,306,200
4잡 곡국내산,인증제품(25곡),PAC/1kg4248471379,2001,260,400
5적 두국내산, 인증제품, PAC/1kg0281019,500195,000
6찹 쌀357,90039,500
7
8
9
10
총 액145,8009,029,400

과일

[ 2026년 4분기 구입 품목 예정소요량 및 기초단가 ]

논산정신요양원
산출기간 : 2026.10.1~2026.12.31
과일
NO식품명단위규격예정소요량합계기초단가총금액
10월11월12월
1귤박스국내산,박스/5kg816204432,9001,447,600
2단 감국내산,박스/2kg004412,90051,600
3대 봉국내산,박스/5kg2802828,000784,000
4대추방울토마토국내산.박스(2kg)10111,90011,900
5바나나수입산, Dole 스위티오. 5수 /박스(13kg)107223967,0002,613,000
6EA수입산, Dole 스위티오. EA /2.5kg21237011414,4701,649,580
7사 과박스국내산,30과/ 박스(10kg)620880,910647,280
8kg국내산.PAC/1kg003315,79047,370
9
10
11
12
13
14
15
총 액263,8707,252,330
[ 2026년 4분기 구입 품목 예정소요량 및 기초단가 ]
논산정신요양원
산출기간 : 2026.10.1~2026.12.31
간식/음료
NO식품명단위규격예정소요량합계기초단가총금액
10월11월12월
1감귤쥬스EA감귤쥬스 135ml/EA3681840552500276,000
2검은콩두유검은콩두유 200ml/PAC2760368644600386,400
3마시는샐러드모듬야채쥬스 100ml/PAC184184870560,280
4망고쥬스망고쥬스 100ml/PAC00929280,040
5망고푸딩망고푸딩.75g/EA184184368680250,240
6빵(단팥빵)86g/EA2762767361,9001,398,400
7빵(보름달)88g/EA926441,6001,030,400
8빵(식빵)토스트용/750g(31g*24ea)05054,00020,000
9빵(카스테라)80g/EA276276926441,9001,223,600
10사이다1.5L/EA0360362,800100,800
11아몬드잣두유아몬드.잣. 190ml/PAC9236892552620342,240
12액티비아(병)(130ml*4입)/EA0024246,980167,520
13엔요(요구르트)100ml/EA4464344221,302300390,600
14요구르트65ml/EA3683684601,196160191,360
15요플레150g/EA4603681,3501,614,600
16우 유200ml/EA1,1188607742,7528002,201,600
171000ml/EA0771411,200
18치 즈슬라이스치즈.1.8kg(100ea).개별포장303625,750154,500
19캔커피BOX175ml*30ea/box1315134113,900569,900
20콘푸로스트EA켈로그, 1.32kg/EA181093713,780509,860
21
22
23
24
25
총 액80,16011,479,540

야채

[ 2026년 4분기 구입 품목 예정소요량 및 기초단가 ]

논산정신요양원
산출기간 : 2026.10.1~2026.12.31
야채/해조류
NO식품명단위규격예정소요량합계기초단가총금액
10월11월12월
1가 지kg국내산,EA/15cm정도.상품16150316,200192,200
2감 자국내산,EA/(200g이상).상품7070602003,980796,000
3건 취국내산, 데친건취나물, 냉장. 상품003310,60031,800
4건고구마줄기국내산, 데친건고구마줄기, 냉장. 상품754164,50072,000
5고구마국산,고구마,찜용/kg202020606,400384,000
6국산,탈피,고구마 맛탕용(2.5*2.5*2.5cm),냉장.상품9901819,600352,800
7고구마줄기국내산, (탈피)데친고구마줄기, 냉장. 상품04417,90071,600
8고사리중국산,건조삶은것(4cm),상품228127,00084,000
9고추지수입산,양념.상품055105,10051,000
10근 대국내산, 상품5180236,500149,500
11깻 순국내산, 데친깻잎순, 상품416207,900158,000
12깻 잎국내산, 상품22420,00080,000
13꽈리고추국내산, 맵지않은것,작은것 상품811110,900119,900
14냉 이국내산.선별.상품005511,40057,000
15느타리버섯국내산, 상품102263813,600516,800
16단호박수입산,1EA/1kg내외00998,70078,300
17달 래국내산.상품3327,90083,700
18당 근국산, 세척당근, 상품(EA/200~250g)252525754,800360,000
19대 파국내산, 깐대파,상품4840481369,5001,292,000
20도라지중국산,깐것,실채,냉장.상품33399,80088,200
21돌나물국내산, 상품004415,00060,000
22마 늘국내산,깐마늘(19mm이상).상품33398,40075,600
23마늘쫑수입산, 상품709168,800140,800
24무 우국내산,세척무,상품9040501805,050909,000
25미나리국내산, 단미나리, 상품026814,900119,200
26미니새송이버섯국내산,슬라이스,GAP인증1280204,50090,000
27방풍나물국내산.데친방풍나물,상품05510,50052,500
28배 추국내산.상품9182713,000351,000
29봄 동1001010,300103,000
30부 추국내산, 상품81262610,900283,400
31브로콜리수입산, 상품4104188,800158,400
32상 추국내산,적상추.상품79214,000252,000
33새송이버섯국내산, 상품3115197,500142,500
34생 강PAC국내산, 상품,깐생강.PAC/200g10018,6008,600
35생 취kg국내산,생취데친것 상품5101517,170257,550
36세발나물국내산, 상품097167,900126,400
37숙 주중국산(녹두), 상품1417382,53096,140
38시금치국내산,상품3425147316,9001,233,700
39시래기국내산,데친것(부드러운것).상품81612363,500126,000
40쑥 갓국내산, 상품21021410,000140,000
41아 욱9155298,900258,100
42알감자국내산,냉장.조림용(탈피)/30g내외8100189,800176,400
43애호박국내산,조선애호박,200g/EA,상품311785611,600649,600
44양 파국내산,피제거,EA/160~200g6459471703,300561,000
45양배추국내산,겉잎제거.상품28304621,900117,800
46양상추국산,상품6061213,900166,800
47양송이버섯국내산, 상품01110,90010,900
48어린잎채소PAC국내산,녹채원,어린잎5종,PAC/500g106,5006,500
49얼갈이kg국내산, 상품1318315,990185,690
50열 무국내산,상품100109,90099,000
51오 이국내산, 다다기오이,GAP인증,상품40483917,100646,100
52오이고추국내산, 생식용, 상품85165,00080,000
53우거지국내산,데친것.상품4078,99062,930
54우엉채중국산.탈피(3~4mm).녹채원,상품63096,00054,000
55유 채국내산.상품00449,00036,000
56쥬키니호박국내산,쥬키니,400g내외291127,10085,200
57쪽 파국내산, 깐쪽파, 상품7872218,000396,000
58참나물국내산,녹채원,상품91001916,300309,700
59청경채국내산, 상품5057,00035,000
60청양고추22110,80054,000
61청피망국내산,상품01211,90023,800
62치커리국내산, 상품30039,00027,000
63콩나물중국산(콩),상품5447231242,600322,400
64파프리카,노랑국내산, 상품01126,80013,600
65파프리카,빨강
66팽이버섯PAC국내산,150g,상품1178712216680146,880
67표고버섯kg국내산,상품24011359,000315,000
68홍고추11136,90020,700
69
70
71
72
73
74
75
총 액642,19014,618,290

수산물

[ 2026년 4분기 구입 품목 예정소요량 및 기초단가 ]
논산정신요양원
산출기간 : 2026.10.1~2026.12.31
수산물
NO식품명단위규격예정소요량합계기초단가총금액
10월11월12월
1가자미kg수입산,절단,냉동, 토막/80~100g09099,00081,000
2갈 치수입산,냉동,절단,소제,토막/80g~100g9182713,000351,000
3고등어국내산 냉동,절단, 토막/70~90g1899368,000288,000
4광 어국내산/kg0555511038,0004,180,000
5꼬 막국산.냉동/kg0101019,900199,000
6꽃 게PAC국산, 냉동,36~44토막,PAC/1kg881626,640426,240
7대 구kg원양산,냉동.탕용.토막/80~100g0200209,900198,000
8동 태수입산, 냉동, 소제, 토막/80g1002030297,000
9매생이EA국산.냉동.350g0993,80034,200
10명태곤이kg수입산(러시아산), 냉동,PAC/1kg30315,90047,700
11명태알수입산(미국산), 냉동,PAC/1kg13,60040,800
12물미역국산.냉장/kg010107,50075,000
13미역줄기국내산.염장(수율70%), 상품884204,98099,600
14삼 치국내산,냉동,소제, 토막(구이)/80~100g1010103012,000360,000
15새우살PAC수입산,냉동,PAC/300g40048,50034,000
16쌈다시마kg국내산,염장,냉장 PAC/400g010102,50025,000
17아 귀수입산.냉동 kg/90~100g0107,90079,000
18오징어국내산.내장제거 절단/1*4cm,상품(수율100%)1829146122,5001,372,500
19장 어국산.냉장/kg35003550,0001,750,000
20재첩살PAC수입산,자숙재첩살,냉동,PAC/500g556,00030,000
21코다리kg수입산.러시아,냉동,토막/90~110g201020508,500425,000
22톳국산.냉장/kg00101085,000
23홍 합20203,00060,000
24
25
총 액309,52010,538,040

육류

[ 2026년 4분기 구입 품목 예정소요량 및 기초단가 ]

논산정신요양원
산출기간 : 2026.10.1~2026.12.31
육류
NO식품명단위규격예정소요량합계기초단가총금액
10월11월12월
1닭(볶음)kg국내산,냉장,정육(순살)/EA60491011918,9002,249,100
2닭(통)마리국내산,냉장,마리/1kg7713279,900267,300
3돈(갈비)kg국내산, 냉동,슬라이스16001621,610345,760
4돈(대패삼겹)국내산.냉장.슬라이스.1.5kg/PAC8834,900279,200
5돈(목심)국내산.냉장.구이용.슬라이스0101030,660306,600
6돈(민찌)돈앞다리살(1등급,다짐육,전지,냉동)국내산34314,500145,000
7돈(불고기)국내산,냉장(앞다리살),0.3*4*0.25절단2538238611,9001,023,400
8돈(삼겹구이)국내산.냉장.구이용.슬라이스00252525,200630,000
9돈(수육)국내산,냉장(삼겹),수육용16163227,200870,400
10돈(장조림)국내산,냉장(등심),1cm 깍둑8801614,400230,400
11돈(찌개)국내산,냉장(앞다리살),0.2*2*2절단033611,90071,400
12돈(채)국내산, 냉동,0.5*0.5*6 절단500510,60053,000
13소(구이)호주산,냉장(채끝),구이용404077,8003,112,000
14소(국거리)호주산,냉장(앞다리)0.7*2*2절단913123417,900608,600
15소(민찌)호주산,냉동(앞다리)12101314,000182,000
16소(불고기)호주산,냉장(앞다리),0.2*3*4절단3222106417,5001,120,000
17오리(훈제)국내산, 슬라이스, 냉장, 1kg/PAC9901817,000306,000
18
19
20
총 액375,87011,800,160

공산품

[ 2026년 4분기 구입 품목 예정소요량 및 기초단가 ]

논산정신요양원
산출기간 : 2026.10.1~2026.12.31
공산품/건어물
NO식품명단위규격예정소요량합계기초단가총금액
10월11월12월
1가공꽁치캔꽁치-수입산, 캔/1.8kg(27~32ea)10552019,900398,000
2감자샐러드PAC감자(수입산).냉장.PAC/1kg788236,790156,170
3갓김치갓,고춧가루(국내산).포기김치,HACCP인증/kg230510,80054,000
5건고추수입산,베트남 건고추,PAC/1kg01115,40015,400
6건다시마국내산, 상품PAC/1kg121418,80075,200
7건목이버섯국내산, 상품PAC/100g0018,5008,500
8건미역국내산,자른건미역, PAC/100g16186403,200128,000
9건새우수입산, 두절(중), PAC/500g100111,90011,900
10건파래국내산, 찢은건파래, PAC/500g2340,300120,900
11건포도수입산, PAC/200g242,50010,000
12계 란판국내산, 특란. 등급란,ppt뚜껑.판/1.8kg이상64625718310,9001,994,700
13고구마샐러드PAC수입산, 상품PAC/1kg, 냉장660126,48077,760
14고들빼기중국산(고들빼기), PAC/1kg8410,800129,600
15고추지중국산(고추), 상품.PAC/1kg045,10020,400
16곤 약PAC/600g1210222,80061,600
17김구운김(김밥용), PAC/100매022414,30057,200
18김가루국내산,조미. PAC/500g21516,90084,500
19김말이튀김냉동,PAC 1kg/25g*40. HACCP인증,90096,28056,520
20김자반국내산, 새우멸치혼합, PAC/500g152094410,800475,200
21깍두기kg국내산(고춧가루).HACCP인증12090762868,0002,288,000
22깐풍기PAC계육(국내산),PAC/1k(80ea)800811,40091,200
23낙지젓EA중국산, 다진낙지젓, PAC/500g02214,00028,000
24누룽지PAC국내산쌀100%, PAC/1k. HACCP인증제품24158479,500446,500
25다시마튀각국내산, 실온, PAC/500g9321410,500147,000
26다시멸치PAC/1kg321615,90095,400
27단무지일미, 반달, PAC/3kg1167248,000192,000
28단호박샐러드단호박(수입산).냉장.PAC/1kg00666,80040,800
29당 면자른당면,PAC/1kg340713,18092,260
30도시락김국내산, 올리브기름 PAC/5g*12EA821012721011,7002,457,000
31도토리묵국내산, 옛맛도토리묵,PAC/2kg05053,90019,500
32돈가스PAC/1kg(100g*10)(돈-국내산)9182712,900348,300
33동치미EA/5kg6441414,700205,800
34두 부대두-수입산, PAC/3kg454981028,800897,600
35땅 콩수입산, 분태, PAC/500g01014,9004,900
36땅콩가루수입산, 분말, PAC/1kg3148,55034,200
37마늘장아찌수입산, PAC/1kg606127,30087,600
38마늘쫑장아찌09097,10063,900
39마카로니PAC/500g2027,40014,800
40맛 살국내산, PAC/1kg(30g*34)665,80034,800
41맛김치kg배추,고춧가루(국내산).썰은배추김치,HACCP인증049498,100396,900
42메밀전병PAC국내산(돈육).PAC/1.2kg(10ea)101011,900119,000
43메추리알국내산, (무항생제), 깐것. PAC/100ea10100209,600192,000
44명엽채수입산, 절단명엽채, 상품, 1kg/PAC4489,90079,200
45무말랭이무침무중국산,HACCP인증.PAC/1kg888248,900213,600
46무장아찌국내산-무채(간장), PAC/1kg234359,900346,500
47배추김치kg배추,고춧가루(국내산).포기김치,HACCP인증2202602507307,8005,694,000
48베이컨PAC냉동.돈(수입산),(파지)PAC/1kg330610,50063,000
49베이크드빈스EA캔/400g2021,7003,400
50볼어묵PAC어육수입산 HACCP인증,PAC/1kg0555,40027,000
51부대찌개모듬햄모듬부대찌개햄,냉동,돈(국산).남부햄,PAC/1kg30310,50031,500
52북어채명태채/명태(북어:수입산).PAC/200g1012139,300120,900
53비엔나칼집,스모크.PAC/1kg00106,90069,000
54사각어묵연육(수입산).PAC/1kg34147554,290235,950
55새우가스코코넛새우버거PAC/600g(60g*10EA)131302615,430401,180
56생선가스PAC/1.2kg(60g*20EA)008812,30098,400
57소고기스프분말.PAC/1kg2028,91017,820
58소시지수입산.PAC/1kg99183,63065,340
59순 대국내산,순대,슬라이스,진공포장, PAC/1kg0619257,800195,000
60순두부PAC수입산,냉장,PAC/1kg9091,50013,500
61스 팸돈(수입산),PAC/1.2kg3614,800133,200
62실곤약PAC/1kg015154,80072,000
63아몬드수입산(슬라이스), PAC/200g2464,90029,400
64양념깻잎지깻잎(중국산),양념. 상품48127,70092,400
67양송이스프PAC/1kg2028,50017,000
68연근조림수입산,PAC/1kg1212246,400153,600
69연두부대두국내산,PAC/2kg15102514,600365,000
70오이지국내산, 슬라이스, PAC/1kg8081611,900190,400
71오이피클국내산,냉장, PAC/2kg04417,51070,040
72오징어젓중국산, 다진오징어젓, PAC/500g160167,200115,200
73옥수수스프PAC/1kg228,50017,000
74왕새우튀김PAC/500g(50g*10ea)480489,700465,600
75유 부슬라이스, 1kg냉동21311,60034,800
76지리멸치국내산.지리,1.5~2cm 내외,1kg/봉340724,900174,300
77진미채수입산, 국내가공,굵은것,500g/PAC055124,500
78참 치캔(원양산)스텐다드.통/1.88kg6451517,800267,000
79천사채PAC봉/1kg30033,0009,000
80청국장국내산,냉장, PAC/1kg8842016,000320,000
81청파래오징어까스수입산,PAC/1.2kg(60g*20ea)01001014,500145,000
82청포묵수입산, 냉장, PAC/2kg555,70057,000
83총각김치알타리,고춧가루:국내산/10kg004465,900263,600
84치즈돈가스PAC통등심, PAC/1kg(10EA)9913,000117,000
85치킨까스국내산, PAC/1kg13,400120,600
86치킨텐더9011,900107,100
87콩비지PAC/1kg,국내산,숙성04416,40065,600
88콩자반수입산(서리태).PAC/1k441211,900142,800
89크림스프PAC/1kg2288,10064,800
90탕수육8801610,200163,200
91토마토스파게티소스EA/2kg005511,30056,500
92파김치kg파,고춧가루(국내산).파김치,HACCP인증202019,900398,000
93핫도그PAC미니크리스피핫도그, PAC/1kg(50g*10ea)20012,300246,000
94해물경단오징어(외국산), PAC/1kg99189,800176,400
95해쉬브라운PAC/1.27kg7079,50066,500
96해초샐러드국내산, 완도, 봉/2kg0338,00024,000
97호두살수입산(미국산),PAC/1kg1212,90038,700
98
99
100
총 액1,046,45024,811,540

면류

[ 2026년 4분기 구입 품목 예정소요량 및 기초단가 ]

논산정신요양원
산출기간 : 2026.10.1~2026.12.31
면류
NO식품명단위규격예정소요량합계기초단가총금액
10월11월12월
1감자수제비PAC냉장.EA/1kg02020404,800192,000
2떡국떡국내산(일반미). PAC/1kg181836729,000648,000
3떡볶이떡밀떡볶이떡,PAC/1kg90093,30029,700
4라 면EA/125g*5ea19193,99075,810
5막국수면쟁반막국수(메밀맛),PAC/2kg10105,00050,000
6물만두돈육(국내산), PAC/1kg(9g*111EA)35155510511,9801,257,900
7소 면옛날국수(소면), EA/3kg004410,00040,000
8스파게티면EA/3kg3310,80032,400
9중화면냉동중화면,PAC/1.15kg(230g*5입)250252,90072,500
10칼국수면박스냉동칼국수면,PAC/1.15kg(230g*5입)023232,70062,100
11컵라면(진라면)BOX진라면(순한맛),110g*12입/box80820,000160,000
12
13
14
15
총 액84,4702,620,410

양념류

[ 2026년 4분기 구입 품목 예정소요량 및 기초단가 ]

논산정신요양원
산출기간 : 2026.10.1~2026.12.31
양념류
NO식품명단위규격예정소요량합계기초단가총금액
10월11월12월
1감자전분PAC국내산,전분99.9%,PAC/1kg11134,44013,320
2겨자냉채소스냉채소스.PAC/2kg,냉장209,90029,700
3고운고춧가루국산100%,씨제거,고추(국산).PAC/1k1137,400112,200
4고추기름EAEA/1.8L0017,9007,900
5고추장14kg/EA221541,200206,000
6국간장통통/14L10234,97069,940
7굴소스PAC팬더굴소스(PE).이금기.PAC/2.4kg1314,80044,400
8굵은고춧가루국산100%,씨제거,고추(국산).PAC/1k8261634,500552,000
9굵은소금국내산,천일염,포대/20kg011219,50039,000
10까나리액젓통통/9kg1023,90047,800
11깐풍기소스EAEA/2kg017,9007,900
12꽃소금PAC국내산,해표, PAC/3kg1135,89017,670
13다진마늘국내산.상품.냉장.PAC/1kg121052715,000405,000
14다진생강EA국내산.상품.냉장.EA/300g22268,95053,700
15돈가스소스PACPAC/2.1kg1035,90017,700
16된 장EA14kg/EA212568,880344,400
17들기름병통깨:중국산,국내제조, EA/1.8L11335,400106,200
18들깨가루PAC수입산,탈피,PAC/1kg2012,70038,100
19마요네즈골드파우치, EA/3.2kg1113,90041,700
20맛소금PAC/1kg244,10016,400
21매실청EA/1.025kg8,80035,200
22머스타드소스PACPAC/2kg026,80013,600
23물 엿통백물엿통/10kg4331017,520175,200
24미 향통/18L001133,90033,900
25밀가루PAC포/20kg1227,30054,600
26비빔장EAEA/2kg30311,50034,500
27새우젓새우국내산,PAC/1kg51618,900113,400
28설 탕PACPAC/15kg11323,69071,070
29소갈비양념EAEA/840g888243,80091,200
30소고기다시다PAC다시다 골드,PAC/1kg5431221,000252,000
31순두부찌개소스PAC/2kg010129,00029,000
32식 초통2배 사과식초,통/1.8L1136,90020,700
33식용유대두유,통/18L49,800149,400
34EA대두유,EA/1.8L854176,500110,500
35쌈 장통통/14kg111342,500127,500
36양념치킨소스EAEA/2kg0017,0007,000
37오리엔탈드레싱PACPAC/2kg9,0009,000
38올리브유EAEA/900ml0111,64011,640
39요거트드레싱PACPAC/2kg9,8009,800
40우동다시EAEA/1.8L106,1006,100
41진간장통통/15L11342,700128,100
42짜장분말PAC짜장분말 PAC/1k0308,90026,700
43참 깨중국산,순볶음참깨, PT/1kg44119,800107,800
44참기름병통깨(수입산).병/1.8L323817,000136,000
45참치액EAEA/2.1kg22613,00078,000
46찹쌀가루EA/1kg10017,9007,900
47초고추장통통/13kg1231,50063,000
48칠리소스PAC파우치, PAC/2kg019,2009,200
49카레분약간매운맛,과립PAC/1kg55108,60086,000
50케 찹스파우트팩.진한케찹,PAC/3.3kg1015,6005,600
51타르타르소스PAC/2kg127,50015,000
52통들깨수입산,미탈피,PAC/1kg001112,50012,500
53후춧가루순후추.PET/450g1216,82033,640
54흑설탕PAC/1kg0119,00019,000
55흑임자수입산,상품, PAC/1kg13,50013,500
56흑임자가루2221,00042,000
57흑임자드레싱PAC/2kg1110,21010,210
58
59
60
61
총 액1,013,3104,320,490

참가자격

서 확인이 안 될 경우 입찰참가 자격이 없습니다. ○ 급식품 공급에 필요한 시설, 냉동차량, 점포를 소유 또는 임차하고 있는 자(냉동, 냉장창고 기본 평수 이상, 냉동탑차로 납품, 차량내부온도를 확인할 수 있는 온도계 비치)이어야 합니다. ○ 영업배상책임보험(1인당 1천만원 이상, 1사고당 3억원 이상)에 가입하고 이를 증명할 수 있는 서 류를 제출할 수 있는 업체이어야 합니다. ○ 과세물품 및 비과세물품 모두 신용카드 및 체크카드 결재방식으로 할 수 있는 업체이어야 합니다. ○ 납품은 반드시 일일납품이 가능(휴일포함)한 업체이어야 합니다. ○ 물품규격서 상의 규격을 반드시 준수하여 납품할 수 있는 업체이어야 합니다. ○ 본 물품구매는 전자입찰방식으로 집행되므로 국가종합전자조달 (http://www.g2b.go.kr)시스템 이 용자등록을 필한 자이어야 합니다. ○ 미 자격자가 고의로 입찰에 참가하거나, 지방자치단체를 당사자로하는 계약에 관한 법률 시행령 제92조에 해당한다고 판단될 경우에는 관계규정에 따라 부정당업자로 제재할 수 있습니다.

7. 입찰 참가신청 및 입찰보증금 나. 전자입찰참가 희망업체의 전산장비 준비부족 등의 사유로 전자입찰등록 및 투찰이 곤란한 경우 가. 본 입찰은 전자입찰로서 국가종합전자조달(G2B) 시스템에 이용자등록(입찰참가자격 등록) 내용 에는 투찰시간 마감 24시간 이전에 국가종합전자조달시스템 콜센타(☎1588-0800)로 문의하여 주 에 따라 입찰에 참가하는 것으로 합니다. 시기 바라며, 문의를 하지 않아 발생되는 모든 책임은 입찰참가자에게 있습니다. 나. 입찰보증금은 면제하되 입찰보증금 납부확약이 명시된 조달청 전자입찰서의 납부이행각서로 갈 다. 구매예정량은 우리원의 월별 사용추정물량으로 계약체결 후 급식인원 변동에 따라 증감 될 수 음합니다. 있습니다. 라. 납품은 분할납품고지에 의합니다.

과업·요구

1. “검수”라 함은 계약물품이 손상 또는 훼손품이 없고 계약서 또는 납품서류상 의 수량대로 납품되었는지 여부를 지정된 검수자가 확인하는 것을 말한다. 제4조(발주 및 납품) ① 급식물품의 발주는 급식 계획의 필요에 따라 주2회 이상 분할 납품한다. 단, 시설의 사정에 따라 물품이 변경이 있는 경우 1일전에 수정 발주하고 그 물품에 대해서도 “을”은 책임지고 납품해야 하며, 식단의 변경 등으로 인한 계약품목에 없는 물품의 납품 요구 시에도 책임지고 납품해야 하며, “갑”은 사전에 품목 및 수량을 “을”에게 통보하여야 한다. ② 모든 물품은 물품내역서의 규격에 명시된 제품 중 “갑”이 요청한 제품을 공급하여야 하며 “을”이 임의로 제품의 규격을 변경하여 납품할 수 없다. ③ “을”은“갑”이 요구한 물품에 대하여 “갑”이 지정한 장소(조리실 및 지정장소)와 시간까지 운반 공급하여야 하며 반드시 검수 시 입회해야 한다. ④ “갑” 또는 “갑”이 지정하는 물품 검수자가 물품검수 시 파손, 수량(중량)부족, 변질, 규격기준미달 등 사유 발견 시 “을”은 “갑”의 요청에 따라 즉시 정상품으로 교체 보충 공급하여야 하며 최대 3시간을 초과할 수 없다. 이에 필요한 제반비용은 “을”이 부담한다. ⑤ 급식인원 및 식단 변동으로 인하여 계약물량의 변동이 발생할 수 있으며 “을”은 계약물량 초과를 사유로 납품을 거부할 수 없다.

⑥ 물품을 납품기간 내에 공급하지 못하여 당일 급식에 차질이 생겼을 경우에는 “을”은 “갑”의 당일 발주금액의 1000분의 1.5배에 해당하는 지체상금을 납부하여야 한다. ⑦ 납품서(거래명세서)는 물품검수와 함께 검수자에게 제출하여야 한다. 제5조(식품검수 및 위생관리) ① “을”은 “갑”이 제시한 규격에 적합한 제품을 납품하고 시설의 검수기준을 준수하여야 한다. ② “을”은 식품운반 시 냉동•냉장 탑차 등을 이용하여 신선도가 유지되도록 운반하여야 하며, 납품상의 문제가 발생 시 책임질 수 있는 직원을 배치한다. ③ “을”이 납품한 식품을 급식한 후 그 식품으로 인하여 질병 또는 기타 사고가 발생하였을 때에는 급식자들의 질병이 완치될 때까지 일체의 소요경비 및 민 ․ 형사 행정상의 모든 문제를 “을”이 책임진다. ④ “을”이 공급한 식품으로 인하여 위생사고가 발생 및 위생상 유해성의 우려 및 원산지에 대한 이견이 있을시 공신력 있는 기관에 검사 의뢰하며, 검사(유해성 및 원산지)에 필요한 수수료를 “을”이 전액 부담한다. ⑤ 교차오염 방지를 위하여 납품 차량 및 직원은 청결한 상태를 유지하여야 한다. 제6조(손해배상) 납품지연, 납품기준미달로 인한 반품, 납품 불이행 등으로 시설의 급식이 계획대로 실시 될 수 없게 된 경우에는 이로 인하여 발생한 모든 경비를 “을”이 책임 변상한다. 제7조(권리양도) “을”은 “갑”과 계약 체결한 물품구매 표준계약서를 타인에게 위임 또는 양도하여 납품할 수 없고, 동 계약서를 담보로 제공할 수 없다. 제8조(계약해지) 다음 각 항의 사유가 발생할 경우 체결된 계약을 해지할 수 있다.

① “갑”은 “을”의 위생관리 및 작업시설에 대하여 납품계약전후 불시에 방문점검을 할 수 있으며, “을”은 점검에 적극 협조하여야 하고, 위생관리 및 작업시설이 불량할 경우 시정조치를 요구할 수 있다. ② “을”은 계약기간 중에 “갑”이 요청하는 급식물품 공급에 관계되는 자료요구에 성실히 응해야 한다. ③ “을”은 계약기간 중은 물론, 계약기간 만료 후에도 본 시설의 관리감독 기관 및 상급기관(감사원 등)의 회계 감사에서 납품의 단가가 고가로 판정되어 차액이 발생될 경우 7일 이내에 본 시설에 현금으로 입금하여야 한다. ④ 본 계약서에 규정하지 아니한 사항은 “갑”과 “을”이 상호협의 또는 회계예규 물품구매계약일반조건에 따른다. ⑤ 본 특수조건에서 규정하지 아니한 사항은 “갑”과 “을”이 상호 협의 하여 정하며, 본 계약에 관하여 발생하는 분쟁에 관한 소송은 “갑”의 주소지를 관할하는 법원으로 한다.

급식재료 검수 기준 및 납품 시 유의 사항

급식재료의 신선도와 품질은 급식의 질과 위생 및 안전성 확보와 직결되므로 급식재료 구입 시의 검수기준을 분명하게 제시하고 이에 따라 검수를 철저히 함으로써 식재료의 위생 관리에 철저를 기하고자 함.

구 분내 용비 고
품질 및 수량o 발주수량과의 동일 여부
o 식재료 품질상태
o 납품온도 준수 여부
- 일부 제시품목 (냉장, 냉동식품)
o 품질상태는 요구사양
준수여부 및 신선도로
판단
사양 및 규격o 사양 및 규격 준수여부
o 위생적인 포장상태
o 원산지 표시 여부
성실도o 납품시간 준수 여부
o 반품처리 시 신속처리 여부
o 구비서류 제출 이행
o 납품시간 준수
o 검수 시 반드시 입회
o 거래명세서 제시
구 분기 준비 고
공산품o 품목별 사양 규격 준수
o 유통기한 표시된 것(또는 제조일자)으로 유통기한
1/2 이내의 제품
o 포장이 훼손되지 않은 것
( 캔류 찌그러지거나 파손되지 않은 것)
o 유통기한 또는 제조일자 표시
및 원산지(성분 및 함량) 표시
o 거래명세서에 표기
※ 떡류, 묵, 두부류, 단무지, 생국수류 등 냉장식품
o 품목별 사양 규격 준수
o 위생적 포장 처리
o 유통 냉장온도 (5℃이하)준수
o 제조일자, 원료성분표시
o 식품포장에 인쇄 및 스티커 표시
o 차량용 온도기록장치(타코미터)
부착 차량 이용(상차 시부터 온도 측정 기록 제시)
구 분기 준비 고
수산물o 국내산 상품( 단, 수입산 명시 품목 제외)
o 어류 및 연체류
* 머리, 지느러미, 아기미, 꼬리, 내장제거 후 작업
o 패류
* 내용물에 물, 얼음이 들어 있지 않을 것
* 위생적 작업 및 포장
o 유통 냉장온도 (5℃이하)준수
o 원산지를 수산물을 생산하는
시.군명 또는 해역명을 표시
(다만, 시. 군명 또는 해역명을
표시하기 어려운 수산물의 경우
원양산 또는 연근해산으로 표시)
o 식품포장에 인쇄 및 스티커 표시
냉동
가공식품
o 품목별 사양 규격 준수
o 유통기한 표시된 것(또는 제조일자)으로 유통기한
1/2 이내의 제품
o 유통 냉동온도 (-18℃이하)준수
o 유통기한 또는 제조일자 표시
및 원산지(성분 및 함량) 표시
o 거래명세서에 표기
o 차량용 온도기록장치(타코미터)
부착 차량 이용(상차 시부터 온도 측정 기록 제시)
김치류o haccp 인증제품
o 숙성이 알맞고 이물질이 없는 것
* 염도 기준 : 2.0~2.5%
* 산도 기준 : 0.6~0.8 또는 PH 4.2~4.6
o 국산재료 사용, 위생적 포장 처리
o 유통 냉장온도 (5℃이하)준수
o 제조일자, 원료성분표시
o 식품포장에 인쇄 및 스티커 표시
o 차량용 온도기록장치(타코미터)
부착 차량 이용(상차 시부터 온도 측정 기록 제시)
우유류o 유효기간 준수
o 유통 냉장온도 (5℃이하)준수
o 유통기한 또는 제조일자 표시
o 차량용 온도기록장치(타코미터)
부착 차량 이용(상차 시부터 온도 측정 기록 제시)
축산물o 원산지 표기, 등급, 부위, 냉장 또는 냉동
여부를 표시
o 진공포장이더라도 냉장육인 경우 도축일로
부터 10일이내 육류를 납품토록 하고,
냉동육인 경우 도축일로부터 2개월 미만의
육류를 남품
o HACCP지정 도축장에서 도축한 고기 납품
o 유전자 검사를 실시하는 경우 이에 따른
검사 비용은 납품업체에서 부담
o 유통 냉장온도 (5℃이하)준수
o 유통기한 또는 제조일자 표시
및 원산지(성분 및 함량) 표시
o 거래명세서에 표기
o 도축증명서 제출(납품시)
o 축산물 등급판정표 제출
※납품업체와 등급판정서상의 신청자 명의가 다른 경우 도축증명서 및 원료육 구매증빙 거래명세표 제출
o 차량용 온도기록장치(타코미터)
부착 차량 이용(상차 시부터 온도 측정 기록 제시)
농산물
(잡곡류포함)
o 국산 상품 (일부 명시품목 제외)
o 품목별 사양 규격 준수
o 전처리제품은 원산지, 가공일 유통기간 등 표시
농산물표시 규격 관리 품목대상은 규격품으로 납품
o 원산지는 국산 또는 생산시.군명
으로 표시
o 식품포장에 인쇄 및 스티커표시
o 거래명세서에 표기

※ 식재료 별 사양 및 규격 : 시설에서 제시한 입찰 품목의 사양 및 규격 준수 3. 식품취급 시 개인 및 운반차량 위생관리 청결하고 단정한 용모, 복장, 개인의 위생관리는 안전한 식품의 취급에 있어서 가장 기본적이 며 매우 중요한 요소입니다. ■ 개인위생 ◦ 연 1회 건강진단을 실시합니다. ◦ 외상 및 질환 시 식품취급을 배제합니다. ◦ 악세사리 착용을 금합니다. ◦ 손톱은 항상 짧고 청결하게 유지합니다. ◦ 식품취급 중 잡담, 흡연, 껌씹는 행위를 금합니다. ◦ 식품취급 중 머리나 얼굴에 손을 대지 않습니다. ◦ 위생적인 복장을 착용합니다. ■ 복장의 청결 ◦ 위생복, 위생모를 착용한 상태로 화장실 및 외부출입을 금합니다. ◦ 식품취급 중 위해물질에 오염될 경우 즉시 청결한 옷으로 갈아입습니다. ◦ 작업이 끝난 후, 중성세제나 비누를 사용하여 매일 세탁합니다. ■ 손씻기 개인위생 중 가장 중요한 것은 올바른 손씻기입니다. 손은 식품과 가장 많이 접촉하는 신체 이며, 오염된 손은 식품에 세균을 포함한 오염물질을 옮깁니다. ☞ 손을 반드시 씻어야 하는 경우 ◦ 식품취급하기 전 ◦ 화장실을 이용한 후 ◦ 귀, 입, 코, 머리등을 만졌을 때 ◦ 담배를 핀 후 ◦ 기타 불결한 물건을 만진 후 ☞ 손을 씻는 방법 ◦ 40℃정도의 물에 비누를 사용하여 손목과 팔의 윗부분까지 씻는다. ◦ 특히, 손가락과 손톱 주위를 세심하게 씻고 손톱은 브러쉬를 이용하여 씻는다. ◦ 손을 20초 동안 서로 문지르면서 회전하는 동작으로 씻는다. ◦ 흐르는 물에 비누기를 흘려 씻어 낸다.(20초 정도) ◦ 0.2% 역성 비누액 또는 이것과 동등효과를 갖는 것을 칠하고 손가락을 잘 문지른다. ◦ 물로 씻어 낸 후 드라이어나 깨끗한 일회용 종이타올로 말린다. ■ 운반차량 위생관리 ◦ 납품전후 냉동차량 내외부를 청결하게 세척합니다. ◦ 납품 냉동차량 내부는 중성세제로 세척후 알콜 70%로 소독합니다.

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