입찰공고상세[물품] · 마감
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2026년 10월 삼일초 학교급식용 부식 구매 수의계약 안내 공고
울산광역시강북교육청 삼일초등학교 · 식자재 종합
- 계약업체
- 영푸드
- 계약금액
- 21,835,000원
- 낙찰하한율
- 88% · 기초금액 2,502만원
- 참가
- 24곳 · 개찰 09/22(화)
계약
| 계약번호 | 계약일 | 계약금액 | 계약 기간 | 업체 |
|---|---|---|---|---|
| R26TE18507682 | 09/28(월) | 21,835,000원 | - | 영푸드 (주계약업체 100%) |
| R26TE18403130 | - | 21,835,000원 | - | 영푸드 (주계약업체 100%) |
요약 AI 요약
삼일초등학교에서 2026년 10월 급식에 필요한 부식(반찬용 식재료)을 구매하여 학생들에게 제공하기 위한 사업이다. 구매 대상은 가지, 간장, 감 등 다양한 신선 식재료이며, 납품 기간은 2026년 10월 1일부터 30일까지이다.
- 가지
- 간장/장아찌용
- 간장(왜간장)
- 감(단감)
- 감귤(조생)
- 게(꽃게)
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사업 내용 · 이 공고에 든 일
중심 · 10월 학교급식용 부식 일괄 구매·납품
물품 › 식품·급식재료 › 식자재 종합
채소·과일·육류·수산물·김치·가공식품·양념 등 여러 품목군을 한 번에 사는 학교 월별 부식 식자재 종합 구매다.
- 냉동·냉장차량을 이용한 분할 납품
- 대면검수 응대 및 반품·교환 조치
- 위생·안전관리(콜드체인, 온도기록, 건강진단·위생교육)
- 납품서류·원산지 표시 등 구비서류 제출
참가 자격 · 제한
- 업종제한
- 제한 없음
- 지역제한
- 울산광역시
- 공동수급
- 공동수급불허
- 입찰참가 제한
- 모름
- 실적경쟁 · PQ
- 모름
- 국제입찰
- 국내입찰
- 제출 방법
- 전자입찰
입찰 일정
| 진행 | 일시 | 남은 날 |
|---|---|---|
| 공고 게시 | 09/16(수) | 지남 |
| 입찰서 제출 시작 | 09/17(목) 11:00 | 지남 |
| 입찰참가자격 등록 마감 | 09/21(월) 18:00 | 지남 |
| 입찰서 제출 마감 | 09/22(화) 10:00 | 지남 |
| 개찰 | 09/22(화) 11:00 | 지남 |
가격
- 추정가격
- 22,748,082원
- 배정예산
- 25,022,890원
- 기초금액
- 25,022,890원 (예비가격 -3% ~ +3%)
- 낙찰하한율
- 88%
- 부가세
- 2,274,808원
- 예정가격 방식
- 복수예가
납품
- 품명
- 채소류 (5040990101)
- 수량
- 1 식
- 인도조건
- 설치 없음(납품만) · 납품장소 입고도
- 제조물품
- 아니오
- 세부품명 등록
- 아니오
공고 정보
- 공고종류
- 등록공고 (일반공고)
- 게시일
- 09/16(수)
- 공고번호
- R26BK01732604-000
- 참조번호
- 삼일초등학교 공고 제2026-39호
- 공고기관
- 울산광역시강북교육청 삼일초등학교
- 수요기관
- 울산광역시강북교육청 삼일초등학교
- 계약방법
- 수의계약
- 낙찰방법
- 소액수의견적
- 계약유형
- 총액계약
- 예정가격 방식
- 복수예가
- 추정가격
- 22,748,082원
- 배정예산
- 25,022,890원
- 사전규격번호
- -
- 재공고
- 아니오
- 출처
- 나라장터
첨부파일
- PDF · 10월 학교급식용 부식 구매 수의계약 안내 공고.pdf · 공고규격서
- XLSX · 2026년 10월 현품설명서(부식).xlsx · 공고규격서
- HWP · 삼일초 급식 식재료(부식) 구매계약 특수조건.hwp · 공고규격서
- HWP · 0.계약이행 통합서약서_서식.hwp · 공고규격서
문서 발췌
과업·요구
| 건 명 | 2026년 10월 삼일초 학교급식용 부식 구매 수의계약 안내 공고 |
|---|---|
| 품명 및 규격 | 붙임 현품설명서 참조 |
| 기 초 금 액 | 금25,022,890원(부가세 포함) |
| 견적제 출 및 계약방 식 | G2B를 이용하여 2인 이상으로부터 견적서를 제출받는 수의견적, 전자계약, 제한적최저가(88%), 소기업·소상공인 계약, 총액견적, 지역제한(울산광역시), 청렴계약제 |
| 납 품 기 간 | 2026.10.1.~2026.10.30.(단, 학사일정에 따라 변경될 수 있음) |
| 납 품 조 건 | 발주서에 의한 분할 납품 |
| 납 품 장 소 | 울산광역시 중구 동천 5길 18-9 삼일초등학교 급식실 |
| 기 타 사 항 | 입찰 제출자가 면세사업자인 경우 입찰 금액은 반드시 부가가치세를 포함하여 제출하여야 하며, 낙찰자가 면세사업자인 경우 낙찰금액에서 부가가치세를 차감한 금액을 계약금액으로 함 |
2. 견적 제출기간 및 개찰일시
| 견적서 접수 마감일시 | 개찰일시 |
|---|---|
| 2026.9.22.(화) 10:00 | 2026.9.22.(화) 11:00 |
견적서 접수 개시일시 개찰장소 2026.9.17.(목) 11:00 G2B입찰집행관 PC ※ 전산장애 발생 시 개찰시간이 다소 늦어지거나 연기될 수 있습니다. ※ 개찰을 실시하여 낙찰자가 없을 때에는 재견적을 실시하며, 새로 정한 시간내에 전자조달시스템에 재접속하여 입찰서를 제출하여야 합니다. 3. 현품(과업) 설명 ○ 별도의 현품설명은 없으며,“붙임”현품설명서의 열람으로 갈음합니다. 4. 견적 제출 참가자격 가.「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제13조 및 같은 법 -1 - 시행규칙 제14조의 규정에 의한 자격요건을 갖춘 자이어야 합니다. 나. 식품위생법 시행령에 따른 집단급식소 식품판매업 신고를 필하고 조달청(G2B)에 등록 및 승인을 필한 업체이어야 합니다. 다. 급식품 공급에 필요한 시설, 냉동차량, 점포를 소유하고 있는 또는 임차하고 있는 자(냉동, 냉장창고 기본평수이상, 냉동탑차로 납품, 차량내부온도를 확인할 수 있는 온도계 비치)이어야 합니다. 라. 영업배상책임보험에 가입(1인당 1천만원, 사고당 3억원 이상)및 차량보험에 가입 하고, 당해 증권 원본을 제시할 수 있는 자이어야 합니다. 마. 잔류농약 기준초과 등 부적합 농수산물 공급 및 HACCP 부적합 판정 등 식품관계 법령 위반으로 행정처분(시정명령, 영업정지, 품목제조정지, 과징금, 과태료, 벌금) 만료일로부터 3개월이 경과하지 않은 자 또는 관계기관으로부터 고발조치 중인 자는 견적입찰에 참여할 수 없습니다.
참가자격
바. 본교의 납품 개별 계약 건에 한해 불성실 납품 등으로 확인서를 월 2회 이상 제 출한 자로서 본교 학교운영위원회로부터 견적(입찰) 참가자격 제한을 받은 자는 견적제출에 참여할 수 없습니다. 사. 수의견적 제출 안내(입찰)공고일 전날부터 견적입찰 시까지(낙찰자는 계약체결 일) 본사 소재지가 울산광역시에 있는 업체이어야 합니다. 아. 「중소기업기본법」 제2조제2항에 따른 소기업 또는 「소상공인 보호 및 지원에 관한 법률」 제2조에 따른 소상공인으로서 「중소기업범위 및 확인에 관한 규정」에 따라 발급된 소기업·소상공인 확인서를 소지한 자이어야 합니다. ※〈소기업·소상공인확인서〉는 계약체결일(발생·신고·수정사항도 포함)까지 제출 하여야 합니다. 자. 본 견적제출은 전자방식으로만 집행하며, 전자견적서는 반드시 지정정보처리장 치(G2B)를 이용하여 제출하여야 합니다.(전자입찰 미등록 업체인 경우에는 국가 종합조달시스템 가입 및 공인인증기관의 인증서를 받은 후 입찰집행일 전일까지 국가종합조달시스템 홈페이지(www.g2b.go.kr)의 국가종합조달시스템에 이용자 등록을 하여야 합니다.) 차. 미 자격자가 고의로 입찰에 참여하거나「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제92조 제1항7호 내지 제9호에 해당된다고 판단될 경우에는 관계 규정에 따라 부정당업자로 제재할 수 있습니다. 카. 수의계약 결격사유에 해당되지 아니하여야 합니다. 타. 계약대금 청구시 보험료 납부(완납)증명서를 제출할 수 있는 업체여야 합니다.
과업·요구
| 기관명: 삼일초등학교 기간 : 2026.10.01 ~ 2026.10.30 | Page : 1 / 9 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| NO | 식품명 | 규격 | 총량 | 단위 | 속성설명 | |||
| 1 | 가지 | 6.5 | kg | 국산/상급품/국산, 햇것, 곧고 색이진하고 끝이 날카롭고 윤이 나는것 | ||||
| 2 | 간장/장아찌용 | 1.80l | 1 | 통 | 장아찌용/장아찌간장,청정원,오복 | |||
| 3 | 간장(왜간장) | 15.00l | 말 | non-gmo/자연드림,생협,오복(우리콩),국산 | ||||
| 4 | 감(단감) | 14 | kg | 30g/국산/상급품/조각단감,HACCP인증업체,30g*33개입/더프레시,푸드업,아임파인,싱싱플러스,초록푸드시스템,크로바 | ||||
| 5 | 감귤(조생) | 38 | 국산/친환경/상급품/하우스귤,애플아울렛,네니아,후레쉬팜,101~130개입 | |||||
| 6 | 게(꽃게) | 15 | 국산/상급품/절단된것:4.0절/국산,4절,씨박스,sj씨푸드,씨스카이푸드,바다속,거제수협 | |||||
| 7 | 계피 | 0.1 | 외국산/상급품/맛자락,착한애,규미지,베트남산 | |||||
| 8 | 고사리 | 3.5 | 국산/상급품/삶은것/삶은것,뿌리나라,맛자락,신우통상,더불어,고운들,착한애 | |||||
| 9 | 고추(꽈리고추) | 0.3 | 국산/상급품/햇꽈리고추,맵지않고,크기가고르며꼭지부분이무르지않고싱싱한것 | |||||
| 10 | 고추(붉은고추(홍고추)) | 0.2 | 국산/상급품/국산, 홍고추,꼭지가 시들지않고 붉은 빛이 선명한것,하우스 | |||||
| 11 | 0.7 | |||||||
| 12 | 고추(오이고추, 아삭이고추) | 4.5 | 국산/상급품/꼭지가싱싱하고씨앗이검지않은것 | |||||
| 13 | 고추(풋고추(청고추)) | 0.3 | 국산/상급품/국산,풋고추,꼭지가시들지않고싱싱한것,맵지않은것 | |||||
| 14 | 고추장 | 14.00kg | 1 | 통 | 국내산/국산 쌀, 고춧가루 사용/non-gmo/자연드림,오복(우리밀고추장),국산,덜매운맛 | |||
| 15 | 고춧가루 | 5 | kg | 순한맛/초록들명품,동심명품,정든푸드,해비찬,순한맛 | ||||
| 16 | 고형카레 | 0.22kg | 22 | 봉 | 고형카레, 일본식, 에스비 골든카레,바몬드 고형카레//순한맛 | |||
| 17 | 공심채(모닝글로리)/삶은것 | 4 | kg | 국산/상급품/삶은것/삶은것아님,생것,하늘농가,공심채 | ||||
| 18 | 과자(화과자) | 0.98kg | 12 | 판 | 28g/청정원,초록나무,독도괭이갈매기달콤둥지오란다,28g*35개 | |||
| 19 | 과즙음료(자몽50%) | 0.85kg | 4 | 캔 | 자몽쌕,850g/캔 | |||
| 20 | 국수 | 1.50kg | 14 | 봉 | 면사랑,오뚜기 | |||
| 21 | 군만두(우리밀군만두) | 30 | kg | 40g*25개입,손만두집갈비만두,담두원,스마일푸드야미 | ||||
| 22 | 군만두(채소군만두) | 8 | 노랑잡채만두,급식온,src,천년풍미,냉동,노란색,9g*110~115개입 | |||||
| 23 | 귤(황금향) | 30 | 국산/상급품/애플아울렛,네니아,후레쉬팜,약50-59개 | |||||
| 24 | 그릭요거트 | 0.05kg | 380 | EA(개) | 50g/EA(개)/짜먹는그릭요거트,원플러스원,아이들 | |||
| 25 | 2.00kg | 2 | 봉 | 플레인요거트,롯데우유,푸르밀 | ||||
| 삼일초등학교/2026.09.15 10:18/14.43.***.114/김나영 | ||||||||
| 현품설명서 (입찰용) | ||||||||
| 기관명: 삼일초등학교 기간 : 2026.10.01 ~ 2026.10.30 | Page : 2 / 9 | |||||||
| NO | 식품명 | 규격 | 총량 | 단위 | 속성설명 | |||
| 26 | 기능성기장(칼슘강화) | 0.5 | kg | 0g/국산/상급품/크로바,프리노을,맛자락,준바이오/원산지표시및가공도정일자표시,수확1년이내 | ||||
| 27 | 기능성멥쌀(강황, 울금) | 1 | 국산/상급품 | |||||
| 28 | 기능성멥쌀(클로렐라) | |||||||
| 29 | 기능성찹쌀(가바) | 5 | 국산/친환경/상급품/현미찹쌀,수확 1년 이내, 상품 또는 "상"가치에 해당되는 제품, 가공자등이 표시된 상표등 | |||||
| 30 | 기능성찹쌀(칼슘강화) | 2 | 국산/상급품/농협,백의천년,맛자락,크로바,수확1년이내 제품 | |||||
| 31 | 6 | |||||||
| 32 | 김가루 | 0.10kg | 4 | 봉 | 국산/상급품/조미된것,크로바,생협,샘초롱,에프엔에프,장흥무산김,해청,풀무원,거제수협,녹채원,씨스카이 | |||
| 33 | 김치(고들빼기김치) | 3 | kg | 국산재료,초록들,풍산,다온누리 | ||||
| 34 | 김치(깍두기) | 20 | 국산/모든재료국산,haccp인증,냉장,송이김치,종가집,다온누리 | |||||
| 35 | 국산/모든재료국산,haccp인증,냉장,홍익,종가집,다온누리 | |||||||
| 36 | 김치(깻잎김치) | 3 | 생깻잎김치,풍산,올찬,국내산재료사용,haccp허가업체 | |||||
| 37 | 김치(배추김치)/숙성시킨것 | 40 | 국내산/숙성시킨것/모든재료국내산 ,HACCP인증, 냉장온도,신배추김치(풍산,홍익,종가집) | |||||
| 38 | 김치(배추물김치) | 20 | 나박물김치, 다온누리, 초록들, 올찬,다올 | |||||
| 39 | 김치(백김치) | 10 | 국내산/다온누리,해도지,종가집,올찬 | |||||
| 40 | 김치(섞박지) | 국산재료,haccp인증,얼음골,종가집,송이김치 | ||||||
| 41 | 김치(양배추김치) | 7.00kg | 9 | 봉 | 모든재료국산,haccp인증,냉장,포기김치(학가산,아이쿱생협) | |||
| 42 | 김치(총각김치) | 20 | kg | 국내산/송이식품,종가집,얼음골,국내산재료사용,haccp인증업체 | ||||
| 43 | 깨(들깨)/볶은것, 간것(가루, 분말) | 3 | 국산/상급품/볶은것/간것(가루, 분말)/거피된것,해비찬,햇살가득,초록푸드,햇살마을 | |||||
| 44 | 깨소금 | 국내가공/PET포장/볶은깨소금,거피된것,햇살마을,햇살가득,청아띠,정든푸드,pet | ||||||
| 45 | 깻잎 | 1.6 | 국산/상급품/한묶음에25장이상,직경이10cm이상으로 꼭지가 시들지 않을것 | |||||
| 46 | 깻잎나물(깨나물) | 4.5 | 국산/상급품/순바라깻잎,하늘농가, | |||||
| 47 | 낙지 | 15 | 국내산/상급품/다듬은것(손질)||채썬것(세절)/냉동,푸드신,우리들,오션에프에스,에프엔에프,팜앤씨,한바다,바다속,씨스카이,사조수산,부경수산 | |||||
| 48 | 너겟(꿔바로우너겟) | 30 | 부드러운닭안심꿔바로우,유린기소스증정,25g*40개입,스마일푸드야미,아이들 | |||||
| 49 | 느타리버섯 | 3.5 | 국산/상급품/버섯의 키가 크고, 알이 고른것,벗뜨래,마천,더불어 | |||||
| 삼일초등학교/2026.09.15 10:18/14.43.***.114/김나영 | ||||||||
| 현품설명서 (입찰용) | ||||||||
| 기관명: 삼일초등학교 기간 : 2026.10.01 ~ 2026.10.30 | Page : 3 / 9 | |||||||
| NO | 식품명 | 규격 | 총량 | 단위 | 속성설명 | |||
| 50 | 달걀(난황) | 1.00l | 11 | 통 | 국산/1등급 이상/1등급이상, 난황, 멸균된 제품, HACCP 인증 | |||
| 51 | 달걀(전란) | 35 | kg | 국내산/1등급 이상/전란액,멸균제품, HACCP 인증, 오뚜기,착한애,누리웰,풍림,쉐프원 | ||||
| 52 | 닭고기(다리살)/일반 | 1.38kg | 30 | 세트 | 국산/일반/1등급 이상/빨간까르보닭갈비,유가네,모닝스쿨,닭정육100%,국내산1등급친환경,닭고기1kg+고추장양념250g+까르보분말125g | |||
| 53 | 닭고기(다리살)/친환경 | 8 | kg | 국산/친환경/1등급 이상/가족사랑,하이포크,허브치킨폴레로티,16g*62개내외,6무,국산닭다리살 | ||||
| 54 | 닭곰탕 | 0.05kg | 550 | EA(개) | 50g/EA(개)/플라워꼬치,다리살100%,,50g/즐타임,나인쿡,마리요리 | |||
| 55 | 당귀뿌리 | 0.5 | kg | 국산/상급품 | ||||
| 56 | 당근/세척한것 | 28.2 | 국산/상급품/세척한것/깐것,냉장,마천농협,녹채원,산들천,고운들,신우통상 | |||||
| 57 | 당면 | 1.00kg | 5 | 봉 | 국내산고구마전분사용 | |||
| 58 | 대추/말린것(건조) | 0.5 | kg | 국산/상급품/말린것(건조)/특초,초록푸드, 아이사랑, 산림조합, 크로바, 마천농협,네니아 | ||||
| 59 | 데리야끼소스 | 2.00kg | 3 | 캔 | 아워홈, 바른선(일식), CJ(마늘데리) | |||
| 60 | 도라지/국산, 껍질제거(깐것) | 1 | kg | 국산/상급품/껍질제거(깐것)/도라지실채.국산,더불어사는마을,마천농협,하늘농가,실채 | ||||
| 61 | 돈가스(고구마치즈돈가스) | 40 | 해남달달고구마치즈롤까스,100g*10개/스마일푸드야미,아이들/돈까스소스증정 | |||||
| 62 | 돌김자반 | 0.50kg | 4 | 봉 | 파래김자반볶음,국산,대상,바다먹거리,초록나무,아이사랑,크로바,해청,바다원 | |||
| 63 | 두반장소스 | 0.37kg | 3 | 병 | 오뚜기이금기,대상,쉐프원 | |||
| 64 | 두부 | 3.00kg | 16 | 판 | 국내산/부침용/우리콩,청정원,안동농협,종가집,푸르나이,풀무원,생협,농협하나가득 | |||
| 65 | 두부/부침용 | 9 | 국내산/부침용/슬라이스,우리콩,청정원,안동농협,종가집,푸르나이,풀무원,생협,농협하나가득 | |||||
| 66 | 두부(마파두부)/국산 | 10 | 국산/국산,우리콩,300조각,초록푸드,풀무원,안동농협,천년풍미 | |||||
| 67 | 두부(순두부) | 15 | kg | 국내산/우리콩,청정원,풀무원,생협,국산 | ||||
| 68 | 드레싱(머스터드드레싱) | 2.00kg | 2 | 통 | 허니머스터드,대상,오뚜기,신세계,풀무원,코주부,맘다해 | |||
| 69 | 드레싱(블루베리드레싱) | 봉 | 청정원,아이랑 | |||||
| 70 | 드레싱(키위드레싱) | 아워홈(프리미엄),이츠웰(세프솔루션),오뚜기,풀무원 | ||||||
| 71 | 떡볶이떡 | 6 | kg | 국내산/국산,하얀햇살,크로바,예담 | ||||
| 72 | 떡볶이떡/잡채용 | 22.4 | 잡채용/한입쏙베이컨떡말이,국산떡,코주부,롯데웰푸드,28g*40개내외 | |||||
| 73 | 떡볶이떡/친환경 | 1.20kg | 15 | 세트 | 친환경/떡꼬치,옛날닭강정소스세트,아이들,하늘빛,40g*30개 | |||
| 74 | 떡볶이떡(하트떡볶이떡) | 2 | kg | 국내산/하얀햇살,예담,초록나무,푸르나이,자연드림 | ||||
| 삼일초등학교/2026.09.15 10:18/14.43.***.114/김나영 | ||||||||
| 현품설명서 (입찰용) | ||||||||
| 기관명: 삼일초등학교 기간 : 2026.10.01 ~ 2026.10.30 | Page : 4 / 9 | |||||||
| NO | 식품명 | 규격 | 총량 | 단위 | 속성설명 | |||
| 75 | 떡볶이떡(한입떡볶이떡) | 5 | kg | 쌀튀김떡플러스,크로바,올바른,진주햄 | ||||
| 76 | 레몬 | 0.13kg | 3 | EA(개) | 130g/EA(개)/외국산/상급품/썬키스트, 큰것 | |||
| 77 | 루꼴라 | 0.50kg | 2 | 봉 | 국산/상급품/채소팜와일드루꼴라,국내산,잎이신선한것,동급이상 | |||
| 78 | 마늘 | 8.3 | kg | 국산/일반/상급품/꼭지제거,마천농협,고운들,모닝찬, 더불어사는마을,신우통상 | ||||
| 79 | 마늘/껍질제거(깐것), 꼭지제거 | 0.1 | 국산/상급품/꼭지제거||껍질제거(깐것)/깐마늘, 꼭지제거, 알이굵고단단한것,남해,기계 | |||||
| 80 | 마늘비스킷 | 1 | 마늘후레이크,아비꼬,cj | |||||
| 81 | 마요네즈 | 1.00kg | 3 | 통 | 오뚜기,대상,풀무원 | |||
| 82 | 만두(납작만두) | 0.30kg | 37 | 봉 | 창화당납작만두,cj,이츠웰,15g*20개입 | |||
| 83 | 맛술 | 1.80l | 3 | 통 | 미작,미향 | |||
| 84 | 망고/냉동 | 9 | kg | 10g/국산/상급품/냉동/냉동망고다이스,소예푸드(10g*100개),예담,푸드스토리,맛자락,깍뚝썰기 | ||||
| 85 | 매실농축액 | 2 | 국내산,매실청,규미지,평원농원,백의천년,푸디 | |||||
| 86 | 머스터드소스 | 2.00kg | 1 | 통 | 대상,오뚜기,신세계,풀무원,코주부,맘다해 | |||
| 87 | 메추리알 | 13 | kg | 국산/1등급 이상/삶은것/껍질제거(깐것)/100-110개, HACCP 인증,크로바,풀무원,오뚜기 | ||||
| 88 | 멥쌀(발아현미) | 1 | 국산/상급품/원산지표시및가공도정일자표시제품, 수확1년이내 제품 | |||||
| 89 | 멥쌀(흑미) | 국산/상급품/수확1년이내,가공자등이 표시된 상표등록업체제품 | ||||||
| 90 | 멸치(큰멸치, 대멸) | 12 | 국산/상급품/국용/원산지표시||유통기한/품질유지기한 표시/육수용,국산,특상품,다시멸치 | |||||
| 91 | 명태포 | 1 | 상급품/황태채,거제수협,한려엔초비,에프엔에프,씨박스,러시아산 | |||||
| 92 | 모둠견과 | 통곡물뮤즐리(파르팜),cj | ||||||
| 93 | 무쌈 | 2.00kg | 6 | 판 | 일반무쌈,새콤무쌈,흰색,haccp,네니아,풀무원,코주부 | |||
| 94 | 묵(옥수수묵) | 0.50kg | 2 | 봉 | 콘소메맛시즈닝,지퍼백,비쉐프,동원,오뚜기 | |||
| 95 | 묵(청포묵) | 2.00kg | 6 | 판 | 국산/국산,슬라이스,일월푸디스,샘초롱,생협,네니아 | |||
| 96 | 물엿 | 2.45kg | 통 | 백물엿,청정원,바른선,맑은빛부드러운물엿,오복 2.45kg/통 | ||||
| 97 | 미나리 | 0.3 | kg | 국산/상급품/하우스 재배, 잎이 적고, 줄기가 연할 것 | ||||
| 98 | 미역/말린것(건조) | 0.10kg | 5 | 봉 | 국산/상급품/말린것(건조)/자른미역,바른선, 엔바다, 아이사랑,해청 | |||
| 99 | 미역/염장 | 2.5 | kg | 국산/상급품/염장/채썬것(세절)/염장미역줄기/마천,참맑은,바다람,규미지,한결맘,거제수협 | ||||
| 삼일초등학교/2026.09.15 10:18/14.43.***.114/김나영 | ||||||||
| 현품설명서 (입찰용) | ||||||||
| 기관명: 삼일초등학교 기간 : 2026.10.01 ~ 2026.10.30 | Page : 5 / 9 | |||||||
| NO | 식품명 | 규격 | 총량 | 단위 | 속성설명 | |||
| 100 | 밀가루/국산 | 2 | kg | 국산/우리밀밀가루,네니아,자연드림,경북농협 | ||||
| 101 | 밀가루(중력분)/국산 | 1.00kg | 봉 | 국산/우리밀,네니아,자연드림,백설,한국제분 | ||||
| 102 | 바나나/일반 | 3 | kg | 외국산/일반/상급품/필리핀,dole,델몬트,맛나 | ||||
| 103 | 발효유(드링크요구르트)/플레인 | 5.00kg | 10 | 봉 | 플레인/매일,더슬로우메이드,생생크림요거트,국산원유73% | |||
| 104 | 발효유(짜먹는요구르트)/포도맛 | 0.04kg | 450 | EA(개) | 40g/EA(개)/포도맛/서울우유(짜요짜요),빙그레(짜먹는요플레) | |||
| 105 | 배/국산 | 1.5 | kg | 국산/상급품 | ||||
| 106 | 배추(알배기) | 6.5 | ||||||
| 107 | 배추(얼갈이, 단배추)/나물용 | 15 | 국산/상급품/나물용 | |||||
| 108 | 백진미 | 1 | 국산,백진미채,에프엔에프,해청,거제수협,바다먹거리,바다람,씨박스,오션에프에스 | |||||
| 109 | 버터 | 0.45kg | 2 | EA(개) | 450g/EA(개)/450g/국내산/버터맛/무염/유지방99%이상/서울우유(무가염),롯데,동원 | |||
| 110 | 보리(할맥) | 1 | kg | 국산/상급품/수확 1년 이내, 상품 또는 "상"가치에 해당되는 제품, 가공자등이 표시된 상표등록업체 제품 | ||||
| 111 | 복숭아황도통조림 | 3.00kg | 7 | 통 | 이츠웰,cj,황도캔,약100개입 | |||
| 112 | 볼락 | 18 | kg | 40g/외국산/상급품/미국산,유피,프리미엄장문볼락순살,가시99%제거,예담,바다속,한려엔초비 | ||||
| 113 | 부추 | 0.3 | 국산/상급품/잎이 가늘고 풋내가 없음 | |||||
| 114 | 부침가루 | 4 | 국산/네니아,친환경네트워크,우리쌀부침가루 | |||||
| 115 | 분말(카레분말) | 오뚜기백세카레,청정원카레여왕,순한맛 | ||||||
| 116 | 분말(허니버터맛분말) | 0.50kg | 2 | 봉 | 허니버터시즈닝,지퍼백,비쉐프,동원,오뚜기 | |||
| 117 | 브로콜리 | 5.5 | kg | 국산/상급품/꽃이 피지 않고, 색이 진한것,마천농협,더불어사는마을 | ||||
| 118 | 블루베리/냉동 | 2 | 외국산/상급품/냉동/냉동블루베리,수입산(칠레,미국) | |||||
| 119 | 사과(부사, 후지) | 10 | 국산/친환경/상급품/마천농협, 더불어사는마을, 과일의 명가 | |||||
| 120 | 삼치/비가식부위제거, 토막낸것 | 18 | 국산/상급품/삼치포스틱,가시없는것,거제수협,에프엔에프 | |||||
| 121 | 상추 | 2 | 국산/상급품/적상추,잎이 무르지않고 길이가 15cm이하 | |||||
| 122 | 새우(밥새우)/말린것(건조) | 0.25kg | 50 | 통 | 국산/상급품/말린것(건조)/카다이프새우,25g*10개,몰리스,싱싱플러스 | |||
| 123 | 새우(시바새우(중하))/말린것(건조) | 1 | kg | 국산/상급품/말린것(건조)/다시용보리새우,국산 | ||||
| 124 | 새우(왕밥새우) | 5 | 국산/상급품/냉동,백새우살,거제수협,한려엔초비,동원홈푸드,f@f,바다먹거리,사조수산 | |||||
| 삼일초등학교/2026.09.15 10:18/14.43.***.114/김나영 | ||||||||
| 현품설명서 (입찰용) | ||||||||
| 기관명: 삼일초등학교 기간 : 2026.10.01 ~ 2026.10.30 | Page : 6 / 9 | |||||||
| NO | 식품명 | 규격 | 총량 | 단위 | 속성설명 | |||
| 125 | 생강/국산, 껍질제거(깐것) | 2.9 | kg | 국산/상급품/껍질제거(깐것)/초록들,더불어,마천농협,하눌FS,산들봄,신우통상,마늘촌 | ||||
| 126 | 소금(굵은소금) | 3.00kg | 2 | 봉 | 천일염,샘표,오복,소금별 | |||
| 127 | 소금(꽃소금) | 샘표,오복,소금별 | ||||||
| 128 | 소시지(비엔나소시지) | 1.00kg | 5 | 8g/국산/국내산돈육90%이상,7무,하이포크(칼집,담백한비엔나),자연드림 | ||||
| 129 | 수수(차수수) | 1 | kg | 국산/상급품/원산지표시및가공도정일자표시제품,수확1년 이내 | ||||
| 130 | 수제비(우리밀수제비) | 12 | 우리밀감자수제비,네니아,한살림 | |||||
| 131 | 숙주나물 | 15 | 국산/친환경/상급품/새천년,착한애,해밀원,맛자락,친환경 | |||||
| 132 | 시금치 | 2 | 국산/상급품/하우스/길이가12cm이하,시들지않고 떡잎이없는것 | |||||
| 133 | 시리얼(곡물(쌀)시리얼) | 0.45kg | 5 | 봉 | 미니초코룹스,스위토리,맘푸드,src | |||
| 134 | 쌀국수/말린것(건조) | 0.40kg | 70 | 말린것(건조)/홍대쌀국수쌀국수면,급식용1mm,cj,튼튼스쿨 | ||||
| 135 | 쑥갓 | 2.5 | kg | 국산/상급품/김해, 줄기가연하고잎이얇은것 | ||||
| 136 | 아귀/탕용 | 18 | 국산/상급품/탕용/냉동,아귀순살,에프엔에프,씨박스,탕용,한입크기,국산 | |||||
| 137 | 애느타리버섯 | 8 | 국산/상급품/버섯의 키가 크고, 알이 고른것 | |||||
| 138 | 양념치킨소스 | 2.00kg | 3 | 봉 | 양념치킨소스,순한맛,아워홈,cj이츠웰 | |||
| 139 | 양배추 | 15 | kg | 국산/상급품/깐것,잎이싱싱한것,들었을때묵직한것 | ||||
| 140 | 양배추(적채, 붉은양배추) | 1 | 국산/상급품/ 개당 2kg 정도로 시들지않고 싱싱한것 | |||||
| 141 | 양상추 | 2.5 | 국산/상급품/결구가 잘되어있고 잎손상이 적은것 | |||||
| 142 | 5 | |||||||
| 143 | 어린잎채소(베이비잎) | 0.50kg | 1 | 봉 | 국산/상급품/무농약,초록들,더불어사는마을,마천농협,농부가,베이비순,무농약 | |||
| 144 | 어묵 | 7 | kg | 사각어묵,가마보꼬,코주부,맘다해,5무 | ||||
| 145 | 어묵(가마보꼬모둠) | 2 | 냉장,종합어묵,가마보꼬,푸르맘,세윤이네,코주부,연육90%이상 | |||||
| 146 | 어묵(가마보꼬볼) | 8 | 냉장,가마보꼬볼,연육80%이상,코주부,cj,초록나무 | |||||
| 147 | 어묵(가마보꼬사각) | 13 | 찰떡궁합가마보꼬,한성기업,크로바,연육29%,17g*58개입 | |||||
| 148 | 연근/슬라이스, 튀김용 | 8 | 국산/상급품/튀김용/슬라이스/0.2mm | |||||
| 149 | 연유 | 0.50kg | 3 | EA(개) | 500g/EA(개)/서울우유, 매일, 연유 | |||
| 삼일초등학교/2026.09.15 10:18/14.43.***.114/김나영 | ||||||||
| 현품설명서 (입찰용) | ||||||||
| 기관명: 삼일초등학교 기간 : 2026.10.01 ~ 2026.10.30 | Page : 7 / 9 | |||||||
| NO | 식품명 | 규격 | 총량 | 단위 | 속성설명 | |||
| 150 | 연잎숙성돼지훈제 | 0.96kg | 30 | 세트 | 신토불이곤드레떡갈비+홀그레인머스터드세트/더슬로우메이드,배꼽시계 | |||
| 151 | 오리고기(살코기)/친환경 | 27 | kg | 국산/친환경/1등급 이상/생오리슬라이스,4mm,국내산,무항생제오리육,연잎차제공,src,푸디 | ||||
| 152 | 오이 | 5.5 | 국산/상급품/가시가선명하고,모양이고르며쓴맛이없는것 | |||||
| 153 | 오징어몸통 | 5 | 국산/상급품/무조건냉장,오징어몸통채,탈피,국산,에프엔에프,씨박스,사조,팜앤씨 | |||||
| 154 | 옥수수알 | 1 | 국산/상급품/냉동 | |||||
| 155 | 용과(적용과) | 1.20kg | 12 | 세트 | 상급품/외국산, 열대과일샐러드세트(과일1kg+소스200g), 싱싱플러스, 코주부 | |||
| 156 | 우동/삶은것 | 1.15kg | 28 | 봉 | 삶은것/냉동,이가자연면,농심,면사랑 | |||
| 157 | 우동고명 | 0.25kg | 2 | 우동건더기스프, 면사랑,아워홈,급식대장 | ||||
| 158 | 우동장국 | 1.80l | 1 | 병 | 냉장,면사랑,바른선,학교용 | |||
| 159 | 유부 | 2 | kg | 유부채,풀무원,cj,이츠웰 | ||||
| 160 | 육수(쌀국수육수) | 2.00kg | 4 | 봉 | 풀무원,참조은,쌀국수용육수 | |||
| 161 | 육수(짬뽕육수) | 1 | kg | 청정원,쉐프원,직화짬뽕분말 | ||||
| 162 | 은행/껍질제거(깐것) | 0.5 | 국산/상급품/껍질제거(깐것) | |||||
| 163 | 잼(망고잼) | 1 | 망고리플잼,앤드로스망고맛,cj,청정원 | |||||
| 164 | 전분(감자전분) | 국산,서안,친환경네트워크,네니아,코주부,푸르맘 | ||||||
| 165 | 젓(새우젓(육젓)) | 3 | 국내산/거제수협,마하탑,천년풍미,엄다식품(새우80%함유) | |||||
| 166 | 정향(클로브) | 0.1 | 외국산/상급품 | |||||
| 167 | 조갯살 | 3 | 국산/상급품/냉동,에프엔에프,한려엔초비,씨박스,씨스카이푸드,오션에프에스 | |||||
| 168 | 주꾸미 | 15 | 국산/상급품/냉동채,오션에프에스,바다람,씨박스,거제수협 | |||||
| 169 | 주스(당근주스캔) | 0.10l | 380 | EA(개) | 100ml/EA(개)/홍삼을넣은사과당근,더슬로우메이드,네니아,천년풍미 | |||
| 170 | 증편 | 15 | kg | 30g/식품가공허가업체제품,우리쌀사용,방울앙코증편,예가미,해밀원,해마루,30g33개 | ||||
| 171 | 찜닭 | 1.58kg | 27 | 세트 | 요거슈프림치킨,수민,아이들,정육5:가슴살5/15g/닭1kg+sm파우더230g+허니레드250g+요거트100g | |||
| 172 | 차조 | 1 | kg | 국산/상급품/수확1년이내,가공자등이 표시된 상표등록업체제품 | ||||
| 173 | 참김 | 0.00kg | 400 | EA(개) | 4g/EA(개)/국산/상급품/독도의날에디션도시락김,4g,성경,src | |||
| 174 | 참나물/국산 | 2 | kg | 국산/상급품/마천농협,하늘농가,산들봄,모닝찬,초록동색,아이사랑,맛자락 | ||||
| 삼일초등학교/2026.09.15 10:18/14.43.***.114/김나영 | ||||||||
| 현품설명서 (입찰용) | ||||||||
| 기관명: 삼일초등학교 기간 : 2026.10.01 ~ 2026.10.30 | Page : 8 / 9 | |||||||
| NO | 식품명 | 규격 | 총량 | 단위 | 속성설명 | |||
| 175 | 청경채 | 4 | kg | 국산/상급품/잎이무르지않고단단하며,싱싱할것 | ||||
| 176 | 청주 | 1.80l | 2 | 병 | 백화수복,천수만복,경주법주 | |||
| 177 | 취나물/데친것, 말린것(건조) | 3.5 | kg | 국산/상급품/데친것||말린것(건조)/국산,마천농협,더불어,참맑은,하늘농가,고운들 | ||||
| 178 | 치커리 | 1 | 국산/상급품/잎이 싱싱한 것 | |||||
| 179 | ||||||||
| 180 | 케일 | 2.5 | 국산/상급품/쌈케일,부드럽고 잎이 싱싱한것 | |||||
| 181 | 코코넛 | 3 | 외국산/상급품/코코넛젤리,나타드코코,코코넛워터74.25%,1kg 5m | |||||
| 182 | 콩가루 | 1 | 생콩가루,국산 | |||||
| 183 | 콩기름(대두유) | 18.00kg | 11 | 말 | n-gmo,cj,풀무원,백설 | |||
| 184 | 2 | |||||||
| 185 | 콩나물 | 18 | kg | 국산/친환경/상급품/무성장,무촉진제,무영양제,무농약인증서사본첨부 | ||||
| 186 | 콩나물/두절 | 3 | 국산/무농약/상급품/머리제거(두절)/국산콩, 두절부위가 깨끗할 것,국용 | |||||
| 187 | 쿠키(우리쌀참깨쿠키) | 0.02kg | 420 | EA(개) | 15g/EA(개)/스윗세종대왕버터쿠키,더슬로우메이드,배꼽시계 | |||
| 188 | 큰느타리버섯(새송이버섯) | 7 | kg | 국산/상급품/버섯의 몸에 갈색 빛이 전혀 없이 우유빛인것 | ||||
| 189 | 키위/껍질제거(깐것) | 외국산/상급품/껍질제거(깐것)/샐러드용,푸디,크로바,초록푸드,싱싱플러스 | ||||||
| 190 | 토마토(방울토마토(체리토마토))/친환경 | 3 | 국산/친환경/상급품/특2.3번, 상품,애플아울렛,과일의명가,마천,더불어 | |||||
| 191 | 튀김(김말이튀김) | 1.00kg | 14 | 봉 | 15g/약60개입/봉,오뚜기,아이랑,식감 | |||
| 192 | 튀김가루 | 5 | kg | 국내산/우리밀/(무)초록나무,초록푸드,네니아,대구농협 | ||||
| 193 | 파(대파)/채썬것(세절) | 3 | 국산/상급품/채썬것(세절) | |||||
| 194 | 파(실파) | 2.8 | 국산/상급품/껍질제거(깐것)/껍질제거정도가깨끗하고뿌리가가늘고길이가20cm이하 | |||||
| 195 | 파이(미니딸기잼파이) | 0.90kg | 17 | 봉 | 30g/미니크림치즈딸기잼파이,삼양사,푸르나이 | |||
| 196 | 파인애플통조림 | 3.00kg | 1 | 통 | 슬라이스/파인애플슬라이스,델몬트,이츠웰 | |||
| 197 | 파프리카(노랑파프리카) | kg | 국산/상급품/색이 진하며, 꼭지가 시들지 않고 신선한 것 | |||||
| 198 | 파프리카(미니파프리카) | 3 | 국산/상급품/적색파프리카,국산,색이 진하며, 꼭지가 시들지 않고 신선한 것 | |||||
| 199 | 파프리카(적색파프리카) | 2 | 국산/상급품/색이 진하며, 꼭지가 시들지 않고 신선한 것 | |||||
| 삼일초등학교/2026.09.15 10:18/14.43.***.114/김나영 | ||||||||
| 현품설명서 (입찰용) | ||||||||
| 기관명: 삼일초등학교 기간 : 2026.10.01 ~ 2026.10.30 | Page : 9 / 9 | |||||||
| NO | 식품명 | 규격 | 총량 | 단위 | 속성설명 | |||
| 200 | 팔각 | 0.15kg | 1 | 봉 | 외국산/상급품/베트남산,초록들 | |||
| 201 | 팽이버섯 | kg | 국산/친환경/상급품/진공 | |||||
| 202 | 10.2 | |||||||
| 203 | 포도(레드글로브) | 4 | 상급품/수입산,레드글로브포도,네니아,후레쉬팜,애플아울렛 | |||||
| 204 | 표고버섯/일반 | 6.8 | 국산/일반/상급품/갓이 많이 피지 않은것, 산들천,아이사랑,벗뜨래 | |||||
| 205 | 피망(청피망) | 1.5 | 국산/상급품/굴곡이심하지않고색이선명한것 | |||||
| 206 | 피망(홍피망) | |||||||
| 207 | 호박(늙은호박) | 10 | 국산/상급품/껍질제거(깐것)/껍질제거,들사랑,하나가득맛자락,하눌FS,고운들 | |||||
| 208 | 호박(단호박) | 4 | 상급품/국산/뉴질랜드산,죽용,껍질깐것 | |||||
| 209 | 호박(단호박)/슬라이스 | 1.20kg | 23 | 봉 | 국산/상급품/단호박고로케,스마일푸드야미,하늘빛 | |||
| 210 | 호박(서양호박) | 4 | kg | 국산/상급품/단단하며곧고머리와꼭지부분의굵기가비슷한것 | ||||
| 211 | 황기 | 0.10kg | 5 | 봉 | 국산/상급품/썰어진것 | |||
| 212 | 황다랑어유지파우치(참치) | 2.00kg | 3 | 동원참치,오뚜기참치(원양)2kg,파우치 | ||||
| 삼일초등학교/2026.09.15 10:18/14.43.***.114/김나영 |
=== 삼일초 급식 식재료(부식) 구매계약 특수조건.hwp === 삼일초등학교 급식 식재료(부식) 구매계약 특수조건 제1조(총칙) 학교급식 식재료 구매계약 특수조건(이하 “식재료 구매계약 특수조건”이라 한다)은 지방자치단체 물품 구매계약 일반조건에 의하여 삼일초등학교에서 집행하는 학교급식 식재료(이하“식재료”라 한다) 구매계약에 관한 세부적인 사항을 규정함을 목적으로 하며, 모든 해석은 본 식재료 구매계약 특수조건을 우선하고 다음은 계약 해석 순위에 따른다. 제2조(정의) 이 조건에서 사용하는 용어의 정의는 다음과 같다. 1. "계약담당자"라 함은「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행규칙」(이하 "시행규칙"이라 한다) 제2조의 규정에 의한 자를 말한다. 이 경우 지방자치단체의 장이 계약에 관한 사무를 그 소속 공무원에게 위임하지 아니하거나 직접 처리하는 경우에는 이를 계약담당자로 본다. 2. "계약상대자"라 함은 삼일초등학교(이하 “학교”라 한다)와 식재료 구매계약을 체결한 자연인 또는 법인을 말한다. 3. 이 조건에서 따로 정하는 경우를 제외하고는「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」및 같은 법 시행령·시행규칙, 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준(행정자치부 예규)에서 정한 입찰유의서 및 물품계약 일반조건 등 계약관련 법규에서 정한 바에 의한다. 제3조(계약문서) ① 계약문서는 계약서, 입찰유의서, 물품계약 일반조건, 학교 식재료 구매계약 특수조건, 계약당사자가 계약 체결 시 제출한 계약금액 산출내역서(이하“산출내역서”라 한다) 등으로 구성하며, 산출내역서 상의 품목별 단가는 대금의 지급 시 적용 기준이 된다.
② 입찰유의서, 물품계약 일반조건은 계약서에 첨부하지 아니하여도 당연히 적용된 것으로 본다. 제4조(권리양도 제한) ① 계약상대자는 학교장의 승낙 없이 본 계약으로 발생되는 권리와 의무를 제3자에게 양도할 수 없다. ② 계약기간 중 계약상대자의 상호, 대표자 명의 등이 변경되었을 경우 이를 즉시 학교장에게 통보하고 필요한 절차를 거쳐야 한다. 제5조(계약보증금) 계약을 체결하고자 하는 자는 계약체결일까지 시행령 제51조에 따라 시행령 제37조 제2항에 규정된 현금 또는 보증서 등으로 계약보증금을 납부하여야 한다. 제6조(수량조절) 학교장은 급식 학생수의 증감 등 학교의 사정에 따라 계약된 식재료의 수량을 증감 조절할 수 있으며, 단가는 계약 시 제출한 산출 내역서에 의한다. 이로 인한 계약금액은 조정된 것으로 간주한다. 제7조(공급 식재료) 계약상대자가 공급할 급식 식재료로 한다. 제8조(납품방법) ① 계약상대자는 품질이 우수하고 안전한 양질의 식재료(검사에 필요한 서류 등을 포함한다)를 계약체결 후 학교장이“매주 단위로 제시하는 납품 요구서”에 따라 07:50까지 본교에 납품해야 하며 신선도를 유지하기 위해 항상 냉동 ․ 냉장차량을 이용하여야 하고 대면검수를 원칙으로 한다. ② 건어물은 습기가 없고 건조하고 서늘한 상태로 납품한다. ③ 사용용도에 따라 모양, 크기를 알맞게 작업하여 납품한다. ④ 조갯살, 새우살 등 패류는 물(얼음)을 뺀 실량으로 측정한다.
⑤ 제1항의 규정에 의하여 납품된 식재료를 검수 ․ 수령하기까지 학교의 책임 없는 사유로 인하여 발생된 식재료의 망실 ․ 파손 등은 계약상대자의 부담으로 한다. ⑥ 계약상대자는 계약체결 후 전시, 사변 또는 이에 준하는 비상사태가 발생 하더라도 학교장의 별도 지시가 없는 한 식재료의 공급을 계속하여야 한다. 제9조(위생관리 책임 등) ① 계약상대자는 식재료의 제조, 가공, 운반 등 모든 과정에서 유해한 물질이 식재료에 혼입되거나 식재료가 오염되지 않도록 위생과 안전관리에 철저를 기하여야 한다. ② 계약상대자는 기타「식품위생법」등 관계 규정이 정하는 바에 따라 위생검사 등 식재료 공급자가 준수해야 할 사항을 성실히 이행하여 식중독 등 제반 사고를 미연에 방지하여야 하고, 학교장은 이와 관련된 자료를 요구할 수 있다. ③ 계약상대자는 납품한 식재료의 결함으로 인하여 발생하는 식중독 사고 등은 물론 식재료 운반차량으로 인하여 학교 내에서 발생하는 사고 등에 대하여도 민ㆍ형사상의 모든 책임을 진다. 제10조(계약상대자 일반 준수사항) ① 학교급식의 품질 및 안전을 위하여「학교 급식법」제16조제1항 각 호 및 유통기한이 경과된 식재료를 납품하여서는 아니된다. ② 식재료 제조 ․ 가공과정에서 오염 되지 않도록 시설 ․ 설비 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고, 정기적인 소독을 실시하여야 한다. ③ 식재료의 포장상태는 교차 오염이나 2차 오염이 일어나지 않는 양호한 것이어야 하고, 외관이 찌그러지거나 손상되지 않아야 하며, 냉동제품은 전량 박스로 포장되어야 하는 등 내용물이 포장된 상태에서 밖으로 노출되지 않아야 한다.
④ 식재료 포장 용기 외부에 제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 원산지, 품질등급, 생산연도, 유통기한 등의 표시를 부착하여야 하며, 원산지 표시 대상 품목은 원산지 표기를 하여야 한다. ⑤ 식재료는 신선한 상태를 유지하여야 하며, 냉동차 또는 냉동 ․ 냉장차량을 이용하여 건강진단을 필한 자가 위생적이고 청결하게 운송하여야 한다. ⑥ 운반차량은 냉장의 경우 10℃ 이하, 냉동의 경우 –18℃를 유지하여야 하고, 외부에서 온도변화를 확인할 수 있도록 임의조작이 방지된 온도기록 장치를 부착하여야 한다. ⑦ 운반차량으로 인하여 식재료가 오염되어서는 아니되며, 운반 차량 ․ 기구 ․ 용기 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고 정기적인 소독을 실시하여야 한다. ⑧ 식재료 취급자 ․ 운반자에 대하여 관계규정이 정하는 바에 따라 정기적인 건강진단과 위생교육을 실시하여야 한다. ⑨ 냉동 및 냉장이 요구되는 제품은 납품시각까지 콜드체인시스템(Cold Chain System)을 유지하여야 한다. ⑩ 쇠고기는 국내산의 경우 개체식별번호별로, 수입육의 경우 유통식별 번호별로 각각 포장하여 납품하여야 한다. ⑪ 축산물의 가공기준 및 성분규격(식품의약품안전처 고시 제2014-128호)에 준한 보존 및 유통기준을 준수하여야 한다. 제11조(식품위생검사 및 점검) ① 학교장은 계약상대자가 납품한 모든 식재료를 언제든지 전문 검사기관 등에 위생검사 등을 의뢰할 수 있으며, 학교급식소위원회 등 학교측 관계자가 업체 현장 등을 포함한 전 영역에 대해 위생 점검 활동을 할 수 있다. 이때 계약상대자는 위생검사 및 점검에 성실히 응해야 한다.
② 학교장은 제1항의 검사 및 검사결과 계약에 위반되거나 부당함을 발견한 때에는 계약상대자에게 필요한 시정 조치를 요구할 수 있으며, 중대한 위반사항 발생 또는 학교장의 시정조치 요구 불이행시에는 계약을 해지할 수 있다. 제12조(식재료 검수) ① 계약상대자(식품취급자 및 운반자를 포함한다. 이하 이 조에서 같다)는 식재료를 납품한 때에는 학교장이 지정하는 직원으로부터 다음사항에 대하여 대면검수를 받아야 한다. 1. 사양 및 규격 준수 여부 2. 식재료 품질상태(신선도) 3. 이물질 혼입 여부 4. 납품온도 준수 여부 5. 납품요청 수량과의 동일 여부 6. 포장상태 7. 표시사항 준수 여부[제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)] 8. 납품시각 준수 여부 9. 반품처리시 신속처리 여부 10. 운반차량 위생상태(온도, 청소상태) 11. 운반자의 위생상태(복장, 건강진단증, 식품 취급방법 등) 12. 구비서류 제출 이행 여부 ② 검수에 필요한 일체의 비용과 검수를 하기 위한 변형, 소모, 파손 또는 변질로 생기는 손상은 계약상대자의 부담으로 한다. ③ 계약상대자는 제1항의 규정에 의한 검수에 입회 ․ 협력하여야 하며, 입회하지 못한 경우에는 학교측의 검수에 동의한 것으로 간주한다.
④ 학교장은 검수 결과 신선도, 품질, 규격 등에 이상이 있을 때에는 반품 등 필요한 조치를 할 수 있으며(반품 시에는 반품확인서를 발급), 계약상대자는 즉시 이에 필요한 조치를 취하여 학교급식에 차질 없도록 하여야 한다. 이 때 반품 등으로 발생하는 일체의 비용은 계약상대자의 부담으로 한다. ⑤ 계약상대자가 입회를 거부하거나 검수에 협력하지 아니함으로써 발생하는 지체시간에 대하여는 제14조 제1항의 지체시간에 산입한다. 제13조(대가의 지급) ① 대가는 제8조 제1항의 규정에 의한 계약이행을 완료한 후 물품 수량에 대하여 월 단위로 정산하여 청구 시 대금을 지급한다. ② 제6조의 규정에 의한 수량 조절 등으로 인하여 대가를 조정하여 지급하는 경우에는 제3조제1항 단서 규정에 의한 산출내역서 상의 단가(이하 “계약단가”라 한다)에 의하여 이를 정산하여 지급한다. 제14조(지연배상금) ① 계약상대자는 제8조 제1항의 납품시각 내에 식재료를 납품하지 아니한 때에는 매 지체시간 10분마다 당일 납품해야 하는 계약 총 금액에 1,000분의 0.8를 곱하여 산출한 금액(이하 "지연배상금"이라 한다)을 현금으로 납부하여야 한다. ② 제1항의 지체시간은 제8조제1항의 지정된 납품시간부터(시정조치를 한 때에는 시정조치를 한 시간부터) 최종검수에 합격한 시각까지의 시간으로 산정하되 다음 각 호의 어느 하나에 해당되어 납품이 지체되었다고 인정할 때에는 그 해당 시간을 제1항의 지체시간에 산입하지 아니한다.
1. 천재 ․ 지변 등 불가항력의 사유에 의한 경우 2. 학교의 책임으로 납품이 지연되었을 경우 3. 그밖에 계약상대자의 책임에 속하지 않은 사유로 인하여 지체된 경우 제15조(확인서 제출 의무) “계약상대자”는 식재료 납품업체 평가지표[표 1]의 각 항에 해당하는 사항을 위반하였을 때 “계약담당자”의 요구에 의해 지체없이 확인서를 제출하여야 한다. 제16조(제재 및 계약해지) ① 학교장은 유해한 식재료 또는 하자있는 납품으로 월 2회 이상 확인서를 제출(첫 확인서 제출 이후 30일 이내 2회)한 “계약상대자”에 대하여 3~6개월 동안 식재료 공급 입찰 참여와 계약체결을 제한할 수 있다. ② 학교장은 납품기간 중 다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 경우 계약을 해지할 수 있으며, 제2호 내지 제8호에 해당하는 경우 행정처분 또는 해당 사실이 확인된 날로부터 3~6개월 동안 식재료 공급계약 체결을 제한할 수 있다. 1. 학교의 시설 개 ․ 보수, 기타 부득이한 사정으로 학교급식을 계속 실시할 수 없게 된 경우 2.「식품위생법」위반 등 부적합업소로 판정되어 과태료 이상의 처분을 받은 경우 3. 불량식재료 납품 등으로 전자조달시스템 등에 불성실 업체로 등록(기재)된 경우 4. IP 중복사용 등 부정한 방법으로 입찰에 참가한 경우 5. 물품 구매계약 일반조건 규정에 의한 지연배상금이 시행령 제51조에 따른 당해 계약보증금 상당액에 달한 경우로서 계약이행을 완료할 가능성이 없다고 판단될 경우
6. 계약상대자가 계약의 수행 중 고의 또는 중대한 과실로 학교급식에 차질을 초래하거나 정상적인 계약관리를 방해하는 등 물의를 야기한 경우 7. 다음 각 목의 어느 하나에 해당되어 정상적이고 위생적인 급식이 어렵다고 판단된 경우 가. 사양 ․ 규격․ 납품시각 미준수 및 수량 미달 나. 포장상태 불량 다. 원산지외 표시사항[제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)] 미표시 또는 허위표시 라. 운반차량 위생 불량(온도, 청소상태) 마. 운반자 위생 불량(복장, 건강진단, 식품 취급방법 등) 바. 서류 미제출 사. 대면검수 미이행 아. 이물질 혼입 자. 식재료 납품온도 미준수 차. 식재료 지정장소(냉장고) 보관 미이행 카. 유통기한이 경과한 식재료 납품 타. 품질(학교급식 식재료 품질관리 기준 및 식재료 규격서 기준) 미달 8. 기타 상기에 명시하지 않은 사항은 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준에서 정한 물품계약일반조건에 정한 내용을 준용한다. ③ 학교장은 납품기간 중 계약상대자가 원산지 및 축산물 등급 등 표시 사항을 허위로 표시한 경우 계약을 해지하고,「학교급식법」및「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법령」에 따른 제재 조치를 가할 수 있으며 당해 식재료의 대가를 지급하지 않거나 이미 지급한 대금을 환수할 수 있다. 제17조(가격조정) 계약단가는 무변동이 원칙이나, 심한 물가변동으로 부득이 단가를 조정할 필요가 있을 때와 시장가격 조사 후 타 업체 가격과 비교하여 “계약 담당자” 또는 “계약상대자”가 가격 조정을 요구할 시에는 관계법령(시행령 제73조 및 시행규칙 제72조, 물품계약 일반조건)에 의거 서로 협의하여 가격을 조정할 수 있으며, “계약상대자”는 최소 1주일 전에 “계약담당자”에게 문서로 통보하고 협의하여야 한다. 제18조(분쟁의 해결) ① 기타 계약서 및 식재료 구매계약 특수조건에 정하지 아니한 사항은「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법령」, 행정자치부 예규, 기타 관계 법령, 상관습 등에 준하되, 해석상 차이가 있을 경우에는 상호간에 협의 하여 해결한다.
② 제1항의 규정에 의한 협의가 이루어지지 아니하여 소송에 의할 경우에는 학교의 주소지를 관할하는 법원으로 한다. ③ 계약상대자는 제1항 및 제2항의 규정에 의한 분쟁기간 중이라도 식재료 구매 계약의 수행을 중지하여서는 아니 된다. [표 1] 식재료 납품업체 평가지표
배점·평가
| 구 분 | 평가항목 | 세 부 항 목 | 비고 |
|---|---|---|---|
| ➊ 품질 (Quality) | 일반 품질 불량 | 사양 및 규격 미준수 | |
| 수량 및 중량 부족 | |||
| 품질 등급 불량 | |||
| 미납, 미배송분 발생 | |||
| 포장 및 외관 불량 | |||
| 오염 및 신선도 불량 | 교차오염, 이물질 혼입 | ||
| 식품온도 불량 | |||
| 상품 변질 | |||
| 법적표시사항 | 법적 표시사항 준수 여부 | ||
| 원산지 표시사항 준수 여부 | |||
| ➋ 납기 (Delivery) | 일반 납기 | 납품시각 준수 여부 | |
| 반품 및 미배송 납기 | 미배송분 납품시각 준수 여부 | ||
| 반품 후 재배송(교환) 납품시각 준수 여부 | |||
| ➌ 위생 및 안전 (Safety) | 배송차량 위생 | 차량 청소상태 불량 | |
| 차량온도 및 표기 | |||
| 운반자 위생 | 운반자 위생불량 | ||
| 배송차량 안전 | 차량으로 인한 교내 사고 | ||
| 위생 관련 제출서류 | 위생관련 법정 서류 미제출 (건강진단 결과서 등) | ||
| ➍ 서비스(협조도) (Responsiveness) | 클레임처리 협조도 | 반품 및 납품 거부 | |
| 반품시 재납품 품질 불량 | |||
| 검수 협조도 | 대면검수 불이행 | ||
| 무책임한 배송(택배) | |||
| 업무 협조도 | 시정서, 확인서 거부 및 미제출 | ||
| ➎ 기타 | 계약위임위탁 | 타업체 차량 이용 | |
| 공급업체 점검 | 식약처 합동, 교육청 및 학교 자체 점검 시 지적발생(계약기간 내) | ||
| 기타 | 그 외 식재료 납품 과실로 원활한 학교급식 운영에 차질을 발생한 경우 |