입찰공고상세[물품] · 마감
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2026년 10월 농소초등학교 급식용 부식 구매 수의계약 안내공고
울산광역시강북교육청 농소초등학교 · 식자재 종합
- 계약업체
- 샵원유통
- 계약금액
- 21,697,000원
- 낙찰하한율
- 88% · 기초금액 2,494만원
- 참가
- 24곳 · 개찰 09/22(화)
계약
| 계약번호 | 계약일 | 계약금액 | 계약 기간 | 업체 |
|---|---|---|---|---|
| R26TE18816496 | 09/22(화) | 21,697,000원 | 계약체결일~2026. 10. 31. | 샵원유통 (주계약업체 100%) |
| R26TE18334368 | - | 21,697,000원 | 계약체결일~2026. 10. 31. | 샵원유통 (주계약업체 100%) |
요약 AI 요약
2026년 10월 농소초등학교 급식용 부식을 구매하기 위해 입찰을 진행한다. 공급업체는 붙임 구매 내역서에 명시된 식재료를 납품해야 한다.
- 가쓰오부시 과립 공급
- 간장(양조간장)/국산 공급
- 감(말랭이) 공급
- 감귤(밀감) 공급
- 강정(통밀강정) 공급
- 게(꽃게) 공급
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사업 내용 · 이 공고에 든 일
중심 · 2026년 10월 급식용 부식 일괄 구매·납품
물품 › 식품·급식재료 › 식자재 종합
채소·육류·김치·수산물·가공식품 등 여러 품목군을 한 번에 사는 학교 월별 부식 식자재 종합 구매다.
- 냉동·냉장차량을 이용한 지정 장소 납품
- 대면 검수 및 반품·재납품
- 육류 유전자·항생제 검사 등 위생검사 대응
- 월 단위 수량 정산 청구
참가 자격 · 제한
- 업종제한
- 식품판매업(집단급식소식품판매업)(5246) 그리고 축산물판매업(식육판매업)(4010)
식품판매업(집단급식소식품판매업) 대신 되는 업종: 식품제조·가공업, 축산물가공업(식육가공업), 축산물가공업(유가공업), 축산물가공업(알가공업), 식육포장처리업, 축산물판매업(식육판매업), 축산물판매업(식육부산물전문판매업), 축산물판매업(우유류판매업), 축산물판매업(축산물유통전문판매업), 축산물판매업(식용란수집판매업), 식육즉석판매가공업, 식품소분업, 식품판매업(유통전문판매업), 식품판매업(기타 식품판매업), 수입식품등 수입판매업
축산물판매업(식육판매업) 대신 되는 업종: 식육즉석판매가공업 - 지역제한
- 울산광역시
- 공동수급
- 공동수급불허
- 입찰참가 제한
- 모름
- 실적경쟁 · PQ
- 모름
- 국제입찰
- 국내입찰
- 제출 방법
- 전자입찰
입찰 일정
| 진행 | 일시 | 남은 날 |
|---|---|---|
| 공고 게시 | 09/16(수) | 지남 |
| 입찰서 제출 시작 | 09/16(수) 16:00 | 지남 |
| 입찰참가자격 등록 마감 | 09/21(월) 18:00 | 지남 |
| 입찰서 제출 마감 | 09/22(화) 10:00 | 지남 |
| 개찰 | 09/22(화) 11:00 | 지남 |
가격
- 추정가격
- 22,672,600원
- 배정예산
- 24,939,860원
- 기초금액
- 24,939,860원 (예비가격 -3% ~ +3%)
- 낙찰하한율
- 88%
- 부가세
- 2,267,260원
- 예정가격 방식
- 복수예가
납품
- 품명
- 채소류 (5040990101)
- 수량
- 1 식
- 인도조건
- 모름
- 제조물품
- 아니오
- 세부품명 등록
- 아니오
공고 정보
- 공고종류
- 등록공고 (일반공고)
- 게시일
- 09/16(수)
- 공고번호
- R26BK01731459-000
- 참조번호
- 농소초등학교 제2026-28호
- 공고기관
- 울산광역시강북교육청 농소초등학교
- 수요기관
- 울산광역시강북교육청 농소초등학교
- 계약방법
- 수의계약
- 낙찰방법
- 소액수의견적
- 계약유형
- 총액계약
- 예정가격 방식
- 복수예가
- 추정가격
- 22,672,600원
- 배정예산
- 24,939,860원
- 사전규격번호
- -
- 재공고
- 아니오
- 출처
- 나라장터
첨부파일
- HWP · (붙임)공고문(2026년 10월 부식)(2026. 9.)_2000이상_세트.hwp · 공고규격서
- PDF · (붙임)공고문(2026년 10월 부식)(2026. 9.)_2000이상_세트.pdf · 공고규격서
- XLSX · (붙임) 구매내역서(2026년 10월 부식)(2026. 9.).xlsx · 공고규격서
- HWP · (붙임)학교급식특수조건.hwp · 공고규격서
문서 발췌
과업·요구
1. 견적에 부치는 사항 가. 사 업 명: 2026년 10월 농소초등학교 급식용 부식 구매 나. 기초금액: 금24,939,860원(부가세 포함) 다. 품목 및 규격: 붙임 구매 내역서 참고 라. 납품기간: 2026. 10. 1.~2026. 10. 31. 마. 납품장소: 농소초등학교가 지정한 장소 2. 견적 및 계약방식 가. 국가종합전자조달시스템을 이용하여 2인 이상으로부터 견적서를 제출받는 소액수의계약 및 전자계약 대상입니다. 나. 총액 견적 계약으로 청렴계약제 시행 대상입니다. 다. 공동계약은 불가합니다. 라. 본 계약은 소기업·소상공인 확인 대상입니다. 3. 견적서 제출기간 및 개찰일시 가. 견적서 제출기간: 2026. 9. 16.(수) 16:00~2026. 9. 22.(화) 10:00 나. 개찰일시: 2026. 9. 22.(화) 11:00 다. 개찰장소: 농소초등학교 입찰집행관 PC ∙ 동 구매 건이 유찰될 경우 별도 통보 없이 재공고 가능하니 개찰결과 및 재공고 일정을 확인하시기 바랍니다. ∙ 기초금액 및 견적서 제출금액은 부가가치세를 포함한 금액이므로 견적서 제출 시 유의하시기 바랍니다. ∙ 전산장애 등 발생 시 개찰시간이 다소 늦어질 수 있습니다. 4. 참가자격 가. 견적공고일 전일부터 견적서 제출일(낙찰자는 계약체결일까지)까지 법인등기부상 본점 소재지(개인사업자인 경우에는 사업자등록증 또는 관련 법령에 따른 허가·인가·면허·등록·신고 등에 관련된 서류에 기재된 사업장의 소재지)를 울산광역시에 둔 업체이어야 합니다.
참가자격
나. 지방계약법 시행령 제13조의 규정에 따른 자격요건을 갖추고 식품위생법령에 따른 집단급식소 식품판매업 및 축산물판매업 사업자등록증을 모두 소지하고 있는 업체이어야 합니다. 다. 「중소기업기본법」 제2조제2항에 따른 소기업 또는 「소상공인 보호 및 지원에 관한 법률」 제2조에 따른 소상공인으로서 「중소기업범위 및 확인에 관한 규정」에 따라 발급된 소기업·소상공인확인서(계약체결일까지 제출하여야 하며 유효기간 내에 있어야 함)를 소지한 자. ※ <소기업·소상공인확인서>는 중소기업공공구매 종합정보망(http://www.smpp.go.kr)에서 확인하며 확인이 되지 않을 경우 입찰참가 자격이 없습니다. 라. 급식품 공급에 필요한 시설, 냉동차량, 점포를 소유 또는 임차하고 있는 자(냉동, 냉장창고 기본 평수 이상, 냉동 탑차로 납품, 차량 내부온도를 확인할 수 있는 온도계 비치)이어야 하며, 생산물배상(영업배상) 책임보험에 가입된 자(1인당 1천만원, 사고당 3억원 이상)이어야 합니다. 마. 잔류농약 기준초과 등 부적합 농수산물 공급 및 HACCP 부적합 판정 등 식품관계 법령 위반으로 행정처분(시정명령, 영업정지, 품목제조정지, 과징금, 과태료, 벌금) 만료일로부터 3개월이 경과하지 않은 자 또는 관계기관으로부터 고발조치 중인 자는 입찰에 참여할 수 없습니다. 바. 조달청에 입찰참가자격등록을 한 자이어야 합니다. 입찰참가자격을 등록하지 않은 자는 현행 국가종합전자조달시스템입찰참가자격등록규정에 따라 개찰일 전일까지 조달청 고객지원센터 또는 각지방조달청에 입찰참가자격등록을 하여야 합니다.
과업·요구
210mm×297mm[일반용지 60g/㎡(재활용품)] === (붙임) 구매내역서(2026년 10월 부식)(2026. 9.).xlsx ===
부식 품목설명서
2026년 10월 부식 품목 설명서
| 기간 : 2026. 10. 1. ~ 2026. 10. 30. 농소초등학교 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| NO | 식품명/상세식품명 | 규격 | 총량 | 단위 | 적요 |
| 1 | 가쓰오부시 과립 | 0.20kg | 1 | 봉 | 200g/봉. 가쓰오부시 다시용-씨프렌즈, 한려엔쵸비, S&C 메이드 |
| 2 | 간장(양조간장)/국산 | 5.00l | 3 | 통 | 국산/오복우리콩간장, 샘표콩간장, 국산, 5L |
| 3 | 감(말랭이) | 0.50kg | 4 | 봉 | 감말랭이 500g(약10g*약50개), 경북청도산, 자담선, 천년풍미, 크로바, SRC |
| 4 | 감귤(밀감) | 10.00kg | 3 | BOX | 10kg, 하우스귤, 제주, 농부가(120~130과), 애플아울렛(120~150과) |
| 5 | 강정(통밀강정) | 0.17kg | 12 | 봉 | 죠리퐁, 165g |
| 6 | 게(꽃게) | 15 | kg | 꽃게토막/씨스카이푸드, 거제수협, F&F, 우리들맘(국산,냉동,발끝제거,1/4토막) | |
| 7 | 고등어 | 17 | 40g/개, 국산, 냉동, 방사능확인서/haccp인증업체, 거제수협, 동원수산, 해누리, 녹채원, 씨박스, 오션, 저염고등어순살포 | ||
| 8 | 고사리/삶은것 | 2 | 삶은것/(1060060009)국내산, 삶은고사리, 나물사랑, 신우통상, 착한애 | ||
| 9 | 고추(꽈리고추) | 0.5 | 국산,햇꽈리고추,맵지않고,크기가고르며꼭지부분이무르지않고싱싱한것 | ||
| 10 | 고추(붉은고추(홍고추)) | 1.7 | 국산,홍고추,꼭지가 시들지않고 붉은 빛이 선명한 것,하우스 | ||
| 11 | 고추(청양고추) | 1.5 | 국산, 꼭지가 시들지않고싱싱한것,매운것,햇것 | ||
| 12 | 고추장/소포장 | 3.00kg | 5 | 통 | 소포장/3kg, 청정원 현미명품고추장(실온), 해찬들 태양초고추장골드(상온), 오복 우리밀고추장(냉장) |
| 13 | 고춧가루/국산 | 3 | kg | 국산/국내산, 순하고 안 매운맛, 순한맛(초등학생용) -영양고향맛청결고추가루(골드), 청아띠(골드플러스), 햇살비(김동순) | |
| 14 | 국수 | 3.00kg | 6 | 봉 | 오뚜기 옛날국수소면, 샘표, 3kg/봉 |
| 15 | 근대 | kg | 국산, 상품 | ||
| 16 | 근대(적근대) | 0.3 | 국산, 적근대, 쌈용으로 잎이 너무 크지 않고 신선한 것 | ||
| 17 | 기능성멥쌀(버섯카로틴) | 2 | 국내산, 수확연도 1년 이내 | ||
| 18 | 기능성멥쌀(브로콜리) | 브로콜리쌀, 국내산, 수확연도 1년 이내 | |||
| 19 | 기능성멥쌀(아미노산강화) | 국내산, 수확연도 1년 이내 | |||
| 20 | 기능성찹쌀(칼슘강화) | 53 | 칼슘강화찹쌀(친), 수확후 1년이내, 무농약 | ||
| 21 | 김(구운돌김)/친환경 | 0.00kg | 290 | EA(개) | 4g/EA(개)/친환경/만전식품, 식탁요정, 철판직화구이김, 김56%(국산), 4g |
| 22 | 김가루 | 0.50kg | 3 | 봉 | 조미, 500g,국산/해청, 거제수협, 해누리, 씨스카이푸드 |
| 23 | 김치(갓김치) | 7 | kg | 갓김치, 심통김치, 올찬김치, 국산, 냉장, haccp인증 | |
| 24 | 김치(깍두기) | 40 | 국내산,HACCP,적정 숙성, 진해농협, 해도지김치, 장독김치 | ||
| 25 | 김치(나박김치) | 15 | 나박물김치,국내산/HACCP, 종가집, 장독, 풍산김치 | ||
| 26 | 김치(배추김치) | 75 | 국내산, HACCP인증업체, 진해농협, 심통김치, 종갓집(고춧가루, 배추 국산), 중숙 | ||
| 27 | 김치(배추김치)/숙성시킨것 | 70 | 숙성시킨것/국내산,HACCP, 적정 숙성, 진해농협, 해도지김치, 종가집김치, 풍산농협 | ||
| 28 | 김치(섞박지) | 5 | 국내산,HACCP, 적정 숙성, 진선미김치, 종가집, 장독김치 | ||
| 29 | 김치(총각김치) | 10 | 국내산,HACCP, 적정 숙성, 종가집, 풍산농협 | ||
| 30 | 깐달걀 | 15 | 깐계란(무항생제), 풍림, 누리웰, 오뚜기, 50g*20ea | ||
| 31 | 깐쇼새우 | 18 | 안심찬한겹싱싱깐쇼새우(90개), 크로바통통깐쇼새우(83개) | ||
| 32 | 깐쇼칠리소스 | 2.00kg | 3 | 통 | 청정원,하림,이츠웰 스위트칠리소스(2kg) |
| 33 | 깨(검정깨(흑임자))/볶은것 | 2 | kg | 볶은것/해비찬, 햇살비, 햇살마을(중국산,PET) | |
| 34 | 깻잎 | 1.6 | 국산, 한묶음에 25장이상, 직경이 10cm 이상으로 꼭지가 시들지 않을 것 | ||
| 35 | 꿀(잡화꿀) | 1.00kg | 1 | 병 | 잡화꿀,1kg,국산 |
| 36 | 낙지/채썬것(세절) | 7 | kg | 국산, 바다먹거리, 거제수협, 씨스카이푸드, F&F | |
| 37 | 다시마/쌈용 | 2 | 쌈용/염장쌈, 국산, 우리들맘, 사조, 팜앤씨월드, 한결맘 | ||
| 38 | 다시마/튀각용, 말린것(건조) | 0.20kg | 45 | 봉 | 튀각용/말린것(건조)/뿌리다시마, 국산,200g/올(완도산), 바다람, 해청, 동원F&F |
| 39 | 다채(그린비타민) | 1.1 | kg | 그린비타민, 싱싱할 것 | |
| 40 | 단무지 | 2.00kg | 4 | 통 | 네니아(무농약무, 유기농사과식초), 풀무원(무농약 무로 만든 백색단무지 반달) |
| 41 | 달고기 | 21 | kg | 풀무원, 씨엔아이, 포테이토달고기까스 50g*20ea, 국산 | |
| 42 | 닭고기(다리살)/냉장 | 1.00kg | 27 | 세트 | 냉장/학교간닭,요리뜰, 바삭크크치킨세트, 닭다리살100%(친환경, 1등급), 염지닭+더블크러스트브레더+스윗칠리소스+타공유산지 |
| 43 | 대추/말린것(건조) | 0.5 | kg | 말린것(건조)/국산(특) 건대추, 맛자락, 산림조합, 크로바 | |
| 44 | 더덕/껍질제거(깐것) | 5 | 껍질제거(깐것)/국산, 깐더덕(大), 하늘농가, 맛자락, 뿌리나라, 초록들 | ||
| 45 | 데리야끼소스 | 2.00kg | 3 | 봉 | 쉐프원,이츠웰, 바른선(2kg) |
| 46 | 도라지/국산, 껍질제거(깐것) | 2 | kg | 국산/껍질제거(깐것)/도라지실채,국산/고운들, 신우통상, 솔바로, 착한애 | |
| 47 | 돈가스(고구마치즈돈가스) | 27 | 고구마치즈블럭돈카츠, 풀무원, 바른선, 국산돈육등심50%, 고창고구마무스, 모짜렐라치즈, 100g*10ea | ||
| 48 | 돼지고기(목살)/일반 | 33 | 일반/칼집갈비맛구이, 국내산1등급 돼지고기(목살)90%, 양념10%, 두께1.3cm | ||
| 49 | 돼지고기햄/부침용 | 0.70kg | 16 | 봉 | 부침용/심쿵햄, 28g*25ea/700g, 국산돈육95.17%, 4무, 하트모양, 콩닥콩닥심쿵햄 |
| 50 | 된장/소포장 | 5.00kg | 3 | 통 | 소포장/국산콩100%, 오복 우리콩프리미엄, 새싹전통된장, 5kg |
| 51 | 두반장소스 | 2.04kg | 1 | 캔 | 2,040g, 오뚜기, 이금기 중화두반장 |
| 52 | 두부/찌개용 | 3.00kg | 4 | 판 | 찌개용/찌개용,3kg,국산콩100%/안동농협, 하회마을, 네니아 |
| 53 | 두부(검은깨두부) | 5 | 국산콩검은깨두부, 풀무원, 초록푸드, 착한애, 3kg | ||
| 54 | 드레싱(머스터드드레싱) | 3.20kg | 1 | 병 | 대상 청정원, 오뚜기 스위트머스타드, 3.2kg |
| 55 | 드레싱(오리엔탈드레싱) | 2.00kg | 2 | 봉 | 오리엔탈드레싱, 2kg, 행복한맛남, CJ 쉐프솔루션오리엔탈, 풀무원 세서미오리엔탈드레싱 |
| 56 | 드레싱(파인애플드레싱) | 아워홈, 오뚜기, 2kg | |||
| 57 | 디포리 | 1 | kg | 디포리, 국산, 상품, 동원수산, 바다람, 해청 | |
| 58 | 땅콩/볶은것, 껍질제거(깐것), 조각낸것 | 볶은것/조각낸것||껍질제거(깐것)/땅콩조각,국산/하눌fs, 마천농협, 맛자락 | |||
| 59 | 떡(망개떡) | 0.30kg | 38 | BOX | 망개떡, 의령부자(33g*10개, 상온), 아이푸드스쿨(30g*10개, 냉동) |
| 60 | 떡국떡 | 14 | kg | 멥쌀(국산)99%, 농산식품, 생협, 네니아 | |
| 61 | 떡볶이떡/국산 | 19 | 국산/떡볶이떡(기본4cm),멥쌀(국산)99%/ 예가미, 해밀원 | ||
| 62 | 라디키오 | 1 | 라디치오, 국산 | ||
| 63 | 락교 | 2 | CJ, 해울찬, 녹선, 락교 고형량 53~60% | ||
| 64 | 레몬 | 0.10kg | 10 | EA(개) | 100g/EA(개)/수입,썬키스트,큰것 |
| 65 | 레몬밤 | 0.20l | 2 | 통 | 레몬즙, 수입품, 200ml |
| 66 | 로메인 | 0.5 | kg | 청로메인, 상품, 신선하고 쌈용으로 크기가 너무 크지 않을 것 | |
| 67 | 마늘/껍질제거(깐것) | 19 | 껍질제거(깐것)/신우통상, 마천농협, 마늘촌, 녹채원(국산, 꼭지제거) | ||
| 68 | 마요네즈 | 0.80kg | 1 | 통 | 청정원,오뚜기, 800g, 골드 |
| 69 | 마요네즈(유정란) | 3.20kg | 오뚜기,청정원(3.2kg) | ||
| 70 | 만두(납작만두) | 1.20kg | 10 | 봉 | 납작만두, 파르팜, 뚱이만두, 1.2kg(15g*80ea) |
| 71 | 맛살 | 2 | kg | 한성기업 크래미, 사조대림 크라비아, 50g*20ea | |
| 72 | 맛술 | 1.80l | 통 | 미향, 1.8L, 오뚜기 등 | |
| 73 | 망고/껍질제거(깐것), 조각낸것 | 3 | kg | 조각낸것||껍질제거(깐것)/망고, SRC, 크로바, 싱싱플러스, 맛자락, 샐러드용 | |
| 74 | 메추리알/껍질제거(깐것) | 19 | 껍질제거(깐것)/깐메추리알(무항생제),국산/푸르맘, 하림, 오뚜기 | ||
| 75 | 멸치(작은멸치, 지리) | 2 | 짜지않은지리멸치,국산 거제수협, 씨엔아이푸드시스템, 팜앤씨, 자연품에 | ||
| 76 | 멸치(중멸치, 가이리) | 가이리(상품), 저염, 국산/한려엔쵸비, 오션FS, 바다람 | |||
| 77 | 무(조선무)/국산 | 40.5 | 국산/ 국산, 단단하고심이없고 바람들지 않은것 | ||
| 78 | 무순/국산 | 0.10kg | 5 | 통 | 국산/국산, 무순, 싱싱한 것 |
| 79 | 무쌈/절단된것 | 2.00kg | 2 | 판 | 코주부, 초록나무, 크로바, 맛자락, 새콤달콤무쌈, 국산, 2kg |
| 80 | 무쌈(블루베리무쌈) | 국산, 2kg, 블루베리무피클, 초록나무, 솔바로, 푸르맘 | |||
| 81 | 무화과 | 1 | kg | 건무화과, 초록나무, 초록푸드, 맛자락, 수입산(터키, 이란 등) | |
| 82 | 묵(녹두묵)/국산 | 2.00kg | 5 | 판 | 국산/국산청포묵:국산치자청포묵:국산비트청포묵=1:1:1, 채(약420조각내외), 녹두100%(국산) |
| 83 | 물엿(쌀물엿) | 3.00kg | 통 | 국산쌀,3kg/통, 서안이가㈜ 밝은날 조청쌀엿, 크로바 조청 | |
| 84 | 미꾸리 | 6 | kg | 생물미꾸라지, 아라원(국내양식),씨스카이푸드, 씨프렌즈 | |
| 85 | 바나나 | 13.00kg | 0.5 | BOX | 13kg/박스/8손, 100-110개, 필리핀산, 델몬트, 돌, 맛나 |
| 86 | 바비큐소스 | 2.00kg | 1 | 통 | 풀무원 바비큐폭립소스, 청정원 직화구이숯불바베큐소스, 2kg |
| 87 | 바지락살/냉동 | 4 | kg | 냉동/국산,냉동,탈각/씨스카이푸드, SJ씨푸드, 해누리, F&F | |
| 88 | 발사믹크림소스 | 0.50kg | 2 | 통 | 이태리발사믹크림(포도농축액40%, 발사믹식초39%, 포도당시럽), 푸름푸드, 푸드스토리, 500g |
| 89 | 발효유(호상요구르트)/가당 | 5.00kg | 6 | 봉 | 가당/플레인요거트, 5kg, 아워홈, CJ이츠웰 |
| 90 | 발효유(호상요구르트)/플레인 | 0.13kg | 350 | EA(개) | 125g/EA(개)/플레인/요플레 토핑(다크초코, 125g), 남양 또떠불(하트초코, 125g) |
| 91 | 밤/껍질제거(깐것) | 1 | kg | 국산, 깐밤, 초록푸드, 고운들, 맛자락 | |
| 92 | 방아잎 | 향이 진하고 잎이 많으며 줄기가 적은 것 | |||
| 93 | 배 | 23 | 국산, 22-24개크기/15kg, 특상품, 상처가 없고 무르지 않으며 당도가 높은 것, 햇배 | ||
| 94 | 배추(얼갈이, 단배추)/국용 | 18 | 국용/(1110360005)국산,국거리용,묵은단의 키가 30cm 이상 | ||
| 95 | 백진미 | 2 | 일미채,국산/거제수협, 해청, 자연품에, 바다람, F&F | ||
| 96 | 버터 | 0.45kg | 5 | EA(개) | 450g/EA(개)/서울우유(고소한버터), 남양(드빈치), 동원(모닝버터오메가3), 450g |
| 97 | 베이컨 | 4 | kg | 국산돈육(냉장), 청정원우리아이건강한베이컨슬라이스, 이츠웰 우리돼지 순살바베큐 | |
| 98 | 보리 | 2 | 국내산, 수확연도 1년 이내 | ||
| 99 | 부각(미역부각) | 1 | 김부각, 오희숙, 푸디, 아이푸드스쿨 | ||
| 100 | 부각(연근부각) | 연근부각, 오희숙, 푸디, 아이푸드스쿨 | |||
| 101 | 부각(호박부각) | 자색고구마부각, 2~3g, 350~500개/kg, 가로7*세로6cm, 완제 | |||
| 102 | 부침가루 | 4 | 백설,오뚜기,초록들 | ||
| 103 | 북어채 | 2 | 상품, 러시아/중국, 거제수협, 바다먹거리, 바다의향기/방사능서류첨부 | ||
| 104 | 분말(자장분말) | 1 | 자장가루, 오뚜기, 청정원 | ||
| 105 | 분말(크림수프분말) | 6 | 오뚜기, 청정원, 이츠웰 크림스프 | ||
| 106 | 붕어빵(미니붕어빵) | 12 | 붕어빵(슈크림), 하늘빛(20g*50ea), 초록푸드(25g*40ea) | ||
| 107 | 빵가루 | 1 | 오뚜기 프리믹스 빵가루, 동원, 이츠웰 | ||
| 108 | 사과(부사, 후지) | 11 | 국산, 최상품, 부사(30개크기) | ||
| 109 | 산양유 | 0.12l | 350 | EA(개) | 120ml/EA(개)/스마일푸드, 야미, 산양바나나우유, 120ml |
| 110 | 산초가루 | 0.10kg | 1 | 병 | 국산100%,실량,100g |
| 111 | 새우(꽃새우)/말린것(건조), 머리제거(두절) | 0.5 | kg | 말린것(건조)/머리제거(두절)/두절건새우,국산, 동원산업, 해청식품, 에프앤에프/방사능서류첨부 | |
| 112 | 새우(분홍새우)/말린것(건조) | 말린것(건조)/국산, 씨스카이푸드, F&F, 바다의향기 | |||
| 113 | 새우(흰다리새우)/외국산 | 0.70kg | 20 | 봉 | 외국산/버터플라이새우(치즈&감자샐러드 세트), 23g*30미(700g), 흰다리새우(에콰도르산) |
| 114 | 새우살/냉동 | 4 | kg | 냉동/국산,냉동/거제수협, 씨박스, 한려엔쵸비 | |
| 115 | 새우살(흰다리왕새우살) | 7 | 흰다리새우살, 냉동, 중국, 베트남, 10~12g*70~90미, 왕새우살, 동원F&F, 우리들맘 | ||
| 116 | 생강/국산, 껍질제거(깐것) | 4.5 | 국산/껍질제거(깐것)/국산,깐생강, 마늘촌, 마천농협, 녹채원 | ||
| 117 | 설탕(황설탕) | 3.00kg | 3 | 봉 | 백설,삼양사(3kg) |
| 118 | 셀러리 | 0.6 | kg | 국산,상품 | |
| 119 | 소시지(비엔나소시지) | 14 | 선진 나다운칼집비엔나(8g*120ea, 7무), 미트밸리 카바노치비엔나소시지(10~12g*90ea, 칼집, 5無), 국산, 냉장, 돈육 | ||
| 120 | 수수(차수수) | 2 | 국내산, 수확연도 1년 이내 | ||
| 121 | 수제비(감자수제비)/냉동 | 11 | 냉동/토리네 이천쌀 감자생수제비, 쌀가루2%(국내산: 이천), 냉동 | ||
| 122 | 순대(찰순대)/슬라이스 | 10 | 신의주순대, 거성푸드, 찰순대슬라이스(중국당면, 국산돈혈), 냉장, 약60개 | ||
| 123 | 순대(채소순대) | 찹쌀순대슬라이스, 신의주순대, 거성푸드, 냉장, 시래기찹쌀순대, 약60개, 국산다진돈육23.92% | |||
| 124 | 스테이크(햄버그스테이크) | 1.20kg | 19 | 봉 | 학교간닭 수민 리얼비프함박스테이크(+데미그라스소스), 에쓰알씨 머쉬룸함박스테이크(한돈60.61%, 한우9.96%), 60g*20ea |
| 125 | 스테이크소스 | 2.10kg | 1 | 통 | 스테이크소스,2.1kg/오뚜기, 이츠웰 |
| 126 | 시루떡(백설기) | 0.04kg | 350 | EA(개) | 40g/EA(개)/꿀백설기, 40g, 국산, 예가미, 예담 |
| 127 | 시리얼(곡물(쌀)시리얼) | 1 | kg | 통곡물뮤즐리, 파르팜, 국산 | |
| 128 | 시리얼(그래놀라시리얼) | 0.50kg | 6 | 봉 | 그래놀라, 500g, 크랜베리아몬드, CJ, 켈로그 |
| 129 | 식초(사과식초) | 1.80l | 3 | 병 | 2배사과식초, 1.8L오뚜기, 백설 |
| 130 | 쌈장(혼합장) | 14.00kg | 1 | 통 | 쌈장, 청정원(순창쌈장골드), CJ(해찬들 사계절쌈장), 14kg |
| 131 | 아욱 | 6 | kg | 신선한것, 울산,태화,김해산 | |
| 132 | 아이스크림(바닐라) | 5.00l | 2 | 통 | 바닐라맛, 롯데제과 조안나, 빙그레 투게더, 롯데본젤라또, 5L |
| 133 | 애느타리버섯 | kg | 국산,버섯의 키가 크고, 알이 고른것, 상품 | ||
| 134 | 양념통닭소스 | 3.50kg | 1 | 통 | 치킨양념소스, 청정원, 오뚜기, 3.5kg |
| 135 | 양배추(적채, 붉은양배추)/친환경 | 2 | kg | 친환경/국내산, 붉은양배추, 무농약 | |
| 136 | 양상추 | 12 | 국산,결구가 잘되어 있고 잎손상이 적은 것 | ||
| 137 | 양송이버섯 | 5 | 국산,직경4cm이하,등이 매끈하고 얼룩 반점이 없는 것,상품 | ||
| 138 | 어린잎채소(베이비잎)/친환경 | 1 | 친환경/국산, 친환경 어린잎채소모듬, 안동농협, 고운들, 맛자락 | ||
| 139 | 어묵 | 9 | 사각어묵/은지부산어묵(고급사각, 연육80%), 환공어묵(묵도리, 연육75.61%), BFC부산어묵(프리미엄, 연육80%) | ||
| 140 | 어묵(구멍어묵) | 5 | 부들어묵/초록푸드, CJ씨푸드, 행복한맘, 환공어묵 | ||
| 141 | 연근 | 6 | 국산, 깐슬라이스, 고운들, 하늘농가, 뿌리나라, 두께0.5cm | ||
| 142 | 연유 | 0.50kg | 3 | 통 | 식탁요정, 서울우유, 매일유업, 500g |
| 143 | 오리고기/국산 | 30 | kg | 국산/광양식3mm간장오리불고기, 오리(국내산1등급), 간장, 설탕, 미향, 마늘, 배 등 | |
| 144 | 오리훈제 | 22 | 국내산, 1등급, 미스터덕, 정다운 오메가3훈제(슬), 마음 연잎오리훈제(슬) | ||
| 145 | 오이(가시오이)/친환경 | 7 | 친환경/(1120270003)국산, 가시오이, 친환경 | ||
| 146 | 오징어/껍질있는것(안깐것), 채썬것(세절) | 4 | 국산,유피, 에프앤에프, SJ씨푸드, 거제수협, 씨박스 | ||
| 147 | 오징어실채 | 2 | 오징어실채, 바다먹거리, 바다원, 바다의향기 | ||
| 148 | 옥수수통조림/국산 | 3 | 국산/국산, 무농약스위트콘(가당), 파우치, 초록푸드, 싱싱플러스, 바르미, 샐러드용 | ||
| 149 | 요리용양념장 | 1 | 순대국밥용다대기, 신의주, 거성푸드, 마음, 냉장 | ||
| 150 | 우스터소스 | 2.10kg | 2 | 병 | 오뚜기, 청정원(2.1kg/PET) |
| 151 | 우유(저지방우유) | 1.00l | 36 | 통 | 백색시유(보통우유), 신선한 것, 1000ml, (강화우유나 첨가우유 안 됨) |
| 152 | 유부 | 3 | kg | 유부채/CJ씨푸드, 이츠웰, 한성기업, 대림 | |
| 153 | 육수(돈사골육수) | 1 | 진국육수, 신의주, 마음, 냉장, 사골육수, 25:1희석 사용 | ||
| 154 | 율무 | 2 | 율무, 국산, 수확후 1년이내 | ||
| 155 | 은행/껍질제거(깐것) | 1 | 껍질제거(깐것)/국산,깐은행, 크로바, 맛자락, 마천농협 | ||
| 156 | 자장면 | 32 | 생중화면, 면사랑, 대구제면 | ||
| 157 | 장아찌(오이지)/슬라이스 | 2.00kg | 4 | 봉 | 슬라이스/2kg/봉,국산, 매실로 맛을 낸 꼬들꼬들 오이지-천년풍미, 맘다해 |
| 158 | 장어/냉동 | 20 | kg | 냉동/국내산 초벌민물장어(머리, 뼈, 잔가시 제거), 냉동, 300g*3미, 비콜라종, 장어1kg+특제소스(간장소스)25% | |
| 159 | 잼(살구잼) | 3 | 체리 리플잼, 앤드로스 등 | ||
| 160 | 적포도주 | 0.50l | 1 | 병 | 진로, 하우스와인(500ml) |
| 161 | 전복/껍질제거(깐것) | 5 | kg | 전복살(16미~18미), 국산, 이빨제거, 내장제거, 냉장, F&F, 자갈치전복 | |
| 162 | 전분(옥수수전분) | 2 | 옥수수전분,수입산/솔바로, 녹채원, 샘초롱 | ||
| 163 | 절임상추 | 3 | 궁채장아찌, 줄기상추60%, 맛간장 40% | ||
| 164 | 젓(멸치액젓) | 1 | 국산 멸치원액100%,1kg/청정원, 하선정, 한성기업 | ||
| 165 | 젓(새우젓(육젓)) | 2 | 국산, 엄다식품, 한려엔쵸비, 씨프렌즈 | ||
| 166 | 젤리 | 0.06kg | 350 | EA(개) | 60g/EA(개)/젤리블리(리치맛), 60g, 크로바, 백년미객, CJ |
| 167 | 주스(한라봉주스)/친환경 | 2.00kg | 1 | 봉 | 친환경/한라봉샐러드소스, 대상, 쉐프원 등, 제주, 냉장, 2kg |
| 168 | 차조 | kg | 국내산, 수확연도 1년 이내 | ||
| 169 | 찹쌀(흑미) | ||||
| 170 | 체리 | 3 | 냉동체리, 칠레, 씨제거, 파르팜, 바른웰, 크로바 | ||
| 171 | 초코쿠키믹스 | 0.25kg | 8 | 봉 | 오레오 분쇄쿠키, 250g |
| 172 | 춘권(채소춘권) | 19 | kg | 바삭킹왕교자만두, 국산돼지고기, 부추, 대파, 두부, 당면외, 35g*28ea | |
| 173 | 춘장(볶음춘장(자장)) | 4 | 볶음춘장, 아워홈, 착한애, 면사랑 | ||
| 174 | 치즈(눈꽃치즈) | 3 | 모짜렐라100%, 눈꽃치즈, CJ, 맛드리미 | ||
| 175 | 치즈(모짜렐라치즈) | 2.50kg | 5 | 봉 | 2.5kg, 모짜렐라피자치즈골드,자연치즈100%, 서울우유, 쉐프원 |
| 176 | 치즈(파마산치즈) | 0.23kg | 1 | 통 | 수입, 파마산치즈가루, 227g |
| 177 | 치커리 | 1.2 | kg | 서울,싱싱할 것 | |
| 178 | 케이크(치즈케이크)/친환경 | 0.90kg | 12 | 봉 | 친환경/리얼쿠키앤크림스틱치즈케이크, 30g*30ea |
| 179 | 케일 | 0.3 | kg | 국산, 상품, 쌈용으로 크기 적당한 것 | |
| 180 | 콩기름(대두유) | 18.00l | 3 | 말 | 콩식용유 쉐프원, 백설, 이츠웰, 오뚜기, 콩100%(18L) |
| 181 | 큰느타리버섯(새송이버섯)/소(小) | 1.5 | kg | 소(小)/미니새송이, 국산, 버섯의 몸에 갈색 빛이 전혀 없이 우유빛인것 상품 | |
| 182 | 키위 | 5.5 | 국산,칠레, 뉴질랜드 상품 | ||
| 183 | 키위(골드키위) | 5.80kg | 4.5 | BOX | 5.8kg, 42-48개, 제주산, 뉴질랜드, 상품, 숙성 |
| 184 | 탕수육(과일탕수육)/친환경 | 23 | kg | 친환경/파르팜, 아워홈, 오븐에 굽는 망고레몬모찌탕수육(1kg(약50~60ea)+망고레몬소스 200g) | |
| 185 | 토마토/친환경 | 3 | 친환경/(1031050003) 토마토(완숙)/친환경 | ||
| 186 | 토마토(방울토마토(체리토마토))/샐러드용 | 2.00kg | 1 | BOX | 샐러드용/2kg, 국산,4,5번,샐러드용 |
| 187 | 토마토케첩 | 3.00kg | 5 | 봉 | 오뚜기, 풀무원, 파우치(3kg) |
| 188 | 토마토페이스트 | 3.15kg | 1 | 캔 | 오뚜기, 면사랑, (3.15kg) |
| 189 | 튀김(감자튀김(스마일감자)) | 1.80kg | 4 | 봉 | 스마일감자, 크로바(18g*100ea), 에스푸드(21.5g*약85ea내외), 푸드벅스(18g*100ea) |
| 190 | 튀김가루 | kg | 오뚜기,백설 | ||
| 191 | 파(대파)/채썬것(세절) | 3 | 대파채, 마천농협, 녹채원, 하늘농가 | ||
| 192 | 파(쪽파)/껍질제거(깐것) | 4.9 | 껍질제거(깐것)/국산,깐것,뿌리부분이 가늘고 길이가 20cm이하 | ||
| 193 | 파스타(스파게티면) | 3.00kg | 2 | 봉 | 오뚜기 수입 판매원, 면사랑, 3kg포장단위 |
| 194 | 파슬리/일반 | 0.09kg | 통 | 일반/파슬리가루 90g,1통,초록들, 이슬나라 | |
| 195 | 파프리카(미니파프리카) | 6.1 | kg | 적색파프리카, 국산, 꼭지가 시들지 않고 신선한것 | |
| 196 | 파프리카(미니파프리카)/일반 | 3.1 | 일반/노랑파프리카, 국산, 꼭지가 시들지 않고 신선한 것 | ||
| 197 | 파프리카(주황파프리카) | 2.3 | 국산, 꼭지가 시들지 않고 신선한 것 | ||
| 198 | 팽이버섯 | 9 | 국산,진공,상품 | ||
| 199 | 샤인머스켓 | 18 | 샤인머스캣, 국산, 한알15-17g | ||
| 200 | 표고버섯/말린것(건조) | 0.5 | 말린것(건조)/건표고버섯,국산, 상품 | ||
| 201 | 표고버섯플레이크 | 국산 건표고(칩), 초록푸드, 하늘농가, 해청, 녹채원, 벗뜨래 | |||
| 202 | 피망(청피망) | 4.3 | 국산,청피망,굴곡이 심하지 않고 색이 선명한 것 | ||
| 203 | 피클(생강초절임) | 1.30kg | 1 | 봉 | 초생강, 편형태, 적색, CJ, 이엔푸드, 1.3kg |
| 204 | 피클(오이피클) | 2.00kg | 판 | 국산, 2kg, 초록푸드, 바른선, 천년풍미 | |
| 205 | 해파리냉채소스 | 1.00kg | 통 | 아워홈, 오뚜기, 겨자냉채소스, 1kg | |
| 206 | 호박(단호박) | 3 | kg | 깐단호박, 뉴질랜드(1~6월)/국산(7~12월),마천농협, 하늘농가 | |
| 207 | 호박(단호박)/껍질제거(깐것), 절단된것 | 5 | 깐단호박, 3*3cm, 뉴질랜드(1~6월)/국산(7~12월),녹채원, 솔바로 | ||
| 208 | 혼합10곡 | 6 | 국내산, 수확연도 1년 이내 | ||
| 209 | 후추 | 0.20kg | 2 | 통 | 청정원,이츠웰, 200g/봉 |
=== (붙임)학교급식특수조건.hwp === 학교급식 식재료 구매계약 특수조건 제1조(총칙) 학교급식 식재료 구매계약 특수조건(이하 “식재료 구매계약 특수조건”이라 한다)은 지방자치단체 물품 구매계약 일반조건에 의하여 농소초등학교에서 집행하는 학교급식 식재료(이하“식재료”라 한다) 구매계약에 관한 세부적인 사항을 규정함을 목적으로 하며, 모든 해석은 본 식재료 구매계약 특수조건을 먼저 해석하고 다음은 계약 해석 순위에 따른다. 제2조(정의) 이 조건에서 사용하는 용어의 정의는 다음과 같다. 1. "계약담당자"라 함은「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행규칙」(이하 "시행규칙"이라 한다) 제2조의 규정에 의한 자를 말한다. 이 경우 지방자치단체의 장이 계약에 관한 사무를 그 소속 공무원에게 위임하지 아니하거나 직접 처리하는 경우에는 이를 계약담당자로 본다. 2. "계약상대자"라 함은 농소초등학교(이하 “학교”라 한다)와 식재료 구매계약을 체결한 자연인 또는 법인을 말한다. 3. 이 조건에서 따로 정하는 경우를 제외하고는「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」및 같은 법 시행령·시행규칙, 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준(안전행정부 예규)에서 정한 입찰유의서 및 물품계약 일반조건 등 계약관련 법규에서 정한 바에 의한다. 제3조(계약문서) ① 계약문서는 계약서, 입찰유의서, 물품계약 일반조건, 학교 식재료 구매계약 특수조건, 계약당사자가 계약 체결 시 제출한 계약금액 산출내역서(이하“산출내역서”라 한다) 등으로 구성하며, 산출내역서 상의 품목별 단가는 대금의 지급 시 적용 기준이 된다.
② 입찰유의서, 물품계약 일반조건은 계약서에 첨부하지 아니하여도 당연히 적용된 것으로 본다. 제4조(권리양도 제한) ① 계약상대자는 학교장의 승낙 없이 본 계약으로 발생되는 권리와 의무를 제3자에게 양도할 수 없다. ② 계약기간 중 계약상대자의 상호, 대표자 명의 등이 변경되었을 경우 이를 즉시 학교장에게 통보하고 필요한 절차를 거쳐야 한다. 제5조(계약보증금) 계약을 체결하고자 하는 자는 계약체결일까지 시행령 제51조에 따라 시행령 제37조 제2항에 규정된 현금 또는 보증서 등으로 계약보증금을 납부하여야 한다. 제6조(수량조절) 학교장은 급식 학생 수의 증감 등 학교의 사정에 따라 계약된 식재료의 수량을 증감 조절할 수 있으며, 단가는 계약 시 제출한 산출 내역서에 의한다. 이로 인한 계약금액은 조정된 것으로 간주한다. 제7조(공급 식재료) 계약상대자가 공급할 급식 식재료로 한다. 제8조(납품방법 및 납품시간) ① 계약상대자는 품질이 우수하고 안전한 양질의 식재료(검사에 필요한 서류 등을 포함한다)를 계약체결 후 학교장이“매주 단위로 제시하는 납품 요구서”에 따라 지정된 시간까지 지정된 장소에 정돈하여 납품해야 하며 신선도를 유지하기 위해 항상 냉동․냉장차량을 이용하여야 하고 대면 검수를 원칙으로 한다. ② 건어물은 습기가 없고 건조하고 서늘한 상태로 납품한다. ③ 사용 용도에 따라 모양, 크기를 알맞게 작업하여 납품한다. ④ 조갯살, 새우살 등 패류는 물(얼음)을 뺀 실량으로 측정한다.
⑤ 제1항의 규정에 의하여 납품된 식재료를 검수 ․ 수령하기까지 학교의 책임 없는 사유로 인하여 발생된 식재료의 망실 ․ 파손 등은 계약상대자의 부담으로 한다. ⑥ 계약상대자는 계약체결 후 전시, 사변 또는 이에 준하는 비상사태가 발생 하더라도 학교장의 별도 지시가 없는 한 식재료의 공급을 계속하여야 한다. ⑦ 납품시간 및 장소 : 08시 30분까지 본교 급식소 검수장소에 납품토록 한다. ⑧ “검수”시 납품 물품이 요구서 규격과 상이하거나 부실하여 재납품을 지시하였을 경우 09:30 까지 재 납품하여야 한다. 제9조(위생관리 책임 등) ① 계약상대자는 식재료의 제조, 가공, 운반 등 모든 과정에서 유해한 물질이 식재료에 혼입되거나 식재료가 오염되지 않도록 위생과 안전관리에 철저를 기하여야 한다. ② 계약상대자는 기타「식품위생법」등 관계 규정이 정하는 바에 따라 위생검사 등 식재료 공급자가 준수해야 할 사항을 성실히 이행하여 식중독 등 제반 사고를 미연에 방지하여야 하고, 학교장은 이와 관련된 자료를 요구할 수 있다. ③ 계약상대자는 납품한 식재료의 결함으로 인하여 발생하는 식중독 사고 등은 물론 식재료 운반차량으로 인하여 학교 내에서 발생하는 사고 등에 대하여도 민ㆍ형사상의 모든 책임을 진다. 제10조(계약상대자 일반 준수사항) ① 학교급식의 품질 및 안전을 위하여「학교 급식법」제16조제1항 각 호 및 유통기한이 경과된 식재료를 납품하여서는 아니된다.
② 식재료 제조 ․ 가공과정에서 오염 되지 않도록 시설 ․ 설비 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고, 정기적인 소독을 실시하여야 한다. ③ 식재료의 포장상태는 교차 오염이나 2차 오염이 일어나지 않는 양호한 것이어야 하고, 외관이 찌그러지거나 손상되지 않아야 하며, 냉동제품은 전량 박스로 포장되어야 하는 등 내용물이 포장된 상태에서 밖으로 노출되지 않아야 한다. ④ 식재료 포장 용기 외부에 제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 원산지, 품질등급, 생산연도, 유통기한 등의 표시를 부착하여야 하며, 원산지 표시 대상 품목은 원산지 표기를 하여야 한다. ⑤ 식재료는 신선한 상태를 유지하여야 하며, 냉동차 또는 냉동 ․ 냉장차량을 이용하여 건강진단을 필한 자가 위생적이고 청결하게 운송하여야 한다. ⑥ 운반차량은 냉장의 경우 10℃ 이하, 냉동의 경우 –18℃를 유지하여야 하고, 외부에서 온도변화를 확인할 수 있도록 임의조작이 방지된 온도기록 장치를 부착하여야 한다. ⑦ 운반차량으로 인하여 식재료가 오염되어서는 아니되며, 운반 차량 ․ 기구 ․ 용기 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고 정기적인 소독을 실시하여야 한다. ⑧ 식재료 취급자 ․ 운반자에 대하여 관계규정이 정하는 바에 따라 정기적인 건강진단(6개월이내 검사받은 것)과 위생교육을 실시하여야 한다. ⑨ 냉동 및 냉장이 요구되는 제품은 납품시각까지 콜드체인시스템(Cold Chain System)을 유지하여야 한다.
⑩ 쇠고기는 국내산의 경우 개체식별번호별로, 수입육의 경우 유통식별 번호별로 각각 포장하여 납품하여야 한다. ⑪ 급식 후 발생하는 폐스티로폼, 플라스틱 말통, 상자, 캔, 대형비닐 등은 즉시 수거한다(간식류 제공에 의해 발생하는 재활용쓰레기 포함) 제11조(식품위생검사 및 점검) ① 학교장은 계약상대자가 납품한 모든 식재료를 언제든지 전문 검사기관 등에 위생검사 등을 의뢰할 수 있으며, 학교급식소위원회 등 학교측 관계자가 업체 현장 등을 포함한 전 영역에 대해 위생 점검 활동을 할 수 있다. 이때 계약상대자는 위생검사 및 점검에 성실히 응해야 한다. 육류의 경우 월 1회 이상 불시에 육류 품질검사(DNA분석검사)를 실시할 수 있다. 검사비용은 본교와 식재료 납품업체가 협의하여 처리하되, 부정된 납품이 확인된 경우는 반드시 납품업체가 부담하여 한다. ② 학교장은 제1항의 검사 및 검사결과 계약에 위반되거나 부당함을 발견한 때에는 계약상대자에게 필요한 시정 조치를 요구할 수 있으며, 중대한 위반사항 발생 또는 학교장의 시정조치 요구 불이행 시에는 계약을 해지할 수 있다. 제12조(식재료 검수) ① 계약상대자(식품취급자 및 운반자를 포함한다. 이하 이 조에서 같다)는 식재료를 납품한 때에는 학교장이 지정하는 직원으로부터 다음사항에 대하여 대면 검수를 받아야 한다. 1. 사양 및 규격 준수 여부 2. 식재료 품질상태(신선도) 3. 이물질 혼입 여부
4. 납품온도 준수 여부 ·식육가공품 및 포장육의 냉장 제품 : -2~10℃ (다만, 가금육의 포장육 제품 : -2~5℃) ·식육가공품 및 포장육의 냉동 제품 : -18℃이하 ·멸균식육가공품 또는 건조 식육가공품 등 : 실온 ·식용란은 가능한 한 냉소(0~15℃) ·알가공품 냉장 : 10℃이하 (다만, 액란제품 : 5℃이하) 5. 납품요청 수량과의 동일 여부 6. 포장상태 7. 표시사항 준수 여부[제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)] 8. 납품시각 준수 여부 9. 반품처리 시 신속처리 여부 10. 운반차량 위생상태(온도, 청소상태) 11. 운반자의 위생상태(복장, 건강진단증, 식품 취급방법 등) 12. 구비서류 제출 이행 여부 ② 검수에 필요한 일체의 비용과 검수를 하기 위한 변형, 소모, 파손 또는 변질로 생기는 손상은 계약상대자의 부담으로 한다.(계약기간 동안 본교에 납품되는 모든 건의 육류에 대하여 쇠고기 유전자 검사, 항생제 검출 검사를 실시하여야 하며, 그 비용은 계약상대자가 부담한다.) ③ 계약상대자는 제1항의 규정에 의한 검수에 입회 ․ 협력하여야 하며, 입회하지 못한 경우에는 학교측의 검수에 동의한 것으로 간주한다. ④ 학교장은 검수 결과 신선도, 품질, 규격 등에 이상이 있을 때에는 반품 등 필요한 조치를 할 수 있으며(반품 시에는 반품확인서를 발급), 계약상대자는 즉시 이에 필요한 조치를 취하여 학교급식에 차질 없도록 하여야 한다. 이 때 반품 등으로 발생하는 일체의 비용은 계약상대자의 부담으로 한다.
⑤ 계약상대자가 입회를 거부하거나 검수에 협력하지 아니함으로써 발생하는 지체시간에 대하여는 제14조 제1항의 지체시간에 산입한다. 제13조(대가의 지급) ① 대가는 제8조 제1항의 규정에 의한 계약이행을 완료한 후 물품 수량에 대하여 월 단위로 정산하여 청구 시 대금을 지급한다. ② 제6조의 규정에 의한 수량 조절 등으로 인하여 대가를 조정하여 지급하는 경우에는 제3조제1항 단서 규정에 의한 산출내역서 상의 단가(이하 “계약단가”라 한다)에 의하여 이를 정산하여 지급한다. 제14조(지연배상금) ① 계약상대자는 제8조 제1항의 납품시각 내에 식재료를 납품하지 아니한 때에는 매 지체시간 10분마다 당일 납품해야 하는 계약 총 금액에 1,000분의 0.8를 곱하여 산출한 금액(이하 "지연배상금"이라 한다)을 현금으로 납부하여야 한다. ② 제1항의 지체시간은 제8조제1항의 지정된 납품시간부터(시정조치를 한 때에는 시정조치를 한 시간부터) 최종검수에 합격한 시각까지의 시간으로 산정하되 다음 각 호의 어느 하나에 해당되어 납품이 지체되었다고 인정할 때에는 그 해당 시간을 제1항의 지체시간에 산입하지 아니한다. 1. 천재 ․ 지변 등 불가항력의 사유에 의한 경우 2. 학교의 책임으로 납품이 지연되었을 경우 3. 그밖에 계약상대자의 책임에 속하지 않은 사유로 인하여 지체된 경우 제15조(확인서 제출 의무) “계약상대자”는 식재료 부적합품 확인서[표 1]의 각 항에 해당하는 사항을 위반하였을 때 “계약담당자”의 요구에 의해 지체없이 확인서를 제출하여야 한다. 제16조(제재 및 계약해지) ① 학교장은 유해한 식재료 또는 하자있는 납품으로 월 2회 이상 확인서를 제출(첫 확인서 제출 이후 30일 이내 2회)한 “계약상대자”에 대하여 3~6개월 동안 식재료 공급 입찰 참여와 계약체결을 제한할 수 있다.
② 학교장은 납품기간 중 다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 경우 계약을 해지할 수 있으며, 제2호 내지 제8호에 해당하는 경우 행정처분 또는 해당 사실이 확인된 날로부터 3~6개월 동안 식재료 공급계약 체결을 제한할 수 있다. 1. 학교의 시설 개 ․ 보수, 기타 부득이한 사정으로 학교급식을 계속 실시할 수 없게 된 경우 2.「식품위생법」위반 등 부적합업소로 판정되어 과태료 이상의 처분을 받은 경우 3. 불량식재료 납품 등으로 전자조달시스템 등에 불성실 업체로 등록(기재)된 경우 4. IP 중복사용 등 부정한 방법으로 입찰에 참가한 경우 5. 물품 구매계약 일반조건 규정에 의한 지연배상금이 시행령 제51조에 따른 당해 계약보증금 상당액에 달한 경우로서 계약이행을 완료할 가능성이 없다고 판단될 경우 6. 계약상대자가 계약의 수행 중 고의 또는 중대한 과실로 학교급식에 차질을 초래하거나 정상적인 계약관리를 방해하는 등 물의를 야기한 경우 7. 다음 각 목의 어느 하나에 해당되어 정상적이고 위생적인 급식이 어렵다고 판단된 경우 가. 사양 ․ 규격․ 납품시각 미준수 및 수량 미달 나. 포장상태 불량 다. 원산지외 표시사항[제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)] 미표시 또는 허위표시 라. 운반차량 위생 불량(온도, 청소상태)
마. 운반자 위생 불량(복장, 건강진단, 식품 취급방법 등) 바. 서류 미제출 사. 대면검수 미이행 아. 이물질 혼입 자. 식재료 납품온도 미준수 차. 식재료 지정장소(냉장고) 보관 미이행 카. 유통기한이 경과한 식재료 납품 타. 품질(학교급식 식재료 품질관리 기준 및 식재료 규격서 기준) 미달 8. 기타 상기에 명시하지 않은 사항은 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준에서 정한 물품계약일반조건에 정한 내용을 준용한다. ③ 학교장은 납품기간 중 계약상대자가 원산지 및 축산물 등급 등 표시 사항을 허위로 표시한 경우 계약을 해지하고,「학교급식법」및「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법령」에 따른 제재 조치를 가할 수 있으며 당해 식재료의 대가를 지급하지 않거나 이미 지급한 대금을 환수할 수 있다. 제17조(가격조정) 계약단가는 무변동이 원칙이나, 심한 물가변동으로 부득이 단가를 조정할 필요가 있을 때와 시장가격 조사 후 타 업체 가격과 비교하여 “계약 담당자” 또는 “계약상대자”가 가격 조정을 요구할 시에는 관계법령(시행령 제73조 및 시행규칙 제72조, 물품계약 일반조건)에 의거 서로 협의하여 가격을 조정할 수 있으며, “계약상대자”는 최소 1주일 전에 “계약담당자”에게 문서로 통보하고 협의하여야 한다. 제18조(분쟁의 해결) 기타 계약서 및 식재료 구매계약 특수조건에 정하지 아니한 사항은「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법령」, 안전행정부 예규, 기타 관계 법령, 상관례 등에 준하되, 해석상 차이가 있을 경우에는 상호간에 협의하여 해결한다.
② 제1항의 규정에 의한 협의가 이루어지지 아니하여 소송에 의할 경우에는 학교의 주소지를 관할하는 법원으로 한다. ③ 계약상대자는 제1항 및 제2항의 규정에 의한 분쟁기간 중이라도 식재료 구매 계약의 수행을 중지하여서는 아니 된다. [표1] 식재료 부적합품 확인서
| 납품일시 | 20 년 월 일 요일 00:00 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 납품업체 | 업체명 | 대표자 | |||||
| 식품군 | 부식 | 연락처 | |||||
| 요구품목 | 식품명 | 규격 | 수량 | 단위 | 지적사항 | 비고 | |
| 구분 | 항목내용 | 세부항목/위반항목 | 비고 | ||||
| ➊ 품질 (Quality) | 일반품질불량 | □ 사양 및 규격 미준수 | |||||
| □ 수량 및 중량 부족 | |||||||
| □ 품질 등급 불량 | |||||||
| □ 미납, 미배송분 발생 | |||||||
| □ 포장 및 외관 불량 | |||||||
| 오염 및 신선도불량 | □ 교차오염, 이물질 혼입 | ||||||
| □ 식품온도 불량 | |||||||
| □ 상품 변질 | |||||||
| 법적 표시 사항 | □ 법적 표시사항 준수여부 | ||||||
| □ 원산지 표시사항 준수 여부 | |||||||
| ➋ 납기 (Delivery) | 일반납기 | □ 납품시각 준수 여부 | |||||
| 반품 및 미배송 납기 | □ 미배송분 납품시각 준수 여부 | ||||||
| □ 반품 후 재배송 납품시각 준수 여부 | |||||||
| ➌ 위생 및 안전 (Safety) | 배송차량 위생 | □ 차량 청소상태 불량 | |||||
| □ 차량온도 및 표기 | |||||||
| 운반자 위생 | □ 운반자 위생불량 | ||||||
| 배송차량 안전 | □ 차량으로 인한 교내사고 | ||||||
| 위생관련 제출서류 | □ 위생관련 법정 서류 미제출 (건강진단 결과서 등) | ||||||
| ➍ 서비스 및 협조도 (Responsiveness) | 클레임처리 협조도 | □ 반품 및 납품 거부 | |||||
| □ 반품시 재납품 품질 불량 | |||||||
| 검수 협조도 | □ 대면검수 불이행 | ||||||
| □ 무책임한 배송(택배) | |||||||
| 업무 협조도 | □ 시정서, 확인서 거부 및 미제출 | ||||||
| ➎ 기타 | 계약위임위탁 | □ 타업체 차량 이용 | |||||
| 공급업체 점검 | □ 식약처 합동 및 교육청 점검 시 지적 발생(계약기간 내) | ||||||
| 기타 | □ 그 외 식재료 납품 과실로 원활한 학교급식운영에 차질을 발생한 경우 |
상기 내용으로 인하여 학교급식에 지장을 초래한 사실이 있었음을 확인하며 차후 이러한 사례가 없도록 하겠습니다. 년 월 일 검 수 자 : 학교 직) 성명) (서명, 인) 검수참여자 : 학교 직) 성명) (서명, 인) 납 품 자 : (업체명) 성명) (서명, 인) ※ 식재료 납품업체 평가결과 월 2회 이상 확인서를 제출한 자는 입찰참가자격 제한을 받게 됨.