입찰공고상세[물품] · 마감
출처 · 이용 조건 — 공고 정보: 공공데이터포털 · 조달청 입찰공고 정보 · 요약 · 분석: 공공일감이 공고문과 첨부를 읽고 정리. 요약 · 분석을 인용할 때는 공공일감과 이 페이지 링크를 함께 밝혀 주세요.
2026년 9월 천상고 학교급식용 부식 구입 수의견적 제출 안내 공고
울산광역시교육청 천상고등학교 · 식자재 종합
- 낙찰업체
- 현우fs
- 낙찰금액
- 68,411,000원 · 낙찰률 88.053%
- 낙찰하한율
- 88% · 기초금액 7,754만원
- 참가
- 24곳 · 개찰 08/25(화)
계약
| 계약번호 | 계약일 | 계약금액 | 계약 기간 | 업체 |
|---|---|---|---|---|
| R26TE18582249 | 09/30(수) | 67,910,170원 | 2026. 9. 1 ~ 2026. 9. 30 | 현우fs (주계약업체 100%) |
| R26TE18544211 | 09/30(수) | 67,910,170원 | 2026. 9. 1 ~ 2026. 9. 30 | 현우fs (주계약업체 100%) |
| R26TE17675606 | 08/26(수) | 68,411,000원 | 2026. 9. 1 ~ 2026. 9. 30 | 현우fs (주계약업체 100%) |
| R26TE17587148 | 08/26(수) | 68,411,000원 | 2026. 9. 1 ~ 2026. 9. 30 | 현우fs (주계약업체 100%) |
요약 AI 요약
천상고등학교 학생들의 급식을 위해 2026년 9월 한 달간 필요한 부식 식재료를 구입하는 사업입니다.
- 현품설명서에 명시된 농·수·축산물 및 가공식품 등 244종의 식재료 납품
- 매주 단위로 제시되는 납품 요구서에 따른 분할 납품
- 냉동·냉장 차량을 이용한 콜드체인 시스템 유지 및 운송
- 제품명, 원산지, 유통기한 등 법적 표시사항 준수 및 포장
- 지정된 시간과 장소에서의 대면 검수 수행
- 식품위생법 및 학교급식법에 따른 위생·안전 관리
AI에게 이 공고를 물어볼 때 · ChatGPT · Claude에 이 링크를 함께 주면 공고문과 첨부를 정리한 글을 읽고 답합니다. /ai/projects/R26BK01685348 · 베타 기간 무료
참가 자격 · 제한
- 업종제한
- 식품판매업(집단급식소식품판매업)(5246)
식품판매업(집단급식소식품판매업) 대신 되는 업종: 식품제조·가공업, 축산물가공업(식육가공업), 축산물가공업(유가공업), 축산물가공업(알가공업), 식육포장처리업, 축산물판매업(식육판매업), 축산물판매업(식육부산물전문판매업), 축산물판매업(우유류판매업), 축산물판매업(축산물유통전문판매업), 축산물판매업(식용란수집판매업), 식육즉석판매가공업, 식품소분업, 식품판매업(유통전문판매업), 식품판매업(기타 식품판매업), 수입식품등 수입판매업 - 지역제한
- 울산광역시
- 공동수급
- 공동수급불허
- 입찰참가 제한
- 모름
- 실적경쟁 · PQ
- 모름
- 국제입찰
- 국내입찰
- 제출 방법
- 전자입찰
입찰 일정
| 진행 | 일시 | 남은 날 |
|---|---|---|
| 공고 게시 | 08/18(화) | 지남 |
| 입찰서 제출 시작 | 08/19(수) 16:00 | 지남 |
| 입찰참가자격 등록 마감 | 08/24(월) 18:00 | 지남 |
| 입찰서 제출 마감 | 08/25(화) 10:00 | 지남 |
| 개찰 | 08/25(화) 11:00 | 지남 |
가격
- 추정가격
- 70,489,736원
- 배정예산
- 77,538,710원
- 기초금액
- 77,538,710원 (예비가격 -3% ~ +3%)
- 낙찰하한율
- 88%
- 부가세
- 7,048,974원
- 예정가격 방식
- 복수예가
납품
- 품명
- 감자종자또는종묘 (1015152701)
- 수량
- 1 식
- 인도조건
- 납품장소도
- 제조물품
- 아니오
- 세부품명 등록
- 아니오
공고 정보
- 공고종류
- 등록공고 (일반공고)
- 게시일
- 08/18(화)
- 공고번호
- R26BK01685348-000
- 참조번호
- 천상고 2026-20호
- 공고기관
- 울산광역시교육청 천상고등학교
- 수요기관
- 울산광역시교육청 천상고등학교
- 계약방법
- 수의계약
- 낙찰방법
- 소액수의견적
- 계약유형
- 총액계약
- 예정가격 방식
- 복수예가
- 추정가격
- 70,489,736원
- 배정예산
- 77,538,710원
- 사전규격번호
- -
- 재공고
- 아니오
- 출처
- 나라장터
첨부파일
- HWP · 2026년 9월 천상고 학교급식용 (부식) 구입 소액수의 견적제출 안내 공고.hwp · 공고규격서
- PDF · 2026년 9월 천상고 학교급식용(부식) 구입 소액수의 견적 제출 안내 공고.pdf · 공고규격서
- XLSX · 2026년 9월 천상고 학교급식용 (부식) 구입 현품설명서.xlsx · 공고규격서
- HWP · 학교급식용 급식물품 구매계약 특수조건(천상고).hwp · 공고규격서
문서 발췌
과업·요구
| 건 명 | 2026년 9월 천상고등학교 급식용 (부식)구입 수의견적 제출 안내 |
|---|---|
| 품명 및 규격 | 붙임 현품설명서 참조 |
| 기 초 금 액 | 금 77,538,710원(부가세포함) |
| 견 적 방 법 | 수의(총액)소액 견적입찰(2인이상 견적제출), 지역제한 |
| 납 품 기 간 | 2026. 9. 1. ~ 2026. 9. 30. |
| 납 품 장 소 | 천상고등학교 급식소 (울산광역시 울주군 범서읍 당앞로96) |
| 납 품 방 법 | 일일 발주서에 따른 분할 납품 |
참가자격
가. 나라장터(G2B)를 통한 수의견적 제출 및 전자계약 대상입니다. 나. 지역제한(울산광역시) 총액견적입니다. 다. 예정가격은 복수예정가격으로 결정됩니다. 라. 본 견적제출은 청렴계약제 시행대상입니다. ※ 전산장애 발생 시 개찰시간이 다소 늦어지거나 연기될 수 있습니다. 가. 별도의 현품설명은 없으며 “붙임” 규격서 및 내역서 열람으로 갈음합니다. 가. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률시행령 제13조 및 동법 시행규칙 제14조에 의한 유자격자로서 조달청 G2B데 등록 및 승인을 필한 업체로 주된 영업소가 울산광역시 내에 소재한 업체로 식품위생법령에 따른 집단급식소 식품판매업 영업신고를 필한 자이어야 합니다. 나. 잔류농약 기준초과 및 부적합 농수산물 공급 및 HACCP 부적합 판정 등 식품관계 법령 위반으로 행정처분(시정명령, 영업정지, 품목제조정지, 과징금, 과태료, 벌금) 만료일로부터 3개월이 경과하지 않은 자 또는 관계기관으로부터 고발조치 중인 자는 견적제출에 참여할 수 없습니다. 다. 본교의 납품 개별 계약 건에 한해 불성실 납품 등으로 확인서를 월 2회 이상 제출한 자로서 본교 학교운영위원회로부터 입찰 참가자격 제한을 받은 자는 견적제출에 참여할 수 없습니다. 라. 견적제출 공고일 전날부터 견적제출 시까지(낙찰자는 계약체결일) 주된 영업소(지점 허용)의 소재지가 울산광역시에 있는 업체이어야 하며, 중소기업 구매촉진 및 판로지원에 관한 법률 제2조에 의한 소기업자 및 소상공인으로서 소기업ㆍ소상공인 및 장애인기업 확인요령에 따라 발급된 소기업ㆍ소상공인 확인서를 발급받은 업체여야 합니다.
※ 소기업확인서, 소상공인확인서는 견적서 제출마감일 전일까지 발급된 것으로 유효기간 내에 있어야 하며, 중소기업 공공구매 종합정보망(smpp.go.kr)에서 확인하여 확인이 되지 않을 경우 견적제출 참가자격이 없습니다. 마. 급식품 공급에 필요한 시설, 냉동차량, 점포를 소유 또는 임차하여야 합니다. (냉동, 냉장고 기본평수 이상, 냉동탑차로 납품, 차량내부온도를 확인 할 수 있는 온도계 비치) 바. 영업배상책임보험 가입된 자(1인당 1천만원, 사고당 3억원 이상)이어야 합니다. 사. 본 견적제출은 전자방식으로만 집행하며, 전자견적서는 반드시 지정정보장치(G2B)를 이용하여 제출하여야 합니다. 아. 미 자격자가 고의로 견적제출에 참가하거나, 지방자치단체를당사자로하는계약에관한법률시행령 제92조1항8호 또는 제9의 입찰에 관한 서류를 부정하게 행사한 자 또는 고의로 무효의 입찰을 한 자에 해당한다고 판단될 경우에는 관계규정에 따라 부정당업자로 제재할 수 있습니다. 자. 부식납품 업체가 육류 원육 상품, 부재료(소스, 야채등) 포함된 세트상품을 납품할 경우 “축산물 판매업”을 보유하고 있어야 한다(축산물 위생관리법 시행령) 제21조7항가목3 ※ 부식납품 업체가 육류 및 가금류 원육을 포함한 상품을 납품할 경우 반드시 각각 밀봉 포장된 상태로 다른 급식물품과 별도 차량(용기)에 취급, 철저한 온도관리 등 으로 위생, 안전관리에 철저를 기하여야 한다(축산물 위생관리법 시행규칙)
과업·요구
| 기관명: 천상고등학교 기간 : 2026.09.01 ~ 2026.09.30 | Page : 1 / 10 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| NO | 식품명 | 규격 | 총량 | 단위 | 속성설명 | |||
| 1 | 가지 | 4 | kg | 0/국산/상급품/국산, 햇것, 곧고 색이진하고 끝이 날카롭고 윤이 나는것 | ||||
| 2 | 간장(양조간장) | 15.00l | 2 | 말 | 양조간장,오복(양조왕표),청정원(햇살담은양조간장) | |||
| 3 | 간장(재래간장) | 1 | 오복(국간장골드),샘표(맑은조선국) | |||||
| 4 | 간장(홍게간장) | 1.80l | 2 | 병 | 홍게맛장, 홍일식품, 라파플러스 | |||
| 5 | 감귤(밀감)/일반 | 65 | kg | 국산/일반/상급품/kg15~16ea, 하우스밀감 | ||||
| 6 | 감자 | 153 | 국산/국산,녹색띠,싹튼부위가 없고, 시들지 않은것,햇것,상품 | |||||
| 7 | 갑오징어/국산 | 32 | 0/국산/상급품/국산, 갑오징어, 몸통, 탈피,1*5세절, 동원,한려,대림, 씨박스,몰리스 | |||||
| 8 | 게맛살(영양강화) | 35 | 크래미F, 한성기업, 크로바 | |||||
| 9 | 고구마 | 10 | 국산/국산, 굵은것,모양이매끈하고 개당300g정도 | |||||
| 10 | 고구마/슬라이스 | 35.7 | 35g/국산/상급품/슬라이스/고구마튀김,사옹원,백미담 | |||||
| 11 | 고기소스레토르트 | 2.00kg | 15 | 봉 | 탄탄멘소스, 2k, 청정원, 아워홈 | |||
| 12 | 고등어살/생것 | 16 | 100g/국산/상급품/생것/고등어필렛, 아라원, sj씨푸드, 미실,가온누리 | |||||
| 13 | 고사리/삶은것 | 5 | kg | 국산/삶은것/진공포장, 상품,맛자락,초록들,참맑은,뿌리나라,마천농협,녹채원,미들찬 | ||||
| 14 | 고추(붉은고추(홍고추)) | 11.7 | 국산/국산, 상품, 홍고추,꼭지가 시들지않고 붉은 빛이 선명한것 | |||||
| 15 | 고추(붉은고추(홍고추))/말린것(건조) | 0.50kg | 2 | 봉 | 말린것(건조)/국산, 상품, 반드시 제조사명, 유통기한표시해올것 | |||
| 16 | 고추(청양고추) | 19.8 | kg | 국산/국산, 상품, 청양고추,꼭지가 시들지않고싱싱한것 | ||||
| 17 | 고추(풋고추(청고추, 재래종)) | 2.3 | 국산/국산, 상품, 꼭지가 시들지않고싱싱한것, 맵지않은 것 | |||||
| 18 | 고추장 | 14.00kg | 5 | 말 | 오복(순찰고추장),순창(진골드),해찬들(참좋은) | |||
| 19 | 고춧가루 | 3 | kg | 국산/국산100%,보통맛,해아란명품, 새싹태양초, 청아띠골드 | ||||
| 20 | 고춧가루/김치제조용 | 2 | 김치제조용/국산,김치용,오복식품,햇살비, 해비찬 | |||||
| 21 | 고춧가루/외국산 | 0.34kg | 1 | 통 | 외국산/레드페퍼, 위생포장 | |||
| 22 | 곤약 | 33 | kg | 실곤약, CJ씨푸드, 삼호, 한성 | ||||
| 23 | 골드키위퓨레 | 0.07kg | 1020 | EA(개) | 65g/EA(개)/골드키위퓨레,컵형태,풀무원,청정원 | |||
| 24 | 군만두(채소군만두) | 62 | kg | 30g/곤드레만두, 담두만두, 하늘빛 | ||||
| 25 | 굴소스 | 2.00kg | 1 | 봉 | 파우치포장, 오뚜기프리미엄, 풀무원 | |||
| 26 | 귀리 | 5 | kg | 0/상급품/국산, 수확년도1년이내, 상품 또는 "상"가치에 해당되는 제품, 가공자등이 표시된 상표등록업체제품 | ||||
| 27 | 귤(황금향) | 32 | 국산/상급품/황금향, 56~62ea/10kg, 농부과일, 과일의명가 | |||||
| 28 | 근대 | 18 | 국산, 상품 | |||||
| 29 | 근대(적근대) | 2 | 국산/상급품/국산, 상품 | |||||
| 30 | 기능성멥쌀(녹차) | 7 | 국산/무농약/상급품/수확년도1년이내, 가공자등이 표시된 상표등록업체제품 | |||||
| 31 | 기능성찹쌀(강황, 울금) | 8 | 국산/무농약/상급품/강황,찹쌀,수확년도1년이내, 가공자등이 표시된 상표등록업체제품 | |||||
| 32 | 기장 | 5 | 국산/상급품/수확년도1년이내, 상품 또는 "상"가치에 해당되는 제품, 가공자등이 표시된 상표등록업체제품 | |||||
| 33 | 김가루 | 6.5 | 고명용,구워서 맛소금 뿌린상태,해청,녹채원,바다원,새싹, 사조오양,F&F | |||||
| 34 | 김자반 | 0.50kg | 5 | 봉 | 국산, 조미김자반, 대림, 성경, 청정원, 해저식품 | |||
| 35 | 김치(갓김치) | 8 | kg | 국산,종가집, 태화강김치, 풍산농협,종이박스포장해올것 | ||||
| 36 | 김치(깍두기) | 40 | 국산(고춧가루포함),풍산농협,태화강김치 | |||||
| 37 | 김치(맛김치) | 30 | 맛김치,풍산농협,종가집,태화강김치 | |||||
| 38 | 김치(배추김치) | 130 | 국산(고춧가루포함),포기김치,풍산농협,태화강김치 | |||||
| 39 | 김치(배추김치)/숙성시킨것 | 330 | 숙성시킨것/국산(고춧가루포함), 신김치(포기김치),풍산농협,태화강김치 | |||||
| 40 | 김치(배추물김치) | 20 | 나박물김치(국산재료), 다올, 해도지 | |||||
| 41 | 김치(총각김치) | 15 | 국산(고춧가루포함),풍산농협,태화강김치,홍익,종가집,종이박스포장해올것 | |||||
| 42 | 깐달걀 | 102 | 깐계란, 국내산, 1등급이상, 20개/k,멸균 된 제품, HACCP 인증 | |||||
| 43 | 깨(검정깨(흑임자)) | 3 | 상급품/수입,PET,햇살마을,청아띠,샘초롱,햇살비,다들림참,들메내,햇살가득,가을애 | |||||
| 44 | 깨(참깨)/볶은것 | 5 | 볶은것/중국산깨100%,PET,햇살마을,청아띠,샘초롱,햇살비,다들림참,들메내,햇살가득,가을애 | |||||
| 45 | 깨소금 | 4 | 중국산깨100%,PET,햇살마을,청아띠,샘초롱,햇살비,다들림참,들메내,햇살가득,가을애 | |||||
| 46 | 깻잎 | 3.8 | 국산/상품, 부드럽고 연한 것 | |||||
| 47 | 깻잎순 | 3.5 | 0/국산/상급품/떡잎이없는것 | |||||
| 48 | 넥타(복숭아넥타) | 0.10l | 1020 | EA(개) | 100ml/EA(개)/복숭아+자두음료,저당,초록나무,식감 | |||
| 49 | 누룽지/친환경 | 3.00kg | 3 | 봉 | 국산/친환경/오뚜기,한도식품,솔바로,크로바 | |||
| 50 | 느타리버섯 | 8 | kg | 국산/국산,상품 | ||||
| 51 | 다시마/말린것(건조) | 18 | 말린것(건조)/국산, 상품 | |||||
| 52 | 단무지(반달슬라이스단무지) | 3.00kg | 6 | 통 | 슬라이스단무지, 대상, 이츠웰, 바른선 | |||
| 53 | 단무지(통단무지(관단무지)) | 0.40kg | 7 | EA(개) | 400g/EA(개)/통단무지, 이츠웰, 대림선,하선정 | |||
| 54 | 달걀 | 1.80kg | 98 | 판 | 60g/국산/등급판정서/무항생제 1등급특란, 등판첨부, 풍림,오뚜기,이츠웰,누리웰,착한애 | |||
| 55 | 달걀(기능성) | 1.32kg | 2 | 44g/국산/1등급 이상/1등급,무항생제, 초란,소란, 30구/판 | ||||
| 56 | 달걀(전란) | 70 | kg | 국산/등급판정서/액상전란, 친환경1등급, HACCP, 등판첨부, 풍림,오뚜기,이츠웰,누리웰,착한애 | ||||
| 57 | 닭고기(넓적다리)/일반 | 195 | 200g/국산/일반/1등급 이상/칼집장각,갈비천왕바베큐소스 지원,팜쿡, 자연품은 | |||||
| 58 | 닭고기(살코기)/절단된것 | 102 | 15g/국산/1등급 이상/유린기세트,정육5:안심5, 파우더,소스별도포함,참누리,토닭토닭, 치킨스톰,프레닭 | |||||
| 59 | 당근/세척한것 | 122.8 | 국산/세척,깐것,상품,온도철저,유통기한표시 | |||||
| 60 | 당면 | 14 | 오뚜기 옛날자른당면, 풀무원 국산당면 | |||||
| 61 | 당면(납작당면) | 12 | 납작당면, 이츠웰, 청정원, 동 | |||||
| 62 | 대추/말린것(건조) | 1.5 | 말린것(건조)/국산,특초,알이 굵고 건조상태가 깨끗한 것, 맛자락,규미지,아이랑,해청 | |||||
| 63 | 데리야끼소스 | 2.00kg | 2 | 봉 | 파우치포장, 오뚜기, 청정원, 이츠웰 | |||
| 64 | 돈가스(고구마치즈돈가스) | 102 | kg | 100g/고구마치즈롤까스, 하늘빛, 이츠웰, 소스별도증정 | ||||
| 65 | 돼지고기(목살)/불고기용 | 120 | 국산/2등급 이상/불고기용/목심불고기,2mm, 돈목살82%, 미트벨리, 아이들 | |||||
| 66 | 돼지고기햄 | 2 | 국내산돈육 78%이상(돈육수입 미포함)),롯데,이츠웰, 목우촌,선진,청정원 | |||||
| 67 | 돼지고기햄/슬라이스 | 6 | 20g/슬라이스사각햄, 국산돈육, 50ea, 대상,사조, 롯데 | |||||
| 68 | 돼지고기햄(모둠) | 25 | 부대찌개햄,국내산돈육, 슬라이스,청정원, 씨제이(소스증정) | |||||
| 69 | 돼지머리고기 | 14 | 0/국산/냉동,천년풍미 모듬고기,푸드스토리 병천순대국밥모듬고기,신의주 순대국밥고기,크로바 국밥모듬고기 | |||||
| 70 | 돼지족발/구이용 | 110 | 국산/구이용/순살냉장족발,국내산돈육,씨제이(미쓰족발),청정원 | |||||
| 71 | 된장 | 14.00kg | 1 | 말 | 재래식숙성된장, 순창, 해찬들 | |||
| 72 | 두반장소스 | 2.00kg | 8 | 통 | 두반장소스, 파우치, 대상,풀무원,오뚜기 | |||
| 73 | 두부 | 3.00kg | 42 | 판 | 3k/판, 부침용,수입,신앙촌,초록푸드,초록나무 | |||
| 74 | 두부(검은깨두부) | 27 | 검정깨두부, 초록푸드, 맛자락 | |||||
| 75 | 두부(순두부) | 35 | kg | 수입콩, 이츠웰, 대상, 풀무원, 샘초롱,하회, 신앙촌 | ||||
| 76 | 드레싱(허니머스터드드레싱) | 2.00kg | 8 | 봉 | 허니머스터드, 파우치, 오뚜기,씨제이, 청정원, 하림, 아이사랑 | |||
| 77 | 들기름 | 1.00kg | 2 | 병 | 중국산100%, 규미지,샘초롱,햇살가득,청아띠,다들림푸드 | |||
| 78 | 들깨가루 | 5 | kg | 껍질없는것,국산100%, 샘초롱,초록들,햇살가득,햇살마을,청아띠,더프레시 | ||||
| 79 | 디포리/국산 | 1 | 0/국산/상급품/다시용(망포함) | |||||
| 80 | 떡(호박떡) | 1.00kg | 46 | 봉 | 40g/카스테라호박인절미,개별포장,씨제이,식탁요정 | |||
| 81 | 떡갈비 | 95 | kg | 20g/육즙가득미니떡갈비,씨제이,풀무원 | ||||
| 82 | 떡볶이떡(신당동떡볶이떡) | 55 | 국산쌀 ,신당동떡볶이떡(가는것), 당일생산, 해밀원,정든푸드,초록나무 | |||||
| 83 | 떡볶이떡(치즈떡볶이떡) | 35 | 국산쌀100%, 치즈떡볶이, 해밀원, 하얀햇살,착한애, 하나가득, 설기와시루 | |||||
| 84 | 떡볶이떡(한입떡볶이떡) | 75 | 국산,꼬마떡볶이떡,예가미,해밀원,하얀햇살 | |||||
| 85 | 떡볶이소스 | 3.00kg | 5 | 봉 | 떡볶이분말,두끼,SPC삼립,걸작 | |||
| 86 | 라면 | 1.10kg | 136 | 220g/냉동라면, 농심, 풀무원, 면사랑 | ||||
| 87 | 레몬소스 | 1.00l | 3 | 통 | 100% 레몬원액, 유통기한이내 | |||
| 88 | 루꼴라 | 0.6 | kg | 0/국산/상급품/와일드루꼴라 | ||||
| 89 | 마늘/껍질제거(깐것), 꼭지제거 | 42.8 | 국산/국산,꼭지제거, 상품, 온도철저 제조업체 및 유통기한표시해올것 | |||||
| 90 | 마요네즈 | 3.20kg | 5 | 봉 | 3.2k,파우치,오뚜기,청정원 | |||
| 91 | 만두(교자만두) | 2.00kg | 29 | 14g/교자만두, 크레잇, 비비고, 동원 | ||||
| 92 | 만두(미니만두) | 45 | kg | 새알심만두, 참조은, 푸드벅스,담두만두 | ||||
| 93 | 만두(버섯미니만두) | 1.05kg | 68 | 봉 | 70g/장터만두,엄지,솔드아웃 | |||
| 94 | 맛술 | 1.80l | 7 | 병 | 1.8리터, 오뚜기미향, 청정원 | |||
| 95 | 매실농축액 | 1.00l | 4 | 매실청(백설1.025ml), 매실농축액(조찬소, 대구경북농협, 푸디 1L) | ||||
| 96 | 메추리알/껍질제거(깐것) | 10 | kg | 껍질제거(깐것)/깐메추리알, 국산,친환경, 100-110개, HACCP제품, | ||||
| 97 | 멸치(작은멸치, 지리)/말린것(건조) | 8 | 국산/말린것(건조)/절대짜지않은 것, 저염지리멸치, 상품, 오션FS,F&F, 한려, 바다속, 해누리, 청해빛, 바다람 | |||||
| 98 | 무(조선무) | 84 | 국산/국산, 단단하고심이없고 바람들지 않은것, 상품, 햇무 | |||||
| 99 | 무화과 | 10 | 0/국산/상급품/전반적인적갈색, 표면상처가 없는것, 익은것 | |||||
| 100 | 묵(청포묵) | 2.00kg | 23 | 판 | 슬라이스, 수입, 황토마루, 열매들, 산들맘, 아이랑 | |||
| 101 | 물엿 | 10.00kg | 5 | 통 | 이온물엿,해표,오복,청정원,씨제이,오뚜기 | |||
| 102 | 미역/말린것(건조) | 0.10kg | 14 | 봉 | 국산/말린것(건조)/자른미역, 100g/봉,오복,오뚜기,대상 | |||
| 103 | 바나나빵 | 2.25kg | 21 | 45g/물방울츄러스,오븐용,삼립,자연앤쿡,시나몬설탕별도포함 | ||||
| 104 | 바비큐소스 | 2.00kg | 5 | 숯불바베큐소스,청정원,천년풍미,풀무원 | ||||
| 105 | 바지락살 | 10 | kg | 국산/상급품/냉장,유백색, 탄력이 있을것. 껍질제거,HACCP인증업체 제품 | ||||
| 106 | 발효유(액상요구르트)/무가당 | 0.10l | 1020 | EA(개) | 100ml/EA(개)/무가당/플레인요구르트, 파스퇴르(바른목장), 상하목장(유기농요구르트) | |||
| 107 | 배추(얼갈이, 단배추) | 59 | kg | 국산/국산, 상품,나물용,묵은단의 키가 30cm 이하 | ||||
| 108 | 버터 | 0.45kg | 12 | EA(개) | 450g/EA(개)/450g/냉장/450g, 서울우유, 매일유업, 남양,롯데 | |||
| 109 | 베이컨 | 21 | kg | 냉동, 수입돈육,이츠웰,청정원,식탁요정,초록나무 | ||||
| 110 | 병아리콩(발효병아리콩) | 2 | 0/외국산/상급품/병아리콩, 25년산, 위생포장 | |||||
| 111 | 보리(할맥) | 19 | 국산, 수확년도1년이내, 상품 또는 "상"가치에 해당되는 제품, 가공자등이 표시된 상표등록업체제품 | |||||
| 112 | 부각(다시마부각) | 0.50kg | 4 | 봉 | 다시마부각,자연미각, 오희숙전통부각 | |||
| 113 | 부각(미역부각) | 3 | 김부각, 푸디, 자연미각, 오희숙전통부각 | |||||
| 114 | 부각(우엉부각) | 4 | 비트부각, 완제, 푸디, 예본 | |||||
| 115 | 부각(호박부각) | 2 | 가지부각,자연미각, 오희숙전통부각 | |||||
| 116 | 부추 | 35 | kg | 국산/국산, 상품, 잎이가늘고 풋내가 없음 | ||||
| 117 | 부침가루 | 8 | 오뚜기,이츠웰,백설,청정원 | |||||
| 118 | 분말(양송이수프분말) | 13 | 양송이수프,오뚜기,청정원, 폰타나 | |||||
| 119 | 분말(자장분말) | 1 | 분말짜장(50인분), 오뚜기, 청정원 | |||||
| 120 | 분말(카레분말) | 22 | 약간매운맛, 순한맛 반반씩, 오뚜기, 풀무원 | |||||
| 121 | 브로콜리 | 30 | 국산, 상품 | |||||
| 122 | 빵가루 | 4 | 건식,빵가루, 오뚜기, 대상, 해표 | |||||
| 123 | 사과(미니사과) | 0.50kg | 76 | 통 | 32g/국산/상급품/미니사과, 15과(개)/32g내외, 대구경북능금농협,올바른,세현 | |||
| 124 | 산적(꼬치산적) | 62 | kg | 20g/오색모듬전,50개입,소예,프레쉬얌 | ||||
| 125 | 삼치살 | 45 | 40g/국산/저염삼치포, 국산, 바다속, 에프엔에프, 핌앤씨,씨박스,녹채원 | |||||
| 126 | 새우(분홍새우)/말린것(건조) | 3.5 | 말린것(건조)/두절건새우,상품,중국산,한려, 에프엔에프,해누리,바다람,녹채원,한결맘 | |||||
| 127 | 새우가스 | 0.85kg | 101 | 봉 | 85g/노블쉬림프카츠, 치폴레소스포함, 파르팜, 아워홈 | |||
| 128 | 새우볼(통새우볼) | 0.60kg | 60g/통새우볼꼬치,칠리소스지원,스쿨쉐프,자담선 | |||||
| 129 | 새우살 | 13 | kg | 베트남산, 흰다리새우, 140-170알, 냉동, 두절, 탈각, 팜앤씨, F&F, 거제수협, 바다먹거리 | ||||
| 130 | 생강/껍질제거(깐것) | 10.8 | 국산/상품, 깐생강, 온도철저,제조업체 및 유통기한표시해올것 | |||||
| 131 | 서리태(속청) | 5 | 국산, 수확 1년 이내, 상품 또는 "상"가치에 해당되는 제품, 가공자등이 표시된 상표등록업체 제품 | |||||
| 132 | 설탕(백설탕) | 3.00kg | 9 | 봉 | 백설, 삼양사 | |||
| 133 | 설탕(흑설탕) | 4 | kg | |||||
| 134 | 소금(꽃소금) | 3.00kg | 3 | 봉 | 국산/국산,오복,해표,백설 | |||
| 135 | 소금(천일염) | 5.00kg | 1 | 사조,신안,CJ,샘초롱,오복 | ||||
| 136 | 소면 | 3.00kg | 27 | 오뚜기, 면사랑, 샘표 | ||||
| 137 | 소시지(비엔나소시지) | 15 | kg | 칼집비엔나,국내산, 서윤이네. 청정원(5무), 목우촌, 미트밸리, 목장앤 | ||||
| 138 | 소시지(옛날소시지) | 43 | 20g/계란옷입은 분홍 소시지전, 씨제이, 청정원, 진주햄 | |||||
| 139 | 소시지(프랑크푸르트소시지) | 17 | 롯데, 씨제이 캔터키후랑크,진주햄 | |||||
| 140 | 수수(차수수) | 5 | 국산, 수확년도1년이내, 상품 또는 "상"가치에 해당되는 제품, 가공자등이 표시된 상표등록업체제품 | |||||
| 141 | 수제비(감자수제비) | 25 | 감자수제비, 대구제면, 풀무원 | |||||
| 142 | 수프(양송이수프)/조리한것 | 2.00kg | 16 | 봉 | 조리한것/양송이스프, 냉동, 빕스, 배꼽시계 | |||
| 143 | 숙주나물/친환경 | 61 | kg | 국산/친환경/숙주나물, 국산, 친환경 | ||||
| 144 | 순대 | 60 | 찰순대슬라이스(75개내외), 강대감순대, 푸드랜드 | |||||
| 145 | 숭늉가루 | 1 | 국산곡물100%,유통기한 및 원산지 표시제품 | |||||
| 146 | 스테이크(안동식스테이크)/떡갈비맛 | 110 | 38g/떡갈비맛/국산돈육,명란한떡갈비,한성기업,크로바,28ea내외 | |||||
| 147 | 시금치 | 17 | 국산,상품,길이가12cm이하,시들지않고 떡잎이없는것 | |||||
| 148 | 식빵 | 0.75kg | 25 | 봉 | 토스트식빵,상온,CJ,뚜레쥬르,삼립,롯데제과,24쪽 | |||
| 149 | 식초(레몬식초) | 1.80l | 3 | 통 | 2배 사과식초, 오뚜기, 쉐프원, 이츠웰, 백설 | |||
| 150 | 식초(발사믹식초) | 0.25l | 병 | 화이트발사믹식초,레오나르디,포스티보나 | ||||
| 151 | 식초(사과식초) | 1.80l | 4 | 사과식초, 1.8리터, 오뚜기, 쉐프원, 이츠웰, 백설 | ||||
| 152 | 식혜 | 0.10l | 1020 | EA(개) | 100ml/EA(개)/식혜, 파우치형태, 초록푸드, 자담선 | |||
| 153 | 쌈장(혼합장) | 14.00kg | 1 | 말 | 해찬들, 오복, 순창 | |||
| 154 | 아이스치즈찰떡 | 0.04kg | 1010 | EA(개) | 35g/EA(개)/딸기품은 보름달 크림떡, 급식온,알라딘,산내마을 | |||
| 155 | 애느타리버섯 | 4 | kg | 0/국산/상급품/버섯의 키가 크고, 알이 고른것 | ||||
| 156 | 양념치킨소스/매운맛 | 2.00kg | 6 | 봉 | 매운맛/불닭소스, 2kg, 아워홈, 하림, 코다노 | |||
| 157 | 양배추 | 70 | kg | 국산/국산, 상품, 전처리된 것 ,개당 3k정도로 잎이 싱싱한것 | ||||
| 158 | 양배추(적채, 붉은양배추) | 11 | 국산/적채, 국산, 상품 | |||||
| 159 | 양상추 | 15.3 | 국산,상품, 잎 전처리된것, 잎손실없을것 | |||||
| 160 | 양송이버섯 | 27 | 국산/직경4cm이하,국산, 상품, 등이 매끈하고 얼룩반점이 없는 것 | |||||
| 161 | 양파(적양파)/껍질제거(깐것) | 2 | 0/국산/상급품/껍질제거(깐것) | |||||
| 162 | 어린잎채소(베이비잎)/친환경 | 0.25kg | 1 | 봉 | 국산/친환경/상급품/냉장/무농약이상,색선명,신선한 것,안동농협, 솔바로, 아이사랑, 고운들 | |||
| 163 | 어묵(막대모양어묵(봉어묵)) | 1.00kg | 50 | 50g/사각어묵꼬지(냉장), CJ씨푸드, 아워홈 | ||||
| 164 | 어묵(사각어묵) | 29 | kg | 연육80%이상, 은지부산어묵,천년풍미,BFC | ||||
| 165 | 어묵(새우어묵)/가는채 | 32 | 어묵채, 씨제이씨푸드, 부산어묵 | |||||
| 166 | 어묵(어묵게맛살) | 9 | 한성(통통맛살),동원,이츠웰 | |||||
| 167 | 어묵(어묵바)/냉동 | 0.60kg | 100 | 봉 | 60g/냉동/더블하트핫바,청정원,급식온 | |||
| 168 | 연두부/국산 | 3.00kg | 34 | 판 | 100g/국산/냉장,국산,초록나무,천년풍미,30조각 | |||
| 169 | 연어살/구이용, 샐러드용, 비가식부위제거 | 10 | kg | 10g/국산/상급품/구이용/언어볼스테이크(칠레산),어니언크림소스지원,수민,선진 | ||||
| 170 | 영양강화제(채소칼슘) | 56 | 국산/칼슘강화찹쌀 | |||||
| 171 | 오리훈제/불고기용 | 100 | 불고기용/치폴레오리훈제,해피트레이,산들강 | |||||
| 172 | 오이 | 10 | 가시오이, 국산, 상품 | |||||
| 173 | 오이(백오이) | 26 | 국산/상급품/백오이, 국산, 상품 | |||||
| 174 | 오징어/다진것 | 43 | 0/국산/상급품/오징어몸통(귀,다리x),다진것,유피,한려,거제수협,씨박스,바다람 | |||||
| 175 | 옥수수기름(옥배유) | 1.00l | 2 | 병 | 엑스트라버진올리브오일, 올리타리아, 커틀랜드, 데체코 | |||
| 176 | 옥수수통조림 | 2.95kg | 5 | 캔 | 2.95k, 씨제이, 청정원, 쉐프원, 오뚜기 | |||
| 177 | 올리브유 | 1.00l | 병 | 엑스트라버진,백설,오뚜기,노브랜드,튼튼스쿨 | ||||
| 178 | 완자(불고기완자) | 1.08kg | 84 | 봉 | 90g/고기완자전,완자쁘양세트,(쁘띠첼+양파장아찌별도제공)씨제이, 풀무원, 청정원 | |||
| 179 | 우엉 | 4 | kg | 국산, 우엉채, 전처리,초록들, 마천농협, 고운들,뿌리나라,참맑은, 들내음 | ||||
| 180 | 우유 | 1.00l | 38 | 통 | 서울, 부산, 매일 | |||
| 181 | 우유(바나나우유) | 0.24l | 1010 | EA(개) | 240ml/EA(개)/바나나맛우유,팩,빙그레,푸르밀 | |||
| 182 | 육수(사골육수) | 2 | kg | 사골농축액, 국산,냉장,하송,풍월 | ||||
| 183 | 인삼(수삼) | 1.5 | 국산, 상품, 수삼, 새끼손가락크기, 유통기한, 원산지표시해올것 | |||||
| 184 | 잼(딸기잼) | 1.00kg | 7 | EA(개) | 1000g/EA(개)/이츠웰, 소예푸드, 산엔청,오뚜기 | |||
| 185 | 전(김치피자전) | 51 | kg | 50g/오징어김치전,더슬로우메이드,사옹원 | ||||
| 186 | 전병(메밀전병) | 1.20kg | 55 | 봉 | 32g/꼬마메밀전병,사조오양,맘다해 | |||
| 187 | 전복/국산 | 18 | kg | 0/국산/상급품/전복슬라이스,완도산,국용, 완도다,급식온,맘다해,씨엔아이 | ||||
| 188 | 전분(감자전분) | 13 | 국산,위생포장,유통기한표시 | |||||
| 189 | 젓(멸치액젓) | 1.80kg | 2 | 통 | 국산, 강동유포액젓, 생협 | |||
| 190 | 젓(새우젓) | kg | 새우젓,국산,한성,녹채원,F&F | |||||
| 191 | 주스(과일채소샐러드주스) | 0.19l | 1020 | EA(개) | 190ml/EA(개)/과채음료(세가지맛혼합),푸드벅스,자연드림 | |||
| 192 | 증편(방울증편) | 31 | kg | 30g/당일제조, 해마루,경남식품 | ||||
| 193 | 참기름 | 1.80l | 8 | 병 | 중국산깨100%, 상품, 햇살마을, 모두팜,샘초롱, 햇살비,다들림참,들메내,샘소슬 | |||
| 194 | 참나물/국산 | 10 | kg | 0/국산/상급품 | ||||
| 195 | 찹쌀(발아현미) | 5 | 국산/상급품/수확년도1년이내, 상품 또는 "상"가치에 해당되는 제품, 가공자등이 표시된 상표등록업체제품 | |||||
| 196 | 찹쌀(현미) | 국산, 수확년도1년이내, 상품 또는 "상"가치에 해당되는 제품, 가공자등이 표시된 상표등록업체제품 | ||||||
| 197 | 찹쌀(흑미) | |||||||
| 198 | 청경채 | 26 | 국산, 상품 | |||||
| 199 | 청주 | 1.80l | 5 | 병 | 백화수복,경주법주 1.8ℓ/병 | |||
| 200 | 춘장(자장소스) | 14.00kg | 1 | 통 | 춘장, 오복, 오뚜기, 진미식품 | |||
| 201 | 치즈(노란체다치즈) | 1.04kg | 6 | 봉 | 13g/노란체다치즈,개별비닐X,80장내외,청정원,매일 | |||
| 202 | 치즈(눈꽃치즈) | 12 | kg | HACCP/눈꽃치즈, 오뚜기, 씨제이, 청정원,킹스코,도노 | ||||
| 203 | 치즈(모짜렐라치즈(구슬형)) | 3 | 5g/모짜렐라 보코치니치즈, 코다노, 상하치즈,해피반 | |||||
| 204 | 치즈(모짜렐라치즈) | 2.50kg | 5 | 봉 | 2.5k,쉐프원고다모짜렐라(99%),냠양(99%),서울우유(100%), 굿딜(99%) | |||
| 205 | 치즈(카테지치즈) | 4 | kg | 리코타치즈, 매일우유,상하치즈, 파르팜, 풀무원 | ||||
| 206 | 치커리 | 2.5 | 국산/국산, 상품 | |||||
| 207 | 치킨텐더 | 1.00kg | 52 | 봉 | 50g/치킨텐더,오븐용,청정원(오븐이러브미), 스마일푸드야미 | |||
| 208 | 카레(인도풍갈색카레반고형) | 0.40kg | 3 | 통 | 가람마살라파우더 | |||
| 209 | 캐러멜소스 | 0.50kg | 1 | EA(개) | 500g/EA(개)/노추(노두유), 이금기, 상기 | |||
| 210 | 케이크(우유케이크) | 1.04kg | 29 | 판 | 29g/미니롤케익,초당옥수수맛,씨제이,풀무원 | |||
| 211 | 콩기름(대두유) | 18.00l | 21 | 말 | 18리터,콩100%,풀무원, 백설, 오뚜기,이츠웰,쉐프원 | |||
| 212 | 콩나물/친환경 | 63 | kg | 국산/친환경/콩나물, 친환경 | ||||
| 213 | 큰느타리버섯(새송이버섯)/소(小) | 5 | 국산/상급품/애기새송이, 유통기간이 오래지 않은것 | |||||
| 214 | 키위(골드키위) | 40 | 105g/외국산/상급품/수입, 골드키위,숙성되어 먹기 좋게 말랑한 상태 | |||||
| 215 | 탄산음료(사이다) | 1.50l | 3 | 병 | 칠성, 스프라이트 | |||
| 216 | 토마토 | 4 | kg | 국산/상급품/완숙,개당200~250g,꼭지신선,짓무르지 않은것 | ||||
| 217 | 토마토(방울토마토(체리토마토)) | 8 | 국산, 상품, 4-5번,샐러드용 | |||||
| 218 | 토마토(방울토마토(체리토마토))/샐러드용 | 25 | 국산/상급품/샐러드용/스테이비아방울토마토, 농부가, 농부과일, 애플아울렛, 과일의명가, 더불어사는마을 | |||||
| 219 | 토마토케첩/파우치포장 | 3.30kg | 5 | 봉 | 파우치포장/스파우트팩, 오뚜기, 청정원, cj | |||
| 220 | 토마토페이스트 | 3.15kg | 1 | 3.15k,파우치,오뚜기, 청정원 | ||||
| 221 | 튀김(김말이튀김) | 51 | kg | 25g/꼬마김말이튀김,크레잇,푸르온,사조오양,40개입 | ||||
| 222 | 튀김(마늘튀김)/슬라이스 | 0.50kg | 9 | 통 | 튀긴마늘후레이크, 삼도식품,씨제이 | |||
| 223 | 튀김가루 | 8 | kg | 오뚜기,이츠웰,백설,청정원 | ||||
| 224 | 파(대파)/채썬것(세절) | 14 | 국산/채썬것(세절)/파채, 온도철저, 유통기한표시해올것,농부가,녹채원,참맑은,맛자락 | |||||
| 225 | 파(실파)/껍질제거(깐것) | 19.4 | 껍질제거(깐것)/국산, 상품,깐소파,뿌리부분이 가늘고 길이가 20cm이하 | |||||
| 226 | 파스타 | 3.00kg | 15 | 봉 | 해표,오뚜기,면사랑,청정원 | |||
| 227 | 파스타(마카로니) | 0.50kg | 11 | 마카로니, 오뚜기, 맘다해 | ||||
| 228 | 파슬리/말린것(건조) | 0.09kg | 3 | 통 | 말린것(건조)/파슬리가루, 90g, 통 | |||
| 229 | 파이(고구마파이)/생지 | 41 | kg | 40g/생지/꿀고구마파이,씨제이(튼튼스쿨),원플러스원 | ||||
| 230 | 파인애플통조림 | 3.00kg | 1 | 캔 | 파인애플슬라이스,델몬트,이츠웰,오뚜기(28g*66쪽) | |||
| 231 | 파프리카(노랑파프리카) | 13 | kg | 국산,상품 | ||||
| 232 | 팥(붉은팥) | 5 | 국산,수확년도 1년이내일것 | |||||
| 233 | 팽이버섯/친환경 | 23 | 국산/친환경/상급품/국산, 진공, 상품 | |||||
| 234 | 포도(거봉) | 45 | 국산/당도 높고 싱싱한것, 알이 굵은것, 상품 | |||||
| 235 | 포도(청포도(시들러스)) | 50 | 국산/상급품/샤인머스켓, 과일의명가, 마천, 농부과일 | |||||
| 236 | 표고버섯 | 16 | 국산/국산, 생표고, 상품 | |||||
| 237 | 피망(청피망) | 22 | 국산, 청피망, 굴곡이 심하지 않고 색선명, 상품 | |||||
| 238 | 피망(홍피망) | 16.8 | 국산, 홍피망, 굴곡이 심하지 않고, 색선명, 상품 | |||||
| 239 | 피클(오이피클) | 3.00kg | 1 | 봉 | 3k,국산,씨제이, 오뚜기,이츠웰 | |||
| 240 | 호박(다보다호박) | 25 | kg | 0/상급품/국산, 미니단호박, 개당2-300g정도 | ||||
| 241 | 호박(애호박) | 89 | 국산/상품,개별포장된것 | |||||
| 242 | 혼합잡곡 | 10 | 국산/상급품/수확년도1년이내, 상품 또는 "상"가치에 해당되는 제품, 가공자등이 표시된 상표등록업체제품 | |||||
| 243 | 후추 | 0.45kg | 4 | 병 | 오뚜기, 움트리, 450g | |||
| 244 | 후추(검은통후추) | 1 | 통 | 통후추, 오뚜기, 움트리 | ||||
| 13344.8 |
=== 학교급식용 급식물품 구매계약 특수조건(천상고).hwp ===
학교급식 식재료 구매계약 특수조건
제1조(총칙) 학교급식 식재료 구매계약 특수조건(이하 “식재료 구매계약 특수조건”이라 한다)은 지방자치단체 물품 구매계약 일반조건에 의하여 천상고등학교에서 집행하는 학교급식 식재료(이하“식재료”라 한다) 구매계약에 관한 세부적인 사항을 규정함을 목적으로 하며, 모든 해석은 본 식재료 구매계약 특수조건을 먼저 해석하고 다음은 계약 해석 순위에 따른다. 제2조(정의) 이 조건에서 사용하는 용어의 정의는 다음과 같다. 1. "계약담당자"라 함은「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행규칙」(이하 "시행규칙"이라 한다) 제2조의 규정에 의한 자를 말한다. 이 경우 지방자치단체의 장이 계약에 관한 사무를 그 소속 공무원에게 위임하지 아니하거나 직접 처리하는 경우에는 이를 계약담당자로 본다. 2. "계약상대자"라 함은 천상고등학교(이하 “학교”라 한다)와 식재료 구매계약을 체결한 자연인 또는 법인을 말한다. 3. 이 조건에서 따로 정하는 경우를 제외하고는「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」및 같은 법 시행령·시행규칙, 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준(행정안전부 예규)에서 정한 입찰유의서 및 물품계약 일반조건 등 계약관련 법규에서 정한 바에 의한다. 제3조(계약문서) ① 계약문서는 계약서, 입찰유의서, 물품계약 일반조건, 학교 식재료 구매계약 특수조건, 계약당사자가 계약 체결 시 제출한 계약금액 산출내역서(이하 “산출내역서”라 한다) 등으로 구성하며, 산출내역서 상의 품목별 단가는 대금의 지급 시 적용 기준이 된다.
② 건어물은 습기가 없고 건조하고 서늘한 상태로 납품한다. ③ 사용용도에 따라 모양, 크기를 알맞게 작업하여 납품한다. ④ 조갯살, 새우살 등 패류는 물(얼음)을 뺀 실량으로 측정한다. ⑤ 제1항의 규정에 의하여 납품된 식재료를 검수 ․ 수령하기까지 학교의 책임 없는 사유로 인하여 발생된 식재료의 망실‧파손 등은 계약상대자의 부담으로 한다. ⑥ 계약상대자는 계약체결 후 전시, 사변 또는 이에 준하는 비상사태가 발생 하더라도 학교장의 별도 지시가 없는 한 식재료의 공급을 계속하여야 한다. 제9조(위생관리 책임 등) ① 계약상대자는 식재료의 제조, 가공, 운반 등 모든 과정에서 유해한 물질이 식재료에 혼입되거나 식재료가 오염되지 않도록 위생과 안전관리에 철저를 기하여야 한다. ② 계약상대자는 기타 「식품위생법」등 관계 규정이 정하는 바에 따라 위생검사 등 식재료 공급자가 준수해야 할 사항을 성실히 이행하여 식중독 등 제반 사고를 미연에 방지하여야 하고, 학교장은 이와 관련된 자료를 요구할 수 있다. ③ 계약상대자는 납품한 식재료의 결함으로 인하여 발생하는 식중독 사고 등은 물론 식재료 운반차량으로 인하여 학교 내에서 발생하는 사고 등에 대하여도 민ㆍ형사상의 모든 책임을 진다. 제10조(계약상대자 일반 준수사항) ① 학교급식의 품질 및 안전을 위하여「학교 급식법」 제16조제1항 각 호 및 유통기한이 경과된 식재료를 납품하여서는 아니된다.
② 식재료 제조‧가공과정에서 오염 되지 않도록 시설‧설비 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고, 정기적인 소독을 실시하여야 한다. ③ 식재료의 포장상태는 교차 오염이나 2차 오염이 일어나지 않는 양호한 것이어야 하고, 외관이 찌그러지거나 손상되지 않아야 하며, 냉동제품은 전량 박스로 포장되어야 하는 등 내용물이 포장된 상태에서 밖으로 노출되지 않아야 한다. ④ 식재료 포장 용기 외부에 제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 원산지, 품질등급, 생산연도, 유통기한 등의 표시를 부착하여야 하며, 원산지 표시 대상 품목은 원산지 표기를 하여야 한다. ⑤ 식재료는 신선한 상태를 유지하여야 하며, 냉동차 또는 냉동 ․ 냉장차량을 이용하여 건강진단을 필한 자가 위생적이고 청결하게 운송하여야 한다. ⑥ 운반차량은 냉장의 경우 10℃ 이하, 냉동의 경우 –18℃를 유지하여야 하고, 외부에서 온도변화를 확인할 수 있도록 임의조작이 방지된 온도기록 장치를 부착하여야 한다. ⑦ 운반차량으로 인하여 식재료가 오염되어서는 아니되며, 운반 차량 ․ 기구 ․ 용기 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고 정기적인 소독을 실시하여야 한다. ⑧ 식재료 취급자 ․ 운반자에 대하여 관계규정이 정하는 바에 따라 정기적인 건강진단과 위생교육을 실시하여야 한다. ⑨ 냉동 및 냉장이 요구되는 제품은 납품시각까지 콜드체인시스템(Cold Chain System)을 유지하여야 한다.
⑩ 쇠고기는 국내산의 경우 개체식별번호별로, 수입육의 경우 유통식별 번호별로 각각 포장하여 납품하여야 한다. 제11조(식품위생검사 및 점검) ① 학교장은 계약상대자가 납품한 모든 식재료를 언제든지 전문 검사기관 등에 위생검사 등을 의뢰할 수 있으며, 학교급식소위원회 등 학교측 관계자가 업체 현장 등을 포함한 전 영역에 대해 위생 점검 활동을 할 수 있다. 이때 계약상대자는 위생검사 및 점검에 성실히 응해야 한다. ② 학교장은 제1항의 검사 및 검사결과 계약에 위반되거나 부당함을 발견한 때에는 계약상대자에게 필요한 시정 조치를 요구할 수 있으며, 중대한 위반사항 발생 또는 학교장의 시정조치 요구 불이행시에는 계약을 해지할 수 있다. 제12조(식재료 검수) ① 계약상대자(식품취급자 및 운반자를 포함한다. 이하 이 조에서 같다)는 식재료를 납품한 때에는 학교장이 지정하는 직원으로부터 다음사항에 대하여 대면검수를 받아야 한다. 1. 사양 및 규격 준수 여부 2. 식재료 품질상태(신선도) 3. 이물질 혼입 여부 4. 납품온도 준수 여부 5. 납품요청 수량과의 동일 여부 6. 포장상태 7. 표시사항 준수 여부[제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)] 8. 납품시각 준수 여부 9. 반품처리시 신속처리 여부 10. 운반차량 위생상태(온도, 청소상태)
11. 운반자의 위생상태(복장, 건강진단증, 식품 취급방법 등) 12. 구비서류 제출 이행 여부 ② 검수에 필요한 일체의 비용과 검수를 하기 위한 변형, 소모, 파손 또는 변질로 생기는 손상은 계약상대자의 부담으로 한다. ③ 계약상대자는 제1항의 규정에 의한 검수에 입회‧협력하여야 하며, 입회하지 못한 경우에는 학교측의 검수에 동의한 것으로 간주한다. ④ 학교장은 검수 결과 신선도, 품질, 규격 등에 이상이 있을 때에는 반품 등 필요한 조치를 할 수 있으며(반품 시에는 반품확인서를 발급), 계약상대자는 즉시 이에 필요한 조치를 취하여 학교급식에 차질 없도록 하여야 한다. 이 때 반품 등으로 발생하는 일체의 비용은 계약상대자의 부담으로 한다. ⑤ 계약상대자가 입회를 거부하거나 검수에 협력하지 아니함으로써 발생하는 지체시간에 대하여는 제14조 제1항의 지체시간에 산입한다. 제13조(대가의 지급) ① 대가는 제8조 제1항의 규정에 의한 계약이행을 완료한 후 물품 수량에 대하여 월 단위로 정산하여 청구 시 대금을 지급한다. ② 제6조의 규정에 의한 수량 조절 등으로 인하여 대가를 조정하여 지급하는 경우에는 제3조제1항 단서 규정에 의한 산출내역서 상의 단가(이하 “계약단가”라 한다)에 의하여 이를 정산하여 지급한다. 제14조(지연배상금) ① 계약상대자는 제8조 제1항의 납품시각 내에 식재료를 납품하지 아니한 때에는 매 지체시간 10분마다 당일 납품해야 하는 계약 총 금액에 1,000분의 0.8를 곱하여 산출한 금액(이하 "지연배상금"이라 한다)을 현금으로 납부하여야 한다.
② 제1항의 지체시간은 제8조제1항의 지정된 납품시간부터(시정조치를 한 때에는 시정조치를 한 시간부터) 최종검수에 합격한 시각까지의 시간으로 산정하되 다음 각 호의 어느 하나에 해당되어 납품이 지체되었다고 인정할 때에는 그 해당 시간을 제1항의 지체시간에 산입하지 아니한다. 1. 천재 ․ 지변 등 불가항력의 사유에 의한 경우 2. 학교의 책임으로 납품이 지연되었을 경우 3. 그밖에 계약상대자의 책임에 속하지 않은 사유로 인하여 지체된 경우 제15조(확인서 제출 의무) “계약상대자”는 식재료 납품업체 평가지표[표 1]의 각 항에 해당하는 사항을 위반하였을 때 “계약담당자”의 요구에 의해 지체없이 확인서를 제출하여야 한다. 제16조(제재 및 계약해지) ① 학교장은 유해한 식재료 또는 하자있는 납품으로 월 2회 이상 확인서를 제출(첫 확인서 제출 이후 30일 이내 2회)한 “계약상대자”에 대하여 3~6개월 동안 식재료 공급 입찰 참여와 계약체결을 제한할 수 있다. ② 학교장은 납품기간 중 다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 경우 계약을 해지할 수 있으며, 제2호 내지 제8호에 해당하는 경우 행정처분 또는 해당 사실이 확인된 날로부터 3~6개월 동안 식재료 공급계약 체결을 제한할 수 있다. 1. 학교의 시설 개‧ 보수, 기타 부득이한 사정으로 학교급식을 계속 실시할 수 없게 된 경우 2.「식품위생법」위반 등 부적합업소로 판정되어 과태료 이상의 처분을 받은 경우
배점·평가
[표 1] 식재료 납품업체 평가지표
| 구 분 | 평가항목 | 세 부 항 목 | 비고 |
|---|---|---|---|
| ➊ 품질 (Quality) | 일반 품질 불량 | 사양 및 규격 미준수 | |
| 수량 및 중량 부족 | |||
| 품질 등급 불량 | |||
| 미납, 미배송분 발생 | |||
| 포장 및 외관 불량 | |||
| 오염 및 신선도 불량 | 교차오염, 이물질 혼입 | ||
| 식품온도 불량 | |||
| 상품 변질 | |||
| 법적표시사항 | 법적 표시사항 준수 여부 | ||
| 원산지 표시사항 준수 여부 | |||
| ➋ 납기 (Delivery) | 일반 납기 | 납품시각 준수 여부 | |
| 반품 및 미배송 납기 | 미배송분 납품시각 준수 여부 | ||
| 반품 후 재배송(교환) 납품시각 준수 여부 | |||
| ➌ 위생 및 안전 (Safety) | 배송차량 위생 | 차량 청소상태 불량 | |
| 차량온도 및 표기 | |||
| 운반자 위생 | 운반자 위생불량 | ||
| 배송차량 안전 | 차량으로 인한 교내 사고 | ||
| 위생 관련 제출서류 | 위생관련 법정 서류 미제출 (건강진단 결과서 등) | ||
| ➍ 서비스(협조도) (Responsiveness) | 클레임처리 협조도 | 반품 및 납품 거부 | |
| 반품시 재납품 품질 불량 | |||
| 검수 협조도 | 대면검수 불이행 | ||
| 무책임한 배송(택배) | |||
| 업무 협조도 | 시정서, 확인서 거부 및 미제출 | ||
| ➎ 기타 | 계약위임위탁 | 타업체 차량 이용 | |
| 공급업체 점검 | 식약처 합동, 교육청 및 학교 자체 점검 시 지적발생(계약기간 내) | ||
| 기타 | 그 외 식재료 납품 과실로 원활한 학교급식 운영에 차질을 발생한 경우 |
※ 식재료 납품업체 평가결과 월 2회 이상 확인서를 제출한 자는 입찰참가자격 제한을 받게 됨.