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2026년 9월 강동초등학교 학교급식용 부식 구매 소액수의 견적제출 안내 공고

울산광역시강북교육청 강동초등학교 · 식자재 종합

낙찰업체
우일푸드
낙찰금액
92,283,400원 · 낙찰률 88.041%
낙찰하한율
88% · 기초금액 1.05억원
참가
28곳 · 개찰 08/24(월)

계약

계약번호계약일계약금액계약 기간업체
R26TE1854964209/30(수)91,801,200원2026. 9. 1.~2026. 9. 30.우일푸드 (주계약업체 100%)
R26TE1851569209/30(수)91,801,200원2026. 9. 1.~2026. 9. 30.우일푸드 (주계약업체 100%)
R26TE1800159708/31(월)92,283,400원2026. 9. 1.~2026. 9. 30.우일푸드 (주계약업체 100%)
R26TE17513190-92,283,400원2026. 9. 1.~2026. 9. 30.우일푸드 (주계약업체 100%)

요약 AI 요약

강동초등학교 학생들의 급식을 위해 2026년 9월 한 달간 사용할 부식 식재료를 구매하는 사업입니다.

  • 현품설명서에 명시된 농·수산물, 가공식품, 과일, 육가공품 등 215종의 식재료 납품
  • 매주 학교가 제시하는 납품 요구서에 따른 분할 납품
  • 냉동·냉장 차량을 이용한 콜드체인 유지 및 지정 시간(07:40~08:10) 내 납품
  • 식재료의 모양, 크기 등 용도에 맞는 전처리 작업 수행
  • 납품 시 축산물 등급판정서, 도축검사증명서 등 관련 서류 제출
  • 납품 과정에서 발생하는 포장지, 박스 등 쓰레기 처리

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참가 자격 · 제한

업종제한
식품판매업(집단급식소식품판매업)(5246)
식품판매업(집단급식소식품판매업) 대신 되는 업종: 식품제조·가공업, 축산물가공업(식육가공업), 축산물가공업(유가공업), 축산물가공업(알가공업), 식육포장처리업, 축산물판매업(식육판매업), 축산물판매업(식육부산물전문판매업), 축산물판매업(우유류판매업), 축산물판매업(축산물유통전문판매업), 축산물판매업(식용란수집판매업), 식육즉석판매가공업, 식품소분업, 식품판매업(유통전문판매업), 식품판매업(기타 식품판매업), 수입식품등 수입판매업
지역제한
울산광역시
공동수급
공동수급불허
입찰참가 제한
모름
실적경쟁 · PQ
모름
국제입찰
국내입찰
제출 방법
전자입찰

입찰 일정

진행일시남은 날
공고 게시08/18(화)지남
입찰서 제출 시작08/18(화) 16:00지남
입찰참가자격 등록 마감08/23(일) 18:00지남
입찰서 제출 마감08/24(월) 10:00지남
개찰08/24(월) 11:00지남

가격

추정가격
95,545,845원
배정예산
105,100,430원
기초금액
105,100,430원 (예비가격 -3% ~ +3%)
낙찰하한율
88%
부가세
9,554,585원
예정가격 방식
복수예가

납품

품명
간장 (5017200101)
수량
1 식
인도조건
모름
제조물품
아니오
세부품명 등록
아니오

공고 정보

공고종류
등록공고 (일반공고)
게시일
08/18(화)
공고번호
R26BK01683289-000
참조번호
강동초등학교 공고 제2026-47호
공고기관
울산광역시강북교육청 강동초등학교
수요기관
울산광역시강북교육청 강동초등학교
계약방법
수의계약
낙찰방법
소액수의견적
계약유형
총액계약
예정가격 방식
복수예가
추정가격
95,545,845원
배정예산
105,100,430원
사전규격번호
-
재공고
아니오
출처
나라장터

첨부파일

첨부 내용을 정리한 글 — 자격 · 배점 · 일정 · 발췌 ›

문서 발췌

과업·요구

건 명2026년 9월 강동초등학교 학교급식용 부식 구매 소액수의 견적제출 안내 공고
품명 및 규격붙임 현품설명서 참조
기 초 금 액금105,100,430원(부가세 포함)
입 찰 방 법소액수의(총액), 견적입찰, 지역제한
납 품 기 한2026. 9. 1.(화)~2026. 9. 30.(수)
납 품 조 건발주서에 의한 분할 납품
납 품 장 소강동초등학교 급식소

참가자격

※ 전산장애 발생 시 개찰시간이 다소 늦어지거나 연기될 수 있습니다. ※ 개찰을 실시하여 낙찰자가 없을 때에는 재견적을 실시하며, 새로 정한 시간 내에 전자조달시스템에 재접속하여 입찰를 제출하여야 합니다.

3. 현품(과업) 설명

별도의 현품설명은 없으며 “붙임” 현품설명서 열람으로 갈음합니다. 공고기간 중 급식품 품목별내역서 등에 대하여 문의사항이 있으면 급식실(☎052-298-0552)로 문의하시기 바랍니다.

4. 견적 제출 참가자격

가. 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령(이하 지방계약법 시행령)」 제13조 및 「같은 법 시행규칙」 제14조의 규정에 의한 자격요건을 갖추어야 하며, 식품 위생법령에 따른 집단급식소 식품판매업 영업신고를 필한 업체이어야 합니다. 나. 잔류농약 기준 초과 등 부적합 농수산물 공급 및 HACCP 부적합 판정 등 식품관계 법령 위반으로 행정처분(시정명령, 영업정지, 품목제조정지, 과징금, 과태료, 벌금) 만료일로 부터 3개월이 경과하지 않은 자 또는 관계기관으로부터 고발조치 중인 자는 견적제출에 참여할 수 없습니다. 다. 본교의 납품 개별 계약 건에 한해 불성실 납품 등으로 확인서를 월 2회 이상 제출한 자로 본교 학교운영위원회로부터 견적 제출 참가자격 제한을 받은 자는 견적 제출에 참여할 수 없습니다. 라. 견적 제출 공고일 전일부터 입찰일(낙찰자는 계약체결일)까지 주된 영업소의 소재지가 울 산 광 역시에 있는 업체이어야 합니다.

마. 본 견적제출은 전자방식으로만 집행하며, 전자입찰서는 반드시 지정정보처리장치(G2B)를 이용하여 제출하여야 합니다. 바. 미 자격자가 고의로 입찰에 참여하거나 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제92조 제1항 제8호 또는 제9호의 입찰에 관한 서류를 부정하게 행사한 자 또는 고의로 무효의 입찰 한 자에 해당한다고 판단될 경우에는 관계 규정에 따라 부정당업자로 제재 할 수 있습니다. 사. 다음 각 항 중 어느 하나에 해당하는 업체이어야 합니다. 1) 중소기업제품 구매촉진 및 판로지원에 관한 법률 제8조(경쟁입찰 참여자격)의 소기업 (소상공인)자로서 “중소기업․소상공인 및 장애인기업 확인요령”에 따라 발급된 소기업 (소상공인)확인서를 소지한 업체 (계약체결일까지 발급된 것으로 유효기간내에 있어야 함) 2) 중소기업제품 구매촉진 및 판로지원에 관한 법률 제33조제1항에 의거 소기업자(소상공인)로 간주되는 특별법인 ※ 단, “소기업․소상공인 확인서”는 중소기업 공공구매종합정보망 또는 중소기업현황정보 시스템에서 확인이 안 될 경우 입찰참가자격이 없습니다. 아. 급식품 공급에 필요한 시설, 냉동차량, 점포를 소유하고 또는 임차하고 있는 자(냉동, 냉장창고 기본평수이상, 냉동탑차로 납품, 차량내부온도를 확인할 수 있는 온도계 비치) 이어야 하며 생산물배상책임보험 가입된 자(1인당 1천만원, 사고당 3억원 이상)이어야 합니다.

과업·요구

기관명: 강동초등학교 기간 : 2026.09.01 ~ 2026.09.30Page : 1 / 10
NO식품명규격총량단위속성설명
1가리비살/삶은것15kg0/국산/상급품/삶은것/자숙가리비살(국산)/크로바,바다람/HACCP인증
2간장(양조간장)15.00l3통국산/15L/양조진간장/오복 왕표양조간장,샘표 유산균발효조림간장
3간장(재래간장)국내산/상급품/상급품/유통기한 충분/국간장/오복-국간장골드,네니아,자연드림/HACCP인증,탈지대두박미사용
4간장(참치액간장(쯔유))1.80l6ml참치액,크로바,cj,대상
5감(단감)0.03kg1550EA(개)30g/EA(개)/국산/상급품/조각단감/당도높을 것/껍질,씨 없는 것/국내산/30g
6감귤(밀감)/GAP10.00kg8.5BOX국산/GAP/상급품/더불어사는마을,안동농협,마천농협,과일의명가,농부과일/국산 제주 감귤/10kg(★180개★갯수 엄수)
7감자(알감자)/일반2.50kg16봉0/외국산/일반/상급품/포메스파르시안(냉동)/2.5kg(14g*170개)/감자(벨기에산)98.3%/바로밀,동급이상/HACCP
8갑오징어/껍질제거(깐것), 채썬것(세절)12kg국산/상급품/채썬것(세절)||껍질제거(깐것)/냉동/오션FS, 씨스카이, 팜앤씨, F&F, 거제수협, SJ씨푸드/오징어탈피채/세절(1cm*5~7cm)/국산/냉동/HACCP인증
9게(꽃게)/다듬은것(손질), 토막낸것58국산/상급품/다듬은것(손질)||토막낸것/꽃게4절(끝발제거,뚜껑제거)손질/냉동/HACCP/국내산(연근해,서해안)
10고추(붉은고추(홍고추))3.20/국산/상급품/국산, 홍고추,꼭지가 시들지않고 붉은 빛이 선명한것,하우스
11고추(오이고추, 아삭이고추)/친환경5국산/친환경/상급품/고추(오이고추, 아삭이고추)/친환경
12고추(청양고추)0.2국산, 꼭지가 시들지않고싱싱한것,매운것,햇것
13고추(풋고추(청고추))8국산/상급품/청초/청고추/국산/일반/상급품/풋고추/꼭지가 시들지않고 싱싱한 것
14고추(풋고추(청고추, 재래종))1국산/상급품/일반농산물국산,풋고추,꼭지가 시들지 않고 싱싱한것, 맵지 않은 것
15고추장14.00kg4말순한고추장 (해찬들덜맵게순한태양초고추장, 순창현미쌀로만든덜매운고추장, 오복순한맛찰고추장)
16고추장(냉면장)2.00kg5통냉면양념장,면사랑
17고춧가루12kg국산/순한맛/순한맛,해아란,청아띠,동심,녹채원,초록들,푸르맘,가을미소,신우통상,해비찬,보통맛,조미용,국내산
18과자(조청함유과자)0.01kg1450EA(개)7g/EA(개)/찹쌀조청유과/전재료국산,개별포장/전통식품지정업체(전통제376호)/찹쌀(국산)70%/초록나무,동급이상/HACCP인증
19과채주스(레몬과즙)0.20l1병외국산/레몬즙,200ml
20국수(중국국수)0.50kg86봉분모자/500g/국내생산/초록푸드,푸디,올바른/HACCP인증
21굴소스2.40kg8통청정원(2kg),오뚜기이금기프리미엄(2.4kg)
강동초등학교/2026.08.11 18:34/14.43.***.128/최다진
현품설명서 (입찰용)
기관명: 강동초등학교 기간 : 2026.09.01 ~ 2026.09.30Page : 2 / 10
NO식품명규격총량단위속성설명
22그릭요거트5.00kg4봉생생크림요거트,냉장/5kg/국산원유73%,유크림8%/**종이컵X(증정X)**/HACCP
23기능성멥쌀(녹차카테킨)kg국산/상급품/녹차카테킨라이스, 친환경, 프리노을, 백의천년, 국산, 녹차칼슘쌓
24김(도시락김)/친환경0.05kgEA(개)52g/EA(개)/60g/국산/친환경/자연드림어린이김(2.6g*20개)/친환경
25김가루0.50kg11봉국산/상급품/조미김가루/국산/김70%이상,멸치 등 해산물 없는것/HACCP인증/산패된냄새가없을것/해청,씨박스,바다원,해누리,에프앤에프
26김치(갓김치)30kg100%국산재료/심통김치,동급이상/HACCP
27김치(깍두기)국내산/깍두기/순한맛/전재료국내산/HACCP인증/화학첨가물(글루타민산나트륨 등)X/종가집,다온누리,청량산
28김치(맛김치)160맛김치/숙성이잘된것/절단/100%국산/HACCP인증/올찬,풍산농협,진해농협,문중김치,주샵김치
29김치(무말랭이김치)8국산/무말랭이김치/무,고춧가루(국산)/HACCP인증/종가집,하선정,바른선
30김치(배추김치)525국산/냉장/순한맛/국내산고춧가루,배추사용,약간숙성(ph4이하,바로배식용),다온누리김치,학가산,다올
31김치(배추물김치)35백색나박물김치/고춧가루없는 것/전재료국산/HACCP인증/진선미,풍산농협,장독김치,다올
32깐풍기1.35kg110세트국산/수제유린기/오븐용/스톰염지닭1kg+파우더200g+소스150g/정육7+가슴3/크기15g/치킨스톰,푸르델리,하이원
33깨(검정깨(흑임자))/외국산1.00kg1통외국산/상급품/흑임자/외국산,PET/햇살마을,청아띠,샘초롱,초록들,들메내
34깨(참깨)9kg외국산/상급품/볶은참깨,100%중국산,PET(통),햇살가득,청아띠,샘초롱,초록들,해비찬
35깨소금1.00kg통외국산/100%외국산/깨소금/PET/햇살가득,청아띠,샘초롱,푸르맘, 정든푸드,솔바로
36깻잎5.5kg국산/상급품/깻잎/한묶음에25장이상,직경이10cm정도로 꼭지가 시들지 않을것
37꿀1.00kg1통꿀/국산/초록푸드,착한애,초록이,농협,자미원,착한애/상온,조리용
38누룽지(현미누룽지)4kg전설의누룽현미,발효누룽현미/현미(무농약)/꽃씨잡곡,엠푸드,동급이상
39다시마0.50kg36봉국산/상급품/건다시마/국산/HACCP인증/다시망포함/바다의향기,고흥군수협,거제수협,황금바다,바다원,한려엔쵸비,해누리
40다시마/채썬것(세절)12kg국산/상급품/채썬것(세절)/염다시마채/위생적인것/냉장/HACCP인증/국산/SJ씨푸드,에스앤씨메이드,더불어사는마을,오션
41다채(그린비타민)20/국산/상급품
42단무지(꼬들단무지)6꼬들단무지/무(국산)/HACCP인증/청정원,풀무원,cj,정든사람들,가득원,천년풍미
43달걀1.80kg24판국내산/등급판정서/무항생재인증서/1등급무항생제특란,60g*30개(1.8kg)하림,오뚜기.애닭이
44달걀(난황)1.00l20통0선택안함/국산/1등급 이상/액상난황,친환경,무항생제,1등급/1kg/멸균제품,유통기한넉넉한것, 유통기
강동초등학교/2026.08.11 18:34/14.43.***.128/최다진
현품설명서 (입찰용)
기관명: 강동초등학교 기간 : 2026.09.01 ~ 2026.09.30Page : 3 / 10
NO식품명규격총량단위속성설명
한동일할것/HACCP
45달걀(전란)1.00l40통국산/친환경/1등급 이상/액상전란,친환경,무항생제,1등급/1kg/멸균제품,유통기한넉넉한것, 유통기한동일할것/HACCP
46닭고기(다리살)/국산1.48kg110세트0선택안함/국산/1등급 이상/학교간닭튀김용,정육5가슴살5,15g 1kg파우더+허니레드소스+토핑용요거트소스/수민,아이들
47당면/국산19kg국산/일반/국내당면,온네이쳐,초록푸드,크로바
48데리야끼소스2.00kg5봉청정원,아이랑,하늘빛,천년풍미
49데리야끼소스/마늘맛3마늘맛/해마루찜닭소스/마늘농축액(국내산,의성산)93%
50데미글라스소스9청정원,풀무원/데미그레이스소스/2kg(봉)
51돈가스(감자돈가스)1.00kg110맛드리미/두부치즈까스/1kg(100g*10개)
52돼지고기(갈비)/냉장140kg국내산/2등급 이상/냉장/양면칼집진사갈비맛구이/국내산전지100%/숯불갈비양념270g증정/*한입크기절단*
53돼지고기(갈비)/조림용1.33kg세트0선택안함/국산/조림용/(국내산돼지갈비6:전지4)1kg+찜갈비소스180g+엄지떡150g/해동요청/동인동찜갈비 프레시웰, 웰담
54돼지고기(삼겹살)/냉동1.15kg1300/국산/1등급 이상/냉동/허브찹스테이크,삼겹살(국산,등급판정서)/참나무염지숙성찹스테이크1kg+과일담은스테이크소스150g
55돼지족발/일반1.00kg175봉0/국산/일반/[상]등급 이상/비법장대파족발(큐브)/1kg(돼지고기,국내산)65.72%)/토자연,이목원,우리사랑
56된장14.00kg4말된장/HACCP인증/솜씨좋은시골콩된장 풀무원, 청정원순창재래식숙성된장
57된장(일본된장)8.00kg1통오복, 청정원, / 전제품 Non-GMO 대두 사용, 합성보존료 무첨가 된장91.1%{쌀 26.88%(국산)
58두부/국용3.00kg29판무농약/국용/찌개두부(무농약)/3kg/친환경/풀무원,청정원,cj
59두부/절단된것1.00kg5봉국산/포두부/국산,Non-GMO/1kg(21장)/대두(국산)99.7%
60두부(전두부)1.50kg70판국산/콩그대로전두부/Non-GMO국산콩100%/슬라이스(1.5kg,30조각)/네니아,서로살림/HACCP인증
61두부(칼슘두부)/국산0.20kg15봉국산/수제유바스틱/Non-GMO,GAP,국산(강원도)대두콩/HACCP인증
62드레싱(갈릭드레싱)4kg오쉐프,오뚜기/갈릭치즈드레싱/냉장/1kg/스위트파머산치즈골드2.5%,마늘(국산)2%/HACCP인증
63드레싱(발사믹드레싱)2.00kg2봉프렌치발사믹드레싱/면사랑,청정원,바른선,쉐프원/2kg(봉)
64드레싱(키위드레싱)풀무원,아이사랑,청정원, 쉐프원, 아워홈,아이푸드스쿨,/키위드레싱/2kg/파우치캡
65들깨가루13kg국산/들깨가루/★껍질없는것,거피/들깨(국산)/팩/천년풍미,햇살가득/규미지/샘초롱/솔바로/맛자락
강동초등학교/2026.08.11 18:34/14.43.***.128/최다진
현품설명서 (입찰용)
기관명: 강동초등학교 기간 : 2026.09.01 ~ 2026.09.30Page : 4 / 10
NO식품명규격총량단위속성설명
66디포리17kg0/국산/상급품/다시용/말린것(건조)/녹채원,한바다,바다람,대림,오션에프에스,한려엔쵸비
67딜0.10/국산/상급품
68떡(감자떡)1.00kg36봉포테이토몬스터떡/1kg(16g*62개)/쌀(국산)71%,감자1.5%/HACCP인증
69떡갈비/친환경6.73kg18세트친환경/더블미트파이SET/6.73k(5無한돈한우스테이크볼750g(25g*30개)3봉+파이쉘(22g*30개)3봉+온라구미트소스1.5g+치즈1k
70떡볶이떡15kg국산/일반/국산쌀/꼬마떡볶이떡/냉장/예가미,하얀햇살,해밀원
71떡볶이떡/국산16국산/일반/국산쌀/떡볶이떡/냉장/HACCP인증/예가미,해마루,하얀햇살
72떡볶이떡(치즈떡볶이떡)/국산11국산/치즈떡볶이떡/국산쌀,자연치즈/이우스(좋은치즈떡볶이),아이랑,지산푸드/HACCP
73마늘/껍질제거(깐것), 꼭지제거46국산/상급품/꼭지제거||껍질제거(깐것)/깐마늘, 꼭지제거, 알이굵고단단한것,기계, 신우통상,마늘촌,맛자락,산들봄,아이사랑,산들천,마천농협,초록들,모닝찬
74마요네즈3.00kg3봉마요네즈/스파우트,캡O/HACCP인증/냉장/오뚜기,대상,청정원, 네니아,풀무원,아이사랑,후레시스,신세계푸드
75만두(미니만두)1.35kg47교자만두/국산돈육/1.35kg(13.5g*100개)/풀무원(1.3k),알라딘,하늘빛,오뚜기,청아냉동
76만두(버섯미니만두)1.00kg51노랑꼬마채식만두,친환경,국산,냉동/1kg(10g*100개)/네니아,서로살림/HACCP인증
77맛살11kg국산/상급품/게맛살/1kg/연육 60%이상/3無/동원F&B,이츠웰,코주부,한성기업,바다찬,씨제이씨푸드
78맛술1.80l7병미향/1.8 /레몬식초(레몬농츱과즙-레몬100%),정제소금(국산),주정(현미:수입산),효모추출조미분
79메밀국수1.00kg35봉생메밀면, 면사랑,1kg
80메추리알/껍질제거(깐것)60국산/1등급 이상/껍질제거(깐것)/깐메추리알/국산,1등급이상,친환경,무항셍제,멸균제품/100-110개/HACCP
81멥쌀(발아현미)/일반4kg0/국산/일반/상급품/유기농자소엽발아현미/유기농발아현미(국산)99.7%,유기농차즈기잎분말(국산)0.3%/HACCP
82멥쌀(발아현미)/친환경1.00kg8봉국산/친환경/상급품/발아현미,친환경센터
83멸치30kg국산/상급품/대멸/위생망제공,바다원,거제수협,샘소슬,녹채원,한려엔쵸비,바다먹거리,해누리,월드푸드,바다향기
84명태(황태)0.50kg6봉외국산/상급품/황토가마에구운황태채/500g/국용,가시없는것,외국산,국내가공/충북우수농특산물도지사품질인증마크,HACCP
85무쌈2.00kg8EA(개)2000g/EA(개)/국산/유기농/쌈무/HACCP인증/무60%(국산)/5無(합성보존료,사카린,빙초산,무색소,MSG)/레몬1:녹차1:블루베리1/크로바,위드쿡,맛자락,푸르맘,
86묵(도토리묵)/슬라이스26판국산/슬라이스/국내산도토리묵,2kg/판 / 슬라이스.열매들,산들맘,초록나무,네니아,초록푸드, 1판 140
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조각
87묵채(도토리묵채)3.00kg20판도토리묵슬라이스/HACCP인증/냉장/756조각/모닝찬,천년풍미,cj,네니아,맛자락,샘초롱,열매들,산들맘,퓨르맘
88물엿5.00kg4병오뚜기,오복,청정원,풀무원
89물엿(쌀물엿)1통5000g/통/오복 국산 쌀엿,국산 쌀100%, HACCP인증
90미나리3kg국산/상급품/하우스 재배, 잎이 적고, 줄기가 연할 것
91미역/말린것(건조)1.8국산/상급품/말린것(건조)/자른건미역,천연해,바다원,F&F,해누리,이지씨푸드
92미역줄기/염장, 채썬것(세절)150/국산/상급품/염장/채썬것(세절)/염장상태가 위생적일 것
93밀가루3밀가루/1kg/백설,풀무원,천년풍미,생협,맛자락
94바비큐치킨/친환경1.20kg140세트친환경/꾸쌈치킨/한방꾸쌈염지닭1lg(닭다리살100%)+꾸쌈소스200g+타공유산지/치킨스톰,푸드델리,푸드나무
95바지락살/냉동20kg0/국산/상급품/냉동/바지락살,국내산,냉동,유백색,탄력이있을것,껍질제거/F&F,우리들맘,바다속,동원홈푸드,거제수협/HACCP
96발사믹글레이즈0.37l1EA(개)370ml/EA(개)/370ml/EA(개)/블라제 등 시중유통 발사믹 글레이즈
97발효유(액상요구르트)/친환경0.10l1450100ml/EA(개)/친환경/상하목장유기농요구르트/유기농인증
98발효유(호상요구르트)0.12kg124g/EA(개)/요거톡 초코필로우&크런치/원유(국산),초코필로우6.45%/풀무원,바른선/새학기패키지
99배/국산0.03kg14030g/EA(개)/국산/상급품/조각배/30g/껍질제거/갈변되지않은 것/벌크
100배추(얼갈이, 단배추)9kg0/국산/상급품/나물용,묵은단의 키가 30cm 이하
101배추(얼갈이, 단배추)/일반800/국산/일반/상급품/국산/국용,묵은단의키가30cm이상
102버터0.45kg22EA(개)450g/EA(개)/450g/국내산/일반/버터맛/무염/유지방99%이상/냉장/무가염/서울우유,매일유업
103볶음소스/매운맛2.00kg6봉매운맛/에쓰푸드, 후레시스, 아워홈/순한맛 볶음우동소스/2kg(뚜껑달린파우치팩/냉장)
104부침가루3kg부침가루/검은깨 등이 들어있지 않은것/오뚜기, 이츠웰,백설,초록들,풀무원,천년풍미,초록나무
105분말(자장분말)20청정원-직화짜장분말,cj-자연드림짜장가루/HACCP인증
106분말(크림수프분말)1.00kg4봉크림스프,1kg/오뚜기,폰타나
107분말(파슬리분말)0.09kg1병외국산/파슬리후레이크(건파슬리가루),90g
108브로콜리10kg0/국산/상급품/꽃이 피지 않고, 색이 진한것
109비름나물/국산9국산/상급품/하늘농가/비름나물/국산/생것/줄기가 짧게 손질하여 깨끗이 세척하여 선별된 것
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110사골엑기스1.00kg8봉한우사골농축액(친환경)/무항생제/추출육수88%,국산죽염12%/네니아,서로살림/HACCP인증
111사과0.03kg1560EA(개)30g/EA(개)/국산/상급품/조각사과/수영푸드,올굿,맛자락/국산,냉장,30g,껍질있음
11217kg국산/상급품/1000g/BOX/국산/홍사과(부사)/일반/상급품/국산,친환경,최상품,부사/GAP(저농약)인증서첨부/사과/1kg(200~250g),4~5과
1138
114새우(보리새우)0.50kg14봉국산/상급품/SJ씨푸드, 바다의향기, 거제수협, 아름다운바다, 녹채원, 해누리, F&F / 먹새우, 보리새우, 다시국물용 새우, 국산
115새우살/외국산33kg외국산/상급품/베트남,태국/흰다리새우살(껍질X,꼬리X),냉동/1kg:125~180미/동해물가,델리얀,SRC,한결맘,청해빛,바다람
116생강/국산, 껍질제거(깐것)9국산/상급품/껍질제거(깐것)/찬솔,고은들,새벽들,해오름,마늘촌
117설탕(백설탕)3.00kg0.5봉오뚜기, 백설, 삼양사(큐원)/백설탕
118설탕(황설탕)11황설탕(백설,삼양사),3kg
119설탕(흑설탕)7kg백설, 삼양, 청정원
120소금(꽃소금)3.00kg5봉국산/꽃소금,국산/새싹,소금별,오복,백설,규미지
121소금(볶은소금)1kg
122소금(솔트)/허브맛0.06kg3통허브맛/백설 천일염으로만든 허브맛솔트(55g), 청정원(50g)
123소시지(꽃모양비엔나(칼집비엔나))1.00kg11봉칼집비엔나/cj제일제당, 청정원, 선진, 풀무원, 델리쿡, 해피엠씨/1kg(8g*120개)
124소시지(당면소시지)68나!소품떡(벌크형)/1kg(20g*50개)/강정소스증정/가족사랑,하이포크/HACCP인증
125순대/국밥용9.50kg13세트국밥용/순대국밥세트/9.5kg(찰순대3k+시레기찹쌀순대3k+육수1kg+머리고기2kg+양념500g)/신의주(거성푸드)순대,하늘빛,아바이순
126순대(고기순대)1.00kg5봉신의주시레기야채순대,강대감고기순대/HACCP인증
127스크램블에그80kg에그마니카츠/1kg(50g*20개)/알가열제품22.71%(전란액88.15%),에그스프레드9.56%
128스테이크/양파떡갈비맛1.20kg봉양파떡갈비맛/냉동/떡매갈비지짐/1.2kg(60g*20개)/돼지고기(국산/갈비살42.67%)69.82%,쇠고기(호주산)8.28%,한우지방(국산)3.88%/HACCP
129스테이크(찹스테이크)115세트마블링큐브포크스테이크/포크큐브1kg(60~70ea)+스테이크소스200g/돈육(다리살/국내산)83%/단디한끼,프레시웰
130스테이크(햄버그스테이크)/떡갈비맛0.60kg160봉떡갈비맛/단밤율란두툼떡갈비(데리야끼소스증정)/600g(60g*10개)/돼지고기(국산)565.3%(갈비살35.53%,후지32.5%,지방31.97%),당침밤6.75%/HACCP
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131스파게티소스(로제소스)2.00kg15봉투움바소스(냉동,매콤한맛)단품/2kg/세트구매시에만구입가능/알라딘,바른웰
132시금치55kg국산/일반/상급품/시금치/국산/떡잎이없는것/마천농협/더불어사는마을
133식초(사과식초)1.80l7병2배사과식초/1.8L/사과(국산)/HACCP인증/오뚜기, 백설, 대상
134식혜(단호박식혜)1.50l10유기농호박식혜/냉동/자숙단호박34%,엿기름당화액22%,쌀4%/전재료 국산,유기농/네니아,서로살림
135쌈장(혼합장)5.00kg1통순창(쌈장골드4.8kg),해찬들(사계절쌈장6.5kg)
136쑥갓3kg국산/상급품/쑥갓/국내산/줄기가연하고잎이얇은것
137아이스슈0.52kg73봉소보로바닐라슈,미니비스킷슈(플레인)/520g(26g*20개)/식물성크림/아워밀,설빙,동급이상/아이스박스 드라이 포장 필수
138양념치킨소스2.00kg8통닭양념치킨소스(순한맛)/2kg(봉)/오뚜기,크로바,대상
139양배추/껍질제거(깐것)46kg국산/상급품/껍질제거(깐것)/일반농산물,개당 3kg정도로 잎이 싱싱한 것
140양배추(적채, 붉은양배추)40/국산/상급품/시들지않고 싱싱한것
141양상추42국산, 결구가 잘되어있고 잎손상이 적은것
142양송이버섯150/국산/상급품/직경4cm이하,등이매끈하고얼룩반점이없는것
143어린잎채소(베이비잎)0.50kg1봉국산/상급품/무농약 어린잎/국산/HACCP인증업체
144어린잎채소(베이비잎)/친환경0.25kg2통국산/친환경/상급품/어린잎채소,무농약,국내산
145어묵1.00kg28봉특천사각어묵/냉장/HACCP인증/삼진어묵,어묵1번가
146어묵(막대모양어묵, 꼬치)0.75kg110부산어묵꼬치,냉동/750g(30g*25개)/연육70%,2無/자담선,삼진어묵,어묵1번가/HACCP
147어묵(방울어묵(볼어묵))1.00kg7볼어묵,당고어묵/1kg/어육70%이상/푸르맘,은지부산어묵,삼진어묵,해마루/HACCP
148어묵(사각어묵)9[특]등급/특천사각어묵/1kg(52g*20개)/냉동연육72.26%/HACCP인증/삼진어묵,어묵1번가,델리얀
149에그타르트0.03kg1450EA(개)30g/EA(개)/30g*60개, 미니에그타르트 완제 / 바르미, 파르팜
150연어/훈연1.00kg8세트훈연/큐브볼연어스테이크/연어(훈제,칠레산)92%/1kg(10g*100개)/어니언크림드레싱증정
151오리고기/친환경1250/국산/친환경/1등급 이상/흑초오리불고기SET/생오리슬라이스4mm(1등급친환경무항생제)+연입차+흑초소스/SRC,자연품은,팜쿡
152오색미4kg0/국산/상급품/오색현미쌀/무농약
153오이(가시오이)/친환경7국산/친환경/상급품/가시오이/친환경/국산/가시가있고, 색이 진하며 모양이고르며 쓴맛이 없는 것
154오징어/채썬것(세절)13국산/상급품/국산,몸통채(탈피),냉장/바다속,거제수협,해누리,동원홈푸드,황금바다,부경수산,F&F,바다먹거리,대림씨푸드/HACCP
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155옥수수통조림/국산0.34kg3캔국산/오뚜기,청정원,동원/HACCP
156올리브유1.00l6병엑스트라버진올리브유100%/스페인산/튼튼스쿨,백설,오뚜기/유통기한이 긴 것/HACCP
157우동(사누끼우동면)1.00kg81봉냉동/우동면,바른선,(주)동성식품,면사랑(학교용),200g*5개/1kg
158우동장국1.80l3통가쓰오진우동장국/가스오우동장국/HACCP인증/가쓰오부시(인도네시아산)
159우스터소스2.10kg1병오뚜기,네니아,서안이가,하송
160우유/대(大)1.00l18EA(개)1000ml/EA(개)/대(大)/1000ml/개, 서울우유, 매일우유,부산우유
161월계수잎/말린것(건조)0.23kg1통외국산/상급품/말린것(건조)/이슬나라, 초록들, 은진물산, 230g, 통( 봉지안됨 )
162유부1.00kg8봉국산/유부채/우리콩,국산,Non-GMO,냉장/풀무원,맘다해,동급이상/슬라이스유부 개별 중량 3g/HACCP인증
163유자청3통국산유자50%(당절임X,당침유자X)/크로바(농협맑은유자청),올바른(갈아만든유자)/HACCP
164유채씨유(카놀라유)10.00l1순수유채유/49도씨이하냉압착/유채유(호주산100%)
165육수(사골육수)1.00kg3봉친환경/한우사골농축액(친환경)/무항생제/추출육수88%,국산죽염12%/네니아,서로살림/HACCP인증
166전(동태전)12부쳐나온동태전/냉동/1kg(30g*33개)/동태포(러시아)76.19%,전란액(국산)
167전분(감자전분)/국산5kg국산/네니아,안동농협,초록푸드,코주부
168젓(멸치액젓)3.00kg통국내산/멸치액젓/3kg/멸치(국내산)75%/cj,청정원,천년풍미,거제수협 HACCP인증
169젓(새우젓)1kg국산새우젓/하선정, 한려엔쵸비
170조각케이크(생크림과일조각케이크)0.80kg46BOX리얼키위생일케이크/25g*32개입/키위(칠레산)17.67%함유/급식온,알라딘,산내마을
171주꾸미/외국산150kg외국산/상급품/쭈꾸미,주꾸미채(냉동)/**태국산**/쭈꾸미 채 작업된 것/파르팜,맛드리미,황금바다/HACCP인증
172주스(사과주스)/가당0.75l1병가당/냉장/썬업100%사과/사과농축액(국산),사과퓨레(국산)/매일유업,동급이상
173주스(사과주스)/무가당무가당/냉장/썬업100%사과/사과농축액(국산),사과퓨레(국산)/매일유업,동급이상
174주스(청포도주스)0.10l1450EA(개)100ml/EA(개)/스위트청포도/100ml/청포도농축액1.65%/풀스키친,바른선/HACCP/패키지
175주스(한라봉주스)0.13l125ml/EA(개)/한라봉감귤다솜/125ml/네니아,서로살림/무농약감귤농축액9%(감귤100%제주산)/무농약원료가공식품,HACCP
176쫄면(보리쫄면)0.40kg38봉뉴진면/400g(20g*20개)/국내제조,14cm/초록푸드,올바른,동급이상
177찰옥수수알4kg국산/상급품/대구경북농협, 무림농산, 맛자락, 마천농협, 해오름, 샘초롱/옥수수알/국산
178참기름1.80l11병국내가공/[상]등급 이상/고명용/옛간명가참기름,최순희전통명장/저온압착참기름/1.8L/중국산깨/HACCP인증
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179청경채31kg0/국산/상급품
180청주1.50l4병청주/쌀(국산)/HACCP인증/우포의아침 미청, 파르팜 순주/플라스틱 제품/유리X
1811
182치즈(크림치즈)1.22kg2봉1220g/봉/크림치즈63.47%이상/안심찬 델리큐브치즈판케이크(3.76g*324개) 외 동급이상의것
183치커리kg국산/상급품/친환경/시들지 않고 싱싱한것,상품
184치커리(녹색치커리)/친환경0/국산/친환경/상급품
185치킨가스(치즈치킨가스)1.30kg110봉치치블카츠/1kg(50g*20개)/양념치킨소스증정/닭가슴살(국내산)51.8%,모짜렐라치즈24%,대두유5.06%/HACCP
186케이크(티라미수케이크)0.96kg61판전두부티라미슈케익,두부티라미수/960g(40g*24개)/크림치즈22%
187콩기름(대두유)18.00l22말이츠웰, 백설, 풀무원
188큰느타리버섯(새송이버섯)/소(小)20kg국산/소(小)/애기새송이/국산/녹채원, 농부가, 맛자락, 벗뜨래, 더불어사는마을/갈색 빛이 전혀 없이 우유빛인 것/너무작지않은것
189큰느타리버섯(새송이버섯)/일반17국산/일반/상급품/국산,버섯의 키가 크고 유통기한이 오래되지 않은것, 버섯의 몸에 갈색빛이 전혀 없이 우유빛인것, 상품
190토마토/일반120/국산/일반/상급품
191토마토(방울토마토(체리토마토))30/국산/상급품/스테비아방울토마토/1kg(50~65개)/농부과일,동급이상
192토마토(방울토마토(체리토마토))/일반130/국산/일반/상급품/국산,GAP/특2,3번/과일의명가,더불어사는마을,마천농협
193튀김(새우링)1.30kg65세트시리얼새우SET/프리미엄통살새우(새우77%베트남)1kg(90이상)+소스200g+콘후레이크분태100g/급식온,SRC,즐타임,팜쿡
194파(대파)/채썬것(세절)38kg깐대파채 국산/깐것
195파(실파)/껍질제거(깐것)2국산/상급품/껍질제거(깐것)/깐것,뿌리부분이 가능고 길이가 20cm이하인 것
196파(쪽파)50/국산/상급품
197파(쪽파)/껍질제거(깐것)8.50/국산/상급품/껍질제거(깐것)/뿌리부분이가늘고길이가20cm이하
198파래/말린것(건조)7국산/상급품/말린것(건조)/건파래/국내산/조미X,보라색X,잘게뜯은것/거제수협,사조수산,해누리,바다먹거리,한려엔쵸비,우리들,오션
199파스타(스파게티면)3.00kg10봉수입 판매원,3kg포장 단위/오뚜기,청정원,CJ
200파스타(크림스파게티)0.12kg910세트투움바크림소스스파게티(초등세트),순한맛/120g(투움바소스70g+스파게티50g)/알라딘,바른웰
201파인애플/껍질제거(깐것), 절단된것0.03kg1550EA(개)30g/EA(개)/국내가공/상급품/스틱/30g/당도높고신맛적은것/심제거된것/냉장,벌크/리더스푼,델리프레
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시,올바른,만나프레시컷,맛자락,수영,아이사랑
202파인애플통조림3.00kg6통파인애플캔(슬라이스),3kg/ 델몬트,이츠웰,동원f&b,오뚜기,돌
203파프리카(노랑파프리카)25kg0/국산/상급품/색이 진하며, 꼭지가 시들지 않고 신선한 것
204파프리카(적색파프리카)13
205팽이버섯16국산/상급품/국산/진공상품/친환경/녹채원,더불어사는마을,농부가,벗뜨래,맛자락
206표고버섯24국산/생표고/일반 흠집 없을 것
207피망(청피망)35국산/상급품/친환경/국산/굴곡이심하지 않고 색이 선명한 것
208피자(치즈피자)0.64kg140판치즈플렉스트리플치즈피자(8조각)/찰흑미2.49%,모짜렐라치즈91%/라망,푸드벅스
209피클(모둠채소피클)2.00kg7아이랑,코주부/국산/냉장/2kg/5무/오이,양배추,양파,파프리카
210하이스가루2kg오뚜기,청정원,CJ
211해물찌개13마라탕소스/1kg/차오차이,이금기,이우스(오리진)/HACCP
212호박(늙은호박)/껍질제거(깐것), 다듬은것(손질), 슬라이스28국산/상급품/다듬은것(손질)||슬라이스||껍질제거(깐것)/깐늙은호박채/생것,채썬것,껍질제거,부침용,가는무채규격/국산/밀봉/냉장/하늘농가,서로살림
213후추0.45kg6통오뚜기,오쉐프,냉장,450g,pet
214후추(검은색)0.82kg1맥코믹 몬트리올 스테이크 시즈닝/822g/미국
215후추(검은통후추)0.45kg외국산/통후추/450g/플라스틱통/양식,조리용/유통기한,소비기한 넉넉한것
강동초등학교/2026.08.11 18:34/14.43.***.128/최다진

=== 강동초등학교 급식 식재료 구매 특수조건..hwp === 강동초등학교 급식 식재료 구매계약 특수조건 제1조(총칙) 학교급식 식재료 구매계약 특수조건(이하 “식재료 구매계약 특수조건”이라 한다)은 지방자치단체 물품 구매계약 일반조건에 의하여 강동초등학교에서 집행 하는 학교급식 식재료(이하“식재료”라 한다) 구매계약에 관한 세부적인 사항을 규정함을 목적으로 하며, 모든 해석은 본 식재료 구매계약 특수조건을 먼저 해석하고 다음은 계약 해석 순위에 따른다. 제2조(정의) 이 조건에서 사용하는 용어의 정의는 다음과 같다. 1. "계약담당자"라 함은「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행규칙」(이하 "시행규칙"이라 한다) 제2조의 규정에 의한 자를 말한다. 이 경우 지방자치단체의 장이 계약에 관한 사무를 그 소속 공무원에게 위임하지 아니하거나 직접 처리하는 경우에는 이를 계약담당자로 본다. 2. "계약상대자"라 함은 강동초등학교(이하 “학교”라 한다)와 식재료 구매계약을 체결한 자연인 또는 법인을 말한다. 3. 이 조건에서 따로 정하는 경우를 제외하고는「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」및 같은 법 시행령·시행규칙, 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준(행정안전부 예규)에서 정한 입찰유의서 및 물품계약 일반조건 등 계약관련 법규에서 정한 바에 의한다. 제3조(계약문서) ① 계약문서는 계약서, 입찰유의서, 물품계약 일반조건, 학교 식재료 구매계약 특수조건, 계약당사자가 계약 체결 시 제출한 계약금액 산출내역서(이하“산출내역서”라 한다) 등으로 구성하며, 산출내역서 상의 품목별 단가는 대금의 지급 시 적용 기준이 된다.

② 입찰유의서, 물품계약 일반조건은 계약서에 첨부하지 아니하여도 당연히 적용된 것으로 본다. 제4조(권리양도 제한) ① 계약상대자는 학교장의 승낙 없이 본 계약으로 발생되는 권리와 의무를 제3자에게 양도할 수 없다. ② 계약기간 중 계약상대자의 상호, 대표자 명의 등이 변경되었을 경우 이를 즉시 학교장에게 통보하고 필요한 절차를 거쳐야 한다. 제5조(계약보증금) 계약을 체결하고자 하는 자는 계약체결일까지 시행령 제51조에 따라 시행령 제37조 제2항에 규정된 현금 또는 보증서 등으로 계약보증금을 납부하여야 한다. 제6조(수량조절 및 변경계약) 학교장은 급식 학생수의 증감 등 학교의 사정에 따라 계약된 식재료의 수량을 증감 조절할 수 있으며, 추가된 물량에 대한 단가는 계약 시 제출한 산출 내역서, 추가품목에 대해서는 가장 최근의 시장물가조사서에 준한다. 이로 인한 계약금액은 조정된 것으로 간주하며, 갑의 요구시 변경계약서를 작성하여야 한다. 제7조(공급 식재료) 계약상대자가 공급할 급식 식재료로 한다. 제8조(납품방법 및 납품시간) ① 계약상대자는 품질이 우수하고 안전한 양질의 식재료(검사에 필요한 서류 등을 포함한다)를 계약체결 후 학교장이“매주 단위로 제시하는 납품 요구서”에 따라 지정된 시간까지 지정된 장소에 정돈하여 납품해야 하며 신선도를 유지하기 위해 항상 냉동․냉장차량을 이용하여야 하고 대면검수를 원칙으로 한다. ② 사용용도에 따라 모양, 크기를 알맞게 작업하여 납품한다.

③ 계약상대자는 계약체결 후 전시, 사변 또는 이에 준하는 비상사태가 발생 하더라도 학교장의 별도 지시가 없는 한 식재료의 공급을 계속하여야 한다. ④ 납품시간 : 07시 40분 ~ 08시 10분까지 납품토록 함. ⑤ 개찰 결과 부식납품업체와 (육류∙가금류)납품업체가 동일 업체로 낙찰 될 경우, (육류∙가금류)는 부식과 분리 후 별도 차량을 이용하여 (육류∙가금류) 유통기준온도를 준수하여 납품하여야 한다. ※ 식품의 기준 및 규격(식품의약품안전처고시 최신호)에 준한 보존 및 유통기준 준수 제9조(위생관리 책임 등) ① 계약상대자는 식재료의 제조, 가공, 운반 등 모든 과정에서 유해한 물질이 식재료에 혼입되거나 식재료가 오염되지 않도록 위생과 안전관리에 철저를 기하여야 한다. ② 계약상대자는 기타「식품위생법」등 관계 규정이 정하는 바에 따라 위생검사 등 식재료 공급자가 준수해야 할 사항을 성실히 이행하여 식중독 등 제반 사고를 미연에 방지하여야 하고, 학교장은 이와 관련된 자료를 요구할 수 있다. ③ 계약상대자는 납품한 식재료의 결함으로 인하여 발생하는 식중독 사고 등은 물론 식재료 운반차량으로 인하여 학교 내에서 발생하는 사고 등에 대하여도 민ㆍ형사상의 모든 책임을 진다. ④ 학교 급식용 부식품 공급업체로 선정되는 경우에는 공급된 부식품으로 인하여 학생건강에 이상이 있을 시 책임을 보증할 수 있는 영업배상책임보험에 가입하여야 하고 보험가입을 증명할 수 있는 서류 사본 1부 제출하여야 한다. 제10조(계약상대자 일반 준수사항) ① 학교급식의 품질 및 안전을 위하여「학교 급식법」제16조제1항 각 호 및 유통기한이 경과된 식재료를 납품하여서는 아니된다.

② 식재료 제조 ․ 가공과정에서 오염 되지 않도록 시설 ․ 설비 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고, 정기적인 소독을 실시하여야 한다. ③ 식재료의 포장상태는 교차 오염이나 2차 오염이 일어나지 않는 양호한 것이어야 하고, 외관이 찌그러지거나 손상되지 않아야 하며, 냉동제품은 전량 박스로 포장되어야 하는 등 내용물이 포장된 상태에서 밖으로 노출되지 않아야 한다. ④ 매 납품시마다 축산물등급판정확인서 사본, 축산물 등급판정서 사본, 도축검사증명서 사본을 첨부할 것 ⑤ 납품된 제품과 첨부된 판정서가 맞지 않을 경우 조사하여 판정서 조작으로 발각될때에는 계약서에 의하여 계약이 파기됨과 동시에 교육청을 통하여 전학교에 통보, 입찰참가를 제한토록 조치한다. ⑥ 식재료는 신선한 상태를 유지하여야 하며, 냉동차 또는 냉동 ․ 냉장차량을 이용하여 건강진단을 필한 자가 위생적이고 청결하게 운송하여야 한다. ⑦ 운반차량은 식육가공품 및 포장육의 냉장 제품의 경우 10℃ 이하, 가금육의 포장육 제품의 경우 5℃ 이하, 냉동 제품의 경우 –18℃를 유지하여야 하고, 외부에서 온도변화를 확인할 수 있도록 임의조작이 방지된 온도기록 장치를 부착하여야 한다. ⑧ 운반차량으로 인하여 식재료가 오염되어서는 아니되며, 운반 차량 ․ 기구 ․ 용기 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고 정기적인 소독을 실시하여야 한다. ⑨ 식재료 취급자 ․ 운반자에 대하여 관계규정이 정하는 바에 따라 정기적인 건강진단(6개월이내 검사받은 것)과 위생교육을 실시하여야 한다.

⑩ 냉동 및 냉장이 요구되는 제품은 납품시각까지 콜드체인시스템(Cold Chain System)을 유지하여야 한다. ⑪ 쓰레기 처리 : 급식용 부식품을 납품할 당시에 발생하는 쓰레기(포장지, 스티로폼, 나무상자, 박스, 깡통 등)와 과일껍질(귤껍질 등)을 처리할 수 있을 것 ⑫ 거래 명세서에 식품의 원산지 표기를 명확히 한다 제11조(식품위생검사 및 점검) ① 학교장은 계약상대자가 납품한 모든 식재료를 언제든지 전문 검사기관 등에 위생검사 등을 의뢰할 수 있으며, 학교급식소위원회 등 학교측 관계자가 업체 현장 등을 포함한 전 영역에 대해 위생 점검 활동을 할 수 있다. 이때 계약상대자는 위생검사 및 점검에 성실히 응해야 한다. ② 학교장은 제1항의 검사 및 검사결과 계약에 위반되거나 부당함을 발견한 때에는 계약상대자에게 필요한 시정 조치를 요구할 수 있으며, 중대한 위반사항 발생 또는 학교장의 시정조치 요구 불이행시에는 계약을 해지할 수 있다. 제12조(식재료 검수) ① 계약상대자(식품취급자 및 운반자를 포함한다. 이하 이 조에서 같다)는 식재료를 납품한 때에는 학교장이 지정하는 직원으로부터 다음사항에 대하여 대면검수를 받아야 한다. 1. 사양 및 규격 준수 여부 2. 식재료 품질상태(신선도) 3. 이물질 혼입 여부 4. 납품온도 준수 여부 5. 납품요청 수량과의 동일 여부 6. 포장상태 7. 표시사항 준수 여부[제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)]

8. 납품시각 준수 여부 9. 반품처리시 신속처리 여부 10. 운반차량 위생상태(온도, 청소상태) 11. 운반자의 위생상태(복장, 건강진단증, 식품 취급방법 등) 12. 구비서류 제출 이행 여부 ② 검수에 필요한 일체의 비용과 검수를 하기 위한 변형, 소모, 파손 또는 변질로 생기는 손상은 계약상대자의 부담으로 한다. ③ 계약상대자는 제1항의 규정에 의한 검수에 입회 ․ 협력하여야 하며, 입회하지 못한 경우에는 학교측의 검수에 동의한 것으로 간주한다. ④ 학교장은 검수 결과 신선도, 품질, 규격 등에 이상이 있을 때에는 반품 등 필요한 조치를 할 수 있으며(반품 시에는 반품확인서를 발급), 계약상대자는 즉시 이에 필요한 조치(1시간 이내 정상품으로 교체 보충)를 취하여 학교급식에 차질 없도록 하여야 한다. 이 때 반품 등으로 발생하는 일체의 비용은 계약상대자의 부담으로 한다. 단, 사전협의 없이 규격품을 납품하지 않았거나 조리시간 안에 반품교환에 응하지 않은 경우 산출내역서의 30%금액을 감한 단가에 의하고 제16조(계약해지) 조건에 1회 경고 처리한다. ⑤ 계약상대자가 입회를 거부하거나 검수에 협력하지 아니함으로써 발생하는 지체시간에 대하여는 제14조 제1항의 지체시간에 산입한다. 제13조(대가의 지급) ① 대가는 제8조 제1항의 규정에 의한 계약이행을 완료한 후 물품 수량에 대하여 월 단위로 정산하여 청구 시 대금을 지급한다.

② 제6조의 규정에 의한 수량 조절 등으로 인하여 대가를 조정하여 지급하는 경우에는 제3조제1항 단서 규정에 의한 산출내역서 상의 단가(이하 “계약단가”라 한다)에 의하여 이를 정산하여 지급한다. 제14조(지연배상금) ① 계약상대자는 제8조 제1항의 납품시각 내에 식재료를 납품하지 아니한 때에는 매 지체시간 10분마다 당일 납품해야 하는 계약 총 금액에 1,000분의 1.5를 곱하여 산출한 금액(이하 "지연배상금"이라 한다)을 현금으로 납부하여야 한다. ② 제1항의 지체시간은 제8조제1항의 지정된 납품시간부터(시정조치를 한 때에는 시정조치를 한 시간부터) 최종검수에 합격한 시각까지의 시간으로 산정하되 다음 각 호의 어느 하나에 해당되어 납품이 지체되었다고 인정할 때에는 그 해당 시간을 제1항의 지체시간에 산입하지 아니한다. 1. 천재 ․ 지변 등 불가항력의 사유에 의한 경우 2. 학교의 책임으로 납품이 지연되었을 경우 3. 그밖에 계약상대자의 책임에 속하지 않은 사유로 인하여 지체된 경우 제15조(확인서 제출 의무) “계약상대자”는 식재료 납품업체 평가지표[표 1]의 각 항에 해당하는 사항을 위반하였을 때 “계약담당자”의 요구에 의해 지체없이 확인서를 제출하여야 한다. 제16조(제재 및 계약해지) ① 학교장은 유해한 식재료 또는 하자있는 납품으로 월 2회 이상 확인서를 제출(첫 확인서 제출 이후 30일 이내 2회)한 “계약상대자”에 대하여 3~6개월 동안 식재료 공급 입찰 참여와 계약체결을 제한할 수 있다.

② 제1항의 규정에 의한 협의가 이루어지지 아니하여 소송에 의할 경우에는 학교의 주소지를 관할하는 법원으로 한다. ③ 계약상대자는 제1항 및 제2항의 규정에 의한 분쟁기간 중이라도 식재료 구매 계약의 수행을 중지하여서는 아니 된다. [표 1] 식재료 납품업체 평가지표

구 분평가항목세 부 항 목비고
➊ 품질
(Quality)
일반 품질 불량사양 및 규격 미준수
수량 및 중량 부족
품질 등급 불량
미납, 미배송분 발생
포장 및 외관 불량
오염 및 신선도 불량교차오염, 이물질 혼입
식품온도 불량
상품 변질
법적표시사항법적 표시사항 준수 여부
원산지 표시사항 준수 여부
➋ 납기
(Delivery)
일반 납기납품시각 준수 여부
반품 및 미배송 납기미배송분 납품시각 준수 여부
반품 후 재배송(교환) 납품시각 준수 여부
➌ 위생 및 안전
(Safety)
배송차량 위생차량 청소상태 불량
차량온도 및 표기
운반자 위생운반자 위생불량
배송차량 안전차량으로 인한 교내 사고
위생 관련 제출서류위생관련 법정 서류 미제출
(건강진단 결과서 등)
➍ 서비스(협조도)
(Responsiveness)
클레임처리 협조도반품 및 납품 거부
반품시 재납품 품질 불량
검수 협조도대면검수 불이행
무책임한 배송(택배)
업무 협조도시정서, 확인서 거부 및 미제출
➎ 기타계약위임위탁타업체 차량 이용
공급업체 점검식약처 합동, 교육청 및 학교 자체 점검 시 지적발생(계약기간 내)
기타그 외 식재료 납품 과실로 원활한 학교급식 운영에 차질을 발생한 경우

※ 식재료 납품업체 평가결과 월 2회 이상 확인서를 제출한 자는 입찰참가자격 제한을 받게 됨. ※ 본 평가지표는 「학교급식 식재료 납품관리 매뉴얼」에도 탑재되어 있음.

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