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2026년 9월 문수중학교 학교급식용 부식류 구매 소액수의 견적 제출 공고

울산광역시강남교육청 문수중학교 · 식자재 종합

낙찰업체
파워푸드
낙찰금액
27,888,000원 · 낙찰률 88.043%
낙찰하한율
88% · 기초금액 3,152만원
참가
25곳 · 개찰 08/20(목)

계약

계약번호계약일계약금액계약 기간업체
R26TE1854437309/30(수)27,804,640원2026.9.1.~2026.9.30.파워푸드 (주계약업체 100%)
R26TE1854104909/30(수)27,804,640원2026.9.1.~2026.9.30.파워푸드 (주계약업체 100%)
R26TE1754957108/25(화)27,888,000원2026.9.1.~2026.9.30.파워푸드 (주계약업체 100%)
R26TE1754658908/25(화)27,888,000원2026.9.1.~2026.9.30.파워푸드 (주계약업체 100%)

요약 AI 요약

문수중학교의 2026년 9월분 학교급식에 필요한 부식류를 구매하기 위함입니다.

  • 현품설명서에 명시된 농·수·축산물 및 가공식품 등 부식류 납품
  • 매주 단위 납품 요구서에 따른 지정 시간(07:30) 및 장소 납품
  • 냉동·냉장 차량을 이용한 콜드체인 시스템 유지 및 운송
  • 제품명, 원산지, 유통기한 등 법적 표시사항 준수 및 포장
  • 대면 검수 수행 및 규격 미달 제품의 즉시 대체 납품
  • 식재료 제조, 가공, 운반 전 과정의 위생 및 안전관리

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참가 자격 · 제한

업종제한
식품판매업(집단급식소식품판매업)(5246)
식품판매업(집단급식소식품판매업) 대신 되는 업종: 식품제조·가공업, 축산물가공업(식육가공업), 축산물가공업(유가공업), 축산물가공업(알가공업), 식육포장처리업, 축산물판매업(식육판매업), 축산물판매업(식육부산물전문판매업), 축산물판매업(우유류판매업), 축산물판매업(축산물유통전문판매업), 축산물판매업(식용란수집판매업), 식육즉석판매가공업, 식품소분업, 식품판매업(유통전문판매업), 식품판매업(기타 식품판매업), 수입식품등 수입판매업
지역제한
울산광역시 중구,울산광역시 울주군,울산광역시 북구,울산광역시 동구,울산광역시 남구
공동수급
공동수급불허
입찰참가 제한
모름
실적경쟁 · PQ
모름
국제입찰
국내입찰
제출 방법
전자입찰

입찰 일정

진행일시남은 날
공고 게시08/12(수)지남
입찰서 제출 시작08/12(수) 16:00지남
입찰참가자격 등록 마감08/19(수) 18:00지남
입찰서 제출 마감08/20(목) 10:00지남
개찰08/20(목) 11:00지남

가격

추정가격
28,651,618원
배정예산
31,516,780원
기초금액
31,516,780원 (예비가격 -3% ~ +3%)
낙찰하한율
88%
부가세
2,865,162원
예정가격 방식
복수예가

납품

품명
채소류 (5040990101)
수량
1 식
인도조건
설치 없음(납품만) · 납품장소 입고도
제조물품
아니오
세부품명 등록
아니오

공고 정보

공고종류
등록공고 (일반공고)
게시일
08/12(수)
공고번호
R26BK01679263-000
참조번호
문수중학교 공고 제2026-18호
공고기관
울산광역시강남교육청 문수중학교
수요기관
울산광역시강남교육청 문수중학교
계약방법
수의계약
낙찰방법
소액수의견적
계약유형
총액계약
예정가격 방식
복수예가
추정가격
28,651,618원
배정예산
31,516,780원
사전규격번호
-
재공고
아니오
출처
나라장터

첨부파일

첨부 내용을 정리한 글 — 자격 · 배점 · 일정 · 발췌 ›

문서 발췌

과업·요구

건 명2026년 9월 문수중학교 학교급식용 부식류 구매
품명 및 규격붙임 현품 설명서 참조
기 초 금 액금31,516,780원(부가세 포함)
견 적 방 법소액수의(총액) 견적제출, 지역제한, 전자입찰
납 품 기 간2026. 9. 1.~ 2026. 9. 30.
납 품 조 건발주서에 의한 분할 납품
납 품 장 소문수중학교 급식소[울산 남구 옥현로 6(무거동)]
견적서 접수 개시일시견적서 접수 마감일시개찰일시개찰장소
2026. 8. 12.(수) 16:002026. 8. 20.(목) 10:002026. 8. 20.(목) 11:00입찰집행관 PC

참가자격

※ 전산장애 및 학교사정 등으로 개찰시간이 다소 늦어지거나 연기될 수 있습니다. ※ 개찰을 실시하여 낙찰자가 없을 때는 재입찰(재견적)을 실시할 수 있으며, 재입찰 실시에 대하여 개별 통보하지 않으므로, 재입찰 여부를 확인하지 않아 발생하는 책임은 입찰자에게 있습니다. 4. 현품설명 별도의 현품설명은 없으며 “붙임” 품목별 설명서 및 내역서 열람으로 갈음합니다. 5. 참가자격 가.「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제13조 및 같은 법 시행규칙 제14조의 규정에 의한 자격요건을 갖추고, 입찰공고일 전일부터 입찰서 제출일(단, 낙찰자의 경우는 계약체결일)까지 법인등기부상 본점 소재지(개인사업자인 경우에는 사업자등록증 또는 관련법령에 따른 허가․인가․면허․등록․신고 등에 관련된 서류에 기재된 사업장의 소재지)를 울산광역시에 둔 업체 이어야 합니다. 나. 「식품위생법 시행령」제25조 및 같은 법 「시행규칙」제42조 8항에 따라 집단급식소 식품판매업 영업신고를 완료하고 국가종합전자조달시스템에 등록 및 승인을 받은 업체여야 하며, 급식품 공급에 필요한 시설, 냉동차량, 점포를 소유하고 또는 임차하고 있는 자(냉동, 냉장창고 기본평수이상, 냉동탑차로 납품, 차량내부온도를 확인할 수 있는 온도계 비치)이어야 하며, 생산물배상(영업배상)책임보험 가입된 자(1인당 1천만원, 사고당 3억원이상)이어야 합니다. 다.「중소기업기본법」제2조제2항에 따른 소기업 또는 「소상공인 보호 및 지원에 관한 법률」 제2조에 따른 소기업 또는 소상공인 확인서를 소지한 업체이어야 하고 확인서는 계약체결일까지 제출하여야 하며, 확인서는 계약체결일까지 발급된 자료도 유효합니다.

라. 잔류농약 기준초과 등 부적합 농수산물 공급 및 HACCP 부적합 판정 등 식품관계 법령 위반으로 행정처분(시정명령, 영업정지, 품목제조정지, 과징금, 과태료, 벌금) 만료일로부터 3개월이 경과하지 않은 자 또는 관계기관으로부터 고발조치 중인 자는 입찰(견적)에 참여할 수 없습니다. 마. 학교급식법 제16조의 규정에 의한 기준을 충족시켜야 하고 또한 같은 법 시행규칙 제4조 제1항 [학교급식 식재료의 품질관리기준 별표 2] 공통기준을 준수할 수 있는 업체이어야 합니다. 바. 본 입찰에 참여하는 전자입찰자 또는 입찰대리인은 신원확인 입찰을 위해 개인 인증수단과 지정 전자 서명 인증 사업자로부터 발급 받은 사업자용인증서를 이용하여 전자조달시스템에 접속하여야 하며 접속 중에는 전자조달시스템의 안내에 따라야 합니다. 사. 본교의 납품 개별 계약 건에 한 해 불성실 납품 등으로 확인서를 월 2회 이상 제출한 자로서 본교 학교운영위원회로부터 입찰 참가자격 제한을 받은 자는 입찰에 참여할 수 없습니다. 아. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 제31조 및 동법 시행령 제92조에 의거 부정당업자로 입찰(견적)참가자격 제한 중인 자 또는 지방자치단체 수의계약 운영요령(행정자치부 예규)에 의한 결격사유가 있는 자는 참여할 수 없습니다. 5. 견적서 제출 가. 본 건은 총액입찰로서 산출내역서는 첨부하지 않습니다. 나. 본 건은 국가종합전자조달시스템에 의한 전자입찰로만 집행하며, 한 번 제출한 입찰서는 취소하거나 수정할 수 없습니다. 단, 국가종합전자조달시스템 전자입찰 특별유의서 제13조의 규정에 따라 입찰의 취소를 신청할 수 있습니다.

과업·요구

기관명: 문수중학교 기간 : 2026.09.01 ~ 2026.09.30Page : 1 / 12
NO식품명규격총량단위속성설명
1가지5kg국산/국산,햇것, 곧고 색이진하고끝이날카롭고윤이나는것,대구,상주
2간장(양조간장)/국산3.00l통국산/국산콩사용,3L/통(오복,자연드림,친환경네트워크)
3간장(재래간장)2국산/국산콩사용,국간장 3L/병,전통인증(오복,생협,푸디,담가)
4감자/껍질제거(깐것)50kg국산/껍질제거(깐것)/국산,haccp,전처리된 것(햇것)깐감자, 알이 굵고 싱싱한 것(신우통상,해오름,마천농협,초록들,맛자락,뿌리나라,고운들)
5감자부침가루10.5국내가공/일반/통감자부침가루 1kg(백설,네니아)
6건고추0.10kg1봉외국산/일반/외국산,300~350 g/병,베트남건고추100%,크러쉬드레드페퍼(CJ,이슬나라)
7게(꽃게)15kg국산/국산,haccp인증,발끝제거,1/4토막,수산물품질인증제품(오션FS,한려앤쵸비,거제수협,씨박스,녹채원,동원홈푸드)
8게맛살채19냉동,약7cm,연육수입62.87%,냉채용,진공포장(코주부)
9겨자페이스트0.10kg3EA(개)100g/EA(개)/국산/ 연겨자,100g/개,튜브형(오뚜기,청정원)
10고구마12kg국산/굵은것,모양이매끈하고 개당300g정도
11고구마줄기7국내산/국산,껍질제거,상품,깨끗할것
12고등어살24국산/국산,hacco인증제품,저염고등어순살,50g/개,냉동,(오션FS,거제수협,F&F,한려앤쵸비)
13고추(꽈리고추)3.5국산/국산,햇꽈리고추,맵지않고,크기가고르며꼭지부분이무르지않고싱싱한것
14고추(붉은고추(홍고추))2.3국산/국산, 홍고추,꼭지가 시들지않고 붉은 빛이 선명한것,하우스
15고추(오이고추, 아삭이고추)6국산/ 국산, 아삭고추,꼭지가 시들지않고 싱싱한것,억세지않은것
16고추(청양고추)1.9국산/국산,청량초,꼭지가 시들지않고 싱싱한 것
17고추씨기름1.80kg2병외국산/햇살비,금호식품,김동순,중국,상온,1.8L
18고추장/친환경14.00kg3말국내산/친환경/국산고춧가루,우리밀,Non-Gmo,14kg/말(오복,자연드림)
19고춧가루1.00kg4봉국산/국산haccp인증업체,굵은고춧가루,고추가루100%, 상표등록업체(오복식품,샘초롱)
20고춧가루(고운고춧가루)1kg국산/국산haccp인증업체,고운고춧가루,고추가루100%, 상표등록업체(오복식품,해비찬,해아란,동심)
21곤약0.50kg10봉국산/국산,500g/개(사조대림,cj,삼호)
22공심채(모닝글로리)7kg국내산/모닝글로리,국산,냉장,생것,5월~9월까지
23군만두(채소군만두)0.70kg34봉국내가공/냉동,대구납작만두,17.5g*40ea/700g/봉,튀김조리(맘다해,CJ,명가납작만두)
24굴소스2.00kg5국내가공/2kg/봉,(오뚜기이금기프리미엄,청정원농축액70.2%,풀무원)
문수중학교/2026.08.11 16:55/14.43.***.167/최정아
현품설명서 (입찰용)
기관명: 문수중학교 기간 : 2026.09.01 ~ 2026.09.30Page : 2 / 12
NO식품명규격총량단위속성설명
25기능성멥쌀(가바)4kg6개월이내포장,갈색가바쌀,(크로바,맛자락,대구경북농협,자연과유기농,푸르맘)
26기능성멥쌀(강황, 울금)국내산/국산쌀,실온,수확1년이내의쌀,(마천농협,정든푸드,맛자락,착한애)
27기능성멥쌀(아미노산강화)2친환경/국산,3개월이내가공된제품,아미노라이스,친환경(맛사잙,마천농협,하나농산)
28기능성멥쌀(홍국균)국산,홍국균쌀,1KG,수확1년이내제품,3개월이내가공(대구경북농협,뉴트리,아이사랑,가농바이오)
29기능성찹쌀(칼슘강화)20국산/국산, 수확1년이내,냉장, 가공자등이 표시된 상표등록업체 제품(자연품에,솔바로,대구경북농협)
30기장4국산/국산,도정6개월이내, 상품 또는 "상"가치에 해당되는 제품, 가공자등이 표시된 상표등록업체 제품(농협,맛자락,아이사랑)
31김가루0.10kg10봉국산/ 조미김가루, 완도산(거제수협,오션FS,지도표성경김,해청식품,바다람)
32김가루/일반, 무염일반/무염/국산김가루,무염,haccp인증업체,(해청,규미지,씨박스,동원F&F)
33김자반0.50kg3국산/국내산김,냉장,조미,완제,지리멸치포함,(안심찬,천명푸드,풀무원)
34김치(깍두기)5.00kg1BOX국산/(무,고춧가루-국산), haccp지정업체(태화강,풍산,얼음골,홍익,진선미,심통,다온누리)
35김치(무배추나박김치)10kg국산/ 나박물김치,국산, haccp지정업체(풍산농협김치, 진선미,태화강김치,다올김치,올찬김치)
36김치(배추김치)64국산/(배추,고춧가루-국내산), haccp지정업체(진선미,풍산농협김치,태화강김치,다올김치,심통김치,홍익김치,얼음골김치)
37김치(배추김치)/숙성시킨것23국산/숙성시킨것/국산, haccp지정업체(진선미,풍산농협김치,문중김치,다올김치,올찬김치)
38김치(보쌈김치)10국산/haccp지정업체,(배추,무,고춧가루-국내산사용),(부귀농협마인산,종가집)
39김치(섞박지)5국산/(무,고춧가루-국산), haccp지정업체(진선미,풍산농협김치,다올김치,심통김치,태화강김치)
40김치(열무김치)국산/(열무,고춧가루-국산),haccp지정업체(진선미,종가집,풍산농협김치,다올김치,심통김치,태화강김치)
41김치(오이소박이)6국산/국산, haccp지정업체(풍산농협김치,진선미,종가집,문중김치,하선정)
42김치(총각김치)5국산/(총각무,고춧가루-국산), haccp지정업체(진선미,풍산농협김치다올김치,심통김치,태화강김치)
43깨(참깨)1.00kg2통외국산/일반/중국산,기피,통깨, 1kg/pet(햇살가득, 햇살마을,산내마을,청아띠,신우통상,오복식품)
44깨소금1외국산/중국산,기피,1kg/pet(햇살가득,햇살마을, 산내마을,샘초롱,신우통상,청아띠,오복식품)
45깻잎3.5kg국산/국산, 한묶음에25장이상,직경이10cm이상으로싱싱한것
46꽃맛살2.00kg7봉냉장,2kg,꽃맛살,바다찬,씨제이씨푸드,사조대림
47꿀(아카시아꿀)1.00kg1병국산/ 국산, 아카시아꿀(제주아침,서안이가,크로바,초록푸드시스템, 천연풍미),1kg/병
48넥타(파인애플넥타)3.00kg2봉외국산/필리핀산,청크,3kg/통,Dole,이츠웰
문수중학교/2026.08.11 16:55/14.43.***.167/최정아
현품설명서 (입찰용)
기관명: 문수중학교 기간 : 2026.09.01 ~ 2026.09.30Page : 3 / 12
NO식품명규격총량단위속성설명
49다시마(뿌리다시마)/말린것(건조)0.50kg17봉국산/말린것(건조)/국산,뿌리다시마아님,건조다시마,다시용,상품,500g(거제수협,바다원,동원F&F,바다의향기,한결맘)
50단무지2.80kg2통국산/냉장,2.8kg/통,반달단무지,CJ,하선정,쉐프원,청정원
51단무지(꼬들단무지)4kg국산/국산무사용,4무,haccp인증제품(맘다해,정든푸드,아이랑,델리얀,풀무원,자연드림,천년풍미)
52달걀1.80kg24판국산/친환경/국산,무항생,30구/판(하림,오경,아이엠에그,cj,오뚜기,부림농장,누리웰,풀무원,풍림푸드,가농바이오),유해물질불검출제품
53달걀(전란)77kg국산/친환경/국산, 친환경,1등급,무항생,전란, ESL제품(20알),(오뚜기,아이엠에그,누리웰,풀무원,풍림,가농바이오)
54달걀지단/오므라이스용0.83kg24봉국산/오므라이스용/국내산,냉장,55g*15장/825g/봉,오므라이스용(풍림, CJ)
55닭고기(목)/껍질제거(깐것)26kg국내산,냉장,1등급,15g내외,염지,매운소스제공(참누리,팜쿡,유가네,자연공감,하림,자연품은,푸드나무)
56당귀잎0.5
57당근41국산/ 국산,세척당근, 심이없고 싱싱한 것(맛자락,신우통상,뿌리나라,해오름,마천농협,초록들,고운들,산들천)
58당면18국산/혼합전분사용,자른당면,옛날당면(오뚜기,풀무원,네니아,한살림)
59대추/말린것(건조)0.5국산/말린것(건조)/국산, 알이 굵고 건조상태가 깨끗한 것,최상품,건대추(해누리,네니아)
60덮밥소스(제육덮밥)1.30kg25봉국내산/국산,1등급이상,후지,냉장,중화비빔밥소스포함(새우살,감자전분 증정도 가능).후지1kg,(나인쿡,예본,맘스쿡,프레시웰)
61데리야끼소스2.00kg2국내가공/데리야끼소스, 2kg,파우치(청정원,CJ,천년풍미,아워홈)
62돈가스소스3국내가공/냉장,데미그라소스,경양식소스,haccp인증업체,2kg(CJ,오뚜기,이츠웰,청정원,아워홈,동원)
63동그랑땡/불갈비맛38kg불갈비맛/냉동,국간돈육,국산계란,불갈비맛아님,달걀옷입은동그랑땡(31g*33ea)/kg
64돼지고기햄5국산/냉장,국산돼지고기80.03%,살코기햄,통햄(목우촌,생협,자연드림) (국내)
65돼지고기햄/구이용0.60kg17봉국내산/구이용/냉장,국산돈육사용,슬라이스햄,싸먹는햄,개당23g/600g/봉(CJ,청정원,미트밸리)
66된장/국산5.00kg3통국산/국산콩사용,Non-Gmo, 전통식품인증제품(제비원,향적원,한살림,천년풍미)
67된장(일본된장)3.00kg1국산/ 미소된장,3kg/통,청정원,오복등
68두부15판국산/국산,부침용,3kg/판,소포*유화제무, haccp(웰그로,맛자락,맑은물에,안동농협,cj,해오름,신우통상)
69두부(순두부)25kg국산/국산1kg/봉, HACCP적용, 소포제*유화제無(웰그로,맛자락,맑은물에,안동농협,해오름,신우통상,cj,풀무원)
문수중학교/2026.08.11 16:55/14.43.***.167/최정아
현품설명서 (입찰용)
기관명: 문수중학교 기간 : 2026.09.01 ~ 2026.09.30Page : 4 / 12
NO식품명규격총량단위속성설명
70두유(검은콩, 검은참깨두유)0.19l340EA(개)190ml/EA(개)/멸균팩,190ml/개당,검은깨겈은콩두유(연세우유,서울우유)
71드레싱(시저드레싱)2.00kg1봉국내가공/냉장,국산,haccp인증제품(청정원,CJ,풀무원,아워홈)
72드레싱(오리엔탈드레싱)2국내가공/오리엔탈드레싱, 2kg,(아워홈,CJ,청정원,오뚜기)
73드레싱(참깨흑임자드레싱)국내가공/냉장,파우치,흑임자드레싱,2kg/봉,(신세계,대상,아워홈,CJ,풀무원,아이랑)
74드레싱(허니머스터드드레싱)1냉장,2kg/봉,허니머스터드드레싱(청정원,아워홈)
75들기름0.50l3병외국산/중국산,haccp인증제품,500ml/병(규미지,초록푸드,해비찬,정든푸드,햇살마을,햇살가득,샘초롱,오복)
76떡(인절미)4kg국산,냉동,구슬인절미,약7g*286개/2kg,국산찹쌀57%,국산쌀16%,콩가루외(산엔청,네니아)
77떡갈비(수제떡갈비)35냉동,국산돈육사용,100g*10ea/kg,떡매갈비지짐
78떡볶이떡(구멍떡볶이떡)10국산쌀사용,haccp인증업체,냉장(녹채원,예가미,싱싱플러스,하얀햇살,예담)
79떡볶이떡(구슬떡볶이떡)6국산/구슬떡,국산쌀100%,해밀원,하얀햇살
80떡볶이떡(몽떡볶이떡)2.00kg11봉밀떡볶이떡,2kg,냉장,haccp인증업체제조,(CJ,토담,소예,푸드체인지,청정원,대상)
81떡볶이소스/매운맛4국내가공/매운맛/냉장,로제떡볶이소스,2kg/봉(CJ,청정원,소예푸드)
82또띠아(쌀, 6인치)0.31kg53밀또디아,6인치,냉동,26g*12장/봉,(식탁요정,크로바,청정원,CJ,파르팜)
83라디키오1kg국산,상품,잎이 싱싱하고 흠이 없을것,샐러드용
84라면35국내가공/냉장,생면,수입밀(아워홈,면사랑)
85라면수프0.30kg10봉라면스프,300g/봉(오뚜기,농심,심양)
86레몬0.10kg50EA(개)100g/EA(개)/외국산/수입, 썬키스트,큰것, 개
87레몬소스1.00l1병외국산/레몬즙,수입품(스페인,이탈리아),1000ml,수입허가제품,원액100%(돈시몬,솔리몬)
88루꼴라3kg국산,루꼴라,최상품,시들거나 누렇게 뜨지 않을것
89마늘23국산/꼭지제거깐마늘, 국산(맛자락,신우통상,마천농협,빛고을,초록들,씨제이)
90마요네즈3.20kg4봉국산/냉장,골드마요네즈,퓨어마요네즈,스파우트팩(오뚜기,대상,청정원,천년풍미),3kg/봉
91막국수/냉동23kg냉동/막국수,면사랑 쟁반막국수,동성식품 막국수
92망고/조각낸것0.04kg350EA(개)40g/EA(개)/냉동,망고-수입산,40g/개당,개별포장(도담푸드,아이랑,맘다해)
93메밀장국1.80l1병국내가공/프리미엄메밀장국,1.8L/통(면사랑,농심,오뚜기)
94메추리알34kg국산/국산,100-110개, 멸균 된 제품, 친환경,HACCP 인증, 깐메추리알(천년풍미,풀무원,풍림,코메츠,가
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득원)
95멥쌀(현미)/친환경2kg국내산/친환경/오색현미,국내산,1kg/봉,찰현미,황금찰현미,흑찰현미,큰눈현미,홍현미(가족사랑,네니아,생협)
96멸치(작은멸치, 지리)국산/국산,저염멸치(오션FS,팜앤씨,한결맘,거제수협,예다미,자연품에)
97명태(코다리)/조림용, 내장제거, 비가식부위제거, 절단된것15조림용/냉동,haccp인증,50g/개(힌려엔쵸비,F&F,오션FS,녹채원)
98모닝빵/국산0.10kg70봉국산/고소한버터핑거스틱,100g/20g*5ea/봉(파리바게트,예본)
99목이버섯0.1kg국내산/국산,상품,건목이(아이사랑,크로바,맛자락)
100무(조선무)31국산/국산, 단단하고심이없고 바람들지 않은것
101무시래기8국내산/국산,건데친시래기 삶은것(빛고을,맛자락,산과들,초록들,산림조합,고운들,신우통상,마천)
102물엿5.00kg3병국내가공/5L/병,백물엿,(청정원,오뚜기,서안이가,풀무원)
103물엿(쌀물엿)3.00kg국산/국내산쌀사용,국산엿기름사용,쌀조청,3kg/통(새싹,무림농산,천년풍미,오복,자연드림)
104미나리1kg국산/서울, 하우스 재배, 잎이 적고, 줄기가 연할 것
105미숫가루국산곡물가루100%,냉장,유기농(네니아,대구경북농협,풀무원)
106바질(바실)0.50kg0.2봉국산/냉장,생바질,잎이싱싱하고상한곳이없을것,상품,허브잎,데코용
107발효유(드링크요구르트)0.08l350EA(개)80ml/EA(개)/국산/후디스하이키드,이오요구르트,MBP요구르트,에이스요구르트,세요,하이 요구르트,80ml
108발효유(액상요구르트)/플레인병플레인/윌미니,학교급식전용,저당,HP7위건강10배특허유산균,면역난황,차조기,탱자,양배추추출물,80ml(한국야쿠르트)
109발효유(짜먹는요구르트)/딸기맛0.04kgEA(개)40g/EA(개)/국산/딸기맛/ 짜먹는요구르트(딸기/포도), 40g(빙그레, 서울우유)
110발효유(호상요구르트)0.45kg3통국산/호상요구르트 플레인 450g/통(매일바이오,서울우유)
111배(신고)15.00kg0.1BOX국산/국산,22-24개(15㎏)/상자,특상품,신고
112배추(알배기)5kg국산/국산,알배기,노란부분,최상품,잎이싱싱할것
113배추(얼갈이, 단배추)/국용15국산/국용/국산, 국거리용, 묵은단의 키가 30cm 이상
114베이컨7국산/국산돈육,냉장,2mm,50장내외(CJ,선진,목우촌,에스푸드,청정원,미트밸리,하이포크) (국내)
115보리4국산/일반/상품,국산,수확1년이내의것,3개월이내도정,찰보리,보리쌀(아이사랑,맛자락)
116부추5국산/국산, 잎이 가늘고 풋내가 없음
117분말(복숭아아이스티분말)0.91kg12봉수입산,립톤,네스티,담터,분말형
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118분말(카레분말)8kg국산,데미커리,1kg/봉,분말,(인델리데미커리,CJ)
119분말(크림스파게티소스분말)3분말형태,파스타,떡볶이용,1kg/봉(대상,청정원,쉐프원,아워홈)
120분말(파프리카분말)0.09kg병식품판매허가제품,참숯"훈연"파프리카파우더,75~90g/병,수입 혹은 국내가공,발암물질미함유
121불닭소스2.00kg1봉국내가공/국산,냉장,2kg/봉(맘스쿡,파르팜,아워홈,청정원)
122브로콜리3.5kg국산/일반/국산,없으면수입산,최상품, 꽃이피지않은것
123사과10.00kg0.5BOX국산/친환경/ 국산, 부사, 상품,친환경,10kg/박스 32-33개(더불어사는마을,과일의명가,애플아울렛) (친환경농산물)
124사워크림소스0.90kg3봉냉장,사워크림소스,0.9kg/봉,haccp인증제품(덴마크,매일유업)
125살사소스4kg냉장,멕시칸애플살사소스,1kg/봉(식탁요정,세현,cj,대상)
126삼치/구이용1.00kg19봉구이용/냉동,국내산삼치,haccp인증업체,50g*20ea/1kg/봉,허니갈릭데리야끼소스증정,오븐전용(씨앤아이,더쉐프,몰리스,아이랑)
127상추(청상추)8kg국내산,로멘인상추,아삭이상추,친환경,최상품(더불어사는마을,마천농협)
128새우(흰다리새우)14베트남,중국,태국,냉동,140미내외,(51/70),IQF,백새우살(Sj수산,씨박스,부경수산,한려앤쵸비,F&F,청해빛,녹채원,오션FS)
129새우살(칵테일새우)16외국산/베트남산,냉동,14~15g*70미,껍질머리내장제거,꼬리있음(우리들맘,씨박스,F&F,한바다,한려앤쵸비,오션FS)
130생강/국산, 껍질제거(깐것)0.8국산/껍질제거(깐것)/국산, 전라도,깐생강,마디가적고섬유질이적어연한것(마천농협,신우통상,녹채원)
131생선튀김(가자미튀김)1.20kg25봉국내가공/냉동,32.5g*37개/1.2kg,미국가자미58.9%(하늘빛,거제수협)
132설탕(백설탕)3.00kg4국내가공/백설탕(백설, 삼양사), 3kg, 설탕1
133소금(고운소금)1.00kg5국산/국산(전남신안군),고운입자꽃소금,1kg(오복,청정원)
134소금(굵은소금)3.00kg3국산/국산,천일염, 3kg/봉(오복,샘표,생협)
135소금(맛소금)1kg1kg/봉,대상,청정원,CJ
136소면3.00kg5봉국내가공/소면, 3kg/봉,진공숙성,샘표
137소시지(모둠수제소시지)1.30kg35국내가공/냉동,130g*10개/봉,소스제공,소떡소떡(이우스,푸드스토리)
138소시지(칼집비엔나)6kg국산/ 칼집비엔나,국산돈육사용,130개*7.7g/봉(청정원,CJ,목우촌,생협) (국내)
139송편(깨송편)21국내산/국내산쌀사용,haccp인증업체제조,굳지않는 띠 반달송편(깨앙금),28~32g*30~34ea/1kg/봉(올바른,푸드스토리)
140수박8.00kg6통국산/국산, 8㎏이상/통 , 고당도,최상품
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141수제비(감자수제비)12kg국내가공/수입,감자수제비,냉동(면사랑,크로바,대구제면)
142숙주나물25국산/일반/국산,상품,규미지,녹채원,정현두채,해밀원,맛자락,해오름,신우통상,산들천,새천년)
143순대20국내가공/냉장,국산돈혈사용,누드찰순대슬라이스, haccp인증제품,(규미지,강대감,초록나무,크로바,하나가득,맛자락,천년풍미)
144숯불바비큐소스2.00kg5봉냉장,2kg/봉,로스용갈비소스(더슬로우메이드,더프레시,배꼽시계)
145스위트칠리소스1국산/스위트칠리소스,2kg/봉,아워홈,쉐프원,천년풍미,하송,오뚜기
146스파게티소스(병조림)7국내가공/병조림아님,파우치포장,냉장,토마토스파게티소스,2kg/봉(대상,풀무원,오뚜기)
147시금치3kg국산/국산, 하우스,길이가12cm이하,시들지않고 떡잎이없는것
148시리얼(곡물(현미)시리얼)0.40kg4봉실온,그래놀라,(포스트 골든그래놀라 크런치 360g/봉,켈로그 리얼그래놀라 오리지널 400g/봉)
149시리얼(코코아(초코)시리얼)0.50kg2실온,500g/통,오레오오즈(포스트,안심찬,CJ)
150식빵1kg냉동,크루통,1kg/봉(삼립,SPC,초록푸드,CJ)
151식혜0.10l350EA(개)100ml/EA(개)/냉장,우리쌀,밥알없는식혜,엿질금사용,100~110ml/개(천년풍미,청정원,크로바)
152쑥갓2.5kg국산/김해, 줄기가연하고잎이얇은것
153아귀봉15국산/국산,냉동,아귀봉,탈피,40g,(F&F,SJ수산,바다람,씨엔아이)
154아귀살10국산/아귀순살,국산,20-30g/33~50개/kg, 냉동(F&F,바다먹거리,거제수협,동원홈푸드)
155아몬드/볶은것1외국산/볶은것/수입산,견과류믹스샐러드용(5종),(초록푸드,해누리 견과류믹스 샐러드용,자담선 믹스너츠 5종 샐러드용)
156아보카도1.00kg5봉외국산/냉동,수입산(페루,멕시코등),haccp인증업체,아보카도다이스,(초록푸드,맘다해,소예푸드)
157아욱13kg국산/울산, 태화,김해산,거의없음
158아이스크림(젤라또)5.00kg3통냉동,5kg,바닐라맛,(조안나,CJ,빙그레)
159안동찜닭양념2kg국산,찜닭양념,상온보관,1kg(샘표,해마루,세현,생협)
160애느타리버섯국산/일반/ 국산,상품(한가득,아이사랑,벗뜨레,모닝찬,행복한맘)
161애플민트0.10kg1봉국내산/국산,식용,최상품,깨끗할것,생식용
162양배추62kg국산/일반/국산,깐것, 개당3kg 정도로잎이싱싱한것(모닝찬,마천농협,아이사랑)
163양배추(적채, 붉은양배추)3국산/국산, 알이 차고, 시들지 않은 것
164양상추18국산/일반/국산,깐것,결구가 잘되어있고 잎손상이 적은것,상품,국산없을경우수입산 대체 가능
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165양송이버섯1kg국산/국산,상품(벗뜨래,녹채원,굿뜨래,한가득,아이사랑,산들천,행복한맘)
166양파108국산/깐양파, 국산 , 상품, 일반
167양파(적양파)5국산/국산, 적양파, 알이 단단하고 굵은것, 선별한것, 햇것
168어린잎채소(베이비잎)0.50kg2통국산/친환경/국산,친환경,어린잎모듬(베이비순),(마천농협,산림조합,정든사람들) (친환경농산물)
169어묵(방울어묵(볼어묵))1.00kg18봉국내가공/국내가공,수입산연육,볼어묵,연육함량80%이상,상급,(코주부,삼진,CJ,초록나무,환공어묵)
170어묵(사각어묵)7국산/연육70%이상(삼진어묵-특천,코주부가마보꼬)
171어묵(사각어묵꼬치)/냉동0.40kg35국내가공/냉동/냉동,오징어듬뿍야채어묵바,400g/40g*10ea/봉(팜투스쿨,SPC삼립,푸드스토리)
172어묵(종합어묵)1.00kg4국산/종합어묵,연육70%이상(삼진어묵수제종합,코주부우리쌀1급)
173얼음3.00kg9국산/미니돌얼음,식용얼음,미생물검사완료제품,hacpp인증제품,(오뚜기,풀무원,생협,청정원)
174연유0.50kg3병국산/연유,500g/통, (매일,CJ,서울우유)
175오리훈제42kg국산/냉장,국산,1등급,무항생,5무(청우,풀무원,퀸덕맘,산들강,돌담,푸르름,골든로스터덕,향적궁,다향,주왕산,챰프레)
176오이10국산/가시가있고색이좋고모양이고르며쓴맛이없는것,영천, 경주,상품
177오이(가시오이)13국산/국산, 가시가있고, 색이 진하며 모양이고르며 쓴맛이 없는 것
178오이(늙은오이(노각))12국산/ 국산,노각(하늘농가,고운들,아이사랑),피노각
179오징어/껍질제거(깐것), 솔방울채3국산/솔방울채||껍질제거(깐것)/ 국내산,haccp이증,냉동,1*5,몸통채,거제수협,F&F,아이사랑
180오징어/껍질제거(깐것), 채썬것(세절)15국산/국산,냉동,탈피채,(오션FS,동원홈푸드,거제수협,녹채원,SJ씨푸드,F&F,한려앤쵸비)
181오징어/다진것4국산/다진것/ 국산,냉장,껍질有,오징어다지기,몸통다리포함(오션FS,거제수협,한바다,동원홈푸드,기장수협)
182올리브(블랙올리브)/절인것0.40kg2통외국산/절인것/수입산(스페인),상온,통조림,400g/통,슬라이스(cj,엑셀렌시아,리치스,린지,노브랜드,코스트코)
183올리브유1.00l병외국산/수입,실온,1L/병,엑스트라버진100%(면사랑,올리타리아,코스트코)
184완자(해물완자)1.00kg32봉국내산/국내가공,냉동,부추잡채해물경단,오징어(페루산),연육(베트남산),냉동,약17~18g*58개내외/1kg(한성,크로바,CJ쉐프원,하늘빛)
185우동1.15kg56국산/냉동우동면,230g*5개(농심,오뚜기,아워홈)
186우동고명0.25kg1국내가공/우동용건더기스프, 250g(오뚜기, 농심)
187우동장국1.80l2통국산/우동육수 1.8L,MSG무첨가/통(농심,오뚜기,요리교실,면사랑)
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188우스터소스2.10kg1병국내가공/2.1kg/PET(오뚜기,청정원,CJ)
189우유1.00kg45국산/ 서울우유,남양우유,부산우유
190우유(고칼슘우유)0.20l350EA(개)200ml/EA(개)/고칼슘우유아님,냉동,딸기우유,200ml/개,우유빙수용(서울우유,빙그레,덴마크),멸균팩아님
191월계수잎/말린것(건조)0.04kg1봉말린것(건조)/터키,상온,40g,(이슬나라,초록나무)
192유부0.50kg5국산/" 500g, 유부채슬라이스(코주부,면사랑,신우통상,청정원,풀무원,이츠웰)
193육수(냉면육수)5.00kg국산/5000g/봉,프리미엄동치미냉면육수,haccp인증제품(오뚜기,면사랑(학교급식용),Cj)
194육수(돈사골육수)1.00kg국산/1000g/봉/맑은곰탕육수(14배희석), 50인분/(자담선, 홍반장, 가족사랑)
195육수(바지락육수)2.00kg2국내가공/국내산바지락사용,국내가공,2kg파우치,(대상,청정원,면사랑)
196육수(사골육수)1kg국내산/국산,냉동,농도6brix,1:2.5희석(고삼농협,착한득,하송)
197육수(짬뽕육수)1.80l병국내가공/냉장,1.8L/병,해물짬뽕육수베이스(면사랑,오뚜기,아워홈,CJ,청정원)
198인삼0.3kg수삼,국산
199자장면/삶은것0.25kg12봉삶은것/자장면아님,뉴진면,23g*11ea/250g,(CJ,초록나무,맘스쿡)
200장아찌(염교장아찌)6kg국내가공/궁채장아찌,냉장,중국줄기상추60%,맛간장40%
201잼(유자잼)1국내산/국산,냉장,유자가들어있는유자차,유자청(대구경북농협,담터,천년풍미)
202전병(메밀전병)1.20kg24봉국내가공/냉동,미니메밀전병,국산돈육,30g*40ea/1.2kg/봉, 17g*55ea/봉(CJ,신세계푸드,맘다해,아하식품,크로바)
203전분(밀전분)0.25kg34국내가공/분모자,국내가공,냉장,250g/봉(소예푸드,아이랑,푸디,프레쉬얌,면사랑,진심애찬)
204젓(멸치액젓)/김치제조용3.00kg1병국내가공/김치제조용/국내가공,냉장,3kg/병(하선정,청정원)
205젓(새우젓(육젓))0.50kg통국산-육젓(자연드림,천연풍미,거제수협)
206젤리/청포도맛0.02kg350EA(개)20g/EA(개)/청포도맛/20g/개,면역력젤리,알로에베라,청포도맛,식약처인증제품
207조각케이크(초코조각케이크)0.80kg11BOX국내산/냉동,800g/25g*32ea/상자,리얼키위생일케이크
208조랭이떡13kg국산/무농약/국산쌀,무농약, 조랭이떡(참앤참,아이사랑,하얀햇살,인덕식품,해오름,예담)
209주꾸미(베이비주꾸미)/외국산32외국산/인도네시아,베트남,냉동,절단,소라주꾸미,소스200~250g증정(몰리스,솔드아웃,팜앤씨월드,가득원,맛드리미,F&F)
210주스(블러드오렌지파인애플주스)0.12l350EA(개)120ml/EA(개)/120ml/개,블러드오렌지맛주스,dole(안심찬,소예푸드,세현)
211주스(오렌지주스)0.09l90ml/EA(개)/냉장,썬업오렌지주스,컵주스,90ml/개(매일,CJ,바르미)
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212주스(자두주스, 플럼주스)0.10l350EA(개)100ml/EA(개)/100ml/개,파우치,자두맛주스(풀무원,바른선)
213찰옥수수알2kg국산/국산,냉동찐옥수수알(맛자락,대구경북능금농협,우리밀네트워크,천연풍미)
214참기름1.80kg3통외국산/1.8L/pt, 중국산(햇살마을,햇살가득,산내마을,오복식품)
215참나물7kg국산/국산,나물용,보드랍고 신선
216찹쌀(발아현미)2국내산/친환경/국산,수확6개월이내,1개월이내도정한것,친환경,상품(크로바,아이사랑)
217찹쌀(백미)10.00kg5포국산/ 국산, 농협, 6개월이내, 10kg/포(아이사랑,마천,맛자락,농협)
218찹쌀콩(대두에 찹쌀가루를 입힌것)2kg국내산/국산,찹쌀콩부각,msg무첨가(대림,아이사랑,초록푸드)
219추로스(추로스(계피))/냉동8냉동/냉동,플레인츄러스,10~13g*70~100ea/봉/1kg,미니츄러스,시나몬슈가포함(CJ,백미담,자담선)
220치즈(모짜렐라치즈)2.50kg9봉국내가공/자연치즈100%,쉐프원모짜렐라치즈골드,아워홈슈레드,오뚜기,서울우유
221치즈(파마산치즈)1.00kg1통외국산/수입,파마산치즈가루,1000g/통,(아이사랑,착한애,크로바,동원F&B)
222치즈볼22kg국내가공/냉동,오븐용,자연치즈,모짜렐라치즈볼,30~36g*20~30ea/봉/kg(풀무원,사옹원,싱싱플러스,하림,천년풍미)
223치커리1.5국산/국산,잎이 너무 크지 않고 싱싱한 것
224치킨파우더2.00kg2봉치킨스톡,냉장,2kg/봉(대상,청정원,쉐프원,오뚜기,이금기)
225콩기름(대두유)18.00kg3통국내가공/18000ml/말/식용유, 18리터/말, Non-GMO,CJ,백설, 롯데,네니아
226
227콩나물37kg국산/친환경/친환경국산콩100%(맛자락,해오름,산들천,새천년,신우통상) (친환경농산물)
228콩나물/두절23국산/친환경/머리제거(두절)/친환경국산콩100%(맛자락,해오름,산들천,새천년) (친환경농산물)
229쿠키(우리쌀참깨쿠키)0.60kg15BOX우리쌀참깨쿠키아님,오레오화이트크림쿠키,10g*60ea/600g(동서식품,소예)
230크로켓(감자크로켓)0.90kg24봉냉동,수입,30g*30ea/900g/봉,(예찬,가득원,푸드스토리,마츄피,올바른,대상)
231크로켓(감자형크로켓)0.06kg350EA(개)55g/EA(개)/소시지회오리감자,55g/개당,냉동,haccp인증업체(회오리명가,초록푸드,냠냐미)
232크림(생크림)1.00kg16봉국내가공/동물성,1kg/봉,(서울우유,매일유업),냉장
233크림수프3kg국내가공/크림스프(오뚜기,청정원)
234큰느타리버섯(새송이버섯)4국산/일반/국산,상품,색갈변색이없고,갓이부서지지않은것(농업법인한가득,아이사랑,산들천,행복한맘,벗뜨래)
235타르타르소스2.00kg2봉국산/냉장,2kg/봉,(델리쿡,천년풍미,아워홈,청정원,풀무원)
문수중학교/2026.08.11 16:55/14.43.***.167/최정아
현품설명서 (입찰용)
기관명: 문수중학교 기간 : 2026.09.01 ~ 2026.09.30Page : 11 / 12
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236탕수육(과일탕수육)1.25kg35봉국내산/냉동,탕수육완제+삼색과일+탕수육소스,1.25kg/봉(소예푸드,바르미)
237토마토10.00kg1.5BOX국산/국산,10㎏/상자, 완숙, 상품
238토마토(방울토마토(체리토마토))11kg국산/ 국산,샐러드용,상품,싱싱할것
239토마토케첩3.00kg3봉국내가공/스파우트팩,3kg/봉(CJ,오뚜기,청정원)
240토마토케첩/스파우트팩포장3.30kg1스파우트팩포장/상온,토마토케첩,스파우트팩(오뚜기,cj)
241파(대파)28.5kg국내산/깐대파,국산, 상품
242파(실파)2.5국산/국산,깐것, 뿌리부분이가늘고길이가20cm이하
243파(쪽파)1.8
244파스타(스파게티면)0.50kg21봉국내가공/500g/봉(백설,오뚜기,면사랑,청정원)
245파인애플통조림/청크포장3.00kg3통청크포장/상온,수입산,청크,3kg/통(CJ,청정원,롯데,동원)
246파프리카(노랑파프리카)4.5kg국산/국산,꼭지가시들지않고 신선한것
247파프리카(적색파프리카)1
248팥빙수3.00kg통CJ,롯데,화과방,3kg,통단팥,빙수용팥,haccp인증업체
249패티(불고기버거패티)2.14kg18세트미니피타브레드(57g*20ea)/1.14kg+지고하돼지불고기간장맛1kg,코트니치즈증정(대상,쉐프원)/20인분
250팽이버섯12kg국산/친환경/국산,상품,친환경(벗뜨래,한가득,아이사랑,산들천,행복한맘)
251포(가다랑어포)/고명용0.20kg1봉외국산/고명용/수입산,고명용,200g/봉,가다랭이100%(미다온,팜앤씨월드,바다람,바다속,해누리)
252포도(거봉)22kg국내산/국내산,최상품,고당도
253포도(청포도)28국산/ 샤인머스켓,국내산,송이당500g이상/봉,특상품
254표고버섯9국산/국산,생표고,상품(벗뜨래,한가득,아이사랑,산들천,행복한맘)
255피망(청피망)6.5국산/국산,청피망,굴곡이심하지않고색이선명한것
256피망(홍피망)2국산/국산,홍피망,굴곡이심하지않고색이선명한것(물량없음)
257해물찌개15국내산/국산100%,오징어,홍합,바지락,찌개용,냉동,해물모듬,haccp인증업체(한려앤쵸비,오션FS,싱싱플러스,이른아침애,동원홈푸드)
258햄(쵸핑햄)11국산/국산돈육사용,우리아이안심쵸핑햄(목우촌,대상청정원,이츠웰) (국내),10mm
259허니머스터드소스2.00kg2봉국산/냉장,3무제품,머스타드소스,2kg/봉,(풀무원,생협)
260호박(애호박)36kg국산/국산, 애호박,단단하고 싱싱한것
문수중학교/2026.08.11 16:55/14.43.***.167/최정아
현품설명서 (입찰용)
기관명: 문수중학교 기간 : 2026.09.01 ~ 2026.09.30Page : 12 / 12
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261호박(쥬키니(서양호박))3kg국산/국산,주키니,단단하며곧고머리와꼭지부분의굵기가비슷한것
262혼합잡곡2국내산,혼합잡곡13~15곡,6개월이내도정(마천농협,하나농산,꽃씨잡곡)
263혼합주스(사과채소주스)0.10l350EA(개)100ml/EA(개)/국내가공/냉장,100ml/개,사과망고주스,애플망고주스(가족사랑,즐팜,청정원,생협)
264혼합주스(홍삼포도주스)100ml/EA(개)/홍삼음료,샤인머스캣맛(하이디노/아람농장)또는/사과매실맛(뽀로로/팔도)
265홍합살3kg국산/국산,냉동,탈각,씨알고르고싱싱한것(오션에프에스,몰리스,씨박스,우리들맘,F&F,한려앤쵸비,녹채원)
266황기0.10kg5봉국산/국산, 100g/봉(마천농협,크로바)
267황다랑어유지파우치(참치)2.00kg4국내가공/오뚜기, 참치 파우치팩, 2kg
268후리카케0.50kg2국내가공/실온,수입+국산,500g/봉,haccp인증제품(SRC노리풍,식탁요정,푸드스토리)
269후추(검은통후추)1kg외국산/수입,냉장,haccp인증업체(크로바,맛자락,초록나무,초록푸드,규미지)
문수중학교/2026.08.11 16:55/14.43.***.167/최정아

=== 학교급식 식재료 구매계약 특수조건.hwp === 학교급식 식재료 구매계약 특수조건 제1조(총칙) 학교급식 식재료 구매계약 특수조건(이하 “식재료 구매계약 특수조건”이라 한다)은 지방자치단체 물품 구매계약 일반조건에 의하여 문수중학교에서 집행하는 학교급식 식재료(이하“식재료”라 한다) 구매계약에 관한 세부적인 사항을 규정함을 목적으로 하며, 모든 해석은 본 식재료 구매계약 특수조건을 먼저 해석하고 다음은 계약 해석 순위에 따른다. 제2조(정의) 이 조건에서 사용하는 용어의 정의는 다음과 같다. 1. "계약담당자"라 함은「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행규칙」(이하 "시행규칙"이라 한다) 제2조의 규정에 의한 자를 말한다. 이 경우 지방자치단체의 장이 계약에 관한 사무를 그 소속 공무원에게 위임하지 아니하거나 직접 처리하는 경우에는 이를 계약담당자로 본다. 2. "계약상대자"라 함은 문수중학교(이하 “학교”라 한다)와 식재료 구매계약을 체결한 자연인 또는 법인을 말한다. 3. 이 조건에서 따로 정하는 경우를 제외하고는「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」및 같은 법 시행령·시행규칙, 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준(안전행정부 예규)에서 정한 입찰유의서 및 물품계약 일반조건 등 계약관련 법규에서 정한 바에 의한다. 제3조(계약문서) ① 계약문서는 계약서, 입찰유의서, 물품계약 일반조건, 학교 식재료 구매계약 특수조건, 계약당사자가 계약 체결 시 제출한 계약금액 산출내역서(이하“산출내역서”라 한다) 등으로 구성하며, 산출내역서 상의 품목별 단가는 대금의 지급 시 적용 기준이 된다.

② 입찰유의서, 물품계약 일반조건은 계약서에 첨부하지 아니하여도 당연히 적용된 것으로 본다. 제4조(권리양도 제한) ① 계약상대자는 학교장의 승낙 없이 본 계약으로 발생되는 권리와 의무를 제3자에게 양도할 수 없다. ② 계약기간 중 계약상대자의 상호, 대표자 명의 등이 변경되었을 경우 이를 즉시 학교장에게 통보하고 필요한 절차를 거쳐야 한다. 제5조(계약보증금) 계약을 체결하고자 하는 자는 계약체결일까지 시행령 제51조에 따라 시행령 제37조 제2항에 규정된 현금 또는 보증서 등으로 계약보증금을 납부하여야 한다. 제6조(수량조절) 학교장은 급식 학생수의 증감 등 학교의 사정에 따라 계약된 식재료의 수량을 증감 조절할 수 있으며, 단가는 계약 시 제출한 산출 내역서에 의한다. 이로 인한 계약금액은 조정된 것으로 간주한다. 제7조(공급 식재료) 계약상대자가 공급할 급식 식재료로 한다. 제8조(납품방법) ① 계약상대자는 품질이 우수하고 안전한 양질의 식재료(검사에 필요한 서류 등을 포함한다)를 계약체결 후 학교장이“매주 단위로 제시하는 납품 요구서”에 따라 지정된 시간(07:30)까지 지정된 장소(급식소)에 정돈하여 납품해야 하며 신선도를 유지하기 위해 항상 냉동․냉장차량을 이용하여야 하고 대면검수를 원칙으로 한다. ② 담당 공무원이 검수 시 납품 물품이 요구 규격과 차이가 있거나 하자가 있어 대체를 요구 할 경우 계약상대자는 이를 즉시 09:30까지 대체하여 학교급식에 지장이 없도록 하여야 한다.

③ 건어물은 습기가 없고 건조하고 서늘한 상태로 납품한다. ④ 사용용도에 따라 모양, 크기를 알맞게 작업하여 납품한다. ⑤ 조갯살, 새우살 등 패류는 물(얼음)을 뺀 실량으로 측정한다. ⑥ 제1항의 규정에 의하여 납품된 식재료를 검수 ․ 수령하기까지 학교의 책임 없는 사유로 인하여 발생된 식재료의 망실 ․ 파손 등은 계약상대자의 부담으로 한다. ⑦ 계약상대자는 계약체결 후 전시, 사변 또는 이에 준하는 비상사태가 발생 하더라도 학교장의 별도 지시가 없는 한 식재료의 공급을 계속하여야 한다. 제9조(위생관리 책임 등) ① 계약상대자는 식재료의 제조, 가공, 운반 등 모든 과정에서 유해한 물질이 식재료에 혼입되거나 식재료가 오염되지 않도록 위생과 안전관리에 철저를 기하여야 한다. ② 계약상대자는 기타「식품위생법」등 관계 규정이 정하는 바에 따라 위생검사 등 식재료 공급자가 준수해야 할 사항을 성실히 이행하여 식중독 등 제반 사고를 미연에 방지하여야 하고, 학교장은 이와 관련된 자료를 요구할 수 있다. ③ 계약상대자는 납품한 식재료의 결함으로 인하여 발생하는 식중독 사고 등은 물론 식재료 운반차량으로 인하여 학교 내에서 발생하는 사고 등에 대하여도 민ㆍ형사상의 모든 책임을 진다. 제10조(계약상대자 일반 준수사항) ① 학교급식의 품질 및 안전을 위하여「학교 급식법」제16조제1항 각 호 및 유통기한이 경과된 식재료를 납품하여서는 아니된다.

② 식재료 제조 ․ 가공과정에서 오염 되지 않도록 시설 ․ 설비 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고, 정기적인 소독을 실시하여야 한다. ③ 식재료의 포장상태는 교차 오염이나 2차 오염이 일어나지 않는 양호한 것이어야 하고, 외관이 찌그러지거나 손상되지 않아야 하며, 냉동제품은 전량 박스로 포장되어야 하는 등 내용물이 포장된 상태에서 밖으로 노출되지 않아야 한다. ④ 식재료 포장 용기 외부에 제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 원산지, 품질등급, 생산연도, 유통기한 등의 표시를 부착하여야 하며, 원산지 표시 대상 품목은 원산지 표기를 하여야 한다. ⑤ 식재료는 신선한 상태를 유지하여야 하며, 냉동차 또는 냉동 ․ 냉장차량을 이용하여 건강진단을 필한 자가 위생적이고 청결하게 운송하여야 한다. ⑥ 운반차량은 냉장의 경우 10℃ 이하, 냉동의 경우 –18℃를 유지하여야 하고, 외부에서 온도변화를 확인할 수 있도록 임의조작이 방지된 온도기록 장치를 부착하여야 한다. ⑦ 운반차량으로 인하여 식재료가 오염되어서는 아니되며, 운반 차량 ․ 기구 ․ 용기 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고 정기적인 소독을 실시하여야 한다. ⑧ 식재료 취급자 ․ 운반자에 대하여 관계규정이 정하는 바에 따라 정기적인 건강진단과 위생교육을 실시하여야 한다. ⑨ 냉동 및 냉장이 요구되는 제품은 납품시각까지 콜드체인시스템(Cold Chain System)을 유지하여야 한다.

⑩ 쇠고기는 국내산의 경우 개체식별번호별로 각각 포장하여 납품하여야 한다. 제11조(식품위생검사 및 점검) ① 학교장은 계약상대자가 납품한 모든 식재료를 언제든지 전문 검사기관 등에 위생검사 등을 의뢰할 수 있으며, 학교급식소위원회 등 학교측 관계자가 업체 현장 등을 포함한 전 영역에 대해 위생 점검 활동을 할 수 있다. 이때 계약상대자는 위생검사 및 점검에 성실히 응해야 한다. ② 학교장은 제1항의 검사 및 검사결과 계약에 위반되거나 부당함을 발견한 때에는 계약상대자에게 필요한 시정 조치를 요구할 수 있으며, 중대한 위반사항 발생 또는 학교장의 시정조치 요구 불이행시에는 계약을 해지할 수 있다. 제12조(식재료 검수) ① 계약상대자(식품취급자 및 운반자를 포함한다. 이하 이 조에서 같다)는 식재료를 납품한 때에는 학교장이 지정하는 직원으로부터 다음사항에 대하여 대면검수를 받아야 한다. 1. 사양 및 규격 준수 여부 2. 식재료 품질상태(신선도) 3. 이물질 혼입 여부 4. 납품온도 준수 여부 5. 납품요청 수량과의 동일 여부 6. 포장상태 7. 표시사항 준수 여부[제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)] 8. 납품시각 준수 여부 9. 반품처리시 신속처리 여부 10. 운반차량 위생상태(온도, 청소상태)

11. 운반자의 위생상태(복장, 건강진단증, 식품 취급방법 등) 12. 구비서류 제출 이행 여부 ② 검수에 필요한 일체의 비용과 검수를 하기 위한 변형, 소모, 파손 또는 변질로 생기는 손상은 계약상대자의 부담으로 한다. ③ 계약상대자는 제1항의 규정에 의한 검수에 입회 ․ 협력하여야 하며, 입회하지 못한 경우에는 학교측의 검수에 동의한 것으로 간주한다. ④ 학교장은 검수 결과 신선도, 품질, 규격 등에 이상이 있을 때에는 반품 등 필요한 조치를 할 수 있으며(반품 시에는 반품확인서를 발급), 계약상대자는 즉시 이에 필요한 조치를 취하여 학교급식에 차질 없도록 하여야 한다. 이 때 반품 등으로 발생하는 일체의 비용은 계약상대자의 부담으로 한다. ⑤ 계약상대자가 입회를 거부하거나 검수에 협력하지 아니함으로써 발생하는 지체시간에 대하여는 제14조 제1항의 지체시간에 산입한다. 제13조(대가의 지급) ① 대가는 제8조 제1항의 규정에 의한 계약이행을 완료한 후 물품 수량에 대하여 월 단위로 정산하여 청구 시 대금을 지급한다. ② 제6조의 규정에 의한 수량 조절 등으로 인하여 대가를 조정하여 지급하는 경우에는 제3조제1항 단서 규정에 의한 산출내역서 상의 단가(이하 “계약단가”라 한다)에 의하여 이를 정산하여 지급한다. 제14조(지연배상금) ① 계약상대자는 제8조 제1항의 납품시각 내에 식재료를 납품하지 아니한 때에는 매 지체시간 10분마다 당일 납품해야 하는 계약 총 금액에 1,000분의 0.8를 곱하여 산출한 금액(이하 "지연배상금"이라 한다)을 현금으로 납부하여야 한다.

② 제1항의 지체시간은 제8조제1항의 지정된 납품시간부터(시정조치를 한 때에는 시정조치를 한 시간부터) 최종검수에 합격한 시각까지의 시간으로 산정하되 다음 각 호의 어느 하나에 해당되어 납품이 지체되었다고 인정할 때에는 그 해당 시간을 제1항의 지체시간에 산입하지 아니한다. 1. 천재 ․ 지변 등 불가항력의 사유에 의한 경우 2. 학교의 책임으로 납품이 지연되었을 경우 3. 그밖에 계약상대자의 책임에 속하지 않은 사유로 인하여 지체된 경우 제15조(확인서 제출 의무) “계약상대자”는 식재료 납품업체 평가지표[표 1]의 각 항에 해당하는 사항을 위반하였을 때 “계약담당자”의 요구에 의해 지체없이 확인서를 제출하여야 한다. 제16조(제재 및 계약해지) ① 학교장은 유해한 식재료 또는 하자있는 납품으로 월 2회 이상 확인서를 제출(첫 확인서 제출 이후 30일 이내 2회)한 “계약상대자”에 대하여 3~6개월 동안 식재료 공급 입찰 참여와 계약체결을 제한할 수 있다. ② 학교장은 납품기간 중 다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 경우 계약을 해지할 수 있으며, 제2호 내지 제8호에 해당하는 경우 행정처분 또는 해당 사실이 확인된 날로부터 3~6개월 동안 식재료 공급계약 체결을 제한할 수 있다. 1. 학교의 시설 개  ․ 보수, 기타 부득이한 사정으로 학교급식을 계속 실시할 수 없게 된 경우 2.「식품위생법」위반 등 부적합업소로 판정되어 과태료 이상의 처분을 받은 경우

3. 불량식재료 납품 등으로 전자조달시스템 등에 불성실 업체로 등록(기재)된 경우 4. IP 중복사용 등 부정한 방법으로 입찰에 참가한 경우 5. 물품 구매계약 일반조건 규정에 의한 지연배상금이 시행령 제51조에 따른 당해 계약보증금 상당액에 달한 경우로서 계약이행을 완료할 가능성이 없다고 판단될 경우 6. 계약상대자가 계약의 수행 중 고의 또는 중대한 과실로 학교급식에 차질을 초래하거나 정상적인 계약관리를 방해하는 등 물의를 야기한 경우 7. 다음 각 목의 어느 하나에 해당되어 정상적이고 위생적인 급식이 어렵다고 판단된 경우 가. 사양 ․ 규격․ 납품시각 미준수 및 수량 미달 나. 포장상태 불량 다. 원산지외 표시사항[제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)] 미표시 또는 허위표시 라. 운반차량 위생 불량(온도, 청소상태) 마. 운반자 위생 불량(복장, 건강진단, 식품 취급방법 등) 바. 서류 미제출 사. 대면검수 미이행 아. 이물질 혼입 자. 식재료 납품온도 미준수 차. 식재료 지정장소(냉장고) 보관 미이행 카. 유통기한이 경과한 식재료 납품 타. 품질(학교급식 식재료 품질관리 기준 및 식재료 규격서 기준) 미달

파. 계약상대자의 부도∙파산∙해산∙영업정지∙등록말소 등으로 인하여 더 이상 계약이행이 곤란하다고 판단되는 경우 8. 기타 상기에 명시하지 않은 사항은 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준에서 정한 물품계약일반조건에 정한 내용을 준용한다. ③ 학교장은 납품기간 중 계약상대자가 원산지 및 축산물 등급 등 표시 사항을 허위로 표시한 경우 계약을 해지하고,「학교급식법」및「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법령」에 따른 제재 조치를 가할 수 있으며 당해 식재료의 대가를 지급하지 않거나 이미 지급한 대금을 환수할 수 있다. 제17조(급식일정의 변경 및 취소) 수요기관의 부득이한 사정으로 급식 일정이 변경될 경우 1일전까지 계약상대자에게 전신수단이나 서면으로 통보하고 일정 변경 및 취소할 수 있다. 단, 천재지변으로 인하여 휴교를 해야할 경우는 당일 8:30분까지 통보하도록 한다. 제18조(급식품의품질 및 감액조치) ①급식품의 품질은 현품 설명서의 품목별물품규격에 의한다. ②납품한 급식품의 품질이 규격이하일 경우나 계약조건과 상이한 경우 계약된 금액의 50%이내에서 감액 조정할 수 있다. 제19조(가격조정) 계약단가는 무변동이 원칙이나, 심한 물가변동으로 부득이 단가를 조정할 필요가 있을 때와 시장가격 조사 후 타 업체 가격과 비교하여 “계약 담당자” 또는 “계약상대자”가 가격 조정을 요구할 시에는 관계법령(시행령 제73조 및 시행규칙 제72조, 물품계약 일반조건)에 의거 서로 협의하여 가격을 조정할 수 있으며, “계약상대자”는 최소 1주일 전에 “계약담당자”에게 문서로 통보하고 협의하여야 한다. 계약총액의 10%이내에서의 물품 및 급식일정 조정은 별도의 계약서 작성 및 기존 계약서 변경없이 대금청구 시 정한하는 것으로 갈음할 수 있다. 제20조(분쟁의 해결) 기타 계약서 및 식재료 구매계약 특수조건에 정하지 아니한 사항은「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법령」, 안전행정부 예규, 기타 관계 법령, 상관례 등에 준하되, 해석상 차이가 있을 경우에는 상호간에 협의하여 해결한다.

② 제1항의 규정에 의한 협의가 이루어지지 아니하여 소송에 의할 경우에는 학교의 주소지를 관할하는 법원으로 한다. ③ 계약상대자는 제1항 및 제2항의 규정에 의한 분쟁기간 중이라도 식재료 구매 계약의 수행을 중지하여서는 아니 된다. [표 1] 식재료 납품업체 평가지표

배점·평가

구 분평가항목세 부 항 목비고
➊ 품질
(Quality)
일반 품질 불량사양 및 규격 미준수
수량 및 중량 부족
품질 등급 불량
미납, 미배송분 발생
포장 및 외관 불량
오염 및 신선도 불량교차오염, 이물질 혼입
식품온도 불량
상품 변질
법적표시사항법적 표시사항 준수 여부
원산지 표시사항 준수 여부
➋ 납기
(Delivery)
일반 납기납품시각 준수 여부
반품 및 미배송 납기미배송분 납품시각 준수 여부
반품 후 재배송(교환) 납품시각 준수 여부
➌ 위생 및 안전
(Safety)
배송차량 위생차량 청소상태 불량
차량온도 및 표기
운반자 위생운반자 위생불량
배송차량 안전차량으로 인한 교내 사고
위생 관련 제출서류위생관련 법정 서류 미제출
(건강진단 결과서 등)
➍ 서비스(협조도)
(Responsiveness)
클레임처리 협조도반품 및 납품 거부
반품시 재납품 품질 불량
검수 협조도대면검수 불이행
무책임한 배송(택배)
업무 협조도시정서, 확인서 거부 및 미제출
➎ 기타계약위임위탁타업체 차량 이용
공급업체 점검식약처 합동, 교육청 및 학교 자체 점검 시 지적발생(계약기간 내)
기타그 외 식재료 납품 과실로 원활한 학교급식 운영에 차질을 발생한 경우

※ 식재료 납품업체 평가결과 월 2회 이상 확인서를 제출한 자는 입찰참가자격 제한을 받게 됨. ※ 본 평가지표는 「학교급식 식재료 납품관리 매뉴얼」에도 탑재되어 있음.

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