입찰공고상세[물품] · 마감
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2026년 9월 동대초 학교급식용 부식구매 소액수의 견적제출 공고
울산광역시교육청 울산광역시강북교육청 동대초등학교 · 식자재 종합
- 낙찰업체
- 샬롬푸드
- 낙찰금액
- 32,167,000원 · 낙찰률 88.194%
- 낙찰하한율
- 88% · 기초금액 3,645만원
- 참가
- 28곳 · 개찰 08/19(수)
계약
| 계약번호 | 계약일 | 계약금액 | 계약 기간 | 업체 |
|---|---|---|---|---|
| R26TE18547247 | 09/29(화) | 31,747,640원 | - | 샬롬푸드 (주계약업체 100%) |
| R26TE18468233 | 09/29(화) | 31,747,640원 | - | 샬롬푸드 (주계약업체 100%) |
| R26TE17515697 | 08/24(월) | 32,167,000원 | - | 샬롬푸드 (주계약업체 100%) |
| R26TE17477905 | - | 32,167,000원 | - | 샬롬푸드 (주계약업체 100%) |
요약 AI 요약
동대초등학교의 2026년 9월분 학교급식에 필요한 부식 식재료를 구매하기 위함입니다.
- 가공식품, 농·수·축산물 등 총 207종의 부식 식재료 납품
- 매주 단위 납품 요구서에 따른 지정 시간 및 장소 분할 납품
- 냉동·냉장 차량을 이용한 콜드체인 시스템 유지 및 운송
- 제품명, 원산지, 유통기한 등 법적 표시사항 준수 및 포장
- 대면 검수 절차 수행 및 부적합 품목 즉시 재납품
- 위생 관련 법정 서류 제출 및 운반자 위생 관리
AI에게 이 공고를 물어볼 때 · ChatGPT · Claude에 이 링크를 함께 주면 공고문과 첨부를 정리한 글을 읽고 답합니다. /ai/projects/R26BK01678271 · 베타 기간 무료
참가 자격 · 제한
- 업종제한
- 식품판매업(집단급식소식품판매업)(5246)
식품판매업(집단급식소식품판매업) 대신 되는 업종: 식품제조·가공업, 축산물가공업(식육가공업), 축산물가공업(유가공업), 축산물가공업(알가공업), 식육포장처리업, 축산물판매업(식육판매업), 축산물판매업(식육부산물전문판매업), 축산물판매업(우유류판매업), 축산물판매업(축산물유통전문판매업), 축산물판매업(식용란수집판매업), 식육즉석판매가공업, 식품소분업, 식품판매업(유통전문판매업), 식품판매업(기타 식품판매업), 수입식품등 수입판매업 - 지역제한
- 울산광역시
- 공동수급
- 공동수급불허
- 입찰참가 제한
- 모름
- 실적경쟁 · PQ
- 모름
- 국제입찰
- 국내입찰
- 제출 방법
- 전자입찰
입찰 일정
| 진행 | 일시 | 남은 날 |
|---|---|---|
| 공고 게시 | 08/12(수) | 지남 |
| 입찰서 제출 시작 | 08/13(목) 10:00 | 지남 |
| 입찰참가자격 등록 마감 | 08/18(화) 18:00 | 지남 |
| 입찰서 제출 마감 | 08/19(수) 10:00 | 지남 |
| 개찰 | 08/19(수) 11:00 | 지남 |
가격
- 추정가격
- 33,137,982원
- 배정예산
- 36,451,780원
- 기초금액
- 36,451,780원 (예비가격 -3% ~ +3%)
- 낙찰하한율
- 88%
- 부가세
- 3,313,798원
- 예정가격 방식
- 복수예가
납품
- 품명
- 채소류 (5040990101)
- 수량
- 1 식
- 인도조건
- 설치 없음(납품만) · 납품장소 입고도
- 제조물품
- 아니오
- 세부품명 등록
- 아니오
공고 정보
- 공고종류
- 등록공고 (일반공고)
- 게시일
- 08/12(수)
- 공고번호
- R26BK01678271-000
- 참조번호
- 동대초 공고 제2026-27호
- 공고기관
- 울산광역시교육청 울산광역시강북교육청 동대초등학교
- 수요기관
- 울산광역시교육청 울산광역시강북교육청 동대초등학교
- 계약방법
- 수의계약
- 낙찰방법
- 소액수의견적
- 계약유형
- 총액계약
- 예정가격 방식
- 복수예가
- 추정가격
- 33,137,982원
- 배정예산
- 36,451,780원
- 사전규격번호
- -
- 재공고
- 아니오
- 출처
- 나라장터
첨부파일
- PDF · 부식공고문(동대 26년 9월).pdf · 공고규격서
- XLSX · 2026년 9월 부식 현품설명서(입찰용).xlsx · 공고규격서
- HWP · 학교급식 식재료 구매계약 특수조건(동대초).hwp · 공고규격서
문서 발췌
과업·요구
| 건 명 | 수량 및 규격 | 기초금액 | 납품기일 | 납품장소 |
|---|---|---|---|---|
| 2026년 9월 학교급식용 부식 구매 수의계약 안내공고 | 붙임 품목별 내역서 참고 | 금36,451,780원 (부가가치세 포함) | 2026.09.01. ∼2026.09.30. (일일 발주서에 따른 분할 납품) | 동대초등학교 (급식소) |
| 견적(입찰)접수 개시일시 | 견적(입찰) 접수 마감일시 | 개찰일시 | 개찰장소 |
|---|---|---|---|
| 2026.08.13. 10:00 | 2026.08.19. 10:00 | 2026.08.19. 11:00 | 입찰집행관 PC |
참가자격
2.1 전산장애 발생 시 개찰시간이 다소 늦어지거나 연기될 수 있습니다. 2.2 개찰 결과 유찰 시에는 전자 재입찰을 실시하며, 재입찰에 참여하고자 하는 입 찰자는 전자입찰시스템에 재접속하여 새로 정한 시간 내에 입찰서를 제출하여야 하고, 재입찰서를 제출하지 못하여 발생하는 책임은 입찰자에게 있습니다. 3. 견적(입찰) 방식 : 수의(소액)총액, 지역제한(울산광역시), 전자입찰 방식이고, 공동 도급은 허용되지 않습니다. 4. 견적제출 참가자격 4-1. 지방자치단체를당사자로하는계약에관한법률 시행령 제13조 및 동법 시행규칙 제 14조의 요건을 갖춘 자로서 견적(입찰)제출 공고일 전일부터 견적(입찰)제출일까지 (계약상대자(낙찰자)는 계약체결일)까지 법인등기부상 본점소재지가(개인사업자인 경 우에는 사업자등록증 또는 관련 법령에 따른 허가·인가·면허·등록·신고 등에 관 련된 서류에 기재된 사업장의 소재지)울산광역시에 있으며, 농․수․축산물, 식자재 도 소매 관련 사업허가(신고)를 득한 업체이어야 합니다. 4-2.잔류농약 기준초과 등 부적합 농수산물 공급 및 HACCP 부적합 판정 등 식품관계 법령 위반으로 행정처분(시정명령, 영업정지, 품목제조정지, 과징금, 과태료, 벌금) 만료일로부터 3개월이 경과하지 않은 자 또는 관계기관으로부터 고발조치 중인 자는 입찰에 참여할 수 없습니다. 4-3.「중소기업기본법」제2조제2항에 따른 소기업 또는 「소상공인 보호 및 지원에 관한 법 률」 제2조에 따른 소기업 또는 소상공인 확인서를 소지한 업체이어야 합니다.
※「소기업·소상공인 확인서」는 중소기업공공구매 종합정보망에서 확인하며, 입찰서 제출 마감일 전일까지 발급된 것으로 유효기간 내에 있어야 함. 4-4. 본교의 납품 개별 계약 건에 한해 불성실 납품 등으로 확인서를 월 2회 이상 제 출한 자로서 본교 학교운영위원회로부터 입찰 참가자격 제한을 받은 자는 견적제출 에 참여할 수 없습니다. 4-5. 집단급식소 식품판매업 영업신고(식품위생법 시행령 제21조 및 제25조 관련)를 -2 - 완료하고 급식품 공급에 필요한 시설, 냉동차량, 점포를 소유 또는 임차하고 있는 자 여야 합니다. (※ 냉동, 냉장창고 기본평수 이상, 냉동탑차로 납품, 차량내부 온도계 비치) 4-6. 차량보험 및 영업배상책임보험에 가입된 자 (1인당 1천만원이상, 사고 건당 3억원이상)여야 합니다. 4-7. 조달청의 전자입찰 참가자격 등록 및 이용자 등록을 마친 업체이어야 합니다.(전 자입찰 미등록 업체는 견적서 제출마감일 전일까지 국가종합전자조달시스템 입찰참 가자격 등록규정에 따라 조달청에 입찰참가자격의 등록을 하여야 합니다.) 4-8. 미자격자가 고의로 견적에 참가하거나,「지방자치단체를당사자로하는계약에관한법 률시행령 제92조의 규정에 해당한다고 판단될 경우에는 관계규정에 따라 부정당업 자로 제재할 수 있습니다. 또한「지방자치단체 입찰 및 계약집행기준 제5장 수의계 약 운용요령」에 의한 수의계약 배제사유가 없어야 합니다.
20 . . . 계약상대자: 대표 (인) 동대초등학교장 귀하 붙임: 수의계약 배제사유 ① 견적서 제출 마감일 현재 부도 · 파산 · 해산 · 영업정지 등이 확정된 경우, 다만 법원의 회생절차개시결정이 있는 경우 수의계약 체결 가능 ② 입찰참가자격 제한기간 중에 있는 자(법 제31조 제5항에 해당되는 경우 예외) ③ 견적서 제출 마감일을 기준으로 법 제31조 또는 다른 법령에 따라 부실이행, 담합행위, 입찰 ․ 계약 서류의 허위· 위조 제출, 입찰 · 낙찰 · 계약이행 관련 뇌물 제공으로 부정당업자 제재 처분을 받고 그 종료일로부터 3개월이 지나지 아니한 자(법 제31조 제5항에 해당되는 경우 예외) ④ 공사 또는 기술용역의 경우 기술자 보유현황이 관련법령에 따른 업종등록 기준에 미달하는 자 ※ 기술자 보유현황의 심사는 「낙찰자결정기준」제1장 입찰참가자격 사전심사기준 제5절 “4”의 그밖에 해당공사 수행능력상 결격여부, 제2장의2 기술·학술연구 용역 적격심사 세부기준 <별표>의 기술인력 평가방법을 준용 한다. 이때 ‘입찰공고일’은 ‘안내공고일’로 ‘적격심사서류 제출마감일’은 ‘견적서 제출마감일’로 본다. ⑤ 견적서 제출 마감일 기준 최근 3개월 이내에 해당 지방자치단체의 입찰 ․ 계약 및 그 이행과 관련하여 10일 이상 지연배상금 부과, 정당한 이행명령 거부, 불법하도급, 5회 이상 하자보수 또는 물의를 일으키는 등 신용이 떨어져 계약 체결이 곤란하다고 판단되는 자
과업·요구
| 기관명: 동대초등학교 기간 : 2026.09.01 ~ 2026.09.30 | Page : 1 / 9 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| NO | 식품명 | 총량 | 단위 | 속성설명 | |||
| 1 | 가쓰오부시메밀소스 | 12 | kg | 가츠동소스,냉장,haccp제품,선진,올장 | |||
| 2 | 간장(양조간장) | 2 | 말 | 진간장, 말/15L, 친환경네트워크 우리콩진간장(무농약콩), 샘표국산콩간장, 신앙촌 생명물간장 13L | |||
| 3 | 간장(양조간장)/소포장 | 1 | 병 | 소포장/오뚜기,이금기 프리미엄 노두유, 500ml/병 | |||
| 4 | 간장(참치액간장(쯔유)) | 2 | 예본,대왕, 참치한스픈,냉장,1.8L(=2.2kg),훈연다랑어양채추출액66.5%,진간장,다시마외,20배농축 | ||||
| 5 | 감자볼 | 17 | kg | 감자뇨끼, 수입, 냉동, 수지탈, 155-160개/kg, 보라티알, SRC | |||
| 6 | 강남조나물 | 4 | 봉 | 국산/상급품/건조 유기농나물(곤드레,감자,곰취,어수리,참취) 300g/봉 | |||
| 7 | 건고추 | 2 | 국산/상급품/건고추,500g/봉,국산,꼭지제거,건홍초,청아띠,샘초롱,김동순,한농 (일반농산물) | ||||
| 8 | 계피 | 0.3 | kg | 국산/상급품/통계피 100%, 베트남, 크로바, 해청, 해오름, 맛자락 | |||
| 9 | 고사리 | 7 | 국산/상급품/국산, 삶은고사리, 마천농협,뿌리나라,산림조합 (일반농산물) | ||||
| 10 | 고추(꽈리고추) | 1 | 국산/상급품/꽈리고추,맵지않고,크기가고르며꼭지부분이무르지않고싱싱한것 | ||||
| 11 | 고추(붉은고추(홍고추)) | 7.5 | 0/국산/상급품/국산, 홍고추,꼭지가 시들지않고 붉은 빛이 선명한것,하우스 | ||||
| 12 | 고추(오이고추, 아삭이고추)/친환경 | 2 | 국산/친환경/상급품/친환경아삭고추, 국산,무농약,맵지 않고 크기가 일정할 것 | ||||
| 13 | 고추(청양고추) | 0.5 | 국산/상급품/국산, 꼭지가 시들지않고싱싱한것,매운것,햇것 | ||||
| 14 | 고추(풋고추(청고추)) | 2 | 국산/상급품/일반,청초,국산, 꼭지가 신선 | ||||
| 15 | 고추(풋고추(청고추, 재래종)) | 1.5 | 국산/상급품/일반,국산,청량고추, 꼭지 신선 | ||||
| 16 | 고추장 | 2 | 말 | 오복 순한맛 찰고추장,대상,청정원,태양초덜매운 고추장 골드, 순창 우리아이 순한맛고추장,14kg,국산,냉장 | |||
| 17 | 고춧가루 | kg | 순한맛/국산,조미용,순한맛,우리농가수(명품),하송 영양청결고추가루, 해아란(명품),순한맛 | ||||
| 18 | 고춧가루/국산 | 3 | 봉 | 국산/햇살비,금호식품,김동순,국산,실온,#10,보통맛,굵은 | |||
| 19 | 과채주스(레몬과즙) | 1 | 병 | 레몬즙, 940ml,수입 | |||
| 20 | 굴소스 | 2 | 봉 | 2kg/봉, 청정원 남해안 통영 굴소스, 오뚜기 프리미엄 굴소스 | |||
| 21 | 귀리 | kg | 외국산/일반/상급품/귀리,kg,국산,수입,맛자락,뉴트리라이스,아이사랑,크로바,전날선입 | ||||
| 22 | 귤(황금향) | 30 | 국산/상급품/황금향,10kg(60과내외),제주산,마천농협,안동농협 (일반농산물) | ||||
| 23 | 근대 | 10 | 국산/상급품/일반, 국산 근대, 잎신선 | ||||
| 24 | 기능성멥쌀(가바) | 2 | 국산/친환경/상급품/가바쌀,친환경,국산(인증서포함),전날선입 | ||||
| 25 | 기능성멥쌀(강황, 울금) | 4 | 국산/친환경/상급품/친환경 강황쌀,국산,전날선입 | ||||
| 26 | 기능성멥쌀(클로렐라) | 2 | 국산/친환경/상급품/국내산,친환경 클로렐라쌀,전날선입,지앤알뉴트리라이스,대덕바이오,백의천년 | ||||
| 27 | 기능성찹쌀(칼슘철분강화) | 40 | 국산/상급품/국산, 무농약 칼슘 찹쌀, 솔바로, 하나농산, 프리노을 | ||||
| 28 | 김가루 | 1.5 | 국산/상급품/조미김가루,국산,haccp인증,거제수협,동원홈푸드,해청 | ||||
| 29 | 김치(갓김치) | 20 | 국산재료사용,haccp인증, 풍산농협, 마이산, 진선미, 종가집, 익혀서 납품 | ||||
| 30 | 김치(깍두기) | 40 | 깍두기,100%국산재료사용,HACCP인증,풍산농협김치,종가집,해도지, 숙성된것(너무 익은것 안됨) | ||||
| 31 | 김치(배추김치) | 90 | 국내산/haccp인증,국산배추,국산고추가루사용,풍산농협김치,종가집(백두) | ||||
| 32 | 김치(배추김치)/숙성시킨것 | 30 | 숙성시킨것/100%신김치,비절단,국산재료사용,HACCP인증,풍산농협,해도지,올찬김치,완숙김치 | ||||
| 33 | 김치(백김치) | 15 | 국산재료사용,풍산농협, 해도지, 동원F&B | ||||
| 34 | 김치(보쌈김치) | 10 | 보쌈김치,국내산재료사용, 상수도이용, HACCP인증, 냉장, 풍산농협, 올찬김치,종가집 | ||||
| 35 | 김치(총각김치) | 20 | 총각김치,국산,풍산농협, 다올,해도지,haccp인증,국산 총각, 국산 고추가루사용, 적당히 숙성시켜 납품 | ||||
| 36 | 깨(검정깨(흑임자)) | 1 | 국산/상급품/검은깨,국산,볶은검은깨,산패되지않은것,햇살마을,새싹,청아띠,햇살가득,푸르맘 (일반농산물) | ||||
| 37 | 깨소금 | 2 | 국산,냉장, 기피, 햇살가득,규미지,샘소슬,새싹, 1kg, | ||||
| 38 | 깻잎/친환경 | 5.2 | 국산/친환경/상급품/친환경깻잎(인증서포함), 국산, 마천농협, 모닝찬,더불어,착한애, 하늘 | ||||
| 39 | 날치알 | 2 | 봉 | 국산/상급품/냉동 날치알 레드,수입,씨박스,한결맘,바다람,바다먹거리 | |||
| 40 | 누룽지 | 6 | kg | 누룽지, 국산쌀100%, 가마소테누룽지,크로바현미누룽지 | |||
| 41 | 다채(그린비타민)/친환경 | 0.5 | 국산/친환경/상급품/잎신선 | ||||
| 42 | 단무지(반달슬라이스단무지) | 3 | 판 | 풀무원 슬림슬라이스 반달 단무지, 네니아 국산 무농약무 단무 2kg/판 | |||
| 43 | 단무지(스틱단무지) | 5 | 통 | 자담선,새콤달콤 레몬사각 단무지,냉장,2kg, 풀무원 스틱단무지, 5無 | |||
| 44 | 단무지(한입단무지) | 봉 | 심쿵하트단무지,냉장,약420개/2kg,풀무원,바른선 | ||||
| 45 | 닭고기(가슴)/친환경 | 50 | 세트 | 국산/친환경/1등급 이상/냉장/공동구매 아님/참누리,프레닭,국산,무항생제,1등급,냉장 정육,30g 절단, 스테이크용,로스트염지닭1kg+소스(홀그레인머스타드) | |||
| 46 | 닭고기(다리살) | 60 | kg | 국산/무항생제/1등급 이상/냉장/공동구매 아님/코코들, 참프레,국산,냉장,(무항생제),1등급,닭다리살100%, 스킨 무, 15g 절단육 | |||
| 47 | 당면 | 6 | 봉 | 1kg/봉,국내산고구마99%,싱싱플러스, 크로바, 초록푸드, 한살림 | |||
| 48 | 당면/삶은것 | 34 | 삶은것/분모자, 수입, 냉장, 250g/봉, 맘다해, 맘스쿡, 푸디 | ||||
| 49 | 대합살(백합살) | 6 | kg | 상급품/국산,냉장,거제수협,한려엔쵸비,부경수산,F&F | |||
| 50 | 돌김 | 봉 | 국산/상급품/통영,완도산 재래돌김,상품,1속 100장, 직사각형이고 두툼함, 눅룩하지 않은 것 | ||||
| 51 | 돌김자반 | EA(개) | 500g/EA(개)/네니아,대상,크로바,돌김자반(500g) | ||||
| 52 | 돼지고기(갈비) | 42 | 세트 | 국산/무항생제/HACCP/2등급 이상/냉장/공동구매 아님/등급판정서||도축증명서/맘스쿡 사르르LA갈비구이 셋트,1등급갈비 100%, 23g/개, 푸르름 LA갈비구이셋트(돼지갈비 500g+칼집전지500g+소스200g),무항생제 | |||
| 53 | 돼지고기(갈비)/국산 | 44 | kg | 국산/무항생제/2등급 이상/냉장/공동구매 아님/매실 찜갈비 셋트, 국내산 2등급이상, 냉장, 쪽갈비, 매실찜갈비소스 포함 (국내) | |||
| 54 | 돼지고기(등갈비) | 65 | 세트 | 국산/무항생제/2등급 이상/냉장/공동구매 아님/동인,나인쿡,냉동,약15~16개/1.2k,국산돈육등갈비1kg+BBQ소스200g | |||
| 55 | 돼지고기(삼겹살) | 52 | 국산/무항생제/2등급 이상/냉장/공동구매 아님/참누리,국산,냉장,돈삼겹살1kg+동파쌍화소스200g,친환경, 자연공감,국산,냉장,친환경,돈삼겹살100%,동파육소스200g | ||||
| 56 | 된장 | 2 | 통 | 오복 우리콩 재래식 프리미엄 된장, 네니아 전통된장, 5kg/통 | |||
| 57 | 두부(순두부) | 25 | 봉 | 순두부,1kg/봉,국산대두100%,천년풍미,안동생명콩, 풀무원 | |||
| 58 | 두부(전두부) | 3 | 판 | 네니아,푸르나이, 냉장, 50g*30조각/판, 국산대두100%,Non-GMO,국산콩100% | |||
| 59 | 드레싱(참깨흑임자드레싱) | 2 | kg | 참깨흑임자드레싱,2kg/봉,풀무원,아워홈,신세계 | |||
| 60 | 들기름 | 병 | 국내산들깨로만든맑은들기름(병)/500ml,새싹,더농부,샘소슬 | ||||
| 61 | 떡(인절미) | 30 | 봉 | 8-10g*65개, 콩고물인절미, 국산, 냉동 | |||
| 62 | 떡갈비(꼬마떡갈비) | 40 | kg | 냉동,25g*40개내외,국산 돈육45.88%,수입우육19.2%, 육즙팡팡미니스테이 | |||
| 63 | 떡볶이떡 | 18 | 꼬마떡볶이떡,2-3cm길이,국산쌀100%,Haccp인증,참앤참,하얀햇살,예담 | ||||
| 64 | 떡볶이떡(밀떡볶이떡) | 27 | SPC 밀떡볶이, 소예푸드 누드밀떡볶이, 1kg | ||||
| 65 | 레몬 | 20 | 외국산/상급품/레몬, 생과, 17kg/상자,140과, 수입, 썬키스트, 5일전 선입 | ||||
| 66 | 마늘/친환경 | 27.5 | 국산/친환경/상급품/깐마늘, 친환경인증서첨부, 꼭지제거, 알 굵고 신선 | ||||
| 67 | 마카롱(피스타치오마카롱) | 18 | 판 | 올바른 쵸코나무숲 뚱카롱, 펀쿡 두바이초코마카롱,냉동,(30g*30개)판 | |||
| 68 | 만두(물만두) | kg | 물만두(무농약,무항생제),국산무항생제돈육,무농약우리밀,무첨가,(9g*112ea)/1kg(봉) | ||||
| 69 | 맛술 | 11 | 병 | 백설,대상,청정원,맛술,상온,1.8L/병,우리쌀요리주맛술 | |||
| 70 | 망고/냉동 | 570 | EA(개) | 40g/EA(개)/국산/상급품/냉동/아이스망고바,냉동,수입,40g/개,개별포장 | |||
| 71 | 매실농축액 | 19 | 통 | 매실청, 국산,무농약 매실사용,1000ml/통, 푸르맘,아이랑,푸디,착한애 | |||
| 72 | 메추리알/껍질제거(깐것) | 28 | kg | 국산/1등급 이상/껍질제거(깐것)/냉장/깐메추리알,냉장,haccp인증,친환경인증제품,무항생인증서,천년풍미,누리웰,아이사랑 | |||
| 73 | 물엿(쌀황물엿) | 13 | 통 | 국산조청쌀엿, 5k/통, 국산쌀100%, 오복, 청정원, 새싹 | |||
| 74 | 미꾸라지 | 10 | kg | 국산/상급품/국내양식(이식산), 생물 방사능검사확인서 첨부,거제수협,아라원, 우리들맘,신나유통 | |||
| 75 | 미역줄기 | 4 | 상급품/국산,냉장,염장미역줄기,위생포장,참맑은, 농부가,미들찬 | ||||
| 76 | 밀가루 | 3 | 국산밀,우리밀백밀가루,푸르나이,우리밀네트워크, 더불어사는마을 | ||||
| 77 | 바나나 | BOX | 외국산/상급품/바나나,수입,13㎏/6손,90-95개,필리핀산,델몬트,돌,맛나 (일반농산물) | ||||
| 78 | 바비큐소스/숯불맛 | 5 | 봉 | 숯불맛/소스야, 아임소스, 지코바 스타일 숯불바베큐치킨소스, 2kg/봉, HACCP업체, | |||
| 79 | 발효유(드링크요구르트)/가당 | 580 | EA(개) | 110ml/EA(개)/가당/거꾸로먹는 야쿠르트,110ml/병,한국야쿠르트,비락 | |||
| 80 | 발효유(액상요구르트)/플레인 | 68 | 150ml/EA(개)/플레인/불가리스 플레인맛, 150ml, 전날선입 | ||||
| 81 | 밤/껍질제거(깐것) | 2 | kg | 국산/일반/상급품/국산, 냉장, 깐밤, 1/2 절단, 미들찬, 농부가, 초록들 | |||
| 82 | 방아잎 | 1 | 국산/상급품/국산, 향이진하고잎이많으며줄기가적은것 | ||||
| 83 | 배/친환경 | 2 | 국산/친환경/상급품/배,신고,GAP이상,대자사이즈 | ||||
| 84 | 배(신고)/친환경 | 27 | 국산/친환경/상급품/친환경배, 국산, 무농약,신고,30-35과(한박스15kg) | ||||
| 85 | 배추(알배기) | 5 | 국산/상급품/국산 알배추, 잎 신선 | ||||
| 86 | 배추(얼갈이, 단배추) | 13 | 국산/상급품/국산, 잎신선, 국용 단배추 | ||||
| 87 | 버터 | 1 | EA(개) | 450g/EA(개)/450g/국내산/일반/자연산/유지방99%이상/냉장/버터, 450g/개,냉장, 서울우유, 해태유업 | |||
| 88 | 베이컨 | 4 | kg | 베이컨,냉장,1kg,이츠웰냉장맛있는베이컨,백설냉장베이컨,목우촌 (국내) | |||
| 89 | 베이컨칩 | 푸드벅스, 푸드스토리, 냉동,수입돼지95.90%, 볶음밥용, 베이컨 쵸핑 | |||||
| 90 | 부각(당근부각) | 5 | 가지부각,완제,건조가지93%(가지)국산60% ,찹쌀(국산)8%,맵쌀, 오희숙부각, 한부각 | ||||
| 91 | 부침가루 | 우리밀무농약부침가루,1Kg/봉,푸르나이,친환경네트워크 | |||||
| 92 | 분말(크림스파게티소스분말) | 2 | 크림스파게티 분말, 상온, 대상, 이우스 | ||||
| 93 | 분말(파슬리분말) | 통 | 파슬리가루,파슬리후레이크,70g,수입산 | ||||
| 94 | 브라운소스 | 3 | 봉 | 딥브라운소스,2kg/봉, 에스푸드, 스튜와푸드 | |||
| 95 | 브로콜리 | 9 | kg | 국산/상급품/국산, 최상품, 줄기신선 | |||
| 96 | 블루베리 | 5 | 국산/상급품/냉동블루베리100%(칠레산),투데이 아이스블루베리 벌크, 자담선,싱싱플러스 | ||||
| 97 | 빵가루 | 3 | 빵가루,프리믹스빵가루,오뚜기,백설,쉐프원,이츠웰,푸르나이 | ||||
| 98 | 사과/친환경 | 38 | 국산/친환경/상급품/친환경사과, 국산, 상품, 40-42과(한박스10kg) | ||||
| 99 | 산초가루 | 1 | 병 | 국산산초100%, 실량, 100g/병 | |||
| 100 | 새우(꽃새우)/말린것(건조) | 0.5 | kg | 국산/상급품/말린것(건조)/두절건새우,국산,볶음용,F&F,해누리,샘소슬 | |||
| 101 | 새우(흰다리새우) | 3 | 국산/상급품/흰다리생새우살(칵테일새우),100%수입,약70-80미/kg,평균11.5g/개당,탈각,HACCP인증 업체 | ||||
| 102 | 새우살(백새우) | 5 | 국산/상급품/백새우살,흰다리새우살,수입,냉동,에스엔씨메이드,오션FS,바다속 | ||||
| 103 | 생강/국산, 껍질제거(깐것) | 10 | 국산/상급품/껍질제거(깐것)/깐생강,국산,haccp인증,냉장,마천농협,마늘촌,산림조합 | ||||
| 104 | 생수 | 25 | 병 | 2L/병, 제주삼다수, 풀무원샘물 | |||
| 105 | 설탕(백설탕) | 7 | 봉 | 백설탕(백설, 삼양사), 3kg/봉, 5일전 선입 | |||
| 106 | 설탕(황설탕) | 17 | kg | 친환경 유기농 설탕, 비정제당, 수입산, 네니아, 한살림 | |||
| 107 | 설탕(흑설탕) | 1 | 흑설탕,백설,삼양사,쉐프원 | ||||
| 108 | 소금(굵은소금) | 4 | 포 | 신안청결천일염,3kg,잇모닝,천년풍미,착한애,소금별 | |||
| 109 | 소금(볶은소금) | 11 | 봉 | 구운소금,국산,오복,대상,청정원 | |||
| 110 | 소금(천일염) | 1 | 포 | 15kg, 국산 천일염 | |||
| 111 | 소면 | 10 | 봉 | 소면,3kg/봉,샘표진공숙성소면,면사랑 잔치국수,오뚜기 옛날국수 | |||
| 112 | 소스/매운맛 | 4 | 매운맛/맘스쿡, 한국식마라탕소스 추가용, 160g/봉, 중국산, 매운맛 | ||||
| 113 | 소스/볶음용 | kg | 볶음용/초록푸드, 파인애플볶음밥 소스, 3無 | ||||
| 114 | 소시지(꽃모양비엔나(칼집비엔나)) | 5 | 문어모양비엔나,진주햄,크로바,12g*85개,국산돈육 85%이상 | ||||
| 115 | 소시지(칼집비엔나) | 6 | 선진 착한칼집비엔나(8g*120개입)/1kg, 가족사랑 나트륨줄인 칼집비엔나 (9g*110개입)/1kg, (국내) | ||||
| 116 | 순대(누드찰순대) | 25 | 정든푸드,푸르맘,국산,냉장,국산당면,65*70개/kg, 2무, 신의주순대,거성푸드,마음,냉장,약60개,국산다진돈육 | ||||
| 117 | 스위트칠리소스 | 2 | 봉 | 스위트칠리소스,2k/봉/팩,냉장,아워홈,청년풍미,바른선 | |||
| 118 | 스테이크/반죽 | 20 | kg | 반죽/냉장,1등급,국산돼지고기+국산소고기,트러플한우한돈반죽, 푸르름 한우수제떡갈비 냉장 생반죽 | |||
| 119 | 스파게티소스(로제소스) | 12 | 샘메이트, 단디한끼,냉장, 로제소스, 분말 | ||||
| 120 | 스파게티소스(병조림) | 5 | 통 | 비피 코스트코 바질페스토소스, 수입, 700g/통 | |||
| 121 | 시금치 | 20 | kg | 국산/상급품/일반,하우스,시들지않고 떡잎이없는것 | |||
| 122 | 시루떡(백설기) | 18 | 통 | 우리쌀 단풍설기, 국산맵쌀 72.38%, 45g*32개/통 | |||
| 123 | 식초(사과식초) | 5 | 식초,1.8L/병,2배 사과식초,대상,청정원,이츠웰,오뚜기 | ||||
| 124 | 쌀국수 | 38 | 봉 | 1mm, 400g/봉, 태국산, 쌀면, 식탁요정, 급식대장 | |||
| 125 | 쌀국수소스 | 5 | kg | 쌀국수소스, 국산, 자담선,천년풍미,파르팜,1KG | |||
| 126 | 쌈장(혼합장) | 1 | 말 | 쌈장, 14kg/말, 순창쌈장골드, 해찬들사계절, 청정원골드 | |||
| 127 | 쌈추(쌈레리나)/친환경 | 1.5 | kg | 국산/친환경/상급품/국산,일반,쌈추,잎신선 | |||
| 128 | 아몬드 | 1 | 외국산/일반/상급품/슬라이스무가미, 미국산, 바다먹거리, 바다원, 해청,바다의향기 | ||||
| 129 | 아이스크림/쿠키맛 | 580 | EA(개) | 33ml/EA(개)/쿠키맛/매일, 상하목장 하트바이트 쿠키앤크림, 33ml, 개별포장, 국산 유기농우유 사용 | |||
| 130 | 애느타리버섯/친환경 | 3.5 | kg | 국산/친환경/상급품/친환경애느타리,국산,무농약, | |||
| 131 | 양배추(적채, 붉은양배추) | 1 | 국산/상급품/ 국산,친환경,인증서포함,겉입제거, 잎이 신선하고 알이 꽉 찬것 | ||||
| 132 | 양상추 | 1.4 | 국산/상급품/친환경양상추, 인증서첨부,국산,잎신선 | ||||
| 133 | 양송이버섯 | 12 | 국산/상급품/국산, 친환경(인증서첨부), 상품,아이사랑, 벗뜨레, 마천농협 (친환경농산물) | ||||
| 134 | 어린잎채소(베이비잎)/친환경 | 1 | 국산/친환경/상급품/친환경모듬베이비순(인증서첨부),1000g,고운들,샘초롱,초록들,검지,한솔 (친환경농산물) | ||||
| 135 | 어묵(매화, 앵두무늬어묵) | 20 | EA(개) | 160g/EA(개)/찐어묵,분홍매화,청실홍실,160g/개,대림선,사조오양,환공어묵 | |||
| 136 | 어묵(사각어묵) | 3 | kg | 사각어묵,냉장,하나가득無밀가루순한사각어묵,코주부 1급 우리쌀 사각어묵,늘푸른바닥어묵프리미엄 | |||
| 137 | 얼음 | 8 | 봉 | 3Kg/봉,100%천연심층암반수사용, 돌얼음, HACCP인증업체 제품 | |||
| 138 | 오징어/껍질있는것(안깐것), 솔방울채 | 5 | kg | 국산/상급품/솔방울채||껍질있는것(안깐것)/국내산,몸통탈피 솔방울채,(귀,다리제외)냉장,haccp인증,방사능검사확인서 첨부,거제수협, F&F,사조수산,씨박스 | |||
| 139 | 오징어/껍질제거(깐것), 채썬것(세절) | 30 | 국산/상급품/채썬것(세절)||껍질제거(깐것)/국내산,냉장,몸통탈피채,HACCP인증업체 | ||||
| 140 | 올리브유 | 1 | 병 | 라니에리엑스트라버진,수입,1L,올리브오일100%,샐러드,드레싱용,올리브유 | |||
| 141 | 우동(사누끼우동면) | 52 | 봉 | 200g*5개/봉,냉동사누끼우동면,면사랑,농심 | |||
| 142 | 우동고명 | 4 | 우동별미고명,우동튀김볼,250/봉,면사랑,오뚜기 | ||||
| 143 | 우스터소스 | 1 | 병 | 2.1kg/통, 식품가공허가업체 | |||
| 144 | 우엉 | 1.5 | kg | 국산/상급품/국산, 우엉채, 진공포장, haccp인증업체,초록들, 고운들, 신우통상, 뿌리나라, 산들천 | |||
| 145 | 우유/대(大) | 85 | 통 | 대(大)/국산원유 100%, 1000ml/개, 서울,매일,부산우유, 냉장, 전날선입 | |||
| 146 | 월계수잎 | 1 | 외국산/상급품/230g/통,터어키산.천연향신료,상품,초록들,해오름,은진물산 | ||||
| 147 | 유부/국산 | 44 | 봉 | 국산/풀무원,풀스키친,냉장,280g,2배큰편친유부8장+초밥소스+디핑소스+야채볶음+재래김8장 | |||
| 148 | 육수(짬뽕육수) | 4 | 병 | 해물육수(짬뽕육수),1.8L/병, 면사랑, 바른선, 아워홈 | |||
| 149 | 임연수포 | 28 | kg | 국산/상급품/순살포, 수입, 냉동, 50g/개,haccp인증, 거제수협,씨앤아이,씨박스,사조수산 | |||
| 150 | 자장면 | 22 | 봉 | 이가증숙면,풀무원증숙자장면, 냉동숙면, 1kg/봉 | |||
| 151 | 장아찌(오이지) | 1 | 2kg/봉,국산, 꼬들오이지슬라이스, 풀무원, 초록나무, 자담선 | ||||
| 152 | 잼(블루베리잼) | 10 | 병 | 블루베리쨈,500g/병, 볶음자리, 오뚜기, 청정원 | |||
| 153 | 적포도주 | 2 | 적포도주, 500ml/병, 수입 | ||||
| 154 | 전분(감자전분) | 8 | kg | 감자전분,국내산100%,지퍼팩,김동순,서안이가,햇살비 | |||
| 155 | 젓(멸치액젓) | 1 | 병 | 멸치액젓,국산,1.8L,어부림,천년풍미 | |||
| 156 | 젓(새우젓(육젓))/김치제조용 | 통 | 김치제조용/새우젓,haccp인증,냉장,국산,500g/통,한바다,자담선,하나가득거제수협,아이사랑 | ||||
| 157 | 젤리(과일젤리) | 600 | EA(개) | 60g/EA(개)/젤리블리 리치, 자두, 샤인머스켓, 애플망고 4가지 맛 섞어서, 60g/개, 국산, 냉장 | |||
| 158 | 조기살 | 24 | kg | 국산/상급품/참조기순살양포,30-40g, 국산.,냉동, 바다속, 씨프렌즈, F&F | |||
| 159 | 주꾸미(베이비주꾸미) | 3 | 국산/상급품/베이비주꾸미,냉동,수입,haccp인증,수협중앙회,이지씨푸드,부경수산,씨박스 | ||||
| 160 | 짬뽕소스 | 세트 | (한국식마라 1kg+농축액1kg+분모자2kg+중국당면1kg+,냉동두부피600g+새우살400g+대패후지3kg) 9kg 세트 | ||||
| 161 | 쫄면 | 8 | kg | 쫄면,냉동,절단,동성식품,정든사람들,면사랑,바른선 | |||
| 162 | 차조 | 2 | 국산/상급품/국산,친환경 청자조, 전날선입 | ||||
| 163 | 채소음료 | 15 | 우베베이스, 냉장,1kg,우베퓨레1.2%,자색고구마분말외 (2주전사전주문) | ||||
| 164 | 청경채 | 2 | 국산/상급품/국산, 친환경, 인증서포함 (친환경농산물) | ||||
| 165 | 청경채/국산 | 3 | 국산/상급품/국산, 일반, 잎신선 | ||||
| 166 | 청경채/친환경 | 1 | 국산/친환경/상급품/국산, 친환경, 인증서포함 (친환경농산물) | ||||
| 167 | 청주 | 17 | 병 | 청주, 1.8ℓ/병, 백화수복, 경주법주 | |||
| 168 | 치즈(눈꽃치즈) | 2 | 봉 | 눈꽃지즈,자연치즈100%,2kg/봉,냉동, 아이사랑,킹스코,스튜와푸드 | |||
| 169 | 치즈(자연치즈(피자치즈)) | 피자치즈,100%자연산,냉장,토핑용,2.5k/봉,서울우유,이츠웰,쉐프원,오쉐프모짜렐라(오뚜기) | |||||
| 170 | 치커리(녹색치커리)/일반 | 1 | kg | 국산/일반/상급품/일반,치커리, 모닝찬,해오름,마천농협 | |||
| 171 | 콩가루 | 2 | 봉 | 생콩가루,500g/봉,국산대두100%,천년풍미,잇모닝,샘초롱,하눌FS | |||
| 172 | 쿠키(피넛쿠키)/생지 | 20 | 생지/우리밀 황치즈쿠키, 생지, 35g*30개/봉, 냉동, 국산 밀가루 사용 | ||||
| 173 | 크림(휘핑크림) | 9 | EA(개) | 1000ml/EA(개)/CJ,프리츠골드,동식물성혼합,무가당, 유니그라 비발렌테 골드컴파운드 휘핑크림 | |||
| 174 | 키위(골드키위) | 7 | BOX | 외국산/상급품/5.8kg/상자, 골드키위, 42-48개, 수입, 잘 익은것 | |||
| 175 | 탄산음료(사이다) | 16 | 병 | 1.5L/병, 킨 사이다, 칠성 사이다 (탄산음료) | |||
| 176 | 탄산음료(탄산수) | 60 | 500ml/병, 탄산수, 트레비 플레인, 씨그램 | ||||
| 177 | 탕수육(눈꽃탕수육) | 37 | kg | 마음,냉동,1KG(약18G*55EA),돼지고기(등심/국내산)60.71%, 맘다해,냉동,약18g*56개내외,돈육(등심,국산)60.71% | |||
| 178 | 토마토(방울토마토(체리토마토))/GAP | 22 | 국산/GAP/상급품/칵테일방울토마토,GAP이상,5종,특품 | ||||
| 179 | 튀김(감자튀김)/국산 | 600 | EA(개) | 40g/EA(개)/국산/회오리감자,40g/개,국산감자,시즈닝포함,아이사랑,소예푸드,푸르맘 | |||
| 180 | 튀김(새우튀김) | 20 | 봉 | 버터플라이새우튀김,수입,냉동,25g*10개,자담선,크로바 | |||
| 181 | 튀김(왕새우튀김) | 22 | kg | 브래디드 왕새우튀김, 수입새우, 냉동, 50G/개, SRC, 델리얀 | |||
| 182 | 튀김가루 | 5 | 오뚜기, 이츠웰, 청정원 튀김가루, 국산 | ||||
| 183 | 파(쪽파)/일반 | 6.6 | 국산/일반/상급품/깐소파, 국산, 일반 ,잎신선 | ||||
| 184 | 파스타(스파게티면) | 17 | 봉 | 맘다혜,백미담,상온,500g,이탈리아듀럼밀세몰리나100% | |||
| 185 | 파인애플통조림 | 6 | 통 | 파인캔,청크,3kg/캔, 청정원, 이츠웰, 델몬트,오뚜기 | |||
| 186 | 파프리카(노랑파프리카)/친환경 | 4.5 | kg | 국산/친환경/상급품/친환경 파프리카, 노란색이 진하며, 꼭지가 시들지 않고 신선한 것 | |||
| 187 | 파프리카(적색파프리카)/친환경 | 6.5 | 국산/친환경/상급품/친환경 파프리카, 빨간색이 진하며, 꼭지가 시들지 않고 신선한 것 | ||||
| 188 | 팽이버섯/친환경 | 15.5 | 국산/친환경/상급품/국산, 무농약, 인증서첨부 (친환경농산물) | ||||
| 189 | 표고버섯/말린것(건조) | 1 | 국산/상급품/말린것(건조) | ||||
| 190 | 피망(청피망) | 3.5 | 국산/상급품/친환경청피망,국산,굴곡이심하지않고색이선명한것,인증서첨부 (친환경농산물) | ||||
| 191 | 피망(홍피망) | 1.5 | 국산/상급품/친환경홍피망,국산,굴곡이심하지않고색이선명한것,인증서첨부 (친환경농산물) | ||||
| 192 | 피자(치킨피자) | 140 | 판 | 스윗고구마 시카고 피자,356g/판, 지름 15cm | |||
| 193 | 피자소스 | 2 | 봉 | 토마토피자소스,2kg/봉,냉장,대상,오뚜기 | |||
| 194 | 하이스가루 | 1 | kg | 하이스가루,오뚜기,이츠웰 | |||
| 195 | 해바라기씨 | 국산/일반/상급품/수입산, 상품,깐것, 볶은것, 초록푸드, 푸드사랑,천연해, 산들천 | |||||
| 196 | 해바라기유 | 8 | 말 | 네니아, CJ,오뚜기, 청정원 해바라기유,18kg/말,non-gmo | |||
| 197 | 햄(쵸핑햄(5mm)) | kg | 쵸핑햄,국산돈육,온네이쳐델리팜볶음밥,롯데마늘햄쵸핑,목우촌쵸핑햄 (국내) | ||||
| 198 | 호두 | 1 | 외국산/일반/상급품/깐조각호두,1/2탈각,수입/미국산,산패되지않을것,황토마루,초록나무,샘초롱/크로바,산들천,맛자락,바다원 | ||||
| 199 | 호박(단호박) | 5 | 국산/상급품/단호박,국산/수입,찜용,깨끗손질,신우통상,하늘농가,고운들,마천농협,산들천,초록들,맛자락 (일반농산물) | ||||
| 200 | 혼합15곡 | 4 | 국산/상급품/친환경 혼합15곡, 국산,전날선입 | ||||
| 201 | 혼합식용유 | 1 | BOX | 수입, 해바라기 100%, 해바라기유, 4.5L*4통/박스 | |||
| 202 | 홍합살 | 4 | kg | 국산/상급품/홍합살,국산,생물,Haccp인증,F&F,거제수협,바다람,수협중앙회 | |||
| 203 | 황다랑어유지파우치(참치) | 5 | 봉 | 참치파우치,2kg/봉, 동원F&B, 오뚜기,하송 | |||
| 204 | 황태채 | 2 | kg | 국산/상급품/황태채,상품,수입,방사능검사확인서 첨부,수협중앙회,거제수협,사조,해청 | |||
| 205 | 후리카케 | 봉 | 국산,500g,분태국내산사용(참깨,계란후레이크제외),뿌리고비비고야채후리가케 | ||||
| 206 | 후추 | 통 | 수입,상온,450g/통, 흑후추가루 100% | ||||
| 207 | 후추(검은통후추) | 1 | 수입,상온,450g, 통흑후추100% | ||||
| 5418.0 |
=== 학교급식 식재료 구매계약 특수조건(동대초).hwp === 계약특수조건
학교급식 식재료 구매계약 특수조건
제1조(총칙) 학교급식 식재료 구매계약 특수조건(이하 “식재료 구매계약 특수조건”이라 한다)은 지방자치단체 물품 구매계약 일반조건에 의하여 동대초등학교에서 집행 하는 학교급식 식재료(이하“식재료”라 한다) 구매계약에 관한 세부적인 사항을 규정함을 목적으로 하며, 모든 해석은 본 식재료 구매계약 특수조건을 먼저 해석하고 다음은 계약 해석 순위에 따른다. 제2조(정의) 이 조건에서 사용하는 용어의 정의는 다음과 같다. 1. "계약담당자"라 함은「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행규칙」(이하 "시행규칙"이라 한다) 제2조의 규정에 의한 자를 말한다. 이 경우 지방자치단체의 장이 계약에 관한 사무를 그 소속 공무원에게 위임하지 아니하거나 직접 처리하는 경우에는 이를 계약담당자로 본다. 2. "계약상대자"라 함은 동대초등학교(이하 “학교”라 한다)와 식재료 구매계약을 체결한 자연인 또는 법인을 말한다. 3. 이 조건에서 따로 정하는 경우를 제외하고는「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」및 같은 법 시행령·시행규칙, 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준(안전행정부 예규)에서 정한 입찰유의서 및 물품계약 일반조건 등 계약관련 법규에서 정한 바에 의한다. 제3조(계약문서) ① 계약문서는 계약서, 입찰유의서, 물품계약 일반조건, 학교 식재료 구매계약 특수조건, 계약당사자가 계약 체결 시 제출한 계약금액 산출내역서(이하“산출내역서”라 한다) 등으로 구성하며, 산출내역서 상의 품목별 단가는 대금의 지급 시 적용 기준이 된다.
② 입찰유의서, 물품계약 일반조건은 계약서에 첨부하지 아니하여도 당연히 적용된 것으로 본다. 제4조(권리양도 제한) ① 계약상대자는 학교장의 승낙 없이 본 계약으로 발생되는 권리와 의무를 제3자에게 양도할 수 없다. ② 계약기간 중 계약상대자의 상호, 대표자 명의 등이 변경되었을 경우 이를 즉시 학교장에게 통보하고 필요한 절차를 거쳐야 한다. 제5조(계약보증금) 계약을 체결하고자 하는 자는 계약체결일까지 시행령 제51조에 따라 시행령 제37조 제2항에 규정된 현금 또는 보증서 등으로 계약보증금을 납부하여야 한다. 제6조(수량조절) 학교장은 급식 학생수의 증감 등 학교의 사정에 따라 계약된 식재료의 수량을 증감 조절할 수 있으며, 단가는 계약 시 제출한 산출 내역서에 의한다. 이로 인한 계약금액은 조정된 것으로 간주한다. 제7조(공급 식재료) 계약상대자가 공급할 급식 식재료로 한다. 제8조(납품방법) ① 계약상대자는 품질이 우수하고 안전한 양질의 식재료(검사에 필요한 서류 등을 포함한다)를 계약체결 후 학교장이“매주 단위로 제시하는 납품 요구서”에 따라 지정된 시간(08:00~08:20)까지 지정된 장소에 정돈하여 납품해야 하며 신선도를 유지하기 위해 항상 냉동․냉장차량을 이용하여야 하고 대면검수를 원칙으로 한다. ② 건어물은 습기가 없고 건조하고 서늘한 상태로 납품한다. ③ 사용용도에 따라 모양, 크기를 알맞게 작업하여 납품한다. ④ 조갯살, 새우살 등 패류는 물(얼음)을 뺀 실량으로 측정한다.
⑤ 제1항의 규정에 의하여 납품된 식재료를 검수 ․ 수령하기까지 학교의 책임 없는 사유로 인하여 발생된 식재료의 망실 ․ 파손 등은 계약상대자의 부담으로 한다. ⑥ ‘검수’ 시 납품 물품이 요구서 규격과 상이하거나 부실하여 재납품을 지시하였을 경우 10:00까지 재납품 하여야 한다. ⑦ 계약상대자는 계약체결 후 전시, 사변 또는 이에 준하는 비상사태가 발생 하더라도 학교장의 별도 지시가 없는 한 식재료의 공급을 계속하여야 한다. 제9조(위생관리 책임 등) ① 계약상대자는 식재료의 제조, 가공, 운반 등 모든 과정에서 유해한 물질이 식재료에 혼입되거나 식재료가 오염되지 않도록 위생과 안전관리에 철저를 기하여야 한다. ② 계약상대자는 기타「식품위생법」등 관계 규정이 정하는 바에 따라 위생검사 등 식재료 공급자가 준수해야 할 사항을 성실히 이행하여 식중독 등 제반 사고를 미연에 방지하여야 하고, 학교장은 이와 관련된 자료를 요구할 수 있다. ③ 계약상대자는 납품한 식재료의 결함으로 인하여 발생하는 식중독 사고 등은 물론 식재료 운반차량으로 인하여 학교 내에서 발생하는 사고 등에 대하여도 민ㆍ형사상의 모든 책임을 진다. 제10조(계약상대자 일반 준수사항) ① 학교급식의 품질 및 안전을 위하여「학교 급식법」제16조제1항 각 호 및 유통기한이 경과된 식재료를 납품하여서는 아니된다. ② 식재료 제조 ․ 가공과정에서 오염 되지 않도록 시설 ․ 설비 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고, 정기적인 소독을 실시하여야 한다.
③ 식재료의 포장상태는 교차 오염이나 2차 오염이 일어나지 않는 양호한 것이어야 하고, 외관이 찌그러지거나 손상되지 않아야 하며, 냉동제품은 전량 박스로 포장되어야 하는 등 내용물이 포장된 상태에서 밖으로 노출되지 않아야 한다. ④ 식재료 포장 용기 외부에 제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 원산지, 품질등급, 생산연도, 유통기한 등의 표시를 부착하여야 하며, 원산지 표시 대상 품목은 원산지 표기를 하여야 한다. ⑤ 식재료는 신선한 상태를 유지하여야 하며, 냉동차 또는 냉동 ․ 냉장차량을 이용하여 건강진단을 필한 자가 위생적이고 청결하게 운송하여야 한다. ⑥ 운반차량은 냉장의 경우 10℃ 이하, 냉동의 경우 –18℃를 유지하여야 하고, 외부에서 온도변화를 확인할 수 있도록 임의조작이 방지된 온도기록 장치를 부착하여야 한다. ⑦ 운반차량으로 인하여 식재료가 오염되어서는 아니되며, 운반 차량 ․ 기구 ․ 용기 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고 정기적인 소독을 실시하여야 한다. ⑧ 식재료 취급자 ․ 운반자에 대하여 관계규정이 정하는 바에 따라 정기적인 건강진단과 위생교육을 실시하여야 한다. ⑨ 냉동 및 냉장이 요구되는 제품은 납품시각까지 콜드체인시스템(Cold Chain System)을 유지하여야 한다. ⑩ 쇠고기는 국내산의 경우 개체식별번호별로, 수입육의 경우 유통식별 번호별로 각각 포장하여 납품하여야 한다.
⑪ 가금류 납품업체는 식육포장처리업, 식육판매업 신고 또는 축산물 가공업 허가 업체이어야 한다. 제11조(식품위생검사 및 점검) ① 학교장은 계약상대자가 납품한 모든 식재료를 언제든지 전문 검사기관 등에 위생검사 등을 의뢰할 수 있으며, 학교급식소위원회 등 학교측 관계자가 업체 현장 등을 포함한 전 영역에 대해 위생 점검 활동을 할 수 있다. 이때 계약상대자는 위생검사 및 점검에 성실히 응해야 한다. ② 학교장은 제1항의 검사 및 검사결과 계약에 위반되거나 부당함을 발견한 때에는 계약상대자에게 필요한 시정 조치를 요구할 수 있으며, 중대한 위반사항 발생 또는 학교장의 시정조치 요구 불이행시에는 계약을 해지할 수 있다. 제12조(식재료 검수) ① 계약상대자(식품취급자 및 운반자를 포함한다. 이하 이 조에서 같다)는 식재료를 납품한 때에는 학교장이 지정하는 직원으로부터 다음사항에 대하여 대면검수를 받아야 한다. 1. 사양 및 규격 준수 여부 2. 식재료 품질상태(신선도) 3. 이물질 혼입 여부 4. 납품온도 준수 여부 ※ 축산물의 가공기준 및 성분규격(식품의약품안전처 고시 제2014-128호)에 준한 보존 및 유통기준 준수 · 식육가공품 및 포장육의 냉장 제품 : -2~10℃ (다만, 가금육의 포장육 제품 : -2~5℃) · 식육가공품 및 포장육의 냉동 제품 : -18℃이하 · 멸균식육가공품 또는 건조 식육가공품 등 : 실온 · 식용란은 가능한 한 냉소(0~15℃) · 알가공품 냉장 : 10℃이하 (다만, 액란제품 : 5℃이하)
5. 납품요청 수량과의 동일 여부 6. 포장상태 7. 표시사항 준수 여부[제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)] 8. 납품시각 준수 여부 9. 반품처리시 신속처리 여부 10. 운반차량 위생상태(온도, 청소상태) 11. 운반자의 위생상태(복장, 건강진단증, 식품 취급방법 등) 12. 구비서류 제출 이행 여부 ② 검수에 필요한 일체의 비용과 검수를 하기 위한 변형, 소모, 파손 또는 변질로 생기는 손상은 계약상대자의 부담으로 한다. ③ 계약상대자는 제1항의 규정에 의한 검수에 입회 ․ 협력하여야 하며, 입회하지 못한 경우에는 학교측의 검수에 동의한 것으로 간주한다. ④ 학교장은 검수 결과 신선도, 품질, 규격 등에 이상이 있을 때에는 반품 등 필요한 조치를 할 수 있으며(반품 시에는 반품확인서를 발급), 계약상대자는 즉시 이에 필요한 조치를 취하여 학교급식에 차질 없도록 하여야 한다. 이 때 반품 등으로 발생하는 일체의 비용은 계약상대자의 부담으로 한다. ⑤ 계약상대자가 입회를 거부하거나 검수에 협력하지 아니함으로써 발생하는 지체시간에 대하여는 제14조 제1항의 지체시간에 산입한다. 제13조(대가의 지급) ① 대가는 제8조 제1항의 규정에 의한 계약이행을 완료한 후 물품 수량에 대하여 월 단위로 정산하여 청구 시 대금을 지급한다.
② 제6조의 규정에 의한 수량 조절 등으로 인하여 대가를 조정하여 지급하는 경우에는 제3조제1항 단서 규정에 의한 산출내역서 상의 단가(이하 “계약단가”라 한다)에 의하여 이를 정산하여 지급한다. 제14조(지연배상금) ① 계약상대자는 제8조 제1항의 납품시각 내에 식재료를 납품하지 아니한 때에는 매 지체시간 10분마다 당일 납품해야 하는 계약 총 금액에 1,000분의0.8를 곱하여 산출한 금액(이하 "지연배상금"이라 한다)을 현금으로 납부하여야 한다. ② 제1항의 지체시간은 제8조제1항의 지정된 납품시간부터(시정조치를 한 때에는 시정조치를 한 시간부터) 최종검수에 합격한 시각까지의 시간으로 산정하되 다음 각 호의 어느 하나에 해당되어 납품이 지체되었다고 인정할 때에는 그 해당 시간을 제1항의 지체시간에 산입하지 아니한다. 1. 천재 ․ 지변 등 불가항력의 사유에 의한 경우 2. 학교의 책임으로 납품이 지연되었을 경우 3. 그밖에 계약상대자의 책임에 속하지 않은 사유로 인하여 지체된 경우 제15조(확인서 제출 의무) “계약상대자”는 식재료 납품업체 평가지표[표 1]의 각 항에 해당하는 사항을 위반하였을 때 “계약담당자”의 요구에 의해 지체없이 확인서를 제출하여야 한다. 제16조(제재 및 계약해지) ① 학교장은 유해한 식재료 또는 하자있는 납품으로 월 2회 이상 확인서를 제출(첫 확인서 제출 이후 30일 이내 2회)한 “계약상대자”에 대하여 3~6개월 동안 식재료 공급 입찰 참여와 계약체결을 제한할 수 있다.
② 학교장은 납품기간 중 다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 경우 계약을 해지할 수 있으며, 제2호 내지 제8호에 해당하는 경우 행정처분 또는 해당 사실이 확인된 날로부터 3~6개월 동안 식재료 공급계약 체결을 제한할 수 있다. 1. 학교의 시설 개 ․ 보수, 기타 부득이한 사정으로 학교급식을 계속 실시할 수 없게 된 경우 2.「식품위생법」위반 등 부적합업소로 판정되어 과태료 이상의 처분을 받은 경우 3. 불량식재료 납품 등으로 전자조달시스템 등에 불성실 업체로 등록(기재)된 경우 4. IP 중복사용 등 부정한 방법으로 입찰에 참가한 경우 5. 물품 구매계약 일반조건 규정에 의한 지연배상금이 시행령 제51조에 따른 당해 계약보증금 상당액에 달한 경우로서 계약이행을 완료할 가능성이 없다고 판단될 경우 6. 계약상대자가 계약의 수행 중 고의 또는 중대한 과실로 학교급식에 차질을 초래하거나 정상적인 계약관리를 방해하는 등 물의를 야기한 경우 7. 다음 각 목의 어느 하나에 해당되어 정상적이고 위생적인 급식이 어렵다고 판단된 경우 가. 사양 ․ 규격․ 납품시각 미준수 및 수량 미달 나. 포장상태 불량 다. 원산지외 표시사항[제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)] 미표시 또는 허위표시
라. 운반차량 위생 불량(온도, 청소상태) 마. 운반자 위생 불량(복장, 건강진단, 식품 취급방법 등) 바. 서류 미제출 사. 대면검수 미이행 아. 이물질 혼입 자. 식재료 납품온도 미준수 차. 식재료 지정장소(냉장고) 보관 미이행 카. 유통기한이 경과한 식재료 납품 타. 품질(학교급식 식재료 품질관리 기준 및 식재료 규격서 기준) 미달 8. 기타 상기에 명시하지 않은 사항은 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준에서 정한 물품계약일반조건에 정한 내용을 준용한다. ③ 학교장은 납품기간 중 계약상대자가 원산지 및 축산물 등급 등 표시 사항을 허위로 표시한 경우 계약을 해지하고,「학교급식법」및「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법령」에 따른 제재 조치를 가할 수 있으며 당해 식재료의 대가를 지급하지 않거나 이미 지급한 대금을 환수할 수 있다. 제17조(가격조정) 계약단가는 무변동이 원칙이나, 심한 물가변동으로 부득이 단가를 조정할 필요가 있을 때와 시장가격 조사 후 타 업체 가격과 비교하여 “계약 담당자” 또는 “계약상대자”가 가격 조정을 요구할 시에는 관계법령(시행령 제73조 및 시행규칙 제72조, 물품계약 일반조건)에 의거 서로 협의하여 가격을 조정할 수 있으며, “계약상대자”는 최소 1주일 전에 “계약담당자”에게 문서로 통보하고 협의하여야 한다. 제18조(분쟁의 해결) 기타 계약서 및 식재료 구매계약 특수조건에 정하지 아니한 사항은「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법령」, 안전행정부 예규, 기타 관계 법령, 상관례 등에 준하되, 해석상 차이가 있을 경우에는 상호간에 협의하여 해결한다.
② 제1항의 규정에 의한 협의가 이루어지지 아니하여 소송에 의할 경우에는 학교의 주소지를 관할하는 법원으로 한다. ③ 계약상대자는 제1항 및 제2항의 규정에 의한 분쟁기간 중이라도 식재료 구매 계약의 수행을 중지하여서는 아니 된다. [표 1] 식재료 납품업체 평가지표
| 구 분 | 평가항목 | 세 부 항 목 | 비고 |
|---|---|---|---|
| ➊ 품질 (Quality) | 일반 품질 불량 | 사양 및 규격 미준수 | |
| 수량 및 중량 부족 | |||
| 품질 등급 불량 | |||
| 미납, 미배송분 발생 | |||
| 포장 및 외관 불량 | |||
| 오염 및 신선도 불량 | 교차오염, 이물질 혼입 | ||
| 식품온도 불량 | |||
| 상품 변질 | |||
| 법적표시사항 | 법적 표시사항 준수 여부 | ||
| 원산지 표시사항 준수 여부 | |||
| ➋ 납기 (Delivery) | 일반 납기 | 납품시각 준수 여부 | |
| 반품 및 미배송 납기 | 미배송분 납품시각 준수 여부 | ||
| 반품 후 재배송(교환) 납품시각 준수 여부 | |||
| ➌ 위생 및 안전 (Safety) | 배송차량 위생 | 차량 청소상태 불량 | |
| 차량온도 및 표기 | |||
| 운반자 위생 | 운반자 위생불량 | ||
| 배송차량 안전 | 차량으로 인한 교내 사고 | ||
| 위생 관련 제출서류 | 위생관련 법정 서류 미제출 (건강진단 결과서 등) | ||
| ➍ 서비스(협조도) (Responsiveness) | 클레임처리 협조도 | 반품 및 납품 거부 | |
| 반품시 재납품 품질 불량 | |||
| 검수 협조도 | 대면검수 불이행 | ||
| 무책임한 배송(택배) | |||
| 업무 협조도 | 시정서, 확인서 거부 및 미제출 | ||
| ➎ 기타 | 계약위임위탁 | 타업체 차량 이용 | |
| 공급업체 점검 | 식약처 합동, 교육청 및 학교 자체 점검 시 지적발생(계약기간 내) | ||
| 기타 | 그 외 식재료 납품 과실로 원활한 학교급식 운영에 차질을 발생한 경우 |
※ 식재료 납품업체 평가결과 월 2회 이상 확인서를 제출한 자는 입찰참가자격 제한을 받게 됨. ※ 본 평가지표는 ｢학교급식 식재료 납품관리 매뉴얼｣에도 탑재되어 있음.