입찰공고상세[물품] · 마감

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2026년 9월 학교급식용 부식 구매 수의견적 제출 안내 공고

울산광역시강북교육청 평산초등학교 · 식자재 종합

낙찰업체
우일푸드
낙찰금액
23,662,000원 · 낙찰률 88.131%
낙찰하한율
88% · 기초금액 2,671만원
참가
26곳 · 개찰 08/18(화)

계약

계약번호계약일계약금액계약 기간업체
R26TE1854481009/30(수)22,575,500원20260901~20260930우일푸드 (주계약업체 100%)
R26TE1854459409/30(수)22,575,500원20260901~20260930우일푸드 (주계약업체 100%)
R26TE1754992408/25(화)23,662,000원20260901~20260930우일푸드 (주계약업체 100%)
R26TE17411629-23,662,000원20260901~20260930우일푸드 (주계약업체 100%)

요약 AI 요약

평산초등학교의 2026년 9월 중식 급식에 필요한 부식 식재료를 구매하기 위함입니다.

  • 현품설명서에 명시된 일반부식 185종 납품
  • 매주 단위 납품 요구서에 따른 분할 납품
  • 냉동·냉장 차량을 이용한 지정 시간 및 장소 납품
  • 식재료 품질관리 기준 및 규격 준수
  • 축산물등급판정확인서 및 도축검사증명서 등 관련 서류 제출
  • 납품 후 포장 용기 수거

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참가 자격 · 제한

업종제한
식품판매업(집단급식소식품판매업)(5246)
식품판매업(집단급식소식품판매업) 대신 되는 업종: 식품제조·가공업, 축산물가공업(식육가공업), 축산물가공업(유가공업), 축산물가공업(알가공업), 식육포장처리업, 축산물판매업(식육판매업), 축산물판매업(식육부산물전문판매업), 축산물판매업(우유류판매업), 축산물판매업(축산물유통전문판매업), 축산물판매업(식용란수집판매업), 식육즉석판매가공업, 식품소분업, 식품판매업(유통전문판매업), 식품판매업(기타 식품판매업), 수입식품등 수입판매업
지역제한
울산광역시
공동수급
공동수급불허
입찰참가 제한
모름
실적경쟁 · PQ
모름
국제입찰
국내입찰
제출 방법
전자입찰

입찰 일정

진행일시남은 날
공고 게시08/10(월)지남
입찰서 제출 시작08/11(화) 10:00지남
입찰참가자격 등록 마감08/17(월) 18:00지남
입찰서 제출 마감08/18(화) 10:00지남
개찰08/18(화) 11:00지남

가격

추정가격
24,279,518원
배정예산
26,707,470원
기초금액
26,707,470원 (예비가격 -3% ~ +3%)
낙찰하한율
88%
부가세
2,427,952원
예정가격 방식
복수예가

납품

품명
채소류 (5040990101)
수량
1 식
인도조건
모름
제조물품
아니오
세부품명 등록
아니오

공고 정보

공고종류
등록공고 (일반공고)
게시일
08/10(월)
공고번호
R26BK01674186-000
참조번호
평산초등학교
공고기관
울산광역시강북교육청 평산초등학교
수요기관
울산광역시강북교육청 평산초등학교
계약방법
수의계약
낙찰방법
소액수의견적
계약유형
총액계약
예정가격 방식
복수예가
추정가격
24,279,518원
배정예산
26,707,470원
사전규격번호
-
재공고
아니오
출처
나라장터

첨부파일

첨부 내용을 정리한 글 — 자격 · 배점 · 일정 · 발췌 ›

문서 발췌

과업·요구

건 명2026년 9월 학교급식용 부식 구매 수의견적 제출 안내
품명 및 규격붙임 현품설명서 참조
기 초 금 액금26,707,470원
견 적 방 법수의(총액)견적, 지역제한
납 품 기 한2026년 9월 1일~ 2026년 9월 30일까지(학사일정에 따라 변경될수 있음)
납 품 조 건발주서에 의한 분할 납품
납 품 장 소평산초등학교가 지정한 장소(급식소)

※ 전산장애 발생 시 개찰시간이 다소 늦어지거나 연기될 수 있습니다. 3. 현품(과업) 설명: 가. 별도의 현품설명서(규격서 및 내역서) 열람으로 갈음합니다. 나. 공고기간 중 현품설명서(규격서 및 내역서) 등에 대하여 문의사항이 있으면 우리학교 급식실(☎052-297-3367)로 문의하시기 바랍니다. 4. 견적제출 참가자격 가.「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제13조 및 같은 법 시행규칙 제14조의 규정에 의한 자격요건을 갖추고, 조달청(G2B)에 등록 및 승인을 필한 업체이어야 합니다. 나. 집단급식소 식품판매업 신고를 필한 업체(증빙서류제출)이어야 합니다. 다. 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제25조제1항제5호에 따라 2천만원 초과 5천만원 이하인 물품의 제조·구매 및 용역 계약의 경우 「중소기업기본법」 제2조제2항에 따른 소기업 또는 「소상공인 보호 및 지원에 관한 법률」 제2조에 따른 소상공인이어야 합니다. (단, 추정가격 2천만원 이하인 경우 대기업 ․ 중기업 참여가 가능합니다.) 라. 학교급식법 제16조의 규정에 의한 기준을 충족시켜야 하고 또한 같은 법 시행규칙 제4조 제1항 [학교급식 식재료의 품질관리기준 별표2] 공통기준을 준수할 수 있는 업체이어야 합니다. 마. 잔류농약 기준초과 등 부적합 농수산물 공급 및 HACCP 부적합 판정 등 식품관계 법령 위반으로 행정처분(시정명령, 영업정지, 품목제조정지, 과징금, 과태료, 벌금) 만료일로부터 3개월이 경과하지 않은 자 또는 관계기관으로부터 고발조치 중인 자는 견적제출에 참여할 수 없습니다.

참가자격

바. 본교의 납품 개별 계약 건에 한해 불성실 납품 등으로 확인서를 월 2회 이상 제출한 자로서 본교 학교운영위원회로부터 입찰 참가자격 제한을 받은 자는 견적제출에 참여할 수 없습니다. 사. 견적제출 안내(입찰)공고일 전날부터 입찰 시까지(낙찰자는 계약체결일) 주된 영업소의 소재지가 울산광역시에 있는 업체이어야 합니다. 아. 본 견적제출은 전자방식으로만 집행하며, 전자견적서는 반드시 지정정보처리장치(G2B)를 이용하여 제출하여야 합니다. 자. 미 자격자가 고의로 입찰에 참여하거나「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제92조제1항8호 또는 제9호의 입찰에 관한 서류를 부정하게 행사한 자 또는 고의로 무효의 입찰을 한 자에 해당한다고 판단될 경우에는 관계 규정에 따라 부정당업자로 제재할 수 있습니다. 차. 수의계약 결격사유에 해당되지 아니하여야 합니다. 카. 급식품 공급에 필요한 시설, 냉동차량, 점포를 소유하고 있는 또는 임차하고 있는 자(냉동, 냉장창고 기본평수이상, 냉동탑차로 납품, 차량 내부온도를 확인할 수 있는 온도계 비치)이어야 합니다. 타. 영업배상책임보험(1인당 1천만원, 1사고당 3억원 이상) 및 차량보험에 가입하고 당해 증권 원본을 제시할 수 있는 자여야 합니다. 5. 입찰보증금 납부 및 귀속 ○ 본 견적은 입찰보증금 납부대상이 아니므로 입찰보증금은 납부받지 아니합니다. 6. 예정가격 및 낙찰자 결정방법

과업·요구

평산초등학교
기간 : 2026.9.01 - 2026.9.30.(중식)
NO식품명/상세식품명(단위)규격식품설명단위총량평균단가총금액
1가다랑어/육수용, 말린것(건조)0.20kg외국산/상급품/육수용/말린것(건조)/한려엔쵸비,바다람,씨박스,팜앤씨,오션,f&f봉2
2간장(양조간장)/국산5.00l국산/원산지표시||원재료명 및 함량 표시||유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/진간장, 청정원햇살담은우리콩간장, 오복우리콩간장, 생협통
3간장(재래간장)/국산15.00kg국산/원산지표시||원재료명 및 함량 표시||유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/국간장, 생협순창장본가조선간장, 뚝배기 국산콩간장말1
4감귤(밀감)/일반국산/일반/상급품/하우스밀감, 5kg/60개, 최상품, 당도가 높고 싱싱한것kg60
5게(꽃게)/발끝제거, 절단된것국산/상급품/발끝제거||절단된것/원산지표시||유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/냉동,뚜껑제저, 끝발제거,2절,씨박스,F&F,한려엔쵸비,거제수협,씨스카이푸드,SJ씨푸드,오션18
6겨자페이스트0.10kg100g/EA(개)/연겨자, 100g, 튜브, 오뚜기, 청정원EA(개)2
7고사리/삶은것국산/상급품/삶은것/원산지표시||유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/상품, 초록들,고운들,마천농협,착한애,뿌리나라,미들찬, 맛자락kg
8고추(붉은고추(홍고추))국산/상급품/국산, 홍고추,꼭지가 시들지않고 붉은 빛이 선명한것,하우스0.6
9고추(청양고추)0/국산/상급품/국산, 꼭지가 시들지않고싱싱한것,매운것,햇것0.2
10고추(풋고추(청고추))국산/상급품/청초, 꼭지가 시들지 않고 싱싱한것, 맵지 않은 것1.3
11고추냉이페이스트0.10kg연와사비, 100g, 튜브, 오뚜기, 청정원봉2
12고추장14.00kg국산/국산 100%, 순창100%국산고추장, 오복우리밀고추장말
13고춧가루/국산국산/원산지표시||유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/양념용, 순한맛, 빛깔찬,네니아, 근일제조kg5
14곤약(판형)0.60kg삼호, 대림, 한성봉2
15과채주스(레몬과즙)1.00l수입품, 레몬즙병
16굴소스2.00kg오뚜기-이금기프리미엄, 청정원굴소스(농축액70%이상), 바른선바다향굴소스, 파우치포장봉3
17귀리(쌀귀리)/친환경국산/친환경/상급품/친환경인증서/친환경(무농약이상), 생산년도 1년이내, 상표등록업체kg1
18귤(황금향)국산/상급품/10kg/60과, 당도가 높고 싱싱한것, 농부과일, 과일의 명가, 애플아울렛40
19기능성멥쌀(가바)국산/친환경/상급품/친환경인증서/유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/가바현미쌀, 친환경(무농약이상), 생산년도 1년이내인것,상표등록업체1
20기능성멥쌀(토마코펜)국산/친환경/상급품/친환경인증서/친환경(무농약이상), 생산년도 1년이내인것, 상표등록업체
21기장/친환경국산/친환경/상급품/친환경인증서/친환경(무농약이상), 생산년도 1년이내인것, 상표등록 업체
22김(도시락김(8절6매))0.00kg유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/친환경구운김,배식용(6~7매), 네니아, 장흥봉500
23김가루/일반, 무염국산/일반/무염/상급품/무염구운김가루, 산패된 냄새가 없을것, 해청,한려엔쵸비,거제수협,f&f,씨박스,크로비kg1
24김치(깍두기)국산/원산지표시||원재료명 및 함량 표시||유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/국산,풍산농협. 해도지김치., 장독, 알맞게 숙성된것30
25김치(나박김치)국산/나박물김치,풍산농협,태화강,해도지, 알맞게 숙성된것10
26김치(배추김치)국내산/원산지표시||원재료명 및 함량 표시||유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/종가집김치(남도김치), 태화강김치, 알맞게 숙성 된것85
27김치(배추김치)/숙성시킨것국산/숙성시킨것/보관방법표시||원산지표시||유통기한/품질유지기한 표시/신김치, 풍산농협, 태화강, 해도지35
28김치(열무김치)국산/풍산농협,태화강,해도자,종가집, 알맞게 숙성된것
29김치(파김치)국산/국내산.haccp인증제품, 태화강김치, 다온누리,심통김치, 알맞게 숙성된것5
30깐쇼새우참조은-참새우탕수, SRC-C형새우탕수, 푸드벅스-새우탕수육26
31깨(검정깨(흑임자))/볶은것국산/상급품/볶은것/원산지표시||유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/PET포장, 청아띠,햇살마을, 햇살가득,샘초롱, 샘소슬1
32깨(들깨)/간것(가루, 분말), 껍질제거(깐것)국산/상급품/간것(가루, 분말)||껍질제거(깐것)/들깨100%, 거피한것, 청아띠,햇살마을,초록들,햇살가득,샘초롱, 샘소슬,천년풍미,규미지3
33깨(참깨)/볶은것, 껍질제거(깐것)국산/상급품/볶은것/껍질제거(깐것)/원산지표시||유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/거피볶음참깨, PET포장, 청아띠,햇살마을,햇살가득,푸르맘2
34깨소금/국산국산/원산지표시||유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/거피한것, PET포장, 청아띠,햇살마을,햇살가득,푸르맘
35깻잎/친환경국산/친환경/상급품/친환경인증서/친환경(무농약이상),한묶음에25장이상,직경이10cm이상으로 꼭지가 시들지 않을것2.6
36꽃빵(채소꽃빵)우리밀야채꽃빵, 30g*34개/봉, 초록푸드,초록나무15
37꿀(잡화꿀)1.00kg경북능금농협,착한애,서안이가, 제주아침병1
38낙지/채썬것(세절)국산/상급품/채썬것(세절)/원산지표시||유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/냉동, f&f,거제수협, 씨박스,한려엔쵸비,sj씨푸드,바다람, 오션kg15
39너겟(양념치킨너겟)1.00kg꾸바바치킨 꿀간장맛, 25g*40개,국내산 닭고기 65.32%, 오븐용,근일제조, 자연웰, 즐팜봉37
40다시마/쌈용국산/상급품/쌈용/무염 다시마 쌈용, F&F, 팜앤씨푸드, 씨박스kg1.5
41다시마/채썬것(세절)국산/상급품/채썬것(세절)/무염채, 팜앤씨푸드, f&f, 씨박스
42단무지(반달슬라이스단무지)/친환경2.00kg친환경/국내산 친환경 무사용, 백색 반달 슬라이스 단무지통4
43달걀(전란)/껍질제거(깐것)국산/무항생제/1등급 이상/껍질제거(깐것)/등급판정서||무항생제인증서/원산지표시||유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/무항생제 1등급이상, 전란,1리터/통, 멸균된 제품, HACCP 인증kg34
44닭고기(살코기)/국산국산/1등급 이상/닭다리살:안심-7:3, 맘스쿡-숯불데리야끼치킨덮밥, 즐팜-그릴숯불갈비치밥세트33
45닭고기(살코기)/냉장0/국산/냉장/허니킹 인도탄두리치킨, 닭어깨살, 마블링소스증정, 자연웰, 웰담38
46당면(자른당면)국산/원산지표시||유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/국내산고구마전분100%, 생협, 서안이가, 초록푸드12
47데리야끼소스2.00l오뚜기,청정원,CJ병2
48돼지고기햄/슬라이스슬라이스/원재료명 및 함량 표시||유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/국산,슬라이스햄.롯데-의성마늘햄, 목우촌-네이처튼튼햄,천년풍미-살코기햄kg6
49된장/국산14.00kg국산/원산지표시||유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/국산콩, 오복우리콩재래된장, 생협말2
50두반장소스1.90kg유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/스파우트팩포장, 오뚜기 이금기 중화 두반장봉
51두부/친환경3.00kg국산/친환경/무농약인증서/유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/부침용, 무농약두부,안동농협, 네니아판16
52두부(순두부)/국산국산/무농약인증서/원산지표시||유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/무농약순두부, 네니아, 초록푸드kg18
53드레싱(양파드레싱)2.00kgCJ, 오뚜기, 청정원봉1
54드레싱(올리브발사믹드레싱)청정원-프렌치발사믹드레싱, 오뚜기-발사믹드레싱,풀무원-올리브발사믹드레싱, 샘표-폰타나발사믹드레싱, 근일제조
55떡볶이떡/친환경국산/친환경/무농약인증서/무농약떡볶이떡, 3cm길이, 초록나무,참앤찬kg23
56떡볶이떡(치즈떡볶이떡)국산/참앤찬, 설기와시루, 지산푸드,예담, 정든푸드, 근일제조13
57로메인국산/상급품/친환경인증서/친환경(무농약이상), 청로메인, 부드럽고 싱싱한것2
58마늘/껍질제거(깐것), 꼭지제거국산/상급품/꼭지제거||껍질제거(깐것)/깐마늘, 꼭지제거, 알이굵고단단한것,위생포장20.5
59마늘빵/생지0.01kg10g/EA(개)/생지/유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/우리밀마늘빵생지, 10g/개, 초록푸드,천년풍미,맘스테이블EA(개)500
60마들렌0.40kg20g*20개/봉, 곰돌이 마들렌, 솔드아웃, 냠몽몽, 근일제조봉23
61마요네즈3.00kg스파우트팩포장, 오뚜기, 대상청정원2
62마카롱(코코넛마카롱)0.02kg24g/EA(개)/24g/개,배꼽시계-쿠앤크마카롱, 청정원-쿠쿠돼지쿠앤크마카롱, 근일제조EA(개)450
63만두(완당만두)하늘빛-감자복만두, 참조은-꼬마탕수만두kg25
64맛술1.80l유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/오뚜기미향, 청정원미작병6
65매실농축액0.90l국산/매실원액, 싱싱플러스,대구경북능금농협. 예지원3
66메밀국수/삶은것1.25kg삶은것/냉동메밀면, 면사랑,농심, 250g*5개/봉봉40
67메밀장국1.80l면사랑-프리미엄메밀장국(1.8L), 농심-모밀장(1.74L)병3
68메추리알/껍질제거(깐것)국산/1등급 이상/껍질제거(깐것)/무항생제인증서/100-110개, 무항생제,멸균 된 제품, HACCP인증,풀무원, cj,오뚜기,하림,풍림푸드kg25
69멥쌀(발아현미)/친환경국산/친환경/상급품/친환경인증서/친환경(무농약이상), 생산년도 1년 이내인것, 상표등록업체1
70멸치(작은멸치, 지리)/말린것(건조)국산/상급품/말린것(건조)/볶음용 저염지리멸치, 자연품에,씨엔아이, 팜앤씨, 무풍지대(0.3%), 동해식품2.5
71물엿(쌀물엿)5.00kg국산/원산지표시||유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/오복, 정든사람들, 크로바, 무림농산, cj-경일식품통3
72미나리/친환경국산/친환경/상급품/친환경인증서/친환경(무농약이상),하우스 재배, 잎이 적고, 줄기가 연할 것kg
73밀가루/친환경국산/친환경/무농약우리밀밀가루, 네니아, 초록푸드2
74밀쌀/친환경국산/친환경/상급품/친환경인증서/친환경(무농약이상), 이분도통밀쌀, 생산년도 1년이내인것, 상표등록업체1
75바지락살/국산국산/상급품/원산지표시||유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/냉동,유백색에 탄력이 잇고 싱싱할것, sj씨푸드,f&f,거제수협,한려엔쵸비,팜앤씨4
76발사믹소스1.00l발사믹식초50%,레드와인,블루베리농축액,원플러스원, 자담선, 아이들 근일제조병1
77발효유(드링크요구르트)/사과맛0.10l100ml/EA(개)/사과맛/원재료명 및 함량 표시||유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/풀무원-요거타임(사과), 자연드림-i요구르트(사과)EA(개)430
78발효유(액상요구르트)/가당0.08l가당/유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/80~100ml/병, 한국야쿠르트 프리미엄라이트, 남양 유기농이오, 상하목장 유기농요구르트, 서울-얌얌요구르트,근일제조병450
79발효유(액상요구르트)/무가당0.09l85ml/EA(개)/무가당/얼려먹는 아이스크림 엔요, 냉동상태로 납품, 근일제조EA(개)440
80배(신고)/GAP국산/GAP/상급품/GAP인증서/15kg/30개, 상품kg19
81배추(얼갈이, 단배추)0/국산/상급품/나물용,묵은단의 키가 30cm 이하
82배추(얼갈이, 단배추)/국용국산/상급품/국용/국용,묵은단의 키가 30cm 이상8
83버터0.45kg450g/EA(개)/450g/국내산/일반/살균제품/[상]등급 이상/버터맛/무염/유지방99%이상/냉장/영양성분 표시||유통기한/품질유지기한 표시/동원,해태,롯데, 서울, 남양EA(개)4
84보리(찰보리)/친환경국산/친환경/상급품/친환경인증서/친환경(무농약이상), 생산년도 1년이내인것, 상표등록업체kg2
85부각(호박부각)0.50kg현미찹쌀가지부각/ 가지(국산)66%, 감자전분(국산), 현미찹쌀(국산)1.9%, 유기농설탕8.7%, 근일제조봉8
86분말(자장분말)오뚜기,대상청정원kg1
87분말(카레분말)/순한맛순한맛/백세카레, 카레분12%(강황함량이 31.95%이상)
88분말(크림수프분말)오뚜기,대상청정원, CJ6
89분말(파슬리분말)0.09kg파슬리후레이크, 초록들, 이슬나라병1
90붉은메기살(킹구)외국산/상급품/수입, 냉동, 팡가시우스메기순살, 11~13g/개, SRC,팜앤씨월드, 씨박스,급식온kg28
91브로콜리0/국산/상급품/꽃이 피지 않고, 색이 진한것4
92사과(부사, 후지)/GAP국산/GAP/상급품/GAP인증서/10kg/ 35개 내외, 당도가 높고 싱싱한것33
93새우살/냉동국산/상급품/냉동/원산지표시||유통기한/품질유지기한 표시/냉동,꼬리없는 생새우살, 거제수협,sj씨푸드, 씨박스,한려엔쵸비, f&f8
94생강/국산, 껍질제거(깐것)국산/상급품/껍질제거(깐것)/진공포장된것, 마디가 적고 섬유질이 적어 연한것7
95설탕(황설탕)3.00kg유통기한/품질유지기한 표시||제조년월일 표시||보관방법표시/백설,큐원봉5
96설탕(흑설탕)kg1
97소금(구운소금)1.00kg국산천일염, 구운소금, 오복, 소금별봉4
98소금(굵은소금)3.00kg국산/국내산, 천일염,3kg/포, 오복,소금별1
99소시지(모둠수제소시지)국내산/원산지표시||원재료명 및 함량 표시||유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/수제소시지모듬슬라이스, 초록푸드, 예담, 포크밸리, 선진, 미트밸리kg18
100소시지(비엔나소시지)목우촌-네이처튼튼,롯데-의성마늘순한볼비엔나,청정원-엄마가선택한담백한8무칼집비엔나5
101송편(검정콩송편)초코떡, 20g*50개/kg, 지산푸드, 산내마을, 근일제조20
102수제비(감자수제비)생감자수제비, 바로밀, 급식대장, 솔선수범10
103숙주나물/친환경국산/친환경/상급품/친환경인증서/원산지표시||유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/친환경(무농약이상), 맛자락,새천년,정현두채, 착한애8
104스위트칠리소스2.00kg청정원, 오뚜기, CJ병5
105스테이크(햄버거스테이크)1.20kg비건함박세트(소스별도포함)(파르팜.러빙헛)(60g*20개)봉20
106시리얼(곡물(현미)시리얼)칼슘이들어간뮤즐리, 100%국내산 현미, 흑미, 현미찹쌀, 비트현미, 클로렐라kg1
107식초(사과식초)1.80kg유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/오뚜기, 백설병6
108쑥갓0/국산/상급품/김해, 줄기가연하고잎이얇은것kg1.5
109아몬드/슬라이스국내가공/상급품/슬라이스/슬라이스, 한려엔쵸비,바다람,해청,바다의향기,초록푸드,정든사람들, 샘초롱0.5
110아이스크림(구슬아이스크림)0.05kg50g/EA(개)/구슬아이스크림, 미니멜츠-초코바닐라, 자담선-디핀다트초코바나나EA(개)430
111애느타리버섯/친환경국산/친환경/상급품/친환경인증서/친환경(무농약이상), 알이고르고 신선한 상품kg4
112양배추(적채, 붉은양배추)/친환경국산/친환경/상급품/친환경인증서/친환경(무농약이상), 알이 차고 시들지않고 싱싱한것2
113양상추/친환경국산/친환경/상급품/친환경인증서/친환경(무농약이상), 깐것, 결구가 잘되어있고 잎손상이 적은것2.5
114양송이버섯0/국산/상급품/직경4cm이하,등이매끈하고얼룩반점이없는것7
115어린잎채소(베이비잎)/친환경국산/친환경/상급품/친환경인증서/친환경(무농약이상), 어린잎3종이상믹스,정든사람들,농부가,초록들,착한애,더불어사는마을,맛자락1
116어묵(구멍어묵)유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/부들어묵, 연육함량 80%이상, BFC1등급, 씨제이씨푸드-휘시케잌,환공어묵-황금죽
117어묵(방울어묵(볼어묵))유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/연육함량 80%이상, BFC-1등급양파어묵, 코주부-1등급금빛우리쌀아기볼, 씨제이씨푸드-휘시케잌7
118어묵(어묵게맛살)크랩요리애맛살, 바다찬,크로바4
119어묵(종합어묵)유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/연육함량 80%이상, 씨제이씨푸드-휘시케잌, 코주부-1등급금빛, BFC-특종합어묵9
120연근/국산0선택안함/국산/상급품/국산연근칩용(0.2cm슬라이스), 하늘농가.고운들, 들내음. 맛자락, 솔바로, 신선한것2
121연두부/친환경국산/친환경/무농약인증서/무농약연두부, 네니아, 초록푸드5
122연어살외국산/상급품/가시없는 순살연어포, 잔가시제거(핀본작업) 40g/개, 풀무원, 씨엔아이, f&f, 한려엔쵸비25
123영양강화제(채소칼슘)채소아님, 친환경 칼슘강화찹쌀/원곡의 생산년도가 1년 이내인것, 상표등록업체38
124오이(가시오이)/친환경국산/친환경/상급품/친환경인증서/국산, 친환경농산물,가시가있고, 색이 진하며 모양이고르며 쓴맛이 없는 것17.5
125오징어몸통/껍질제거(깐것), 채썬것(세절)국산/상급품/채썬것(세절)||껍질제거(깐것)/오징어몸통탈피채,냉동, 품질인증품,f&f, sj씨푸드, 대림씨푸드12
126올리브유0.90l원산지표시||유통기한/품질유지기한 표시/압착엑스트라버진올리브유병6
127우스터소스2.10kg유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/오뚜기,청정원1
128우엉/채썬것(세절)국산/상급품/채썬것(세절)/원산지표시||유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/우엉채(5cm), 뿌리나라, 초록들,마천농협,들내음,맛자락, 착한애kg3.5
129우유1.00l1000ml/EA(개)/원산지표시||유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/백색시유, 신선한것, 부산,서울,매일,남양EA(개)9
130우유(강화우유)0.10l100ml/EA(개)/서울우유-앙팡, 풀무원-고칼슘우유420
131우유(초코우유)100ml/EA(개)/풀무원-초코라떼, 청정원-초코라떼, 아이푸드스클-초코우유430
132전분(감자전분)/국산국산/국산감자전분100%, 서안이가,코주부,초록푸드,네니아kg7
133젓(멸치액젓)1.00kg국산/원재료명 및 함량 표시||유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/국산, 하선정, 청정원, 참조은병4
134젓(새우젓(추젓))국산/원산지표시||원재료명 및 함량 표시||유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/국산,추젓, 한려엔쵸비,F&F,오션,한성통2
135주스(자두주스, 플럼주스)0.10l100ml/EA(개)/스위트플럼쥬스, 정제수,설탕, 화이바솔, 자두농축액EA(개)430
136차조/친환경국산/친환경/상급품/친환경인증서/친환경(무농약이상), 생산년도 1년 이내인것, 상표등록업체kg1
137찰옥수수알/친환경국산/친환경/상급품/친환경인증서/친환경찰옥수수알, 냉동, 미실, 더불어사는마을, 네니아
138참기름/국산1.00l국산/원산지표시||원재료명 및 함량 표시||유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/네니아,햇살가득,햇살마을,오복병6
139찹쌀(현미)/친환경1.00kg국산/친환경/상급품/친환경인증서/친환경(무농약이상), 생산년도 1년 이내인것, 상표등록업체봉1
140찹쌀(흑미)/친환경kg
141찹쌀가루(건식찹쌀가루)국산/원산지표시||유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/100%찹쌀가루, 청아띠,초록푸드, 안동농협, 샘초롱, 정든사람들
142청경채국산/상급품/싱싱한 상품4.5
143청국장/국산국산/향적원,우리밀친환경네트워크, 순창성가정식품2
144청주1.80l유통기한/품질유지기한 표시||제조년월일 표시||보관방법표시/백화수복,경주법주, 의령청주병6
145춘장(볶음춘장(자장))2.00kg스파우트팩포장, 볶음춘장, 오뚜기원스텝, 신세계 볶음짜장봉2
146치즈(모짜렐라치즈(슬라이스))모짜렐라치즈슬라이스,10g,100개내외, 오뚜기, 맛드리미, 푸드스토리, 예본kg
147치즈(모짜렐라치즈)모짜렐라펄. 구슬치즈. 1g*1000개, 샐러드용. 냉동/ 조흥. 스칼라, 예본3
148치즈(자연치즈(피자치즈))2.50kg자연산100%피자치즈,토핑용, 서울, 대상, 오뚜기, 맛드리미, 초록푸드봉6
149치즈(파마산치즈(루))수입, 파마산치즈가루, 크로바, 착한애, 동원홈푸드,cjkg1
150치킨가스0.06kg60g/EA(개)/유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/60g/개, 국산, 통가슴살, 하림, 스마일야미, 하나임푸드EA(개)440
151콩나물/친환경국산/친환경/상급품/친환경인증서/원산지표시||유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/친환경(무농약이상),안동농협,맛자락,정현두채,새천년kg46
152쿠키(초코칩쿠키)0.02kg20g/EA(개)/20g/개, 동글링초코크런키(다크), 초콜릿49.9%, 볶은통현미(국산)24.9%, 베이크드카다이프12.5%, 그래놀라12.5%, 근일제조EA(개)470
153쿠키(초코칩쿠키)/생지0.03kg28g/EA(개)/생지/원재료명 및 함량 표시||유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/우리밀초코칩쿠키생지, 28g/개, 초록푸드, 초록나무
154키위(골드키위)외국산/상급품/5kg/40-42개, 상품, 당도가 높고 후숙이 적당히 된것kg50
155탕수육(콩고기탕수육)하림-베지가든탕수육, CJ-베지가든비건탕수육25
156토마토/GAP국산/GAP/상급품/완숙, 상품, 과일의 명가, 더불어사는마을, 농부과일, 애플아울렛20
157토마토(대추방울토마토)국산/상급품/스테비아방울토마토, 농부과일, 애플아울렛,느영나영, 더불어사는마을25
158토마토(방울토마토(체리토마토))/샐러드용국산/상급품/샐러드용/GAP인증서/GAP인증이상, 샐러드용(4,5번), 알이고르고 싱싱한것, 과일의명가, 초록푸드,더불어사는마을3
159토마토케첩/파우치포장3.00kg파우치포장/원산지표시||유통기한/품질유지기한 표시||내용량 표시||보관방법표시/스파우드팩포장, 오뚜기, 청정원, cj봉9
160튀김가루유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/무농약우리밀튀김가루,네니아,초록나무,초록푸드kg2
161파(대파)/채썬것(세절)국산/상급품/채썬것(세절)/무르지 않고 이취가 나지 않는것, 싱싱한것,농부가,맛자락,착한애, 더불어사는마을3
162파(쪽파)/껍질제거(깐것)국산/상급품/껍질제거(깐것)/깐소파, 뿌리부분이가늘고길이가20cm이하2.5
163파래/말린것(건조)국산/상급품/말린것(건조)/건파래, 찢어진것, 해누리,바다람, 씨박스, f&f, 해청1.5
164파스타(스파게티면)/냉동0.85kg냉동/프리미엄냉동스파게티면, 170g*5개/봉봉48
165파인애플(골드파인애플)/껍질제거(깐것), 조각낸것0.03kg30g/EA(개)/국내가공/상급품/조각낸것||껍질제거(깐것)/원산지표시||유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/골드파인애플, 더프레쉬, 싱싱플러스,크로바,만나,푸드업,착한애,수영푸드,도담푸드,델리프레쉬,바로신선EA(개)580
166파인애플통조림3.00kg유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/파인애플청크, 델몬트,이츠웰, doll,캔6
167파프리카(노랑파프리카)/친환경국산/친환경/상급품/친환경인증서/친환경(무농약이상),색이 진하며, 꼭지가 시들지 않고 신선한 것kg2.5
168파프리카(주황파프리카)/친환경
169팽이버섯/친환경국산/친환경/상급품/친환경인증서/친환경(무농약이상), 진공, 상품23
170포도(거봉)/GAP국산/GAP/상급품/GAP인증서/당도높고 싱싱한것, 알이 굵은것, 상품25
171포도(청포도)국산/상급품/2kg/3수, 샤인머스켓, 당도높고 싱싱한것, 알이 굵은것, 상품60
172표고버섯국산/상급품/생표고, 갓이 피지 않은것, 상품3.8
173푸딩(젤리푸딩)0.06kg60g/EA(개)/젤리블리자두, 이우스, 아이들, 백년미객, 크로바, 급식시간EA(개)470
174피망(청피망)/친환경국산/친환경/상급품/친환경인증서/친환경(무농약이상),굴곡이 심하지 않고 색이 선명한것, 싱싱한것, 상품kg12
175피망(홍피망)/친환경국산/친환경/상급품/친환경인증서/친환경(무농약이상), 굴곡이 심하지 않고 색이 선명한것, 싱싱한것, 상품3
176피자소스2.00kg오뚜기, 청정원, 파우치포장봉
177하이스가루원재료명 및 함량 표시||유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/오뚜기,대상청정원,CJ,바른선kg
178핫소스0.15kg타바스코핫소스병2
179햄(쵸핑햄)원재료명 및 함량 표시||유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/롯데-의성마늘햄, 목우촌-네이처튼튼, 청정원-우리아이쵸핑햄kg5
180현미유18.00lnon GMO,오뚜기, 바로원푸드,오복, CJ말
181호박(단호박)/껍질제거(깐것), 절단된것국산/상급품/절단된것||껍질제거(깐것)/찜용, 나물사랑,들내음, 고운들, 마천농협,초록들,맛자락kg22
182호박(쥬키니(서양호박))0/국산/상급품/단단하며곧고머리와꼭지부분의굵기가비슷한것20
183혼합15곡국산/친환경/상급품/친환경인증서/친환경(무농약이상), 생산년도 1년 이내인것, 상표등록업체1
184홍합살/국산국산/상급품/냉장, 거제수협,한려엔쵸비,f&f, sj씨푸드2
185후추(검은색)0.45kg유통기한/품질유지기한 표시||보관방법표시/후추가루/pet포장, 초록들, 오뚜기통1
계

=== 학교급식 식재료 구매계약 특수조건.hwp === 학교급식 식재료 구매계약 특수조건 제1조(총칙) 학교급식 식재료 구매계약 특수조건(이하 “식재료 구매계약 특수조건”이라 한다)은 지방자치단체 물품 구매계약 일반조건에 의하여 평산초등학교에서 집행 하는 학교급식 식재료(이하“식재료”라 한다) 구매계약에 관한 세부적인 사항을 규정함을 목적으로 하며, 모든 해석은 본 식재료 구매계약 특수조건을 먼저 해석하고 다음은 계약 해석 순위에 따른다. 제2조(정의) 이 조건에서 사용하는 용어의 정의는 다음과 같다. 1. "계약담당자"라 함은「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행규칙」(이하 "시행규칙"이라 한다) 제2조의 규정에 의한 자를 말한다. 이 경우 지방자치단체의 장이 계약에 관한 사무를 그 소속 공무원에게 위임하지 아니하거나 직접 처리하는 경우에는 이를 계약담당자로 본다. 2. "계약상대자"라 함은 평산초등학교(이하 “학교”라 한다)와 식재료 구매계약을 체결한 자연인 또는 법인을 말한다. 3. 이 조건에서 따로 정하는 경우를 제외하고는「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」및 같은 법 시행령·시행규칙, 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준(행정안전부 예규)에서 정한 입찰유의서 및 물품계약 일반조건 등 계약관련 법규에서 정한 바에 의한다. 제3조(계약문서) ① 계약문서는 계약서, 입찰유의서, 물품계약 일반조건, 학교 식재료 구매계약 특수조건, 계약당사자가 계약 체결 시 제출한 계약금액 산출내역서(이하“산출내역서”라 한다) 등으로 구성하며, 산출내역서 상의 품목별 단가는 대금의 지급 시 적용 기준이 된다.

② 건어물은 습기가 없고 건조하고 서늘한 상태로 납품한다. ③ 사용용도에 따라 모양, 크기를 알맞게 작업하여 납품한다. ④ 조갯살, 새우살 등 패류는 물(얼음)을 뺀 실량으로 측정한다. ⑤ 제1항의 규정에 의하여 납품된 식재료를 검수 ․ 수령하기까지 학교의 책임 없는 사유로 인하여 발생된 식재료의 망실 ․ 파손 등은 계약상대자의 부담으로 한다. ⑥ 계약상대자는 계약체결 후 전시, 사변 또는 이에 준하는 비상사태가 발생 하더라도 학교장의 별도 지시가 없는 한 식재료의 공급을 계속하여야 한다. 제9조(위생관리 책임 등) ① 계약상대자는 식재료의 제조, 가공, 운반 등 모든 과정에서 유해한 물질이 식재료에 혼입되거나 식재료가 오염되지 않도록 위생과 안전관리에 철저를 기하여야 한다. ② 계약상대자는 기타「식품위생법」등 관계 규정이 정하는 바에 따라 위생검사 등 식재료 공급자가 준수해야 할 사항을 성실히 이행하여 식중독 등 제반 사고를 미연에 방지하여야 하고, 학교장은 이와 관련된 자료를 요구할 수 있다. ③ 계약상대자는 납품한 식재료의 결함으로 인하여 발생하는 식중독 사고 등은 물론 식재료 운반차량으로 인하여 학교 내에서 발생하는 사고 등에 대하여도 민ㆍ형사상의 모든 책임을 진다. 제10조(계약상대자 일반 준수사항) ① 학교급식의 품질 및 안전을 위하여「학교 급식법」제16조제1항 각 호 및 유통기한이 경과된 식재료를 납품하여서는 아니된다.

② 식재료 제조 ․ 가공과정에서 오염 되지 않도록 시설 ․ 설비 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고, 정기적인 소독을 실시하여야 한다. (시설 소독필증 제출) ③ 식재료의 포장상태는 교차 오염이나 2차 오염이 일어나지 않는 양호한 것이어야 하고, 외관이 찌그러지거나 손상되지 않아야 하며, 냉동제품은 전량 박스로 포장되어야 하는 등 내용물이 포장된 상태에서 밖으로 노출되지 않아야 한다. ④ 식재료 포장 용기 외부에 제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 원산지, 품질등급, 생산연도, 유통기한 등의 표시를 부착하여야 하며, 원산지 표시 대상 품목은 원산지 표기를 하여야 한다. ⑤ 식재료는 신선한 상태를 유지하여야 하며, 냉동차 또는 냉동 ․ 냉장차량을 이용하여 건강진단을 필한 자가 위생적이고 청결하게 운송하여야 한다. ⑥ 운반차량은 냉장의 경우 10℃ 이하(가금육은 5℃이하), 냉동의 경우 –18℃를 유지하여야 하고, 외부에서 온도변화를 확인할 수 있도록 임의조작이 방지된 온도기록 장치를 부착하여야 한다. ⑦ 운반차량으로 인하여 식재료가 오염되어서는 아니 되며, 운반 차량 ․ 기구 ․ 용기 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고 정기적인 소독을 실시하여야 한다.(차량 소독필증 제출) ⑧ 식재료 취급자 ․ 운반자에 대하여 관계규정이 정하는 바에 따라 정기적인 건강진단(6개월이내 검사받은 것)과 위생교육을 실시하여야 한다.

⑨ 냉동 및 냉장이 요구되는 제품은 납품시각까지 콜드체인시스템(Cold Chain System)을 유지하여야 한다. ⑩ 쇠고기는 국내산의 경우 개체식별번호별로, 수입육의 경우 유통식별 번호별로 각각 포장하여 납품하여야 한다 ⑪ 매 납품시마다 축산물등급판정확인서 사본, 도축검사증명서 사본을 첨부하여야 한다. ※ 납품업체 대표자와 등급판정확인서상의 신청자 명의가 다른 경우에는 도축증명서 및 원료육 구매증빙 거래명세서 등을 추가 제출 ⑫ 납품된 제품과 첨부된 판정서가 맞지 않을 경우 조사하여 판정서 조작으로 발각 될 때에는 계약서에 의하여 계약이 파기됨과 동시에 교육청을 통하여 전 학교에 통보, 입찰참가를 제한토록 조치한다. 제11조(식품위생검사 및 점검) ① 학교장은 계약상대자가 납품한 모든 식재료를 언제든지 전문 검사기관 등에 위생검사 등을 의뢰할 수 있으며, 학교급식소위원회 등 학교측 관계자가 업체 현장 등을 포함한 전 영역에 대해 위생 점검 활동을 할 수 있다. 이때 계약상대자는 위생검사 및 점검에 성실히 응해야 한다. ② 학교장은 제1항의 검사 및 검사결과 계약에 위반되거나 부당함을 발견한 때에는 계약상대자에게 필요한 시정 조치를 요구할 수 있으며, 중대한 위반사항 발생 또는 학교장의 시정조치 요구 불이행시에는 계약을 해지할 수 있다. 제12조(식재료 검수) ① 계약상대자(식품취급자 및 운반자를 포함한다. 이하 이 조에서 같다)는 식재료를 납품한 때에는 학교장이 지정하는 직원으로부터 다음사항에 대하여 대면검수를 받아야 한다. 이 때, 물품이 요구서 규격과 상이하거나 부실하여 재 납품을 지시하였을 경우 10:00까지 재 납품 하여야 한다.

1. 사양 및 규격 준수 여부 2. 식재료 품질상태(신선도) 3. 이물질 혼입 여부 4. 납품온도 준수 여부 5. 납품요청 수량과의 동일 여부 6. 포장상태 7. 표시사항 준수 여부[제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)] 8. 납품시각 준수 여부 9. 반품처리시 신속처리 여부 10. 운반차량 위생상태(온도, 청소상태) 11. 운반자의 위생상태(복장, 건강진단증, 식품 취급방법 등) 12. 구비서류 제출 이행 여부 ② 검수에 필요한 일체의 비용과 검수를 하기 위한 변형, 소모, 파손 또는 변질로 생기는 손상은 계약상대자의 부담으로 한다. ③ 계약상대자는 제1항의 규정에 의한 검수에 입회 ․ 협력하여야 하며, 입회하지 못한 경우에는 학교측의 검수에 동의한 것으로 간주한다. ④ 학교장은 검수 결과 신선도, 품질, 규격 등에 이상이 있을 때에는 반품 등 필요한 조치를 할 수 있으며(반품 시에는 반품확인서를 발급), 계약상대자는 즉시 이에 필요한 조치를 취하여 학교급식에 차질 없도록 하여야 한다. 이 때 반품 등으로 발생하는 일체의 비용은 계약상대자의 부담으로 한다. ⑤ 계약상대자가 입회를 거부하거나 검수에 협력하지 아니함으로써 발생하는 지체시간에 대하여는 제14조 제1항의 지체시간에 산입한다. 제13조(대가의 지급) ① 대가는 제8조 제1항의 규정에 의한 계약이행을 완료한 후 물품 수량에 대하여 월 단위로 정산하여 청구 시 대금을 지급한다.

※ 우리학교의 유선전화로 서류 안내 및 대금지급 관련 통화 후 세금계산서(계산서)를 청구한다. ② 제6조의 규정에 의한 수량 조절 등으로 인하여 대가를 조정하여 지급하는 경우에는 제3조제1항 단서 규정에 의한 산출내역서 상의 단가(이하 “계약단가”라 한다)에 의하여 이를 정산하여 지급한다. 제14조(지연배상금) ① 계약상대자는 제8조 제1항의 납품시각 내에 식재료를 납품하지 아니한 때에는 매 지체시간 10분마다 당일 납품해야 하는 계약 총 금액에 1,000분의 0.8를 곱하여 산출한 금액(이하 "지연배상금"이라 한다)을 현금으로 납부하여야 한다. ② 제1항의 지체시간은 제8조제1항의 지정된 납품시간부터(시정조치를 한 때에는 시정조치를 한 시간부터) 최종검수에 합격한 시각까지의 시간으로 산정하되 다음 각 호의 어느 하나에 해당되어 납품이 지체되었다고 인정할 때에는 그 해당 시간을 제1항의 지체시간에 산입하지 아니한다. 1. 천재 ․ 지변 등 불가항력의 사유에 의한 경우 2. 학교의 책임으로 납품이 지연되었을 경우 3. 그밖에 계약상대자의 책임에 속하지 않은 사유로 인하여 지체된 경우 제15조(확인서 제출 의무) “계약상대자”는 식재료 납품업체 평가지표[표 1]의 각 항에 해당하는 사항을 위반하였을 때 “계약담당자”의 요구에 의해 지체없이 확인서를 제출하여야 한다. 제16조(제재 및 계약해지) ① 학교장은 유해한 식재료 또는 하자있는 납품으로 월 2회 이상 확인서를 제출(첫 확인서 제출 이후 30일 이내 2회)한 “계약상대자”에 대하여 3~6개월 동안 식재료 공급 입찰 참여와 계약체결을 제한할 수 있다.

② 학교장은 납품기간 중 다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 경우 계약을 해지할 수 있으며, 제2호 내지 제8호에 해당하는 경우 행정처분 또는 해당 사실이 확인된 날로부터 3~6개월 동안 식재료 공급계약 체결을 제한할 수 있다. 1. 학교의 시설 개  ․ 보수, 기타 부득이한 사정으로 학교급식을 계속 실시할 수 없게 된 경우 2.「식품위생법」위반 등 부적합업소로 판정되어 과태료 이상의 처분을 받은 경우 3. 불량식재료 납품 등으로 전자조달시스템 등에 불성실 업체로 등록(기재)된 경우 4. IP 중복사용 등 부정한 방법으로 입찰에 참가한 경우 5. 물품 구매계약 일반조건 규정에 의한 지연배상금이 시행령 제51조에 따른 당해 계약보증금 상당액에 달한 경우로서 계약이행을 완료할 가능성이 없다고 판단될 경우 6. 계약상대자가 계약의 수행 중 고의 또는 중대한 과실로 학교급식에 차질을 초래하거나 정상적인 계약관리를 방해하는 등 물의를 야기한 경우 7. 다음 각 목의 어느 하나에 해당되어 정상적이고 위생적인 급식이 어렵다고 판단된 경우 가. 사양 ․ 규격․ 납품시각 미준수 및 수량 미달 나. 포장상태 불량 다. 원산지외 표시사항[제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)] 미표시 또는 허위표시

② 제1항의 규정에 의한 협의가 이루어지지 아니하여 소송에 의할 경우에는 학교의 주소지를 관할하는 법원으로 한다. ③ 계약상대자는 제1항 및 제2항의 규정에 의한 분쟁기간 중이라도 식재료 구매 계약의 수행을 중지하여서는 아니 된다. 제19조(급식일정의 변경 및 취소) 수요기관의 부득이한 사정으로 급식 일정이 변경될 경우 사전에 계약상대자에게 전신수단이나 서면으로 일정변경 및 취소를 통보할 수 있다. 제20조(식재료의 품질 및 감액조치) ①식재료의 품질은 현품 설명서의 품목별물품규격에 의한다. ②납품한 식재료의 품질이 규격이하일 경우나 계약조건과 상이한 경우 계약된 금액의 50%이내에서 감액 조정할 수 있다. 제21조(기타) ①납품한 물건의 포장용기는 납품당일이나 납품다음날까지 을이 반드시 수거토록 한다. ② 전처리된 채소(씻은 당근, 깐생강, 깐마늘, 깐호박 등)의 경우 식품의 안전성을 보장하기 위하여 반드시 10℃ 이하로 입고시키도록 한다. ③ 냉동식품의 경우 녹은 흔적이 없도록 한다. ④ 냉장식품은 10℃이하로 입고시키도록 한다. ⑤ 포장지로 박스를 사용하는 경우, 박스 무게를 제외한 양을 입고량으로 간주한다. ⑥ 수산물의 경우, 얼음과 물을 제외한 무게를 실중량으로 간주한다. ⑦ 외부에 얼음이나 물을 넣어 운반하는 제품의 경우, 1차적으로 제품을 포장하고 그 외부에 물이나, 얼음을 포장하여 운반토록 한다. ⑨ 냉동탑차의 경우 반드시 당일 물품을 납품한 후 차량내부를 세척, 소독하도록 한다.

⑩ 물품납품 시 탑차 내부에 온도계를 비치하여, 검수 시작과 동시에 영양사가 내부온도 10℃이하임을 확인할 수 있도록 한다. ⑪ 납품자는 영양사가 검수를 시작하기 전에 탑차문을 열지 않도록 하며, 납품 시 반드시 물품을 검수대에 올려서 바닥에 방치되는 일이 없도록 한다. ⑫ 학교급식모니터요원 및 학교운영위원은 업체 방문을 수시로 할 수 있다. [표 1] 식재료 납품업체 평가지표

배점·평가

구 분평가항목세 부 항 목비고
➊ 품질
(Quality)
일반 품질 불량사양 및 규격 미준수
수량 및 중량 부족
품질 등급 불량
미납, 미배송분 발생
포장 및 외관 불량
오염 및 신선도 불량교차오염, 이물질 혼입
식품온도 불량
상품 변질
법적표시사항법적 표시사항 준수 여부
원산지 표시사항 준수 여부
➋ 납기
(Delivery)
일반 납기납품시각 준수 여부
반품 및 미배송 납기미배송분 납품시각 준수 여부
반품 후 재배송(교환) 납품시각 준수 여부
➌ 위생 및 안전
(Safety)
배송차량 위생차량 청소상태 불량
차량온도 및 표기
운반자 위생운반자 위생불량
배송차량 안전차량으로 인한 교내 사고
위생 관련 제출서류위생관련 법정 서류 미제출
(건강진단 결과서 등)
➍ 서비스(협조도)
(Responsiveness)
클레임처리 협조도반품 및 납품 거부
반품시 재납품 품질 불량
검수 협조도대면검수 불이행
무책임한 배송(택배)
업무 협조도시정서, 확인서 거부 및 미제출
➎ 기타계약위임위탁타업체 차량 이용
공급업체 점검식약처 합동, 교육청 및 학교 자체 점검 시 지적발생(계약기간 내)
기타그 외 식재료 납품 과실로 원활한 학교급식 운영에 차질을 발생한 경우

※ 식재료 납품업체 평가결과 월 2회 이상 확인서를 제출한 자는 입찰참가자격 제한을 받게 됨. ※ 본 평가지표는 「학교급식 식재료 납품관리 매뉴얼」에도 탑재되어 있음.

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