입찰공고상세[물품] · 마감

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굴화초2026학년도 9월분 학교급식부식구매소액수의견적제출공고

울산광역시강남교육청 굴화초등학교 · 식자재 종합

낙찰업체
현우fs
낙찰금액
24,616,500원 · 낙찰률 88.212%
낙찰하한율
88% · 기초금액 2,782만원
참가
13곳 · 개찰 08/10(월)

계약

계약번호계약일계약금액계약 기간업체
R26TE1855066609/30(수)25,024,720원2026.09.01.~2026.09.30.현우fs (주계약업체 100%)
R26TE1854778509/30(수)25,024,720원2026.09.01.~2026.09.30.현우fs (주계약업체 100%)
R26TE1736337908/14(금)24,616,500원2026.09.01.~2026.09.30.현우fs (주계약업체 100%)
R26TE1736317508/14(금)24,616,500원2026.09.01.~2026.09.30.현우fs (주계약업체 100%)

요약 AI 요약

굴화초등학교의 2026년 9월 학교급식에 필요한 부식 식재료를 구매하기 위함입니다.

  • 현품설명서에 명시된 농·수·축산물 및 가공식품 등 부식 식재료 납품
  • 매주 단위 납품 요구서에 따른 지정 시간(08:00~08:30) 및 장소 납품
  • 냉동·냉장 차량을 이용한 콜드체인 시스템 유지 및 운송
  • 축산물 등급판정확인서, 도축검사증명서 등 관련 서류 제출
  • 대면 검수 협조 및 품질·위생 관리
  • 반품 발생 시 신속한 재납품 처리

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참가 자격 · 제한

업종제한
식품판매업(집단급식소식품판매업)(5246)
식품판매업(집단급식소식품판매업) 대신 되는 업종: 식품제조·가공업, 축산물가공업(식육가공업), 축산물가공업(유가공업), 축산물가공업(알가공업), 식육포장처리업, 축산물판매업(식육판매업), 축산물판매업(식육부산물전문판매업), 축산물판매업(우유류판매업), 축산물판매업(축산물유통전문판매업), 축산물판매업(식용란수집판매업), 식육즉석판매가공업, 식품소분업, 식품판매업(유통전문판매업), 식품판매업(기타 식품판매업), 수입식품등 수입판매업
지역제한
울산광역시
공동수급
공동수급불허
입찰참가 제한
모름
실적경쟁 · PQ
모름
국제입찰
국내입찰
제출 방법
전자입찰

입찰 일정

진행일시남은 날
공고 게시08/04(화)지남
입찰서 제출 시작08/04(화) 14:00지남
입찰참가자격 등록 마감08/09(일) 18:00지남
입찰서 제출 마감08/10(월) 10:00지남
개찰08/10(월) 11:00지남

가격

추정가격
25,287,073원
배정예산
27,815,780원
기초금액
27,815,780원 (예비가격 -3% ~ +3%)
낙찰하한율
88%
부가세
2,528,707원
예정가격 방식
복수예가

납품

품명
채소류 (5040990101)
수량
1 식
인도조건
설치 없음(납품만) · 납품장소 입고도
제조물품
아니오
세부품명 등록
아니오

공고 정보

공고종류
등록공고 (일반공고)
게시일
08/04(화)
공고번호
R26BK01664174-000
참조번호
굴화초등학교 공고제2026-20호
공고기관
울산광역시강남교육청 굴화초등학교
수요기관
울산광역시강남교육청 굴화초등학교
계약방법
수의계약
낙찰방법
소액수의견적
계약유형
총액계약
예정가격 방식
복수예가
추정가격
25,287,073원
배정예산
27,815,780원
사전규격번호
-
재공고
아니오
출처
나라장터

첨부파일

첨부 내용을 정리한 글 — 자격 · 배점 · 일정 · 발췌 ›

문서 발췌

과업·요구

건 명굴화초등학교 2026년 9월 학교급식용 부식 구매 안내 공고
품명 및 규격붙임 현품설명서 참조
기 초 금 액금27,815,780원(부가세 포함)
견 적 방 법소액수의(총액) 견적입찰, 지역제한
납 품 기 한2026년 9월 1일 ~ 2026년 9월 30까지(20일)
납 품 조 건발주서에 의한 분할 납품
납 품 장 소굴화초등학교 급식소

※ 전산장애 발생 시 개찰시간이 다소 늦어지거나 연기될 수 있습니다. ※  개찰을 실시하여 낙찰자가 없을 때에는 재견적을 실시하며, 새로 정한 시간내에 나라장터 전자조달시스템에 재접속하여 입찰서를 제출하여야 합니다. ※ 개찰 결과 부식납품업체와 가금류납품업체가 동일 업체로 낙찰 될 경우, 가금류는 부식과 분리 후 별도 차량을 이용하여 가금류 유통기준온도를 준수하여 납품하여야 합니다. (축산물의가공기준 및 성분규격(식품의약품안전처 고시 제2014-128호)에 준한 보존 및 유통기준 준수) 3. 현품(과업) 설명 ○ 별도의 현품설명은 없으며 “붙임”규격서 및 내역서 열람으로 갈음합니다. 4. 견적 제출 참가자격 가.「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제13조 및 같은 법 시행규칙 제14조의 규정에 의한 자격요건을 갖추고, 입찰공고일 전날부터 입찰 시까지(낙찰자는 계약체결일) 주된 영업소의 소재지가 울산광역시에 있는 업체이어야 하며, 식품위생법령에 따른 집단급식소 식품판매업 영업신고를 필하여야 한다. 나. 급식품 공급에 필요한 시설, 냉동차량, 점포를 소유하고 또는 임차하고 있는 자(냉동, 냉장창고 기본평수이상, 냉동탑차로 납품, 차량내부온도를 확인할 수 있는 온도계 비치)이어야 하며, 생산물배상(영업배상)책임보험 가입된 자(1인당 1천만원, 사고당 3억원이상)이어야 합니다. 다.「중소기업기본법 시행령」제8조 및 「소상공인 보호 및 지원에 관한 법률 시행령」 제2조에 따른 소기업 또는 소상공인 확인서를 소지한 업체이어야 합니다.

참가자격

※「소기업․소상공인 확인서」는 중소기업공공구매 종합정보망에서 확인하며, 계약체결일까지 발급괸 것으로, 유효기간 내에 있어야 함 라. 잔류농약 기준초과 등 부적합 농수산물 공급 및 HACCP 부적합 판정 등 식품관계 법령 위반으로 행정처분(시정명령, 영업정지, 품목제조정지, 과징금, 과태료, 벌금) 만료일로부터 3개월이 경과하지 않은 자 또는 관계기관으로부터 고발조치 중인 자는 입찰에 참여할 수 없습니다. 마. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 제31조 및 동법 시행령 제92조에 의거 부정당업자로 입찰(견적)참가자격 제한 중인 자 또는 지방자치단체 수의계약 운영요령(행정안전부예규)에 의한 결격사유가 있는 자는 참여할 수 없습니다. 바. 본 입찰은 전자입찰 방식으로 집행되므로 국가종합전자조달시스템 이용자 등록을 필한 자이여야 합니다.(미등록 업체는 지정 공인인증기관의 인증서를 받은 후 국가종합전자조달시스템(http://www.g2b.go.kr)에 이용자 등록을 하여야 합니다). 사. 본 입찰은 「지문인식 신원확인 입찰」이 적용되므로 개인인증서를 보유한 대표자 또는 입찰대리인은 국가종합전자조달시스템전자입찰특별유의서 제10조 제1항 제5호에 따라 미리 지문정보를 등록하셔야 전자입찰서 제출이 가능합니다. 다만, 지문인식 신원확인 입찰이 곤란한 자는 국가종합전자조달시스템전자입찰특별유의서 제10조 제1항 제6호 및 제7호의 절차에 따라 예외적으로 개인인증서에 의한 전자입찰서 제출이 가능합니다.

과업·요구

기관명: 굴화초등학교 기간 : 2026.09.01 ~ 2026.09.30Page : 1 / 13
NO식품명규격총량단위속성설명
1가지2kg0/국산/상급품/국산, 햇것, 곧고 색이진하고 끝이 날카롭고 윤이 나는것
2간장(양조간장)/소포장5.00l1병햇살담은우리콩간장대상,청정원,실온,국산,5L/우리콩진간장5L오복,국산,냉장,5L
3간장(참치액간장(쯔유))0.90l참치액/ 동원,크로바등 haccp업체
4간장(홍게간장)1.80l2홍게맛장소스홍일식품,냉장,1.8L,홍게추출액55%
5감귤(밀감)/일반10.00kg5BOX국산/일반/상급품/밀감하우스(친)과일의명가,애플아울렛.국산,냉장,(저농약),하우스밀감,GAP,90-100개/10kg박스
6감자31kg국산,깐감자,haccp인증업체제품,진공포장
7감자/껍질제거(깐것)7
810껍질제거(깐것)/울주군
9감자/껍질제거(깐것), 웨지모양1.00kg25봉0/국산/상급품/감자튀김웨지맛샘,국산,냉동,약14g*70개내외,부정형,오븐가능,우리나라감자튀김웨지
10감자칩1.20kg4허니버터카사바칩세트+허니버터시즈닝,이우스외(카사바칩1.2kg+시즈닝100g)
11갑오징어몸통/껍질제거(깐것), 채썬것(세절)7kg채썬것(세절)||껍질제거(깐것)/갑오징어몸통채(탈피),세절1㎝*4~6㎝),국내산/씨프렌즈-바다바다
12강정소스(갈릭강정소스)2.00kg3봉가족사랑-하이포크,코다노블랙페퍼소스,냉장,2kg
13게(꽃게)15kg국산/상급품/*절단,(사이즈대)1/4토막,국산,haccp인증,냉동,집게발끝제거,한려엔쵸비,,씨박스,거제수협,부경수산,F&F,황금바다
14겨자페이스트1겨자냉채소스-장충동,오뚜기,냉장,해파리냉채소스
15고구마30/국산/상급품/깐고구마,진공포장,유통기한및품질표시제품
16고구마줄기4국산/상급품/하늘농가,뿌리나라,고운들등,국산,3-9월,하우스,생데친,고구마순,깐제품아님
17고사리3.5삶은고사리,국산,냉장, Haccp인증
181.5일반,삶은것,국산/녹채원-초록들
19고사리/삶은것2삶은고사리,국산,냉장, Haccp인증
20고추(꽈리고추)0.20/국산/상급품/햇꽈리고추,맵지않고,크기가고르며꼭지부분이무르지않고싱싱한것
21고추(붉은고추(홍고추))0/국산, 홍고추,꼭지가시들지않고붉은빛이선명한것,하우스
220.1
23고추(오이고추, 아삭이고추)0.5국내산,상품 (일반)
24고추(풋고추(청고추))0.1국산,풋고추,꼭지가시들지않고싱싱한것,맵지않은것
굴화초등학교/2026.08.03 15:53/14.43.***.80/방지연
현품설명서 (입찰용)
기관명: 굴화초등학교 기간 : 2026.09.01 ~ 2026.09.30Page : 2 / 13
NO식품명규격총량단위속성설명
25고추잡채김말이20kg오븐용-정통김말이이우스외,국산,수입,냉동,약25g*약37개
26과채주스(레몬과즙)1.00l1병스퀴즈드레몬즙1l
27기능성기장(칼슘강화)6kg0/국산/상급품/고칼슘강화기장-맛자락외,국산
28기능성멥쌀(버섯카로틴)20선택안함/국산/상급품/버섯카로틴라이스:정든푸드,마천농협,맛자락,하나농산,산척농협,국산,실온,버섯카로틴쌀
29기능성찹쌀(칼슘강화)260선택안함/국산/상급품/칼슘강화찹쌀,국산,맛자락,준바이오,맘다해
30김(맛김)/친환경0.16kg11판김(트레이)(40입*4g)/9절7매,해우촌,푸드스토리/160g판
31김가루0.50kg3봉조미김가루:국산,500g/해청-풀무원-성경김-크로바-광천
321kg국산,조미김가루/바다원-녹채원-거제수협-성경김
33
34김자반0.50kg7봉성경김자반우리바다어흥이돌자반500g봉/돌자반볶음CJ,매입,광천김,500g,국산돌자반37%
35김치(무말랭이김치)2kg무말랭이무침-종가집,초록들,풍산농협김치
36김치(무배추나박김치)15나박물김치,홍익,간절곶해도지,국산,냉장,백나박물김치,고추가루
37김치(배추김치)5.00kg24봉국내산/haccp인증,국산배추,국산고추가루,유포젓갈사용,상수도사용,풍산농협,주샵김치,가지산김치,5kg/봉,중숙
38김치(배추김치)/숙성시킨것7신배추김치,국산재료사용,HACCP인증,홍익김치,주샵김치,종가집,장독김치,풍산농협,5kg봉
39김치(총각김치)2총각김치,haccp인증,국산,냉장,국산재료사용,국산고추가루,심통-태화강-풍산농협-종가집,5kg/봉
40깨(검정깨(흑임자))/볶은것0.50kg1통볶은것/500g,국산,페트/새싹종합식품-푸르나이 (일반농산물)
41깨(참깨)/볶은것1.00kg볶음통깨,중국산,PET, HACCP인증,청결가새싹(주),산내마을,햇살마을,샘초롱,들메네,옛간
42깨소금3볶은꺠소금,pet/햇살마을-샘초롱-푸르맘-청아띠
43깻잎1.2kg국산,한묶음에25장이상,직경이10cm이상으로 꼭지가 시들지 않을것
44꽃맛살2.00kg1봉꽃맛살크로바,한성기업,냉장,10g*200개/2kg
45꿀(아카시아꿀)1.00kg2병아카시아꿀농협식품외,국산,상온,국산꿀100%
46다채(그린비타민)0.5kg국산,상품,생것,싱싱하고깨끗할것.
47단무지(반달슬라이스단무지)2.00kg5통나트륨이감소된단무지-풀무원,바른선,냉장,4g*300개전후/2kg,5무,부채
48단무지(통단무지(관단무지))kg통단무지CJ,매입,이엔푸드,통,압축
굴화초등학교/2026.08.03 15:53/14.43.***.80/방지연
현품설명서 (입찰용)
기관명: 굴화초등학교 기간 : 2026.09.01 ~ 2026.09.30Page : 3 / 13
NO식품명규격총량단위속성설명
49달걀1.80kg34판국산/1등급 이상/무게||크기/위생포장/냉장/등급판정서/유통기한/품질유지기한 표시||산란일자 표시/국산,1등급이상,HACCP인증업체,특란(60-67g),1판-30개입
50달걀(전란)1.00kg13통0/국내산/1등급 이상/1등급이상, 전란,1리터/통, 멸균된 제품, HACCP 인증
51닭고기(가슴살, 안심살)/국산22세트0/국산/1등급 이상/통크리스피치킨까스자연웰,국산,냉장,(무항생제),1등급,다리살(50g*20개)1kg+크리스피파우더+습식빵가루+브라운소스
52닭고기(다리살)/국산36kg0/국산,냉장,1등급,무항생제,순살,15G절단, 닭다리살+가슴살 반반
53닭고기(다리살)/일반1.00kg세트0선택안함/국산/일반/1등급 이상/수원왕갈비치킨:냉장,1등급,닭다리살(정육)15g1kg+파우더+소스세트
54닭고기(다리살)/커틀릿용0.08kg350EA(개)80g/EA(개)/0선택안함/국산/1등급 이상/커틀릿용/치킨스테이크-국산,냉장,1등급,정육80g,타공유산지증정,백년미객외
55닭고기(성계)15kg국산/무항생제/1등급 이상/국산,냉장,(무항생제),동물복지닭,성계,2각,박피
56닭꼬치/친환경0.07kg430EA(개)70g/EA(개)/친환경/누드닭꼬치세트:국산,냉장,무항생제,닭다리살정육70g개,소스세트,haccp
57당근15.5kg국산/상급품/국산,깐당근,품질표시,개당200g이상
58당면2두번자른당면,국산,풀무원,서안이가,15cm
59수입국산혼합/오뚜기옛날자른당면-풀무원자른당면
60데리야끼소스2.00kg봉데리야끼소스-면사랑,자담선, 서안이가,싱싱플러스,파르팜등2kg봉
61데미글라스소스12kg/데미글라스소스,동방푸드,cj-머쉬룸데미그라스소스,신세계
62도라지/국산, 껍질제거(깐것)5.5kg국산/상급품/껍질제거(깐것)/실도라지채-국산,냉장,급식업체제품,원산지및유통기한표시
63돈가스소스2.00kg2병돈까스소스,이츠웰,오뚜기-2kgpe페트병
64돌김자반0.50kg봉성경김자반우리바다어흥이돌자반500g봉/돌자반볶음CJ,매입,광천김,500g,국산돌자반37%
65돼지고기(등심)/돈가스용1.05kg300선택안함/국산/2등급 이상/돈가스용/수제통등심돈까스초록푸드,냉장,75g*14개/1.05kg,무항생제,돈등심72.14%/허브갈릭통등심돈까스맘다해,냉장,국산무항생제1등
66돼지고기햄(등심)/식품첨가물 미첨가0.70kg26식품첨가물 미첨가/심쿵햄선진,냉동,약28g*25개/700g,국산돈육95.17%,4무,하트모양,콩닥콩닥심쿵햄
67된장(양조된장)3.00kg1EA(개)3000g/EA(개)/3kg,청정원순창재래식숙성된장,해찬들갈아만든재래식된장
68된장(요리된장)/소포장1.19kg봉소포장/시래기된장국오뚜기,오쉐프.1.19kg,밀키트
69된장(일본된장)8.00kg말일식된장8kg오복,해찬들,백된장,냉장,8kg,칼슘첨가,저온숙성,3무,입자가곱고부드러움
70두부3.00kg3판국산,냉장,3kg,부침용-풀무원,솔바로,신앙촌,이츠웰,청정원
71두부/찌개용5찌개용/국산,냉장,3kg,부침용-풀무원,솔바로,신앙촌,이츠웰,청정원
굴화초등학교/2026.08.03 15:53/14.43.***.80/방지연
현품설명서 (입찰용)
기관명: 굴화초등학교 기간 : 2026.09.01 ~ 2026.09.30Page : 4 / 13
NO식품명규격총량단위속성설명
72두부/피자맛0.40kg54판피자맛/애플고르곤졸라피자SRC,냉동,50g*8개/400g,쌀눈도우62.65%,치즈26.51%,사과잼외,오븐용
73두부(전두부)3.00kg3부침두부슬라이스,초록푸드-천년풍미-잇모닝,국산,냉장,3kg,70조각만가능
74두유(검은콩, 검은참깨두유)1.00l1EA(개)1000ml/EA(개)/두유CJ,매입,연세우유,상온,1000ml,플레인
75드레싱(오리엔탈드레싱)2.00kg3봉오리엔탈드레싱,2kg, 아워홈/폰타나오리엔탈드레싱샘표,1.8kg
76드레싱(허니머스터드드레싱)1허니머스타드소스,cj,코주부,냉장,2kg,
77떡(흰가래떡)4kg국산쌀 99%이상,하얀햇살,네니아,인덕식품,2cm몽떡
78떡국떡10국산/*떡국떡,국산쌀99%,Haccp인증,인덕식품,맛자락,햇쌀, 해밀원,예담,하얀햇살,해오름,황토마루,네니아,휴먼앤푸드
79떡국떡(별속떡)하얀햇살외,NSF,국산,떡국속별모양,호박분말+백연잎분말+백년초분말+자색고구마가루
80떡꼬치떡0.60kg44세트대상,청정원,쉐프원,냉동,60g*10개/600g,소떡,국산쌀,국산돈육91%,5무,소스증정
81떡볶이떡/국산10kg꼬마떡볶이떡3cm,인덕식품,해밀원,예담,국산,냉장
82떡볶이떡(구멍떡볶이떡)6.25kg4세트스텔라별볶이맘푸드,베이직밀떡5kg+스타콘크럼블250g+떡볶이분말1kg
83떡볶이떡(치즈떡볶이떡)/국산24kg고다치즈떡볶이학교간닭,수민,냉동,11g*90개,국산쌀가루71.6%,고마치즈9%,모짜렐라치즈외
84떡볶이떡(한입떡볶이떡)5떡튀김아워홈,수입,냉동,약10g*95개내외
85떡케이크1.68kg11판레인보우케익-새롬,자연드림42g*40개
86라디키오0.5kg0/국산/상급품/라디치오,최상품,싱싱한것,국산
87레몬0.13kg1EA(개)130g/EA(개)/0/외국산/상급품/썬키스트, 큰것,130g개
88레몬/일반130g/EA(개)/일반/외국산, 상등급이상, 껍질이 견고하고 탄력이 있으며 향이 강하고 신선한 것
89로메인0.5kg0/국산/상급품
901청로메인,무농약,친환경,상품
91마늘8국산, 깐마늘,꼭지제거 /마늘촌-녹채원-마천농협-초록들 (일반)
92마늘/껍질제거(깐것)9국산/상급품/껍질제거(깐것)/깐마늘,꼭지제거,국내산,haccp위생업체제품,원산지및유통기한표시
93마늘/껍질제거(깐것), 꼭지제거3깐마늘,꼭지제거,국내산,haccp위생업체제품,원산지및유통기한표시
94마늘빵스틱0.04kg220EA(개)40g/EA(개)/마늘빵스틱하늘빛식품,냉동,우리밀,30g,생지/천연효소칼슘마늘빵초록나무,냉동,40g,생지,국산밀가루61.84%,스틱
95마요네즈3.20kg1봉마요네즈(캡)-오뚜기,해표,3.2kg
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96마요네즈3.20kg4봉마요네즈(캡)-오뚜기,해표,3.2kg
97마요네즈(유정란)1
98마카롱(커피마카롱)0.50kg맥심,카누 커피가루,500g봉
99만두(교자만두)1.00kg28담두원-손만두집고기만두40g*25개/CJ,비비고-왕교자만두35g*30개입 1.05Kg봉
100만두(새알만두)24kg새알심만두,1kg(약10g×약98개) /참조은-팜앤시
101맛살/냉장1.00kg2봉0/국산/상급품/냉장/게맛살-한성,cj
1021
103머스터드소스2.00kg허니머스터드소스/오뚜기,cj,청정원,2kg봉
104메추리알7kg0/국산,haccp제품,100-110개
10515
106메추리알/껍질제거(깐것)70선택안함/국산,haccp 인증,냉장,100알
107멥쌀(발아현미)/친환경1.00kg4봉국산, 친환경,발아현미/맛자락,농부가(마천농협),하나농산,아이사랑
108멸치(작은멸치, 지리)0.50kg6저염지리멸치-새싹,씨엔아이,무풍지대,국산,냉장,500g
109모둠견과1모듬믹스견과6종 싱싱플러스,실온,500g,샐러드용,땅콩,해바라기씨,호박씨,아몬드,호두,크랜베리
110무(조선무)15kg0/국산/상급품/국산,단단하고심이없고 바람들지 않은것
1112
112무(조선무)/국산8
113무쌈/절단된것2.00kg3봉절단된것/한입반달무쌈:CJ,매입,쌈무,냉장,2kg,국산무,3무첨가,비타민C/풀무원,바른선,찬마루,국산,냉장,5.2g*210장내외/2kg,5무,흰색
114무쌈(녹차)4깻잎무쌈풀무원,국산,냉장,무쌈60장+깻잎60장/1.4kg,새콤깻잎무쌈THE아이랑,국산,냉장,약75장~90장/2kg,5무,
115묵(도토리묵)3판0/국산/국산,냉장,도토리묵,2kg,천년풍미,맘다해,icoop생협,솔바로,국산도토리99.7%이상
116묵(청포묵)1청포묵탕평채-일월푸디스,샘초롱,국산,냉장,3kg,녹두묵
117묵(호박묵)호박묵일월푸디스,중국,냉장,2kg,중국올방개전분92%,단호박분말7.8%
118묵채(녹두묵채)3.00kg청포묵채:중국,냉장,3kg판-풀무원,정든푸드,바른선,푸르맘
119물엿(쌀물엿)2통3Kg/봉,haccp,국산쌀,조청쌀엿/씨제이,경일-네니아
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120미나리2.5kg0선택안함/국산/상급품/하우스 재배, 잎이 적고, 줄기가 연할 것
121미역/말린것(건조)0.08kg1봉0/자른미역오뚜기외,국산,냉장,80g,건미역,컷
122
123미트볼/냉동1.00kg9냉동/풀무원,풀스키친,냉동,20g*50개,채식미트볼,지구식단LIKE미트볼
124바비큐소스/숯불맛4kg숯불맛/맘스쿡-마라소스1kg
125바질(바실(개량종))0.30/국산/상급품
126발사믹글레이즈0.50l1EA(개)500ml/EA(개)
127발효산양유(드링크요구르트)86묶음바르미,매일-상하목장유기농요구르트,크로바-상하목장요구르트(친)100ml*5개묶음
128발효유(드링크요구르트)/사과맛0.11l430EA(개)110ml/EA(개)/사과맛/거꾸로야쿠르트썸머킹,cj,한국야쿠르트,110ml,특허유산균HY2782국산썸머킹사과50%-얼려서입고직납
129발효유(액상요구르트)/무가당0.08l80ml/EA(개)/무가당/런요구르트- 신앙촌93ml/윌미니한국야쿠르트,저당,80ml
130발효유(호상요구르트)0.09l85ml/EA(개)/크로바,빙그레,요플레,플레인,딸기,복숭아,샤인,골드키위 선택85ml개
131배4kg국산/상급품/국산,신고
132배/국산1.5배,국산
133배추(얼갈이, 단배추)/국용4국용/울주군
134배추(얼갈이, 단배추)/나물용5국산/상급품/나물용/국내산 나물용,묵은단의 키가 30cm 이하
135버터0.45kg1EA(개)450g/EA(개)/서울우유(고소한버터),남양드빈치
136
137베이컨칩kg식품표시기준, 돼지고기(앞다리살/국산)93%이상, 냉장,베이컨칩/대상-씨제이
138부추30/국산,상급품,잎이 가늘고 풋내가 없음
139부추/국산0/국산/상급품/국산,잎이 가늘고 풋내가 없음
140분말(옥수수수프분말)5옥수수스프-오뚜기,the아이랑,실온
141분말(카레분말)6대상 청정원/㈜오뚜기(바몬드), 순한맛
142브라운소스4떡갈비소스-자연애품,냉장
143브로콜리3국산,꽃이 피지 않고, 색이 진한것
1442
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145블루베리/친환경3kg0선택안함/국산/친환경/상급품/(친환경아님)블루베리,국산
146사과2국산, 최상품,부사(일반)
1470.5국산/상급품/국산, 10㎏/상자, 최상품,부사(24개) 3단,최상품
148사과(부사, 후지)/친환경15
149새알(찹쌀새알)5국내산/찹쌀새알/냉동/ 맛자락,산들맘,샘초롱등 4300
150새우(보리새우)/말린것(건조)20/국산/상급품/말린것(건조)/국산,1000g,보리새우
151생강/국산, 껍질제거(깐것)2.1간생강,국산/마늘촌-산들천-마천농협-신우통상(일반)
152생강/껍질제거(깐것)0.30선택안함/간생강,국산/마늘촌-산들천-마천농협-신우통상(일반)
153설탕(백설탕)3.00kg3봉백설탕:백설,큐원,3kg봉
154설탕(흑설탕)1.00kg2백설,큐원,흑설탕1kg/봉
155셔벗(딸기셔벗)0.70kg22BOX얼려먹는샤베트천호엔케어,700g(35g*20개),사과+비타민,사과농축액5%,얼샤-냉동입고
156소금(꽃소금)1.00kg3봉1kg/봉, 구운소금,오복
157소금(솔트)/허브맛0.10kg허브맛/허브솔트맛소금CJ,백설,100g,
158소면/냉동64kg소면:천일식품,냉동,200g*5개,증숙하여더욱탱글한면orCJ,매입,동성식품,200g*5개
159소시지(꽃모양비엔나(칼집비엔나))796칼집비엔나CJ,크레잇,냉장,8g*125개~130개내외,8무,국산돈육96.06%/96칼집비엔나CJ,크레잇,냉장,8g*125개~130개내외,8무,국산돈
160소시지(비엔나소시지)/칼집낸것22칼집낸것/칼집낸비엔나 1kg(10-12g*약90ea) 돼지고기,국내산/ (주)미트벨리-롯데햄
161송편(깨송편)2.00kg9판아워밀-꽃송편(백년초)40g*50개/2kg-8판 모싯잎40g*50개-1판
162수박/일반8.00kg4통0선택안함/국산/일반/국산, 8kg 이상/통, 최상품,고당도
163수수(차수수)/친환경1.00kg2봉차수수/친환경,센터, 국산**
164수제비(감자수제비)12kg0/감자수제비,정든푸드-대구제면,수입,냉장
165수프(옥수수수프)2.00kg1봉콘크림스프빕스,CJ푸드빌,냉동,2kg,정제수,스위트콘,휘핑크림외,옥수수스프
166숙주나물4kg국산, / 새천년-맛자락-해밀원
167국산.숙주나물/친환경
168숙주나물/친환경12
169숯불바비큐소스2.00kg4병바베큐소스CJ,이츠웰,대상,청정원상온,2kg,PET
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170스테이크(담양떡갈비스테이크)1.08kg35봉육즙가득한볼떡갈비(냉장)84g*12개/1.08kg
171스테이크(연어스테이크)1.00kg24연어스테이크-자담선,the아이랑,풀무원,냉동,50g*20개/1kg+홀스레디쉬(마요)소스지원
172스테이크소스3.20l1캔오뚜기,청정원등 식품규격업체/캔
173스파게티소스(로제소스)2.00kg봉로제소스빕스,냉동,2kg,빕스로제소스/선진-냉장-이탈리아로제소스
174스파게티소스(토마토소스)2토마토스파게티소스-풀무원,바른선,냉장,2kg,4무,MSG,합성착색료,이태리식/아워홈,행복한맛남,
175시금치7kg0/국산/상급품/국산/상급품/하우스,길이가12cm이하,시들지않고 떡잎이없는것
1764
177식빵/국산0.50kg1봉크루통CJ,매입,유로베이크,냉동,식빵100%,2cm미만정사각형,500g
178식초(레몬식초)0.20l통피오디렌몬과즙농축액 레몬과즙
179쌈장(혼합장)/소포장3.00kg봉소포장/양념쌈장3kg오복,냉장,3kg,사계절쌈장CJ,해찬들
180쑥갓0.9kg0/국산/상급품/김해, 줄기가연하고잎이얇은것
181아욱70/국산/상급품/울산, 태화,김해산
182아이스크림/딸기맛0.08l430EA(개)75ml/EA(개)/딸기맛/브루스터스-cj,100ml개/하겐다즈,75g개미니컵,초콜릿,스트로베리반반
183애느타리버섯4kg0/국산/상급품/국산,버섯의 키가 크고, 알이 고른것
1842국산,버섯의 키가 크고, 알이 고른것,상품 (일반)
185양념통닭소스2.00kg1봉양념통닭소스/참조은 ,서안이가, 대상, 이츠웰등 냉장,2kg 8600
186양배추8.5kg국산/상급품/(일반농산물) 국산, 개당 3k정도로 잎이 싱싱한 것, 껍질제거,깐것
187양배추(적채, 붉은양배추)1.10/국산,잎이싱싱한것.
1880.5국산, 개당 2kg 정도로 시들지않고 싱싱한것 (일반)
189양상추3.5국산, 결구가 잘되어있고 잎손상이 적은것,일반
1901국산/상급품/국산,결구가 잘되어있고 잎손상이 적은것
1916
192양송이버섯1.50/국산,상급,직경4CM이하.매끈하고얼룩반점이없는것
1932국산, 직경4cm이하,등이매끈하고얼룩반점이없는것,상품 (일반)
194양파28국산/상급품/국산,깐양파,알이단단하고굵은것,선별한것,햇것
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195어린잎채소(베이비잎)/친환경1kg초록들,친환경어린잎채소8종-고운들gap 어린잎채소 6종
196어묵(매화, 앵두무늬어묵)0.16kg15EA(개)160g/EA(개)/찐어묵-환공어묵,냉장,160g,진달래,붉은색
197어묵(사각어묵)6kg사각어묵-풀무원네모난어묵,행복한맘우리쌀,사각어묵, 아이랑사각어묵,3무
1983삼진어묵, 특천-네니아
199어묵(큐브치즈어묵)2레인보우큐브치즈CJ,단미푸드,냉동,약3.8g*260개,MIX,가로/세로/높이1.5cm
200에그타르트/생지2.40kg11세트생지/플라워에그타르트세트-리꼬크로바,냉동,2.4kg,쉘40개+베이스1.2kg,생지,
201오리엔탈소스2.00kg1봉오리엔탈드레싱,2kg, 아워홈/폰타나오리엔탈드레싱샘표,1.8kg
202오이2.5kg(일반농산물)국산,가시오이,무르지않고 단단할것
2031
204오이(가시오이)국산, 가시가있고, 색이 진하며 모양이고르며 쓴맛이 없는 것
2050.5국산, 가시가있고, 색이 진하며 모양이고르며 쓴맛이 없는 것 (일반)
206옥수수통조림2.10kg3캔스위트콘캔2.1kg
207옥수수통조림/국산5국산/오뚜기,스위트콘,2.12kg캔
208올리브(블랙올리브)/절인것0.13kg1병0/외국산/상급품/절인것/씨없는블랙올리브 130g병
209
210올리브유0.90l2통900ml-해표백설오뚜기청정원
211완두콩/삶은것0.40kg5EA(개)400g/EA(개)/0선택안함/국산/상급품/삶은것/완두콩캔CJ,매입,삼아,아띠,400g,원터치
212완자(두부해물완자)18kg고기오징어전사옹원,냉동,1k,약40~50g*약25~27개
213우동고명0.50kg1봉*우동별미고명,우동튀김볼,500g/봉,면사랑,오뚜기
214우동장국1.80l면사랑,프리미엄 가쓰오진 우동장국/1.8리터.
215우스터소스0.45kg3병450g통, 식품가공허가업체
216우엉/채썬것(세절)2kg국산,우엉채
217우유1.00lEA(개)1000ml/EA(개)/우유-1l,부산,서울,매일,남양(멸균유아님,생우유)
218우유(바나나우유)0.12l430120ml/EA(개)/유기농바나나우유-바르미(상하유기농),CJ,매입,매일유업,상온,125ml,유기농90%
219월계수잎0.04kg1병0/외국산/상급품/터어키산,천연향신료,상품,40g
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220유부/채썬것(세절)1kg유부슬라이스,백설,동원F&B,cj,코주부,냉동
221유자청1.00kg2병1kg병,오뚜기외,꿀유자차
222육수(우동육수)1.80l1*우동소스,학교용프리미엄가쓰오진우동장국,1.8L/병,면사랑,바른선
223자장면1.00kg60봉1000g/kg/냉동자장면,냉동중화면,1k(200g*5개)/봉,면사랑,동성식품,풀무원,샘초롱,참조은
224전분(감자전분)4kg감자전분,국산,유통기한및품질표시
225젓(새우젓)2새우젓-더프레시,엄다식품,정든푸드,동원ff,국산,신안산,냉장,새우75%,천일염,25%,haccp
226조랭이떡50/국산/조랭이떡-국산쌀 99%이상,냉장,haccp인증업체
227주꾸미1.00kg35세트국산/상급품/명물불향꾸미볶음/쭈꾸미1K+명물볶음소스,맘스쿡,신셰계푸드
228짬뽕소스1.80l1병면사랑,냉장,1.8L,짬뽕소스,MSG무첨가,해물9.71%함유,밑국물용해물맛육수
229쫄면8.00kg2세트석관동쫄면B세트-쫄면6kg,쫄면소스2kg
230차조/친환경kg국산/친환경/상급품/(일반농산물) *차조,국산, 2018년산, 상품 또는 "상"가치에 해당되는 제품, 가공자등이 표시된 상표등록업체 제품
231찰옥수수쌀/친환경1.00kg봉0/국산/친환경/상급품/★옥수수쌀/친환경
232참기름1.80kg5병일반/[상]등급 이상/고명용/참기름,수입,중국산,1.8L/병,햇살가득,들메내,햇살마을,초록들,샘소슬,하눌FS,옛간
233참다랑어(참치(기름육))1.40kg4EA(개)1400g/EA(개)/1.4kg,동원,오뚜기,참치파우치
234청국장(재래식청국장)1.00kg21000g/EA(개)/순창 향적원 재래 청국장 1kg
235청주1.80l1병1.8L/병 /배화수복-경주법주
2364청주, 1.8ℓ/병, 백화수복, 경주법주
237춘장(볶음춘장(자장))2.00kg6봉2000g/봉/소포장/춘장-오복,착한애,크로바,오뚜기,2kg이상
238치즈(모짜렐라치즈(슬라이스))2kg후레쉬모짜렐라치즈슬라이스/12.5g*80개, 델리안- 14g*70개, 스칼라
239치즈(카테지치즈)1.00kgEA(개)1000g/EA(개)/리코타치즈CJ,매입,매일유업,상하치즈,자연치즈
240치즈(파마산치즈)0.23kg1봉착한애,아이사랑,크로바등 블랜드골드치즈,227g,파마산가루치즈
241통수입, 파마산치즈가루,227g
242치즈볼1.00kg17봉모짜렐라치즈볼-맘스터치,35g*30-31개/
243치커리0.6kg국산 (일반)
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244치커리0.3kg치커리,국산
245콩기름(대두유)18.00l8통18L/말,콩100%,쉐프원콩식용유,백설대두유,바른선고소한이유콩식용유
2461
247콩나물/국산12kg국산/국산,친환경 /맛자락-녹채원-해밀원
248콩나물/두절2친환경/국산/두절콩나물/친환경인증서류
249콩나물/친환경16국산/친환경/상급품/★콩나물/친환경
250쿠키(초코칩쿠키)/생지0.60kg22봉초코칩쿠키(친)네니아,국산,냉동,무농약,우리밀,30g*20개/600g,생지,오븐용
251크리스피돈육강정26kg국내산/선- 크리스피돈강정 23g*45개, 하이포크-등심돈강정20g*52개
252크림(생크림)/완제품0.50kg6통완제품//생크림,초록푸드시스템,착한애등 식품규격업체/ 짤쭈머니상태
253크림빵(우유생크림)0.80kg12봉우리쌀연유토스트삼각절단800g(40g*20개)
254키위5kg0/외국산/상급품/상품,칠레,뉴질랜드
255키위(골드키위)1상등급, 골드키위 , 개당 100g~110g 당도 높고 후속된 것(국산/뉴질랜드)
256탄두리치킨1.00kg50세트무항생제/탄두리치킨;국산,냉장,[무항생제],냉장,1등급,펼친사이장각1kg(110g*9개)+소스증정세트/참누리-자연공감-토닭토닭-프레닭
257탄산음료(크림소다)1.50l15병암바사,밀키스1.5l
258토란대0.5kg건)삶은토란대,국내산/솔바로-나물사랑-녹채원 (일반)
259토마토4국산,10㎏/상자, 완숙, 상품 (일반)
2602국산/상급품/국산,완숙토마토, 상품
261토마토(대추방울토마토)2.00kg3.5BOX0/국산/친환경/상급품/대추방울토마토, 2kg/상자, 국산, 특2.3번, 상품-친환경인증제품
2621
263토마토(방울토마토(체리토마토))/친환경2kg국산/친환경/상급품/★토마토(방울토마토(체리토마토))/친환경/국산
26419
265토마토케첩3.00kg4봉외국산/일반/케찹CJ,이츠웰,오뚜기,3kg,스파우트팩
266토마토케첩/소(小), 튜브포장1.00kg3병소(小)/튜브포장/오뚜기,청정원,하인즈-토마토케첩 1kg병
267토마토페이스트3.15kg1봉토마토페이스트,3.15kg/봉,파우치,오뚜기,하인즈 등
굴화초등학교/2026.08.03 15:53/14.43.***.80/방지연
현품설명서 (입찰용)
기관명: 굴화초등학교 기간 : 2026.09.01 ~ 2026.09.30Page : 12 / 13
NO식품명규격총량단위속성설명
268토마토페이스트/친환경3.00kg1EA(개)3000g/EA(개)/친환경/토마토페이스트,3k,오뚜기
269통밀0.30kg3봉국산/상급품/뮤즐리,풀무원,바른선,냉장,430g,오리지널,온가족용/철원오대뮤즐리,쿠킹맘,국산,상온,300g
270통밀/친환경1.00kg20/국산/친환경/상급품/친환경,이분도통밀쌀
271튀김(감자튀김)/외국산0.40kg44외국산/회오리감자,40g*10개,싱싱플러스,바르미,아이랑(허니버터시즈닝제공)
272파(대파)10kg국산,깐대파,싱싱한것
273파(대파)/껍질제거(깐것)8
2744.5껍질제거(깐것)/울주군
275파(쪽파)0.30/국산/상급품/국산,깐소파,뿌리부분이가늘고길이가20cm이하
276파스타(스파게티면)/냉동0.85kg23봉냉동/파게티면CJ,매입,면사랑,냉동,170g*5개/850g
277파스타(파르팔레)0.50kg1파르팔레:급식대장외,상온,500g,건면,나비모양,길이4cm,너비2.5cm
278파스타(푸실리)10kg푸실리샐러드,아워홈,d-2
279파슬리/말린것(건조)0.07kg1통국산/상급품/말린것(건조)/*파슬리가루,파슬리후레이크,70g,수입산,초록들
280파인애플0.85kg2캔파인애플캔통조림850g
281파인애플/껍질제거(깐것), 슬라이스EA(개)850g/EA(개)/0/국내가공/상급품/후르츠칵테일-동원F&B,상온,836g,원터치/ cj-850g개
2821
283파인애플/비가식부위제거0.60kg2통0/국내가공/상급품/껍질과 심이 제거된 통 파인애플, 600g통, 국내가공,냉장
284파인애플(골드파인애플)/통, 껍질제거(깐것)0.04kg430EA(개)40g/EA(개)/0/국내가공/상급품/껍질제거(깐것)/파인애플조각.40g,국내가공,냉장,박스에 갯수 기입
285파프리카(노랑파프리카)10kg0선택안함/국산/상급품/노랑파프리카,색이 진하며, 꼭지가 시들지 않고 신선한 것
286파프리카(녹색파프리카)2.50/국산/상급품/색이 진하며, 꼭지가 시들지 않고 신선한 것
2872
288파프리카(적색파프리카)10/국산/상급품/적색파프리카,국산,색이 진하며, 꼭지가 시들지 않고 신선한 것
2895
2901
291국산, 꼭지가 시들지 않고 신선한 것/적색 (일반)
굴화초등학교/2026.08.03 15:53/14.43.***.80/방지연
현품설명서 (입찰용)
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292파프리카(주황파프리카)1kg(주황)파프리카,국산,색이 진하며, 꼭지가 시들지 않고 신선한 것
293국산, 주황과, 꼭지가 시들지 않고 신선한 것 (일반)
294팥(붉은팥)0/국산/상급품/붉은팥,국산,농협,수확연도로부터1년이내
295팽이버섯20/국산/상급품/국산, 진공포장
296
297포도(골덴마스컷)25국산/상급품/국내산 샤인머스캣/더불어,과일의명가등 식품규격업체/당도 높을것/ 한알 15G~17G/22000
298표고버섯4.50/국산/상급품/국산,생표고,상품
299푸딩/망고맛0.08kg430EA(개)75g/EA(개)/망고코코푸딩풀무원,바른선,상온,75g/생생팝핑푸딩망고푸디.실온,75g
300피망(청피망)1kg국산,청피망,굴곡이심하지않고색이선명한것
301피망(홍피망)국산/상급품/(일반농산물) *홍피망,국산, 굴곡이 심하지 않고 색이 선명한 것
302피클(오이피클)2.00kg봉풀무원,바른선,가득원,크로바,쿠킹맘,국산,2kg,고형량1kg
303하이스가루kg오뚜기-이츠웰
304핫도그(미니치즈핫도그)0.50kg43봉우리밀통치즈핫도그-시즈너,초록나무,냉동,(무농약),50g*10개/500g,치즈만,오븐가능
305햄(쵸핑햄(10mm))4스모크햄-CJ,icoop생협,자연드림,500g,스모크햄슬라이스-CJ,이츠웰,국산,냉장,20g*26개/500g
306호박(단호박)/껍질제거(깐것)5kg단호박, 일반, 깍둑,카레용/ 맛자락-나물사랑-신우통상
307호박(애호박)120/국산/상급품/국산,상급품,단단하고 싱싱한것
3085
309혼합잡곡/친환경1.00kg4봉0/국산/친환경/상급품/★혼합5곡/친환경/국산
310홀그레인머스터드소스0.82kg1병홀그레인머스타드CJ,매입,르네,820g,겨자씨29%,유리병
311황다랑어유지파우치(참치)1.40kg4봉참치파우치:1.4kg,오뚜기,동원fnb,상온
312황다랑어통조림참치파우치1.4kg-오뚜기,동원F&B,수입,상온,1.4kg봉
313후르츠칵테일통조림/소포장0.84kg2캔파인애플캔836g~850g,롯데푸드,cj,동원F&B,태국,상온,원터치
314후리카케0.50kg1봉에스알씨,파르팜,식탁요정,후리카케. 밥에 비비는 양념 10000
315후추0.45kg후추가루,450g/봉,오뚜기,이츠웰,청정원
굴화초등학교/2026.08.03 15:53/14.43.***.80/방지연

=== 급식식재료구매특수조건.hwp === 굴화초등학교 급식 식재료 구매계약 특수조건 제1조(총칙) 학교급식 식재료 구매계약 특수조건(이하 “식재료 구매계약 특수조건”이라 한다)은 지방자치단체 물품 구매계약 일반조건에 의하여 굴화초등학교에서 집행 하는 학교급식 식재료(이하“식재료”라 한다) 구매계약에 관한 세부적인 사항을 규정함을 목적으로 하며, 모든 해석은 본 식재료 구매계약 특수조건을 먼저 해석하고 다음은 계약 해석 순위에 따른다. 제2조(정의) 이 조건에서 사용하는 용어의 정의는 다음과 같다. 1. "계약담당자"라 함은「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행규칙」(이하 "시행규칙"이라 한다) 제2조의 규정에 의한 자를 말한다. 이 경우 지방자치단체의 장이 계약에 관한 사무를 그 소속 공무원에게 위임하지 아니하거나 직접 처리하는 경우에는 이를 계약담당자로 본다. 2. "계약상대자"라 함은 굴화초등학교(이하 “학교”라 한다)와 식재료 구매계약을 체결한 자연인 또는 법인을 말한다. 3. 이 조건에서 따로 정하는 경우를 제외하고는「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」및 같은 법 시행령·시행규칙, 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준(안전행정부 예규)에서 정한 입찰유의서 및 물품계약 일반조건 등 계약관련 법규에서 정한 바에 의한다. 제3조(계약문서) ① 계약문서는 계약서, 입찰유의서, 물품계약 일반조건, 학교 식재료 구매계약 특수조건, 계약당사자가 계약 체결 시 제출한 계약금액 산출내역서(이하“산출내역서”라 한다) 등으로 구성하며, 산출내역서 상의 품목별 단가는 대금의 지급 시 적용 기준이 된다.

② 입찰유의서, 물품계약 일반조건은 계약서에 첨부하지 아니하여도 당연히 적용된 것으로 본다. 제4조(권리양도 제한) ① 계약상대자는 학교장의 승낙 없이 본 계약으로 발생되는 권리와 의무를 제3자에게 양도할 수 없다. ② 계약기간 중 계약상대자의 상호, 대표자 명의 등이 변경되었을 경우 이를 즉시 학교장에게 통보하고 필요한 절차를 거쳐야 한다. 제5조(계약보증금) 계약을 체결하고자 하는 자는 계약체결일까지 시행령 제51조에 따라 시행령 제37조 제2항에 규정된 현금 또는 보증서 등으로 계약보증금을 납부하여야 한다. 제6조(수량조절) 학교장은 급식 학생수의 증감 등 학교의 사정에 따라 계약된 식재료의 수량을 증감 조절할 수 있으며, 단가는 계약 시 제출한 산출 내역서에 의한다. 이로 인한 계약금액은 조정된 것으로 간주한다. 제7조(공급 식재료) 계약상대자가 공급할 급식 식재료로 한다. 제8조(납품방법 및 납품시간) ① 계약상대자는 품질이 우수하고 안전한 양질의 식재료(검사에 필요한 서류 등을 포함한다)를 계약체결 후 학교장이“매주 단위로 제시하는 납품 요구서”에 따라 지정된 시간까지 지정된 장소에 정돈하여 납품해야 하며 신선도를 유지하기 위해 항상 냉동․냉장차량을 이용하여야 하고 대면검수를 원칙으로 한다. ② 사용용도에 따라 모양, 크기를 알맞게 작업하여 납품한다. ③ 계약상대자는 계약체결 후 전시, 사변 또는 이에 준하는 비상사태가 발생 하더라도 학교장의 별도 지시가 없는 한 식재료의 공급을 계속하여야 한다.

④ 납품시간 : 08:00~08:30 에 납품토록 함. 제9조(위생관리 책임 등) ① 계약상대자는 식재료의 제조, 가공, 운반 등 모든 과정에서 유해한 물질이 식재료에 혼입되거나 식재료가 오염되지 않도록 위생과 안전관리에 철저를 기하여야 한다. ② 계약상대자는 기타「식품위생법」등 관계 규정이 정하는 바에 따라 위생검사 등 식재료 공급자가 준수해야 할 사항을 성실히 이행하여 식중독 등 제반 사고를 미연에 방지하여야 하고, 학교장은 이와 관련된 자료를 요구할 수 있다. ③ 계약상대자는 납품한 식재료의 결함으로 인하여 발생하는 식중독 사고 등은 물론 식재료 운반차량으로 인하여 학교 내에서 발생하는 사고 등에 대하여도 민ㆍ형사상의 모든 책임을 진다. 제10조(계약상대자 일반 준수사항) ① 학교급식의 품질 및 안전을 위하여「학교 급식법」제16조제1항 각 호 및 유통기한이 경과된 식재료를 납품하여서는 아니된다. ② 식재료 제조 ․ 가공과정에서 오염 되지 않도록 시설 ․ 설비 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고, 정기적인 소독을 실시하여야 한다. ③ 식재료의 포장상태는 교차 오염이나 2차 오염이 일어나지 않는 양호한 것이어야 하고, 외관이 찌그러지거나 손상되지 않아야 하며, 냉동제품은 전량 박스로 포장되어야 하는 등 내용물이 포장된 상태에서 밖으로 노출되지 않아야 한다. ④ 매 납품시마다 축산물등급판정확인서 사본, 축산물 등급판정서 사본, 도축검사증명서 사본을 첨부할 것

⑤ 납품된 제품과 첨부된 판정서가 맞지 않을 경우 조사하여 판정서 조작으로 발각될때에는 계약서에 의하여 계약이 파기됨과 동시에 교육청을 통하여 전학교에 통보, 입찰참가를 제한토록 조치한다. ⑥ 식재료는 신선한 상태를 유지하여야 하며, 냉동차 또는 냉동 ․ 냉장차량을 이용하여 건강진단을 필한 자가 위생적이고 청결하게 운송하여야 한다. ⑦ 운반차량은 식육가공품 및 포장육의 냉장 제품의 경우 10℃ 이하, 냉동 제품의 경우 –18℃를 유지하여야 하고, 외부에서 온도변화를 확인할 수 있도록 임의조작이 방지된 온도기록 장치를 부착하여야 한다. ⑧ 운반차량으로 인하여 식재료가 오염되어서는 아니되며, 운반 차량 ․ 기구 ․ 용기 등을 항상 청결하게 관리하여야 하고 정기적인 소독을 실시하여야 한다. ⑨ 식재료 취급자 ․ 운반자에 대하여 관계규정이 정하는 바에 따라 정기적인 건강진단(6개월이내 검사받은 것)과 위생교육을 실시하여야 한다. ⑩ 냉동 및 냉장이 요구되는 제품은 납품시각까지 콜드체인시스템(Cold Chain System)을 유지하여야 한다. 제11조(식품위생검사 및 점검) ① 학교장은 계약상대자가 납품한 모든 식재료를 언제든지 전문 검사기관 등에 위생검사 등을 의뢰할 수 있으며, 학교급식소위원회 등 학교측 관계자가 업체 현장 등을 포함한 전 영역에 대해 위생 점검 활동을 할 수 있다. 이때 계약상대자는 위생검사 및 점검에 성실히 응해야 한다.

② 학교장은 제1항의 검사 및 검사결과 계약에 위반되거나 부당함을 발견한 때에는 계약상대자에게 필요한 시정 조치를 요구할 수 있으며, 중대한 위반사항 발생 또는 학교장의 시정조치 요구 불이행시에는 계약을 해지할 수 있다. 제12조(식재료 검수) ① 계약상대자(식품취급자 및 운반자를 포함한다. 이하 이 조에서 같다)는 식재료를 납품한 때에는 학교장이 지정하는 직원으로부터 다음사항에 대하여 대면검수를 받아야 한다. 1. 사양 및 규격 준수 여부 2. 식재료 품질상태(신선도) 3. 이물질 혼입 여부 4. 납품온도 준수 여부 5. 납품요청 수량과의 동일 여부 6. 포장상태 7. 표시사항 준수 여부[제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)] 8. 납품시각 준수 여부 9. 반품처리시 신속처리 여부 10. 운반차량 위생상태(온도, 청소상태) 11. 운반자의 위생상태(복장, 건강진단증, 식품 취급방법 등) 12. 구비서류 제출 이행 여부 ② 검수에 필요한 일체의 비용과 검수를 하기 위한 변형, 소모, 파손 또는 변질로 생기는 손상은 계약상대자의 부담으로 한다. ③ 계약상대자는 제1항의 규정에 의한 검수에 입회 ․ 협력하여야 하며, 입회하지 못한 경우에는 학교측의 검수에 동의한 것으로 간주한다. ④ 학교장은 검수 결과 신선도, 품질, 규격 등에 이상이 있을 때에는 반품 등 필요한 조치를 할 수 있으며(반품 시에는 반품확인서를 발급), 계약상대자는 즉시 이에 필요한 조치를 취하여 학교급식에 차질 없도록 하여야 한다. 이 때 반품 등으로 발생하는 일체의 비용은 계약상대자의 부담으로 한다.

⑤ 계약상대자가 입회를 거부하거나 검수에 협력하지 아니함으로써 발생하는 지체시간에 대하여는 제14조 제1항의 지체시간에 산입한다. 제13조(대가의 지급) ① 대가는 제8조 제1항의 규정에 의한 계약이행을 완료한 후 물품 수량에 대하여 월 단위로 정산하여 청구 시 대금을 지급한다. ② 제6조의 규정에 의한 수량 조절 등으로 인하여 대가를 조정하여 지급하는 경우에는 제3조제1항 단서 규정에 의한 산출내역서 상의 단가(이하 “계약단가”라 한다)에 의하여 이를 정산하여 지급한다. 제14조(지연배상금) ① 계약상대자는 제8조 제1항의 납품시각 내에 식재료를 납품하지 아니한 때에는 매 지체시간 10분마다 당일 납품해야 하는 계약 총 금액에 1,000분의 1.5를 곱하여 산출한 금액(이하 "지연배상금"이라 한다)을 현금으로 납부하여야 한다. ② 제1항의 지체시간은 제8조제1항의 지정된 납품시간부터(시정조치를 한 때에는 시정조치를 한 시간부터) 최종검수에 합격한 시각까지의 시간으로 산정하되 다음 각 호의 어느 하나에 해당되어 납품이 지체되었다고 인정할 때에는 그 해당 시간을 제1항의 지체시간에 산입하지 아니한다. 1. 천재 ․ 지변 등 불가항력의 사유에 의한 경우 2. 학교의 책임으로 납품이 지연되었을 경우 3. 그밖에 계약상대자의 책임에 속하지 않은 사유로 인하여 지체된 경우 제15조(확인서 제출 의무) “계약상대자”는 식재료 납품업체 평가지표[표 1]의 각 항에 해당하는 사항을 위반하였을 때 “계약담당자”의 요구에 의해 지체없이 확인서를 제출하여야 한다. 제16조(제재 및 계약해지) ① 학교장은 유해한 식재료 또는 하자있는 납품으로 월 2회 이상 확인서를 제출(첫 확인서 제출 이후 30일 이내 2회)한 “계약상대자”에 대하여 3~6개월 동안 식재료 공급 입찰 참여와 계약체결을 제한할 수 있다.

② 학교장은 납품기간 중 다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 경우 계약을 해지할 수 있으며, 제2호 내지 제8호에 해당하는 경우 행정처분 또는 해당 사실이 확인된 날로부터 3~6개월 동안 식재료 공급계약 체결을 제한할 수 있다. 1. 학교의 시설 개  ․ 보수, 기타 부득이한 사정으로 학교급식을 계속 실시할 수 없게 된 경우 2.「식품위생법」위반 등 부적합업소로 판정되어 과태료 이상의 처분을 받은 경우 3. 불량식재료 납품 등으로 전자조달시스템 등에 불성실 업체로 등록(기재)된 경우 4. IP 중복사용 등 부정한 방법으로 입찰에 참가한 경우 5. 물품 구매계약 일반조건 규정에 의한 지연배상금이 시행령 제51조에 따른 당해 계약보증금 상당액에 달한 경우로서 계약이행을 완료할 가능성이 없다고 판단될 경우 6. 계약상대자가 계약의 수행 중 고의 또는 중대한 과실로 학교급식에 차질을 초래하거나 정상적인 계약관리를 방해하는 등 물의를 야기한 경우 7. 다음 각 목의 어느 하나에 해당되어 정상적이고 위생적인 급식이 어렵다고 판단된 경우 가. 사양 ․ 규격․ 납품시각 미준수 및 수량 미달 나. 포장상태 불량 다. 원산지외 표시사항[제품명, 업소명, 제조연월일, 내용량, 보관 및 취급법, 유통기한, 전처리하기 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도)] 미표시 또는 허위표시

라. 운반차량 위생 불량(온도, 청소상태) 마. 운반자 위생 불량(복장, 건강진단, 식품 취급방법 등) 바. 서류 미제출 사. 대면검수 미이행 아. 이물질 혼입 자. 식재료 납품온도 미준수 차. 식재료 지정장소(냉장고) 보관 미이행 카. 유통기한이 경과한 식재료 납품 타. 품질(학교급식 식재료 품질관리 기준 및 식재료 규격서 기준) 미달 8. 기타 상기에 명시하지 않은 사항은 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준에서 정한 물품계약일반조건에 정한 내용을 준용한다. ③ 학교장은 납품기간 중 계약상대자가 원산지 및 축산물 등급 등 표시 사항을 허위로 표시한 경우 계약을 해지하고,「학교급식법」및「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법령」에 따른 제재 조치를 가할 수 있으며 당해 식재료의 대가를 지급하지 않거나 이미 지급한 대금을 환수할 수 있다. 제17조(가격조정) 계약단가는 무변동이 원칙이나, 심한 물가변동으로 부득이 단가를 조정할 필요가 있을 때와 시장가격 조사 후 타 업체 가격과 비교하여 “계약 담당자” 또는 “계약상대자”가 가격 조정을 요구할 시에는 관계법령(시행령 제73조 및 시행규칙 제72조, 물품계약 일반조건)에 의거 서로 협의하여 가격을 조정할 수 있으며, “계약상대자”는 최소 1주일 전에 “계약담당자”에게 문서로 통보하고 협의하여야 한다. 제18조(분쟁의 해결) 기타 계약서 및 식재료 구매계약 특수조건에 정하지 아니한 사항은「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법령」, 안전행정부 예규, 기타 관계 법령, 상관례 등에 준하되, 해석상 차이가 있을 경우에는 상호간에 협의하여 해결한다.

② 제1항의 규정에 의한 협의가 이루어지지 아니하여 소송에 의할 경우에는 학교의 주소지를 관할하는 법원으로 한다. ③ 계약상대자는 제1항 및 제2항의 규정에 의한 분쟁기간 중이라도 식재료 구매 계약의 수행을 중지하여서는 아니 된다. [표 1] 식재료 납품업체 평가지표

배점·평가

구 분평가항목세 부 항 목비고
➊ 품질
(Quality)
일반 품질 불량사양 및 규격 미준수
수량 및 중량 부족
품질 등급 불량
미납, 미배송분 발생
포장 및 외관 불량
오염 및 신선도 불량교차오염, 이물질 혼입
식품온도 불량
상품 변질
법적표시사항법적 표시사항 준수 여부
원산지 표시사항 준수 여부
➋ 납기
(Delivery)
일반 납기납품시각 준수 여부
반품 및 미배송 납기미배송분 납품시각 준수 여부
반품 후 재배송(교환) 납품시각 준수 여부
➌ 위생 및 안전
(Safety)
배송차량 위생차량 청소상태 불량
차량온도 및 표기
운반자 위생운반자 위생불량
배송차량 안전차량으로 인한 교내 사고
위생 관련 제출서류위생관련 법정 서류 미제출
(건강진단 결과서 등)
➍ 서비스(협조도)
(Responsiveness)
클레임처리 협조도반품 및 납품 거부
반품시 재납품 품질 불량
검수 협조도대면검수 불이행
무책임한 배송(택배)
업무 협조도시정서, 확인서 거부 및 미제출
➎ 기타계약위임위탁타업체 차량 이용
공급업체 점검식약처 합동, 교육청 및 학교 자체 점검 시 지적발생(계약기간 내)
기타그 외 식재료 납품 과실로 원활한 학교급식 운영에 차질을 발생한 경우

※ 식재료 납품업체 평가결과 월 2회 이상 확인서를 제출한 자는 입찰참가자격 제한을 받게 됨. ※ 본 평가지표는 「학교급식 식재료 납품관리 매뉴얼」에도 탑재되어 있음.

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