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2026년~2027년 식자재 납품업체 선정 입찰 공고

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끝난 공고 · 결과

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공고 개요

애지람 · 식자재 종합

추정가격: 9,091만원
개찰: 10/14(수) 10:00 · D-1
낙찰방법: 협상에의한계약 · 기술 80 : 가격 20
참가 자격: 식품판매업(집단급식소식품판매업) · 강원특별자치도
무슨 일: 식자재 납품

요약 AI 요약

애지람의 2026~2027년 급식 운영을 위한 식자재 납품업체를 선정하는 사업이다. 납품 희망업체가 품목별 단가와 사양을 제안하고, 제안서 평가위원회가 이를 평가한다.

농산물·김치류·공산품·축산물 및 가금류·수산물·곡류 6개 분류의 식자재 납품
품목별 단가견적서 및 식품사양서 제출(식품명, 규격, 단위, 추정수량, 단가, 사양 기재)
업체 기초조사표 작성(배상책임보험, 사업장 기구·시설, 냉장·냉동차량, 직원현황, 건강진단, 정기소독, 납품실적 등)
납품실적 증명서 제출(공고일 기준 1년간 실적, 최대 20곳)
제안서 평가위원회 참여 및 제안내용 입증자료 제출
급식인원 증감·운영 변동 시 납품수량 변경 대응(계약단가 기준, 계약 외 품목은 현 시세 기준 단가 조정)

핵심요약

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가격

추정가격: 90,909,091원
배정예산: 100,000,000원
부가세: 9,090,909원
예정가격 방식: 비예가

납품

품명: 채소류 (5040990101)
수량: 1 1
인도조건: 모름
제조물품: 아니오
세부품명 등록: 아니오

참가 자격 · 제한

업종제한: 식품판매업(집단급식소식품판매업)(5246)
식품판매업(집단급식소식품판매업) 대신 되는 업종: 식품제조·가공업, 축산물가공업(식육가공업), 축산물가공업(유가공업), 축산물가공업(알가공업), 식육포장처리업, 축산물판매업(식육판매업), 축산물판매업(식육부산물전문판매업), 축산물판매업(우유류판매업), 축산물판매업(축산물유통전문판매업), 축산물판매업(식용란수집판매업), 식육즉석판매가공업, 식품소분업, 식품판매업(유통전문판매업), 식품판매업(기타 식품판매업), 수입식품등 수입판매업
지역제한: 강원특별자치도
제출 방법: 직찰/우편
공동수급: 공동수급불허
입찰참가 제한: 모름
실적경쟁 · PQ: 모름
국제입찰: 국내입찰

입찰 일정

진행	일시	남은 날
공고 게시	09/30(수)	지남
개찰	10/14(수) 10:00	D-1

평가 · 배점

기술 : 가격 — 기술 80점 · 가격 20점

사업 내용 · 이 공고에 든 일

중심 · 식자재 납품

물품 › 식품·급식재료 › 식자재 종합

농산물·김치류·공산품·축산물·수산물·곡류 등 여러 품목군을 한 번에 납품하는 식자재 종합 공고다.

농산물 납품
김치류 납품
공산품(가공식품) 납품
축산물·가금류 납품
수산물 납품
곡류 납품
단가견적서·사양서 제출
냉장·냉동차량 배송
전처리 작업
납품기사 위생·복장 관리

공고 정보

공고종류: 등록공고 (일반공고)
게시일: 09/30(수)
공고번호: R26BK01750682-000
참조번호: 애지람 공고 제2026-01호
공고기관: 애지람
수요기관: 애지람
계약방법: 제한경쟁
낙찰방법: 협상에의한계약
계약유형: 총액계약
예정가격 방식: 비예가
추정가격: 90,909,091원
배정예산: 100,000,000원
사전규격번호: -
재공고: 아니오
출처: 나라장터

문서 분석 전체

이 분야에서 갈리는 것 · 먼저 지역제한 안에 있나, 다음은 납품 시각·빈도를 맞출 수 있나(새벽 05:00~06:00 주6회, 1차 07:30, 긴급 3시간, 주문 뒤 2시간 조리 납품)다. 복지시설 1년 건은 납품실적 3년·축산물 가공업 허가 같은 벽이 붙고 협상·적격심사로 가며, 축산물·쌀이 묶이면 영업 허가가 더 필요하다.

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문서 발췌

순	구 분	작 성 내 용
1	취급식품의 배상 책임보험 가입여부	1.본사: 배상금(1인당 천만원) 보험사명( ) 보상범위( ) 2.대리점: 배상금(1인당 천만원) 보험사명( ) 보상범위( )
2	사업장 기구 ․ 시설 현황	1.전처리 작업범위(전체납품량기준) 직접작업( %),위탁작업( %) 2.작업장 기구현황: - 품목명/수량/규격 순서로 기록 (별지작성) 3.농약검사실 기구현황 (총 종) 4.생채소 소독실 (총 종) 5.시설현황: 보관창고( ㎡), 냉동고( ㎡), 냉장고( ㎡) 숙성실( ㎡), 전처리 작업공간( ㎡), 농약검사실( ㎡), 기타( ㎡) haccp 시설(총 시설)
3	냉동․냉장차량,탑차 보유현황	1.냉장․냉장 혼합차량 보유 (1t차량 대) 2.냉장․냉장 구별차량 보유 (1t차량 대) 3.일반탑차 보유(1t차량 대) 4.차량자체 온도조절기 부착차량 ( 대)
4	직원현황	1.정식직원 (사무실: 명, 배송직원: 명, 전처리작업자 명) 2.시간제직원 (사무실: 명, 배송직원: 명, 전처리작업자 명)
5	배송담당자의 건강진단 여부	※순서대로 작성 : 건강진단여부(성명/최근 건강진단일) (건강검진 사본 첨부 : 직원포함)
6	사업장(작업장) 및 냉동․냉장차량의 정기소독 여부(최근 소독필증 사본)	※순서대로 작성 (작업장과 차량 구분하여 내용대로 작성) 작업장: 소독의뢰 업체명/소독방법/최근소독일 차량: 차량번호/소독의뢰 업체명/소독방법/최근 소독일
7	2026년도 9월 기준 납품실적 (※ 붙임7.)	1.강원특별자치도 사회복지시설(총 기관) 2.타 급식시설 (총 업체)
8	단가표 제출	※단가표(2026년 애지람 단가견적표 제출)

식품 단가견적서 및 식품사양서						공 급 자	사업자등록번호
						공 급 자	상호	성명	(인)
							사업장소재지
							업태	종목
(농산물)							TEL	FAX
NO	식품명/상세식품명	규격	단위	추정수량	단가		사양서(내 용)
1	가지/생것	상,국내산	kg	30		개당 150g정도,껍질 얇고 씨없고 육질 연하며 크기 균일,탄력,흑자색
2	간마늘/생것,일반			50		당일 제조,제조일 표기
3	간생강/생것,일반			5		당일 제조,제조일 표기
4	감자/생것	상,왕왕,국내산		70		개당 100g이상,변색없고 단단하며,썩지 않은 것
5	고구마/생것	상,찜용,국내산		80		단단,단맛이 뛰어난 것,흠집이 없는 것
6	고사리	상,국내산		30		꽃이 피지 않은 것으로 대가 통통하고 연하며 길이가 짧은 것. 줄기가 짓무르지 않고 탄력 있는 것
7	깻잎/생것	단깻잎(상,국내산),30g		3		고유의 향이 뛰어난것,벌레 먹지 않고 신선,직경10cm정도,크기 일정
8	깨바라/생것	깻잎순(상,국내산)		20		직경6cm이내,잎연하고 신선,크기가일정한것,진녹색,벌레먹지않은것
9	느타리버섯/생것	상,국내산		20		길이7-12cm,자루 굵고 곧으며 탄력,갓 피지 않고 무르지 않은 것
10	당근/생것, 일반	흙당근(상,200g이상,국내산)		70		가운데 심없고 개당 180g-220g정도,꼬리부위가 통통한 것,미끈거리지 않은 것
11	도라지/생것	깐도라지채,상,국내산		20		희고 이취가 없는 것
12	마늘쫑	상,국내산		50		연녹색으로 탄력이 있고 신선한 것 -줄기가 통통하고 연하며 깨끗한 것, 국내산
13	무/뿌리	상,국내산	상자	20		매운 맛 작고 연한 것,육질 단단,잘랐을때 바람들지 않은 것
14	무시래기,삶은것	상품,국내산	kg	20		삶아서 진공포장,제조일 표기
15	배추/국거리/나물	상,국내산	포기	40		무르지 않고 신선한것
16	배추/얼갈이/겉절이용		kg	10		잎이 싱싱하고 연하며 시들거나 상하지 않은 것
17	부추(재래종)/생것			10		강한 줄기 없는 것,길이 짦으면서 굵은 것,신선 한 것
18	브로콜리	상, 국내산		40		봉우리 단단,진초록,꽃피지 않은 것
19	상추	적색,상,국내산		20		크기가 작거나 크지 않은 균일한 것,무르지 않은 것
20	새송이버섯	상,국내산		40		신선,탄력,이물질,변색이 없는 것
21	숙주나물/생것	상,국내산		40		뿌리가 길지 않고 무르지 않은 것,노란꽃잎이 적은 것,이취없는 것
22	양배추/생것	상,겉잎제거,국내산	망	30		결구단단,속대없는 것
23	양파/생것	상,200g이상,국내산 15kg	망	30		200g정도,모양이 둥글고 육질 단단,짓무르지 않고 싹 없는 것
24	연근.생것	상,연근채,국내산	kg	40		표면이 깨끗하고 단단,변색,부패,상처가 없는 것
25	열무	상,국내산		10		국내산, 상품. 부드러우며 벌레가 없는 싱싱한것
26	오이/생것,개량종	다다기오이(상,국내산)		300		길이 25cm정도,꼭지 신선,색깔 선명,크기일정,흠집 없는 것
27	콩나물/두절	상,수입산		90		두절제거,변색되지 않고 뿌리의 절단 부분이 무르지 않은 것.줄기 흰것
28	콩나물/생것	상,곱슬이,수입산		70		검은 반점 없는 것,짓무르지 않고 이물질이 없는 것,이취 없는 흰것
29	파/대파, 일반	흙대파,상,국내산		200		뿌리 있고 흰 부분이 많고 무르지 않고 대가 세지 않은 것
30	팽이버섯/생것	상,150g/봉,국내산		150		갓과 줄기가 깨끗하고 탄력이 있으며 변질이 없는 것
31	표고버섯/참나무,생것	상,국내산		30		갓이 단단하며 탄력,새과 향태가 양호,변질,부패,이물질이 없는 것
32	파프리카			5		국내산, 짙은 색으로 표피가 두껍고 단단하며꼭지가 시들지않고 싱싱한 것-크기가 크고 고른 것
33	청피망			5		국내산, 짙은 색으로 표피가 두껍고 단단하며꼭지가 시들지않고 싱싱한 것-크기가 크고 고른 것
34	호박/단호박	상,탈피한것,국내산		50		무르지 않고 노란색을 약간 띄는 단맛이 강한 것
35	호박/애호박,일반	특,인큐,국내산 20개	박스	30		길이18-20cm,연두색,표피흠집없는 것
	소 계

김치류

식품 단가견적서 및 식품사양서						공 급 자	사업자등록번호
						공 급 자	상호	성명	(인)
							사업장소재지
							업태	종목
(농산물)							TEL	FAX
NO	식품명/상세식품명	규격	단위	추정수량	단가		사양서(내 용)
1	깍두기	무우:국내산,고추가루(국산),대가	kg	100		위생적제조,포장,이물질없는 것,제조일로 부터 7일이내,제조일 표기
2	맛김치	배추(국내산),고추가루(국산),대가토박이		300
3	열무김치	열무:국산,고추가루(국산)상,대가		300
4	포기김치	배추(국내산),고추가루(중국산),대가		500
5	석박지	무우:국내산,고추가루(국산),대가		100
	소 계

공산품

식품 단가견적서 및 식품사양서						공 급 자	사업자등록번호
						공 급 자	상호	성명	(인)
							사업장소재지
							업태	종목
(공산품)							TEL	FAX
NO	식품명/상세식품명	규격	단위	추정수량	단가		사양서(내 용)
1	2배식초/사과식초	1.8ℓ, 오뚜기	병	10
2	가는소금	3kg,국내산	봉지
3	가쓰오장국	1.8리터,면사랑	개
4	간장	진간장(샘표금 f-3),15ℓ	말	5
5	감자전분	100%감자,국산,오토감자전분	kg	5
6	깻잎지무침(양념)	절임깻잎(국내산),고추가루(국산),완제	kg	10		이물질,변색이 없고 깻잎 고유의 색상과 향을 유지하고 위생적으로 밀봉 포장할 것
7	건미역/말린것	150g,청해	봉지
8	고구마돈까스	1.6kg(80g*20),이츠웰
9	고기만두	/1.2kg,담두		20
10	고추장	알찬고추장,해찬들,6.5kg	통	26
11	골뱅이캔	400g,동원	캔	10
12	교자만두	1.3kg,풀무원	봉지	10
13	구운김	중앙맛김,20g 전장김		60
14	국수 / 소면	1.5kg / 오뚜기		10
15	국수 / 소면	3kg / 오뚜기
16	굴소스	2kg,국산,청정원
17	김가루	조미김가루,1kg		7
18	김말이		kg	20
19	김부각	500g	봉지	20
20	김자반	500g		10
21	깐메추리알	1kg,국산		30
22	깐쇼새우	1kg, 풀무원	팩	20
23	꽃맛살		kg	10
24	냉면육수	5kg(면사랑,동치미,쇠고기)	박스	40
25	냉동쫄면		kg	10
26	너비아니	1kg,cj	팩	20
27	누룽지		kg	30
28	단무지(썬)	3kg,반달,국산	팩	20
29	단무지(썬)	3kg,스틱,국산	팩	20
30	달걀(전란)/판	왕란,30입 국내산	판	260
31	담백굵은면두부/1kg		팩	20
32	당면	진표,1kg	봉지	20
33	더덕무침		kg	30
34	도토리묵	400g,수입산	모	100
35	돈까스	100g*10입,통등심	봉	70
36	동그랑땡		kg	20
37	두부	900g,심해두부,용기,중국산	개	200
38	두부/튀긴두부(유부)	냉동유부(슬라이스)	kg	20
39	들기름	국내산,오뚜기,320ml	병	150		기름집 직접 제조,제조후 1주일이내 입고
40	들깨가루	피제거,분말,국내산, 250g	봉지	10
41	땅콩조림반찬	완제품	kg	10
42	떡강정			15
43	떡갈비			20
44	떡볶이떡	국내산 쌀사용		40
45	마요네즈	800g, 오뚜기	봉지	20
46	치즈함박스테이크	1Kg(100g*11),CJ	봉지	70
47	맛살	1kg,동원,대림	팩	10
48	맛술/미향	1.8ℓ,오뚜기	병	10
49	머릿고기	돈육	kg	30
50	메밀생면	1kg,면사랑,생면	봉지	50
51	메밀전병	/120g*10입	봉지	20
52	메추리알	깐메추리알	kg	10
53	메추리모양곤약	800g	봉
54	명란젓갈		kg
55	모듬해물/800g		봉	50
56	무말랭이무침	건조무(국산),고추가루(중국산),완제,풀무원	kg	40		이물질,변색이 없고 무말랭이의 식감과 고유의 맛을 유지하고 위생적으로 밀봉 포장할 것
57	무초절임/3kg		팩	10
58	물만두		kg	40
59	물엿	백물엿, 2.45kg,오뚜기	개	70
60	미트볼	1kg,국내산돈육, 계육	kg	20
61	미트스파게티소스	2kg,파우치,풀무원	봉지	20
62	바삭한탕수육	1kg,돈육 국산	봉지	30
63	부침가루		kg	5
64	분홍소시지		kg	12
65	사각어묵	1kg,부산어묵,대림	봉지	150
66	사골액기스	사골농축액,파우치,cj	kg	30
67	순두부	콩(외국산)	kg	150
68	0	1kg,통,cj	개	20
69	스팸	1.8kg	캔	30
70	양송이스프	1kg, 오뚜기	봉지	10
71	연두부	300g,외국산	개	350
72	오리엔탈드레싱	2kg,파우치,청정원	봉지	10
73	옥수수스프	1kg,오뚜기	봉지	10
74	옥수수통조림/가당	스위트콘,3kg	캔	15
75	우동	사누끼우동,230g*5개입,쉐프원	팩	80
76	우동건더기스프	250g,오뚜기	봉지	5
77	찰순대	1kg		100
78	참깨,흰깨/볶은것	볶음참깨(외국산),300g		40		볶음 것,이물질이 없는 것
79	참치캔	1.88kg,동원	캔	40
80	청포묵	400g,수입산	모	50
81	초고추장	2.3kg,청정원	말	1
82	콩기름	대두유(해표,18L)	말	3		100%외국산 대두유
83	콩기름	대두유(백설,1.8ℓ)	병	24		100%외국산 대두유
84	콩된장	14kg,해찬들	말	5
85	크림스프	1kg,오뚜기	봉지	10
86	토마토케첩	800g,오뚜기		20
87	토마토파스타소스/2kg			10
88	통통새우볼	1kg(20g*50개),풀무원,완제		10
89	튀김가루	1kg,백설	kg	2
90	하얀설탕	백설,3kg	봉지	37
91	혼다시(다시노모도)/1kg		봉	9
	소 계

축산물 가금류

식품 단가견적서 및 식품사양서						공 급 자	사업자등록번호
						공 급 자	상호	성명	(인)
							사업장소재지
							업태	종목
(축산물, 가금류)							TEL	FAX
NO	식품명/상세식품명	규격	단위	추정수량	단가		사양서(내 용)
1	돼지고기/등뼈	국내산/5cm절단,냉동	kg	20
2	돼지고기/삼겹살	불고기,수육용,냉장,국내산		50
3	돼지고기(앞다리)	전지, 찌개,불고기용,냉장, 국산		90
4	돼지고기(안심)	장조림용, 냉장,국내산		60
5	돼지고기(후지)	다짐육,냉장,볶음용,국내산		90
6	쇠고기(한우)/양지	국거리용, 냉장,국내산		100
7	쇠고기(한우)/설도	불고기용,냉장,국내산		100
8	차돌박이(한우)	냉동,찌개,볶음용,냉동,국내산		40
9	닭고기/닭고기(통닭)	1.5kg이상,냉장,국내산	마리	20
10	닭고기(무뼈닭)	닭다리살,냉장,국내산	kg	100
11	LA갈비	구이,찜용,미국산,냉동		60
12	훈제오리	찜용,냉장,슬라이스,국내산		40
	소 계

수산물

식품 단가견적서 및 식품사양서						공 급 자	사업자등록번호
						공 급 자	상호	성명	(인)
							사업장소재지
							업태	종목
(수산류)							TEL	FAX
NO	식품명/상세식품명	규격	단위	추정수량	단가		사양서(내 용)
1	건이면수	반건조,1/2토막,상,원양산	마리	80		이취가 없고 크기가 크며 신선,시장구입
2	고등어	노르웨이산,냉장	마리	40		선도 양호
3	꼬막살	냉동,상,국내산	kg	50		이취가 없이 신선,냉동
4	꽁치	1/2토막,조림용,원양산,냉동	마리	1		색택과 광택이 선명하고 살이 탄력 있는 것,해동 후 손질
5	낙지절단	상,원양산,냉동500g	팩	40		이취가 나지 않고 신선,풀무원
6	다시멸치	상,1.5kg,멸치,천일염(국산)	박스	10		색이 선명하고 누렇지 않는 것,크기가 일정하고 작지 않은 것
7	동태	상,토막,냉동,러시아산	kg			냉동 상태가 양호하고 변색,변질이 없으묜 이물질이 없는 것,풀무원
8	냉동명란					선도 양호
9	냉동곤지			50
10	두절건새우			10
11	백진미채			30
12	오징어/냉동	상,슬라이스,다리포함,원양산		150		몸통이 탄력이 있고 색상이 선명하고 신선,풀무원
13	절단쭈꾸미	상,베트남산,중국산,냉동500g	팩	10		풀무원
14	한번얼린 삼치살	60g내외*17개이상,냉동,국산	kg			살이 단단,탄력,변색,변질이 없는 것,풀무원
15	홍새우살	상,냉동,중국산	kg			이취가 없이 신선
	소 계

곡류

식품 단가견적서 및 식품사양서						공 급 자	사업자등록번호
						공 급 자	상호	성명	(인)
							사업장소재지
							업태	종목
(곡류)							TEL	FAX
NO	식품명/상세식품명	규격	단위	추정수량	단가		사양서(내 용)
1	백미(20kg)	20kg,국내산	포	50
2	찰기장	상,국내산	kg	5
3	찰보리쌀
4	찰수수
5	차조
6	찹쌀
7	찰현미
8	흑미
	소 계