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2026년 8~9월분 경북대학교사범대학부설초등학교 식재료(부식) 구매 소액수의 입찰 공고

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공고 개요

대구광역시동부교육청 경북대학교사범대학부속초등학교 · 식자재 종합

낙찰업체
수니푸드
낙찰금액
30,081,680원 · 낙찰률 88.032%
낙찰하한율
88% · 기초금액 3,428만원
참가
165곳 · 개찰 08/26(수)

계약

계약번호계약일계약금액계약 기간업체
R26TE1847166408/26(수)30,081,680원-수니푸드 (주계약업체 100%)
R26TE17592034-30,081,680원-수니푸드 (주계약업체 100%)
R26TE17591893-30,081,680원-수니푸드 (주계약업체 100%)

요약 AI 요약

경북대학교사범대학부설초등학교의 2026년 8~9월분 학교급식용 식재료(부식)를 구매하기 위함입니다.

참가 자격 · 제한

업종제한
식품판매업(집단급식소식품판매업)(5246)
식품판매업(집단급식소식품판매업) 대신 되는 업종: 식품제조·가공업, 축산물가공업(식육가공업), 축산물가공업(유가공업), 축산물가공업(알가공업), 식육포장처리업, 축산물판매업(식육판매업), 축산물판매업(식육부산물전문판매업), 축산물판매업(우유류판매업), 축산물판매업(축산물유통전문판매업), 축산물판매업(식용란수집판매업), 식육즉석판매가공업, 식품소분업, 식품판매업(유통전문판매업), 식품판매업(기타 식품판매업), 수입식품등 수입판매업
지역제한
대구광역시
공동수급
공동수급불허
입찰참가 제한
모름
실적경쟁 · PQ
모름
국제입찰
국내입찰
제출 방법
전자입찰

입찰 일정

진행일시남은 날
공고 게시08/20(목)지남
입찰서 제출 시작08/20(목) 10:00지남
입찰참가자격 등록 마감08/25(화) 18:00지남
입찰서 제출 마감08/26(수) 10:00지남
개찰08/26(수) 11:00지남

가격

추정가격
31,165,355원
배정예산
34,281,890원
기초금액
34,281,890원 (예비가격 -2% ~ +2%)
낙찰하한율
88%
부가세
3,116,535원
예정가격 방식
복수예가

납품

품명
떡 (5018200501)
수량
1 식
인도조건
모름
제조물품
아니오
세부품명 등록
아니오

공고 정보

공고종류
등록공고 (일반공고)
게시일
08/20(목)
공고번호
R26BK01689704-000
참조번호
501-83-00578
공고기관
대구광역시동부교육청 경북대학교사범대학부속초등학교
수요기관
대구광역시동부교육청 경북대학교사범대학부속초등학교
계약방법
제한경쟁
낙찰방법
제한적최저가(낙찰하한율)
계약유형
총액계약
예정가격 방식
복수예가
추정가격
31,165,355원
배정예산
34,281,890원
사전규격번호
-
재공고
아니오
출처
나라장터

문서 발췌

과업·요구

가. 납품기간 : 2026.8.31.(월) ~ 2026.9.30.(수)【21일간】 ※ 식재료 구매예정량 통계표에 의함 나. 납품장소 : 경북대학교사범대학부설초등학교 급식실 다. 납품방법 : 학교에서 요구하는 물량을 지정일시에 분할 납품하여야 하며 물량은 학교사정에 따라 증․감될 수 있습니다. 2. 계약방식 가. 소액수의 견적제출 입찰이며, 계약시 품목별 단가 내역서를 제출하여야 합니다. 나. 국가종합전자조달시스템(www.g2b.go.kr)을 이용한 전자입찰이며, 지역 제한대상 (대구광역시) 물품계약입니다. 다. 본 물품 구매는 청렴계약제 시행 대상입니다. 라. 낙찰자는 국가종합전자조달시스템을 이용하여 전자계약을 체결하여야 합니다. 3. 참가자격 가. 본 입찰은 “지문인식 신원확인 입찰”이 적용되므로 개인인증서를 보유한 대표자 또는 입찰대리인은 「국가종합전자조달시스템 전자입찰특별유의서」 제10조 제1항 제5호에 따라 미리 지문정보를 등록하여야 전자입찰서 제출이 가능합니다. 다만, 지문인식 신원확인 입찰이 곤란한 자는 「국가종합전자조달시스템 전자입찰특별 유의서」 제10조 제1항 제6호 및 제7호의 절차에 따라 예외적으로 개인인증서에 의한 전자입찰서 제출이 가능합니다. 나. 「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제12조 및 「같은 법 시행규칙」 제14조에 의한 자격요건을 갖추고, 「식품위생법」에 의거 관계기관의 인·허가, 면허 등 자격 요건을 구비한자. (단, 「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」 제27조에 의한 부정당업자로 입찰참가 자격을 일정 기간 제한 받는 자는 참가할 수 없음)

참가자격

품 목자격 및 기준
공통 기준① 「식품위생법」에 의거 관계기관의 인․허가, 면허 등 자격요건을 구비한 자 및 「부가가치세법」에
의한 사업자등록을 필한 자 (단, 「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」 제27조에 의한
부정당업자로 입찰 참가 자격을 일정 기간 제한 받은 자는 참가할 수 없다)
② 집단급식소 식품판매업 신고대상 업체의 경우 집단급식소 식품판매업 신고를 필한 업체
③ 학교에서 요구하는 급식품의 종류, 규격, 품질에 맞는 식품을 공급할 수 있을 것
④ 납품 지정시간 내에 납품할 공급능력이 있을 것
⑤ 작업에 필요한 적절한 규모의 위생적인 작업장 및 기타 시설을 갖추고 있을 것
⑥ 모든 납품업체는 냉장․냉동차를 갖추고 있을 것.
가) 반드시 보유하여야 하며, 차량내의 청결 상태 및 교차오염을 방지할 수 있도록 할 것
나) 반드시 차량 내부온도계를 비차하여 적정온도를 유지할 것
다) 단, 양곡류는 냉장․냉동차 보유 대상에서 제외하되, 우천이나 외부 오염으로부터의 방지
및 신선도를 유지할 수 있는 배송 전용 차량으로 운반 가능할 것
⑦ 관계법령에 의하여 급식용 식재료 납품에 지장을 초래하지 않을 것
⑧ 전 직원의 개인위생을 갖추고, 건강진단을 실시하되, 특히, 배송 직원의 경우 납품시 위생복,
위생화, 위생모를 착용하여 납품토록 하고, 학교급식기준 6개월/1회 이상 건강진단서(구 보건증)를
갖추고 있을 것
⑨ 공급된 식품으로 인하여 학생건강에 이상이 있을 시, 책임을 보증할 수 있는 영업배상책임보험
가입할 것.
⑩ 정기적인 방역소독을 허가된 소독업체로부터 실시하고 소독필증을 교부받아 비치할 것
(하절기 4~1월~2월은 1회/2개월, 동절기 1월~2월~6월은 1회/3개월 이상)
⑪ 국가공인기관(농(축)협․수협 등)의 우수한 식자재공급업체 및 국내 HACCP 지정업체
(HACCP는 육류 및 수산물, 김치류 납품업체에 한함)
* 성장기 학생에 대한 각별한 애정을 가지고 있으며, 건강하고 안전한 학교 급식을 위하여 바른
생각으로 실천하는 업체
공산품류
(공산품, 냉동․
냉장, 떡류)
① 납품업체 자격 및 공통기준을 충족시킬 수 있는 자
② 완제품의 경우 영업허가증을 비치하며, 제공 식품에 대한 성분 분석표 등을 확인․비치할 것
③ 냉장식품의 경우 냉장 저장고가 있어 각 식품을 신선하게 보관하는 업체
④ 냉동․냉장식품의 경우 식품운반업 허가 업체일 것
⑤ 공산품의 경우 적절한 온도, 습도가 유지되며 통풍이 잘되는 저장 창고를 가진 업체
⑥ 우천이나 외부오염으로부터 방지, 신선도를 유지할 수 있는 차량운반 가능업체
[Time Temperature Indicator (온도기록지 누가출력)를 부착한 냉장․냉동차 비치 업체 우대]
⑦ 가급적 유통단계를 최소화하여 신선한 식재료를 납품할 수 있을 것 (유통기한 2/3 이내)
⑧ 떡류의 경우 당일 제조한 것으로, 식품 즉석 판매 제조 가공업 허가증을 보유한 업체 것을 납품하며,
납품시 자가 품질검사서 등을 제출할 수 있을 것

과업·요구

=== 2. 2026년 8~9월 학교급식품 현품설명서(부식).xls ===

품의8월

2026. 8월 급식품 구매요구서

기간 : 2026. 8. 31 - 2026. 9. 30 (중식) - 21일간
1
NO식품명(단위)규격식품속성
설명
31총량
1감귤(임온주)/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/신선, 하우스, 개당70g전후, 노랗고 잘익어 당도높음, 껍질에 상처가 없고 짓무름이 없는것, 상품4545
2경단(콩고물경단)(kg)1000g/kg/국내가공/과일맛아이스경단, 20g*50개입, 대산식품, 108002020
3고추(붉은고추(홍고추))/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/국산, 붉은빛깔 선명, 육질단단, 맵지않은것, 신선0.20.2
4당근/세척한것(kg)1000g/kg/국산/세척한것/200g이상,외피단단, 상처없음, 상품,햇것22
5라디키오(kg)1000g/kg/국산/라디치오, 래디치오, 1통 약300g 정도, 손질, 샐러드채소0.50.5
6레몬/일반(kg)1000g/kg/외국산/일반/신선, 상품, 외국산, 개당120g상당, 상처없이 깨끗55
7루꼴라(kg)1000g/kg/국산/상품, 샐러드용, 신선,0.50.5
8미역/말린것(건조)(kg)1000g/kg/국산/말린것(건조)/자른미역, 기장애실미역(건미역) 이물이취없음, 상품11
9배추(알배기)(kg)1000g/kg/국산/알배기배추, 상품, 줄기아삭거림잎노란색, 신선, 개당 1kg 상당,1616
10상추(꽃상추)/일반(kg)1000g/kg/일반/국산, 신선, 친환경, 손바닥크기, 이물이취없음, 쌈용44
11양상추/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/상품, 신선, 이물이취없음, 겉껍질제거, 손질된것55
12양파/껍질제거(깐것)(kg)1000g/kg/국산/껍질제거(깐것)/냉장, 개당 200g내외, 햇것, 신선, 상처없음
13오이(가시오이)/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/상품, 길이일정, 신선, 아삭
14오징어바(kg)1000g/kg/국내가공/롱롱오징어스틱, 냉동, 45g*21개입, 상품, 델리얀, 풀무원, 자담선, 등2525
15찹쌀(백미)/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/상품, 이물이취없음, 최근생산제품, 알곡에 상처없음33
16찹쌀(현미)/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/상품, 최근생산제품, 이물이취없음, 상처없음11
17치커리(녹색치커리)/일반(kg)1000g/kg/일반0.50.5
18치커리(적색치커리)/일반(kg)
19파(대파)/껍질제거(깐것)(kg)1000g/kg/국산/껍질제거(깐것)/깐대파, 깨끗하게 손질된것, 신선, 상품, 냉장22
20파(실파)/껍질제거(깐것)(kg)1000g/kg/국산/껍질제거(깐것)/깐쪽파, 손질(뿌리제거), 신선, 상품, 길이가짧고 상처없이 깨끗한것,0.20.2
21해산물소스(봉)0.50kg500g/봉/국내가공/국산, 4무 해물만능육수한알4g*125개/ (코인육수 물500ml/4g), 해물베이스분말, 초록나무, 자연한알-3180044
22간장(양조간장)(통)15.00l15000ml/통/국내가공/일반/샘표501자연숙성프리미엄양조간장, 오복별양조/ 상품, non-GMO, haccp인증11
23간장(어간장)(병)1.80l1800ml/병/국내가공/국산, 참치어간강, 참치베이스 76%이상, 감미식품, 오복, 사랑해, 해표, 상품22
24간장(재래간장)(통)5.00kg5000g/통/국내가공/국산, 샘표맑은조선국간장,오복우리콩, 뚝배기재래식, 상품, 이물이취없음11
25고추장(통)14.00kg14000g/통/국내가공/순한맛(덜매운맛), 해찬들우리쌀고추장(순한), 상품
26드레싱(채소샐러드드레싱)(봉)2.00kg2000g/봉/국내가공/냉장, 세서미오리엔탈드레싱, 2kg, 파우치, 풀무원
27마늘/껍질제거(깐것), 꼭지제거(kg)1000g/kg/국산/냉장/손질완료, 신선, 이물질없음1.41.4
28마늘콩소스(병)0.50kg500g/병/국내가공/이금기 프리미엄 노추, 노두유 500ml/병, 상품11
29마요네즈(봉)3.00kg3000g/봉/국내가공/국내가공, 오뚜기, 대상, 풀무원 , 비닐포장
30매실농축액(kg)1000g/kg/국내산/국산, 친환경, 매실농축액, 황매실, 상품, 냉장
31물엿(통)5.00kg5000g/통/국내가공/국내가공, 흰물엿(옥수수전분), 청정원, 오복,44
32생강/일반, 껍질제거(깐것)(kg)1000g/kg/국산/일반/껍질제거(깐것)/상품, 껍질제거, 손상된부위없이 깨끗하게 손질된것 . 신선0.10.1
33설탕(황설탕)(kg)1000g/kg/국내가공/상품, 백설, 큐원, 이물이취없음, (원재료:수입)55
34젓(멸치액젓)/김치제조용(kg)1000g/kg/국산/김치제조용/국내가공/약목 멸치액젓, 0.8kg11
35참기름(kg)1000g/kg/국내가공/원료:수입(중국),통깨, 해솔, 샘소슬, 새싹, 푸드원,하늘나리,푸르맘, haccp인증, 상품22
36후추(봉)0.24kg240g/봉/외국산/240g/봉,오뚜기순후추,유통기한,원재료,제조원 표시, 상품(이츠웰,오쉐프제외)11
168.9

품의9월

2026. 9월 급식품 구매요구서

기간 : 2026. 8. 31 - 2026. 9. 30 (중식) - 21일간
12345678191011121314151617181920
NO식품명(단위)규격식품속성
설명
78910111415161718212223282930총량
1가지/일반(kg)1000g/kg/일반/국산, 상품, 신선, 상처없음41014
2감귤(임온주)/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/신선, 하우스, 개당70g전후, 노랗고 잘익어 당도높음, 껍질에 상처가 없고 짓무름이 없는것, 상품4545
3감자/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/상품, 외피상처없음, 개당250g전후, 왕특, 햇것101555540
4감초(kg)1000g/kg/국산/상품, 슬라이스, 이물이취없음, 깨끗, 국산0.50.5
5게(꽃게)(kg)1000g/kg/국산/냉동, 4절, 35토막내외,껍질, 발끝제거, 특상품, 수협,거제,용궁, 동원ㅡ 유통중 해동요청1010
6게맛살(영양강화)(kg)1000g/kg/연육60%이상, haccp, 냉장, 상품, 동원, 풀무원22
7고등어/외국산(kg)1000g/kg/외국산/노르웨이, 50g*20개입, 고등어 순살(잔가시제거), 굿브랜드스쿨, 수협바다마트(가시제로), 냉동, 운송중해동2929
8고사리/삶은것(kg)1000g/kg/삶은것/국산, 건고사리삶은것, 이물이취없음, 상품, 냉장224
9고수(향채)(kg)1000g/kg/국산/국산, 신선, 상품, 뿌리제거0.50.5
10고추(꽈리고추)/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/껍질매끈, 맵지않음,상처없는것0.20.20.30.7
11고추(붉은고추(홍고추))/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/국산, 붉은빛깔 선명, 육질단단, 맵지않은것, 신선0.50.20.50.20.50.50.22.6
12고추(청양고추)/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/껍질단단,매끈,상처없는것,상품0.20.30.7
13고추(풋고추(청고추))/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/상품, 신선0.20.20.40.40.20.42.1
14과즙음료(레몬)(봉)0.20l200ml/봉/외국산/수입(이탈리아), 레이지 레몬주스112
15과즙음료(배)(EA(개))1.50kg1500g/EA(개)/해태갈아만든 배, 상품44
16근대/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/상품, 신선, 국거리용, 상처,벌레없는것, 이물이취없음6814
17기능성멥쌀(강황, 울금)(kg)1000g/kg/국산/강황라이스, 울금분말함유, 상품, 무농약이상, HACCP123
18기능성찹쌀(가바)(kg)1000g/kg/국산, 갈색야생가바 멥쌀, 이물이취없음, 상품, 무농약친환경11114
19기장/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/찰기장, 햅곡, 상품, 알곡에상처없음. 이물이취없음112
20김자반(kg)1000g/kg/국산/국산, 볶은김자반, haccp인증, 상품, 조미제품, 광천이김,해청, 바다참사랑, 사랑담은66618
21깐달걀(kg)1000g/kg/국산/국산, 깐계란, 무항생제, haccp인증, 50g*20개입, 냉장, 상품2525
22깻잎/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/손질, 벌레먹거나 치인자국없음, 크기일정, 상품0.50.545
23꿔바로우(kg)1000g/kg/국내가공/북경식찹쌀꿔바로우, 15g*66개입, 냉동, 씨앤지, SRC , 하늘나리, 대산식품, 참조은, 해솔3030
24난(봉)0.20kg200g/봉/200g/봉, 35g*6장입, 화덕에구운미니난, 올바른, 바르미, 푸드원, 상품100100
25느타리버섯/일반(kg)1000g/kg/일반88
26다슬기/껍질제거(깐것)(kg)1000g/kg/껍질제거(깐것)/수율70%, 용궁,구미,대림, 냉동8
27단무지(판)2.00kg2000g/판/국내가공/국산, 슬림슬라이스반달단무지, 무첨가제품, 2.6g*490개입, 냉장, 상품, 풀무원, 푸드머스, 이록푸드10840336
28달걀(판)2000g/판/국산/국산, 30구, 동물복지인증, 유정란, 52g*30개입/1.56kg이상, haccp 냉장, 청정원, 풀무원,네니아1821
29달걀(난황)(kg)1000g/kg/국산/친환경/국산, 상품, 냉장, 액상(난황), 친환경 무항생제, 1등급426
30달걀(전란)(kg)1000g/kg/국산/액상계란, haccp, 친환경1등급, 냉장 상품242430
31닭고기(다리, 북채)훈제(봉)0kg1500g/봉/국내가공/오쉐프 오븐쿡 순후추치킨스테이크 100g*10개입/ kg, 오뚜기, 대상, 풀무원3535
32당근/세척한것(kg)1000g/kg/국산/세척한것/200g이상,외피단단, 상처없음, 상품,햇것2.35.50.210.3431.521.3330.84.53.83.20.539.9
33분모자(봉)1.00kg1000g/봉/국내가공/구멍분모자(츄러스모양), 12g*83개, 냉장, 카사바전분(수입)/ 국내제조 스쿨쉐프, 참살이, 8.8455
34당면(자른당면)(kg)1000g/kg/국내가공/오뚜기, 옛날자른당면, 이물이취없음, 상품, haccp인증, 원료(중국90:국산10)2810
35대두콩(검정콩(흑태, 흑대두))(kg)1000g/kg/햅곡식, 이물이취없음, 벌레자국없음, 상품0.50.5
36대추/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/상품, 고유의 색이 선명하고 상처가 없으며, 이물이취없음, 건조11
37도라지/껍질제거(깐것), 채썬것(세절)(kg)1000g/kg/국산/채썬것(세절)||껍질제거(깐것)/도라지실채, 세절, 잘게찢은것, 냉장, 상품, 신선, 이물이취없음, 나물사랑, 하늘농가549
38돼지고기(등심)/돈가스용(kg)1000g/kg/국내가공/바르미네모통등심돈까스, 100g*10개입3636
39돼지고기햄/친환경, 슬라이스(kg)1000g/kg/친환경/슬라이스/국산돈육93%이상, 9단슬라이스햄5mm, 목우촌, 롯데33
40두부(판)3.00kg3000g/판/국산/국산, 찌개용, 풀무원,안동농협,신선유지, 상품, 전통식품인증22231212
41두부/부침용(판)3000g/판/국산/부침용/HACCP/냉장, 풀무원,안동농협, 신선유지, 상품112619
42들기름(병)0.50kg500g/병/국산/국산, 들기름500ml병입, 냉장, 상품, 벤조피렌 미검출, 청아띠, 하늘나리, 자연공감11
43땅콩(kg)1000g/kg/국산/햇것, 겉껍질제거(생땅콩), 벌레먹지않은것, 상품55
44땅콩/볶은것, 껍질제거(깐것)(kg)1000g/kg/국산/볶은것/껍질제거(깐것)/반태, 이물이취없음, 짠내없음, 껍질제거, 볶은뒤 반으로 나눠진것, 상품11
45떡갈비(봉)1.00kg1000g/봉/국내가공/대파송송네모떡갈비, 하늘나리, 식탁요정,, 돈육(국산)3030
46떡국떡(kg)1000g/kg/국산/최근햅쌀, haccp인증, 솔이, 예담, 이물이취없음, 상품101525
47떡볶이떡/국산(kg)1000g/kg/국산/햅쌀, haccp인증, 이물이취없음, 솔이, 예담, 세부규격확인요303060
48라디키오(kg)1000g/kg/국산/라디치오, 래디치오, 1통 약300g 정도, 손질, 샐러드채소0.50.50.50.50.52.5
49레몬/일반(kg)1000g/kg/외국산/일반/신선, 상품, 외국산, 개당120g상당, 상처없이 깨끗5155420
50로메인(kg)1000g/kg/국산/상품 ,선선, 상처없이 깨끗, 이물이취없음. 크기균일224
51루꼴라(kg)1000g/kg/국산/상품, 샐러드용, 신선,0.50.50.50.52
52마늘빵(EA(개))0.02kg15g/EA(개)/국내가공/일반/바게뜨마늘빵(생지), 15g, 청아600600
53마일드참치통조림(캔)3.00kg3000g/캔/국내가공/동원참치덕용/3kg/통, 원양산, 통조림제품, 유통기한넉넉, 상품22
54만두(고기만두)(봉)1.00kg1000g/봉/국내가공/타래만두, 35g*29개입, 냉동, 참조은, 풀무원, 8.922828
55만두(물만두)(kg)1000g/kg/국내가공/감자물만두, 참조은, 담두, 하늘빛, 동원(요리교실), 돈육(국산)1515
56메추리알/껍질제거(깐것)(kg)1000g/kg/국산/껍질제거(깐것)/무항생제깐메추리알(친환경) 냉장2020
57멥쌀(발아현미)/일반(kg)1000g/kg/일반11
58멸치(작은멸치, 가이리)(kg)1000g/kg/국산/황토가마에구운저염지리멸치, 냉동, 동해, 삼조푸드, 상품
59멸치(큰멸치, 대멸)(kg)1000g/kg/국산/국멸치, 이물이취없음, 엔바다(특) 해청(특),남해(별), 바다참사랑(특)1.51110.51110.5110.51.51114.5
60무(조선무)/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/일반, 햇것, 단단, 상처없음, 세척한것, 상품851031215151025414115121010151
61무쌈(판)2.00kg2000g/판/국내산, 한입반달레몬무쌈, 5무, 냉장, 상품, 아이랑, 풀무원, 천년유통, 제주, 정든 738033
62묵(도토리묵)(판)2000g/판/국내산/2kg/판, 슬라이스,샘초롱, 일월, 정든, 좋은길, 솔바로,묵사랑, 138조각(1.5*3.8*1.4)1010
63미나리/국산(kg)1000g/kg/국산/청정미나리, 신선, 대가굵고 아삭한것, 청도미나리0.20.2
64미역/말린것(건조)(kg)1000g/kg/국산/말린것(건조)/자른미역, 기장애실미역(건미역) 이물이취없음, 상품
65미역/염장(kg)1000g/kg/국산/염장/상품, 염장88
66바나나/일반(kg)1000g/kg/외국산/일반/필리핀, 9손/6손 확인요함, 손상없이 잘익은것, 상품5656
67바비큐소스(봉)2.00kg2000g/봉/국내가공/국내가공, 직화구이숯불바베큐소스(순한맛), 2k, 잇모닝, 청정원, 풀무원1113
68발효유(호상요구르트)/플레인(봉)5.00kg5000g/봉/플레인/플레인요거트, 냉장, 담양올밀크, 우유원유(국산) 95%이상, 청초원, 샘소슬, 상품 2711
69배(신고)/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/상품,개당600-700g전후,햇배,고당도, 아삭거림,상처없음22
70배추(kg)1000g/kg/국산/국산, 손질, 겉껍질제거, 벌레자국없음, 속짓무름없음, 상품, 폐기율없음70707070280
71배추(얼갈이, 단배추)/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/청방배추, 상품, 신선, 이물이취없음. 벌레없음3227
72백진미/채썬것(세절)(kg)1000g/kg/국내가공/채썬것(세절)/폐루(국내가공), 해청, 수협, 엔바다, 이물이취없음, 상품11
73베이컨(kg)1000g/kg/냉장, 3무, 삼겹살(국산), 프리미엄, 목우촌, 상품33
74병아리콩(차나달)(kg)1000g/kg/외국산/1일전 배송/상품, 건조, 이물이취없음(전일납품요함)11
75보리(할맥)/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/상품, 최근생산제품, 이물이취없음,0.511.5
76부추/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/서울부추,무침용,흙제거, 깨끗, 신선, 상품0.31.50.810.3210.30.57.7
77분말(스파게티소스분말)(봉)2.00kg2000g/봉/크림스파게티소스, 참조은, 풀무원, 아워홈, 냉장11
78분말(크림수프분말)(kg)1000g/kg/국내가공, 오뚜기크림스프, 유통기한넉넉, 위생포장, 상품1
79브로콜리/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/상품, 신선112
80사과(부사, 후지)/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/부사,상자당41-45개입,붉은색선명,외피상처없음,고당도, 상품2020202020100
81상추(꽃상추)/일반(kg)1000g/kg/일반/국산, 신선, 친환경, 손바닥크기, 이물이취없음, 쌈용44412
82새우(꽃새우)/말린것(건조), 머리제거(두절)(kg)1000g/kg/외국산/말린것(건조)/머리제거(두절)/수입, 두절건새우, 1-2cm 볶음,조림용, 해청, 수협, 바다마켓11
83새우살(칵테일새우)(kg)1000g/kg/외국산/흰다리새우살, 170~190내외, IQF, 용궁, 풀무원44
84서리태(속청)/일반(kg)1000g/kg/국산/일반0.50.5
85소시지(칼집비엔나)(kg)1000g/kg/국내가공/국산, 돈육91%이상, 칼집비엔나,대상, 롯데,목우촌,가족사랑 9g*110개전후, 냉장5510
86송편(깨송편)(kg)1000g/kg/ 20g*50개입, 예담, 솔이, 햅쌀,2424
87수제치킨텐더(kg)1000g/kg/국내가공/냉동, 오쉐프크리스피치킨텐더, 52g*16~18개입(비정형), 냉동, 오뚜기, 풀무원, 하늘빛, 12.653030
88숙주나물/친환경(kg)1000g/kg/국산/친환경/국산, 친환경(무농약), 상품, 이물이취없음, 수돗물재배1518538
89스리라차소스(kg)1000g/kg/외국산/수입, 판타이마일드스리라차칠리소스, 435g/병 단가 반영22
90스테이크/양파떡갈비맛(kg)1000g/kg/국내가공/양파떡갈비맛/의성마늘너비아니, 40g*25개입, 냉동, 상품, 롯데햄, 목우촌, 국산돈육70%이상, 의성마늘함유, 롯데. 풀무원 16.3030
91스테이크(과일햄버그스테이크)(kg)1000g/kg/국내가공/돈육(국산) 의성마늘로맛을낸한입떡갈비, 17g*58개입, 풀무원, 푸드머스2020
92쌀국수(kg)1000g/kg/외국산/1일전 배송/베트남쌀국수, 스위트웰, 3mm, 250g*4개입/봉 (kg 단가반영), 그린센스, 9.21616
93쌀국수소스(봉)2.00kg2000g/봉/국내가공/쌀국수육수베이스, 티아시아 베트남 쌀국수 소스, 샘표, 풀무원33
94쌈추(쌈레리나)/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/상품, 잎이 작고 신선한것 , 이물이취없음22
95쑥갓/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/상품, 신선, 이물이취없음2
96애느타리버섯/일반(kg)2222210
97양배추/껍질제거(깐것)(kg)1000g/kg/국산/껍질제거(깐것)/상품, 이물이취없음, 손질, 겉껍질제거된것10154456246
98양상추/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/상품, 신선, 이물이취없음, 겉껍질제거, 손질된것5555525
99양송이버섯/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/상품, 크기일정, 이물이취없음,2226
100양송이버섯통조림(통)2.00kg2000g/통/외국산/중찬명가양송이캔(슬라이스 2.84k), 상품, 1550011
101양파/껍질제거(깐것)(kg)1000g/kg/국산/껍질제거(깐것)/냉장, 개당 200g내외, 햇것, 신선, 상처없음520.584591261086545109510.2411.3157
102어묵(우엉어묵)(kg)1000g/kg/국내가공/냉장, 우리쌀우엉어묵, 5무, 풀무원, 비정형, 상품1010
103어묵(찐어묵)(kg)1000g/kg/국내가공/우리쌀어묵, No밀가루, 5무, 연육80%이상, 국산쌀가루 5%이상함유, 냉장, 코주부515531442
104어묵(해물채소어묵)(kg)1000g/kg/국내가공/냉동, 모듬해물, 오징어채(국산), 홍합살, 바지락살, 새우살 등 한려엔쵸비55
105연근/슬라이스, 튀김용(kg)1000g/kg/국산/튀김용/슬라이스/0.2cm, 연근채칩용, 신선, 상품, 이물이취없음, 하늘농가, 대산식품1515
106연두부(kg)1000g/kg/국산/무농약, 우리콩연두부, 천연응고제, 전통식품인증, 안동농협, 풀무원, 샘초롱4040
107열무/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/상품, 손질, 이물이취없음, 줄기가 부드러운것, 뿌리제거, 애열무(어린열무)55
108오리고기(살코기)(kg)1000g/kg/국내산/국산, 무화과얇은오리훈제슬라이스, 3mm, 1등급무항생제, 냉장, 상품, 참프레, 신우,3838
109오리훈제/슬라이스(kg)1000g/kg/국산/슬라이스/국산, 1등급무항생제, 친환경, 라즈베리오리훈제, 냉장, 풀무원3636
110오이(가시오이)/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/상품, 길이일정, 신선, 아삭15510510251567
111오징어/껍질있는것(안깐것), 채썬것(세절)(kg)1000g/kg/국산/채썬것(세절)||껍질있는것(안깐것)/냉동(해동요청), 선동, iqf방식, 1*6cm, 수율100%, 용궁, 수협,1414
112오징어몸통(kg)1000g/kg/국산/국산, 냉장, 선동오징어몸살, 할복, (껍질유, 다리무), 용궁, 수협, 신선, 상품51015
113옥수수통조림(캔)2.00kg2000g/캔/외국산/수입(미국산), 동원, 오뚜기, 2.10g/캔, 상품, 캔의 찌그러짐없음66
114우동/삶은것(묶음)1.00kg1000g/묶음/국내가공/삶은것/230g*5개입/봉단가반영, 천일, 풀무원, 삶은것,냉동(해동요청)4040
115우엉/슬라이스(kg)1000g/kg/국산/슬라이스/깐우엉, 꼬마우엉채, 상품, 이물이취없음, 냉장, 상품, 진공포장, 고운들, 하늘농가33
116우유/대(大)(kg)1000g/kg/국산/대(大)/서울,남양,매일, 1등급우유, 유통기한확인요, 냉장51511
117유부(kg)1000g/kg/외국산/수입, 슬라이스, 상품, haccp인증224
118육수(사골육수)(봉)2.00kg2000g/봉/국산, 한우진사골육수, 5배희석, 냉동, 농협, 풀무원, 상품, 2700055
119인삼(수삼)(kg)1000g/kg/국산/5년근, 믹사, 특품, 상처없으며, 길이가 고른것22
120장아찌(고추장아찌)(캔)3.00kg3000g/캔/외국산/수입, 그린할라피뇨, 슬라이스, 2.8kg/슬라이스, 오뚜기, CJ, 델라, 리오산토11
121적포도주(kg)1000g/kg/국내가공/500L*2병. 요리용, 상품112
122전복살(kg)1000g/kg/국산, 껍질,내장, 이빨제거, 냉장, 신선, haccp, 양식전복살다지기(작게 다지기 0.3cm깍둑), 자갈치, 대림33
123절임상추(kg)1000g/kg/국내가공/(원료:수입), 궁채장아찌, 하늘빛. 삼조, 대산, 팜앤팜스, 신선, 상품1010
124중면/삶은것(봉)1.15kg1150g/봉/국내가공/삶은것/국내가공, 수타식중화면, 230g*5개입, 해솔, 상품4040
125쥐눈이콩/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/상품, 알이통통하고 상처없음, 최근생산제품, 이물이취없음.0.50.5
126증편(방울증편)(kg)1000g/kg/국산, 방울증편, 40g*25개입, 예담, 솔이, 멥쌀(국산,햅쌀), 상수도사용, 상품2020
127짬뽕소스(봉)2.00kg2000g/봉/국내가공/2k, 짬뽕소스, 12배희석, 풀무원, 맘다해, 짬뽕소스, 냉장, 상품-3390022
128참나물/일반(kg)1000g/kg/국산/신선, 상품, 이물이취없음, 손질처리0.511.5
129찹쌀(백미)/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/상품, 이물이취없음, 최근생산제품, 알곡에 상처없음3333333313633333333361
130찹쌀(현미)/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/상품, 최근생산제품, 이물이취없음, 상처없음11111111111111111118
131찹쌀(흑미)/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/상품, 최근도정, 햇곡식, 이물이취없음1
132청경채(kg)1000g/kg/국산/일반, 상품, 신선유지22
133청경채/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/상품, 신선유지246
134추로스(고구마추로스)(kg)1000g/kg/우리밀링츄러스(계피설탕포함), 20g*50개입, 사랑해, 쿠킹맘, 시선홀, 참맛1515
135취나물/말린것(건조), 삶은것(kg)1000g/kg/삶은것||말린것(건조)/건데친취나물삶은것, 이물이취없음, 상품, 냉장55
136치즈(모짜렐라치즈)(봉)2.50kg2500g/봉/국내가공/모짜렐라치즈, 자연치즈99% (모짜렐라100%), 상품, 녹은흔적없음. 신선유지224
137치즈(파마산치즈(루))(kg)1000g/kg/원료:수입, 동원, 풀무원, 파마산치즈가루, 상품11
138치커리(녹색치커리)/일반(kg)1000g/kg/일반0.50.50.51.5
139치커리(적색치커리)/일반(kg)
140콩나물/두절(kg)1000g/kg/친환경/머리제거(두절)/친환경, 칼슘두절콩나물, haccp인증, 손질, 상품, 냉장5510
141콩나물/친환경(kg)1000g/kg/국산/친환경/신선, 냉장, 친환경(무농약), haccp인증, 상품515151031058
142크루아상(kg)500g/kg/크로와상, 미니크루아상, 생지, 1kg(18g*30ea/봉)ㅡ spc미드미, 청정원, 냉동, 상품2020
143크림(휘핑크림)(kg)1000g/kg/국내가공/국산, 유크림99%이상, 냉장3238
144큰느타리버섯(새송이버섯)/소(小)(kg)1000g/kg/국산/소(小)/애기새송이, 신선, 파손부위없음, 친환경, 무농약이상22
145토란대/말린것(건조), 삶은것(kg)1000g/kg/국산/삶은것||말린것(건조)2
146토마토(kg)1000g/kg/국산/국산, 찰토마토,30-40개/10kg, 신선, 완숙, 상처없음,상품20202060
147토마토(방울토마토(체리토마토))(kg)1000g/kg/국산/GAP인증, 방울토마토, 특품(후식용), 17g/개당, 신선, 단맛강한것2020
148토마토케첩(봉)3.00kg3000g/봉/국내가공/청정원,오뚜기, 파우치, 식당용/3kg,상품1111116
149토핑게맛살(kg)1000g/kg/국내가공/크래미H, 냉장, 50g*20개입, 상품 한성, 풀무원,22
150튀김(김말이튀김)(kg)1000g/kg/국내가공, 25g*40개입, 순우리당면김말이, 사옹원, 서안이가, 국산당면77
151튀김(왕새우튀김)(봉)0.30kg300g/봉/수입, 30g*10개입, Head-less, 새우함량30%이상, 면사랑, 델리얀, 대산, 풀무원, 냉동(해동요청)5050
152파(대파)/껍질제거(깐것)(kg)1000g/kg/국산/껍질제거(깐것)/깐대파, 깨끗하게 손질된것, 신선, 상품, 냉장32433232623526242.254.2
153파(대파)/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/깐대파, 손질, 누런잎없이 깨끗이깜, 이물이취없음, 신선유지2142.53219.5
154파(실파)/껍질제거(깐것)(kg)1000g/kg/국산/껍질제거(깐것)/깐쪽파, 손질(뿌리제거), 신선, 상품, 길이가짧고 상처없이 깨끗한것,0.20.20.21.30.40.22.20.10.30.30.20.30.26.1
155파스타(스파게티면)(봉)3.00kg3000g/봉/외국산/수입, 오뚜기, 스파게티(이탈리아), 듀럼세몰리나, 상품,5510
156파슬리/말린것(건조)(봉)0.09kg90g/봉/외국산/말린것(건조)/대산식품,이슬나라,파슬리후레이크90g/통,11
157파슬리/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/상품, 누런잎없이 신선0.10.1
158파인애플(골드파인애플)/통, 껍질제거(깐것)(kg)1000g/kg/외국산/껍질제거(깐것)/필리핀, 껍질,심제거, 당도15브릭스이상, 위생포장, 냉장, 시선홀, 델리얀, 푸드업, 모닝, 참살이24242012594
159파인애플통조림/청크포장(캔)3.00kg3000g/캔/외국산/청크포장/수입(필리핀), dole, 통조림고형량 1.8kg이상, 250*300조각112
160파프리카(노랑파프리카)/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/상품, 신선, 이물이취없음0.50.5
161팽이버섯/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/상품, 무농약이상, 이물이취없음34411
162포도(청포도)(kg)1000g/kg/국산/국산, 샤인머스킷, 알이굵고, 상처가 없으며, 당도높음, 상품, GAP이상2525252525125
163표고버섯/말린것(건조)(kg)1000g/kg/국산/말린것(건조)0.10.10.10.10.30.7
164표고버섯/말린것(건조), 슬라이스(kg)1000g/kg/국산/말린것(건조)/슬라이스/상품, 이물이취없음, 건표고슬라이스, 고운들,사랑,해청 46.511
165표고버섯/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/상품, 이물이취없음, 찢어진부위없으며, 깨끗한것0.50.50.50.510.50.54
166피망(청피망)/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/상품, 신선한것0.50.50.50.52.5
167피망(홍피망)/일반(kg)
168피클(오이피클)(판)2.00kg2000g/판/국내가공/일반/국산, 냉장, 스위트, 초록이아삭생오이피클, 풀무원, 5g*190개입상당55
169핫도그(봉)0.60kg600g/봉/국내가공/600g/봉/국내가공, 오뚜기 더 맛있는 오리지널 핫도그, 50g*10개입, 냉동, 70805656
170해산물소스(봉)0.50kg500g/봉/국내가공/국산, 4무 해물만능육수한알4g*125개/ (코인육수 물500ml/4g), 해물베이스분말, 초록나무, 자연한알-3180044311
171햄(쵸핑햄(5mm))(kg)1000g/kg/국내가공/일반/쵸핑햄, 4-5mm 국산돈육80%이상, 목우촌, 롯데, 청정원 상품, 냉장325
172호두(kg)1000g/kg/외국산/미국산, 깐호두, 껍질제거후 2~4둥분 조각낸것, 상품, 이물이취없음. 해청, 남해, 사랑담은11
173호박(애호박)/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/서울애호박, 상품, 길이일정, 외피손상없음,신선5565875546
174호박(쥬키니(서양호박))/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/굵기,길이 일정, 외피색이 진하고 무르지 않고 단단8513
175혼다랑어/고명용, 조미한것(kg)1000g/kg/외국산/고명용/조미한것/가쓰오부시, 국물용, 수입, 상품0.50.5
176홀그레인머스터드소스(kg)1000g/kg/국내가공/상품, 서안, 자연공감, 초록나무, 풀무원, 상품112
177홍합살(kg)1000g/kg/국산/깐홍합살, 껍질없음, 씨알고르고 특유의 싱싱한향, 상품, 냉장, 수협바다마트, F&F, 용궁, 대림55
178황기/말린것(건조)(kg)1000g/kg/국산/말린것(건조)/수확년도 1년이내,백색띄고 향이 진한것0.10.10.10.10.4
179후르츠칵테일통조림(캔)3.00kg3000g/캔/외국산/수입, 찌그러진부위없음, 상품, 유통기한넉넉한것11
180가쓰오우동소스(병)2.00kg2000g/병/국내가공/가쓰오우동소스(천일), 2.1kg/기준, 상품1
181간장(재래간장)(통)5.00kg5000g/통/국내가공/국산, 샘표맑은조선국간장,오복우리콩, 뚝배기재래식, 상품, 이물이취없음1
182고춧가루(kg)1000g/kg/국산/순한맛(맵지않음), 햇것, HACCP.빛깔찬수, 남안동농협수(김치용), 최상급품444416
183고춧가루(고운고춧가루)(kg)1000g/kg/국산/순한맛(맵지않음), 햇것, HACCP.빛깔찬수, 남안동농협수(장용), 최상급품11
184굴소스(봉)2.00kg2000g/봉/외국산/수입, 이금기 프리미엄 굴소스, 상품112
185깨(들깨)(kg)1000g/kg/국산/통들깨, 생것, 위생세척, 상품,이물이취없음0.50.5
186깨(참깨)(kg)1000g/kg/외국산/수입(중국), 거피참깨, haccp인증, 국내가공, pt, 이물이취없음, 새싹종합, 풀무원, 쿡엔즈버킷22217
187꿀(병)2.40kg2400g/병/국산/국산, 동산양봉원, 아카시아꿀, 상품, 2.4kg, 병제품112
188다시마/말린것(건조)(봉)0.10kg100g/봉/국산/말린것(건조)/완도산, 상품, 이물이취없음, 두껍고 국물내기용322232111111222128
189데미글라스소스(캔)3.00kg3000g/캔/수입, 상품, 오뚜기, 조흥, 포장양호, 실온11
190된장(BOX)14.00kg14000g/BOX/국내가공/상품, 풀무원(솜씨), 해찬들(구수한집된장골드),오복(재래식가는입자). 청정원(우리콩된장)1
191드레싱(채소샐러드드레싱)(봉)2.00kg2000g/봉/국내가공/냉장, 세서미오리엔탈드레싱, 2kg, 파우치, 풀무원1113
192드레싱(허니머스터드드레싱)(봉)2000g/봉/국내가공/국내가공, 허니머스터드드레싱, 풀무원111
193들깨가루/껍질제거(깐것)(kg)1000g/kg/국산/껍질제거(깐것)/거피된것, 위생세척가공, 이물이취없음, 상품11
194마늘/껍질제거(깐것), 꼭지제거(kg)1000g/kg/국산/냉장/손질완료, 신선, 이물질없음2.71.11.70.50.820.81.51.31.52.71.31.911.61.91.51.51.62.331.2
195마늘/다진것(kg)1000g/kg/국산/다진것/다진마늘, 손질, 신선, 이물질없음, 변색없음, 위생포장224
196마늘콩소스(병)0.50kg500g/병/국내가공/이금기 프리미엄 노추, 노두유 500ml/병, 상품112
197마요네즈(봉)3.00kg3000g/봉/국내가공/국내가공, 오뚜기, 대상, 풀무원 , 비닐포장1114
198맛술(병)1.50kg1500g/병/국내가공/국내가공, 미정, 요리주, 상품,448
199매실농축액(kg)1000g/kg/국내산/국산, 친환경, 매실농축액, 황매실, 상품, 냉장112
200물엿(통)5.00kg5000g/통/국내가공/국내가공, 흰물엿(옥수수전분), 청정원, 오복,24410
201밀가루(중력분)(kg)1000g/kg/국내가공/상품, 백밀가루, 백설, 큐원, 이물이취가 없을것 (재료 :수입, 국내가공)22
202버터(EA(개))0.45kg450g/EA(개)/국내가공/450g/개, 무가염, 서울후레쉬, 녹은흔적없음33232215
203분말(자장분말)(kg)1000g/kg/국내가공/풀무원, 청정원, 직화자장분33%이상함유, 상품44
204분말(카레분말)/순한맛(kg)1000g/kg/국내가공, 바몬드카레, 상품, 순한맛, 오뚜기,112
205불고기소스(봉)2.00kg2000g/봉/불고기양념장케어플러스(프리미엄), 냉장, 뚜껑달린파우치, , 상품, 아워, 16.111
206생강/일반, 껍질제거(깐것)(kg)1000g/kg/국산/일반/껍질제거(깐것)/상품, 껍질제거, 손상된부위없이 깨끗하게 손질된것 . 신선0.20.10.10.10.10.10.10.10.30.10.10.10.11.6
207설탕(황설탕)(kg)1000g/kg/국내가공/상품, 백설, 큐원, 이물이취없음, (원재료:수입)55515
208소금(굵은소금)/김치제조용(봉)5.00kg5000g/봉/국산/김치제조용/탈수천일염, 5kg/봉, 상품, haccp, 샘초롱, 천만금, 소금별, 대산,422210
209소금(꽃소금)(봉)1.00kg1000g/봉/국산/일반/신안산100%, 탈수제재염,상품, 오복, 제주, 샘표112
210스테이크소스(봉)2.00kg2000g/봉/국내가공/국내가공,냉장,정통함박, 풀무원, 이록푸드 - 2394011
211식초(사과식초)(병)1.80kg1800g/병/국내가공/국산, 2배사과식초,1.8L/병,상품,이물이취없음11
212올리고당(통)5.00kg5000g/통/국내가공/국내가공, 오뚜기, 청정원, 풀무원44
213우스터소스(병)2.10kg2100g/병/국내가공/일반/2.1kg/병, 최근제조, 이물이취없음1113
214전분(감자전분)(kg)1000g/kg/국산/감자전분, 국산감자100%, 상품12
215전분(옥수수전분)(kg)1000g/kg/외국산/수입, 옥수수전분, 삼진, 샘초롱, 정든, 청정원, 이츠웰 등2
216젓(멸치액젓)/김치제조용(kg)1000g/kg/국산/김치제조용/국내가공/약목 멸치액젓, 0.8kg12227
217젓(멸치젓)/김치제조용(kg)1000g/kg/국산/김치제조용/약목멸치육젓/이물이취없음, 상품1114
218젓(새우젓(육젓))/김치제조용(kg)1000g/kg/국산/김치제조용/추젓, 광천토굴새우젓, 새우75%이상, 국내산, 해솔15
219중화소스(봉)2.00kg2000g/봉/국내가공/중화깐풍기소스, 풀무원, 푸드머스, 22.83011
220참기름(kg)1000g/kg/국내가공/원료:수입(중국),통깨, 해솔, 샘소슬, 새싹, 푸드원,하늘나리,푸르맘, haccp인증, 상품2226
221찹쌀가루(kg)1000g/kg/국산/국산, 건식, 햅쌀100%, 상품111115
222청국장(kg)1000g/kg/국산/국산콩100%사용,전통식품인증, 순창문옥례, 참맛(백년미객), 씨앤지(향적원), 냉장, 상품22
223춘장(볶음춘장(자장))(봉)2.00kg2000g/봉/국내가공/2kg, 이금기 원스텝 볶음춘장, 스파우트팩, 유통기한 넉넉한것, 상품. 130602
224카레(인도카레)(kg)1000g/kg/국내가공/티아시아 마살라커리분말, 상품, 18.05066
225콩기름(대두유)(캔)18.00kg18000g/캔/국내가공/오뚜기,백설,해표, 청정원, 용기찌그러짐없음, 상품44412
226탄산음료(사이다)(병)1.50kg1500g/병/국내가공/칠성식품,1.5L,상품, 냉장44
227토마토페이스트(봉)3.00kg3000g/봉/외국산/오뚜기,청정원/토페이스트44%, 상품3,150g11
228토마토페이스트/친환경(캔)3000g/캔/국내가공/친환경/오뚜기,청정원/토페이스트44%, 상품3,150g1
229하이스가루(kg)1000g/kg/국내가공/오뚜기/골든브라운,유통기한 표시,상품
230혼합식용유(병)1.80kg1800g/병/국내가공/콩기름, 1.8L/병, 백설, 해표, 오뚜기, 큐원 등33
231후추(봉)0.24kg240g/봉/외국산/240g/봉,오뚜기순후추,유통기한,원재료,제조원 표시, 상품(이츠웰,오쉐프제외)111
4057.9

현품설명서(부식8월분)

현품설명서 (농수공산품) 26년 8월분

기간 : 2026. 8. 31 - 2026. 9. 30 (중식) - 21일간
순식품명/단위규격총량속성설명
1감귤(임온주)/일반(kg)451000g/kg/국산/일반/신선, 하우스, 개당70g전후, 노랗고 잘익어 당도높음, 껍질에 상처가 없고 짓무름이 없는것, 상품
2경단(콩고물경단)(kg)201000g/kg/국내가공/과일맛아이스경단, 20g*50개입, 대산식품, 10800
3고추(붉은고추(홍고추))/일반(kg)0.21000g/kg/국산/일반/국산, 붉은빛깔 선명, 육질단단, 맵지않은것, 신선
4당근/세척한것(kg)21000g/kg/국산/세척한것/200g이상,외피단단, 상처없음, 상품,햇것
5라디키오(kg)0.51000g/kg/국산/라디치오, 래디치오, 1통 약300g 정도, 손질, 샐러드채소
6레몬/일반(kg)51000g/kg/외국산/일반/신선, 상품, 외국산, 개당120g상당, 상처없이 깨끗
7루꼴라(kg)0.51000g/kg/국산/상품, 샐러드용, 신선,
8미역/말린것(건조)(kg)11000g/kg/국산/말린것(건조)/자른미역, 기장애실미역(건미역) 이물이취없음, 상품
9배추(알배기)(kg)161000g/kg/국산/알배기배추, 상품, 줄기아삭거림잎노란색, 신선, 개당 1kg 상당,
10상추(꽃상추)/일반(kg)41000g/kg/일반/국산, 신선, 친환경, 손바닥크기, 이물이취없음, 쌈용
11양상추/일반(kg)51000g/kg/국산/일반/상품, 신선, 이물이취없음, 겉껍질제거, 손질된것
12양파/껍질제거(깐것)(kg)1000g/kg/국산/껍질제거(깐것)/냉장, 개당 200g내외, 햇것, 신선, 상처없음
13오이(가시오이)/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/상품, 길이일정, 신선, 아삭
14오징어바(kg)251000g/kg/국내가공/롱롱오징어스틱, 냉동, 45g*21개입, 상품, 델리얀, 풀무원, 자담선, 등
15찹쌀(백미)/일반(kg)31000g/kg/국산/일반/상품, 이물이취없음, 최근생산제품, 알곡에 상처없음
16찹쌀(현미)/일반(kg)11000g/kg/국산/일반/상품, 최근생산제품, 이물이취없음, 상처없음
17치커리(녹색치커리)/일반(kg)0.51000g/kg/일반
18치커리(적색치커리)/일반(kg)
19파(대파)/껍질제거(깐것)(kg)21000g/kg/국산/껍질제거(깐것)/깐대파, 깨끗하게 손질된것, 신선, 상품, 냉장
20파(실파)/껍질제거(깐것)(kg)0.21000g/kg/국산/껍질제거(깐것)/깐쪽파, 손질(뿌리제거), 신선, 상품, 길이가짧고 상처없이 깨끗한것,
21해산물소스(봉)0.50kg4500g/봉/국내가공/국산, 4무 해물만능육수한알4g*125개/ (코인육수 물500ml/4g), 해물베이스분말, 초록나무, 자연한알-31800
22간장(양조간장)(통)15.00l115000ml/통/국내가공/일반/샘표501자연숙성프리미엄양조간장, 오복별양조/ 상품, non-GMO, haccp인증
23간장(어간장)(병)1.80l21800ml/병/국내가공/국산, 참치어간강, 참치베이스 76%이상, 감미식품, 오복, 사랑해, 해표, 상품
24간장(재래간장)(통)5.00kg15000g/통/국내가공/국산, 샘표맑은조선국간장,오복우리콩, 뚝배기재래식, 상품, 이물이취없음
25고추장(통)14.00kg14000g/통/국내가공/순한맛(덜매운맛), 해찬들우리쌀고추장(순한), 상품
26드레싱(채소샐러드드레싱)(봉)2.00kg2000g/봉/국내가공/냉장, 세서미오리엔탈드레싱, 2kg, 파우치, 풀무원
27마늘/껍질제거(깐것), 꼭지제거(kg)1.41000g/kg/국산/냉장/손질완료, 신선, 이물질없음
28마늘콩소스(병)0.50kg1500g/병/국내가공/이금기 프리미엄 노추, 노두유 500ml/병, 상품
29마요네즈(봉)3.00kg3000g/봉/국내가공/국내가공, 오뚜기, 대상, 풀무원 , 비닐포장
30매실농축액(kg)1000g/kg/국내산/국산, 친환경, 매실농축액, 황매실, 상품, 냉장
31물엿(통)5.00kg45000g/통/국내가공/국내가공, 흰물엿(옥수수전분), 청정원, 오복,
32생강/일반, 껍질제거(깐것)(kg)0.11000g/kg/국산/일반/껍질제거(깐것)/상품, 껍질제거, 손상된부위없이 깨끗하게 손질된것 . 신선
33설탕(황설탕)(kg)51000g/kg/국내가공/상품, 백설, 큐원, 이물이취없음, (원재료:수입)
34젓(멸치액젓)/김치제조용(kg)11000g/kg/국산/김치제조용/국내가공/약목 멸치액젓, 0.8kg
35참기름(kg)21000g/kg/국내가공/원료:수입(중국),통깨, 해솔, 샘소슬, 새싹, 푸드원,하늘나리,푸르맘, haccp인증, 상품
36후추(봉)0.24kg1240g/봉/외국산/240g/봉,오뚜기순후추,유통기한,원재료,제조원 표시, 상품(이츠웰,오쉐프제외)
168.9

현품설명서(부식9월분)

현품설명서 (농수공산품) 26년9월분

기간 : 2026. 8. 31 - 2026. 9. 30 (중식) - 21일간
순식품명/단위규격총량속성설명
1가지/일반(kg)141000g/kg/일반/국산, 상품, 신선, 상처없음
2감귤(임온주)/일반(kg)451000g/kg/국산/일반/신선, 하우스, 개당70g전후, 노랗고 잘익어 당도높음, 껍질에 상처가 없고 짓무름이 없는것, 상품
3감자/일반(kg)401000g/kg/국산/일반/상품, 외피상처없음, 개당250g전후, 왕특, 햇것
4감초(kg)0.51000g/kg/국산/상품, 슬라이스, 이물이취없음, 깨끗, 국산
5게(꽃게)(kg)101000g/kg/국산/냉동, 4절, 35토막내외,껍질, 발끝제거, 특상품, 수협,거제,용궁, 동원ㅡ 유통중 해동요청
6게맛살(영양강화)(kg)21000g/kg/연육60%이상, haccp, 냉장, 상품, 동원, 풀무원
7고등어/외국산(kg)291000g/kg/외국산/노르웨이, 50g*20개입, 고등어 순살(잔가시제거), 굿브랜드스쿨, 수협바다마트(가시제로), 냉동, 운송중해동
8고사리/삶은것(kg)41000g/kg/삶은것/국산, 건고사리삶은것, 이물이취없음, 상품, 냉장
9고수(향채)(kg)0.51000g/kg/국산/국산, 신선, 상품, 뿌리제거
10고추(꽈리고추)/일반(kg)0.71000g/kg/국산/일반/껍질매끈, 맵지않음,상처없는것
11고추(붉은고추(홍고추))/일반(kg)2.61000g/kg/국산/일반/국산, 붉은빛깔 선명, 육질단단, 맵지않은것, 신선
12고추(청양고추)/일반(kg)0.71000g/kg/국산/일반/껍질단단,매끈,상처없는것,상품
13고추(풋고추(청고추))/일반(kg)2.11000g/kg/국산/일반/상품, 신선
14과즙음료(레몬)(봉)0.20l2200ml/봉/외국산/수입(이탈리아), 레이지 레몬주스
15과즙음료(배)(EA(개))1.50kg41500g/EA(개)/해태갈아만든 배, 상품
16근대/일반(kg)141000g/kg/국산/일반/상품, 신선, 국거리용, 상처,벌레없는것, 이물이취없음
17기능성멥쌀(강황, 울금)(kg)31000g/kg/국산/강황라이스, 울금분말함유, 상품, 무농약이상, HACCP
18기능성찹쌀(가바)(kg)41000g/kg/국산, 갈색야생가바 멥쌀, 이물이취없음, 상품, 무농약친환경
19기장/일반(kg)21000g/kg/국산/일반/찰기장, 햅곡, 상품, 알곡에상처없음. 이물이취없음
20김자반(kg)181000g/kg/국산/국산, 볶은김자반, haccp인증, 상품, 조미제품, 광천이김,해청, 바다참사랑, 사랑담은
21깐달걀(kg)251000g/kg/국산/국산, 깐계란, 무항생제, haccp인증, 50g*20개입, 냉장, 상품
22깻잎/일반(kg)51000g/kg/국산/일반/손질, 벌레먹거나 치인자국없음, 크기일정, 상품
23꿔바로우(kg)301000g/kg/국내가공/북경식찹쌀꿔바로우, 15g*66개입, 냉동, 씨앤지, SRC , 하늘나리, 대산식품, 참조은, 해솔
24난(봉)0.20kg100200g/봉/200g/봉, 35g*6장입, 화덕에구운미니난, 올바른, 바르미, 푸드원, 상품
25느타리버섯/일반(kg)81000g/kg/일반
26다슬기/껍질제거(깐것)(kg)1000g/kg/껍질제거(깐것)/수율70%, 용궁,구미,대림, 냉동
27단무지(판)2.00kg62000g/판/국내가공/국산, 슬림슬라이스반달단무지, 무첨가제품, 2.6g*490개입, 냉장, 상품, 풀무원, 푸드머스, 이록푸드10840
28달걀(판)212000g/판/국산/국산, 30구, 동물복지인증, 유정란, 52g*30개입/1.56kg이상, haccp 냉장, 청정원, 풀무원,네니아
29달걀(난황)(kg)61000g/kg/국산/친환경/국산, 상품, 냉장, 액상(난황), 친환경 무항생제, 1등급
30달걀(전란)(kg)301000g/kg/국산/액상계란, haccp, 친환경1등급, 냉장 상품
31닭고기(다리, 북채)훈제(봉)0kg351500g/봉/국내가공/오쉐프 오븐쿡 순후추치킨스테이크 100g*10개입/ kg, 오뚜기, 대상, 풀무원
32당근/세척한것(kg)39.91000g/kg/국산/세척한것/200g이상,외피단단, 상처없음, 상품,햇것
33분모자(봉)1.00kg51000g/봉/국내가공/구멍분모자(츄러스모양), 12g*83개, 냉장, 카사바전분(수입)/ 국내제조 스쿨쉐프, 참살이, 8.84
34당면(자른당면)(kg)101000g/kg/국내가공/오뚜기, 옛날자른당면, 이물이취없음, 상품, haccp인증, 원료(중국90:국산10)
35대두콩(검정콩(흑태, 흑대두))(kg)0.51000g/kg/햅곡식, 이물이취없음, 벌레자국없음, 상품
36대추/일반(kg)11000g/kg/국산/일반/상품, 고유의 색이 선명하고 상처가 없으며, 이물이취없음, 건조
37도라지/껍질제거(깐것), 채썬것(세절)(kg)91000g/kg/국산/채썬것(세절)||껍질제거(깐것)/도라지실채, 세절, 잘게찢은것, 냉장, 상품, 신선, 이물이취없음, 나물사랑, 하늘농가
38돼지고기(등심)/돈가스용(kg)361000g/kg/국내가공/바르미네모통등심돈까스, 100g*10개입
39돼지고기햄/친환경, 슬라이스(kg)31000g/kg/친환경/슬라이스/국산돈육93%이상, 9단슬라이스햄5mm, 목우촌, 롯데
40두부(판)3.00kg123000g/판/국산/국산, 찌개용, 풀무원,안동농협,신선유지, 상품, 전통식품인증
41두부/부침용(판)193000g/판/국산/부침용/HACCP/냉장, 풀무원,안동농협, 신선유지, 상품
42들기름(병)0.50kg1500g/병/국산/국산, 들기름500ml병입, 냉장, 상품, 벤조피렌 미검출, 청아띠, 하늘나리, 자연공감
43땅콩(kg)51000g/kg/국산/햇것, 겉껍질제거(생땅콩), 벌레먹지않은것, 상품
44땅콩/볶은것, 껍질제거(깐것)(kg)11000g/kg/국산/볶은것/껍질제거(깐것)/반태, 이물이취없음, 짠내없음, 껍질제거, 볶은뒤 반으로 나눠진것, 상품
45떡갈비(봉)1.00kg301000g/봉/국내가공/대파송송네모떡갈비, 하늘나리, 식탁요정,, 돈육(국산)
46떡국떡(kg)251000g/kg/국산/최근햅쌀, haccp인증, 솔이, 예담, 이물이취없음, 상품
47떡볶이떡/국산(kg)601000g/kg/국산/햅쌀, haccp인증, 이물이취없음, 솔이, 예담, 세부규격확인요
48라디키오(kg)2.51000g/kg/국산/라디치오, 래디치오, 1통 약300g 정도, 손질, 샐러드채소
49레몬/일반(kg)201000g/kg/외국산/일반/신선, 상품, 외국산, 개당120g상당, 상처없이 깨끗
50로메인(kg)41000g/kg/국산/상품 ,선선, 상처없이 깨끗, 이물이취없음. 크기균일
51루꼴라(kg)21000g/kg/국산/상품, 샐러드용, 신선,
52마늘빵(EA(개))0.02kg60015g/EA(개)/국내가공/일반/바게뜨마늘빵(생지), 15g, 청아
53마일드참치통조림(캔)3.00kg23000g/캔/국내가공/동원참치덕용/3kg/통, 원양산, 통조림제품, 유통기한넉넉, 상품
54만두(고기만두)(봉)1.00kg281000g/봉/국내가공/타래만두, 35g*29개입, 냉동, 참조은, 풀무원, 8.92
55만두(물만두)(kg)151000g/kg/국내가공/감자물만두, 참조은, 담두, 하늘빛, 동원(요리교실), 돈육(국산)
56메추리알/껍질제거(깐것)(kg)201000g/kg/국산/껍질제거(깐것)/무항생제깐메추리알(친환경) 냉장
57멥쌀(발아현미)/일반(kg)11000g/kg/일반
58멸치(작은멸치, 가이리)(kg)1000g/kg/국산/황토가마에구운저염지리멸치, 냉동, 동해, 삼조푸드, 상품
59멸치(큰멸치, 대멸)(kg)14.51000g/kg/국산/국멸치, 이물이취없음, 엔바다(특) 해청(특),남해(별), 바다참사랑(특)
60무(조선무)/일반(kg)1511000g/kg/국산/일반/일반, 햇것, 단단, 상처없음, 세척한것, 상품
61무쌈(판)2.00kg32000g/판/국내산, 한입반달레몬무쌈, 5무, 냉장, 상품, 아이랑, 풀무원, 천년유통, 제주, 정든 7380
62묵(도토리묵)(판)102000g/판/국내산/2kg/판, 슬라이스,샘초롱, 일월, 정든, 좋은길, 솔바로,묵사랑, 138조각(1.5*3.8*1.4)
63미나리/국산(kg)0.21000g/kg/국산/청정미나리, 신선, 대가굵고 아삭한것, 청도미나리
64미역/말린것(건조)(kg)1000g/kg/국산/말린것(건조)/자른미역, 기장애실미역(건미역) 이물이취없음, 상품
65미역/염장(kg)81000g/kg/국산/염장/상품, 염장
66바나나/일반(kg)561000g/kg/외국산/일반/필리핀, 9손/6손 확인요함, 손상없이 잘익은것, 상품
67바비큐소스(봉)2.00kg32000g/봉/국내가공/국내가공, 직화구이숯불바베큐소스(순한맛), 2k, 잇모닝, 청정원, 풀무원
68발효유(호상요구르트)/플레인(봉)5.00kg15000g/봉/플레인/플레인요거트, 냉장, 담양올밀크, 우유원유(국산) 95%이상, 청초원, 샘소슬, 상품 27
69배(신고)/일반(kg)21000g/kg/국산/일반/상품,개당600-700g전후,햇배,고당도, 아삭거림,상처없음
70배추(kg)2801000g/kg/국산/국산, 손질, 겉껍질제거, 벌레자국없음, 속짓무름없음, 상품, 폐기율없음
71배추(얼갈이, 단배추)/일반(kg)71000g/kg/국산/일반/청방배추, 상품, 신선, 이물이취없음. 벌레없음
72백진미/채썬것(세절)(kg)11000g/kg/국내가공/채썬것(세절)/폐루(국내가공), 해청, 수협, 엔바다, 이물이취없음, 상품
73베이컨(kg)31000g/kg/냉장, 3무, 삼겹살(국산), 프리미엄, 목우촌, 상품
74병아리콩(차나달)(kg)11000g/kg/외국산/1일전 배송/상품, 건조, 이물이취없음(전일납품요함)
75보리(할맥)/일반(kg)1.51000g/kg/국산/일반/상품, 최근생산제품, 이물이취없음,
76부추/일반(kg)7.71000g/kg/국산/일반/서울부추,무침용,흙제거, 깨끗, 신선, 상품
77분말(스파게티소스분말)(봉)2.00kg12000g/봉/크림스파게티소스, 참조은, 풀무원, 아워홈, 냉장
78분말(크림수프분말)(kg)1000g/kg/국내가공, 오뚜기크림스프, 유통기한넉넉, 위생포장, 상품
79브로콜리/일반(kg)21000g/kg/국산/일반/상품, 신선
80사과(부사, 후지)/일반(kg)1001000g/kg/국산/일반/부사,상자당41-45개입,붉은색선명,외피상처없음,고당도, 상품
81상추(꽃상추)/일반(kg)121000g/kg/일반/국산, 신선, 친환경, 손바닥크기, 이물이취없음, 쌈용
82새우(꽃새우)/말린것(건조), 머리제거(두절)(kg)11000g/kg/외국산/말린것(건조)/머리제거(두절)/수입, 두절건새우, 1-2cm 볶음,조림용, 해청, 수협, 바다마켓
83새우살(칵테일새우)(kg)41000g/kg/외국산/흰다리새우살, 170~190내외, IQF, 용궁, 풀무원
84서리태(속청)/일반(kg)0.51000g/kg/국산/일반
85소시지(칼집비엔나)(kg)101000g/kg/국내가공/국산, 돈육91%이상, 칼집비엔나,대상, 롯데,목우촌,가족사랑 9g*110개전후, 냉장
86송편(깨송편)(kg)241000g/kg/ 20g*50개입, 예담, 솔이, 햅쌀,
87수제치킨텐더(kg)301000g/kg/국내가공/냉동, 오쉐프크리스피치킨텐더, 52g*16~18개입(비정형), 냉동, 오뚜기, 풀무원, 하늘빛, 12.65
88숙주나물/친환경(kg)381000g/kg/국산/친환경/국산, 친환경(무농약), 상품, 이물이취없음, 수돗물재배
89스리라차소스(kg)21000g/kg/외국산/수입, 판타이마일드스리라차칠리소스, 435g/병 단가 반영
90스테이크/양파떡갈비맛(kg)301000g/kg/국내가공/양파떡갈비맛/의성마늘너비아니, 40g*25개입, 냉동, 상품, 롯데햄, 목우촌, 국산돈육70%이상, 의성마늘함유, 롯데. 풀무원 16.
91스테이크(과일햄버그스테이크)(kg)201000g/kg/국내가공/돈육(국산) 의성마늘로맛을낸한입떡갈비, 17g*58개입, 풀무원, 푸드머스
92쌀국수(kg)161000g/kg/외국산/1일전 배송/베트남쌀국수, 스위트웰, 3mm, 250g*4개입/봉 (kg 단가반영), 그린센스, 9.2
93쌀국수소스(봉)2.00kg32000g/봉/국내가공/쌀국수육수베이스, 티아시아 베트남 쌀국수 소스, 샘표, 풀무원
94쌈추(쌈레리나)/일반(kg)21000g/kg/국산/일반/상품, 잎이 작고 신선한것 , 이물이취없음
95쑥갓/일반(kg)1000g/kg/국산/일반/상품, 신선, 이물이취없음
96애느타리버섯/일반(kg)10
97양배추/껍질제거(깐것)(kg)461000g/kg/국산/껍질제거(깐것)/상품, 이물이취없음, 손질, 겉껍질제거된것
98양상추/일반(kg)251000g/kg/국산/일반/상품, 신선, 이물이취없음, 겉껍질제거, 손질된것
99양송이버섯/일반(kg)61000g/kg/국산/일반/상품, 크기일정, 이물이취없음,
100양송이버섯통조림(통)2.00kg12000g/통/외국산/중찬명가양송이캔(슬라이스 2.84k), 상품, 15500
101양파/껍질제거(깐것)(kg)1571000g/kg/국산/껍질제거(깐것)/냉장, 개당 200g내외, 햇것, 신선, 상처없음
102어묵(우엉어묵)(kg)101000g/kg/국내가공/냉장, 우리쌀우엉어묵, 5무, 풀무원, 비정형, 상품
103어묵(찐어묵)(kg)421000g/kg/국내가공/우리쌀어묵, No밀가루, 5무, 연육80%이상, 국산쌀가루 5%이상함유, 냉장, 코주부
104어묵(해물채소어묵)(kg)51000g/kg/국내가공/냉동, 모듬해물, 오징어채(국산), 홍합살, 바지락살, 새우살 등 한려엔쵸비
105연근/슬라이스, 튀김용(kg)151000g/kg/국산/튀김용/슬라이스/0.2cm, 연근채칩용, 신선, 상품, 이물이취없음, 하늘농가, 대산식품
106연두부(kg)401000g/kg/국산/무농약, 우리콩연두부, 천연응고제, 전통식품인증, 안동농협, 풀무원, 샘초롱
107열무/일반(kg)51000g/kg/국산/일반/상품, 손질, 이물이취없음, 줄기가 부드러운것, 뿌리제거, 애열무(어린열무)
108오리고기(살코기)(kg)381000g/kg/국내산/국산, 무화과얇은오리훈제슬라이스, 3mm, 1등급무항생제, 냉장, 상품, 참프레, 신우,
109오리훈제/슬라이스(kg)361000g/kg/국산/슬라이스/국산, 1등급무항생제, 친환경, 라즈베리오리훈제, 냉장, 풀무원
110오이(가시오이)/일반(kg)671000g/kg/국산/일반/상품, 길이일정, 신선, 아삭
111오징어/껍질있는것(안깐것), 채썬것(세절)(kg)141000g/kg/국산/채썬것(세절)||껍질있는것(안깐것)/냉동(해동요청), 선동, iqf방식, 1*6cm, 수율100%, 용궁, 수협,
112오징어몸통(kg)151000g/kg/국산/국산, 냉장, 선동오징어몸살, 할복, (껍질유, 다리무), 용궁, 수협, 신선, 상품
113옥수수통조림(캔)2.00kg62000g/캔/외국산/수입(미국산), 동원, 오뚜기, 2.10g/캔, 상품, 캔의 찌그러짐없음
114우동/삶은것(묶음)1.00kg401000g/묶음/국내가공/삶은것/230g*5개입/봉단가반영, 천일, 풀무원, 삶은것,냉동(해동요청)
115우엉/슬라이스(kg)31000g/kg/국산/슬라이스/깐우엉, 꼬마우엉채, 상품, 이물이취없음, 냉장, 상품, 진공포장, 고운들, 하늘농가
116우유/대(大)(kg)111000g/kg/국산/대(大)/서울,남양,매일, 1등급우유, 유통기한확인요, 냉장
117유부(kg)41000g/kg/외국산/수입, 슬라이스, 상품, haccp인증
118육수(사골육수)(봉)2.00kg52000g/봉/국산, 한우진사골육수, 5배희석, 냉동, 농협, 풀무원, 상품, 27000
119인삼(수삼)(kg)21000g/kg/국산/5년근, 믹사, 특품, 상처없으며, 길이가 고른것
120장아찌(고추장아찌)(캔)3.00kg13000g/캔/외국산/수입, 그린할라피뇨, 슬라이스, 2.8kg/슬라이스, 오뚜기, CJ, 델라, 리오산토
121적포도주(kg)21000g/kg/국내가공/500L*2병. 요리용, 상품
122전복살(kg)31000g/kg/국산, 껍질,내장, 이빨제거, 냉장, 신선, haccp, 양식전복살다지기(작게 다지기 0.3cm깍둑), 자갈치, 대림
123절임상추(kg)101000g/kg/국내가공/(원료:수입), 궁채장아찌, 하늘빛. 삼조, 대산, 팜앤팜스, 신선, 상품
124중면/삶은것(봉)1.15kg401150g/봉/국내가공/삶은것/국내가공, 수타식중화면, 230g*5개입, 해솔, 상품
125쥐눈이콩/일반(kg)0.51000g/kg/국산/일반/상품, 알이통통하고 상처없음, 최근생산제품, 이물이취없음.
126증편(방울증편)(kg)201000g/kg/국산, 방울증편, 40g*25개입, 예담, 솔이, 멥쌀(국산,햅쌀), 상수도사용, 상품
127짬뽕소스(봉)2.00kg22000g/봉/국내가공/2k, 짬뽕소스, 12배희석, 풀무원, 맘다해, 짬뽕소스, 냉장, 상품-33900
128참나물/일반(kg)1.51000g/kg/국산/신선, 상품, 이물이취없음, 손질처리
129찹쌀(백미)/일반(kg)611000g/kg/국산/일반/상품, 이물이취없음, 최근생산제품, 알곡에 상처없음
130찹쌀(현미)/일반(kg)181000g/kg/국산/일반/상품, 최근생산제품, 이물이취없음, 상처없음
131찹쌀(흑미)/일반(kg)11000g/kg/국산/일반/상품, 최근도정, 햇곡식, 이물이취없음
132청경채(kg)21000g/kg/국산/일반, 상품, 신선유지
133청경채/일반(kg)61000g/kg/국산/일반/상품, 신선유지
134추로스(고구마추로스)(kg)151000g/kg/우리밀링츄러스(계피설탕포함), 20g*50개입, 사랑해, 쿠킹맘, 시선홀, 참맛
135취나물/말린것(건조), 삶은것(kg)51000g/kg/삶은것||말린것(건조)/건데친취나물삶은것, 이물이취없음, 상품, 냉장
136치즈(모짜렐라치즈)(봉)2.50kg42500g/봉/국내가공/모짜렐라치즈, 자연치즈99% (모짜렐라100%), 상품, 녹은흔적없음. 신선유지
137치즈(파마산치즈(루))(kg)11000g/kg/원료:수입, 동원, 풀무원, 파마산치즈가루, 상품
138치커리(녹색치커리)/일반(kg)1.51000g/kg/일반
139치커리(적색치커리)/일반(kg)
140콩나물/두절(kg)101000g/kg/친환경/머리제거(두절)/친환경, 칼슘두절콩나물, haccp인증, 손질, 상품, 냉장
141콩나물/친환경(kg)581000g/kg/국산/친환경/신선, 냉장, 친환경(무농약), haccp인증, 상품
142크루아상(kg)20500g/kg/크로와상, 미니크루아상, 생지, 1kg(18g*30ea/봉)ㅡ spc미드미, 청정원, 냉동, 상품
143크림(휘핑크림)(kg)81000g/kg/국내가공/국산, 유크림99%이상, 냉장
144큰느타리버섯(새송이버섯)/소(小)(kg)21000g/kg/국산/소(小)/애기새송이, 신선, 파손부위없음, 친환경, 무농약이상
145토란대/말린것(건조), 삶은것(kg)1000g/kg/국산/삶은것||말린것(건조)
146토마토(kg)601000g/kg/국산/국산, 찰토마토,30-40개/10kg, 신선, 완숙, 상처없음,상품
147토마토(방울토마토(체리토마토))(kg)201000g/kg/국산/GAP인증, 방울토마토, 특품(후식용), 17g/개당, 신선, 단맛강한것
148토마토케첩(봉)3.00kg63000g/봉/국내가공/청정원,오뚜기, 파우치, 식당용/3kg,상품
149토핑게맛살(kg)21000g/kg/국내가공/크래미H, 냉장, 50g*20개입, 상품 한성, 풀무원,
150튀김(김말이튀김)(kg)71000g/kg/국내가공, 25g*40개입, 순우리당면김말이, 사옹원, 서안이가, 국산당면
151튀김(왕새우튀김)(봉)0.30kg50300g/봉/수입, 30g*10개입, Head-less, 새우함량30%이상, 면사랑, 델리얀, 대산, 풀무원, 냉동(해동요청)
152파(대파)/껍질제거(깐것)(kg)54.21000g/kg/국산/껍질제거(깐것)/깐대파, 깨끗하게 손질된것, 신선, 상품, 냉장
153파(대파)/일반(kg)19.51000g/kg/국산/일반/깐대파, 손질, 누런잎없이 깨끗이깜, 이물이취없음, 신선유지
154파(실파)/껍질제거(깐것)(kg)6.11000g/kg/국산/껍질제거(깐것)/깐쪽파, 손질(뿌리제거), 신선, 상품, 길이가짧고 상처없이 깨끗한것,
155파스타(스파게티면)(봉)3.00kg103000g/봉/외국산/수입, 오뚜기, 스파게티(이탈리아), 듀럼세몰리나, 상품,
156파슬리/말린것(건조)(봉)0.09kg190g/봉/외국산/말린것(건조)/대산식품,이슬나라,파슬리후레이크90g/통,
157파슬리/일반(kg)0.11000g/kg/국산/일반/상품, 누런잎없이 신선
158파인애플(골드파인애플)/통, 껍질제거(깐것)(kg)941000g/kg/외국산/껍질제거(깐것)/필리핀, 껍질,심제거, 당도15브릭스이상, 위생포장, 냉장, 시선홀, 델리얀, 푸드업, 모닝, 참살이
159파인애플통조림/청크포장(캔)3.00kg23000g/캔/외국산/청크포장/수입(필리핀), dole, 통조림고형량 1.8kg이상, 250*300조각
160파프리카(노랑파프리카)/일반(kg)0.51000g/kg/국산/일반/상품, 신선, 이물이취없음
161팽이버섯/일반(kg)111000g/kg/국산/일반/상품, 무농약이상, 이물이취없음
162포도(청포도)(kg)1251000g/kg/국산/국산, 샤인머스킷, 알이굵고, 상처가 없으며, 당도높음, 상품, GAP이상
163표고버섯/말린것(건조)(kg)0.71000g/kg/국산/말린것(건조)
164표고버섯/말린것(건조), 슬라이스(kg)11000g/kg/국산/말린것(건조)/슬라이스/상품, 이물이취없음, 건표고슬라이스, 고운들,사랑,해청 46.5
165표고버섯/일반(kg)41000g/kg/국산/일반/상품, 이물이취없음, 찢어진부위없으며, 깨끗한것
166피망(청피망)/일반(kg)2.51000g/kg/국산/일반/상품, 신선한것
167피망(홍피망)/일반(kg)
168피클(오이피클)(판)2.00kg52000g/판/국내가공/일반/국산, 냉장, 스위트, 초록이아삭생오이피클, 풀무원, 5g*190개입상당
169핫도그(봉)0.60kg56600g/봉/국내가공/600g/봉/국내가공, 오뚜기 더 맛있는 오리지널 핫도그, 50g*10개입, 냉동, 7080
170해산물소스(봉)0.50kg11500g/봉/국내가공/국산, 4무 해물만능육수한알4g*125개/ (코인육수 물500ml/4g), 해물베이스분말, 초록나무, 자연한알-31800
171햄(쵸핑햄(5mm))(kg)51000g/kg/국내가공/일반/쵸핑햄, 4-5mm 국산돈육80%이상, 목우촌, 롯데, 청정원 상품, 냉장
172호두(kg)11000g/kg/외국산/미국산, 깐호두, 껍질제거후 2~4둥분 조각낸것, 상품, 이물이취없음. 해청, 남해, 사랑담은
173호박(애호박)/일반(kg)461000g/kg/국산/일반/서울애호박, 상품, 길이일정, 외피손상없음,신선
174호박(쥬키니(서양호박))/일반(kg)131000g/kg/국산/일반/굵기,길이 일정, 외피색이 진하고 무르지 않고 단단
175혼다랑어/고명용, 조미한것(kg)0.51000g/kg/외국산/고명용/조미한것/가쓰오부시, 국물용, 수입, 상품
176홀그레인머스터드소스(kg)21000g/kg/국내가공/상품, 서안, 자연공감, 초록나무, 풀무원, 상품
177홍합살(kg)51000g/kg/국산/깐홍합살, 껍질없음, 씨알고르고 특유의 싱싱한향, 상품, 냉장, 수협바다마트, F&F, 용궁, 대림
178황기/말린것(건조)(kg)0.41000g/kg/국산/말린것(건조)/수확년도 1년이내,백색띄고 향이 진한것
179후르츠칵테일통조림(캔)3.00kg13000g/캔/외국산/수입, 찌그러진부위없음, 상품, 유통기한넉넉한것
180가쓰오우동소스(병)2.00kg2000g/병/국내가공/가쓰오우동소스(천일), 2.1kg/기준, 상품
181간장(재래간장)(통)5.00kg5000g/통/국내가공/국산, 샘표맑은조선국간장,오복우리콩, 뚝배기재래식, 상품, 이물이취없음
182고춧가루(kg)161000g/kg/국산/순한맛(맵지않음), 햇것, HACCP.빛깔찬수, 남안동농협수(김치용), 최상급품
183고춧가루(고운고춧가루)(kg)11000g/kg/국산/순한맛(맵지않음), 햇것, HACCP.빛깔찬수, 남안동농협수(장용), 최상급품
184굴소스(봉)2.00kg22000g/봉/외국산/수입, 이금기 프리미엄 굴소스, 상품
185깨(들깨)(kg)0.51000g/kg/국산/통들깨, 생것, 위생세척, 상품,이물이취없음
186깨(참깨)(kg)71000g/kg/외국산/수입(중국), 거피참깨, haccp인증, 국내가공, pt, 이물이취없음, 새싹종합, 풀무원, 쿡엔즈버킷
187꿀(병)2.40kg22400g/병/국산/국산, 동산양봉원, 아카시아꿀, 상품, 2.4kg, 병제품
188다시마/말린것(건조)(봉)0.10kg28100g/봉/국산/말린것(건조)/완도산, 상품, 이물이취없음, 두껍고 국물내기용
189데미글라스소스(캔)3.00kg13000g/캔/수입, 상품, 오뚜기, 조흥, 포장양호, 실온
190된장(BOX)14.00kg14000g/BOX/국내가공/상품, 풀무원(솜씨), 해찬들(구수한집된장골드),오복(재래식가는입자). 청정원(우리콩된장)
191드레싱(채소샐러드드레싱)(봉)2.00kg32000g/봉/국내가공/냉장, 세서미오리엔탈드레싱, 2kg, 파우치, 풀무원
192드레싱(허니머스터드드레싱)(봉)2000g/봉/국내가공/국내가공, 허니머스터드드레싱, 풀무원
193들깨가루/껍질제거(깐것)(kg)11000g/kg/국산/껍질제거(깐것)/거피된것, 위생세척가공, 이물이취없음, 상품
194마늘/껍질제거(깐것), 꼭지제거(kg)31.21000g/kg/국산/냉장/손질완료, 신선, 이물질없음
195마늘/다진것(kg)41000g/kg/국산/다진것/다진마늘, 손질, 신선, 이물질없음, 변색없음, 위생포장
196마늘콩소스(병)0.50kg2500g/병/국내가공/이금기 프리미엄 노추, 노두유 500ml/병, 상품
197마요네즈(봉)3.00kg43000g/봉/국내가공/국내가공, 오뚜기, 대상, 풀무원 , 비닐포장
198맛술(병)1.50kg81500g/병/국내가공/국내가공, 미정, 요리주, 상품,
199매실농축액(kg)21000g/kg/국내산/국산, 친환경, 매실농축액, 황매실, 상품, 냉장
200물엿(통)5.00kg105000g/통/국내가공/국내가공, 흰물엿(옥수수전분), 청정원, 오복,
201밀가루(중력분)(kg)21000g/kg/국내가공/상품, 백밀가루, 백설, 큐원, 이물이취가 없을것 (재료 :수입, 국내가공)
202버터(EA(개))0.45kg15450g/EA(개)/국내가공/450g/개, 무가염, 서울후레쉬, 녹은흔적없음
203분말(자장분말)(kg)41000g/kg/국내가공/풀무원, 청정원, 직화자장분33%이상함유, 상품
204분말(카레분말)/순한맛(kg)21000g/kg/국내가공, 바몬드카레, 상품, 순한맛, 오뚜기,
205불고기소스(봉)2.00kg2000g/봉/불고기양념장케어플러스(프리미엄), 냉장, 뚜껑달린파우치, , 상품, 아워, 16.1
206생강/일반, 껍질제거(깐것)(kg)1.61000g/kg/국산/일반/껍질제거(깐것)/상품, 껍질제거, 손상된부위없이 깨끗하게 손질된것 . 신선
207설탕(황설탕)(kg)151000g/kg/국내가공/상품, 백설, 큐원, 이물이취없음, (원재료:수입)
208소금(굵은소금)/김치제조용(봉)5.00kg105000g/봉/국산/김치제조용/탈수천일염, 5kg/봉, 상품, haccp, 샘초롱, 천만금, 소금별, 대산,
209소금(꽃소금)(봉)1.00kg21000g/봉/국산/일반/신안산100%, 탈수제재염,상품, 오복, 제주, 샘표
210스테이크소스(봉)2.00kg2000g/봉/국내가공/국내가공,냉장,정통함박, 풀무원, 이록푸드 - 23940
211식초(사과식초)(병)1.80kg1800g/병/국내가공/국산, 2배사과식초,1.8L/병,상품,이물이취없음
212올리고당(통)5.00kg45000g/통/국내가공/국내가공, 오뚜기, 청정원, 풀무원
213우스터소스(병)2.10kg32100g/병/국내가공/일반/2.1kg/병, 최근제조, 이물이취없음
214전분(감자전분)(kg)21000g/kg/국산/감자전분, 국산감자100%, 상품
215전분(옥수수전분)(kg)1000g/kg/외국산/수입, 옥수수전분, 삼진, 샘초롱, 정든, 청정원, 이츠웰 등
216젓(멸치액젓)/김치제조용(kg)71000g/kg/국산/김치제조용/국내가공/약목 멸치액젓, 0.8kg
217젓(멸치젓)/김치제조용(kg)41000g/kg/국산/김치제조용/약목멸치육젓/이물이취없음, 상품
218젓(새우젓(육젓))/김치제조용(kg)51000g/kg/국산/김치제조용/추젓, 광천토굴새우젓, 새우75%이상, 국내산, 해솔
219중화소스(봉)2.00kg12000g/봉/국내가공/중화깐풍기소스, 풀무원, 푸드머스, 22.830
220참기름(kg)61000g/kg/국내가공/원료:수입(중국),통깨, 해솔, 샘소슬, 새싹, 푸드원,하늘나리,푸르맘, haccp인증, 상품
221찹쌀가루(kg)51000g/kg/국산/국산, 건식, 햅쌀100%, 상품
222청국장(kg)21000g/kg/국산/국산콩100%사용,전통식품인증, 순창문옥례, 참맛(백년미객), 씨앤지(향적원), 냉장, 상품
223춘장(볶음춘장(자장))(봉)2.00kg2000g/봉/국내가공/2kg, 이금기 원스텝 볶음춘장, 스파우트팩, 유통기한 넉넉한것, 상품. 13060
224카레(인도카레)(kg)61000g/kg/국내가공/티아시아 마살라커리분말, 상품, 18.050
225콩기름(대두유)(캔)18.00kg1218000g/캔/국내가공/오뚜기,백설,해표, 청정원, 용기찌그러짐없음, 상품
226탄산음료(사이다)(병)1.50kg41500g/병/국내가공/칠성식품,1.5L,상품, 냉장
227토마토페이스트(봉)3.00kg13000g/봉/외국산/오뚜기,청정원/토페이스트44%, 상품3,150g
228토마토페이스트/친환경(캔)3000g/캔/국내가공/친환경/오뚜기,청정원/토페이스트44%, 상품3,150g
229하이스가루(kg)1000g/kg/국내가공/오뚜기/골든브라운,유통기한 표시,상품
230혼합식용유(병)1.80kg31800g/병/국내가공/콩기름, 1.8L/병, 백설, 해표, 오뚜기, 큐원 등
231후추(봉)0.24kg240g/봉/외국산/240g/봉,오뚜기순후추,유통기한,원재료,제조원 표시, 상품(이츠웰,오쉐프제외)
4057.9

=== 3. 물품구매계약 특수조건.hwp ===

물품(식품) 구매계약 특수조건

제1조(적용) 이 조건은 경북대학교사범대학부설초등학교장이 행하는 급식물품구매계약에 적용되며 그 계약의 일부가 된다. 여기에서 경북대학교사범대학부설초등학교장을 “갑”, 계약상대자를“을”이라 한다. 제2조(납품수량 및 방법) ① 별첨 물품 규격서 총괄표 납품물품은 지정기일 내 계약담당공무원이 발급하는 물품납품 지시서에 의거 당일 08:20~08:50까지 “갑”의 급식실에 납품하여야 한다. 단, 물품 수량을 “갑”의 사정에 따라 증・감 할 수 있으며 이 경우 계약금액을 정산키로 한다. ② 불합격품이 있을 시는 지정한 시일까지 재 납품하고 검수를 받아야 한다. ③ 식품은 냉장 등 온도관리가 가능한 운반시설로 운반한다. 제3조(식품 등의 취급) ① 인체에 유해 또는 유해물질이 함유되었거나 제조, 가공, 저장, 운반도중 그 주요성분 또는 영양성분에 전부 또는 일부 감소되었거나 식품가공품에 다른 물질이 함유되어 고유의 가치를 잃게 된 식품, 변질된 식품 또는 병사한 동물의 육, 골, 장기 등의 식품은 납품 할 수 없으며, 불량품의 납품으로 인한 식중독, 장티푸스, 콜레라 등의 전염병 발병될 경우 “을”은 이에 대한 모든 책임(치료비 등 민・형사상책임)을 진다. ② 품질의 평가는 “갑”의 판단에 따르기로 한다. ③ 보건증이 있는 운반자가 급식 물품을 납품한다. 제4조(계약해지) “갑”(도급인)은 다음 각 호의 경우 즉시 본 계약을 해지할 수 있으며, “을”(수급인)은 이에 대한 어떠한 이의 제기나 기타 청구를 할 수 없다.

① 식품에 다른 유해한 물질이 혼합된 사실이 있음이 밝혀졌을 경우 ② 2회 이상 규격(품질, 양) 미달의 물품이 납품되었을 경우 ③ 유통기한이 경과된 물품이 납품되었을 경우 ④ 지정된 시간과 장소에 물품이 납품되지 않을 경우 ⑤ 물품 납품 시 위생적이고 안전한 상태로 운송하지 않을 경우(냉장・냉동탑차 등) ⑥ 공급이행능력이 부족하다고 학교장이 판단하였을 때 ⑦ 학교 급식으로 식중독 증세가 발생한 경우 ⑧ 제4조의 위생점검 비협조 및 비위생적으로 물품 관리 시 ⑨ 반품으로 교체 요구한 물품이 납품지연으로 “갑”의 급식에 차질이 있는 경우 ⑩ 기타 “갑”이 정당하게 시정 요구하는 사항을 이행하지 않을 경우 제5조(위생점검) “갑”의 급식소위원회, 학부모, 학교관계자는 필요시 납품업체의 시설・설비・식재료보관・위생 상태 등에 대하여 불시 점검할 수 있으며 납품업체는 점검에 적극 협조하여야 한다. 제6조(식품검사) ① “갑”은 [붙임 1]의 “학교급식 식재료의 품질관리기준”(「학교급식법 시행규칙」 제4조 제1항 관련) 및 [붙임 2]의 품목별 검수기준을 준수하여 “을”의 입회하에 품질 검사를 한다. 품질의 평가 즉, 검수평가는 검수자 및 계약담당공무원의 판단에 따른다. ② “을”이 공급한 식품 중 물품의 규격, 신선도, 함량 등이 기준에 미달 또는 불량품이거나 주문한 물품이 아닐 경우에는 “갑”은 납품한 물품의 전부 또는 일부를 반품할 수 있으며, 이때에 소요되는 경비 등 모든 책임은 “을”이 지고, “을”은 “갑”이 요구하는 물품으로 즉시 교체하며 학생급식에 차질이 없도록 한다.

③ “갑”은 “을”이 공급한 식품을 언제든지 검사기관에 의뢰할 수 있으며, 이에 필요한 식품과 경비는 “갑”이 부담하되, 검사결과 부정당 납품이 확인된 경우에는 “을”이 부담한다. 제7조(지체상금) “을”은 주문서에 의거 정해진 납기를 준수하여야 하며, 만일 “을”의 귀책사유로 납기가 지연되어 “갑”이 손해를 입었을 경우는 그 지연일수 1일에 대하여 납품대가의 1000분의 1.5에 해당하는 지체상금을 납부하여야 한다. 제8조(배상책임) ① “을”이 납품한 부식품으로 제5조 등과 관련한 급식사고가 발생하였을 경우, “을”은 보상 및 제반 치료비와 소요 경비에 전적인 책임과 민․형사상의 책임을 지며, “갑”은 사고 발생 일부터 계약을 일방적으로 해약할 수 있다. ② “을”은 1인당 5천만원, 1사고당 5억원 이상의 생산물배상책임보험에 가입하고 계약과 동시에 보험증권을 “갑”에게 제출하여야 한다. 제9조(의무면제) 천재지변 등 불가항력적인 사유로 인하여 계약을 이행할 수 없는 사태가 발생하여 “갑”이 인정할 수 있을 때에는 배상, 해약을 면제할 수 있다. 제10조(권리의 양도) 납품자는 “갑”의 허락 없이 권리를 양도할 수 없다. 제11조(입찰제한) 위 제3조의 각 항에 해당하는 행위로 “갑”으로부터 계약해지 통보를 받은 납품업체는 향후 “갑”의 급식입찰에 응할 수 없다. 제12조(승낙사항) ① “을”은 학교급식 물품을 납품함에 있어서 학교급식법령 및 시행규칙의 제반 규정사항을 준수한다.

② 계약 문서는 계약서, 물품내역서, 물품구매입찰유의서, 물품구매계약일반조건 및 특수조건 등으로 하며 “을”은 입찰 및 계약내용과 관련 회계예규 등을 숙독하였으며 이것이 계약 조건이 됨을 승낙한다. 제13조(조문해석 및 기타) ① “을”은 계약기간 중 “갑”이 요청하는 급식물품 공급에 관계되는 자료요구에 성실히 응해야 한다. ② 납품한 물품의 포장지와 상자 등은 납품업체에서 전부 수거해 간다. ③ 본 계약에 관하여 “갑”과 “을”의 조문해석에 상이한 부분이 있을 경우 또는 명시되지 않은 기타사항의 발생 시에는 “갑”의 해석에 의한다. [ 붙임 1 ]

학교급식 식재료의 품질관리기준

1. 농산물 가. 「농수산물의 원산지 표시에 관한 법률」 제5조 및 「대외무역법」 제33조에 따라 원산지가 표시된 농산물을 사용한다. 다만, 원산지 표시 대상 식재료가 아닌 농산물은 그러하지 아니한다. 나. 다음의 농산물에 해당하는 것 중 하나를 사용한다. 1) 「친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률」 제19조에 따라 인증받은 유기식품 등 및 같은 법 제34조에 따라 인증 받은 무농약농수산물 등 2) 「농수산물 품질관리법」 제5조에 따른 표준규격품 중 농산물표준규격이 “상” 등급 이상인 농산물, 다만, 표준규격이 정해져 있지 아니한 농산물은 상품가치가 “상” 이상에 해당하는 것을 사용한다.

3) 「농수산물 품질관리법」 제6조에 따른 우수관리인증농산물 4) 「농수산물 품질관리법」 제24조에 따른 이력추적관리농산물 5) 「농수산물 품질관리법」 제32조에 따라 지리적표시의 등록을 받은 농산물 다. 쌀은 수확연도로부터 1년 이내의 것을 사용하도록 한다. 라. 부득이하게 전처리(前處理)농산물(수확 후 세척, 선별, 박피 및 절단 등의 가공을 통해 즉시 조리에 이용할 수 있는 형태로 처리된 식재료)을 사용할 경우에는 “나” 목과 “다” 목에 해당되는 품목으로 다음 사항이 표시된 것으로 한다. 1) 제품명(내용물의 명칭 또는 품목) 2) 업소명(생산자 또는 생산자단체명) 3) 제조연월일(전처리작업일 및 포장일) 4) 전처리 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도) 5) 내용량 6) 보관 및 취급방법 마. 수입농산물은 「대외무역법」, 「식품위생법」 등 관련 법령에 적합하고, “나” 목 부터 “라” 목까지의 규정에 상당하는 것으로 품질을 갖춘 것을 사용한다. 2. 축산물 가. 공통 기준은 다음과 같다. 다만, 「축산물위생관리법」 제2조 제6호에 따른 식용란(食用卵)은 공통 기준을 적용하지 아니한다. 1) 「축산물위생관리법」 제9조 제2항에 따라 위해요소중점관리기준을 적용하는 도축장에서 처리된 식육을 사용한다.

2) 「축산물위생관리법」 제9조 제3항에 따라 위해요소중점관리기준 적용 작업장으로 지정받은 축산물가공장 또는 식육포장처리장에서 처리된 축산물(수입축산물을 국내에서 가공 또는 포장처리 하는 경우에도 동일하게 적용)을 사용한다. 나. 개별기준은 다음과 같다. 다만, 닭고기, 계란 및 오리고기의 경우에는 등급제도 전면 시행 전까지는 권장사항으로 한다. 1) 쇠고기 : 「축산법」 제35조에 따른 등급판정의 결과 3등급 이상인 한우 및 육우를 사용한다. 2) 돼지고기 : 「축산법」 제35조에 따른 등급판정의 결과 2등급 이상을 사용한다. 3) 닭고기 : 「축산법」 제35조에 따른 등급판정의 결과 1등급 이상을 사용한다. 4) 계란 : 「축산법」 제35조에 따른 등급판정의 결과 2등급 이상을 사용한다. 5) 오리고기 : 「축산법」 제35조에 따른 등급판정의 결과 1등급 이상을 사용한다. 6) 수입축산물 : 「대외무역법」, 「식품위생법」, 「축산물위생관리법」 등 관련 법령에 적합하며, 1)부터 5)까지에 상당하는 품질을 갖춘 것을 사용한다. 3. 수산물 가. 「농수산물의 원산지 표시에 관한 법률」 제5조 및 「대외무역법」 제33조에 따른 원산지가 표시된 수산물을 사용한다. 나. 「농수산물 품질관리법」 제14조에 따른 품질인증품, 같은 법 제32조에 따라 지리적표시의 등록을 받은 수산물 또는 상품가치가 “상” 이상에 해당하는 것을 사용한다.

다. 전처리수산물 1) 전처리수산물(세척, 선별, 절단 등의 가공을 통해 즉시 조리에 이용할 수 있는 형태로 처리된 식재료를 말한다. 이하 같다)을 사용할 경우 “나”에 해당되는 품목으로서 다음 시설 또는 영업소에서 가공 처리(수입수산물을 국내에서 가공 처리하는 경우에도 동일하게 적용한다)된 것으로 한다. 가) 「농수산물 품질관리법」 제74조에 따라 위해요소중점관리기준을 이행하는 시설로서 해양수산부장관에게 등록한 생산·가공시설 나) 「식품위생법」 제48조에 따라 위해요소중점관리기준을 적용하는 업소로서 「식품위생법 시행규칙」 제62조 제1항 제2호에 따른 냉동수산 식품 중 어류·연체류 식품제조·가공업소 2) 전처리수산물을 사용할 경우 다음 사항이 표시된 것으로 한다. 가) 제품명(내용물의 명칭 또는 품목) 나) 업소명(생산자 또는 생산자단체명) 다) 제조연월일(전처리작업일 및 포장일) 라) 전처리 전 식재료의 품질(원산지, 품질등급, 생산연도) 마) 내용량 바) 보관 및 취급방법 라. 수입수산물은 「대외무역법」, 「식품위생법」 등 관련 법령에 적합하고 “나”목 및 “다”목에 상당하는 품질을 갖춘 것을 사용한다. 4. 가공식품 및 기타 가. 다음에 해당하는 것 중 하나를 사용한다.

1) 「식품산업진흥법」 제22조에 따라 품질인증을 받은 전통식품 2) 「산업표준화법」 제15조에 따라 산업표준 적합 인증을 받은 농축수산물 가공품 3) 「농수산물 품질관리법」 제32조에 따라 지리적표시의 등록을 받은 식품 4) 「농수산물 품질관리법」 제14조에 따른 품질인증품 5) 「식품위생법」 제48조에 따라 위해요소중점관리기준을 적용하는 업소에서 생산된 가공식품 6) 「식품위생법」 제37조에 따라 영업 등록된 식품제조·가공업소에서 생산된 가공식품 7) 「축산물위생관리법」 제9조에 따라 위해요소중점관리기준을 적용하는 업소에서 가공 또는 처리된 축산물가공품 8) 「축산물위생관리법」 제6조 제1항에에 따른 표시기준에 따라 제조업소, 유통기한 등이 표시된 축산물 가공품 나. 김치 완제품은 「식품위생법」 제48조에 따라 위해요소중점관리기준을 적용하는 업소에서 생산된 제품을 사용한다. 다. 수입 가공식품은 「대외무역법」, 「식품위생법」 등 관련법령에 적합하고 “가” 목에 상당하는 품질을 갖춘 것을 사용한다. 라. 위에서 명시되지 않은 식품 및 식품첨가물은 식품위생법령에 적합한 것을 사용한다. 5. 예외 가. 수해, 가뭄, 천재지변 등으로 학교급식 식재료의 품질관리기준에 따른 식품수급이 원활치 않은 경우에는 교육감이 정하는 별도의 식재료 품질관리 기준을 적용할 수 있다.

나. 위에서 정하지 않은 식재료를 사용하는 경우에는, 학교의 장 또는 교육감이 그 식재료에 대한 별도의 품질관리기준을 정하여 시행할 수 있다. [ 붙임 2 ] 식재료 품목별 검수기준 경북대학교사범대학부설초등학교장

구 분검 수 기 준비 고
농산물
(야채,
과일류)
o 국산 상품 (단, 일부 명시품목 제외 ) 및 친환경 제품
o 품목별 사양 규격 준수
o 원산지 표시 제품
o 병, 해충의 해를 입지 않은 제품
o 품질표시 또는 친환경표시가 되어있으며, 유전자변형농산물이 아닌 제품
o 전처리된 농산물의 경우 가공일 표시된 제품
o 원산지 표시
- 국산 또는 생산시.군명
- 식품포장에 인쇄 및 스티커표시
- 거래명세서에 표기
친환경 제품o 친환경 제품(인증마크 부착)
o 친환경 무농약 이상의 제품 사용
공산품o 품목별 사양 규격 준수
o 유통기한 표시된 것(또는 제조일자)으로 유통기한
이내의 제품
o 포장이 훼손되지 않은 것
( 캔류 찌그러지거나 파손되지 않은 것)
o 계란 등급 표시 제품
o 원재료의 원산지가 표시되어 있는 제품
o 제조허가와 제조업체가 명시되어 있는 제품
o 이물질이 포함되지 않은 제품
o 맛과 색이 변질되지 않은 제품
o 이취가 나지 않는 제품
o 유통기한 또는 제조일자 표시
및 원산지(성분 및 함량) 표시
축산물o 소고기
* 국내산 한육우, 3등급 이상
* 선홍색으로 결이 곱고 지방질이 적당하며 연하고
잡내가 없는 것, 지방색은 유백색
* 도축검사증명서 및 등급판정확인서 첨부 - 원본대조필
o 돼지고기
* 국내산 암퇘지, 1등급이상
* 연분홍색의 신선한 것으로 잡내가 없는 것
* 도축검사증명서 및 등급판정서 첨부 - 원본대조필
o 원산지 표시
- 식품포장에 인쇄 및 스티커표시
- 거래명세서에 표기
o 납품시마다 첨부
- 등급판정확인서
- 도축검사증명서
o 유통기한 또는 제조일자 표시
수산물
(건어물 포함)
o 국내산 상품 ( 단, 일부 명시품목 제외)
o 어류 및 연체류
* 머리, 지느러미, 아가미, 도기, 내장 제거 후 작업
o 패류
* 위생적 작업 및 포장
* 냉장온도 (5℃이하)준수(일부명시품목 제외)
o 겉모양이 탄력 있고, 외관이 신선한 제품
o 수산물이 포장되어 있는 경우 포장이 손상되지 않은 제품
o 이물질이 포함되지 않은 제품
o 냉동 수산물의 경우 녹은 흔적이 없는 제품
o 수산물 고유의 냄새 이외에 이취가 나지 않는제품
o 전처리 수산물의 경우 HACCP적용업소(공장)에서 가공한 제품으로 유통기간 및 원산지 표시가 되어야 함
o 원산지 표시
- 국산 또는 원양산
- 수입산인 경우 수입국가명 표시
- 식품포장에 인쇄 및 스티커 표시
- 거래명세서에 표기
o 유통기한 또는 제조일자 표시
가금류o 닭고기
* HACCP인증품, 1등급판정제품
* 도축검사증명서 및 등급판정확인서 첨부
* 냉장육(0~5℃이하)
* 마리당 1.2kg이내의 것으로 위생적 작업처리
* 크림색으로 윤기가 있으며 잡내가 없는 것
o 원산지 표시
- 식품포장에 인쇄 및 스티커표시
- 거래명세서에 표기
o 유통기한 또는 제조일자 표시
김치류o 숙성이 알맞고 이물질이 없는 것
o 모든 원재료 및 부재료는 국내산 재료 이용, 위생적 포장처리
o HACCP인증품(전통식품인증품)
o 식품의 원산지 및 성분표시
- 식품포장에 인쇄 및 스티커표시
o 유통기한 또는 제조일자 표시