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서울동부구치소 급식용 농산물 구매입찰
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진행 중
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첨부파일
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- 서울동부구치소 급식용 농산물 구매입찰 공고.pdf · 공고규격서
- 급식용_농산물_규격서(26.8.).xlsx · 공고규격서
- 첨부1 식품별 납품 기준.hwp · 공고규격서
- 첨부2 식품 단가계약 특수조건.hwp · 공고규격서
- 첨부3 규격입찰서.hwp · 공고규격서
공고 개요
정정 · 법무부 서울지방교정청 서울동부구치소 · 식자재 종합
- 낙찰업체
- 풍양상사(주)
- 낙찰단가
- 186,099원 · 낙찰률 68.978%
- 낙찰하한율
- - · 기초금액 27만원
- 참가
- 4곳 · 개찰 08/19(수)
계약
| 계약번호 | 계약일 | 계약금액 | 계약 기간 | 업체 |
|---|---|---|---|---|
| R26TE17628566 | 08/27(목) | 289,999,950원 | - | 풍양상사(주) (주계약업체 100%) |
| R26TE17481477 | - | 289,999,950원 | - | 풍양상사(주) (주계약업체 100%) |
| R26TE17444320 | - | 289,999,950원 | - | 풍양상사(주) (주계약업체 100%) |
요약 AI 요약
서울동부구치소 급식에 필요한 농산물 67종을 구매를 위한 사업입니다. 규격에 맞는 신선한 농산물을 지정된 시간과 장소에 납품하는 것을 목적으로 합니다.
- 가지, 감자, 무, 대파 등 농산물 67종 납품
- 수요기관이 지정한 일시(주 2~3회, 오전 8~9시) 및 장소에 직접 납품
- 식품별 규격서 및 납품 기준 준수
- 원산지 및 유통기한 표시, 생산자 실명 표기
- 냉장·냉동 탑차를 이용한 적정 온도 유지 및 운송
- 요구 시 3시간 이내 재납품 수행
평가 · 배점
협상 대상 기준 · 평가배점 100점 중 배점한도의 85점을 획득하지 못한 업체는 불합격 처리한다.
| 평가 항목 | 배점 |
|---|---|
| 종업원 수 | 5점 |
| 신용 등급 | 10점 |
| 납품 실적 | 20점 |
| 시설물 확보 | 25점 |
| 건강 진단 | 10점 |
| 작업장 소독 | 10점 |
| 납품 거리 | 20점 |
| HACCP(가점) | 5점 |
| 결격여부(감점) | -16점 |
| 합계(항목을 더한 값) | 89점 |
참가 자격 · 제한
- 업종제한
- 식품판매업(집단급식소식품판매업)(5246)
식품판매업(집단급식소식품판매업) 대신 되는 업종: 식품제조·가공업, 축산물가공업(식육가공업), 축산물가공업(유가공업), 축산물가공업(알가공업), 식육포장처리업, 축산물판매업(식육판매업), 축산물판매업(식육부산물전문판매업), 축산물판매업(우유류판매업), 축산물판매업(축산물유통전문판매업), 축산물판매업(식용란수집판매업), 식육즉석판매가공업, 식품소분업, 식품판매업(유통전문판매업), 식품판매업(기타 식품판매업), 수입식품등 수입판매업 - 지역제한
- 제한 없음
- 공동수급
- 공동수급불허
- 입찰참가 제한
- 모름
- 실적경쟁 · PQ
- 모름
- 국제입찰
- 국내입찰
- 제출 방법
- 전자입찰
입찰 일정
| 진행 | 일시 | 남은 날 |
|---|---|---|
| 공고 게시 | 08/11(화) | 지남 |
| 입찰서 제출 시작 | 08/14(금) 10:00 | 지남 |
| 입찰참가자격 등록 마감 | 08/18(화) 18:00 | 지남 |
| 입찰서 제출 마감 | 08/19(수) 10:00 | 지남 |
| 개찰 | 08/19(수) 11:00 | 지남 |
가격
- 추정가격
- 290,000,000원
- 배정예산
- 290,000,000원
- 기초금액
- 268,541원 (예비가격 -2% ~ +2%)
- 부가세
- 0원
- 예정가격 방식
- 복수예가
납품
- 품명
- 채소류 (5040990101)
- 수량
- 1 규격서 참조
- 인도조건
- 모름
- 제조물품
- 아니오
- 세부품명 등록
- 아니오
공고 정보
- 공고종류
- 변경공고 (정정공고 · 1차)
- 게시일
- 08/11(화)
- 공고번호
- R26BK01676476-001
- 참조번호
- 서울동부구치소 제 2026 - 15호
- 공고기관
- 법무부 서울지방교정청 서울동부구치소
- 수요기관
- 법무부 서울지방교정청 서울동부구치소
- 계약방법
- 일반경쟁
- 낙찰방법
- 규격가격동시입찰
- 계약유형
- 일반단가계약
- 예정가격 방식
- 복수예가
- 추정가격
- 290,000,000원
- 배정예산
- 290,000,000원
- 사전규격번호
- R26BD00260295
- 재공고
- 아니오
- 출처
- 나라장터
문서 발췌
| 서울특별시 농수산식품공사(https://www.garak.co.kr) 가락시장 8월 4일 '상'품 평균가격 기준(아래 품목 외의 식품은 구입일의 가격기준에 맞춰 구매함) | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 순번 | 식품명 | 규격 | 규격 | 단위 | 기초가격(1kg) | 구입예정량 | ||
| 1 | 가지 | 국내산, 길이 20~25cm, 개당 150g 이상, 연한며 암자주색으로 곧고 단단한 것 | 8 | kg | 2,347 | 700 | 42,365 | 8 |
| 2 | 감귤 | 국내산, 개당 107~123g, 꼭지 붙어있는 신선한 것 | 5 | 2,709 | 350 | 16,902 | 5 | |
| 3 | 감자 | 국내산, 조림감자, 개당 30~40g, 알이 고르고 매끈하고 녹색빛이 띠지 않는 것(수원도매시장>경기청과) | 20 | 1,540 | 600 | 53,760 | 20 | |
| 4 | 감자 수미 | 국내산, 개당 100g 이상, 구이용 140g, 흙 부착이 심하지 않고 크기 일정, 홈 많지않고 매끈, 마르지않고 싹나지 않음 | 1,532 | 4,500 | 52,803 | |||
| 5 | 고사리 수입 | 수입산 | 1 | 4,344 | 60 | 4,817 | 1 | |
| 6 | 고구마 | 국내산, 찜용130~150g, 튀김용300g, 육질 단단하며 홍자색으로 골이 지지 않고 매끄러운 것 | 10 | 3,499 | 31,837 | 10 | ||
| 7 | 고추잎 | 국내산, 잎이 연하고 녹색을 띠며 질기지 않은 것 | 4 | 2,100 | 120 | 5,000 | 4 | |
| 8 | 근대 | 국내산, 길이 18~25cm, 쌈용은 잎이 작은 것 | 2,994 | 60 | 20,101 | |||
| 9 | 깐도라지 | 1 | 18,933 | 120 | 19,013 | 1 | ||
| 10 | 깐마늘 남도 | 국내산, 최대직경 2cm 이상, 알이 고르며 흠집이 있거나 썩어서는 안됨/간마늘(+25%이내) | 8,822 | 700 | 8,329 | |||
| 11 | 깻잎 | 국내산, 직경 10cm, 찹찹이 또는 묶음형 주문시 선택, 잎에 검은점이 없고 시들거나 무르지 않으며 크기 일정(100속) | 100 | 속 | 247 | 300 | 33,755 | 100 |
| 12 | 꽈리고추 | 국내산, 길이 5~7cm, 연녹색으로 연하며 크기가 균일하고 너무 맵지 않으며 병충해가 없는 것,꼭지 마르지 않은 것 | 4 | kg | 2,500 | 250 | 41,386 | 4 |
| 13 | 느타리버섯 | 국내산, 갓직경 2~3cm, 수분이 많아 무르지 않은 것, 흰곰팡이가 피지않고 변색 안된 것 | 2 | 2,172 | 600 | 8,446 | 2 | |
| 14 | 단호박 일반 | 국내산, 안에 벌레 먹지 않은 것, 껍질은 진한 녹색을 띠며 과육 두껍고 노란색 씨가 빡빡한 것 | 10 | 1,414 | 120 | 26,176 | 10 | |
| 15 | 당근 | 국내산, 개당 180~250g, 바람들지 않고 잔뿌리와 싹 나지 않은 것, 표면이 갈라지지 않은 것 | 20 | 1,668 | 25 | 23,914 | 20 | |
| 16 | 당근 수입 | 수입산, 씻은 당근 | 10 | 603 | 7,200 | 11,164 | 10 | |
| 17 | 대파 | 국내산, 길이 50cm, 굵기 2cm, 푸른잎이 싱싱하고 시들거나 억세지 않으며 뿌리 흙제거, 굵기 비슷, 꽃대 올라오지 않은 것 | 1 | 1,527 | 9,500 | 19,014 | 1 | |
| 18 | 애호박 | 국내산, 안에 벌레 먹지 않은 것, 껍질은 진한 녹색을 띠며 과육 두껍고 노란색 씨가 빡빡한 것 | 20 | 개 | 1,048 | 120 | 31,621 | 6 |
| 19 | 마늘쫑 | 국내산, 40cm 이상, 묶음된 것 | kg | 8,500 | 16,000 | 2 | ||
| 20 | 마늘쫑(수입) | 수입산, 묶음 단위 내 상품의 길이가 일정한 것, 황반, 썩음, 곰팡이가 발생하지 않은 것 | 7 | 2,723 | 24,039 | 8 | ||
| 21 | 무 | 국내산, 개당 1.5kg 이상, 껍질이 마르거나 속이 바람들지 않고 표면이 갈라지지 않은 것, 심이 없는 것 | 20 | 508 | 9,500 | 13,692 | 20 | |
| 22 | 미나리 | 국내산, 30cm 내외, 잎이 청록색을 띤 연하고 싱싱한 것으로 변색된 잎이 없으며 이물질이 없는 것 | 4 | 3,562 | 120 | 45,141 | 4 | |
| 23 | 바나나 수입 | 수입산, 1상자= 6송이, 너무 푸르거나 검은 반점이 없는 것 | 13 | 1,822 | 5,500 | 26,267 | 13 | |
| 24 | 배추 | 국내산, 결구, 1포기 중량 2.5kg 이상, 봄 여름 배추는 1kg 이상, 지저분한 떡잎 제거, 그물망 3포기 | 10 | 815 | 700 | 9,255 | 10 | |
| 25 | 배추(얼갈이) | 국내산, 뿌리가 제거된 것, 진딧물 등 병충해가 없어야 함 | 4 | 1,986 | 120 | 10,059 | 4 | |
| 26 | 브로코리 | 국내산, 꽃덩어리직경 10~15cm, 누렇거나 벌레먹지 않은 것, 꽃이 피지 않고 줄기가 갈라지지 않은 것 | 8 | 2,107 | 900 | 29,741 | 8 | |
| 27 | 비타민 | 국내산, 여린것 | 2 | 8,215 | 240 | 14,602 | 2 | |
| 28 | 비트 | 국내산, 무르지 않고 신선한 것 | 10 | 1,272 | 120 | 23,982 | 10 | |
| 29 | 사과 부사 | 국내산, 개당 250~320g, 시기에 맞는 품종으로 푸석거리지 않고 단단하며 당도가 높은 것 | 3,547 | 360 | 76,087 | |||
| 30 | 상추 적포기 | 국내산, 청상추 또는 적상추, 길이 12~15cm, 시들지 않고 무르지 않은 것 | 4 | 4,082 | 250 | 15,859 | 4 | |
| 31 | 새송이버섯 | 국내산, 갓직경 3~5cm, 대길이 7~12cm, 비가식뿌리 제거된 것, 흰곰팡이가 피지않고 변색 안된 것 | 2 | 2,450 | 3,500 | 10,004 | 2 | |
| 32 | 셀러리 | 국내산, 잎과 줄기가 연하고 부드러우며 잎이 무르지 않고 싱싱한 것 | 10 | 3,055 | 120 | 15,759 | 10 | |
| 33 | 생강 수입 | 수입산, 알이 고르고 흙이 많이 묻어있지 않은 것, 매운맛과 향이 강한 것/간생강(+25%이내) | 7,820 | 230 | 80,190 | |||
| 34 | 생강(원강) | 국내산, 흙생강, 알이 고르고 흙이 많이 묻어있지 않은 것, 매운맛과 향이 강한 것 | 6,560 | 60 | 60,000 | |||
| 35 | 수박 | 국내산, 통당 10kg 이상, 싱싱하고 농익지 않은 것, 단맛이 풍부한 것 | 2,316 | 230 | 26,105 | |||
| 36 | 시금치 | 국내산, 길이 15~25cm, 잎이 청록색을 띠고 연하며 꽃이 피지 않은 것 | 4 | 11,242 | 120 | 14,666 | 4 | |
| 37 | 쌈배추 | 국내산, 쌈용으로 너무 작거나 크지 않은 것 | 8 | 1,854 | 230 | 18,555 | 8 | |
| 38 | 쑥갓 | 국내산, 시들지 않고 줄기가 가늘고 연한 것 | 4 | 7,451 | 120 | 10,322 | 4 | |
| 39 | 아욱 | 국내산, 잎이 넓고 부드러우며 대가 억세지 않고 싱싱한 것으로 누런 잎이 없는 것 | 5,961 | 1,000 | 22,961 | |||
| 40 | 양배추 | 국내산, 3포기, 통당 2.5kg 이상, 잎이 억세고 질기지 않으며 떡잎과 뿌리는 제거되어 꽉 찬것, 병해가 없는 것 | 8 | 495 | 6,841 | 8 | ||
| 41 | 양배추(빨간) | 국내산, 개당 0.7~1kg, 겉 잎에 상처나 짓무른 흔적이 없는 것 | 1,690 | 230 | 32,767 | |||
| 42 | 양상추 | 국내산, 통당 300g이상, 잎은 연한녹색으로 시들지 않고 누런잎이나 표면에 상처나 짓눌러 시든 것이 없는 것 | 12 | 개 | 2,912 | 3,500 | 13,468 | 12 |
| 43 | 양송이 | 국내산, 갓직경 3~5cm, 모양이 작고 일정하며 희고 끈적거리지 않은 것 | 2 | kg | 11,973 | 450 | 18,656 | 2 |
| 44 | 양파 | 국내산, 깐것, 개당 120g 이상, 물기가 없으며 단단하고 무르지 않은 것 | 12 | 613 | 9,000 | 1,090 | 12 | |
| 45 | 연근 수입 | 수입산, 깐것, 슬라이스, 변색이 없는 것, 진공포장된 것, 표백제를 사용하지 않은 것 | 10 | 2,148 | 120 | 21,763 | 10 | |
| 46 | 열무 | 국내산, 25~30cm, 신선하고 깨끗하며 부드러운 것으로 줄기가 억세고 질기지 않은 것, 흙, 잔뿌리, 변색잎, 경화된 줄기 없어야 함 | 4 | 4,036 | 1,200 | 16,272 | 4 | |
| 47 | 오이 취청 | 국내산, 다다기 또는 취청, 개당 150~200g, 속이 비거나 성숙한 씨없이 육질이 단단한 것 (50개) | 50 | 개 | 392 | 8,000 | 44,174 | 50 |
| 48 | 오이맛고추 | 국내산, 오이맛고추, 휘지 않고 쭉 뻗은 것으로 병충해가 없는 것, 쭈글하지 않고 매끈하며 꼭지가 신선한 것 | 10 | kg | 4,540 | 350 | 47,220 | 10 |
| 49 | 쥬키니호박 | 국내산, 길이 22~27cm, 개당 600~1000g, 굴곡없고 위아래 굵기 비슷한 것 | 5,707 | 360 | 17,820 | |||
| 50 | 깐쪽파 | 국내산, 깐것, 길이 25~30cm, 윤기가 있고 시들지 않아 크기가 균일한 것 | 10,428 | 120 | 62,789 | |||
| 51 | 참나물 | 국내산, 잎과 줄기가 연하고 부드러우며 잎이 무르지 않고 싱싱한 것 | 4 | 8,112 | 240 | 9,505 | 4 | |
| 52 | 참외 | 국내산, 금씨라기, 5과수, 당도가 높은 것, 15kg=45개 | 10 | 3,836 | 250 | 65,241 | 10 | |
| 53 | 청경채 | 국내산, 길이 15~20cm, 포기 속안에 꽃대 등 줄기가 올라오지 않은 것 | 4 | 3,236 | 120 | 10,164 | 4 | |
| 54 | 청양고추 | 국내산, 6cm이상, 꼭지가 마르거나 빨간 것이 섞이지 않고, 크기가 고르며 병충해 없는 것 | 10 | 2,518 | 700 | 77,192 | 10 | |
| 55 | 청피망 | 국내산, 청피망, 개당 70~100g, 표면이 쭈글하지 않고 크기가 고르며 굴곡이 심하지 않은 것 | 2,270 | 360 | 50,492 | |||
| 56 | 치커리 | 국내산, 잎이 시들지 않고 싱싱한 것 | 2 | 7,550 | 240 | 11,875 | 2 | |
| 57 | 케일 | 국내산, 15cm이하, 쌈용 | 7,031 | 120 | 12,471 | |||
| 58 | 토마토 | 국내산, 150~200g, 알이 고르고 단단하며 너무 푸르지 않은 것 | 5 | 2,727 | 350 | 12,393 | 5 | |
| 59 | 토마토 방울 | 국내산, 싱싱하고 꼭지가 마르지 않고 단단한 것 | 2,097 | 240 | 21,045 | |||
| 60 | 파프리카(노란색) | 국내산, 노란색, 120~200g, 쭈글하지 않고 싱싱한 것 | 3,056 | 1,200 | 31,411 | |||
| 61 | 파프리카(빨간색) | 국내산, 빨간색, 120~200g, 쭈글하지 않고 싱싱한 것 | 1,710 | 미정 | 21,941 | |||
| 62 | 파프리카(오렌지) | 국내산, 오렌지색, 120~200g, 쭈글하지 않고 싱싱한 것 | 4,000 | 26,457 | ||||
| 63 | 팽이버섯 | 국내산, 수분이 많아서 짓무르거나 갈변되지 않은 것 | 1,792 | 2,500 | 13,658 | |||
| 64 | 표고버섯 | 국내산, 갓직경 8cm 이하, 짓무르거나 축축하지 않아야 함 | 8 | 10,000 | 1,000 | 71,609 | 8 | |
| 65 | 풋고추 | 국내산, 녹광, 개당 15~20g, 휘지 않고 쭉 뻗은 것으로 병충해가 없는 것, 매끈하며 꼭지가 신선한 것 | 10 | 5,758 | 800 | 34,951 | 10 | |
| 66 | 홍고추 | 국내산, 개당 15~20g, 휘지 않고 쭉 뻗은 것으로 병충해가 없는 것, 매끈하며 꼭지가 신선한 것 | 4,173 | 700 | 44,735 | |||
| 67 | 홍피망 | 국내산, 홍피망, 개당 70~100g, 표면이 쭈글하지 않고 크기가 고르며 굴곡이 심하지 않은 것 | 5,900 | 60 | 46,333 | |||
| 기초가격: | 82,255 |
| ◦수요기관 : 법무부 서울지방교정청 서울동부구치소 가. 「국가종합전자조달시스템 입찰참가자격등록규정(조달청고시)」에 의하여 국가종합전자 | |
|---|---|
| ◦계약방법 : 일반경쟁 | 조달시스템에 전자입찰서제출 마감일 전일까지 「식품위생법 시행령」 제21조에 따른 |
| ◦입찰방법 : 일반(단가), 규격가격동시 | “식품판매업(집단급식소식품판매업), 업종코드 5246”로 입찰참가자격을 등록한 자 |
| ◦품 명 : 가지 등 67종 | |
| ◦규 격 : ‘규격서’ 참조(수량은 수요기관 사정에 따라 변동될 수 있음) 나. 「중소기업기본법」 제2조에 따른 중소기업자 또는 「소상공인 보호 및 지원에 관한 법률」 | |
| ◦납품기간 : 2026/09/01 ∼ 2027/02/28 (6개월) | 제2조에 따른 소상공인으로서 「중소기업 범위 및 확인에 관한 규정」에 따라 전자입찰서 제출 |
| ◦인도조건 : 납품장소 창고입고도 | 마감일 전일까지 발급된 유효기간 내에 있는 중소기업 또는 소상공인 확인서를 소지한 자 |
| ◦추정가격 : 290,000,000원 | - 단, 중소기업 또는 소상공인 확인서가 중소기업제품 공공구매 종합정보망(https:// |
| ◦공동계약 : 불가 | www.smpp.go.kr)에서 확인이 되지 않는 경우 입찰참가자격이 없습니다. |
◦분할납품 : 가능 다. ‘1인당 1천만원 및 1사고당 3억원 이상’을 보장하는 영업배상책임보험(생산물)에 가입한 자 ◆ 수량 등 기타 세부사항은 본 입찰공고에 첨부된 규격서 등을 반드시 확인하시기 바랍니다. 라. 누구나(30세 이상) 운전이 가능한 운전자보험(대인, 대물, 자차, 자손 등이 포함된 종합보험)에 가입한 자 2. 입찰(개찰) 일시 및 장소 - 외부인의 출입이 제한된 일부구역에 납품할 경우 관계 공무원이 납품차량을 운전하여 입고하기 위함입니다. 가. 개찰일시 : 2026/08/19, 11:00 나. 개찰장소 : 국가종합전자조달시스템(나라장터, http://www.g2b.go.kr) 다. 규격입찰방식 : 규격심사신청서 직접방문제출(공고한 방식 외 우편, 팩스 등은 제출불가) 1) 제출기간 : 2026/08/13 ∼ 2025/08/18, 10:00~18:00(토요일, 공휴일 제외) 2) 제출장소 : 서울특별시 송파구 정의로 37, 서울동부구치소 청사 1층 복지과 라. 가격입찰방식 : 전자입찰 1) 전자입찰서제출 개시일시 : 2026/08/14, 10:00 2) 전자입찰서제출 마감일시 : 2026/08/19, 10:00 ◆ 본 입찰이 유찰될 경우 재입찰이 가능하오니 국가종합전자조달시스템에서 개찰결과를 확인 후 공고된 일정에 따라 재입찰하시기 바랍니다. ◆ 본 사업금액은 부가가치세가 포함되지 않은 금액이므로 입찰자는 반드시 부가가치세를 차감한 금액을 투찰해야 합니다.1)
해당하는 행위를 하여서는 아니 됩니다. 나. 납품방식 : 수요기관이 지정한 일시(주 2~3회, 오전 08시~09시)와 장소에 납품하는 것을 1) 금품·향응 등의 공여·약속 또는 공여의 의사를 표시하는 행위 원칙으로 하되, 사정변경에 따라 수요기관에서 달리 정할 수 있습니다. 2) 입찰가격의 사전 협의 또는 특정인의 낙찰을 위한 담합 등 공정한 경쟁을 방해하는 행위 3) 공정한 직무수행을 방해하는 알선·청탁을 통하여 입찰 또는 계약과 관련된 특정 정보의 다. 납품기한 : 수요기관이 납품을 요구한 날부터 3일 이내에 납품해야 하고, 납품기준 미달 제공을 요구하는 행위 등으로 재납품 시 재납품을 요구한 때부터 3시간 이내에 납품해야 합니다. 4) 하수급인 또는 자재·장비업자의 계약상 이익을 부당하게 제한하는 행위 5) 그 밖에 입찰 및 계약 등 과정에서 공정한 경쟁을 저해하는 행위 ◆ 세부사항은 납품기준 및 식품 단가계약 특수조건을 참조하시기 바랍니다. 나. 입찰자 등은 가항 각 호에 따른 행위가 「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」 7. 입찰무효 제5조의3 등 관계 법령에 위반되는 경우 해당 입찰·낙찰이 취소되거나 계약이 해지· 해제될 수 있고, 입찰참가자격 제한 대상에 해당되는 경우 「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」 제27조 등 관계 법령에 따라 부정당업자로 입찰참가자격 제한처분을 ◐ 「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제39조제4항, 같은 법 시행규칙 제44조 및 받을 수 있습니다. 「(계약예규) 물품구매(제조)입찰유의서」 제12조에 해당하는 입찰은 무효입니다.
가. 구입 예정량은 전회 구입량 등을 고려한 수량으로 실제 구입량은 급식관리위원회에서 결정한 식단과 수용인원에 따라 변경될 수 있으며, 이와 관련해서 계약상대자는 이의제기를 할 수 없다. 나. 특수조건 제4조 제4항의 이행을 위해서 계약상대자는 최대한 협조하여야 한다. 다. 식품 규격은 입찰에 첨부한 규격서를 우선 적용하며, 규격서에 없는 품목은 「농산물 표준 규격」(국립농산물품질관리원고시), 식재료 품질규격 guide(한국식품연구원) 순으로 '상품' 규격을 적용하며 이외 품목은 상호 협의하여 정한다. 라. 납품 제품은 식품 규격에 명시된 제품이어야 하며, 규격에 없는 동등 이상 제품을 납품하고자 할 경우에는 미리 수요기관의 확인 등을 받아야 한다. 마. 식품에 따라 물성에 차이가 있는 공산품 등은 식품 규격의 범위 내에서 수요기관에서 지정한 식품 납품을 원칙으로 한다. 바. 수용자 급식용과 직원 급식용은 분리하여 주문․납품하여야 하며, 수용자 급식용은 큰 용량(포장), 직원 급식용은 작은 용량(포장)을 원칙으로 교정기관의 발주 요구에 따라야 한다. 작은 용량의 제품이 제조되는 데도 큰 용량에서 임의로 덜어서 납품해서는 안 된다. 사. 계약상대자는 납품 전에 식품 규격에 따른 동일한 품질의 제품을 계약기관에 제출하여 품질 확인을 받은 후에 납품하는 것을 원칙으로 한다. 아. 납품시간은 지정된 날 오전 08:00~09:00 납품을 원칙으로 하며, 단체급식의 특성을 고려해 납품시간은 반드시 준수하여야 한다.
자. 수량은 포장 등을 제거한 실 중량이며 냉동은 규격 상 중량과 해동 시 중량이 동일하여야 한다. 차. 교도작업제품을 우선구매 하며, 교도작업제품 납품 불능할 경우에 한해 계약상대자로부터 납품 받는다. 카. HACCP, IQF(개별급속냉동), 전통식품 등의 인증 제품은 관련사항을 포장지에 표시하거나 수요기관이 납품시 서류 제출을 요구할 경우 관계 증명서류를 제출해야 한다. 타. 불시 납품업체 방문을 통한 위생 점검 및 확인에 적극 협조하여야 한다. 파. 기타 식품별 납품 기준을 준수하여야 한다. 2. 식품별 납품 기준 가. 농산물 ①입찰 규격서에 없는 품목은 농산물 표준 규격, 학교급식용 식재료 품질규격, 식재료 품질규격 guide(한국식품연구원) 순으로 '상품' 규격을 적용한다. ②7일 단위(매주 1회)의 단가는 인근 도매시장 등의 매주 수요일 경매 종료 후의 경락 평균 가격에 낙찰률을 곱하여 산출된 가격을 모든 품목에 적용하며 추가 품목의 단가 적용도 같다. 이때 소수점 이하는 절사(특수조건 참조)하며 공휴일 등으로 가격이 형성되지 않을 경우에는 전주(前週, 2주 이상 형성되지 않는 경우도 동일) 가격을 적용한다. ③제2항의 가격 정보에 나오지 않는 품목은 계약업체를 포함해 2개 업체 이상의 견적을 받은 평균 가격을 기준으로 상호 협의하여 결정한다. ④양파 껍질 및 마른고추 꼭지 제거 등 추가로 전 처리가 필요한 품목은 25% 범위 내에서 가산하는 등 상호 협의하여 결정한다. 나. 수산물
① “계약상대자”는 첨부한 규격서와 납품기준을 반드시 준수하여야 한다. ② 납품 품목은 “계약상대자”의 차량으로 직접 납품하여야 하며 물류비용은 “계약상대자”의 부담으로 한다. ③ 식중독 사고를 유발할 수 있는 품목과 납품 품목의 신선도 등을 위하여 “수요기관”이 지정한 장소와 시간에 공장에서 직송해야 한다. ④ “계약상대자”가 가공하여 완제품으로 납품하는 품목은 ‘품목제조보고서’와 동일해야 한다. ⑤ 납품시기는 계약기간 내에 “수요기관”이 전화 등으로 납품지시가 있을 때로 정하며 “수요기관”은 납품품목과 수량․시간 및 장소를 지정하여 납품하도록 “계약상대자”에게 통보한다. ⑥ “수요기관”은 토․일요일, 공휴일에도 발주할 수 있으며, “계약상대자”는 “수요기관”이 납품요구 시 납품하여야 한다. 제7조(계약보증금 납부 및 국고 귀속) “계약상대자”는 본 계약의 성실이행 보장을 위하여 「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제52조에 따라 100분의 10이상의 계약보증금을 납부하여야 하며, “계약상대자”의 계약조건위반 및 기타 사유로 인하여 계약이 해제되는 경우 계약보증금은 전액 국고 귀속한다. 제8조(검수 및 비용부담) ① 이화학 검수와 샘플검수가 필요한 경우 제반 관련 재료 및 비용은 “계약상대자”의 부담으로 하며, 검수품목 선정은 “계약상대자”의 입회하에 “수요기관”이 선정한다.
| 위반유형 | 위반내용 | 처리기준 | ||
|---|---|---|---|---|
| 위반유형 | 위반내용 | 주의 | 경 | 중 |
| 규격서 미준수 | ∙ 용량, 중량, 수량표시의 불일치 | ○ | ||
| ∙ 제품명 표시/ 내용물과의 불일치 | ||||
| ∙ 원산지/ 등급 미표기 또는 불일치 (최초 생산지 또는 식품소분업체에서 등급 표시) | ||||
| ∙ 납품 사양 미충족 | ○ | |||
| ∙ 반품 품목 납품 시간 미준수 | ||||
| 표시기준위반 | ∙ 용량, 중량 미표시 또는 오표시 (용량, 중량 허위표시 포함) | |||
| ∙ 식품위생법상 표시사항 미준수 | ||||
| 규 격 미 달 | ∙ 용량/ 함량미달, 수량 부족 | |||
| ∙ 포장단위 또는 포장재료 위반 | ||||
| 납품관련 사 항 | ∙ 무단으로 전량 또는 일부 수량 미납품 | ○ | ||
| ∙ 타 품목 납품, 대체납품 | ||||
| ∙ 납품시 거래명세서 등 관련서류 미제출 | ||||
| ∙ 납품간 품목별로 하자가 발생하여 시정요구 미충족시 | ||||
| ∙ 특수조건 및 납품기준 미이행(자진 포기 포함) | ○ | ○ | ||
| ∙ 납품품목 사양변경(임의)/ 추가계약 미이행 | ||||
| 유통관리 위 반 | ∙ 냉동(-18℃)․냉장(10℃)차량에 의하지 아니한 냉동․냉장 품목 납품 ※ 신선도를 요하는 품목 | |||
| ∙ 포장상태 불량, 제품 내 이물질 발견 | ||||
| ∙ 유통기한 초과/ 성상 불량(제품의 결빙, 형태변환) | ||||
| ∙ 계절별 출하품목 신선도/ 품질도 저하시 | ||||
| ∙ 제품취식 후 식중독 발생 | ○ | ○ | ||
| ∙ 납품실태(생산시설, 유통과정, 위생, 기타 등) 정기, 수시 확인시 부적합 판정 | ○ | |||
| ∙ 제품상 문제로 인하여 유통기간내 변질품 발생 (위생실, 질병, 영업중단, 기타) | ||||
| 기타 | ∙ 서류, 자료제출요구 불응 | ○ |